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嶺東科技大學觀光與休閒管理系
谷關地區溫泉旅館業之未來發展
中華民國一百
年
五
月
嶺東科技大學觀光與休閒管理系
谷關地區溫泉旅館業之未來發展
指導老師楊主恩教授
組員名單 968V004 黃韋翔
968V027 楊秉霖
968V034 曾靜萱
968V036 王淑真
968V062 江政穎
專題編號TLM-99-413
中華民國 100 年 05 月
誌 謝
本研究之所以能夠順利的完成要感謝許多人的協助首先我們非
常感謝本研究的指導老師每當我們在研究過程中遇到問題老師總是給
予我們協助細心的指導我們組員們因遇到瓶頸無法突破使的信心大受
打擊時老師仍然鼓勵我們讓此研究能夠完成
另外也感謝接受本研究訪談的業者由於他們的協助使本研究能
夠深入瞭解谷關溫泉區的發展概況最後也感謝身為本研究小組的每一位
組員由於大家的互相配合及合作分工共同的制作出來這份研究專題
謹將這份研究專題獻給楊主恩老師谷關區的溫泉旅館業者及本小組組員
嶺東科技大學觀光與休閒管理系
組員 黃韋翔 楊秉霖
曾靜萱 王淑真
江政穎 謹職
摘 要
由於台灣的休閒產業興起以及周休二日制度的實施溫泉渡假更是
許多人放鬆人心壓力的一種選擇而谷關區擁有先天上溫泉發展的優良條
件但是自從９２１地震及７２水災摧殘之下重創了谷關溫泉區的觀光
經濟而後又遭遇了金融風暴的影響影響了國人參與觀光休閒的意願
因此本研究欲瞭解谷關溫泉區目前存在的問題分析其問題之根本研
擬出一套建議與改善之方案以利谷關溫泉旅館業未來發展之用
本研究以訪談法進行資料搜集訪談對象為谷關溫泉區較具代表之旅
館業者本研究訪談統一谷關惠來谷關神木谷飯店經由深度訪談得
出業者對於本研究主題的觀點共有發揮社區發展協會改善台八線交通
期望政府加速建設與當地業者之間的生存之道建立忠實顧客增加知
名度的方法須改善媒體支負面影響力與防災設施以建設等八項現谷關
業者對谷關之永續發展有獨立的見解有賴政府加以重視
主要結論為（１）天然災害的侵襲（２）防災設施的不完善（３）交
通的問題及不確定性（４）負面資訊的影響本研究亦對各項構面及問題
提出建議以利谷關溫泉業者與相關單位參考之用
目 錄 第壹章 緒論
第一節 研究動機 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip1
第二節 研究目的 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip2
第貳章 文獻探討
第一節 永續發展 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip3
第二節 觀光發展影響之居民反應模式helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5
第三節 旅館的定義helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip7
第四節 國人國內旅遊狀況 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip12
第參章 研究方法
第一節 研究流程 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip 19
第二節 研究範圍 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip 20
第三節 研究對象 helliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip21
第四節 研究方法 helliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip 22
第五節 訪談內容設計helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip helliphellip24
第四章 訪談資料分析
第一節 資料分析helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip25
第二節 影響谷關發展之負面因素 helliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip helliphellip29
第三節 小結 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip31
第二節 研究限制與未來發展 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip33
第陸章 參考文獻 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip34
附錄 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip 35
表 目 錄
表 2-1-1 永續發展 VS不永續發展 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphellip6
表 2-3-1 旅館分類 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip10
表 2-3-2台灣地區休閒度假旅館與都市旅館之比較 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip13
表 2-4-1 旅客統計資料 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip14
表 2-4-2 國人國內旅遊平均次數 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip15
表 2-4-3 未旅遊主要原因 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip16
表 2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip17
表 2-4-5 旅遊時主要利用交通工具 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip18
圖 目 錄
圖 3-1-1 研究流程圖helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip20
圖 3-4-1 訪談提綱圖helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip24
第壹章 緒論
第一節 研究動機
台灣地區擁有特殊地熱資源有許多位於山谷中的天然溫泉形成了
獨特的溫泉旅遊溫泉具有觀光休閒及療養等多樣性功能極有潛力成為
台灣最具代表性的觀光遊憩資源然而大部分業者在開發溫泉區時未
對相關資源作適當的管理保護遊客湧入溫泉區頓時讓當地的交通或環
境產生問題呈現資源濫用景觀凌亂的現象( 郭德賓2005)
台灣早期對溫泉區環境資源之開發與管理並未提出相關的法規或政
策加上各項法令的設限始終缺乏一套合理完善的制度直到觀光局於
1999 年推出「溫泉開發管理方案」後溫泉區之管理與規劃才依此執行
而 921 震災後為配合災區觀光業之振興措施順勢推動谷關溫泉區之宣
導及推廣活動期望為谷關溫泉區觀光發展提供對策(黃志誠2000)
從觀光資源利用的角度來看溫泉有足夠的特色與潛力加上有周休
二日的空閒時間谷關地區的溫泉業者紛紛規劃了許多一日或二日遊的形
成搭配優惠方案對於政府方面還未規劃出配套方案所以蘇嘉全先生在
競選市長候選人的文宣就提出規劃設置大雪山 ndash_谷關觀光纜車系統藉
以提升谷關地區觀光發展的競爭力搭配原有的溫泉產業與原住民文化觀
光谷關地區是有機會再造榮景的
谷關地區擁有豐富的天然資源和各式各樣的民宿及旅館但在天災發
生後整體的觀光環境及遊客數量卻低迷不振近年來許多專家學者與政
府官員針對谷關做出了許多看法與改善措施但卻也不見改善本研究希望
透過當地溫泉旅館業者的角度找出發展緩慢的種種問題藉由這些問題
1
以永續為核心擬訂一套改善的方案使谷關區的溫泉旅館業未來能夠有正向
的發展
第二節 研究目的
沿上述之研究動機欲了解其溫泉區的概況及所需資源透過溫泉經
營者的規劃理念研究出一套對於谷關溫泉區的未來發展達到良好的品質
及永續經營
以下列問題為研究目的
一 提供政府在規劃當地休閒建設及交通環境的建議事項
二 業者在經營的過程中是否有出現當地居民與外來員工間衝突(如就
業機會文化)當衝突產生時該如何化解危機
三 谷關區溫泉旅館業如何制定未來的經營策略使企業總體效益成長
四 如何在經濟及環境保護上達到平衡
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第貳章 文獻探討
第一節 永續發展
永續發展的定義
從廣泛性來定義由前挪威首相 GroHarlemBrundl and 領導的聯合國世
界 與 環 境 發 展 協 會 （ World Commission on Environment and
Development WCED）在 1987 年發表「我們共同的未來」（Our Common
Future）闡述了人類正面臨一系列的重大經濟社會和環境問題提出
永續發展的概念這個概念得到了廣泛的接受與認同並在 1992 聯合環境
與發展大會（United Nations Conference on Environment and Development
UNCED）上得到共識她提出永續發展定義是人類有能力使開發持續下去
也能保證使之滿足當前的需要而不致危及到下一代滿足其需要的能力(盧
誌銘和黃啟峰 1995林國華2003)
關於永續發展的定義外我們若從歐洲委員會在推動地方永續發展計畫中
（European Commission）將永續與不永續發展之間所作的原則性區別來
看（如表 2-1-1）可以更清楚了解永續發展的意義
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表 2-1-1 永續發展 vs不永續發展
永續發展 不永續發展
在社會環境及經濟整體考量基礎上改善
生活條件
僅以經濟觀點為基礎來衡量及提高生活水
準
視經濟社會與環境議題彼此連結尋求
完整而長遠的策略
視三議題彼此獨立認為健康的經濟將自
動導致健康的社會與安全的環境
避免對未來造成危害而在今日採取行動 努力於改善短期事務將問題留給未來置
身其中的人去處理
考慮環境與其承載能力使所有決策能真
正支持人類活動
視環境事務為奢侈只在負擔得起的情形
下去保護它
在專家與民眾的合作下作規劃使規劃能
符合民眾的需要 由專家做規劃
資料來源永續與不永續的比較 httpwwwgccntuedutwsdintroSD_intro3htm
根據上述永續經營的定義再透過永續發展及不永續發展圖表對照之
後得知 永續發展是人類與自然錯綜複雜的關係中結合了環境經濟與社
會層面的一種綜合性發展觀念我們的未來有很多種可能每種可能皆取
決於我們現在的所作所為和生活態度因此為了邁向永續發展的未來
我們可嘗試為谷關的未來描繪出一幅遠景而這個遠景必須此地開始劍及
履及的遵循永續發展的原則才可能實現此外一個永續發展的觀光資源
應該是在人與自然間達成平衡且其內涵應包括經濟開發與環境保育的平
衡科技與人文之間的平衡當代與下一世代的機會均衡各群體之間的
公平參與權利與責任的均衡中央與地方的均衡以及生活質與量的均
衡等等
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第二節 觀光發展影響之居民反應模式
Dogan於(1989)年提出觀光發展中可能出現的狀況與對應之居民態度
(顏宏旭1994郭建池1999劉瞱穎2001)類分以下四種
一採納(Adoption)
當地決策者也許不反對開放傳統文化事實上開放後無異於消弭傳統
社會結構來接受西方文化在觀察發展還不算太遠時當地也許可以採納
西式生活方式且不失原有特色與完整性
二限制管理(Boundary Maintenance)
當地居民對觀光沒有任何抗拒或負面感受在遊客與居民間有清楚
良好的界定當地文化已另設的特區展示故當地文化受遊客之影響可降
低至最低
三退卻(Retreatism)
當觀光帶來改變對當地社會結構產生衝擊且不為當地多數人認同
時民眾有時候已封閉自己避免與遊客接觸與重溫傳統來反應焦慮心
態
四抗拒(Resistance)
由於觀光發展導致當地事業受侵略在受影響的地區原有的傳統與觀光
價值產生衝突的地方民眾對觀光滋生厭惡並已具體行動表現出來可
知規劃時納入社區居民自我選擇與承載限制的機制能減少當地負面影響
的產生
根據Dogan提出的理論Ap amp Crompton(1993)也提出以下四種模式如
下
一接受(Embracement)
居民熱衷歡迎遊客其正面態度反映不只是順應和接受這些直接從
觀光受益的居民對更多的遊客顯露出熱情態度這些反映了居民與遊客的
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互動上的有情誼居民認為遊客人潮為社區帶來活力
二容忍(Tolerance)
居民對觀光表現出矛盾的態度也就是部分喜愛部分不喜愛其容
忍不悅的程度有一承載與負荷量程度上未及恨惡雖然有些妨礙但尚能
接受其原因是他們認知到觀光對社區經濟之貢獻
三調整(Adjustment)
指居民會重新安排其日常活動居民會使用當地人才知道的遊憩地方
或捷徑來避開遊客來減少觀光發展的影響
四退出(Withdrawal)
是極負面的表達方式指居民暫時性的離開社區來避免觀光與遊客的影響
以上理論是顯示居民對於外來客有可能表現出的反應由此可推測當
地居民也可能對當地業者產生相對的模式當地業者如果要以永續發展為
目標彼此間應相互尊重維持並增進之間的良好關係
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第三節 旅館之分類與溫泉旅館之定義
一旅館之定義
目前國內在旅館業的分類上並無區分「溫泉旅館」為何種類別只在
休閒渡假中心的形態之「渡假旅館」的營業項目將溫泉資源包含於其中
世界各國對於旅館的定義各有不同國內學者楊允祚（1979）的觀光
辭典中對旅館的闡述為「旅館是一種提供住宿餐飲及其他有關服務的公
共設施」因此依據相關文獻將有關之定義做一整理
（一）詹益政（1992）對旅館之定義旅館是以供應餐宿提供服務
為目的而得到合理利潤的一種公共設施
（二）羅惠斌（1990）認為旅館事業是一座設備完善且大眾週知並
經政府核准娛樂的設施並且是營利事業可求取合理利潤
（三）美國巴蒙德州的判例（摘錄吳勉勤2000）所謂旅館是公然
的明白的向大眾表示為接待及收容旅行者及其他受服務的人而收取報酬
之家
（四）美國紐約的判例（摘錄詹益政1992）對於行為正當且對
旅館的接待具有支付能力而準備支付之人只要旅館有充足的設備任
何人都可以享受其接待
（五）英國學者 Webster(1973)對旅館的定義一座為公眾提供住宿餐飲
及服務的建築物或設備稱之為旅館
綜合以上各項之定義旅館為提供餐飲及住宿的設施且具家庭性的
設備對公眾負有法律上的權利與義務並提供其他附帶服務的一種營利
事業簡言之旅館是以供應餐宿提供服務為目的而得到合理利潤的一
種公共設施也是一種出售服務的企業
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二旅館的分類
旅館會因所在地點或經營性質等不同而有不同分類依照地點的不
同可分為都會區觀光國際旅館都市旅館鄉村旅館機場旅館海洋旅
館依經營性質可區分開會用旅館商業性旅館渡假性旅館觀光旅館
（何西哲1984）
而根據「中華民國公司行號營業項目分類標準」旅館業依業務分類
標準定義為「凡經營公眾歇宿之旅館客棧及其他寄宿而不訂契約之場所
等行業均屬之」其分類為二第一類為觀光旅館包含國際觀光旅館及一
般觀光旅館另一類為一般旅館依據發展觀光條例（2003）分類則區分
為觀光旅館業旅館業及民宿觀光旅館業又細分為國際觀光旅館及一般
觀光旅館其相對應之法規則分別為觀光旅館管理規則（2003）旅館管
理規則（2003）及民宿管理辦法（2001）綜合前述相關文獻彙整如圖 2-3-1
所示 國際觀光旅館
圖 2-3-1旅館分類（資料來源曾干育2003）
賓 館
汽車旅館 民 宿
一般旅館
包租宿舍
休閒渡假中心
寄 宿 所
招 待 所
普通旅館
旅 館 業
觀光旅館 一般觀光旅館
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國內休閒渡假中心的設置始於早期風景區內的一般旅館國內休閒渡
假中心一般依住宿設施遊憩設施休閒活動或經濟性質的不同區分為
渡假俱樂部渡假旅館渡假村渡假山莊四種類型其中渡假旅館亦可
稱為休閒旅館較一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供其中可依其
區位或特色分為山岳旅館湖濱旅館海濱旅館及溫泉旅館 ( 詹益政
1992)
三休閒渡假旅館
近年來休閒風氣大增渡假已成為國人生活中重要部分因此帶動以
國人為目標市場的旅館業之發展為因應國人的需求許多不同型態的渡
假旅館也逐漸加入市場但是直到目前為止台灣對休閒渡假旅館名稱所
用之次數頻繁可是在其法規學術上尚未有統一的定義及分類以下將為
休閒渡假旅館定義及分類作一扼要說明
潘朝達（1979）徐享宏（1984）依旅館經營性質為區隔標準認為為
休閒渡假旅客提供住宿的旅館一般位在交通方便的遊憩區並配合旅客
興趣提供渡假休閒的基本設施此類型旅館之經營多受到季節影響
黃應豪（1995）認為休閒旅館大多位於交通便捷之處山間鄉間或海
邊等風景名勝區為一結合住宿餐飲遊樂園及各項遊憩設施並以經
營對象為區隔標準認為其對象以追求健康休養與育樂為目的的渡假旅客
為主並配合風景區的休閒型態提供各項活動
另外姚德雄（1997）依地理位置區隔將休閒性的渡假旅館再詳細劃分
為以溫泉為訴求的溫泉休閒渡假旅館以海濱沙灘為訴求的海濱休閒旅
館無自然環境資源而利用人文環境或創造原創性資源的賭場遊樂休閒旅
館
詹森（1992）將其界定在與周圍自然資源如海濱溫泉山岳等搭配的
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休閒據點比一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供且休閒渡假旅館
就是旅客的目的地並依區位或特色細分為山岳旅館湖畔旅館海濱旅
館及溫泉旅館
大致上休閒渡假旅館皆會提供相似的基本服務設施其中旅客停留時
間旅館的所在位置房價的收費方式等不同而有所不同的區分方法
William 及 Salvatore（1998）認為休閒渡假旅館是人們想要得到輕鬆
娛樂等心情而前往投宿之旅館目的地而個人的需求皆不同所產生的娛
樂方式也會不盡相同因此二位學者將休閒旅館區分為封閉式與開放式
（一）封閉式的休閒渡假旅館是指由旅館提供室內外的遊憩設施給顧
客使用如游泳池網球場高爾夫球場騎馬場等等其中房價包括三
餐下午茶點心使顧客在停留時間皆在旅館中消費沒有離開旅館的
理由
（二）開放式的休閒渡假旅館這些旅館也是會擁有一般性的遊憩設
施如游泳池健身房不同的是旅館本身位於或靠近自然遊憩區如山
林海岸湖泊公園等這些地區的特質才是吸引遊客前來的重要因素
因此綜合以上所述將休閒渡假旅館定義為「一旅館地點位於或鄰近風
景遊憩區且提供一切基本的住宿設施謂之」
四休閒渡假旅館的經營特色針對不同形態的休閒渡假旅館的研究結果
中黃慧珠（1992）認為休閒渡假旅館的特色有三
（一）旅館須結合附近的遊憩資源作整體性利用
（二）遊客皆是以休閒渡假來此為目的
（三）有吸引遊客住宿且願意作長時間的停留
另外詹益政（1992）針對國內休閒渡假旅館與都市旅館間進行研究比
較（表 2-3-2）認為都市旅館的客源大多外國人為主以商務為目的
有季節的變化性等休閒渡假旅館則以本國人為客源強調休閒渡假為主
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停留時間大約為一至三天較多
表 2-3-2台灣地區休閒渡假旅館與都市旅館之比較
旅館類別
研究變項 休 閒 渡 假 旅 館 都市旅館
客源 本國人 外國人
目的 休閒渡假娛樂 商務為主
居住天數 一至三天 三至七天
訂房方式 個人或旅行社 顧客或公司
餐飲客源 仰賴住宿客源住房受 除早餐外多為外來
餐飲收入 淡旺季所限制客幾乎
全年皆為旺季 不高高於客房收入
人事管理 招募不易 員工招募易流動性低
廣告企劃 較多元化企劃費高
館內活動多企劃費低 廣告多用於餐飲促銷
工程維修 花費大 較少
資料來源詹益政1992
經由文獻察覺溫泉旅館目前在台灣地區的旅館相關政策法律上並未明
文定義何謂溫泉旅館只有在研究分類中才約略提到且多屬於休閒渡假
旅館中的一部份所以將溫泉旅館定義為「位在溫泉資源區域範圍內提
供溫泉設施與其他一般的休閒渡假旅館服務」其特色為結合旅館周邊環
境的資源作整體性的利用提供顧客休閒娛樂之用
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第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
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幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
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局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
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表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
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第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
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八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
32
第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
36
餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
誌 謝
本研究之所以能夠順利的完成要感謝許多人的協助首先我們非
常感謝本研究的指導老師每當我們在研究過程中遇到問題老師總是給
予我們協助細心的指導我們組員們因遇到瓶頸無法突破使的信心大受
打擊時老師仍然鼓勵我們讓此研究能夠完成
另外也感謝接受本研究訪談的業者由於他們的協助使本研究能
夠深入瞭解谷關溫泉區的發展概況最後也感謝身為本研究小組的每一位
組員由於大家的互相配合及合作分工共同的制作出來這份研究專題
謹將這份研究專題獻給楊主恩老師谷關區的溫泉旅館業者及本小組組員
嶺東科技大學觀光與休閒管理系
組員 黃韋翔 楊秉霖
曾靜萱 王淑真
江政穎 謹職
摘 要
由於台灣的休閒產業興起以及周休二日制度的實施溫泉渡假更是
許多人放鬆人心壓力的一種選擇而谷關區擁有先天上溫泉發展的優良條
件但是自從９２１地震及７２水災摧殘之下重創了谷關溫泉區的觀光
經濟而後又遭遇了金融風暴的影響影響了國人參與觀光休閒的意願
因此本研究欲瞭解谷關溫泉區目前存在的問題分析其問題之根本研
擬出一套建議與改善之方案以利谷關溫泉旅館業未來發展之用
本研究以訪談法進行資料搜集訪談對象為谷關溫泉區較具代表之旅
館業者本研究訪談統一谷關惠來谷關神木谷飯店經由深度訪談得
出業者對於本研究主題的觀點共有發揮社區發展協會改善台八線交通
期望政府加速建設與當地業者之間的生存之道建立忠實顧客增加知
名度的方法須改善媒體支負面影響力與防災設施以建設等八項現谷關
業者對谷關之永續發展有獨立的見解有賴政府加以重視
主要結論為（１）天然災害的侵襲（２）防災設施的不完善（３）交
通的問題及不確定性（４）負面資訊的影響本研究亦對各項構面及問題
提出建議以利谷關溫泉業者與相關單位參考之用
目 錄 第壹章 緒論
第一節 研究動機 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip1
第二節 研究目的 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip2
第貳章 文獻探討
第一節 永續發展 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip3
