Vapianisti rec�endVITELLO TONNATO v ll g Tender, medium rare veal and tuna cream with capers and anchovis on rocket.

BRUSCHETTA vv l Ciabatta bread with tomatoes marinated in olive oil, garlic and basil.

CAPRESE l g Cherry tomatoes with buffalo mozzarella, basil and rocket.

CARPACCIO v ll g Thinly sliced beef fillet with fresh mushrooms, Cipriani sauce and rocket.

PIATTO ANTIPASTI l g Air-dried Italian ham, Grana Padano D.O.P., roasted vegetables, grilled mushrooms, olives, basil pesto and buffalo mozzarella.

TOMATO SOUP Optionally with vv ll g Grana Padano D.O.P., basil and croutons.

SOUP OF THE SEASON Inspired by the season.

For sharing, enjoying, with wine or simply to accompany your favourite pasta. Our antipasti. Authentically Italian,

and always prepared with passion!and always prepared with passion!

ANTIPASTI

Our homemade soups: perfect before pasta, with a salad or served with a crispy bruschetta.or served with a crispy bruschetta.

ZUPPE

ENGLISH

ANTIPASTI

Chi va piano, Chi va piano, va sano va sano e va l�tano e va l�tano

Vapianisti rec�endCESARE Cos lettuce, croutons, Grana Padano D.O.P. Recommended with our Cesare dressing. I we recommend chicken breast as extra

REEF’N BEEF Beef fillet and prawns on mixed leaf salad v ll g and grilled vegetables, with Grana Padano D.O.P. Recommended with our rocket-mustard dressing.

MISTA Mixed leaf salad, cherry tomatoes, carrots, vv ll g radish, zucchini, red onions, mushrooms, spring onions, cucumbers, bell peppers and Grana Padano D.O.P.

MISTA PICCOLA Mixed leaf salad, vv ll g cherry tomatoes and carrots.

NIÇOISE Mixed leaf salad, tuna, cherry tomatoes, v ll g black olives, red onions, blanched green beans, potatoes and a boiled egg. Recommended with our Niçoise dressing.

GRECO Mixed leaf salad, cherry tomatoes, cucumbers, vv vl g bell peppers, black olives, feta, onions and garlic oil. Recommended with our balsamic dressing.

STRAWBERRY SPINACH Baby spinach and strawberries vl g with goat‘s cheese, red onions and pine nuts. Recommended with our raspberry-maple dressing.

v Fresh and crunchy, and vegan on request.

DRESSINGS DELLA CASA I Balsamic vv ll g I Niçoise v ll g I Lime-chilli vv ll g I Rocket-mustard v vv ll g I Yoghurt v vl g I Raspberry-maple vv ll g I Cesare v ll g

EXTRAS FOR OUR SALADS

I Feta v vl g I Chicken breast v ll g I Goat‘s cheese l g I Prawns v ll g I Buffalo mozzarella l g I Tuna v ll g I Beef fillet v ll g I Smoked salmon* v ll g

ONLY IN COMBINATION WITH A MAIN DISHINSALATA MINI Mixed leaf salad, radish, cherry tomatoes. I with balsamic dressing vv ll g I with rocket-mustard dressing v vv ll g

Fresh and always just the way you like them. Our salads with homemade dressings and a large choice of extras. homemade dressings and a large choice of extras.

INSALATA

A small, fresh and tasty side dish to go with your main course. Available at all cooking stations.Available at all cooking stations.

INSALATA MINI

Chi va piano, Chi va piano, va sano e va l�tano. Chi va piano, va sano e va l�tano. Chi va piano,

VERDUREVapianisti rec�endALL’ ARRABBIATA WITH PENNE vv lg g Spicy tomato sauce with garlic.

PESTO ROSSO WITH FUSILLI Flavoursome pesto made from g g semi-dried tomatoes, cashews and Grana Padano D.O.P., with pine nuts, cherry tomatoes and ricotta salata.

POMODORO WITH SPAGHETTI vv lg g Tomato sauce. I we recommend mozzarella with this dish I we recommend baby spinach with this dish

AGLIO E OLIO WITH SPAGHETTI vv lg g Garlic in olive oil with chilli and parsley.

