chimie annexes epr 3.qxd:maq3 chimie option sc 3/1/10 4:49 ... · méthanolou alcool méthylique...
TRANSCRIPT
CHIMIE � ANNEXE
Ammoniac
(NH3)
Incolore
Odeur
caractéristique
Trèstoxique,irritant
etcorrosif
Peutcauser
desbrûlures
–78
–33
0,00075
531
Formeunefuméeblanche
aveclechlorured’hydrogène
Éteintlaflamme
Colorelepapiertournesolneutre
enbleu
1
Sub
stancesen
phasega
zeuseà20°C
Fabricationdeproduits
nettoyantsetde
fertilisants
Réfrigération
Substance
(formule
chimique)
Description
TF (°C)
TÉ (°C)
Solubilité
(g/Ld’eau
à20
°C)
Utilisationet
caractéristiques
Dangersetprécautions
Quelquespropriétésphysiques
Quelquespropriétés
chimiques
Chlorure
d’hydrogène
(HCl)
Incolore
Odeurpiquante
Trèstoxiqueettrès
corrosif
Peutcauserdes
brûlures,delatoux,etc.
–114
–85
0,00164
420
Formeunefuméeblancheavec
l’ammoniac
Éteintlaflamme
Colorelepapiertournesolneutre
enrouge1
Nettoyagedesm
étaux
Traitementdu
caoutchoucetducoton
Diazote
(N2)
Incolore
Inodore
Généralementnon
toxique,maispeut
causerl’asphyxiesi
inhaléengrande
quantité
–210
–196
0,00125
0,02
Éteintlaflamme
Constituantdel’air
(78%)
Congélationdes
cellulesvivantes
(cryogénie)
Dichlore
(Cl 2)
Jauneverdâtre
Odeursuffocante
Trèstoxique
Irritantpourlesvoies
respiratoires,lesyeuxet
lapeau
–102
–35
0,00294
7,3
Rallumeuntisonincandescent
Désinfectant
Traitementdel’eau
potable
Agentdeblanchiment
Dihydrogène
(H2)
Incolore
Inodore
Explosifenprésence
d’uneflamme
Peutcauserl’asphyxie
–259
–253
0,00009
0,002
Exploseenprésenced’uneéclisse
deboisenflammée
Productiondecertaines
substances(ammoniac,
huilevégétale
hydrogénée,etc.)
Carburantpourles
fusées
Dioxydede
carboneougaz
carbonique
(CO2)
Incolore
Inodore
N’existepassous
formeliquide
Causel’effetdeserre
–792
S.o.
0,00198
1,6Éteintlaflamme
Brouille
l’eaudechaux
Colorelepapiertournesolneutre
enrouge1
Produitdela
combustion
Boissongazeuse
Glacesèche(sous
formesolide)
LES PROPRIÉTÉS DE QUELQUESSUBSTANCES COURANTESANNEXE3
ρ(g/mL
à20
°C)
TF:tem
pératurede
fusion
TÉ:tem
pératured’ébullitionρ:massevolumique
S.o.:sansobjet
1.Cettepropriétés’exprim
elorsquelasubstanceestdissoutedansl’eau.
2.Cettedonnéecorrespondàlatempératuredesublimation.
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est
util
isée.