第二節 觀光發展影響之居民反應模式helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5
第三節 旅館的定義helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip7
第四節 國人國內旅遊狀況 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip12
第參章 研究方法
第一節 研究流程 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip 19
第二節 研究範圍 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip 20
第三節 研究對象 helliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip21
第四節 研究方法 helliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip 22
第五節 訪談內容設計helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip helliphellip24
第四章 訪談資料分析
第一節 資料分析helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip25
第二節 影響谷關發展之負面因素 helliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip helliphellip29
第三節 小結 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip31
第二節 研究限制與未來發展 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip33
第陸章 參考文獻 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip34
附錄 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip 35
表 目 錄
表 2-1-1 永續發展 VS不永續發展 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphellip6
表 2-3-1 旅館分類 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip10
表 2-3-2台灣地區休閒度假旅館與都市旅館之比較 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip13
表 2-4-1 旅客統計資料 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip14
表 2-4-2 國人國內旅遊平均次數 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip15
表 2-4-3 未旅遊主要原因 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip16
表 2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip17
表 2-4-5 旅遊時主要利用交通工具 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip18
圖 目 錄
圖 3-1-1 研究流程圖helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip20
圖 3-4-1 訪談提綱圖helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip24
第壹章 緒論
第一節 研究動機
台灣地區擁有特殊地熱資源有許多位於山谷中的天然溫泉形成了
獨特的溫泉旅遊溫泉具有觀光休閒及療養等多樣性功能極有潛力成為
台灣最具代表性的觀光遊憩資源然而大部分業者在開發溫泉區時未
對相關資源作適當的管理保護遊客湧入溫泉區頓時讓當地的交通或環
境產生問題呈現資源濫用景觀凌亂的現象( 郭德賓2005)
台灣早期對溫泉區環境資源之開發與管理並未提出相關的法規或政
策加上各項法令的設限始終缺乏一套合理完善的制度直到觀光局於
1999 年推出「溫泉開發管理方案」後溫泉區之管理與規劃才依此執行
而 921 震災後為配合災區觀光業之振興措施順勢推動谷關溫泉區之宣
導及推廣活動期望為谷關溫泉區觀光發展提供對策(黃志誠2000)
從觀光資源利用的角度來看溫泉有足夠的特色與潛力加上有周休
二日的空閒時間谷關地區的溫泉業者紛紛規劃了許多一日或二日遊的形
成搭配優惠方案對於政府方面還未規劃出配套方案所以蘇嘉全先生在
競選市長候選人的文宣就提出規劃設置大雪山 ndash_谷關觀光纜車系統藉
以提升谷關地區觀光發展的競爭力搭配原有的溫泉產業與原住民文化觀
光谷關地區是有機會再造榮景的
谷關地區擁有豐富的天然資源和各式各樣的民宿及旅館但在天災發
生後整體的觀光環境及遊客數量卻低迷不振近年來許多專家學者與政
府官員針對谷關做出了許多看法與改善措施但卻也不見改善本研究希望
透過當地溫泉旅館業者的角度找出發展緩慢的種種問題藉由這些問題
1
以永續為核心擬訂一套改善的方案使谷關區的溫泉旅館業未來能夠有正向
的發展
第二節 研究目的
沿上述之研究動機欲了解其溫泉區的概況及所需資源透過溫泉經
營者的規劃理念研究出一套對於谷關溫泉區的未來發展達到良好的品質
及永續經營
以下列問題為研究目的
一 提供政府在規劃當地休閒建設及交通環境的建議事項
二 業者在經營的過程中是否有出現當地居民與外來員工間衝突(如就
業機會文化)當衝突產生時該如何化解危機
三 谷關區溫泉旅館業如何制定未來的經營策略使企業總體效益成長
四 如何在經濟及環境保護上達到平衡
2
第貳章 文獻探討
第一節 永續發展
永續發展的定義
從廣泛性來定義由前挪威首相 GroHarlemBrundl and 領導的聯合國世
界 與 環 境 發 展 協 會 （ World Commission on Environment and
Development WCED）在 1987 年發表「我們共同的未來」（Our Common
Future）闡述了人類正面臨一系列的重大經濟社會和環境問題提出
永續發展的概念這個概念得到了廣泛的接受與認同並在 1992 聯合環境
與發展大會（United Nations Conference on Environment and Development
UNCED）上得到共識她提出永續發展定義是人類有能力使開發持續下去
也能保證使之滿足當前的需要而不致危及到下一代滿足其需要的能力(盧
誌銘和黃啟峰 1995林國華2003)
關於永續發展的定義外我們若從歐洲委員會在推動地方永續發展計畫中
（European Commission）將永續與不永續發展之間所作的原則性區別來
看（如表 2-1-1）可以更清楚了解永續發展的意義
3
表 2-1-1 永續發展 vs不永續發展
永續發展 不永續發展
在社會環境及經濟整體考量基礎上改善
生活條件
僅以經濟觀點為基礎來衡量及提高生活水
準
視經濟社會與環境議題彼此連結尋求
完整而長遠的策略
視三議題彼此獨立認為健康的經濟將自
動導致健康的社會與安全的環境
避免對未來造成危害而在今日採取行動 努力於改善短期事務將問題留給未來置
身其中的人去處理
考慮環境與其承載能力使所有決策能真
正支持人類活動
視環境事務為奢侈只在負擔得起的情形
下去保護它
在專家與民眾的合作下作規劃使規劃能
符合民眾的需要 由專家做規劃
資料來源永續與不永續的比較 httpwwwgccntuedutwsdintroSD_intro3htm
根據上述永續經營的定義再透過永續發展及不永續發展圖表對照之
後得知 永續發展是人類與自然錯綜複雜的關係中結合了環境經濟與社
會層面的一種綜合性發展觀念我們的未來有很多種可能每種可能皆取
決於我們現在的所作所為和生活態度因此為了邁向永續發展的未來
我們可嘗試為谷關的未來描繪出一幅遠景而這個遠景必須此地開始劍及
履及的遵循永續發展的原則才可能實現此外一個永續發展的觀光資源
應該是在人與自然間達成平衡且其內涵應包括經濟開發與環境保育的平
衡科技與人文之間的平衡當代與下一世代的機會均衡各群體之間的
公平參與權利與責任的均衡中央與地方的均衡以及生活質與量的均
衡等等
4
第二節 觀光發展影響之居民反應模式
Dogan於(1989)年提出觀光發展中可能出現的狀況與對應之居民態度
(顏宏旭1994郭建池1999劉瞱穎2001)類分以下四種
一採納(Adoption)
當地決策者也許不反對開放傳統文化事實上開放後無異於消弭傳統
社會結構來接受西方文化在觀察發展還不算太遠時當地也許可以採納
西式生活方式且不失原有特色與完整性
二限制管理(Boundary Maintenance)
當地居民對觀光沒有任何抗拒或負面感受在遊客與居民間有清楚
良好的界定當地文化已另設的特區展示故當地文化受遊客之影響可降
低至最低
三退卻(Retreatism)
當觀光帶來改變對當地社會結構產生衝擊且不為當地多數人認同
時民眾有時候已封閉自己避免與遊客接觸與重溫傳統來反應焦慮心
態
四抗拒(Resistance)
由於觀光發展導致當地事業受侵略在受影響的地區原有的傳統與觀光
價值產生衝突的地方民眾對觀光滋生厭惡並已具體行動表現出來可
知規劃時納入社區居民自我選擇與承載限制的機制能減少當地負面影響
的產生
根據Dogan提出的理論Ap amp Crompton(1993)也提出以下四種模式如
下
一接受(Embracement)
居民熱衷歡迎遊客其正面態度反映不只是順應和接受這些直接從
觀光受益的居民對更多的遊客顯露出熱情態度這些反映了居民與遊客的
5
互動上的有情誼居民認為遊客人潮為社區帶來活力
二容忍(Tolerance)
居民對觀光表現出矛盾的態度也就是部分喜愛部分不喜愛其容
忍不悅的程度有一承載與負荷量程度上未及恨惡雖然有些妨礙但尚能
接受其原因是他們認知到觀光對社區經濟之貢獻
三調整(Adjustment)
指居民會重新安排其日常活動居民會使用當地人才知道的遊憩地方
或捷徑來避開遊客來減少觀光發展的影響
四退出(Withdrawal)
是極負面的表達方式指居民暫時性的離開社區來避免觀光與遊客的影響
以上理論是顯示居民對於外來客有可能表現出的反應由此可推測當
地居民也可能對當地業者產生相對的模式當地業者如果要以永續發展為
目標彼此間應相互尊重維持並增進之間的良好關係
6
第三節 旅館之分類與溫泉旅館之定義
一旅館之定義
目前國內在旅館業的分類上並無區分「溫泉旅館」為何種類別只在
休閒渡假中心的形態之「渡假旅館」的營業項目將溫泉資源包含於其中
世界各國對於旅館的定義各有不同國內學者楊允祚（1979）的觀光
辭典中對旅館的闡述為「旅館是一種提供住宿餐飲及其他有關服務的公
共設施」因此依據相關文獻將有關之定義做一整理
（一）詹益政（1992）對旅館之定義旅館是以供應餐宿提供服務
為目的而得到合理利潤的一種公共設施
（二）羅惠斌（1990）認為旅館事業是一座設備完善且大眾週知並
經政府核准娛樂的設施並且是營利事業可求取合理利潤
（三）美國巴蒙德州的判例（摘錄吳勉勤2000）所謂旅館是公然
的明白的向大眾表示為接待及收容旅行者及其他受服務的人而收取報酬
之家
（四）美國紐約的判例（摘錄詹益政1992）對於行為正當且對
旅館的接待具有支付能力而準備支付之人只要旅館有充足的設備任
何人都可以享受其接待
（五）英國學者 Webster(1973)對旅館的定義一座為公眾提供住宿餐飲
及服務的建築物或設備稱之為旅館
綜合以上各項之定義旅館為提供餐飲及住宿的設施且具家庭性的
設備對公眾負有法律上的權利與義務並提供其他附帶服務的一種營利
事業簡言之旅館是以供應餐宿提供服務為目的而得到合理利潤的一
種公共設施也是一種出售服務的企業
7
二旅館的分類
旅館會因所在地點或經營性質等不同而有不同分類依照地點的不
同可分為都會區觀光國際旅館都市旅館鄉村旅館機場旅館海洋旅
館依經營性質可區分開會用旅館商業性旅館渡假性旅館觀光旅館
（何西哲1984）
而根據「中華民國公司行號營業項目分類標準」旅館業依業務分類
標準定義為「凡經營公眾歇宿之旅館客棧及其他寄宿而不訂契約之場所
等行業均屬之」其分類為二第一類為觀光旅館包含國際觀光旅館及一
般觀光旅館另一類為一般旅館依據發展觀光條例（2003）分類則區分
為觀光旅館業旅館業及民宿觀光旅館業又細分為國際觀光旅館及一般
觀光旅館其相對應之法規則分別為觀光旅館管理規則（2003）旅館管
理規則（2003）及民宿管理辦法（2001）綜合前述相關文獻彙整如圖 2-3-1
所示 國際觀光旅館
圖 2-3-1旅館分類（資料來源曾干育2003）
賓 館
汽車旅館 民 宿
一般旅館
包租宿舍
休閒渡假中心
寄 宿 所
招 待 所
普通旅館
旅 館 業
觀光旅館 一般觀光旅館
8
國內休閒渡假中心的設置始於早期風景區內的一般旅館國內休閒渡
假中心一般依住宿設施遊憩設施休閒活動或經濟性質的不同區分為
渡假俱樂部渡假旅館渡假村渡假山莊四種類型其中渡假旅館亦可
稱為休閒旅館較一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供其中可依其
區位或特色分為山岳旅館湖濱旅館海濱旅館及溫泉旅館 ( 詹益政
1992)
三休閒渡假旅館
近年來休閒風氣大增渡假已成為國人生活中重要部分因此帶動以
國人為目標市場的旅館業之發展為因應國人的需求許多不同型態的渡
假旅館也逐漸加入市場但是直到目前為止台灣對休閒渡假旅館名稱所
用之次數頻繁可是在其法規學術上尚未有統一的定義及分類以下將為
休閒渡假旅館定義及分類作一扼要說明
潘朝達（1979）徐享宏（1984）依旅館經營性質為區隔標準認為為
休閒渡假旅客提供住宿的旅館一般位在交通方便的遊憩區並配合旅客
興趣提供渡假休閒的基本設施此類型旅館之經營多受到季節影響
黃應豪（1995）認為休閒旅館大多位於交通便捷之處山間鄉間或海
邊等風景名勝區為一結合住宿餐飲遊樂園及各項遊憩設施並以經
營對象為區隔標準認為其對象以追求健康休養與育樂為目的的渡假旅客
為主並配合風景區的休閒型態提供各項活動
另外姚德雄（1997）依地理位置區隔將休閒性的渡假旅館再詳細劃分
為以溫泉為訴求的溫泉休閒渡假旅館以海濱沙灘為訴求的海濱休閒旅
館無自然環境資源而利用人文環境或創造原創性資源的賭場遊樂休閒旅
館
詹森（1992）將其界定在與周圍自然資源如海濱溫泉山岳等搭配的
9
休閒據點比一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供且休閒渡假旅館
就是旅客的目的地並依區位或特色細分為山岳旅館湖畔旅館海濱旅
館及溫泉旅館
大致上休閒渡假旅館皆會提供相似的基本服務設施其中旅客停留時
間旅館的所在位置房價的收費方式等不同而有所不同的區分方法
William 及 Salvatore（1998）認為休閒渡假旅館是人們想要得到輕鬆
娛樂等心情而前往投宿之旅館目的地而個人的需求皆不同所產生的娛
樂方式也會不盡相同因此二位學者將休閒旅館區分為封閉式與開放式
（一）封閉式的休閒渡假旅館是指由旅館提供室內外的遊憩設施給顧
客使用如游泳池網球場高爾夫球場騎馬場等等其中房價包括三
餐下午茶點心使顧客在停留時間皆在旅館中消費沒有離開旅館的
理由
（二）開放式的休閒渡假旅館這些旅館也是會擁有一般性的遊憩設
施如游泳池健身房不同的是旅館本身位於或靠近自然遊憩區如山
林海岸湖泊公園等這些地區的特質才是吸引遊客前來的重要因素
因此綜合以上所述將休閒渡假旅館定義為「一旅館地點位於或鄰近風
景遊憩區且提供一切基本的住宿設施謂之」
四休閒渡假旅館的經營特色針對不同形態的休閒渡假旅館的研究結果
中黃慧珠（1992）認為休閒渡假旅館的特色有三
（一）旅館須結合附近的遊憩資源作整體性利用
（二）遊客皆是以休閒渡假來此為目的
（三）有吸引遊客住宿且願意作長時間的停留
另外詹益政（1992）針對國內休閒渡假旅館與都市旅館間進行研究比
較（表 2-3-2）認為都市旅館的客源大多外國人為主以商務為目的
有季節的變化性等休閒渡假旅館則以本國人為客源強調休閒渡假為主
10
停留時間大約為一至三天較多
表 2-3-2台灣地區休閒渡假旅館與都市旅館之比較
旅館類別
研究變項 休 閒 渡 假 旅 館 都市旅館
客源 本國人 外國人
目的 休閒渡假娛樂 商務為主
居住天數 一至三天 三至七天
訂房方式 個人或旅行社 顧客或公司
餐飲客源 仰賴住宿客源住房受 除早餐外多為外來
餐飲收入 淡旺季所限制客幾乎
全年皆為旺季 不高高於客房收入
人事管理 招募不易 員工招募易流動性低
廣告企劃 較多元化企劃費高
館內活動多企劃費低 廣告多用於餐飲促銷
工程維修 花費大 較少
資料來源詹益政1992
經由文獻察覺溫泉旅館目前在台灣地區的旅館相關政策法律上並未明
文定義何謂溫泉旅館只有在研究分類中才約略提到且多屬於休閒渡假
旅館中的一部份所以將溫泉旅館定義為「位在溫泉資源區域範圍內提
供溫泉設施與其他一般的休閒渡假旅館服務」其特色為結合旅館周邊環
境的資源作整體性的利用提供顧客休閒娛樂之用
11
第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
12
幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
13
局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
32
第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
36
餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
摘 要
由於台灣的休閒產業興起以及周休二日制度的實施溫泉渡假更是
許多人放鬆人心壓力的一種選擇而谷關區擁有先天上溫泉發展的優良條
件但是自從９２１地震及７２水災摧殘之下重創了谷關溫泉區的觀光
經濟而後又遭遇了金融風暴的影響影響了國人參與觀光休閒的意願
因此本研究欲瞭解谷關溫泉區目前存在的問題分析其問題之根本研
擬出一套建議與改善之方案以利谷關溫泉旅館業未來發展之用
本研究以訪談法進行資料搜集訪談對象為谷關溫泉區較具代表之旅
館業者本研究訪談統一谷關惠來谷關神木谷飯店經由深度訪談得
出業者對於本研究主題的觀點共有發揮社區發展協會改善台八線交通
期望政府加速建設與當地業者之間的生存之道建立忠實顧客增加知
名度的方法須改善媒體支負面影響力與防災設施以建設等八項現谷關
業者對谷關之永續發展有獨立的見解有賴政府加以重視
主要結論為（１）天然災害的侵襲（２）防災設施的不完善（３）交
通的問題及不確定性（４）負面資訊的影響本研究亦對各項構面及問題
提出建議以利谷關溫泉業者與相關單位參考之用
目 錄 第壹章 緒論
第一節 研究動機 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip1
第二節 研究目的 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip2
第貳章 文獻探討
第一節 永續發展 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip3
第二節 觀光發展影響之居民反應模式helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5
第三節 旅館的定義helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip7
第四節 國人國內旅遊狀況 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip12
第參章 研究方法
第一節 研究流程 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip 19
第二節 研究範圍 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip 20
第三節 研究對象 helliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip21
第四節 研究方法 helliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip 22
第五節 訪談內容設計helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip helliphellip24
第四章 訪談資料分析
第一節 資料分析helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip25
第二節 影響谷關發展之負面因素 helliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip helliphellip29
第三節 小結 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip31
第二節 研究限制與未來發展 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip33
第陸章 參考文獻 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip34
附錄 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip 35
表 目 錄
表 2-1-1 永續發展 VS不永續發展 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphellip6
表 2-3-1 旅館分類 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip10
表 2-3-2台灣地區休閒度假旅館與都市旅館之比較 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip13
表 2-4-1 旅客統計資料 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip14
表 2-4-2 國人國內旅遊平均次數 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip15
表 2-4-3 未旅遊主要原因 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip16
表 2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip17
表 2-4-5 旅遊時主要利用交通工具 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip18
圖 目 錄
圖 3-1-1 研究流程圖helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip20
圖 3-4-1 訪談提綱圖helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip24
第壹章 緒論
第一節 研究動機
台灣地區擁有特殊地熱資源有許多位於山谷中的天然溫泉形成了
獨特的溫泉旅遊溫泉具有觀光休閒及療養等多樣性功能極有潛力成為
台灣最具代表性的觀光遊憩資源然而大部分業者在開發溫泉區時未
對相關資源作適當的管理保護遊客湧入溫泉區頓時讓當地的交通或環
境產生問題呈現資源濫用景觀凌亂的現象( 郭德賓2005)
台灣早期對溫泉區環境資源之開發與管理並未提出相關的法規或政
策加上各項法令的設限始終缺乏一套合理完善的制度直到觀光局於
1999 年推出「溫泉開發管理方案」後溫泉區之管理與規劃才依此執行
而 921 震災後為配合災區觀光業之振興措施順勢推動谷關溫泉區之宣
導及推廣活動期望為谷關溫泉區觀光發展提供對策(黃志誠2000)
從觀光資源利用的角度來看溫泉有足夠的特色與潛力加上有周休
二日的空閒時間谷關地區的溫泉業者紛紛規劃了許多一日或二日遊的形
成搭配優惠方案對於政府方面還未規劃出配套方案所以蘇嘉全先生在
競選市長候選人的文宣就提出規劃設置大雪山 ndash_谷關觀光纜車系統藉
以提升谷關地區觀光發展的競爭力搭配原有的溫泉產業與原住民文化觀
光谷關地區是有機會再造榮景的
谷關地區擁有豐富的天然資源和各式各樣的民宿及旅館但在天災發