CREMA DI FUNGHI WITH FUSILLI Fresh oyster and v vg g button mushrooms with white wine, cream and parsley. I we recommend chicken breast with this dish

CREMA DI AVOCADO WITH CAMPANELLE vv lg g Avocado puree refined with basil and fresh lime. With rocket, peppers and cherry tomatoes.

RATATOUILLE WITH PENNE vv lg g Mediterranean vegetables in tomato sauce. I we recommend prawns with this dish

PESTO BASILICO WITH FUSILLI v lg g Basil pesto with pine nuts and Grana Padano D.O.P.

DAL MAREVapianisti rec�endGAMBERETTI WITH CAMPANELLE Prawns, spring onions v lg g and cherry tomatoes in tomato sauce.

CARBONARA SALMONE WITH SPAGHETTI g g Smoked salmon* and onions in a cream sauce with fresh egg, Grana Padano D.O.P. and parsley.

GAMBERETTI E SPINACI WITH LINGUINE g g Prawns, basil pesto, a dash of cream and Grana Padano D.O.P. with baby spinach and cherry tomatoes.

CON CARNEVapianisti rec�endBOLOGNESE WITH FUSILLI g g Beef deglazed with red wine, onions, carrots and tomato sauce.

POLLO PICCANTE WITH PAPPARDELLE v lg g Chicken breast, pak choi and bell peppers in an orange-chilli sauce.

CARBONARA WITH SPAGHETTI g g Bacon and onions in a cream sauce with fresh egg, Grana Padano D.O.P. and parsley.

FILETTO DI MANZO E RUCOLA WITH CAMPANELLE v lg g Tender beef fillet and vegetables, with white wine and rocket.

REEF’N BEEF WITH LINGUINE g g Beef fillet, prawns, carrots, zucchini, cherry tomatoes and spring onions in lobster sauce, finished with brandy.

Our pasta is freshly made on a daily basis. Our ingredients: water, durum wheat semolina and lots of love.

We also offer pasta made with wholemeal spelt flour.

PASTA

NEW

VERDUREVapianisti rec�endVERDURE Roasted vegetables and fresh v vg g mushrooms on tomato sauce and mozzarella.

RUCOLA Rocket and Grana Padano D.O.P. g g on tomato sauce and mozzarella.

MARGHERITA v vg g Tomato sauce and mozzarella.

FUNGHI Fresh mushrooms on v vg g tomato sauce and mozzarella.

PESTO CON SPINACI Baby spinach and marinated tomatoes on pesto cream sauce and mozzarella. I we recommend prawns or smoked salmon with this dish

BRUSCHETTA Tomatoes marinated in olive oil, garlic g g and basil with rocket and Grana Padano D.O.P. on tomato sauce and mozzarella.

DAL MAREVapianisti rec�endGAMBERETTI E RUCOLA Prawns, rocket and g g

black olives on tomato sauce and mozzarella.

TONNO Tuna and red onions g g on tomato sauce and mozzarella.

CON CARNEVapianisti rec�endSALAME Salami on tomato sauce and mozzarella. g g

CRUDO Air-dried Italian ham and Grana Padano D.O.P. g g on tomato sauce and mozzarella.

SURF’N TURF Two small pizzas on one plate. One with tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes and rocket plus prawns, the other with creamy pesto sauce, mozzarella, mushrooms and beef fillet plus Grana Padano D.O.P. and rosemary. With aioli dip.

DIAVOLO Spicy salami, bell peppers and g g red onions on tomato sauce and mozzarella.

HAWAII Italian cooked ham and fresh pineapple g g on tomato sauce and mozzarella.

PERLA LUKEWARM PIZZA - INGREDIENTS ARE NOT BAKED After baking filled with cold buffalo mozzarella, rocket, cherry tomatoes and air-dried Italian ham.

PROSCIUTTO E FUNGHI Italian cooked ham and g g fresh mushrooms on tomato sauce and mozzarella.

CALZONE STUFFED PIZZA Spicy salami, Italian cooked ham and fresh mushrooms on tomato sauce and mozzarella.

CAPRICCIOSA Italian cooked ham, g g fresh mushrooms, artichokes and black olives on tomato sauce and mozzarella.

BBQ SUPREME Chicken breast, chorizo, red onions, g g bell peppers and ricotta on tomato sauce and mozzarella.

VITELLO TONNATO Tender, medium rare veal, tuna cream with g g capers and anchovis, and rocket on tomato sauce and mozzarella.