Chi
mie
33 1
CHIMIE � ANNEXE
Sub
stancesen
phasega
zeuseà20°C
(Sui
te)
Substance
(formule
chimique)
Description
TF (°C)
ρ(g/mL
à20
°C)
TÉ (°C)
Solubilité
(g/Ld’eau
à20
°C)
Utilisationet
caractéristiques
Dangersetprécautions
Quelquespropriétésphysiques
Quelquespropriétés
chimiques
Sulfurede
dihydrogène
(H2S)
Incolore
Odeur
caractéristique
d’œufpourri
Toxique
Peutendommager
l’odorat
Inflammable
–83
–60
0,00154
4,13
Colorelepapierd’acétate
deplom
bennoir
Exploseenprésenced’uneflamme
Protectiondufer
Dioxygène
(O2)
Incolore
Inodore
Entretientlacombustion
–218
–183
0,00143
0,04
Rallumeuntisonincandescent
Constituantdel’air
(21%
)Soudure
Médecine
Hélium
(He)
Incolore
Inodore
Généralementnon
toxique,maispeut
causerl’asphyxiesi
inhaléengrande
quantité
–272
–269
0,00018
0,0017
Inerte(neréagitpas)
Éteintlaflamme
Gonflagedesballons
Cryogénie
Soudure
Réfrigération
Méthaneou
gaznaturel
(CH4)
Incolore
Inodore
Inflammable
–183
–162
0,00072
0,025
Exploseenprésenced’uneflamme
Com
bustible
Monoxydede
carbone
(CO)
Incolore
Inodore
Mortelsiinhalé
Inflammable
–207
–192
0,00125
0,26
Produituneflammebleuvif
Sous-produitd’une
combustionincomplète
Ozone
(O3)
Bleupâle
Légèreodeur
Trèstoxiquesiinhalé
Explosif
–193
–111
0,00214
0,57
Rallumeuntisonincandescent
Protègeleshabitantsde
laTerredesrayonsU
Venhautealtitude
Polluantenbasse
altitude
Propane
(C3H
8)
Incolore
Inodore
Inflammable
–188
–42
0,00183
0,119
Produituneflammebleue
Com
bustible
àbarbecue
TF:tem
pératurede
fusion
TÉ:tem
pératured’ébullitionρ:massevolumique
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util
isée.
Chi
mie
332
CHIMIE � ANNEXE
Acideacétique
(CH3COOH)
Incolore
Odeur
caractéristiquede
vinaigre
Corrosif
Vapeursirritantes
Peutcauserdes
brûlures
17118
1,05
Oui
Colorelepapiertournesolneutre
enrouge
Sub
stancesen
phaseliquide
à20°C
Alimentation(lorsquedilué
dansl’eau,formelevinaigre)
Antiseptique
Désinfectant
Substance
(formule
chimique)
Description
TF (°C)
ρ(g/mL)
TÉ (°C)
Solubilité
dansl’eau
Utilisationet
caractéristiques
Dangerset
précautions
Quelquespropriétésphysiques
Quelquespropriétés
chimiques
Oui
CÉ
Méthanolou
alcool
méthylique
(CH3O
H)
Incolore
Odeur
caractéristique
Toxique,siingéré
Peutêtremortel
Assèchelapeau
Rendaveugle
Inflammable
–98
650,79
Oui
Produituneflammebleupâle
Antigel
Carburant
Solvant
Non
Mercure
(Hg)
Grisargenté
Brillant
Trèstoxique
Peutcauserdes
troubles
neurologiques
–39
357
13,55
Non
Réagitavecl’acidenitrique
(HNO3)
S’oxydepourformerunsolidenoir
Thermom
ètre
Baromètre
Miroir
LampeUV
Oui
Glycérineou
glycérol
(C3H
8O3)
Incolore
Inodore
Visqueux
Goûtsucré
Explosifdanscertaines
conditions
18290
1,26
Oui
Exploseenprésencedecertaines
substances
Agentlubrifiantdansles
médicamentsetles
cosmétiques
Liquideàbulles
Non
Éthylène-glycol
(HOCH2CH2
OH)
Incolore
Légèreodeur
sucrée
Vapeursirritantes
Peutcauserdes
vomissementsetla
paralysie
–13
198
1,11
Oui
Inflammable
Antigel
Fabricationdesvaccins
Non
Eau
(H2O
)Incolore
Inodore
Aucun
0100
1,00
S.o.
Colorelepapierdedichlorurede
cobaltenrose
Colorelepapiertournesolneutre
enviolet
Essentielàlavie
Alimentation
Solvant
Non
Éthanolou
alcooléthylique
(C2H
6O)
Incolore
Odeur
caractéristique
Siingéré,peutcauser
l’ébriété,desnausées,
desvom
issements
Dangereuxpour
lesyeux
Inflammable
–114
780,79
Oui
Produituneflammebleupâle
Produitdelafermentation
dusucre
Non
TF:tem
pératurede
fusion
TÉ:tem
pératured’ébullitionρ:massevolumique
CÉ:conductibilitéélectrique
S.o.:sansobjet
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util
isée.