生後整體的觀光環境及遊客數量卻低迷不振近年來許多專家學者與政
府官員針對谷關做出了許多看法與改善措施但卻也不見改善本研究希望
透過當地溫泉旅館業者的角度找出發展緩慢的種種問題藉由這些問題
1
以永續為核心擬訂一套改善的方案使谷關區的溫泉旅館業未來能夠有正向
的發展
第二節 研究目的
沿上述之研究動機欲了解其溫泉區的概況及所需資源透過溫泉經
營者的規劃理念研究出一套對於谷關溫泉區的未來發展達到良好的品質
及永續經營
以下列問題為研究目的
一 提供政府在規劃當地休閒建設及交通環境的建議事項
二 業者在經營的過程中是否有出現當地居民與外來員工間衝突(如就
業機會文化)當衝突產生時該如何化解危機
三 谷關區溫泉旅館業如何制定未來的經營策略使企業總體效益成長
四 如何在經濟及環境保護上達到平衡
2
第貳章 文獻探討
第一節 永續發展
永續發展的定義
從廣泛性來定義由前挪威首相 GroHarlemBrundl and 領導的聯合國世
界 與 環 境 發 展 協 會 （ World Commission on Environment and
Development WCED）在 1987 年發表「我們共同的未來」（Our Common
Future）闡述了人類正面臨一系列的重大經濟社會和環境問題提出
永續發展的概念這個概念得到了廣泛的接受與認同並在 1992 聯合環境
與發展大會（United Nations Conference on Environment and Development
UNCED）上得到共識她提出永續發展定義是人類有能力使開發持續下去
也能保證使之滿足當前的需要而不致危及到下一代滿足其需要的能力(盧
誌銘和黃啟峰 1995林國華2003)
關於永續發展的定義外我們若從歐洲委員會在推動地方永續發展計畫中
（European Commission）將永續與不永續發展之間所作的原則性區別來
看（如表 2-1-1）可以更清楚了解永續發展的意義
3
表 2-1-1 永續發展 vs不永續發展
永續發展 不永續發展
在社會環境及經濟整體考量基礎上改善
生活條件
僅以經濟觀點為基礎來衡量及提高生活水
準
視經濟社會與環境議題彼此連結尋求
完整而長遠的策略
視三議題彼此獨立認為健康的經濟將自
動導致健康的社會與安全的環境
避免對未來造成危害而在今日採取行動 努力於改善短期事務將問題留給未來置
身其中的人去處理
考慮環境與其承載能力使所有決策能真
正支持人類活動
視環境事務為奢侈只在負擔得起的情形
下去保護它
在專家與民眾的合作下作規劃使規劃能
符合民眾的需要 由專家做規劃
資料來源永續與不永續的比較 httpwwwgccntuedutwsdintroSD_intro3htm
根據上述永續經營的定義再透過永續發展及不永續發展圖表對照之
後得知 永續發展是人類與自然錯綜複雜的關係中結合了環境經濟與社
會層面的一種綜合性發展觀念我們的未來有很多種可能每種可能皆取
決於我們現在的所作所為和生活態度因此為了邁向永續發展的未來
我們可嘗試為谷關的未來描繪出一幅遠景而這個遠景必須此地開始劍及
履及的遵循永續發展的原則才可能實現此外一個永續發展的觀光資源
應該是在人與自然間達成平衡且其內涵應包括經濟開發與環境保育的平
衡科技與人文之間的平衡當代與下一世代的機會均衡各群體之間的
公平參與權利與責任的均衡中央與地方的均衡以及生活質與量的均
衡等等
4
第二節 觀光發展影響之居民反應模式
Dogan於(1989)年提出觀光發展中可能出現的狀況與對應之居民態度
(顏宏旭1994郭建池1999劉瞱穎2001)類分以下四種
一採納(Adoption)
當地決策者也許不反對開放傳統文化事實上開放後無異於消弭傳統
社會結構來接受西方文化在觀察發展還不算太遠時當地也許可以採納
西式生活方式且不失原有特色與完整性
二限制管理(Boundary Maintenance)
當地居民對觀光沒有任何抗拒或負面感受在遊客與居民間有清楚
良好的界定當地文化已另設的特區展示故當地文化受遊客之影響可降
低至最低
三退卻(Retreatism)
當觀光帶來改變對當地社會結構產生衝擊且不為當地多數人認同
時民眾有時候已封閉自己避免與遊客接觸與重溫傳統來反應焦慮心
態
四抗拒(Resistance)
由於觀光發展導致當地事業受侵略在受影響的地區原有的傳統與觀光
價值產生衝突的地方民眾對觀光滋生厭惡並已具體行動表現出來可
知規劃時納入社區居民自我選擇與承載限制的機制能減少當地負面影響
的產生
根據Dogan提出的理論Ap amp Crompton(1993)也提出以下四種模式如
下
一接受(Embracement)
居民熱衷歡迎遊客其正面態度反映不只是順應和接受這些直接從
觀光受益的居民對更多的遊客顯露出熱情態度這些反映了居民與遊客的
5
互動上的有情誼居民認為遊客人潮為社區帶來活力
二容忍(Tolerance)
居民對觀光表現出矛盾的態度也就是部分喜愛部分不喜愛其容
忍不悅的程度有一承載與負荷量程度上未及恨惡雖然有些妨礙但尚能
接受其原因是他們認知到觀光對社區經濟之貢獻
三調整(Adjustment)
指居民會重新安排其日常活動居民會使用當地人才知道的遊憩地方
或捷徑來避開遊客來減少觀光發展的影響
四退出(Withdrawal)
是極負面的表達方式指居民暫時性的離開社區來避免觀光與遊客的影響
以上理論是顯示居民對於外來客有可能表現出的反應由此可推測當
地居民也可能對當地業者產生相對的模式當地業者如果要以永續發展為
目標彼此間應相互尊重維持並增進之間的良好關係
6
第三節 旅館之分類與溫泉旅館之定義
一旅館之定義
目前國內在旅館業的分類上並無區分「溫泉旅館」為何種類別只在
休閒渡假中心的形態之「渡假旅館」的營業項目將溫泉資源包含於其中
世界各國對於旅館的定義各有不同國內學者楊允祚（1979）的觀光
辭典中對旅館的闡述為「旅館是一種提供住宿餐飲及其他有關服務的公
共設施」因此依據相關文獻將有關之定義做一整理
（一）詹益政（1992）對旅館之定義旅館是以供應餐宿提供服務
為目的而得到合理利潤的一種公共設施
（二）羅惠斌（1990）認為旅館事業是一座設備完善且大眾週知並
經政府核准娛樂的設施並且是營利事業可求取合理利潤
（三）美國巴蒙德州的判例（摘錄吳勉勤2000）所謂旅館是公然
的明白的向大眾表示為接待及收容旅行者及其他受服務的人而收取報酬
之家
（四）美國紐約的判例（摘錄詹益政1992）對於行為正當且對
旅館的接待具有支付能力而準備支付之人只要旅館有充足的設備任
何人都可以享受其接待
（五）英國學者 Webster(1973)對旅館的定義一座為公眾提供住宿餐飲
及服務的建築物或設備稱之為旅館
綜合以上各項之定義旅館為提供餐飲及住宿的設施且具家庭性的
設備對公眾負有法律上的權利與義務並提供其他附帶服務的一種營利
事業簡言之旅館是以供應餐宿提供服務為目的而得到合理利潤的一
種公共設施也是一種出售服務的企業
7
二旅館的分類
旅館會因所在地點或經營性質等不同而有不同分類依照地點的不
同可分為都會區觀光國際旅館都市旅館鄉村旅館機場旅館海洋旅
館依經營性質可區分開會用旅館商業性旅館渡假性旅館觀光旅館
（何西哲1984）
而根據「中華民國公司行號營業項目分類標準」旅館業依業務分類
標準定義為「凡經營公眾歇宿之旅館客棧及其他寄宿而不訂契約之場所
等行業均屬之」其分類為二第一類為觀光旅館包含國際觀光旅館及一
般觀光旅館另一類為一般旅館依據發展觀光條例（2003）分類則區分
為觀光旅館業旅館業及民宿觀光旅館業又細分為國際觀光旅館及一般
觀光旅館其相對應之法規則分別為觀光旅館管理規則（2003）旅館管
理規則（2003）及民宿管理辦法（2001）綜合前述相關文獻彙整如圖 2-3-1
所示 國際觀光旅館
圖 2-3-1旅館分類（資料來源曾干育2003）
賓 館
汽車旅館 民 宿
一般旅館
包租宿舍
休閒渡假中心
寄 宿 所
招 待 所
普通旅館
旅 館 業
觀光旅館 一般觀光旅館
8
國內休閒渡假中心的設置始於早期風景區內的一般旅館國內休閒渡
假中心一般依住宿設施遊憩設施休閒活動或經濟性質的不同區分為
渡假俱樂部渡假旅館渡假村渡假山莊四種類型其中渡假旅館亦可
稱為休閒旅館較一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供其中可依其
區位或特色分為山岳旅館湖濱旅館海濱旅館及溫泉旅館 ( 詹益政
1992)
三休閒渡假旅館
近年來休閒風氣大增渡假已成為國人生活中重要部分因此帶動以
國人為目標市場的旅館業之發展為因應國人的需求許多不同型態的渡
假旅館也逐漸加入市場但是直到目前為止台灣對休閒渡假旅館名稱所
用之次數頻繁可是在其法規學術上尚未有統一的定義及分類以下將為
休閒渡假旅館定義及分類作一扼要說明
潘朝達（1979）徐享宏（1984）依旅館經營性質為區隔標準認為為
休閒渡假旅客提供住宿的旅館一般位在交通方便的遊憩區並配合旅客
興趣提供渡假休閒的基本設施此類型旅館之經營多受到季節影響
黃應豪（1995）認為休閒旅館大多位於交通便捷之處山間鄉間或海
邊等風景名勝區為一結合住宿餐飲遊樂園及各項遊憩設施並以經
營對象為區隔標準認為其對象以追求健康休養與育樂為目的的渡假旅客
為主並配合風景區的休閒型態提供各項活動
另外姚德雄（1997）依地理位置區隔將休閒性的渡假旅館再詳細劃分
為以溫泉為訴求的溫泉休閒渡假旅館以海濱沙灘為訴求的海濱休閒旅
館無自然環境資源而利用人文環境或創造原創性資源的賭場遊樂休閒旅
館
詹森（1992）將其界定在與周圍自然資源如海濱溫泉山岳等搭配的
9
休閒據點比一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供且休閒渡假旅館
就是旅客的目的地並依區位或特色細分為山岳旅館湖畔旅館海濱旅
館及溫泉旅館
大致上休閒渡假旅館皆會提供相似的基本服務設施其中旅客停留時
間旅館的所在位置房價的收費方式等不同而有所不同的區分方法
William 及 Salvatore（1998）認為休閒渡假旅館是人們想要得到輕鬆
娛樂等心情而前往投宿之旅館目的地而個人的需求皆不同所產生的娛
樂方式也會不盡相同因此二位學者將休閒旅館區分為封閉式與開放式
（一）封閉式的休閒渡假旅館是指由旅館提供室內外的遊憩設施給顧
客使用如游泳池網球場高爾夫球場騎馬場等等其中房價包括三
餐下午茶點心使顧客在停留時間皆在旅館中消費沒有離開旅館的
理由
（二）開放式的休閒渡假旅館這些旅館也是會擁有一般性的遊憩設
施如游泳池健身房不同的是旅館本身位於或靠近自然遊憩區如山
林海岸湖泊公園等這些地區的特質才是吸引遊客前來的重要因素
因此綜合以上所述將休閒渡假旅館定義為「一旅館地點位於或鄰近風
景遊憩區且提供一切基本的住宿設施謂之」
四休閒渡假旅館的經營特色針對不同形態的休閒渡假旅館的研究結果
中黃慧珠（1992）認為休閒渡假旅館的特色有三
（一）旅館須結合附近的遊憩資源作整體性利用
（二）遊客皆是以休閒渡假來此為目的
（三）有吸引遊客住宿且願意作長時間的停留
另外詹益政（1992）針對國內休閒渡假旅館與都市旅館間進行研究比
較（表 2-3-2）認為都市旅館的客源大多外國人為主以商務為目的
有季節的變化性等休閒渡假旅館則以本國人為客源強調休閒渡假為主
10
停留時間大約為一至三天較多
表 2-3-2台灣地區休閒渡假旅館與都市旅館之比較
旅館類別
研究變項 休 閒 渡 假 旅 館 都市旅館
客源 本國人 外國人
目的 休閒渡假娛樂 商務為主
居住天數 一至三天 三至七天
訂房方式 個人或旅行社 顧客或公司
餐飲客源 仰賴住宿客源住房受 除早餐外多為外來
餐飲收入 淡旺季所限制客幾乎
全年皆為旺季 不高高於客房收入
人事管理 招募不易 員工招募易流動性低
廣告企劃 較多元化企劃費高
館內活動多企劃費低 廣告多用於餐飲促銷
工程維修 花費大 較少
資料來源詹益政1992
經由文獻察覺溫泉旅館目前在台灣地區的旅館相關政策法律上並未明
文定義何謂溫泉旅館只有在研究分類中才約略提到且多屬於休閒渡假
旅館中的一部份所以將溫泉旅館定義為「位在溫泉資源區域範圍內提
供溫泉設施與其他一般的休閒渡假旅館服務」其特色為結合旅館周邊環
境的資源作整體性的利用提供顧客休閒娛樂之用
11
第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
12
幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
13
局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
32
第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
36
餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
目 錄 第壹章 緒論
第一節 研究動機 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip1
第二節 研究目的 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip2
第貳章 文獻探討
第一節 永續發展 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip3
第二節 觀光發展影響之居民反應模式helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5
第三節 旅館的定義helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip7
第四節 國人國內旅遊狀況 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip12
第參章 研究方法
第一節 研究流程 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip 19
第二節 研究範圍 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip 20
第三節 研究對象 helliphelliphelliphelliphellip helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip21
第四節 研究方法 helliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip 22
第五節 訪談內容設計helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip helliphellip24
第四章 訪談資料分析
第一節 資料分析helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip25
第二節 影響谷關發展之負面因素 helliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip helliphellip29
第三節 小結 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip31
第二節 研究限制與未來發展 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip33
第陸章 參考文獻 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip34
附錄 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip hellip 35
表 目 錄
表 2-1-1 永續發展 VS不永續發展 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphellip6
表 2-3-1 旅館分類 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip10
表 2-3-2台灣地區休閒度假旅館與都市旅館之比較 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip13
表 2-4-1 旅客統計資料 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip14
表 2-4-2 國人國內旅遊平均次數 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip15
表 2-4-3 未旅遊主要原因 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip16
表 2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip17
表 2-4-5 旅遊時主要利用交通工具 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip18
圖 目 錄
圖 3-1-1 研究流程圖helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip20
圖 3-4-1 訪談提綱圖helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip24
第壹章 緒論
第一節 研究動機
台灣地區擁有特殊地熱資源有許多位於山谷中的天然溫泉形成了
獨特的溫泉旅遊溫泉具有觀光休閒及療養等多樣性功能極有潛力成為
台灣最具代表性的觀光遊憩資源然而大部分業者在開發溫泉區時未
對相關資源作適當的管理保護遊客湧入溫泉區頓時讓當地的交通或環
境產生問題呈現資源濫用景觀凌亂的現象( 郭德賓2005)
台灣早期對溫泉區環境資源之開發與管理並未提出相關的法規或政
策加上各項法令的設限始終缺乏一套合理完善的制度直到觀光局於
1999 年推出「溫泉開發管理方案」後溫泉區之管理與規劃才依此執行
而 921 震災後為配合災區觀光業之振興措施順勢推動谷關溫泉區之宣
導及推廣活動期望為谷關溫泉區觀光發展提供對策(黃志誠2000)
從觀光資源利用的角度來看溫泉有足夠的特色與潛力加上有周休
二日的空閒時間谷關地區的溫泉業者紛紛規劃了許多一日或二日遊的形
成搭配優惠方案對於政府方面還未規劃出配套方案所以蘇嘉全先生在
競選市長候選人的文宣就提出規劃設置大雪山 ndash_谷關觀光纜車系統藉
以提升谷關地區觀光發展的競爭力搭配原有的溫泉產業與原住民文化觀
光谷關地區是有機會再造榮景的
谷關地區擁有豐富的天然資源和各式各樣的民宿及旅館但在天災發
生後整體的觀光環境及遊客數量卻低迷不振近年來許多專家學者與政
府官員針對谷關做出了許多看法與改善措施但卻也不見改善本研究希望
透過當地溫泉旅館業者的角度找出發展緩慢的種種問題藉由這些問題
1
以永續為核心擬訂一套改善的方案使谷關區的溫泉旅館業未來能夠有正向
的發展
第二節 研究目的
沿上述之研究動機欲了解其溫泉區的概況及所需資源透過溫泉經
營者的規劃理念研究出一套對於谷關溫泉區的未來發展達到良好的品質
及永續經營
以下列問題為研究目的
一 提供政府在規劃當地休閒建設及交通環境的建議事項
二 業者在經營的過程中是否有出現當地居民與外來員工間衝突(如就
業機會文化)當衝突產生時該如何化解危機
三 谷關區溫泉旅館業如何制定未來的經營策略使企業總體效益成長
四 如何在經濟及環境保護上達到平衡
2
第貳章 文獻探討
第一節 永續發展
永續發展的定義
從廣泛性來定義由前挪威首相 GroHarlemBrundl and 領導的聯合國世
界 與 環 境 發 展 協 會 （ World Commission on Environment and
Development WCED）在 1987 年發表「我們共同的未來」（Our Common
Future）闡述了人類正面臨一系列的重大經濟社會和環境問題提出
永續發展的概念這個概念得到了廣泛的接受與認同並在 1992 聯合環境
與發展大會（United Nations Conference on Environment and Development
UNCED）上得到共識她提出永續發展定義是人類有能力使開發持續下去
也能保證使之滿足當前的需要而不致危及到下一代滿足其需要的能力(盧
誌銘和黃啟峰 1995林國華2003)
關於永續發展的定義外我們若從歐洲委員會在推動地方永續發展計畫中
（European Commission）將永續與不永續發展之間所作的原則性區別來
看（如表 2-1-1）可以更清楚了解永續發展的意義
3
表 2-1-1 永續發展 vs不永續發展
永續發展 不永續發展
在社會環境及經濟整體考量基礎上改善
生活條件
僅以經濟觀點為基礎來衡量及提高生活水
準
視經濟社會與環境議題彼此連結尋求
完整而長遠的策略
視三議題彼此獨立認為健康的經濟將自
動導致健康的社會與安全的環境
避免對未來造成危害而在今日採取行動 努力於改善短期事務將問題留給未來置
身其中的人去處理
考慮環境與其承載能力使所有決策能真
正支持人類活動
視環境事務為奢侈只在負擔得起的情形
下去保護它
在專家與民眾的合作下作規劃使規劃能
符合民眾的需要 由專家做規劃
資料來源永續與不永續的比較 httpwwwgccntuedutwsdintroSD_intro3htm
根據上述永續經營的定義再透過永續發展及不永續發展圖表對照之
後得知 永續發展是人類與自然錯綜複雜的關係中結合了環境經濟與社
會層面的一種綜合性發展觀念我們的未來有很多種可能每種可能皆取
決於我們現在的所作所為和生活態度因此為了邁向永續發展的未來
我們可嘗試為谷關的未來描繪出一幅遠景而這個遠景必須此地開始劍及
履及的遵循永續發展的原則才可能實現此外一個永續發展的觀光資源
應該是在人與自然間達成平衡且其內涵應包括經濟開發與環境保育的平
衡科技與人文之間的平衡當代與下一世代的機會均衡各群體之間的
公平參與權利與責任的均衡中央與地方的均衡以及生活質與量的均
衡等等
4
第二節 觀光發展影響之居民反應模式
Dogan於(1989)年提出觀光發展中可能出現的狀況與對應之居民態度
(顏宏旭1994郭建池1999劉瞱穎2001)類分以下四種
一採納(Adoption)
當地決策者也許不反對開放傳統文化事實上開放後無異於消弭傳統
社會結構來接受西方文化在觀察發展還不算太遠時當地也許可以採納
西式生活方式且不失原有特色與完整性
二限制管理(Boundary Maintenance)
當地居民對觀光沒有任何抗拒或負面感受在遊客與居民間有清楚
良好的界定當地文化已另設的特區展示故當地文化受遊客之影響可降
低至最低
三退卻(Retreatism)
當觀光帶來改變對當地社會結構產生衝擊且不為當地多數人認同
時民眾有時候已封閉自己避免與遊客接觸與重溫傳統來反應焦慮心
態
四抗拒(Resistance)
由於觀光發展導致當地事業受侵略在受影響的地區原有的傳統與觀光
價值產生衝突的地方民眾對觀光滋生厭惡並已具體行動表現出來可
知規劃時納入社區居民自我選擇與承載限制的機制能減少當地負面影響
的產生
根據Dogan提出的理論Ap amp Crompton(1993)也提出以下四種模式如
下
一接受(Embracement)
居民熱衷歡迎遊客其正面態度反映不只是順應和接受這些直接從
觀光受益的居民對更多的遊客顯露出熱情態度這些反映了居民與遊客的
5
互動上的有情誼居民認為遊客人潮為社區帶來活力
二容忍(Tolerance)
居民對觀光表現出矛盾的態度也就是部分喜愛部分不喜愛其容
忍不悅的程度有一承載與負荷量程度上未及恨惡雖然有些妨礙但尚能
接受其原因是他們認知到觀光對社區經濟之貢獻
三調整(Adjustment)
指居民會重新安排其日常活動居民會使用當地人才知道的遊憩地方
或捷徑來避開遊客來減少觀光發展的影響
四退出(Withdrawal)
是極負面的表達方式指居民暫時性的離開社區來避免觀光與遊客的影響
以上理論是顯示居民對於外來客有可能表現出的反應由此可推測當
地居民也可能對當地業者產生相對的模式當地業者如果要以永續發展為
目標彼此間應相互尊重維持並增進之間的良好關係
6
第三節 旅館之分類與溫泉旅館之定義
一旅館之定義
目前國內在旅館業的分類上並無區分「溫泉旅館」為何種類別只在
休閒渡假中心的形態之「渡假旅館」的營業項目將溫泉資源包含於其中
世界各國對於旅館的定義各有不同國內學者楊允祚（1979）的觀光
辭典中對旅館的闡述為「旅館是一種提供住宿餐飲及其他有關服務的公
共設施」因此依據相關文獻將有關之定義做一整理
（一）詹益政（1992）對旅館之定義旅館是以供應餐宿提供服務
為目的而得到合理利潤的一種公共設施
（二）羅惠斌（1990）認為旅館事業是一座設備完善且大眾週知並
經政府核准娛樂的設施並且是營利事業可求取合理利潤
（三）美國巴蒙德州的判例（摘錄吳勉勤2000）所謂旅館是公然
的明白的向大眾表示為接待及收容旅行者及其他受服務的人而收取報酬
之家
（四）美國紐約的判例（摘錄詹益政1992）對於行為正當且對
旅館的接待具有支付能力而準備支付之人只要旅館有充足的設備任
何人都可以享受其接待