Of course we make our pizza dough on a daily basis, using yeast,flour, water and a little bit of vegetable oil and salt. And of course

you can top it with whatever you like!

PIZZA

NEW

Create your very own favourite dish with our extras.dish with our extras.

EXTRAS

RAVIOLI CON CARNE Ravioli filled with beef v l deglazed with red wine in tomato sauce.

RAVIOLI CON RICOTTA E RUCOLA Ravioli with ricotta and rocket filling in a sauce with cherry tomatoes and pine nuts, topped with rocket.

AL FORNO Beef deglazed with red wine, basil, bechamel sauce, Grana Padano D.O.P. and a mozzarella crust.

Vapianisti rec�endAI FUNGHI l g Fresh oyster and button mushrooms, onions, cream, white wine, rosemary and parsley. I we recommend chicken breast with this dish

POMODORO E GAMBERETTI v ll g Prawns, onions and white wine in tomato sauce, topped off with basil pesto and cherry tomatoes.

AL LIMONE CON GAMBERETTI E SPINACI l g Prawns, zucchini, carrots, white wine, baby spinach and a dash of lemon juice.

A wonderful variety of delicious filled pasta.A wonderful variety of delicious filled pasta.RAVIOL I

We help a small grain to make it big. An Italian cuisine classic – An Italian cuisine classic –

in three irresistible varieties.

RISOTTO

Hot and irresistible! Straight from the pizza oven. Place your order at the pizza station. Place your order at the pizza station.

Lasagne

I Chicken breast v ll g small (70 g) medium (105 g large (140 g)

I Feta v vl g

I Prawns v ll g small (6 Stk.) medium (9 Stk.) large (12 Stk.)

I Beef fillet v ll g small (70 g) medium (105 g) large (140 g)

EXTRAS FOR OUR PASTA, RAVIOLI AND RISOTTO DISHES For every taste and every appetite – we have the right size.

Our extras are available in three different sizes.

EXTRAS FOR OUR PIZZAI Corn I Prawns v ll g I Feta v vl g I Smoked salmon* v ll g I BBQ chicken v ll g

AT OUR BARVapianisti rec�endTIRAMISÙ With mascarpone, cream, sponge fingers, grappa, Pernod, amaretto and espresso.

CREMA DI FRAGOLA Mascarpone cream with strawberries.

PANNA COTTA With strawberry sauce.

TARTELETTE With fruits of the season. v vCHEESECAKE Creamy cheesecake, v v optionally with strawberry sauce.

DEATH BY CHOCOLATE Chocolate cake. v vBLUEBERRY CHEESECAKE Cream cheese with oatcakes and blueberry topping.

PASTICCINI Italian pastry in different flavours. I hazelnut v vv l I almond v v I marzipan v vFIRENZINI Italian pastry. v vl g

OUR CREAMY AND DELICIOUS ICE SELECTION

VAPIANO ICE CREAM & SORBET I Dark Chocolate v v I Lemon Sorbet vv ll g I Strawberries & Cream v v I Raspberry Sorbet vv ll g I Cookies & Cream v v

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Irresistible and homemade. and homemade.

DOLCI

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Totally vegan, totally tasty.Vegetarian.We can prepare gluten-free dishes for you. Please inform our Vapianist when you order.A lactose-free treat.Gluten-free pasta or pizza? For an extra charge, we will prepare your favourite dish using our gluten-free ingredients.

Everything. Just the way I like it.Everything. Just the way I like it.Would you like to add special touches to your favourite dish? Do you follow a particular diet? Then you have come to the right place. Vegan, vegetarian,

food intolerances – we will cook everything for you exactly the way you like it. Ask our Vapianisti, or simply refer to these symbols for guidance:Ask our Vapianisti, or simply refer to these symbols for guidance:

Have you heard about our special kids meals for all children up to the age of 12? Airplane-shaped pasta Pomodoro, Bolognese or classic with Grana Padano D.O.P. and a little bit of butte. Alternatively you have a choice of our funnily shaped Kids pizza Margherita, Salame or Prosciutto e Funghi.

DEAR KIDS,,

Have you heard about our special kids meals for all children up to the age of 12?

