Certificación de olivo en Catalunya

Carles Folch i CastellServicio de Producción Agrícola

Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural

Generalitat de CatalunyaSevilla, 4 de diciembre de 2007

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Comunicación

• Introducción• Antecedentes• Proceso de control• Perspectivas de futuro

Jornada de presentación del Programa de Certificación de Olivo de Andalucía.Sevilla, 4 de diciembre de 2007

Introducción

• Una producción en aumento

• Especialización de producto

• Datos de producción

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Introducción

• Una producción en aumento

• Especialización de producto

• Datos de producción

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Producción plantas de vivero de olivo

Datos de producción

• 14 viveros

• 7 viveros con plantas BASE

• 16.340 plantas BASE

• 7 variedades / 8 clones

• 1 M de plantas certificadas en 2006

• 13,7 M de plantas declaradas en 2007

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Antecedentes

• 1990: Selección Arbequina i-18

• 1997: Colaboración IRTA – Agromillora Catalana SA

• 1998: Distribución plantas madre Arbequina i-18

• 1999: Normas de certificación de olivo

• 1999: Análisis plantas cabeza de clon

• 2002: Entrega primeras plantas Base

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Proceso de control

• Plantas iniciales• ARBEQUINA i-18

• ARBOSANA i-43

• EMPELTRE i-12

• FRANTOIO i-4

• HOJIBLANCA i-35

• KORONEIKI i-38

• PICUAL i-3

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Proceso de control

• Solicitud

Proceso de control

• Solicitud

• Visita de comprobación

• Controles visuales y análisis plantas madre

Proceso de control

• Solicitud

• Visita de comprobación

• Controles visuales y análisis plantas madre

• Comunicación estaquillado / transplante

• Controles estaquillado / transplante

• Control etiquetado

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Proceso de control

• Solicitud

• Visita de comprobación

• Controles visuales y análisis plantas madre

• Comunicación estaquillado / transplante

• Controles estaquillado / transplante

• Control etiquetado

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Proceso de control

• Solicitud

• Visita de comprobación

• Controles visuales y análisis plantas madre

• Comunicación estaquillado / transplante

• Controles estaquillado / transplante

• Control etiquetado

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Perspectivas de futuro

• ¿Cuanto durará esta producción?

• Solicitudes de nuevos cabeza de clon

• Proceso para establecer nuevos cabeza de clon

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