（五）英國學者 Webster(1973)對旅館的定義一座為公眾提供住宿餐飲
及服務的建築物或設備稱之為旅館
綜合以上各項之定義旅館為提供餐飲及住宿的設施且具家庭性的
設備對公眾負有法律上的權利與義務並提供其他附帶服務的一種營利
事業簡言之旅館是以供應餐宿提供服務為目的而得到合理利潤的一
種公共設施也是一種出售服務的企業
7
二旅館的分類
旅館會因所在地點或經營性質等不同而有不同分類依照地點的不
同可分為都會區觀光國際旅館都市旅館鄉村旅館機場旅館海洋旅
館依經營性質可區分開會用旅館商業性旅館渡假性旅館觀光旅館
（何西哲1984）
而根據「中華民國公司行號營業項目分類標準」旅館業依業務分類
標準定義為「凡經營公眾歇宿之旅館客棧及其他寄宿而不訂契約之場所
等行業均屬之」其分類為二第一類為觀光旅館包含國際觀光旅館及一
般觀光旅館另一類為一般旅館依據發展觀光條例（2003）分類則區分
為觀光旅館業旅館業及民宿觀光旅館業又細分為國際觀光旅館及一般
觀光旅館其相對應之法規則分別為觀光旅館管理規則（2003）旅館管
理規則（2003）及民宿管理辦法（2001）綜合前述相關文獻彙整如圖 2-3-1
所示 國際觀光旅館
圖 2-3-1旅館分類（資料來源曾干育2003）
賓 館
汽車旅館 民 宿
一般旅館
包租宿舍
休閒渡假中心
寄 宿 所
招 待 所
普通旅館
旅 館 業
觀光旅館 一般觀光旅館
8
國內休閒渡假中心的設置始於早期風景區內的一般旅館國內休閒渡
假中心一般依住宿設施遊憩設施休閒活動或經濟性質的不同區分為
渡假俱樂部渡假旅館渡假村渡假山莊四種類型其中渡假旅館亦可
稱為休閒旅館較一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供其中可依其
區位或特色分為山岳旅館湖濱旅館海濱旅館及溫泉旅館 ( 詹益政
1992)
三休閒渡假旅館
近年來休閒風氣大增渡假已成為國人生活中重要部分因此帶動以
國人為目標市場的旅館業之發展為因應國人的需求許多不同型態的渡
假旅館也逐漸加入市場但是直到目前為止台灣對休閒渡假旅館名稱所
用之次數頻繁可是在其法規學術上尚未有統一的定義及分類以下將為
休閒渡假旅館定義及分類作一扼要說明
潘朝達（1979）徐享宏（1984）依旅館經營性質為區隔標準認為為
休閒渡假旅客提供住宿的旅館一般位在交通方便的遊憩區並配合旅客
興趣提供渡假休閒的基本設施此類型旅館之經營多受到季節影響
黃應豪（1995）認為休閒旅館大多位於交通便捷之處山間鄉間或海
邊等風景名勝區為一結合住宿餐飲遊樂園及各項遊憩設施並以經
營對象為區隔標準認為其對象以追求健康休養與育樂為目的的渡假旅客
為主並配合風景區的休閒型態提供各項活動
另外姚德雄（1997）依地理位置區隔將休閒性的渡假旅館再詳細劃分
為以溫泉為訴求的溫泉休閒渡假旅館以海濱沙灘為訴求的海濱休閒旅
館無自然環境資源而利用人文環境或創造原創性資源的賭場遊樂休閒旅
館
詹森（1992）將其界定在與周圍自然資源如海濱溫泉山岳等搭配的
9
休閒據點比一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供且休閒渡假旅館
就是旅客的目的地並依區位或特色細分為山岳旅館湖畔旅館海濱旅
館及溫泉旅館
大致上休閒渡假旅館皆會提供相似的基本服務設施其中旅客停留時
間旅館的所在位置房價的收費方式等不同而有所不同的區分方法
William 及 Salvatore（1998）認為休閒渡假旅館是人們想要得到輕鬆
娛樂等心情而前往投宿之旅館目的地而個人的需求皆不同所產生的娛
樂方式也會不盡相同因此二位學者將休閒旅館區分為封閉式與開放式
（一）封閉式的休閒渡假旅館是指由旅館提供室內外的遊憩設施給顧
客使用如游泳池網球場高爾夫球場騎馬場等等其中房價包括三
餐下午茶點心使顧客在停留時間皆在旅館中消費沒有離開旅館的
理由
（二）開放式的休閒渡假旅館這些旅館也是會擁有一般性的遊憩設
施如游泳池健身房不同的是旅館本身位於或靠近自然遊憩區如山
林海岸湖泊公園等這些地區的特質才是吸引遊客前來的重要因素
因此綜合以上所述將休閒渡假旅館定義為「一旅館地點位於或鄰近風
景遊憩區且提供一切基本的住宿設施謂之」
四休閒渡假旅館的經營特色針對不同形態的休閒渡假旅館的研究結果
中黃慧珠（1992）認為休閒渡假旅館的特色有三
（一）旅館須結合附近的遊憩資源作整體性利用
（二）遊客皆是以休閒渡假來此為目的
（三）有吸引遊客住宿且願意作長時間的停留
另外詹益政（1992）針對國內休閒渡假旅館與都市旅館間進行研究比
較（表 2-3-2）認為都市旅館的客源大多外國人為主以商務為目的
有季節的變化性等休閒渡假旅館則以本國人為客源強調休閒渡假為主
10
停留時間大約為一至三天較多
表 2-3-2台灣地區休閒渡假旅館與都市旅館之比較
旅館類別
研究變項 休 閒 渡 假 旅 館 都市旅館
客源 本國人 外國人
目的 休閒渡假娛樂 商務為主
居住天數 一至三天 三至七天
訂房方式 個人或旅行社 顧客或公司
餐飲客源 仰賴住宿客源住房受 除早餐外多為外來
餐飲收入 淡旺季所限制客幾乎
全年皆為旺季 不高高於客房收入
人事管理 招募不易 員工招募易流動性低
廣告企劃 較多元化企劃費高
館內活動多企劃費低 廣告多用於餐飲促銷
工程維修 花費大 較少
資料來源詹益政1992
經由文獻察覺溫泉旅館目前在台灣地區的旅館相關政策法律上並未明
文定義何謂溫泉旅館只有在研究分類中才約略提到且多屬於休閒渡假
旅館中的一部份所以將溫泉旅館定義為「位在溫泉資源區域範圍內提
供溫泉設施與其他一般的休閒渡假旅館服務」其特色為結合旅館周邊環
境的資源作整體性的利用提供顧客休閒娛樂之用
11
第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
12
幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
13
局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
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第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
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八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
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解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
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四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
37
會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
表 目 錄
表 2-1-1 永續發展 VS不永續發展 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip helliphelliphellip6
表 2-3-1 旅館分類 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip10
表 2-3-2台灣地區休閒度假旅館與都市旅館之比較 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip13
表 2-4-1 旅客統計資料 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip14
表 2-4-2 國人國內旅遊平均次數 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip15
表 2-4-3 未旅遊主要原因 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip16
表 2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip17
表 2-4-5 旅遊時主要利用交通工具 helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip18
圖 目 錄
圖 3-1-1 研究流程圖helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip20
圖 3-4-1 訪談提綱圖helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip24
第壹章 緒論
第一節 研究動機
台灣地區擁有特殊地熱資源有許多位於山谷中的天然溫泉形成了
獨特的溫泉旅遊溫泉具有觀光休閒及療養等多樣性功能極有潛力成為
台灣最具代表性的觀光遊憩資源然而大部分業者在開發溫泉區時未
對相關資源作適當的管理保護遊客湧入溫泉區頓時讓當地的交通或環
境產生問題呈現資源濫用景觀凌亂的現象( 郭德賓2005)
台灣早期對溫泉區環境資源之開發與管理並未提出相關的法規或政
策加上各項法令的設限始終缺乏一套合理完善的制度直到觀光局於
1999 年推出「溫泉開發管理方案」後溫泉區之管理與規劃才依此執行
而 921 震災後為配合災區觀光業之振興措施順勢推動谷關溫泉區之宣
導及推廣活動期望為谷關溫泉區觀光發展提供對策(黃志誠2000)
從觀光資源利用的角度來看溫泉有足夠的特色與潛力加上有周休
二日的空閒時間谷關地區的溫泉業者紛紛規劃了許多一日或二日遊的形
成搭配優惠方案對於政府方面還未規劃出配套方案所以蘇嘉全先生在
競選市長候選人的文宣就提出規劃設置大雪山 ndash_谷關觀光纜車系統藉
以提升谷關地區觀光發展的競爭力搭配原有的溫泉產業與原住民文化觀
光谷關地區是有機會再造榮景的
谷關地區擁有豐富的天然資源和各式各樣的民宿及旅館但在天災發
生後整體的觀光環境及遊客數量卻低迷不振近年來許多專家學者與政
府官員針對谷關做出了許多看法與改善措施但卻也不見改善本研究希望
透過當地溫泉旅館業者的角度找出發展緩慢的種種問題藉由這些問題
1
以永續為核心擬訂一套改善的方案使谷關區的溫泉旅館業未來能夠有正向
的發展
第二節 研究目的
沿上述之研究動機欲了解其溫泉區的概況及所需資源透過溫泉經
營者的規劃理念研究出一套對於谷關溫泉區的未來發展達到良好的品質
及永續經營
以下列問題為研究目的
一 提供政府在規劃當地休閒建設及交通環境的建議事項
二 業者在經營的過程中是否有出現當地居民與外來員工間衝突(如就
業機會文化)當衝突產生時該如何化解危機
三 谷關區溫泉旅館業如何制定未來的經營策略使企業總體效益成長
四 如何在經濟及環境保護上達到平衡
2
第貳章 文獻探討
第一節 永續發展
永續發展的定義
從廣泛性來定義由前挪威首相 GroHarlemBrundl and 領導的聯合國世
界 與 環 境 發 展 協 會 （ World Commission on Environment and
Development WCED）在 1987 年發表「我們共同的未來」（Our Common
Future）闡述了人類正面臨一系列的重大經濟社會和環境問題提出
永續發展的概念這個概念得到了廣泛的接受與認同並在 1992 聯合環境
與發展大會（United Nations Conference on Environment and Development
UNCED）上得到共識她提出永續發展定義是人類有能力使開發持續下去
也能保證使之滿足當前的需要而不致危及到下一代滿足其需要的能力(盧
誌銘和黃啟峰 1995林國華2003)
關於永續發展的定義外我們若從歐洲委員會在推動地方永續發展計畫中
（European Commission）將永續與不永續發展之間所作的原則性區別來
看（如表 2-1-1）可以更清楚了解永續發展的意義
3
表 2-1-1 永續發展 vs不永續發展
永續發展 不永續發展
在社會環境及經濟整體考量基礎上改善
生活條件
僅以經濟觀點為基礎來衡量及提高生活水
準
視經濟社會與環境議題彼此連結尋求
完整而長遠的策略
視三議題彼此獨立認為健康的經濟將自
動導致健康的社會與安全的環境
避免對未來造成危害而在今日採取行動 努力於改善短期事務將問題留給未來置
身其中的人去處理
考慮環境與其承載能力使所有決策能真
正支持人類活動
視環境事務為奢侈只在負擔得起的情形
下去保護它
在專家與民眾的合作下作規劃使規劃能
符合民眾的需要 由專家做規劃
資料來源永續與不永續的比較 httpwwwgccntuedutwsdintroSD_intro3htm
根據上述永續經營的定義再透過永續發展及不永續發展圖表對照之
後得知 永續發展是人類與自然錯綜複雜的關係中結合了環境經濟與社
會層面的一種綜合性發展觀念我們的未來有很多種可能每種可能皆取
決於我們現在的所作所為和生活態度因此為了邁向永續發展的未來
我們可嘗試為谷關的未來描繪出一幅遠景而這個遠景必須此地開始劍及
履及的遵循永續發展的原則才可能實現此外一個永續發展的觀光資源
應該是在人與自然間達成平衡且其內涵應包括經濟開發與環境保育的平
衡科技與人文之間的平衡當代與下一世代的機會均衡各群體之間的
公平參與權利與責任的均衡中央與地方的均衡以及生活質與量的均
衡等等
4
第二節 觀光發展影響之居民反應模式
Dogan於(1989)年提出觀光發展中可能出現的狀況與對應之居民態度
(顏宏旭1994郭建池1999劉瞱穎2001)類分以下四種
一採納(Adoption)
當地決策者也許不反對開放傳統文化事實上開放後無異於消弭傳統
社會結構來接受西方文化在觀察發展還不算太遠時當地也許可以採納
西式生活方式且不失原有特色與完整性
二限制管理(Boundary Maintenance)
當地居民對觀光沒有任何抗拒或負面感受在遊客與居民間有清楚
良好的界定當地文化已另設的特區展示故當地文化受遊客之影響可降
低至最低
三退卻(Retreatism)
當觀光帶來改變對當地社會結構產生衝擊且不為當地多數人認同
時民眾有時候已封閉自己避免與遊客接觸與重溫傳統來反應焦慮心
態
四抗拒(Resistance)
由於觀光發展導致當地事業受侵略在受影響的地區原有的傳統與觀光
價值產生衝突的地方民眾對觀光滋生厭惡並已具體行動表現出來可
知規劃時納入社區居民自我選擇與承載限制的機制能減少當地負面影響
的產生
根據Dogan提出的理論Ap amp Crompton(1993)也提出以下四種模式如
下
一接受(Embracement)
居民熱衷歡迎遊客其正面態度反映不只是順應和接受這些直接從
觀光受益的居民對更多的遊客顯露出熱情態度這些反映了居民與遊客的
5
互動上的有情誼居民認為遊客人潮為社區帶來活力
二容忍(Tolerance)
居民對觀光表現出矛盾的態度也就是部分喜愛部分不喜愛其容
忍不悅的程度有一承載與負荷量程度上未及恨惡雖然有些妨礙但尚能
接受其原因是他們認知到觀光對社區經濟之貢獻
三調整(Adjustment)
指居民會重新安排其日常活動居民會使用當地人才知道的遊憩地方
或捷徑來避開遊客來減少觀光發展的影響
四退出(Withdrawal)
是極負面的表達方式指居民暫時性的離開社區來避免觀光與遊客的影響
以上理論是顯示居民對於外來客有可能表現出的反應由此可推測當
地居民也可能對當地業者產生相對的模式當地業者如果要以永續發展為
目標彼此間應相互尊重維持並增進之間的良好關係
6
第三節 旅館之分類與溫泉旅館之定義
一旅館之定義
目前國內在旅館業的分類上並無區分「溫泉旅館」為何種類別只在
休閒渡假中心的形態之「渡假旅館」的營業項目將溫泉資源包含於其中
世界各國對於旅館的定義各有不同國內學者楊允祚（1979）的觀光
辭典中對旅館的闡述為「旅館是一種提供住宿餐飲及其他有關服務的公
共設施」因此依據相關文獻將有關之定義做一整理
（一）詹益政（1992）對旅館之定義旅館是以供應餐宿提供服務
為目的而得到合理利潤的一種公共設施
（二）羅惠斌（1990）認為旅館事業是一座設備完善且大眾週知並
經政府核准娛樂的設施並且是營利事業可求取合理利潤
（三）美國巴蒙德州的判例（摘錄吳勉勤2000）所謂旅館是公然
的明白的向大眾表示為接待及收容旅行者及其他受服務的人而收取報酬
之家
（四）美國紐約的判例（摘錄詹益政1992）對於行為正當且對
旅館的接待具有支付能力而準備支付之人只要旅館有充足的設備任
何人都可以享受其接待
（五）英國學者 Webster(1973)對旅館的定義一座為公眾提供住宿餐飲
及服務的建築物或設備稱之為旅館
綜合以上各項之定義旅館為提供餐飲及住宿的設施且具家庭性的
設備對公眾負有法律上的權利與義務並提供其他附帶服務的一種營利
事業簡言之旅館是以供應餐宿提供服務為目的而得到合理利潤的一
種公共設施也是一種出售服務的企業
7
二旅館的分類
旅館會因所在地點或經營性質等不同而有不同分類依照地點的不
同可分為都會區觀光國際旅館都市旅館鄉村旅館機場旅館海洋旅
館依經營性質可區分開會用旅館商業性旅館渡假性旅館觀光旅館
（何西哲1984）
而根據「中華民國公司行號營業項目分類標準」旅館業依業務分類
標準定義為「凡經營公眾歇宿之旅館客棧及其他寄宿而不訂契約之場所
等行業均屬之」其分類為二第一類為觀光旅館包含國際觀光旅館及一
般觀光旅館另一類為一般旅館依據發展觀光條例（2003）分類則區分
為觀光旅館業旅館業及民宿觀光旅館業又細分為國際觀光旅館及一般
觀光旅館其相對應之法規則分別為觀光旅館管理規則（2003）旅館管
理規則（2003）及民宿管理辦法（2001）綜合前述相關文獻彙整如圖 2-3-1
所示 國際觀光旅館
圖 2-3-1旅館分類（資料來源曾干育2003）
賓 館
汽車旅館 民 宿
一般旅館
包租宿舍
休閒渡假中心
寄 宿 所
招 待 所
普通旅館
旅 館 業
觀光旅館 一般觀光旅館
8
國內休閒渡假中心的設置始於早期風景區內的一般旅館國內休閒渡
假中心一般依住宿設施遊憩設施休閒活動或經濟性質的不同區分為
渡假俱樂部渡假旅館渡假村渡假山莊四種類型其中渡假旅館亦可
稱為休閒旅館較一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供其中可依其
區位或特色分為山岳旅館湖濱旅館海濱旅館及溫泉旅館 ( 詹益政
1992)
三休閒渡假旅館
近年來休閒風氣大增渡假已成為國人生活中重要部分因此帶動以
國人為目標市場的旅館業之發展為因應國人的需求許多不同型態的渡
假旅館也逐漸加入市場但是直到目前為止台灣對休閒渡假旅館名稱所
用之次數頻繁可是在其法規學術上尚未有統一的定義及分類以下將為
休閒渡假旅館定義及分類作一扼要說明
潘朝達（1979）徐享宏（1984）依旅館經營性質為區隔標準認為為
休閒渡假旅客提供住宿的旅館一般位在交通方便的遊憩區並配合旅客
興趣提供渡假休閒的基本設施此類型旅館之經營多受到季節影響
黃應豪（1995）認為休閒旅館大多位於交通便捷之處山間鄉間或海
邊等風景名勝區為一結合住宿餐飲遊樂園及各項遊憩設施並以經
營對象為區隔標準認為其對象以追求健康休養與育樂為目的的渡假旅客
為主並配合風景區的休閒型態提供各項活動
另外姚德雄（1997）依地理位置區隔將休閒性的渡假旅館再詳細劃分
為以溫泉為訴求的溫泉休閒渡假旅館以海濱沙灘為訴求的海濱休閒旅
館無自然環境資源而利用人文環境或創造原創性資源的賭場遊樂休閒旅
館
詹森（1992）將其界定在與周圍自然資源如海濱溫泉山岳等搭配的
9
休閒據點比一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供且休閒渡假旅館
就是旅客的目的地並依區位或特色細分為山岳旅館湖畔旅館海濱旅
館及溫泉旅館
大致上休閒渡假旅館皆會提供相似的基本服務設施其中旅客停留時
間旅館的所在位置房價的收費方式等不同而有所不同的區分方法
William 及 Salvatore（1998）認為休閒渡假旅館是人們想要得到輕鬆
娛樂等心情而前往投宿之旅館目的地而個人的需求皆不同所產生的娛
樂方式也會不盡相同因此二位學者將休閒旅館區分為封閉式與開放式
（一）封閉式的休閒渡假旅館是指由旅館提供室內外的遊憩設施給顧
客使用如游泳池網球場高爾夫球場騎馬場等等其中房價包括三
餐下午茶點心使顧客在停留時間皆在旅館中消費沒有離開旅館的
理由
（二）開放式的休閒渡假旅館這些旅館也是會擁有一般性的遊憩設
施如游泳池健身房不同的是旅館本身位於或靠近自然遊憩區如山
林海岸湖泊公園等這些地區的特質才是吸引遊客前來的重要因素
因此綜合以上所述將休閒渡假旅館定義為「一旅館地點位於或鄰近風
景遊憩區且提供一切基本的住宿設施謂之」
四休閒渡假旅館的經營特色針對不同形態的休閒渡假旅館的研究結果
中黃慧珠（1992）認為休閒渡假旅館的特色有三
（一）旅館須結合附近的遊憩資源作整體性利用
（二）遊客皆是以休閒渡假來此為目的
（三）有吸引遊客住宿且願意作長時間的停留
另外詹益政（1992）針對國內休閒渡假旅館與都市旅館間進行研究比
較（表 2-3-2）認為都市旅館的客源大多外國人為主以商務為目的
有季節的變化性等休閒渡假旅館則以本國人為客源強調休閒渡假為主
10
停留時間大約為一至三天較多
表 2-3-2台灣地區休閒渡假旅館與都市旅館之比較
旅館類別
研究變項 休 閒 渡 假 旅 館 都市旅館
客源 本國人 外國人
目的 休閒渡假娛樂 商務為主
居住天數 一至三天 三至七天
訂房方式 個人或旅行社 顧客或公司
餐飲客源 仰賴住宿客源住房受 除早餐外多為外來
餐飲收入 淡旺季所限制客幾乎
全年皆為旺季 不高高於客房收入
人事管理 招募不易 員工招募易流動性低
廣告企劃 較多元化企劃費高
館內活動多企劃費低 廣告多用於餐飲促銷
工程維修 花費大 較少
資料來源詹益政1992
經由文獻察覺溫泉旅館目前在台灣地區的旅館相關政策法律上並未明
文定義何謂溫泉旅館只有在研究分類中才約略提到且多屬於休閒渡假
旅館中的一部份所以將溫泉旅館定義為「位在溫泉資源區域範圍內提
供溫泉設施與其他一般的休閒渡假旅館服務」其特色為結合旅館周邊環
境的資源作整體性的利用提供顧客休閒娛樂之用
11
第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
12
幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
13
局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
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第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
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第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
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確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
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第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
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第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
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二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
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惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
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統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
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八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
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解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