DEAR KIDS,DEAR KIDS,,,

Have you heard about our special kids meals for all children up to the age of 12? Have you heard about our special kids meals for all children up to the age of 12?

Cookies & Cream

DEAR KIDS,DEAR KIDS,

S.PELLEGRINO 0,50 lt 0,75 lt

ACQUA PANNA STILL 0,50 lt 0,75 lt RÖMERQUELLE EMOTION 0,33 lt

COCA-COLA, COCA-COLA LIGHT, COCA-COLA ZERO 0,33 lt

S.PELLEGRINO LIMONADEN Verschiedene Sorten. 0,20 lt

ALMDUDLER 0,35 lt

CARPE DIEM KOMBUCHA CLASSIC 0,25 lt

VAPIANO ICE TEA 0,50 lt I Peach Vanilla v I Lemon Prickly Pear v I Pomegranate v I Elderflower Mint v I Unsweetened Black Tea & Lemon v

I Cranberry vTONIC MONACO, LEMON MONACO, GINGER MONACO 0,23 lt

SODAWASSER* 0,30 lt 0,50 lt

SODA MIT ZITRONE 0,30 lt ODER HIMBEERSIRUP* 0,50 lt

WASSER & SOFTDRINKS

ORANGE v , APFEL v , JOHANNISBEERE v , MARILLE v FL. 0,20 lt

| mit Wasser gespritzt 0,30 lt 0,50 lt | mit Soda gespritzt 0,30 lt 0,50 lt

BAR

NEU

SÄFTE & SPRITZER

ESPRESSO MIT ZITRONENSAFT Macht einen freien Kopf. FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT 0,20 lt Bei überhaupt allem.

HEISSE MILCH MIT HONIG Schafft eine klare Stimme. 0,30 l

HEISSE ZITRONE Wärmt von Innen. v 0,30 l

FRISCHER MINZTEE Zum Relaxen. v 0,30 l

VAPIANO F IRST AID

BARBAR

Chi va piano, Chi va piano, Chi va piano, va sano va sano va sano e va l�tano e va l�tano e va l�tano

STIEGL GOLDBRÄU 0,33 lt VOM FASS 0,50 lt

STIEGL PILS FL. 0,33 lt

STIEGL RADLER FL. 0,33 lt Verschiedene Sorten.STIEGL PARACELSUS ZWICKL FL. 0,50 lt

STIEGL COLUMBUS FL. 0,33 lt

ERDINGER WEISSBIER Hell oder dunkel. FL. 0,50 lt

ERDINGER WEISSBIER, ALKOHOLFREI FL. 0,50 lt

STIEGL-FREIBIER FL. 0,33 lt Alkoholfrei, naturtrüb.

BIERE

AVERNA 4 cl

RAMAZZOTTI 4 cl

PERNOD 4 cl

VECCHIA GRAPPA DI PROSECCO 4 cl

GRAPPA LO CHARDONNAY, BARRIQUES 4 cl

DIGESTIFS

VODKA LEMON | mit Absolut Vodka 4 cl | mit Belvedere Wodka 4 cl

VODKA TONIC | mit Absolut Vodka 4 cl | mit Belvedere Wodka 4 cl

GIN TONIC | mit The Duke 4 cl | mit Hendrick’s 4 cl | mit Monkey 47 4 cl

CUBA LIBRE 4 cl

LONGDRINKS

BAILEYS IRISH CREAM 4 cl

SAMBUCA MOLINARI 4 cl

JACK DANIEL’S 4 cl

THE BALVENIE DOUBLE WOOD 12 4 cl

ABSOLUT VODKA 4 cl

BELVEDERE WODKA 4 cl

THE DUKE 4 cl

HENDRICK’S 4 cl

MONKEY 47 4 cl

L IKÖRE & DESTILLES

APERIT IFS

APEROL SPRITZ 0,25 lt Prosecco, Aperol, Soda.VENETO SPRITZ 0,25 lt Pinot Grigio, Aperol, Soda.PROSECCO APEROL 0,10 lt Prosecco und ein Schuss Aperol.

CAMPARI ORANGE, CAMPARI SODA 0,20 lt

MARTINI BIANCO 5 cl

HUGO 0,25 lt Holunderblütensirup, Prosecco, Minze, Limette und Soda auf Eis.

Chi va piano, va sano e va l�tano.