Chi
mie
33 3
CHIMIE � ANNEXE
Aluminium
(Al)
Blancgris
Inodore
Brillant
Malléable
Toxiqueengrande
quantité
660
2467
2,7
0S’oxydepourformerun
solideblanc
Sub
stancesen
phasesolideà20°C
Revêtementextérieur
Boîtedeconserve
Autom
obile
Substance
(formule
chimique)
Description
TF (°C)
ρ(g/mL)
TÉ (°C)
Solubilité
(g/Ld’eau
à20
°C)
Utilisationet
caractéristiques
Dangers
etprécautions
Quelquespropriétésphysiques
Quelquespropriétés
chimiques
Oui(bon
conducteur)
CÉ
Chlorurede
lithium
(LiCl)
Poudreblanche
Inodore
Peutcauserdes
problèmesrénauxà
longterme
605
1360
2,07
454
Produituneflamme
rougevif
Feuxd’artifice
Réfrigération
Antidépresseur
Oui1
Carbone
(diamant)
(C)
Cristauxincolores
Inodore
S.o.
3547
4200
3,52
0S’oxydepourformer
dudioxydedecarbone
Bijouterie
Forage
Oui(mais
mauvais
conducteur)
Argent
(Ag)
Blancargenté
Inodore
Brillant
Malléable
Modérémenttoxique
siingéré
961
2212
10,40
0S’oxydepourformerun
solidenoir
Produituneflammeblanc
argenté
Bijouterie
Photographie
Com
posante
électrique
Oui
(excellent
conducteur)
Carbonatede
calcium
(CaCO3)
Blanc
Inodore
Produitunepoussière
irritantepourles
yeuxetlesvoies
respiratoires
S.o.2
S.o.
2,83
0,0153
Dégagedudioxydede
carboneenprésence
d’unacide
Colorelepapiertournesol
neutreenbleu
1
Constituantdelacraie
Constituantdumarbre
Oui1
Carbone
(graphite)
(C)
Gris-noir
Inodore
Sibrûlé,produitungaz
àeffetdeserre
Poussièresirritantes
3652
4200
2,09
0S’oxydepourformer
dudioxydedecarbone
Boncombustible
Élémentindispensable
àlavie
Minedecrayon
Acier
Oui(mais
mauvais
conducteur)
Chlorure
depotassium
(KCl)
Cristauxblancs
Inodore
Toxiquesiingéré
774
1411
1,99
344
Produituneflamme
violette
Photographie
Pile
Oui1
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util
isée.
Chi
mie
CHIMIE � ANNEXE
1.Cettepropriétés’exprim
elorsquelasubstanceestdissoutedansl’eau.
2.Sansobjetparcequecettesubstancesedécomposeavantd’atteindresonpointdefusionoud’ébullition.
TF:tem
pératurede
fusion
TÉ:tem
pératured’ébullitionρ:massevolumique
CÉ:conductibilitéélectrique
S.o.:sansobjet
Chlorurede
sodium
(sel
detable)
(NaCl)
Cristauxblancs
deformecubique
Inodore
Peutcauser
destroubles
d’hypertension
801
1413
2,17
357
Produituneflammejaune
orangé
Alimentation
Déglaçantpourles
routes
Oui1
Dichlorure
destrontium
(SrCl 2)
Cristauxblancs
Inodore
Toxiquesiingéré
Évitertoutcontact
aveclapeau
875
1250
3,05
538
Produituneflammerouge
Feuxd’artifice
Oui1
Dichlorure
denickel
(NiCl 2)
Cristauxverts
Inodore
Irritant
Évitertoutcontact
aveclapeau
1001
S.o.