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第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
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四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
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第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
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附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
40
組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
42
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
48
組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
第壹章 緒論
第一節 研究動機
台灣地區擁有特殊地熱資源有許多位於山谷中的天然溫泉形成了
獨特的溫泉旅遊溫泉具有觀光休閒及療養等多樣性功能極有潛力成為
台灣最具代表性的觀光遊憩資源然而大部分業者在開發溫泉區時未
對相關資源作適當的管理保護遊客湧入溫泉區頓時讓當地的交通或環
境產生問題呈現資源濫用景觀凌亂的現象( 郭德賓2005)
台灣早期對溫泉區環境資源之開發與管理並未提出相關的法規或政
策加上各項法令的設限始終缺乏一套合理完善的制度直到觀光局於
1999 年推出「溫泉開發管理方案」後溫泉區之管理與規劃才依此執行
而 921 震災後為配合災區觀光業之振興措施順勢推動谷關溫泉區之宣
導及推廣活動期望為谷關溫泉區觀光發展提供對策(黃志誠2000)
從觀光資源利用的角度來看溫泉有足夠的特色與潛力加上有周休
二日的空閒時間谷關地區的溫泉業者紛紛規劃了許多一日或二日遊的形
成搭配優惠方案對於政府方面還未規劃出配套方案所以蘇嘉全先生在
競選市長候選人的文宣就提出規劃設置大雪山 ndash_谷關觀光纜車系統藉
以提升谷關地區觀光發展的競爭力搭配原有的溫泉產業與原住民文化觀
光谷關地區是有機會再造榮景的
谷關地區擁有豐富的天然資源和各式各樣的民宿及旅館但在天災發
生後整體的觀光環境及遊客數量卻低迷不振近年來許多專家學者與政
府官員針對谷關做出了許多看法與改善措施但卻也不見改善本研究希望
透過當地溫泉旅館業者的角度找出發展緩慢的種種問題藉由這些問題
1
以永續為核心擬訂一套改善的方案使谷關區的溫泉旅館業未來能夠有正向
的發展
第二節 研究目的
沿上述之研究動機欲了解其溫泉區的概況及所需資源透過溫泉經
營者的規劃理念研究出一套對於谷關溫泉區的未來發展達到良好的品質
及永續經營
以下列問題為研究目的
一 提供政府在規劃當地休閒建設及交通環境的建議事項
二 業者在經營的過程中是否有出現當地居民與外來員工間衝突(如就
業機會文化)當衝突產生時該如何化解危機
三 谷關區溫泉旅館業如何制定未來的經營策略使企業總體效益成長
四 如何在經濟及環境保護上達到平衡
2
第貳章 文獻探討
第一節 永續發展
永續發展的定義
從廣泛性來定義由前挪威首相 GroHarlemBrundl and 領導的聯合國世
界 與 環 境 發 展 協 會 （ World Commission on Environment and
Development WCED）在 1987 年發表「我們共同的未來」（Our Common
Future）闡述了人類正面臨一系列的重大經濟社會和環境問題提出
永續發展的概念這個概念得到了廣泛的接受與認同並在 1992 聯合環境
與發展大會（United Nations Conference on Environment and Development
UNCED）上得到共識她提出永續發展定義是人類有能力使開發持續下去
也能保證使之滿足當前的需要而不致危及到下一代滿足其需要的能力(盧
誌銘和黃啟峰 1995林國華2003)
關於永續發展的定義外我們若從歐洲委員會在推動地方永續發展計畫中
（European Commission）將永續與不永續發展之間所作的原則性區別來
看（如表 2-1-1）可以更清楚了解永續發展的意義
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表 2-1-1 永續發展 vs不永續發展
永續發展 不永續發展
在社會環境及經濟整體考量基礎上改善
生活條件
僅以經濟觀點為基礎來衡量及提高生活水
準
視經濟社會與環境議題彼此連結尋求
完整而長遠的策略
視三議題彼此獨立認為健康的經濟將自
動導致健康的社會與安全的環境
避免對未來造成危害而在今日採取行動 努力於改善短期事務將問題留給未來置
身其中的人去處理
考慮環境與其承載能力使所有決策能真
正支持人類活動
視環境事務為奢侈只在負擔得起的情形
下去保護它
在專家與民眾的合作下作規劃使規劃能
符合民眾的需要 由專家做規劃
資料來源永續與不永續的比較 httpwwwgccntuedutwsdintroSD_intro3htm
根據上述永續經營的定義再透過永續發展及不永續發展圖表對照之
後得知 永續發展是人類與自然錯綜複雜的關係中結合了環境經濟與社
會層面的一種綜合性發展觀念我們的未來有很多種可能每種可能皆取
決於我們現在的所作所為和生活態度因此為了邁向永續發展的未來
我們可嘗試為谷關的未來描繪出一幅遠景而這個遠景必須此地開始劍及
履及的遵循永續發展的原則才可能實現此外一個永續發展的觀光資源
應該是在人與自然間達成平衡且其內涵應包括經濟開發與環境保育的平
衡科技與人文之間的平衡當代與下一世代的機會均衡各群體之間的
公平參與權利與責任的均衡中央與地方的均衡以及生活質與量的均
衡等等
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第二節 觀光發展影響之居民反應模式
Dogan於(1989)年提出觀光發展中可能出現的狀況與對應之居民態度
(顏宏旭1994郭建池1999劉瞱穎2001)類分以下四種
一採納(Adoption)
當地決策者也許不反對開放傳統文化事實上開放後無異於消弭傳統
社會結構來接受西方文化在觀察發展還不算太遠時當地也許可以採納
西式生活方式且不失原有特色與完整性
二限制管理(Boundary Maintenance)
當地居民對觀光沒有任何抗拒或負面感受在遊客與居民間有清楚
良好的界定當地文化已另設的特區展示故當地文化受遊客之影響可降
低至最低
三退卻(Retreatism)
當觀光帶來改變對當地社會結構產生衝擊且不為當地多數人認同
時民眾有時候已封閉自己避免與遊客接觸與重溫傳統來反應焦慮心
態
四抗拒(Resistance)
由於觀光發展導致當地事業受侵略在受影響的地區原有的傳統與觀光
價值產生衝突的地方民眾對觀光滋生厭惡並已具體行動表現出來可
知規劃時納入社區居民自我選擇與承載限制的機制能減少當地負面影響
的產生
根據Dogan提出的理論Ap amp Crompton(1993)也提出以下四種模式如
下
一接受(Embracement)
居民熱衷歡迎遊客其正面態度反映不只是順應和接受這些直接從
觀光受益的居民對更多的遊客顯露出熱情態度這些反映了居民與遊客的
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互動上的有情誼居民認為遊客人潮為社區帶來活力
二容忍(Tolerance)
居民對觀光表現出矛盾的態度也就是部分喜愛部分不喜愛其容
忍不悅的程度有一承載與負荷量程度上未及恨惡雖然有些妨礙但尚能
接受其原因是他們認知到觀光對社區經濟之貢獻
三調整(Adjustment)
指居民會重新安排其日常活動居民會使用當地人才知道的遊憩地方
或捷徑來避開遊客來減少觀光發展的影響
四退出(Withdrawal)
是極負面的表達方式指居民暫時性的離開社區來避免觀光與遊客的影響
以上理論是顯示居民對於外來客有可能表現出的反應由此可推測當
地居民也可能對當地業者產生相對的模式當地業者如果要以永續發展為
目標彼此間應相互尊重維持並增進之間的良好關係
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第三節 旅館之分類與溫泉旅館之定義
一旅館之定義
目前國內在旅館業的分類上並無區分「溫泉旅館」為何種類別只在
休閒渡假中心的形態之「渡假旅館」的營業項目將溫泉資源包含於其中
世界各國對於旅館的定義各有不同國內學者楊允祚（1979）的觀光
辭典中對旅館的闡述為「旅館是一種提供住宿餐飲及其他有關服務的公
共設施」因此依據相關文獻將有關之定義做一整理
（一）詹益政（1992）對旅館之定義旅館是以供應餐宿提供服務
為目的而得到合理利潤的一種公共設施
（二）羅惠斌（1990）認為旅館事業是一座設備完善且大眾週知並
經政府核准娛樂的設施並且是營利事業可求取合理利潤
（三）美國巴蒙德州的判例（摘錄吳勉勤2000）所謂旅館是公然
的明白的向大眾表示為接待及收容旅行者及其他受服務的人而收取報酬
之家
（四）美國紐約的判例（摘錄詹益政1992）對於行為正當且對
旅館的接待具有支付能力而準備支付之人只要旅館有充足的設備任
何人都可以享受其接待
（五）英國學者 Webster(1973)對旅館的定義一座為公眾提供住宿餐飲
及服務的建築物或設備稱之為旅館
綜合以上各項之定義旅館為提供餐飲及住宿的設施且具家庭性的
設備對公眾負有法律上的權利與義務並提供其他附帶服務的一種營利
事業簡言之旅館是以供應餐宿提供服務為目的而得到合理利潤的一
種公共設施也是一種出售服務的企業
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二旅館的分類
旅館會因所在地點或經營性質等不同而有不同分類依照地點的不
同可分為都會區觀光國際旅館都市旅館鄉村旅館機場旅館海洋旅
館依經營性質可區分開會用旅館商業性旅館渡假性旅館觀光旅館
（何西哲1984）
而根據「中華民國公司行號營業項目分類標準」旅館業依業務分類
標準定義為「凡經營公眾歇宿之旅館客棧及其他寄宿而不訂契約之場所
等行業均屬之」其分類為二第一類為觀光旅館包含國際觀光旅館及一
般觀光旅館另一類為一般旅館依據發展觀光條例（2003）分類則區分
為觀光旅館業旅館業及民宿觀光旅館業又細分為國際觀光旅館及一般
觀光旅館其相對應之法規則分別為觀光旅館管理規則（2003）旅館管
理規則（2003）及民宿管理辦法（2001）綜合前述相關文獻彙整如圖 2-3-1
所示 國際觀光旅館
圖 2-3-1旅館分類（資料來源曾干育2003）
賓 館
汽車旅館 民 宿
一般旅館
包租宿舍
休閒渡假中心
寄 宿 所
招 待 所
普通旅館
旅 館 業
觀光旅館 一般觀光旅館
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國內休閒渡假中心的設置始於早期風景區內的一般旅館國內休閒渡
假中心一般依住宿設施遊憩設施休閒活動或經濟性質的不同區分為
渡假俱樂部渡假旅館渡假村渡假山莊四種類型其中渡假旅館亦可
稱為休閒旅館較一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供其中可依其
區位或特色分為山岳旅館湖濱旅館海濱旅館及溫泉旅館 ( 詹益政
1992)
三休閒渡假旅館
近年來休閒風氣大增渡假已成為國人生活中重要部分因此帶動以
國人為目標市場的旅館業之發展為因應國人的需求許多不同型態的渡
假旅館也逐漸加入市場但是直到目前為止台灣對休閒渡假旅館名稱所
用之次數頻繁可是在其法規學術上尚未有統一的定義及分類以下將為
休閒渡假旅館定義及分類作一扼要說明
潘朝達（1979）徐享宏（1984）依旅館經營性質為區隔標準認為為
休閒渡假旅客提供住宿的旅館一般位在交通方便的遊憩區並配合旅客
興趣提供渡假休閒的基本設施此類型旅館之經營多受到季節影響
黃應豪（1995）認為休閒旅館大多位於交通便捷之處山間鄉間或海
邊等風景名勝區為一結合住宿餐飲遊樂園及各項遊憩設施並以經
營對象為區隔標準認為其對象以追求健康休養與育樂為目的的渡假旅客
為主並配合風景區的休閒型態提供各項活動
另外姚德雄（1997）依地理位置區隔將休閒性的渡假旅館再詳細劃分
為以溫泉為訴求的溫泉休閒渡假旅館以海濱沙灘為訴求的海濱休閒旅
館無自然環境資源而利用人文環境或創造原創性資源的賭場遊樂休閒旅
館
詹森（1992）將其界定在與周圍自然資源如海濱溫泉山岳等搭配的
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休閒據點比一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供且休閒渡假旅館
就是旅客的目的地並依區位或特色細分為山岳旅館湖畔旅館海濱旅
館及溫泉旅館
大致上休閒渡假旅館皆會提供相似的基本服務設施其中旅客停留時
間旅館的所在位置房價的收費方式等不同而有所不同的區分方法
William 及 Salvatore（1998）認為休閒渡假旅館是人們想要得到輕鬆
娛樂等心情而前往投宿之旅館目的地而個人的需求皆不同所產生的娛
樂方式也會不盡相同因此二位學者將休閒旅館區分為封閉式與開放式
（一）封閉式的休閒渡假旅館是指由旅館提供室內外的遊憩設施給顧
客使用如游泳池網球場高爾夫球場騎馬場等等其中房價包括三
餐下午茶點心使顧客在停留時間皆在旅館中消費沒有離開旅館的
理由
（二）開放式的休閒渡假旅館這些旅館也是會擁有一般性的遊憩設
施如游泳池健身房不同的是旅館本身位於或靠近自然遊憩區如山
林海岸湖泊公園等這些地區的特質才是吸引遊客前來的重要因素
因此綜合以上所述將休閒渡假旅館定義為「一旅館地點位於或鄰近風
景遊憩區且提供一切基本的住宿設施謂之」
四休閒渡假旅館的經營特色針對不同形態的休閒渡假旅館的研究結果
中黃慧珠（1992）認為休閒渡假旅館的特色有三
（一）旅館須結合附近的遊憩資源作整體性利用
（二）遊客皆是以休閒渡假來此為目的
（三）有吸引遊客住宿且願意作長時間的停留
另外詹益政（1992）針對國內休閒渡假旅館與都市旅館間進行研究比
較（表 2-3-2）認為都市旅館的客源大多外國人為主以商務為目的
有季節的變化性等休閒渡假旅館則以本國人為客源強調休閒渡假為主
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停留時間大約為一至三天較多
表 2-3-2台灣地區休閒渡假旅館與都市旅館之比較
旅館類別
研究變項 休 閒 渡 假 旅 館 都市旅館
客源 本國人 外國人
目的 休閒渡假娛樂 商務為主
居住天數 一至三天 三至七天
訂房方式 個人或旅行社 顧客或公司
餐飲客源 仰賴住宿客源住房受 除早餐外多為外來
餐飲收入 淡旺季所限制客幾乎
全年皆為旺季 不高高於客房收入
人事管理 招募不易 員工招募易流動性低
廣告企劃 較多元化企劃費高
館內活動多企劃費低 廣告多用於餐飲促銷
工程維修 花費大 較少
資料來源詹益政1992
經由文獻察覺溫泉旅館目前在台灣地區的旅館相關政策法律上並未明
文定義何謂溫泉旅館只有在研究分類中才約略提到且多屬於休閒渡假
旅館中的一部份所以將溫泉旅館定義為「位在溫泉資源區域範圍內提
供溫泉設施與其他一般的休閒渡假旅館服務」其特色為結合旅館周邊環
境的資源作整體性的利用提供顧客休閒娛樂之用
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第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
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幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
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局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
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的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
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表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
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圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
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第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
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第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
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二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
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惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
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統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
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八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
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解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
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第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
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四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
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第陸章 參考文獻
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高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
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附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
42
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
43
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
49
組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
以永續為核心擬訂一套改善的方案使谷關區的溫泉旅館業未來能夠有正向
的發展
第二節 研究目的
沿上述之研究動機欲了解其溫泉區的概況及所需資源透過溫泉經
營者的規劃理念研究出一套對於谷關溫泉區的未來發展達到良好的品質
及永續經營
以下列問題為研究目的
一 提供政府在規劃當地休閒建設及交通環境的建議事項
二 業者在經營的過程中是否有出現當地居民與外來員工間衝突(如就
業機會文化)當衝突產生時該如何化解危機
三 谷關區溫泉旅館業如何制定未來的經營策略使企業總體效益成長
四 如何在經濟及環境保護上達到平衡
2
第貳章 文獻探討
第一節 永續發展
永續發展的定義
從廣泛性來定義由前挪威首相 GroHarlemBrundl and 領導的聯合國世
界 與 環 境 發 展 協 會 （ World Commission on Environment and
Development WCED）在 1987 年發表「我們共同的未來」（Our Common
Future）闡述了人類正面臨一系列的重大經濟社會和環境問題提出
永續發展的概念這個概念得到了廣泛的接受與認同並在 1992 聯合環境
與發展大會（United Nations Conference on Environment and Development
UNCED）上得到共識她提出永續發展定義是人類有能力使開發持續下去
也能保證使之滿足當前的需要而不致危及到下一代滿足其需要的能力(盧
誌銘和黃啟峰 1995林國華2003)
關於永續發展的定義外我們若從歐洲委員會在推動地方永續發展計畫中
（European Commission）將永續與不永續發展之間所作的原則性區別來
看（如表 2-1-1）可以更清楚了解永續發展的意義
3
表 2-1-1 永續發展 vs不永續發展
永續發展 不永續發展
在社會環境及經濟整體考量基礎上改善
生活條件
僅以經濟觀點為基礎來衡量及提高生活水
準
視經濟社會與環境議題彼此連結尋求
完整而長遠的策略
視三議題彼此獨立認為健康的經濟將自
動導致健康的社會與安全的環境
避免對未來造成危害而在今日採取行動 努力於改善短期事務將問題留給未來置
身其中的人去處理
考慮環境與其承載能力使所有決策能真
正支持人類活動
視環境事務為奢侈只在負擔得起的情形
下去保護它
在專家與民眾的合作下作規劃使規劃能
符合民眾的需要 由專家做規劃
資料來源永續與不永續的比較 httpwwwgccntuedutwsdintroSD_intro3htm
根據上述永續經營的定義再透過永續發展及不永續發展圖表對照之
後得知 永續發展是人類與自然錯綜複雜的關係中結合了環境經濟與社
會層面的一種綜合性發展觀念我們的未來有很多種可能每種可能皆取
決於我們現在的所作所為和生活態度因此為了邁向永續發展的未來
我們可嘗試為谷關的未來描繪出一幅遠景而這個遠景必須此地開始劍及
履及的遵循永續發展的原則才可能實現此外一個永續發展的觀光資源
應該是在人與自然間達成平衡且其內涵應包括經濟開發與環境保育的平
衡科技與人文之間的平衡當代與下一世代的機會均衡各群體之間的
公平參與權利與責任的均衡中央與地方的均衡以及生活質與量的均
衡等等
4
第二節 觀光發展影響之居民反應模式
Dogan於(1989)年提出觀光發展中可能出現的狀況與對應之居民態度
(顏宏旭1994郭建池1999劉瞱穎2001)類分以下四種
一採納(Adoption)
當地決策者也許不反對開放傳統文化事實上開放後無異於消弭傳統
社會結構來接受西方文化在觀察發展還不算太遠時當地也許可以採納
西式生活方式且不失原有特色與完整性
二限制管理(Boundary Maintenance)
當地居民對觀光沒有任何抗拒或負面感受在遊客與居民間有清楚
良好的界定當地文化已另設的特區展示故當地文化受遊客之影響可降
低至最低
三退卻(Retreatism)
當觀光帶來改變對當地社會結構產生衝擊且不為當地多數人認同
時民眾有時候已封閉自己避免與遊客接觸與重溫傳統來反應焦慮心
態
四抗拒(Resistance)
由於觀光發展導致當地事業受侵略在受影響的地區原有的傳統與觀光
價值產生衝突的地方民眾對觀光滋生厭惡並已具體行動表現出來可
知規劃時納入社區居民自我選擇與承載限制的機制能減少當地負面影響
的產生
根據Dogan提出的理論Ap amp Crompton(1993)也提出以下四種模式如
下
一接受(Embracement)
居民熱衷歡迎遊客其正面態度反映不只是順應和接受這些直接從
觀光受益的居民對更多的遊客顯露出熱情態度這些反映了居民與遊客的
5
互動上的有情誼居民認為遊客人潮為社區帶來活力
二容忍(Tolerance)
居民對觀光表現出矛盾的態度也就是部分喜愛部分不喜愛其容