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HI, I AM JASMINE JASMINE TAI MU LONG ZHU N° 092 Zu Perlen v gerollte Teeblätter von weißem Bio-Tee, mit Jasminblüten veredelt.DRAGON’S GREEN LOVE CHINA LUNG CHING N° 097 v Feinblättrige, chinesische Bio-Grüntee-Spezialität mit ausgeprägtem Charakter. NICE SURPRISE BLACK AND SPICE Kräftiger Bio-Kräutertee mit v Schwarztee und herber Mate, leckeren Gewürzen und Noten von Rose und Minze.TOP OF THE MOUNTAIN HIMALAYA EARL GREY N° 088 v Premium Bio-Schwarztee aus Nordindien, aromatisiert, mit einem dezenten Bergamotteduft.CALL ME HONEY FRUIT, JOY, LOVELINESS Erfrischender Bio- v Kräutertee mit Apfel, Hibiskus, Honigbusch und Zitronengras. MY SWEETY SWEET APPLE, LITTLE CARAMEL Aromatisierte Bio- v Früchtetee- Mischung mit Apfel, sanften Gewürzen und Karamellgeschmack.VAPIANO TIPICO HAPPY HERBS Feiner Bio-Kräutertee mit Basilikum, v Rosmarin, zitronigen Noten und dem Charakter italienischer Küche. BE GOOD TO YOU SMILING BALANCE TEA Anregender Bio-Kräutertee v mit Grünem Tee, Mate, Ingwer und Zitrusnoten für den perfekten Tag.

ESPRESSO ESPRESSO DOPPIO ESPRESSO MACCHIATO CAPPUCCINO ORIGINALE

CAFFÈ CORRETTO 2 cl GRAPPA LATTE MACCHIATO CAFÉ CRÈME SCHOKOLADE WARM ODER KALT

Natürlich erhältst du unsere Kaffeespezialitäten gerne auch entkoffeiniert und auf Wunsch gerne auch auch

mit laktosefreier Milch v l .

Unwiderstehlich und mit viel Liebe gemacht. Unwiderstehlich und mit viel Liebe gemacht. DOLCI

NEUVAPIANO TEE

TIRAMISÙ Mascarpone, Obers, Biskotten, Grappa, Pernod, Amaretto und Espresso.CREMA DI FRAGOLA Mascarponecreme mit Erdbeeren.

PANNA COTTA Mit Erdbeersauce. TARTELETTE Mit Früchten der Saison. v vCHEESECAKE Cremiger Topfenkuchen, v v wahlweise mit Erdbeersauce.DEATH BY CHOCOLATE Schokoladenkuchen. v vBLUEBERRY CHEESECAKE Topfencreme mit Haferkeksen und Heidelbeertopping.PASTICCINI Italienisches Gebäck in verschiedenen Sorten. I Haselnuss v vv l I Mandel v v I Marzipan v vFIRENZINI Italienisches Gebäck. v vl g

VAPIANO ICE CREAM & SORBET I Dark Chocolate v v I Lemon Sorbet vv ll g I Strawberries & Cream v v I Raspberry Sorbet vv ll g I Cookies & Cream v v

ILLY KAFFEE & SCHOKOLADE

Vapiano Selezi�eVAPIANO BIANCO FRIULI D.O.C. GRAVE v 0,75 lt Friaul Julisch-Venetien, Italien. 1/8 lt Aromatischer Pinot Grigio aus dem Nordosten Italiens. Mit spritzigen Noten von Zitrusfrüchten. Trocken, frisch, prickelnd und kristallklar wie Wasser eines Gebirgsbaches.

VENETO I.G.T., PINOT GRIGIO GARGANEGA 1/8 lt Villa Santa Flavia, Venetien, Italien. Frisch und knackig, trocken und leicht.

CHARDONNAY 0,75 lt McGregor Winery, Robertson, Südafrika. 1/8 lt Kräftig, körperreich, elegant und zugänglich.

GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL TERRASSEN 0,75 lt Domäne Wachau, Dürnstein/Wachau. 0,375 lt Bilderbuch Federspiel, dezentes Pfefferl. 1/8 lt

WELSCHRIESLING 0,75 lt Weingut Hannes Sabathi, Gamlitz, Südsteiermark. 1/8 lt Leichter, frischer und strahliger Wein, Aromatik nach frischen Äpfeln, klare Stilistik, unkompliziert und animierend zu trinken.

