La competitividad de la agricultura europea a través de

la agricultura familiarAlmería, 30 de mayo 2014

Sumario

• El marco de referencia

• Los retos de la agricultura familiar en Europa

• ¿Que cabida tienen las cooperativas en ese futuro?

El marco de referencia

Agricultura Familiar en el mundo

Fuente: FAO y Censo Agrario

Realidad heterogénea

• Acceso limitado a la tierra y agua (poca superficie)

• Fuerza de trabajo predominantemente familiar (gerencia + trabajo)

• Fuente principal de ingresos

Funciones complejas• Freno al hambre y la pobreza

• Seguridad alimentaria

• Freno al éxodo rural

• Fuente de renta para las familias (acceso mercados)

• Sostenibilidad

• Contribución a la riqueza nacional

• (…)

La globalización

Fuente: Ben Schmidt

Rutas náuticas s. XIX

La globalización

Fuente: Ben Schmidt

Rutas náuticas 1980-1997

Las placas tectónicas• Crecimiento de la clase media global

• Acceso a tecnologías letales y disruptivas

• Traslado del poder económico hacia el Este y Sur

• Envejecimiento sin precedentes

• Urbanización

• Presiones sobre alimentos y agua

• Independencia energética de EE.UU.

0

2.000.000.000

4.000.000.000

6.000.000.000

8.000.000.000

10.000.000.000

12.000.000.000

19611964196719701973197619791982198519881991199419972000200320062009

Producción Agrícola Mundial Tm

Utilización de agua para riego en el mundo (%)

Cambios en la incorporación de valor

Diseño Producción Distribución Ventas

Revolución Industrial

Valo

r añ

adid

o

Fuente: Feijoo, F.

Cambios en la incorporación de valor

Diseño Producción Distribución Ventas

Revolución de la Distribución

Valo

r añ

adid

o

Fuente: Feijoo, F.

Cambios en la incorporación de valor

Diseño Producción Distribución Ventas

Revolución de la Información

Valo

r añ

adid

o

Fuente: Feijoo, F.

Retos de la A.F. en Europa

El rol en Europa

• Sujeto activo de la política de Desarrollo Rural

• Contribuyente a la sostenibilidad

• Cada vez más enfocada al mercado (Reformas de la PAC)

• “Carga” para el presupuesto

• Es una política común (poder simbólico)

2004

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25

50

75

100

2.000-8.000 8.000-25.000 25.000-50.000 50.000-100.000 100.000-500.000 ≥500.000

% Trabajo no remunerado en las explotaciones europeas

Fuente: FADN

2011

0

25

50

75

100

2.000-8.000 8.000-25.000 25.000-50.000 50.000-100.000 100.000-500.000 ≥500.000

% Trabajo no remunerado en las explotaciones europeas

Fuente: FADN

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75

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2000 8000 25000 50000 100000 500000 Más

Concentración de la superficie por ventas en Europa

Fuente: FADN

Principales exportadores de pdtos. agrarios (valor)

UE-27 EEUU Brasil China Canadá Resto

Fuente: FAOStat

Principales importadores de pdtos. agrarios (Valor)

UE-27 EEUU China Japón Rusia Resto

Fuente: FAOStat

Precios decrecientes

50

69

88

107

126

145

164

183

202

221

240

1975 1977 1979 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2013

€/Kg Tm/Ha €/Ha

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180

1961 1964 1967 1970 1973 1976 1979 1982 1985 1988 1991 1994 1997 2000 2003 2006 2009 2012

Indice de precios de los alimentos de la FAO (reales)

Fuente: 3D, 2010

Concentración en el mercado de suministros agrarios

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Semillas" Pes4cidas"

DinamarcaFinlandia

SueciaIrlandaEstonia

EslovaquiaHolanda

Reino UnidoAustria

Rep. ChecaPortugalBélgicaGrecia

FranciaAlemania

EspañaHungría

ItaliaPolonia

BulgariaRumanía

0 22,5 45 67,5 90

Cuota de mercado 3 primeras cadenas

O sea…

Los retos

• Sostenibilidad (ambiental e intergeneracional)

• Competitividad (Rentabilidad)

• Reconocimiento por parte de la sociedad

¿Qué cabida tienen las cooperativas?

¡Es la dimensión!

• Concentración de necesidades y producciones

• Organización de la producción

• Cobertura de riesgos individuales

• Acceso a los recursos en mejores condiciones

DEBILIDADES !

Legislación dispersa y compleja Dificultades para la toma de decisiones

estratégicas Falta de dimensión empresarial Gestión poco profesionalizada

Lejanía del consumidor en la cadena de distribución

AMENAZAS !

Competencia creciente en toda la cadena Peso decreciente de la alimentación en la

cesta de la compra Poder de negociación de la GD

Mercado europeo maduro Costes de producción crecientes

Repercusiones del Cambio Climático Estabilización demográfica en Europa

FORTALEZAS !!

Control de la producción primaria Elevada capacidad productiva

Punto de aprovisionamiento de gran parte del consumo europeo

Disponibilidad de tecnología y medios logísticos

OPORTUNIDADES Mercado mundial creciente y cambiante

hacia los cánones occidentales Consumidores más urbanos y menos

tradicionales Buena imagen de todo lo relacionado con el

Medio ambiente y lo rural Situación menos desfavorable en la crisis

Nuevos canales de comercialización Tendencia de apertura de los mercados

agrarios (IDE)

Recomendaciones estratégicas

• Considerar como referencias estratégicas la globalización, la concentración y la orientación al mercado

• Tomar conciencia de que se es una empresa y los cooperativistas son empresarios

• Estrategias propias de mercados maduros

• Insistir en el I+D+i

• Buscar nuevas formas de comercialización que proporcionen conocimiento directo sobre el comportamiento del consumidor

• Pensar en estrategias de crecimiento o colaboración vertical

• Buscar cooperación internacional

• Atención al cambio

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