忍不悅的程度有一承載與負荷量程度上未及恨惡雖然有些妨礙但尚能
接受其原因是他們認知到觀光對社區經濟之貢獻
三調整(Adjustment)
指居民會重新安排其日常活動居民會使用當地人才知道的遊憩地方
或捷徑來避開遊客來減少觀光發展的影響
四退出(Withdrawal)
是極負面的表達方式指居民暫時性的離開社區來避免觀光與遊客的影響
以上理論是顯示居民對於外來客有可能表現出的反應由此可推測當
地居民也可能對當地業者產生相對的模式當地業者如果要以永續發展為
目標彼此間應相互尊重維持並增進之間的良好關係
6
第三節 旅館之分類與溫泉旅館之定義
一旅館之定義
目前國內在旅館業的分類上並無區分「溫泉旅館」為何種類別只在
休閒渡假中心的形態之「渡假旅館」的營業項目將溫泉資源包含於其中
世界各國對於旅館的定義各有不同國內學者楊允祚（1979）的觀光
辭典中對旅館的闡述為「旅館是一種提供住宿餐飲及其他有關服務的公
共設施」因此依據相關文獻將有關之定義做一整理
（一）詹益政（1992）對旅館之定義旅館是以供應餐宿提供服務
為目的而得到合理利潤的一種公共設施
（二）羅惠斌（1990）認為旅館事業是一座設備完善且大眾週知並
經政府核准娛樂的設施並且是營利事業可求取合理利潤
（三）美國巴蒙德州的判例（摘錄吳勉勤2000）所謂旅館是公然
的明白的向大眾表示為接待及收容旅行者及其他受服務的人而收取報酬
之家
（四）美國紐約的判例（摘錄詹益政1992）對於行為正當且對
旅館的接待具有支付能力而準備支付之人只要旅館有充足的設備任
何人都可以享受其接待
（五）英國學者 Webster(1973)對旅館的定義一座為公眾提供住宿餐飲
及服務的建築物或設備稱之為旅館
綜合以上各項之定義旅館為提供餐飲及住宿的設施且具家庭性的
設備對公眾負有法律上的權利與義務並提供其他附帶服務的一種營利
事業簡言之旅館是以供應餐宿提供服務為目的而得到合理利潤的一
種公共設施也是一種出售服務的企業
7
二旅館的分類
旅館會因所在地點或經營性質等不同而有不同分類依照地點的不
同可分為都會區觀光國際旅館都市旅館鄉村旅館機場旅館海洋旅
館依經營性質可區分開會用旅館商業性旅館渡假性旅館觀光旅館
（何西哲1984）
而根據「中華民國公司行號營業項目分類標準」旅館業依業務分類
標準定義為「凡經營公眾歇宿之旅館客棧及其他寄宿而不訂契約之場所
等行業均屬之」其分類為二第一類為觀光旅館包含國際觀光旅館及一
般觀光旅館另一類為一般旅館依據發展觀光條例（2003）分類則區分
為觀光旅館業旅館業及民宿觀光旅館業又細分為國際觀光旅館及一般
觀光旅館其相對應之法規則分別為觀光旅館管理規則（2003）旅館管
理規則（2003）及民宿管理辦法（2001）綜合前述相關文獻彙整如圖 2-3-1
所示 國際觀光旅館
圖 2-3-1旅館分類（資料來源曾干育2003）
賓 館
汽車旅館 民 宿
一般旅館
包租宿舍
休閒渡假中心
寄 宿 所
招 待 所
普通旅館
旅 館 業
觀光旅館 一般觀光旅館
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國內休閒渡假中心的設置始於早期風景區內的一般旅館國內休閒渡
假中心一般依住宿設施遊憩設施休閒活動或經濟性質的不同區分為
渡假俱樂部渡假旅館渡假村渡假山莊四種類型其中渡假旅館亦可
稱為休閒旅館較一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供其中可依其
區位或特色分為山岳旅館湖濱旅館海濱旅館及溫泉旅館 ( 詹益政
1992)
三休閒渡假旅館
近年來休閒風氣大增渡假已成為國人生活中重要部分因此帶動以
國人為目標市場的旅館業之發展為因應國人的需求許多不同型態的渡
假旅館也逐漸加入市場但是直到目前為止台灣對休閒渡假旅館名稱所
用之次數頻繁可是在其法規學術上尚未有統一的定義及分類以下將為
休閒渡假旅館定義及分類作一扼要說明
潘朝達（1979）徐享宏（1984）依旅館經營性質為區隔標準認為為
休閒渡假旅客提供住宿的旅館一般位在交通方便的遊憩區並配合旅客
興趣提供渡假休閒的基本設施此類型旅館之經營多受到季節影響
黃應豪（1995）認為休閒旅館大多位於交通便捷之處山間鄉間或海
邊等風景名勝區為一結合住宿餐飲遊樂園及各項遊憩設施並以經
營對象為區隔標準認為其對象以追求健康休養與育樂為目的的渡假旅客
為主並配合風景區的休閒型態提供各項活動
另外姚德雄（1997）依地理位置區隔將休閒性的渡假旅館再詳細劃分
為以溫泉為訴求的溫泉休閒渡假旅館以海濱沙灘為訴求的海濱休閒旅
館無自然環境資源而利用人文環境或創造原創性資源的賭場遊樂休閒旅
館
詹森（1992）將其界定在與周圍自然資源如海濱溫泉山岳等搭配的
9
休閒據點比一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供且休閒渡假旅館
就是旅客的目的地並依區位或特色細分為山岳旅館湖畔旅館海濱旅
館及溫泉旅館
大致上休閒渡假旅館皆會提供相似的基本服務設施其中旅客停留時
間旅館的所在位置房價的收費方式等不同而有所不同的區分方法
William 及 Salvatore（1998）認為休閒渡假旅館是人們想要得到輕鬆
娛樂等心情而前往投宿之旅館目的地而個人的需求皆不同所產生的娛
樂方式也會不盡相同因此二位學者將休閒旅館區分為封閉式與開放式
（一）封閉式的休閒渡假旅館是指由旅館提供室內外的遊憩設施給顧
客使用如游泳池網球場高爾夫球場騎馬場等等其中房價包括三
餐下午茶點心使顧客在停留時間皆在旅館中消費沒有離開旅館的
理由
（二）開放式的休閒渡假旅館這些旅館也是會擁有一般性的遊憩設
施如游泳池健身房不同的是旅館本身位於或靠近自然遊憩區如山
林海岸湖泊公園等這些地區的特質才是吸引遊客前來的重要因素
因此綜合以上所述將休閒渡假旅館定義為「一旅館地點位於或鄰近風
景遊憩區且提供一切基本的住宿設施謂之」
四休閒渡假旅館的經營特色針對不同形態的休閒渡假旅館的研究結果
中黃慧珠（1992）認為休閒渡假旅館的特色有三
（一）旅館須結合附近的遊憩資源作整體性利用
（二）遊客皆是以休閒渡假來此為目的
（三）有吸引遊客住宿且願意作長時間的停留
另外詹益政（1992）針對國內休閒渡假旅館與都市旅館間進行研究比
較（表 2-3-2）認為都市旅館的客源大多外國人為主以商務為目的
有季節的變化性等休閒渡假旅館則以本國人為客源強調休閒渡假為主
10
停留時間大約為一至三天較多
表 2-3-2台灣地區休閒渡假旅館與都市旅館之比較
旅館類別
研究變項 休 閒 渡 假 旅 館 都市旅館
客源 本國人 外國人
目的 休閒渡假娛樂 商務為主
居住天數 一至三天 三至七天
訂房方式 個人或旅行社 顧客或公司
餐飲客源 仰賴住宿客源住房受 除早餐外多為外來
餐飲收入 淡旺季所限制客幾乎
全年皆為旺季 不高高於客房收入
人事管理 招募不易 員工招募易流動性低
廣告企劃 較多元化企劃費高
館內活動多企劃費低 廣告多用於餐飲促銷
工程維修 花費大 較少
資料來源詹益政1992
經由文獻察覺溫泉旅館目前在台灣地區的旅館相關政策法律上並未明
文定義何謂溫泉旅館只有在研究分類中才約略提到且多屬於休閒渡假
旅館中的一部份所以將溫泉旅館定義為「位在溫泉資源區域範圍內提
供溫泉設施與其他一般的休閒渡假旅館服務」其特色為結合旅館周邊環
境的資源作整體性的利用提供顧客休閒娛樂之用
11
第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
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幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
13
局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
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統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
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附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
43
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
45
有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
46
被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
47
組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
48
組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
49
組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
第貳章 文獻探討
第一節 永續發展
永續發展的定義
從廣泛性來定義由前挪威首相 GroHarlemBrundl and 領導的聯合國世
界 與 環 境 發 展 協 會 （ World Commission on Environment and
Development WCED）在 1987 年發表「我們共同的未來」（Our Common
Future）闡述了人類正面臨一系列的重大經濟社會和環境問題提出
永續發展的概念這個概念得到了廣泛的接受與認同並在 1992 聯合環境
與發展大會（United Nations Conference on Environment and Development
UNCED）上得到共識她提出永續發展定義是人類有能力使開發持續下去
也能保證使之滿足當前的需要而不致危及到下一代滿足其需要的能力(盧
誌銘和黃啟峰 1995林國華2003)
關於永續發展的定義外我們若從歐洲委員會在推動地方永續發展計畫中
（European Commission）將永續與不永續發展之間所作的原則性區別來
看（如表 2-1-1）可以更清楚了解永續發展的意義
3
表 2-1-1 永續發展 vs不永續發展
永續發展 不永續發展
在社會環境及經濟整體考量基礎上改善
生活條件
僅以經濟觀點為基礎來衡量及提高生活水
準
視經濟社會與環境議題彼此連結尋求
完整而長遠的策略
視三議題彼此獨立認為健康的經濟將自
動導致健康的社會與安全的環境
避免對未來造成危害而在今日採取行動 努力於改善短期事務將問題留給未來置
身其中的人去處理
考慮環境與其承載能力使所有決策能真
正支持人類活動
視環境事務為奢侈只在負擔得起的情形
下去保護它
在專家與民眾的合作下作規劃使規劃能
符合民眾的需要 由專家做規劃
資料來源永續與不永續的比較 httpwwwgccntuedutwsdintroSD_intro3htm
根據上述永續經營的定義再透過永續發展及不永續發展圖表對照之
後得知 永續發展是人類與自然錯綜複雜的關係中結合了環境經濟與社
會層面的一種綜合性發展觀念我們的未來有很多種可能每種可能皆取
決於我們現在的所作所為和生活態度因此為了邁向永續發展的未來
我們可嘗試為谷關的未來描繪出一幅遠景而這個遠景必須此地開始劍及
履及的遵循永續發展的原則才可能實現此外一個永續發展的觀光資源
應該是在人與自然間達成平衡且其內涵應包括經濟開發與環境保育的平
衡科技與人文之間的平衡當代與下一世代的機會均衡各群體之間的
公平參與權利與責任的均衡中央與地方的均衡以及生活質與量的均
衡等等
4
第二節 觀光發展影響之居民反應模式
Dogan於(1989)年提出觀光發展中可能出現的狀況與對應之居民態度
(顏宏旭1994郭建池1999劉瞱穎2001)類分以下四種
一採納(Adoption)
當地決策者也許不反對開放傳統文化事實上開放後無異於消弭傳統
社會結構來接受西方文化在觀察發展還不算太遠時當地也許可以採納
西式生活方式且不失原有特色與完整性
二限制管理(Boundary Maintenance)
當地居民對觀光沒有任何抗拒或負面感受在遊客與居民間有清楚
良好的界定當地文化已另設的特區展示故當地文化受遊客之影響可降
低至最低
三退卻(Retreatism)
當觀光帶來改變對當地社會結構產生衝擊且不為當地多數人認同
時民眾有時候已封閉自己避免與遊客接觸與重溫傳統來反應焦慮心
態
四抗拒(Resistance)
由於觀光發展導致當地事業受侵略在受影響的地區原有的傳統與觀光
價值產生衝突的地方民眾對觀光滋生厭惡並已具體行動表現出來可
知規劃時納入社區居民自我選擇與承載限制的機制能減少當地負面影響
的產生
根據Dogan提出的理論Ap amp Crompton(1993)也提出以下四種模式如
下
一接受(Embracement)
居民熱衷歡迎遊客其正面態度反映不只是順應和接受這些直接從
觀光受益的居民對更多的遊客顯露出熱情態度這些反映了居民與遊客的
5
互動上的有情誼居民認為遊客人潮為社區帶來活力
二容忍(Tolerance)
居民對觀光表現出矛盾的態度也就是部分喜愛部分不喜愛其容
忍不悅的程度有一承載與負荷量程度上未及恨惡雖然有些妨礙但尚能
接受其原因是他們認知到觀光對社區經濟之貢獻
三調整(Adjustment)
指居民會重新安排其日常活動居民會使用當地人才知道的遊憩地方
或捷徑來避開遊客來減少觀光發展的影響
四退出(Withdrawal)
是極負面的表達方式指居民暫時性的離開社區來避免觀光與遊客的影響
以上理論是顯示居民對於外來客有可能表現出的反應由此可推測當
地居民也可能對當地業者產生相對的模式當地業者如果要以永續發展為
目標彼此間應相互尊重維持並增進之間的良好關係
6
第三節 旅館之分類與溫泉旅館之定義
一旅館之定義
目前國內在旅館業的分類上並無區分「溫泉旅館」為何種類別只在
休閒渡假中心的形態之「渡假旅館」的營業項目將溫泉資源包含於其中
世界各國對於旅館的定義各有不同國內學者楊允祚（1979）的觀光
辭典中對旅館的闡述為「旅館是一種提供住宿餐飲及其他有關服務的公
共設施」因此依據相關文獻將有關之定義做一整理
（一）詹益政（1992）對旅館之定義旅館是以供應餐宿提供服務
為目的而得到合理利潤的一種公共設施
（二）羅惠斌（1990）認為旅館事業是一座設備完善且大眾週知並
經政府核准娛樂的設施並且是營利事業可求取合理利潤
（三）美國巴蒙德州的判例（摘錄吳勉勤2000）所謂旅館是公然
的明白的向大眾表示為接待及收容旅行者及其他受服務的人而收取報酬
之家
（四）美國紐約的判例（摘錄詹益政1992）對於行為正當且對
旅館的接待具有支付能力而準備支付之人只要旅館有充足的設備任
何人都可以享受其接待
（五）英國學者 Webster(1973)對旅館的定義一座為公眾提供住宿餐飲
及服務的建築物或設備稱之為旅館
綜合以上各項之定義旅館為提供餐飲及住宿的設施且具家庭性的
設備對公眾負有法律上的權利與義務並提供其他附帶服務的一種營利
事業簡言之旅館是以供應餐宿提供服務為目的而得到合理利潤的一
種公共設施也是一種出售服務的企業
7
二旅館的分類
旅館會因所在地點或經營性質等不同而有不同分類依照地點的不
同可分為都會區觀光國際旅館都市旅館鄉村旅館機場旅館海洋旅
館依經營性質可區分開會用旅館商業性旅館渡假性旅館觀光旅館
（何西哲1984）
而根據「中華民國公司行號營業項目分類標準」旅館業依業務分類
標準定義為「凡經營公眾歇宿之旅館客棧及其他寄宿而不訂契約之場所
等行業均屬之」其分類為二第一類為觀光旅館包含國際觀光旅館及一
般觀光旅館另一類為一般旅館依據發展觀光條例（2003）分類則區分
為觀光旅館業旅館業及民宿觀光旅館業又細分為國際觀光旅館及一般
觀光旅館其相對應之法規則分別為觀光旅館管理規則（2003）旅館管
理規則（2003）及民宿管理辦法（2001）綜合前述相關文獻彙整如圖 2-3-1
所示 國際觀光旅館
圖 2-3-1旅館分類（資料來源曾干育2003）
賓 館
汽車旅館 民 宿
一般旅館
包租宿舍
休閒渡假中心
寄 宿 所
招 待 所
普通旅館
旅 館 業
觀光旅館 一般觀光旅館
8
國內休閒渡假中心的設置始於早期風景區內的一般旅館國內休閒渡
假中心一般依住宿設施遊憩設施休閒活動或經濟性質的不同區分為
渡假俱樂部渡假旅館渡假村渡假山莊四種類型其中渡假旅館亦可
稱為休閒旅館較一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供其中可依其
區位或特色分為山岳旅館湖濱旅館海濱旅館及溫泉旅館 ( 詹益政
1992)
三休閒渡假旅館
近年來休閒風氣大增渡假已成為國人生活中重要部分因此帶動以
國人為目標市場的旅館業之發展為因應國人的需求許多不同型態的渡
假旅館也逐漸加入市場但是直到目前為止台灣對休閒渡假旅館名稱所
用之次數頻繁可是在其法規學術上尚未有統一的定義及分類以下將為
休閒渡假旅館定義及分類作一扼要說明
潘朝達（1979）徐享宏（1984）依旅館經營性質為區隔標準認為為
休閒渡假旅客提供住宿的旅館一般位在交通方便的遊憩區並配合旅客
興趣提供渡假休閒的基本設施此類型旅館之經營多受到季節影響
黃應豪（1995）認為休閒旅館大多位於交通便捷之處山間鄉間或海
邊等風景名勝區為一結合住宿餐飲遊樂園及各項遊憩設施並以經
營對象為區隔標準認為其對象以追求健康休養與育樂為目的的渡假旅客
為主並配合風景區的休閒型態提供各項活動
另外姚德雄（1997）依地理位置區隔將休閒性的渡假旅館再詳細劃分
為以溫泉為訴求的溫泉休閒渡假旅館以海濱沙灘為訴求的海濱休閒旅
館無自然環境資源而利用人文環境或創造原創性資源的賭場遊樂休閒旅
館
詹森（1992）將其界定在與周圍自然資源如海濱溫泉山岳等搭配的
9
休閒據點比一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供且休閒渡假旅館
就是旅客的目的地並依區位或特色細分為山岳旅館湖畔旅館海濱旅
館及溫泉旅館
大致上休閒渡假旅館皆會提供相似的基本服務設施其中旅客停留時
間旅館的所在位置房價的收費方式等不同而有所不同的區分方法
William 及 Salvatore（1998）認為休閒渡假旅館是人們想要得到輕鬆
娛樂等心情而前往投宿之旅館目的地而個人的需求皆不同所產生的娛
樂方式也會不盡相同因此二位學者將休閒旅館區分為封閉式與開放式
（一）封閉式的休閒渡假旅館是指由旅館提供室內外的遊憩設施給顧
客使用如游泳池網球場高爾夫球場騎馬場等等其中房價包括三
餐下午茶點心使顧客在停留時間皆在旅館中消費沒有離開旅館的
理由
（二）開放式的休閒渡假旅館這些旅館也是會擁有一般性的遊憩設
施如游泳池健身房不同的是旅館本身位於或靠近自然遊憩區如山
林海岸湖泊公園等這些地區的特質才是吸引遊客前來的重要因素
因此綜合以上所述將休閒渡假旅館定義為「一旅館地點位於或鄰近風
景遊憩區且提供一切基本的住宿設施謂之」
四休閒渡假旅館的經營特色針對不同形態的休閒渡假旅館的研究結果
中黃慧珠（1992）認為休閒渡假旅館的特色有三
（一）旅館須結合附近的遊憩資源作整體性利用
（二）遊客皆是以休閒渡假來此為目的
（三）有吸引遊客住宿且願意作長時間的停留
另外詹益政（1992）針對國內休閒渡假旅館與都市旅館間進行研究比
較（表 2-3-2）認為都市旅館的客源大多外國人為主以商務為目的
有季節的變化性等休閒渡假旅館則以本國人為客源強調休閒渡假為主
10
停留時間大約為一至三天較多
表 2-3-2台灣地區休閒渡假旅館與都市旅館之比較
旅館類別
研究變項 休 閒 渡 假 旅 館 都市旅館
客源 本國人 外國人
目的 休閒渡假娛樂 商務為主
居住天數 一至三天 三至七天
訂房方式 個人或旅行社 顧客或公司
餐飲客源 仰賴住宿客源住房受 除早餐外多為外來
餐飲收入 淡旺季所限制客幾乎
全年皆為旺季 不高高於客房收入
人事管理 招募不易 員工招募易流動性低
廣告企劃 較多元化企劃費高
館內活動多企劃費低 廣告多用於餐飲促銷
工程維修 花費大 較少
資料來源詹益政1992
經由文獻察覺溫泉旅館目前在台灣地區的旅館相關政策法律上並未明
文定義何謂溫泉旅館只有在研究分類中才約略提到且多屬於休閒渡假
旅館中的一部份所以將溫泉旅館定義為「位在溫泉資源區域範圍內提
供溫泉設施與其他一般的休閒渡假旅館服務」其特色為結合旅館周邊環
境的資源作整體性的利用提供顧客休閒娛樂之用
11
第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
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幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
13
局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
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表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
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統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
32
第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
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觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
表 2-1-1 永續發展 vs不永續發展
永續發展 不永續發展
在社會環境及經濟整體考量基礎上改善
生活條件
僅以經濟觀點為基礎來衡量及提高生活水
準
視經濟社會與環境議題彼此連結尋求
完整而長遠的策略
視三議題彼此獨立認為健康的經濟將自
動導致健康的社會與安全的環境
避免對未來造成危害而在今日採取行動 努力於改善短期事務將問題留給未來置
身其中的人去處理
考慮環境與其承載能力使所有決策能真
正支持人類活動
視環境事務為奢侈只在負擔得起的情形
下去保護它
在專家與民眾的合作下作規劃使規劃能
符合民眾的需要 由專家做規劃
資料來源永續與不永續的比較 httpwwwgccntuedutwsdintroSD_intro3htm
根據上述永續經營的定義再透過永續發展及不永續發展圖表對照之
後得知 永續發展是人類與自然錯綜複雜的關係中結合了環境經濟與社
會層面的一種綜合性發展觀念我們的未來有很多種可能每種可能皆取
決於我們現在的所作所為和生活態度因此為了邁向永續發展的未來
我們可嘗試為谷關的未來描繪出一幅遠景而這個遠景必須此地開始劍及
履及的遵循永續發展的原則才可能實現此外一個永續發展的觀光資源
應該是在人與自然間達成平衡且其內涵應包括經濟開發與環境保育的平
衡科技與人文之間的平衡當代與下一世代的機會均衡各群體之間的
公平參與權利與責任的均衡中央與地方的均衡以及生活質與量的均
衡等等
4
第二節 觀光發展影響之居民反應模式
Dogan於(1989)年提出觀光發展中可能出現的狀況與對應之居民態度
(顏宏旭1994郭建池1999劉瞱穎2001)類分以下四種
一採納(Adoption)
當地決策者也許不反對開放傳統文化事實上開放後無異於消弭傳統
社會結構來接受西方文化在觀察發展還不算太遠時當地也許可以採納
西式生活方式且不失原有特色與完整性
二限制管理(Boundary Maintenance)
當地居民對觀光沒有任何抗拒或負面感受在遊客與居民間有清楚
良好的界定當地文化已另設的特區展示故當地文化受遊客之影響可降
低至最低
三退卻(Retreatism)
當觀光帶來改變對當地社會結構產生衝擊且不為當地多數人認同
時民眾有時候已封閉自己避免與遊客接觸與重溫傳統來反應焦慮心
態
四抗拒(Resistance)
由於觀光發展導致當地事業受侵略在受影響的地區原有的傳統與觀光
價值產生衝突的地方民眾對觀光滋生厭惡並已具體行動表現出來可
知規劃時納入社區居民自我選擇與承載限制的機制能減少當地負面影響
的產生
根據Dogan提出的理論Ap amp Crompton(1993)也提出以下四種模式如
下
一接受(Embracement)
居民熱衷歡迎遊客其正面態度反映不只是順應和接受這些直接從
觀光受益的居民對更多的遊客顯露出熱情態度這些反映了居民與遊客的
5
互動上的有情誼居民認為遊客人潮為社區帶來活力
二容忍(Tolerance)
居民對觀光表現出矛盾的態度也就是部分喜愛部分不喜愛其容
忍不悅的程度有一承載與負荷量程度上未及恨惡雖然有些妨礙但尚能
接受其原因是他們認知到觀光對社區經濟之貢獻
三調整(Adjustment)
指居民會重新安排其日常活動居民會使用當地人才知道的遊憩地方
或捷徑來避開遊客來減少觀光發展的影響
四退出(Withdrawal)
是極負面的表達方式指居民暫時性的離開社區來避免觀光與遊客的影響
以上理論是顯示居民對於外來客有可能表現出的反應由此可推測當