3,55
642
Colorelepapiertournesol
neutreenrouge1
Produituneflammeverte
Encre
Masqueàgaz
Oui1
Cuivre
(Cu)
Rougebrun
Inodore
Brillant
Poussièresirritantes
pourlesyeuxet
l’estom
ac
1083
2595
8,94
0S’oxydepourformerun
solideverdâtreounoir
Produituneflammeverte
Élémentindispensable
àlavieàfaibledose
Filélectrique
Tuyauteriede
plom
berie
Piècedemonnaie
Oui
(excellent
conducteur)
Dichlorure
debaryum
(BaCl 2)
Cristauxblancs
ouincolores
Inodore
Toxiquesiingéré
Évitertoutcontact
aveclapeau
963
1560
3,90
360
Produituneflammevert
jaunâtre
Feuxd’artifice
Fabricationde
colorants
Oui1
Dichlorure
decalcium
(CaCl 2)
Cristauxblancs
Inodore
Irritantpourlesyeux
772
1935
2,15
425
Produituneflammerouge
orangé
Alimentation
Déglaçantpourles
routes
Durcisseuràbéton
Oui1
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Chi
mie
CHIMIE � ANNEXE
Substance
(formule
chimique)
Description
TF (°C)
ρ(g/mL)
TÉ (°C)
Solubilité
(g/Ld’eau
à20
°C)
Utilisationet
caractéristiques
Dangers
etprécautions
Quelquespropriétésphysiques
Quelquespropriétés
chimiques
CÉ
Fer
(Fe)
Blancgris
Inodore
Brillant
Poussièresirritantes
1535
3000
7,86
0S’oxydepourformer
unsoliderougebrun
Élémentindispensable
àlavie
Acier
Construction
Autom
obile
Bandemagnétique
Supplément
vitaminique
Oui(bon
conducteur)
Glucose
(C6H
22O11)
Blanc
Légèreodeur
sucré
Textureparfois
collante
Poussièresirritantes
pourlesyeux
146
S.o.2
1,56
1000
Prendunecouleurdorée
lorsqu’onlechauffe
Produitparlesplantes
aucoursdela
photosynthèse
Alimentation
Non
Hydroxyde
decalcium
(Ca(OH) 2)
Blanc
Inodore
Évitertoutcontact
aveclesyeux
S.o.2
S.o.
2,24
1,59
Colorelepapier
tournesolneutre
enbleu
1Lorsquediluédans
l’eau,formel’eaude
chaux
Oui1
Hydroxyde
desodium
(NaO
H)
Cristauxblancs
Inodore
Évitertoutcontact
aveclapeau
Corrosif
318
1390
2,13
1111
Colorelepapiertournesol
neutreenbleu
1Fabricationde
plastiques,de
détergents,desavons,
etc.
Oui1
Iode
(I 2)
Cristaux
noir-violet
Odeurâcre
Dégagedesvapeurs
toxiques
114
184
4,93
0,29
Réagitenprésence
d’amidon
Élémentindispensable
àlavieàfaibledose
Antiseptique
Lampehalogène
Produit
pharmaceutique
Non
Magnésium
(Mg)
Blancgris
Inodore
Brillant
Inflammableenpetits
morceaux
650
1100
1,74
0S’oxydepourformer
unsolideblanc
Produituneflamme
blanchetrèsintense
Élémentindispensable
àlavieàfaibledose
Boîtierd’ordinateur
Produit
pharmaceutique
Oui(bon
conducteur)
Sub
stancesen
phasesolideà20°C
(Sui
te)
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util
isée.
Chi
mie
CHIMIE � ANNEXE
1.Cettepropriétés’exprim
elorsquelasubstanceestdissoutedansl’eau.
2.Sansobjetparcequecettesubstancesedécomposeavantd’atteindresonpointdefusionoud’ébullition.
TF:tem
pératurede
fusion
TÉ:tem
pératured’ébullitionρ:massevolumique
CÉ:conductibilitéélectrique
S.o.:sansobjet
Or
(Au)
Doré
Inodore
Brillant
Malléable
S.o.
