Merino lucero GiselaRestaurantes y bares 5:00-6:00 pm

Certificaciones para restaurantes y bares

NMX-F-605-NORMEX-2004

 "Para restaurantes y comedores, manejo higiénico en el servicio de alimentos

preparados para la obtención del Distintivo "H”

 

NMX-F-618-NORMEX-2006  

“Alimentos.- Manipulación de los alimentos preparados que se ofrecen en

establecimientos fijos "Distintivo CANIRAC"

"CERTIFICACION ISO PARA EMPRESAS DE RESTAURANTES,

PARRILLADAS, BARES, CANTINAS, CLUBES, MARISQUERIAS,".

Servicio de consultoría de calidad, orientada a que se obtenga la certificación ISO

9001:2008, en diferentes tipo de empresas de servicio.

Certificación NORMEX en Buenas Prácticas de Higiene en la Preparación de

Alimentos

Implementar y Auditar en el Manejo Higiénico de Alimentos en un restaurante de

acuerdo a requisitos del CODEX ALIMENTARIUS; el cual es implementado

mediante Cursos-Talleres impartidos para facilitar la integración de su personal y

de la problemática que deben resolver.

Certificación en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en

Restaurantes (HACCP)

La implementación de un Sistema de Seguridad Alimentaría, le ayuda a reducir los

riesgos de “enfermedades transmitidas por alimentos” a casi cero, mejorando su

imagen ante sus clientes significativamente. El sistema es generado por la FDA

(Food and Drug Administration).

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Certificación ISO 22000 en Restaurantes y Comedores Industriales

Los restaurantes y comedores industriales que deseen un nivel superior en el

manejo higiénico de alimentos, que en éste caso corresponderían a la Inocuidad

de Alimentos que le dará reconocimiento a nivel internacional.

Certificación Establecimiento Seguro CANIRAC para que restaurantes y

bares

Calificar a los negocios del ramo que cumplan con ciertas medidas de seguridad,

como la instalación de cámaras de seguridad, contar con plan de contingencia,

botón de pánico, teléfono de denuncia anónima, medidas de protección civil y

personal capacitado