地居民也可能對當地業者產生相對的模式當地業者如果要以永續發展為
目標彼此間應相互尊重維持並增進之間的良好關係
6
第三節 旅館之分類與溫泉旅館之定義
一旅館之定義
目前國內在旅館業的分類上並無區分「溫泉旅館」為何種類別只在
休閒渡假中心的形態之「渡假旅館」的營業項目將溫泉資源包含於其中
世界各國對於旅館的定義各有不同國內學者楊允祚（1979）的觀光
辭典中對旅館的闡述為「旅館是一種提供住宿餐飲及其他有關服務的公
共設施」因此依據相關文獻將有關之定義做一整理
（一）詹益政（1992）對旅館之定義旅館是以供應餐宿提供服務
為目的而得到合理利潤的一種公共設施
（二）羅惠斌（1990）認為旅館事業是一座設備完善且大眾週知並
經政府核准娛樂的設施並且是營利事業可求取合理利潤
（三）美國巴蒙德州的判例（摘錄吳勉勤2000）所謂旅館是公然
的明白的向大眾表示為接待及收容旅行者及其他受服務的人而收取報酬
之家
（四）美國紐約的判例（摘錄詹益政1992）對於行為正當且對
旅館的接待具有支付能力而準備支付之人只要旅館有充足的設備任
何人都可以享受其接待
（五）英國學者 Webster(1973)對旅館的定義一座為公眾提供住宿餐飲
及服務的建築物或設備稱之為旅館
綜合以上各項之定義旅館為提供餐飲及住宿的設施且具家庭性的
設備對公眾負有法律上的權利與義務並提供其他附帶服務的一種營利
事業簡言之旅館是以供應餐宿提供服務為目的而得到合理利潤的一
種公共設施也是一種出售服務的企業
7
二旅館的分類
旅館會因所在地點或經營性質等不同而有不同分類依照地點的不
同可分為都會區觀光國際旅館都市旅館鄉村旅館機場旅館海洋旅
館依經營性質可區分開會用旅館商業性旅館渡假性旅館觀光旅館
（何西哲1984）
而根據「中華民國公司行號營業項目分類標準」旅館業依業務分類
標準定義為「凡經營公眾歇宿之旅館客棧及其他寄宿而不訂契約之場所
等行業均屬之」其分類為二第一類為觀光旅館包含國際觀光旅館及一
般觀光旅館另一類為一般旅館依據發展觀光條例（2003）分類則區分
為觀光旅館業旅館業及民宿觀光旅館業又細分為國際觀光旅館及一般
觀光旅館其相對應之法規則分別為觀光旅館管理規則（2003）旅館管
理規則（2003）及民宿管理辦法（2001）綜合前述相關文獻彙整如圖 2-3-1
所示 國際觀光旅館
圖 2-3-1旅館分類（資料來源曾干育2003）
賓 館
汽車旅館 民 宿
一般旅館
包租宿舍
休閒渡假中心
寄 宿 所
招 待 所
普通旅館
旅 館 業
觀光旅館 一般觀光旅館
8
國內休閒渡假中心的設置始於早期風景區內的一般旅館國內休閒渡
假中心一般依住宿設施遊憩設施休閒活動或經濟性質的不同區分為
渡假俱樂部渡假旅館渡假村渡假山莊四種類型其中渡假旅館亦可
稱為休閒旅館較一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供其中可依其
區位或特色分為山岳旅館湖濱旅館海濱旅館及溫泉旅館 ( 詹益政
1992)
三休閒渡假旅館
近年來休閒風氣大增渡假已成為國人生活中重要部分因此帶動以
國人為目標市場的旅館業之發展為因應國人的需求許多不同型態的渡
假旅館也逐漸加入市場但是直到目前為止台灣對休閒渡假旅館名稱所
用之次數頻繁可是在其法規學術上尚未有統一的定義及分類以下將為
休閒渡假旅館定義及分類作一扼要說明
潘朝達（1979）徐享宏（1984）依旅館經營性質為區隔標準認為為
休閒渡假旅客提供住宿的旅館一般位在交通方便的遊憩區並配合旅客
興趣提供渡假休閒的基本設施此類型旅館之經營多受到季節影響
黃應豪（1995）認為休閒旅館大多位於交通便捷之處山間鄉間或海
邊等風景名勝區為一結合住宿餐飲遊樂園及各項遊憩設施並以經
營對象為區隔標準認為其對象以追求健康休養與育樂為目的的渡假旅客
為主並配合風景區的休閒型態提供各項活動
另外姚德雄（1997）依地理位置區隔將休閒性的渡假旅館再詳細劃分
為以溫泉為訴求的溫泉休閒渡假旅館以海濱沙灘為訴求的海濱休閒旅
館無自然環境資源而利用人文環境或創造原創性資源的賭場遊樂休閒旅
館
詹森（1992）將其界定在與周圍自然資源如海濱溫泉山岳等搭配的
9
休閒據點比一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供且休閒渡假旅館
就是旅客的目的地並依區位或特色細分為山岳旅館湖畔旅館海濱旅
館及溫泉旅館
大致上休閒渡假旅館皆會提供相似的基本服務設施其中旅客停留時
間旅館的所在位置房價的收費方式等不同而有所不同的區分方法
William 及 Salvatore（1998）認為休閒渡假旅館是人們想要得到輕鬆
娛樂等心情而前往投宿之旅館目的地而個人的需求皆不同所產生的娛
樂方式也會不盡相同因此二位學者將休閒旅館區分為封閉式與開放式
（一）封閉式的休閒渡假旅館是指由旅館提供室內外的遊憩設施給顧
客使用如游泳池網球場高爾夫球場騎馬場等等其中房價包括三
餐下午茶點心使顧客在停留時間皆在旅館中消費沒有離開旅館的
理由
（二）開放式的休閒渡假旅館這些旅館也是會擁有一般性的遊憩設
施如游泳池健身房不同的是旅館本身位於或靠近自然遊憩區如山
林海岸湖泊公園等這些地區的特質才是吸引遊客前來的重要因素
因此綜合以上所述將休閒渡假旅館定義為「一旅館地點位於或鄰近風
景遊憩區且提供一切基本的住宿設施謂之」
四休閒渡假旅館的經營特色針對不同形態的休閒渡假旅館的研究結果
中黃慧珠（1992）認為休閒渡假旅館的特色有三
（一）旅館須結合附近的遊憩資源作整體性利用
（二）遊客皆是以休閒渡假來此為目的
（三）有吸引遊客住宿且願意作長時間的停留
另外詹益政（1992）針對國內休閒渡假旅館與都市旅館間進行研究比
較（表 2-3-2）認為都市旅館的客源大多外國人為主以商務為目的
有季節的變化性等休閒渡假旅館則以本國人為客源強調休閒渡假為主
10
停留時間大約為一至三天較多
表 2-3-2台灣地區休閒渡假旅館與都市旅館之比較
旅館類別
研究變項 休 閒 渡 假 旅 館 都市旅館
客源 本國人 外國人
目的 休閒渡假娛樂 商務為主
居住天數 一至三天 三至七天
訂房方式 個人或旅行社 顧客或公司
餐飲客源 仰賴住宿客源住房受 除早餐外多為外來
餐飲收入 淡旺季所限制客幾乎
全年皆為旺季 不高高於客房收入
人事管理 招募不易 員工招募易流動性低
廣告企劃 較多元化企劃費高
館內活動多企劃費低 廣告多用於餐飲促銷
工程維修 花費大 較少
資料來源詹益政1992
經由文獻察覺溫泉旅館目前在台灣地區的旅館相關政策法律上並未明
文定義何謂溫泉旅館只有在研究分類中才約略提到且多屬於休閒渡假
旅館中的一部份所以將溫泉旅館定義為「位在溫泉資源區域範圍內提
供溫泉設施與其他一般的休閒渡假旅館服務」其特色為結合旅館周邊環
境的資源作整體性的利用提供顧客休閒娛樂之用
11
第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
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幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
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局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
32
第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
36
餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
37
會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
第二節 觀光發展影響之居民反應模式
Dogan於(1989)年提出觀光發展中可能出現的狀況與對應之居民態度
(顏宏旭1994郭建池1999劉瞱穎2001)類分以下四種
一採納(Adoption)
當地決策者也許不反對開放傳統文化事實上開放後無異於消弭傳統
社會結構來接受西方文化在觀察發展還不算太遠時當地也許可以採納
西式生活方式且不失原有特色與完整性
二限制管理(Boundary Maintenance)
當地居民對觀光沒有任何抗拒或負面感受在遊客與居民間有清楚
良好的界定當地文化已另設的特區展示故當地文化受遊客之影響可降
低至最低
三退卻(Retreatism)
當觀光帶來改變對當地社會結構產生衝擊且不為當地多數人認同
時民眾有時候已封閉自己避免與遊客接觸與重溫傳統來反應焦慮心
態
四抗拒(Resistance)
由於觀光發展導致當地事業受侵略在受影響的地區原有的傳統與觀光
價值產生衝突的地方民眾對觀光滋生厭惡並已具體行動表現出來可
知規劃時納入社區居民自我選擇與承載限制的機制能減少當地負面影響
的產生
根據Dogan提出的理論Ap amp Crompton(1993)也提出以下四種模式如
下
一接受(Embracement)
居民熱衷歡迎遊客其正面態度反映不只是順應和接受這些直接從
觀光受益的居民對更多的遊客顯露出熱情態度這些反映了居民與遊客的
5
互動上的有情誼居民認為遊客人潮為社區帶來活力
二容忍(Tolerance)
居民對觀光表現出矛盾的態度也就是部分喜愛部分不喜愛其容
忍不悅的程度有一承載與負荷量程度上未及恨惡雖然有些妨礙但尚能
接受其原因是他們認知到觀光對社區經濟之貢獻
三調整(Adjustment)
指居民會重新安排其日常活動居民會使用當地人才知道的遊憩地方
或捷徑來避開遊客來減少觀光發展的影響
四退出(Withdrawal)
是極負面的表達方式指居民暫時性的離開社區來避免觀光與遊客的影響
以上理論是顯示居民對於外來客有可能表現出的反應由此可推測當
地居民也可能對當地業者產生相對的模式當地業者如果要以永續發展為
目標彼此間應相互尊重維持並增進之間的良好關係
6
第三節 旅館之分類與溫泉旅館之定義
一旅館之定義
目前國內在旅館業的分類上並無區分「溫泉旅館」為何種類別只在
休閒渡假中心的形態之「渡假旅館」的營業項目將溫泉資源包含於其中
世界各國對於旅館的定義各有不同國內學者楊允祚（1979）的觀光
辭典中對旅館的闡述為「旅館是一種提供住宿餐飲及其他有關服務的公
共設施」因此依據相關文獻將有關之定義做一整理
（一）詹益政（1992）對旅館之定義旅館是以供應餐宿提供服務
為目的而得到合理利潤的一種公共設施
（二）羅惠斌（1990）認為旅館事業是一座設備完善且大眾週知並
經政府核准娛樂的設施並且是營利事業可求取合理利潤
（三）美國巴蒙德州的判例（摘錄吳勉勤2000）所謂旅館是公然
的明白的向大眾表示為接待及收容旅行者及其他受服務的人而收取報酬
之家
（四）美國紐約的判例（摘錄詹益政1992）對於行為正當且對
旅館的接待具有支付能力而準備支付之人只要旅館有充足的設備任
何人都可以享受其接待
（五）英國學者 Webster(1973)對旅館的定義一座為公眾提供住宿餐飲
及服務的建築物或設備稱之為旅館
綜合以上各項之定義旅館為提供餐飲及住宿的設施且具家庭性的
設備對公眾負有法律上的權利與義務並提供其他附帶服務的一種營利
事業簡言之旅館是以供應餐宿提供服務為目的而得到合理利潤的一
種公共設施也是一種出售服務的企業
7
二旅館的分類
旅館會因所在地點或經營性質等不同而有不同分類依照地點的不
同可分為都會區觀光國際旅館都市旅館鄉村旅館機場旅館海洋旅
館依經營性質可區分開會用旅館商業性旅館渡假性旅館觀光旅館
（何西哲1984）
而根據「中華民國公司行號營業項目分類標準」旅館業依業務分類
標準定義為「凡經營公眾歇宿之旅館客棧及其他寄宿而不訂契約之場所
等行業均屬之」其分類為二第一類為觀光旅館包含國際觀光旅館及一
般觀光旅館另一類為一般旅館依據發展觀光條例（2003）分類則區分
為觀光旅館業旅館業及民宿觀光旅館業又細分為國際觀光旅館及一般
觀光旅館其相對應之法規則分別為觀光旅館管理規則（2003）旅館管
理規則（2003）及民宿管理辦法（2001）綜合前述相關文獻彙整如圖 2-3-1
所示 國際觀光旅館
圖 2-3-1旅館分類（資料來源曾干育2003）
賓 館
汽車旅館 民 宿
一般旅館
包租宿舍
休閒渡假中心
寄 宿 所
招 待 所
普通旅館
旅 館 業
觀光旅館 一般觀光旅館
8
國內休閒渡假中心的設置始於早期風景區內的一般旅館國內休閒渡
假中心一般依住宿設施遊憩設施休閒活動或經濟性質的不同區分為
渡假俱樂部渡假旅館渡假村渡假山莊四種類型其中渡假旅館亦可
稱為休閒旅館較一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供其中可依其
區位或特色分為山岳旅館湖濱旅館海濱旅館及溫泉旅館 ( 詹益政
1992)
三休閒渡假旅館
近年來休閒風氣大增渡假已成為國人生活中重要部分因此帶動以
國人為目標市場的旅館業之發展為因應國人的需求許多不同型態的渡
假旅館也逐漸加入市場但是直到目前為止台灣對休閒渡假旅館名稱所
用之次數頻繁可是在其法規學術上尚未有統一的定義及分類以下將為
休閒渡假旅館定義及分類作一扼要說明
潘朝達（1979）徐享宏（1984）依旅館經營性質為區隔標準認為為
休閒渡假旅客提供住宿的旅館一般位在交通方便的遊憩區並配合旅客
興趣提供渡假休閒的基本設施此類型旅館之經營多受到季節影響
黃應豪（1995）認為休閒旅館大多位於交通便捷之處山間鄉間或海
邊等風景名勝區為一結合住宿餐飲遊樂園及各項遊憩設施並以經
營對象為區隔標準認為其對象以追求健康休養與育樂為目的的渡假旅客
為主並配合風景區的休閒型態提供各項活動
另外姚德雄（1997）依地理位置區隔將休閒性的渡假旅館再詳細劃分
為以溫泉為訴求的溫泉休閒渡假旅館以海濱沙灘為訴求的海濱休閒旅
館無自然環境資源而利用人文環境或創造原創性資源的賭場遊樂休閒旅
館
詹森（1992）將其界定在與周圍自然資源如海濱溫泉山岳等搭配的
9
休閒據點比一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供且休閒渡假旅館
就是旅客的目的地並依區位或特色細分為山岳旅館湖畔旅館海濱旅
館及溫泉旅館
大致上休閒渡假旅館皆會提供相似的基本服務設施其中旅客停留時
間旅館的所在位置房價的收費方式等不同而有所不同的區分方法
William 及 Salvatore（1998）認為休閒渡假旅館是人們想要得到輕鬆
娛樂等心情而前往投宿之旅館目的地而個人的需求皆不同所產生的娛
樂方式也會不盡相同因此二位學者將休閒旅館區分為封閉式與開放式
（一）封閉式的休閒渡假旅館是指由旅館提供室內外的遊憩設施給顧
客使用如游泳池網球場高爾夫球場騎馬場等等其中房價包括三
餐下午茶點心使顧客在停留時間皆在旅館中消費沒有離開旅館的
理由
（二）開放式的休閒渡假旅館這些旅館也是會擁有一般性的遊憩設
施如游泳池健身房不同的是旅館本身位於或靠近自然遊憩區如山
林海岸湖泊公園等這些地區的特質才是吸引遊客前來的重要因素
因此綜合以上所述將休閒渡假旅館定義為「一旅館地點位於或鄰近風
景遊憩區且提供一切基本的住宿設施謂之」
四休閒渡假旅館的經營特色針對不同形態的休閒渡假旅館的研究結果
中黃慧珠（1992）認為休閒渡假旅館的特色有三
（一）旅館須結合附近的遊憩資源作整體性利用
（二）遊客皆是以休閒渡假來此為目的
（三）有吸引遊客住宿且願意作長時間的停留
另外詹益政（1992）針對國內休閒渡假旅館與都市旅館間進行研究比
較（表 2-3-2）認為都市旅館的客源大多外國人為主以商務為目的
有季節的變化性等休閒渡假旅館則以本國人為客源強調休閒渡假為主
10
停留時間大約為一至三天較多
表 2-3-2台灣地區休閒渡假旅館與都市旅館之比較
旅館類別
研究變項 休 閒 渡 假 旅 館 都市旅館
客源 本國人 外國人
目的 休閒渡假娛樂 商務為主
居住天數 一至三天 三至七天
訂房方式 個人或旅行社 顧客或公司
餐飲客源 仰賴住宿客源住房受 除早餐外多為外來
餐飲收入 淡旺季所限制客幾乎
全年皆為旺季 不高高於客房收入
人事管理 招募不易 員工招募易流動性低
廣告企劃 較多元化企劃費高
館內活動多企劃費低 廣告多用於餐飲促銷
工程維修 花費大 較少
資料來源詹益政1992
經由文獻察覺溫泉旅館目前在台灣地區的旅館相關政策法律上並未明
文定義何謂溫泉旅館只有在研究分類中才約略提到且多屬於休閒渡假
旅館中的一部份所以將溫泉旅館定義為「位在溫泉資源區域範圍內提
供溫泉設施與其他一般的休閒渡假旅館服務」其特色為結合旅館周邊環
境的資源作整體性的利用提供顧客休閒娛樂之用
11
第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
12
幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
13
局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
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高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
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7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
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觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
41
組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
42
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
43
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
互動上的有情誼居民認為遊客人潮為社區帶來活力
二容忍(Tolerance)
居民對觀光表現出矛盾的態度也就是部分喜愛部分不喜愛其容
忍不悅的程度有一承載與負荷量程度上未及恨惡雖然有些妨礙但尚能
接受其原因是他們認知到觀光對社區經濟之貢獻
三調整(Adjustment)
指居民會重新安排其日常活動居民會使用當地人才知道的遊憩地方
或捷徑來避開遊客來減少觀光發展的影響
四退出(Withdrawal)
是極負面的表達方式指居民暫時性的離開社區來避免觀光與遊客的影響
以上理論是顯示居民對於外來客有可能表現出的反應由此可推測當
地居民也可能對當地業者產生相對的模式當地業者如果要以永續發展為
目標彼此間應相互尊重維持並增進之間的良好關係
6
第三節 旅館之分類與溫泉旅館之定義
一旅館之定義
目前國內在旅館業的分類上並無區分「溫泉旅館」為何種類別只在
休閒渡假中心的形態之「渡假旅館」的營業項目將溫泉資源包含於其中
世界各國對於旅館的定義各有不同國內學者楊允祚（1979）的觀光
辭典中對旅館的闡述為「旅館是一種提供住宿餐飲及其他有關服務的公
共設施」因此依據相關文獻將有關之定義做一整理
（一）詹益政（1992）對旅館之定義旅館是以供應餐宿提供服務
為目的而得到合理利潤的一種公共設施
（二）羅惠斌（1990）認為旅館事業是一座設備完善且大眾週知並
經政府核准娛樂的設施並且是營利事業可求取合理利潤
（三）美國巴蒙德州的判例（摘錄吳勉勤2000）所謂旅館是公然
的明白的向大眾表示為接待及收容旅行者及其他受服務的人而收取報酬
之家
（四）美國紐約的判例（摘錄詹益政1992）對於行為正當且對
旅館的接待具有支付能力而準備支付之人只要旅館有充足的設備任
何人都可以享受其接待
（五）英國學者 Webster(1973)對旅館的定義一座為公眾提供住宿餐飲
及服務的建築物或設備稱之為旅館
綜合以上各項之定義旅館為提供餐飲及住宿的設施且具家庭性的
設備對公眾負有法律上的權利與義務並提供其他附帶服務的一種營利
事業簡言之旅館是以供應餐宿提供服務為目的而得到合理利潤的一
種公共設施也是一種出售服務的企業
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二旅館的分類
旅館會因所在地點或經營性質等不同而有不同分類依照地點的不
同可分為都會區觀光國際旅館都市旅館鄉村旅館機場旅館海洋旅
館依經營性質可區分開會用旅館商業性旅館渡假性旅館觀光旅館
（何西哲1984）
而根據「中華民國公司行號營業項目分類標準」旅館業依業務分類
標準定義為「凡經營公眾歇宿之旅館客棧及其他寄宿而不訂契約之場所
等行業均屬之」其分類為二第一類為觀光旅館包含國際觀光旅館及一
般觀光旅館另一類為一般旅館依據發展觀光條例（2003）分類則區分
為觀光旅館業旅館業及民宿觀光旅館業又細分為國際觀光旅館及一般
觀光旅館其相對應之法規則分別為觀光旅館管理規則（2003）旅館管
理規則（2003）及民宿管理辦法（2001）綜合前述相關文獻彙整如圖 2-3-1
所示 國際觀光旅館
圖 2-3-1旅館分類（資料來源曾干育2003）
賓 館
汽車旅館 民 宿
一般旅館
包租宿舍
休閒渡假中心
寄 宿 所
招 待 所
普通旅館
旅 館 業
觀光旅館 一般觀光旅館
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國內休閒渡假中心的設置始於早期風景區內的一般旅館國內休閒渡
假中心一般依住宿設施遊憩設施休閒活動或經濟性質的不同區分為
渡假俱樂部渡假旅館渡假村渡假山莊四種類型其中渡假旅館亦可
稱為休閒旅館較一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供其中可依其
區位或特色分為山岳旅館湖濱旅館海濱旅館及溫泉旅館 ( 詹益政
1992)
三休閒渡假旅館
近年來休閒風氣大增渡假已成為國人生活中重要部分因此帶動以
國人為目標市場的旅館業之發展為因應國人的需求許多不同型態的渡
假旅館也逐漸加入市場但是直到目前為止台灣對休閒渡假旅館名稱所
用之次數頻繁可是在其法規學術上尚未有統一的定義及分類以下將為
休閒渡假旅館定義及分類作一扼要說明
潘朝達（1979）徐享宏（1984）依旅館經營性質為區隔標準認為為
休閒渡假旅客提供住宿的旅館一般位在交通方便的遊憩區並配合旅客
興趣提供渡假休閒的基本設施此類型旅館之經營多受到季節影響
黃應豪（1995）認為休閒旅館大多位於交通便捷之處山間鄉間或海
邊等風景名勝區為一結合住宿餐飲遊樂園及各項遊憩設施並以經
營對象為區隔標準認為其對象以追求健康休養與育樂為目的的渡假旅客
為主並配合風景區的休閒型態提供各項活動
另外姚德雄（1997）依地理位置區隔將休閒性的渡假旅館再詳細劃分
為以溫泉為訴求的溫泉休閒渡假旅館以海濱沙灘為訴求的海濱休閒旅
館無自然環境資源而利用人文環境或創造原創性資源的賭場遊樂休閒旅
館
詹森（1992）將其界定在與周圍自然資源如海濱溫泉山岳等搭配的
9
休閒據點比一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供且休閒渡假旅館
就是旅客的目的地並依區位或特色細分為山岳旅館湖畔旅館海濱旅
館及溫泉旅館
大致上休閒渡假旅館皆會提供相似的基本服務設施其中旅客停留時
間旅館的所在位置房價的收費方式等不同而有所不同的區分方法
William 及 Salvatore（1998）認為休閒渡假旅館是人們想要得到輕鬆
娛樂等心情而前往投宿之旅館目的地而個人的需求皆不同所產生的娛
樂方式也會不盡相同因此二位學者將休閒旅館區分為封閉式與開放式
（一）封閉式的休閒渡假旅館是指由旅館提供室內外的遊憩設施給顧
客使用如游泳池網球場高爾夫球場騎馬場等等其中房價包括三
餐下午茶點心使顧客在停留時間皆在旅館中消費沒有離開旅館的
理由
（二）開放式的休閒渡假旅館這些旅館也是會擁有一般性的遊憩設
施如游泳池健身房不同的是旅館本身位於或靠近自然遊憩區如山
林海岸湖泊公園等這些地區的特質才是吸引遊客前來的重要因素
因此綜合以上所述將休閒渡假旅館定義為「一旅館地點位於或鄰近風
景遊憩區且提供一切基本的住宿設施謂之」
四休閒渡假旅館的經營特色針對不同形態的休閒渡假旅館的研究結果
中黃慧珠（1992）認為休閒渡假旅館的特色有三
（一）旅館須結合附近的遊憩資源作整體性利用
（二）遊客皆是以休閒渡假來此為目的
（三）有吸引遊客住宿且願意作長時間的停留
另外詹益政（1992）針對國內休閒渡假旅館與都市旅館間進行研究比
較（表 2-3-2）認為都市旅館的客源大多外國人為主以商務為目的
有季節的變化性等休閒渡假旅館則以本國人為客源強調休閒渡假為主
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停留時間大約為一至三天較多
表 2-3-2台灣地區休閒渡假旅館與都市旅館之比較
旅館類別
研究變項 休 閒 渡 假 旅 館 都市旅館
客源 本國人 外國人
目的 休閒渡假娛樂 商務為主
居住天數 一至三天 三至七天
訂房方式 個人或旅行社 顧客或公司
餐飲客源 仰賴住宿客源住房受 除早餐外多為外來
餐飲收入 淡旺季所限制客幾乎
全年皆為旺季 不高高於客房收入
人事管理 招募不易 員工招募易流動性低