1064
2807
19,32
0Nes’oxydepas
Réagitavecl’ammoniac
Bijouterie
Monnaie
Circuitsélectroniques
Oui(bon
conducteur)
Nitratede
strontium
(Sr(NO3)2)
Cristauxblancs
Inodore
Toxiquesiingéré
Évitertoutcontact
aveclapeau
570
645
2,99
700
Produituneflammerouge
Feuxd’artifice
Feudecirculation
rouge
Oui1
Nitratede
potassium
(KNO3)
Cristauxblancs
Inodore
Toxiquesiingéré
Nepasjeterdans
leségouts
334
S.o.2
2,11
357
Produituneflamme
violette
Engrais
Oui1
Nitratede
lithium
(LiNO3)
Poudreblanche
Inodore
Toxiquesiingéré
Évitertoutcontact
aveclapeau
255
S.o.2
2,38
430
Produituneflamme
rougevif
Feuxd’artifice
Oui1
Nitratede
baryum
(Ba(NO3)2)
Cristauxblancs
Inodore
Trèstoxiquesiinhalé
ouingéré
590
S.o.2
3,24
87Produituneflammevert
jaunâtre
Feuxd’artifice
Fabricationdela
céramique
Feudecirculationvert
Oui1
Nickel
(Ni)
Blancgris
Inodore
Brillant
Àfortedose,peut
causerlecancer
dupoumon
Peutirriterlapeau
1455
2730
8,90
0S’oxydepeupourformer
unsolidevert
Monnaie
Acierinoxydable
Écrandetélévision
Oui(bon
conducteur)
Oxydede
cuivre
(CuO
)
Poudrenoire
Inodore
Toxiquesiingéré
1446
S.o.2
6,32
0Réagitaveccertains
métaux
Produituneflammebleu-
vert
Colorant(pigm
ent
vert)
Feuxd’artifice
Oui1
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est
util
isée.
Chi
mie
CHIMIE � ANNEXE
Tungstène
(W)
Gris
Inodore
Brillant
Peutcauserl’irritation
desvoiesrespiratoires
3410
5900
19,35
0S’oxydepeu
Réagitavecl’acide
nitrique
Filamentpour
ampoule
Élémentchauffant
Oui(bon
conducteur)
Sulfatede
cuivre
(CuSO4)
Cristauxbleus
Inodore
Trèstoxique
Évitertoutcontact
aveclapeau
S.o.2
S.o.
3,60
220
Produituneflamme
bleu-vert
Fongicide
Bactéricide
Pesticide
Supplément
alimentairepourles
porcs
Oui1
Soufre
(s)
Jaune
Odeur
caractéristique
Causelespluies
acides
Irritantpourlapeau,
lesyeuxetlesvoies
respiratoires
115
445
1,96
0Produituneflammebleue
Élémentindispensable
àlavieàfaibledose
Fongicide
Allumettes
Feuxd’artifice
Non
Plom
b(Pb)
Grisbleuâtre
Inodore
Trèsmalléable
Brillant
Trèstoxiquesiingéré
Causedestroubles
neurologiques
327
1740
11,34
0S’oxydepourformerun
solidenoir
Protègecontreles
radiations
Batteriesoupiles
Oui(bon
conducteur)
Para-
dichloro-
benzène
(C6H
4Cl 2)
Cristauxincolores
oublancs
Odeur
caractéristique
Vapeursirritantespour
lapeau,la
gorgeetles
yeux
54174
1,46
0,08
Réagitavecl’aluminium
Insecticide
Boulesanti-mites
Non
1.Cettepropriétés’exprim
elorsquelasubstanceestdissoutedansl’eau.
2.Sansobjetparcequecettesubstancesedécomposeavantd’atteindresonpointdefusionoud’ébullition.
TF:tem
pératurede
fusion
TÉ:tem
pératured’ébullitionρ:massevolumique
CÉ:conductibilitéélectrique
S.o.:sansobjet
Sub
stancesen
phasesolideà20°C
(Sui
te)
Substance
(formule
chimique)
Description
TF (°C)
ρ(g/mL)
TÉ (°C)
Solubilité
(g/Ld’eau
à20
°C)
Utilisationet
caractéristiques
Dangers
etprécautions
Quelquespropriétésphysiques
Quelquespropriétés
chimiques
CÉ
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est
util
isée.
Chi
mie
338