cesamancam.ro http://cesamancam.ro/resveratrol.html

cesamancam.ro October 4,2013

Resveratrol un aliat n lupta cu cancerul, diabetul i vrsta?

Resveratrolul este un compus polifenolic ce este produs de diferiteplante atunci cand sunt supuse unor condiii nefavorabile de mediu,rni, infecii fungice i raze ultraviolete.Resveratrolul este o substan liposolubil i a atras ateniacercettorilor n anul 1992 dup ce a fost descoperit prezena luin vinul rou. S-a ajuns la concluzia c resveratrolul poate explicaparadoxul francez (mannc alimente grase, consum vin mult,cafea, fumeaz, dar sunt mai sntoi i mai slabi dectpersoanele din alte ri).

Studii recente au artat c acesta poate inhiba dezvoltareacelulelor canceroase din culturile celulare i poate crete durata deviaa a animalelor de laborator.Resveratrolul se absoarbe foarte bine, dar biodisponibilitatea esteredus datorit metabolizarii i eliminarii rapide.

Dup consumarea unei doze de resveratrol, doar cantiti foartemici au fost detectate n plasma, iar concentraia este maxim la30-60 minute dup consum.

Un alt studiu a aratat c nu exist diferene ntre cantitatea absorbit pe stomacul gol i cea din timpul mesei.

Disponibilitatea resveratrolului la nivel celular este foarte important pentru c multe teste/studii au fost efectuatepe culturi celulare ce au interactionat cu resveratrolul nemetabolizat i n concentratii de 10-100 X mai mari dectcele detectate n plasm.

Exist i cteva tipuri de celule din organism ce interacioneaz direct cu resveratrol nemetabolizat (celuleletractului digestiv), dar nu se cunoate dac alte esuturi au capacitatea s transforme resveratrolul metabolizat ncel nemetabolizat.

Cele mai importante efecte ale resveratroluluiAntioxidantn testele de laborator, resveratrolul neutralizeaz radicalii liberi i ali oxidani i inhib oxidarea colesterolului ru(LDL) i astfel previne depunerea acestuia pe pereii vaselor de snge. Totui, este foarte probabil ca in vivo,resveratrolul s nu fie la fel de eficient.

Prevenirea canceruluiMulte substane nu sunt cancerigene pn nu sunt metabolizate. Resveratrolul inhib aciunea enzimelor ce ajutla metabolizarea acestora i astfel reduce cantitatea de substane cancerigene din organism. n acelai timp,aceast substan amplific activitatea enzimelor ce ajut organismul s elimine substanele cancerigene.

mpiedic dezvoltarea celulelor ce au suferit modificari ale structurii ADN i astfel mpiedic apariia cancerului.Fa de celulele normale, cele cancerigene nu mai raspund la comenzile de autodistrugere i astfel se multiplicla nesfrit. Resveratrolul poate induce apoptoza (autodistrugerea) celulelor cancerigene.

Celulele cancerigene invadeaz esuturile vecine cu ajutorul unor enzime i prin formarea de noi vase de snge.Testele n vitro (culturi celulare) au artat ca resveratrolul poate inhiba cel puin o astfel de enzim i producereade noi vase de snge.

http://cesamancam.rohttp://cesamancam.ro/resveratrol.htmlhttp://cesamancam.ro/wp-content/uploads/2013/10/surse-resveratrol.jpghttp://cesamancam.ro/paradoxul-francez.htmlhttp://cesamancam.ro/efecte-cafea.htmlhttp://cesamancam.ro/colesterol-rau-bun.html

Prevenirea afeciunilor cardiovasculareResveratrolul previne ateroscleroza prin mpiedicarea depunerii colesterolului i globulelor albe pe pereii vaselorde snge.

Are un rol important i n relaxarea vaselor de snge prin stimularea activitii enzimei eNOS, enzim cecatalizeaz formarea oxidului de azot. Oxidul de azot este foarte important n procesul de vasodilatare i lipsaactivitii enzimei eNOS este asociat cu diverse afeciuni cardiovasculare.

Un alt rol important al resveratrolului este inhibarea producerii cheagurilor de sange la nivelul vaselor sanguine.

Prevenirea diabetuluiConsumul de resveratrol previne rezistena la insulin, afeciune ce, n cele din urma, duce la diabet.

Creterea duratei de viatStudii recente au aratat c resveratrolul poate crete durata de via cu pn la 70% n cazul drojdiilor. ntr-unstudiu efectuat pe rozatoare ce erau supuse unei diete hipercalorice, s-a reuit creterea duratei de viata aacestora, astfel nct aceasta a ajuns s fie egal cu cea a roztoarelor ce aveau o diet echilibrat i care nuprimeau resveratrol.

Trebuie s tineti cont c mare parte din datele prezentate n acest articol au fost obinute n urma testelor peculturi celulare i animale i nu pe oameni.n cantiti mari (din suplimente), resveratrolul poate interactiona cu medicamentele anticoagulante i astfel poatecrete riscul de sngerare.

Persoanele care consum aspirin zilnic trebuie s limiteze consumul de resveratrol. Nu au fost observate alteefecte secundare ale consumului de resveratrol.

Surse de resveratrolResveratrolul se gsete n struguri, vin rou, suc de grapefruit, alune, afine, merioare i n alte fructe de pdure.n struguri, resveratrolul este prezent n principal n coaj i cantitatea este influenat de soiul cultivat, clim i deexpunerea la infecii fungice.

Cantitatea prezent n vin depinde de durata n care este asigurat contactul ntre cojile strugurilor i must i nconsecina, vinurile albe sau roze conin mai puin resveratrol dect vinurile roii. n vinul rou i struguri, exist iali polifenoli ce acioneaz ca antioxidani i care sunt prezeni n cantiti mai mari dect resveratrolul.

Cantitatea de resveratrol din alimente variaz foarte mult i de aceea un tabel care s conina aceste date nu esteutil. Totui pot s v spun c cea mai mare cantitate se gsete n struguri i vin.

Nu consumai vin dect dup ce consultai un specialist. Alcoolul, n cantiti mari sau n cazul unor afeciuni,produce dependen i are efecte negative asupra strii de sntate.

Suplimente nutritiveCea mai mare parte a suplimentelor conin extract din radacina plantei numita Polygonum cuspidatum i extractdin vin i struguri. Doza recomandata pentru prevenirea bolilor nu este cunoscut nc.Ca i alte suplimente alimentare, resveratrolul nu este verificat i nu avei garania c ceea ce scrie pe etichetaeste i n interiorul recipientului.

Pn cnd nu se vor efectua studii de calitate superioar, specialitii nu recomand folosirea suplimentelor ceconin resveratrol i recomand consumul de alimente bogate n aceast substan. Vinul trebuie consumat doarn condiiile prezentate mai sus.

Copyright 2014 CeSaManacam | Liviu Popescu pe Google + Acest site foloseste cookies. Mai multe desprecookies.

http://cesamancam.ro/https://profiles.google.com/114650997791309799196http://cesamancam.ro/termeni-si-conditii-de-utilizare

Resveratrol un aliat n lupta cu cancerul, diabetul i vrsta?