WIENER GEMISCHTER SATZ DAC 0,75 lt Weingut Mayer am Pfarrplatz, Nußdorf/Wien. 1/8 lt Zitrus- und Birnenfrucht, verspielt und elegant, ein Hauch Kräuterwürze, erfrischend knackige Säure im Abgang.

GELBER MUSKATELLER 0,75 lt Weingut Hannes Sabathi, Gamlitz, Südsteiermark. 1/8 lt Feingliedrige und intensive Frucht am Gaumen mit kernigem Biss, klassische, klare Muskatfrucht, strukturiert und animierend.

SAUVIGNON BLANC CLASSIQUE 0,75 lt Weingut Walter Skoff, Gamlitz, Südsteiermark. 1/8 lt Typischer Sauvignon mit Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten, Paprika und weißen Blüten sowie einer rassigen und aromatischen Säure.

WEISSWEIN GESPRITZT 1/4 lt

FLASCHENWEINE

LUGANA D.O.C. LE FORNACI 0,75 lt Viticoltori Tommasi, Venetien, Italien. Aromen von reifen gelben Früchten, Litschi und etwas Mango. Am Gaumen animierend mit saftiger Frucht, mineralisch, würzig und gut ausgewogen.

PRIVATE BIN SAUVIGNON BLANC, MARLBOROUGH, WEIN AUS NEUSEELAND 0,75 lt Villa Maria, Marlborough, Neuseeland. Eine Explosion tropischer Aromen und Stachelbeeren in der Nase und am Gaumen.

RIESLING SMARAGD SINGERRIEDEL 0,75 lt Domäne Wachau, Dürnstein/Wachau. Mittleres Grüngelb mit zarten Goldreflexen. Im Geruch zarte Tropenfrucht von kühler Eleganz geprägt mit Noten nach frischem Pfirsich und frischen Kräutern.

VINO BIANCO

Vapiano Selezi�eVAPIANO ROSSO VENETO I.G.T. v 0,75 lt Venetien, Italien. 1/8 lt Eine kraftvolle Cuvée aus dem Veneto im Norden Italiens. Tief violett mit fruchtigen Noten und einer ausgeprägten Struktur. Volle vanillige Aromen, da im Eichenfass gereift.

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC »LE CORONE« v 1/8 lt Colonnella, Abruzzen, Italien. Verführerisch fruchtig, dicht mit Noten von reifen Beeren.MERLOT VENETO I.G.T. v 0,75 lt Cantine Botter, Venetien, Italien. 1/8 lt Fruchtig, weich und beerig. Schmackhaft, unkomplizierter Norditaliener.SHIRAZ MALBEC CALLIA ALTA 0,75 lt Bodegas Callia, San Juan, Argentinien. 1/8 lt Kraftvolle, geschmeidige Cuvée aus Shiraz und Malbec mit tiefroter Farbe und würzig-fruchtigen Aromen.PRIMITIVO PUGLIA I.G.T. »FANTINI« 0,75 lt Farnese Vini, Abbruzzen, Italien. 1/8 lt Runde, üppige Fruchtnoten von Cassis und Süßkirsche dominieren das Aroma.ZWEIGELT CLASSIC 0,75 lt Weingut Iby, Mittelburgenland. 1/8 lt Ausgeprägte Kirschfrucht, würziger Duft. Elegant und harmonisch mit einer schönen Struktur. Frische, saftige Kirschen im Abgang.BLAUFRÄNKISCH JOHANNESHÖHE 0,75 lt Weingut Prieler, Deutschkreutz/Mittelburgenland. 1/8 lt Dunkelfruchtige Nase mit Kräuterwürze, Ribisel und etwas Kaffee, im Geschmack wieder kräuterwürzig, extraktreich, trocken.VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE D.O.C. v 0,75 lt Vignaioli Castellana, Venetien, Italien. 1/8 lt Saftiger Rotwein aus dem Valpolicella-Gebiet, nach dem aufwendigen Ripasso-Verfahren vinifiziert. Vollmundig und üppig mit Aromen reifer Kirschen und etwas Süßholz.BIG JOHN CUVÉE 0,75 lt Weingut Johann Scheiblhofer, Andau / Neusiedlersee. 0,375 lt Cuvée aus Zweigelt, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon im 1/8 lt Barrique ausgebaut, dichtes Violett, hohe Fruchtigkeit und Duft nach Karamell, dezenter Vanilleton mit Röstnoten, mollig weich und angenehm aromatisch, sehr reifes Tannin, beeindruckendes Finish.

FLASCHENWEINEKOONUNGA HILL SHIRAZ, WEIN AUS AUSTRALIEN 0,75 lt Penfolds, Südaustralien. 100% Shiraz aus den Weinbergen um Adelaide. Kraftvoll und dunkel, mit einer guten Struktur und Aromen von Beeren und feinen Gewürzen.HILLSIDE SYRAH, BLAUFRÄNKISCH, MERLOT 0,75 lt Leo Hillinger, Jois / Neusiedlersee. Im Duft würzige Aromen mit einem Background von dunklen Beeren. Am Gaumen würzig und fruchtig mit feinen Röstaromen vom Holz. RIOJA RESERVA BARÓN DE LEY 0,75 lt Bodegas Barón de Ley, Rioja, Spanien. Perfekt ausgereifter Reserva mit beeindruckender Tiefe.CHIANTI CLASSICO RISERVA D.O.C.G. 0,75 lt »VILLA ANTINORI« Antinori, Toskana, Italien. Seit 26 Generationen und 620 Jahren befasst sich die Familie Antinori mit Weinbereitung. Wunderbare Noten von roten Früchten, Eichenholz und Gewürzen. Das Flaggschiff der Familie Antinori.IL BRUCIATO – BOLGHERI D.O.C. 0,75 lt Antinori, Toskana, Italien. Die Cuvée aus Cabernet, Merlot und Syrah. Ein fruchtiges Bouquet, abgerundet durch einen zarten Holzton, da er 12 Monate im Barrique gereift ist. Dazu sechs Monate auf der Flasche verfeinert, besticht er durch seine Struktur und das weiche Tannin.

VINO ROSSO

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Ganz vegan, ganz schön gut.Wenn’s vegetarisch sein soll.Können wir für dich glutenfrei zubereiten. Bitte sag bei der Bestellung unserem Vapianist Bescheid.Ein laktosefreier Genuss.Glutenfreie Pasta oder Pizza? Für einen Aufpreis bereiten wir dein Lieblingsgericht mit unseren glutenfreien Zutaten zu.

Hast du spezielle Wünsche an dein Lieblingsgericht? Bevorzugst du eine alternative Ernährungsform? Dann bist du bei uns genau richtig. Vegan,

vegetarisch, Unverträglichkeiten – wir kochen dir genau das, was du magst.Frag unsere Vapianisti oder orientiere dich einfach an den Symbolen.Frag unsere Vapianisti oder orientiere dich einfach an den Symbolen.

ALLES. SO WIE ICH ES WILL.

NEU

Chi va piano, va sano e va l�tano.

NEU

Vapiano Selezi�eVAPIANO ASOLO PROSECCO D.O.C.G., v 0,75 lt VINO SPUMANTE 0,1 lt Asolo, Italien. Eleganter Prosecco von den Hügeln der »Colli Asolani«. Fein, frisch und lebendig mit zarten, fruchtigen Noten.

Vapiano Selezi�eVAPIANO ROSÉ IGT DELLE VENEZIE v 0,75 lt Asolo, Italien. 1/8 lt Eine frisch-fruchtige Cuvée aus dem Norden Italiens. Leuchtendes Pink im Glas, duftig-aromatisch, am Gaumen knackige Frische mit animierenden schönen Anklängen roter Beeren und Früchte.

ROSÉ ZWEIGELT 0,75 lt Domäne Wachau, Dürnstein/Wachau. 1/8 lt Wunderschöne Erdbeer- und Himbeeraromen, am Gaumen feine Weichselnoten, frische Säurestruktur und finessenreicher Abgang.

FRÄULEIN ROSÉ VON DÖBLING 0,75 lt Weingut Mayer am Pfarrplatz, Nußdorf/Wien. 1/8 lt Ausgesuchte Pinot Noir Trauben verströmen ein Waldbeeren-Ribiselaroma und finden ein elegantes, genüssliches Finale am Gaumen.

NEU

VINO ROSATO

SCHAUMWEIN