廣告企劃 較多元化企劃費高
館內活動多企劃費低 廣告多用於餐飲促銷
工程維修 花費大 較少
資料來源詹益政1992
經由文獻察覺溫泉旅館目前在台灣地區的旅館相關政策法律上並未明
文定義何謂溫泉旅館只有在研究分類中才約略提到且多屬於休閒渡假
旅館中的一部份所以將溫泉旅館定義為「位在溫泉資源區域範圍內提
供溫泉設施與其他一般的休閒渡假旅館服務」其特色為結合旅館周邊環
境的資源作整體性的利用提供顧客休閒娛樂之用
11
第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
12
幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
13
局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
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表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
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統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
32
第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
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觀光事業研究所134-156
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觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
第三節 旅館之分類與溫泉旅館之定義
一旅館之定義
目前國內在旅館業的分類上並無區分「溫泉旅館」為何種類別只在
休閒渡假中心的形態之「渡假旅館」的營業項目將溫泉資源包含於其中
世界各國對於旅館的定義各有不同國內學者楊允祚（1979）的觀光
辭典中對旅館的闡述為「旅館是一種提供住宿餐飲及其他有關服務的公
共設施」因此依據相關文獻將有關之定義做一整理
（一）詹益政（1992）對旅館之定義旅館是以供應餐宿提供服務
為目的而得到合理利潤的一種公共設施
（二）羅惠斌（1990）認為旅館事業是一座設備完善且大眾週知並
經政府核准娛樂的設施並且是營利事業可求取合理利潤
（三）美國巴蒙德州的判例（摘錄吳勉勤2000）所謂旅館是公然
的明白的向大眾表示為接待及收容旅行者及其他受服務的人而收取報酬
之家
（四）美國紐約的判例（摘錄詹益政1992）對於行為正當且對
旅館的接待具有支付能力而準備支付之人只要旅館有充足的設備任
何人都可以享受其接待
（五）英國學者 Webster(1973)對旅館的定義一座為公眾提供住宿餐飲
及服務的建築物或設備稱之為旅館
綜合以上各項之定義旅館為提供餐飲及住宿的設施且具家庭性的
設備對公眾負有法律上的權利與義務並提供其他附帶服務的一種營利
事業簡言之旅館是以供應餐宿提供服務為目的而得到合理利潤的一
種公共設施也是一種出售服務的企業
7
二旅館的分類
旅館會因所在地點或經營性質等不同而有不同分類依照地點的不
同可分為都會區觀光國際旅館都市旅館鄉村旅館機場旅館海洋旅
館依經營性質可區分開會用旅館商業性旅館渡假性旅館觀光旅館
（何西哲1984）
而根據「中華民國公司行號營業項目分類標準」旅館業依業務分類
標準定義為「凡經營公眾歇宿之旅館客棧及其他寄宿而不訂契約之場所
等行業均屬之」其分類為二第一類為觀光旅館包含國際觀光旅館及一
般觀光旅館另一類為一般旅館依據發展觀光條例（2003）分類則區分
為觀光旅館業旅館業及民宿觀光旅館業又細分為國際觀光旅館及一般
觀光旅館其相對應之法規則分別為觀光旅館管理規則（2003）旅館管
理規則（2003）及民宿管理辦法（2001）綜合前述相關文獻彙整如圖 2-3-1
所示 國際觀光旅館
圖 2-3-1旅館分類（資料來源曾干育2003）
賓 館
汽車旅館 民 宿
一般旅館
包租宿舍
休閒渡假中心
寄 宿 所
招 待 所
普通旅館
旅 館 業
觀光旅館 一般觀光旅館
8
國內休閒渡假中心的設置始於早期風景區內的一般旅館國內休閒渡
假中心一般依住宿設施遊憩設施休閒活動或經濟性質的不同區分為
渡假俱樂部渡假旅館渡假村渡假山莊四種類型其中渡假旅館亦可
稱為休閒旅館較一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供其中可依其
區位或特色分為山岳旅館湖濱旅館海濱旅館及溫泉旅館 ( 詹益政
1992)
三休閒渡假旅館
近年來休閒風氣大增渡假已成為國人生活中重要部分因此帶動以
國人為目標市場的旅館業之發展為因應國人的需求許多不同型態的渡
假旅館也逐漸加入市場但是直到目前為止台灣對休閒渡假旅館名稱所
用之次數頻繁可是在其法規學術上尚未有統一的定義及分類以下將為
休閒渡假旅館定義及分類作一扼要說明
潘朝達（1979）徐享宏（1984）依旅館經營性質為區隔標準認為為
休閒渡假旅客提供住宿的旅館一般位在交通方便的遊憩區並配合旅客
興趣提供渡假休閒的基本設施此類型旅館之經營多受到季節影響
黃應豪（1995）認為休閒旅館大多位於交通便捷之處山間鄉間或海
邊等風景名勝區為一結合住宿餐飲遊樂園及各項遊憩設施並以經
營對象為區隔標準認為其對象以追求健康休養與育樂為目的的渡假旅客
為主並配合風景區的休閒型態提供各項活動
另外姚德雄（1997）依地理位置區隔將休閒性的渡假旅館再詳細劃分
為以溫泉為訴求的溫泉休閒渡假旅館以海濱沙灘為訴求的海濱休閒旅
館無自然環境資源而利用人文環境或創造原創性資源的賭場遊樂休閒旅
館
詹森（1992）將其界定在與周圍自然資源如海濱溫泉山岳等搭配的
9
休閒據點比一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供且休閒渡假旅館
就是旅客的目的地並依區位或特色細分為山岳旅館湖畔旅館海濱旅
館及溫泉旅館
大致上休閒渡假旅館皆會提供相似的基本服務設施其中旅客停留時
間旅館的所在位置房價的收費方式等不同而有所不同的區分方法
William 及 Salvatore（1998）認為休閒渡假旅館是人們想要得到輕鬆
娛樂等心情而前往投宿之旅館目的地而個人的需求皆不同所產生的娛
樂方式也會不盡相同因此二位學者將休閒旅館區分為封閉式與開放式
（一）封閉式的休閒渡假旅館是指由旅館提供室內外的遊憩設施給顧
客使用如游泳池網球場高爾夫球場騎馬場等等其中房價包括三
餐下午茶點心使顧客在停留時間皆在旅館中消費沒有離開旅館的
理由
（二）開放式的休閒渡假旅館這些旅館也是會擁有一般性的遊憩設
施如游泳池健身房不同的是旅館本身位於或靠近自然遊憩區如山
林海岸湖泊公園等這些地區的特質才是吸引遊客前來的重要因素
因此綜合以上所述將休閒渡假旅館定義為「一旅館地點位於或鄰近風
景遊憩區且提供一切基本的住宿設施謂之」
四休閒渡假旅館的經營特色針對不同形態的休閒渡假旅館的研究結果
中黃慧珠（1992）認為休閒渡假旅館的特色有三
（一）旅館須結合附近的遊憩資源作整體性利用
（二）遊客皆是以休閒渡假來此為目的
（三）有吸引遊客住宿且願意作長時間的停留
另外詹益政（1992）針對國內休閒渡假旅館與都市旅館間進行研究比
較（表 2-3-2）認為都市旅館的客源大多外國人為主以商務為目的
有季節的變化性等休閒渡假旅館則以本國人為客源強調休閒渡假為主
10
停留時間大約為一至三天較多
表 2-3-2台灣地區休閒渡假旅館與都市旅館之比較
旅館類別
研究變項 休 閒 渡 假 旅 館 都市旅館
客源 本國人 外國人
目的 休閒渡假娛樂 商務為主
居住天數 一至三天 三至七天
訂房方式 個人或旅行社 顧客或公司
餐飲客源 仰賴住宿客源住房受 除早餐外多為外來
餐飲收入 淡旺季所限制客幾乎
全年皆為旺季 不高高於客房收入
人事管理 招募不易 員工招募易流動性低
廣告企劃 較多元化企劃費高
館內活動多企劃費低 廣告多用於餐飲促銷
工程維修 花費大 較少
資料來源詹益政1992
經由文獻察覺溫泉旅館目前在台灣地區的旅館相關政策法律上並未明
文定義何謂溫泉旅館只有在研究分類中才約略提到且多屬於休閒渡假
旅館中的一部份所以將溫泉旅館定義為「位在溫泉資源區域範圍內提
供溫泉設施與其他一般的休閒渡假旅館服務」其特色為結合旅館周邊環
境的資源作整體性的利用提供顧客休閒娛樂之用
11
第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
12
幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
13
局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
32
第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
40
組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
42
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
43
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
二旅館的分類
旅館會因所在地點或經營性質等不同而有不同分類依照地點的不
同可分為都會區觀光國際旅館都市旅館鄉村旅館機場旅館海洋旅
館依經營性質可區分開會用旅館商業性旅館渡假性旅館觀光旅館
（何西哲1984）
而根據「中華民國公司行號營業項目分類標準」旅館業依業務分類
標準定義為「凡經營公眾歇宿之旅館客棧及其他寄宿而不訂契約之場所
等行業均屬之」其分類為二第一類為觀光旅館包含國際觀光旅館及一
般觀光旅館另一類為一般旅館依據發展觀光條例（2003）分類則區分
為觀光旅館業旅館業及民宿觀光旅館業又細分為國際觀光旅館及一般
觀光旅館其相對應之法規則分別為觀光旅館管理規則（2003）旅館管
理規則（2003）及民宿管理辦法（2001）綜合前述相關文獻彙整如圖 2-3-1
所示 國際觀光旅館
圖 2-3-1旅館分類（資料來源曾干育2003）
賓 館
汽車旅館 民 宿
一般旅館
包租宿舍
休閒渡假中心
寄 宿 所
招 待 所
普通旅館
旅 館 業
觀光旅館 一般觀光旅館
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國內休閒渡假中心的設置始於早期風景區內的一般旅館國內休閒渡
假中心一般依住宿設施遊憩設施休閒活動或經濟性質的不同區分為
渡假俱樂部渡假旅館渡假村渡假山莊四種類型其中渡假旅館亦可
稱為休閒旅館較一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供其中可依其
區位或特色分為山岳旅館湖濱旅館海濱旅館及溫泉旅館 ( 詹益政
1992)
三休閒渡假旅館
近年來休閒風氣大增渡假已成為國人生活中重要部分因此帶動以
國人為目標市場的旅館業之發展為因應國人的需求許多不同型態的渡
假旅館也逐漸加入市場但是直到目前為止台灣對休閒渡假旅館名稱所
用之次數頻繁可是在其法規學術上尚未有統一的定義及分類以下將為
休閒渡假旅館定義及分類作一扼要說明
潘朝達（1979）徐享宏（1984）依旅館經營性質為區隔標準認為為
休閒渡假旅客提供住宿的旅館一般位在交通方便的遊憩區並配合旅客
興趣提供渡假休閒的基本設施此類型旅館之經營多受到季節影響
黃應豪（1995）認為休閒旅館大多位於交通便捷之處山間鄉間或海
邊等風景名勝區為一結合住宿餐飲遊樂園及各項遊憩設施並以經
營對象為區隔標準認為其對象以追求健康休養與育樂為目的的渡假旅客
為主並配合風景區的休閒型態提供各項活動
另外姚德雄（1997）依地理位置區隔將休閒性的渡假旅館再詳細劃分
為以溫泉為訴求的溫泉休閒渡假旅館以海濱沙灘為訴求的海濱休閒旅
館無自然環境資源而利用人文環境或創造原創性資源的賭場遊樂休閒旅
館
詹森（1992）將其界定在與周圍自然資源如海濱溫泉山岳等搭配的
9
休閒據點比一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供且休閒渡假旅館
就是旅客的目的地並依區位或特色細分為山岳旅館湖畔旅館海濱旅
館及溫泉旅館
大致上休閒渡假旅館皆會提供相似的基本服務設施其中旅客停留時
間旅館的所在位置房價的收費方式等不同而有所不同的區分方法
William 及 Salvatore（1998）認為休閒渡假旅館是人們想要得到輕鬆
娛樂等心情而前往投宿之旅館目的地而個人的需求皆不同所產生的娛
樂方式也會不盡相同因此二位學者將休閒旅館區分為封閉式與開放式
（一）封閉式的休閒渡假旅館是指由旅館提供室內外的遊憩設施給顧
客使用如游泳池網球場高爾夫球場騎馬場等等其中房價包括三
餐下午茶點心使顧客在停留時間皆在旅館中消費沒有離開旅館的
理由
（二）開放式的休閒渡假旅館這些旅館也是會擁有一般性的遊憩設
施如游泳池健身房不同的是旅館本身位於或靠近自然遊憩區如山
林海岸湖泊公園等這些地區的特質才是吸引遊客前來的重要因素
因此綜合以上所述將休閒渡假旅館定義為「一旅館地點位於或鄰近風
景遊憩區且提供一切基本的住宿設施謂之」
四休閒渡假旅館的經營特色針對不同形態的休閒渡假旅館的研究結果
中黃慧珠（1992）認為休閒渡假旅館的特色有三
（一）旅館須結合附近的遊憩資源作整體性利用
（二）遊客皆是以休閒渡假來此為目的
（三）有吸引遊客住宿且願意作長時間的停留
另外詹益政（1992）針對國內休閒渡假旅館與都市旅館間進行研究比
較（表 2-3-2）認為都市旅館的客源大多外國人為主以商務為目的
有季節的變化性等休閒渡假旅館則以本國人為客源強調休閒渡假為主
10
停留時間大約為一至三天較多
表 2-3-2台灣地區休閒渡假旅館與都市旅館之比較
旅館類別
研究變項 休 閒 渡 假 旅 館 都市旅館
客源 本國人 外國人
目的 休閒渡假娛樂 商務為主
居住天數 一至三天 三至七天
訂房方式 個人或旅行社 顧客或公司
餐飲客源 仰賴住宿客源住房受 除早餐外多為外來
餐飲收入 淡旺季所限制客幾乎
全年皆為旺季 不高高於客房收入
人事管理 招募不易 員工招募易流動性低
廣告企劃 較多元化企劃費高
館內活動多企劃費低 廣告多用於餐飲促銷
工程維修 花費大 較少
資料來源詹益政1992
經由文獻察覺溫泉旅館目前在台灣地區的旅館相關政策法律上並未明
文定義何謂溫泉旅館只有在研究分類中才約略提到且多屬於休閒渡假
旅館中的一部份所以將溫泉旅館定義為「位在溫泉資源區域範圍內提
供溫泉設施與其他一般的休閒渡假旅館服務」其特色為結合旅館周邊環
境的資源作整體性的利用提供顧客休閒娛樂之用
11
第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
12
幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
13
局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
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8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
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觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
49
組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
國內休閒渡假中心的設置始於早期風景區內的一般旅館國內休閒渡
假中心一般依住宿設施遊憩設施休閒活動或經濟性質的不同區分為
渡假俱樂部渡假旅館渡假村渡假山莊四種類型其中渡假旅館亦可
稱為休閒旅館較一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供其中可依其
區位或特色分為山岳旅館湖濱旅館海濱旅館及溫泉旅館 ( 詹益政
1992)
三休閒渡假旅館
近年來休閒風氣大增渡假已成為國人生活中重要部分因此帶動以
國人為目標市場的旅館業之發展為因應國人的需求許多不同型態的渡
假旅館也逐漸加入市場但是直到目前為止台灣對休閒渡假旅館名稱所
用之次數頻繁可是在其法規學術上尚未有統一的定義及分類以下將為
休閒渡假旅館定義及分類作一扼要說明
潘朝達（1979）徐享宏（1984）依旅館經營性質為區隔標準認為為
休閒渡假旅客提供住宿的旅館一般位在交通方便的遊憩區並配合旅客
興趣提供渡假休閒的基本設施此類型旅館之經營多受到季節影響
黃應豪（1995）認為休閒旅館大多位於交通便捷之處山間鄉間或海
邊等風景名勝區為一結合住宿餐飲遊樂園及各項遊憩設施並以經
營對象為區隔標準認為其對象以追求健康休養與育樂為目的的渡假旅客
為主並配合風景區的休閒型態提供各項活動
另外姚德雄（1997）依地理位置區隔將休閒性的渡假旅館再詳細劃分
為以溫泉為訴求的溫泉休閒渡假旅館以海濱沙灘為訴求的海濱休閒旅
館無自然環境資源而利用人文環境或創造原創性資源的賭場遊樂休閒旅
館
詹森（1992）將其界定在與周圍自然資源如海濱溫泉山岳等搭配的
9
休閒據點比一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供且休閒渡假旅館
就是旅客的目的地並依區位或特色細分為山岳旅館湖畔旅館海濱旅
館及溫泉旅館
大致上休閒渡假旅館皆會提供相似的基本服務設施其中旅客停留時
間旅館的所在位置房價的收費方式等不同而有所不同的區分方法
William 及 Salvatore（1998）認為休閒渡假旅館是人們想要得到輕鬆
娛樂等心情而前往投宿之旅館目的地而個人的需求皆不同所產生的娛
樂方式也會不盡相同因此二位學者將休閒旅館區分為封閉式與開放式
（一）封閉式的休閒渡假旅館是指由旅館提供室內外的遊憩設施給顧
客使用如游泳池網球場高爾夫球場騎馬場等等其中房價包括三
餐下午茶點心使顧客在停留時間皆在旅館中消費沒有離開旅館的
理由
（二）開放式的休閒渡假旅館這些旅館也是會擁有一般性的遊憩設
施如游泳池健身房不同的是旅館本身位於或靠近自然遊憩區如山
林海岸湖泊公園等這些地區的特質才是吸引遊客前來的重要因素
因此綜合以上所述將休閒渡假旅館定義為「一旅館地點位於或鄰近風
景遊憩區且提供一切基本的住宿設施謂之」
四休閒渡假旅館的經營特色針對不同形態的休閒渡假旅館的研究結果
中黃慧珠（1992）認為休閒渡假旅館的特色有三
（一）旅館須結合附近的遊憩資源作整體性利用
（二）遊客皆是以休閒渡假來此為目的
（三）有吸引遊客住宿且願意作長時間的停留
另外詹益政（1992）針對國內休閒渡假旅館與都市旅館間進行研究比
較（表 2-3-2）認為都市旅館的客源大多外國人為主以商務為目的
有季節的變化性等休閒渡假旅館則以本國人為客源強調休閒渡假為主
10
停留時間大約為一至三天較多
表 2-3-2台灣地區休閒渡假旅館與都市旅館之比較
旅館類別
研究變項 休 閒 渡 假 旅 館 都市旅館
客源 本國人 外國人
目的 休閒渡假娛樂 商務為主
居住天數 一至三天 三至七天
訂房方式 個人或旅行社 顧客或公司
餐飲客源 仰賴住宿客源住房受 除早餐外多為外來
餐飲收入 淡旺季所限制客幾乎
全年皆為旺季 不高高於客房收入
人事管理 招募不易 員工招募易流動性低
廣告企劃 較多元化企劃費高
館內活動多企劃費低 廣告多用於餐飲促銷
工程維修 花費大 較少
資料來源詹益政1992
經由文獻察覺溫泉旅館目前在台灣地區的旅館相關政策法律上並未明
文定義何謂溫泉旅館只有在研究分類中才約略提到且多屬於休閒渡假
旅館中的一部份所以將溫泉旅館定義為「位在溫泉資源區域範圍內提
供溫泉設施與其他一般的休閒渡假旅館服務」其特色為結合旅館周邊環
境的資源作整體性的利用提供顧客休閒娛樂之用
11
第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
12
幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
13
局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
32
第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
38
開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
40
組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
42
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
47
組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
48
組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
休閒據點比一般旅館偏重遊憩設施或休閒活動的提供且休閒渡假旅館
就是旅客的目的地並依區位或特色細分為山岳旅館湖畔旅館海濱旅
館及溫泉旅館
大致上休閒渡假旅館皆會提供相似的基本服務設施其中旅客停留時
間旅館的所在位置房價的收費方式等不同而有所不同的區分方法
William 及 Salvatore（1998）認為休閒渡假旅館是人們想要得到輕鬆
娛樂等心情而前往投宿之旅館目的地而個人的需求皆不同所產生的娛
樂方式也會不盡相同因此二位學者將休閒旅館區分為封閉式與開放式
（一）封閉式的休閒渡假旅館是指由旅館提供室內外的遊憩設施給顧
客使用如游泳池網球場高爾夫球場騎馬場等等其中房價包括三
餐下午茶點心使顧客在停留時間皆在旅館中消費沒有離開旅館的
理由
（二）開放式的休閒渡假旅館這些旅館也是會擁有一般性的遊憩設
施如游泳池健身房不同的是旅館本身位於或靠近自然遊憩區如山
林海岸湖泊公園等這些地區的特質才是吸引遊客前來的重要因素
因此綜合以上所述將休閒渡假旅館定義為「一旅館地點位於或鄰近風
景遊憩區且提供一切基本的住宿設施謂之」
四休閒渡假旅館的經營特色針對不同形態的休閒渡假旅館的研究結果
中黃慧珠（1992）認為休閒渡假旅館的特色有三
（一）旅館須結合附近的遊憩資源作整體性利用
（二）遊客皆是以休閒渡假來此為目的
（三）有吸引遊客住宿且願意作長時間的停留
另外詹益政（1992）針對國內休閒渡假旅館與都市旅館間進行研究比
較（表 2-3-2）認為都市旅館的客源大多外國人為主以商務為目的
有季節的變化性等休閒渡假旅館則以本國人為客源強調休閒渡假為主
10
停留時間大約為一至三天較多
表 2-3-2台灣地區休閒渡假旅館與都市旅館之比較
旅館類別
研究變項 休 閒 渡 假 旅 館 都市旅館
客源 本國人 外國人
目的 休閒渡假娛樂 商務為主
居住天數 一至三天 三至七天
訂房方式 個人或旅行社 顧客或公司
餐飲客源 仰賴住宿客源住房受 除早餐外多為外來
餐飲收入 淡旺季所限制客幾乎
全年皆為旺季 不高高於客房收入
人事管理 招募不易 員工招募易流動性低
廣告企劃 較多元化企劃費高
館內活動多企劃費低 廣告多用於餐飲促銷
工程維修 花費大 較少
資料來源詹益政1992
經由文獻察覺溫泉旅館目前在台灣地區的旅館相關政策法律上並未明
文定義何謂溫泉旅館只有在研究分類中才約略提到且多屬於休閒渡假
旅館中的一部份所以將溫泉旅館定義為「位在溫泉資源區域範圍內提
供溫泉設施與其他一般的休閒渡假旅館服務」其特色為結合旅館周邊環
境的資源作整體性的利用提供顧客休閒娛樂之用
11
第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
12
幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
13
局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
32
第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
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觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
停留時間大約為一至三天較多
表 2-3-2台灣地區休閒渡假旅館與都市旅館之比較
旅館類別
研究變項 休 閒 渡 假 旅 館 都市旅館
客源 本國人 外國人
目的 休閒渡假娛樂 商務為主
居住天數 一至三天 三至七天
訂房方式 個人或旅行社 顧客或公司
餐飲客源 仰賴住宿客源住房受 除早餐外多為外來
餐飲收入 淡旺季所限制客幾乎
全年皆為旺季 不高高於客房收入
人事管理 招募不易 員工招募易流動性低
廣告企劃 較多元化企劃費高
館內活動多企劃費低 廣告多用於餐飲促銷
工程維修 花費大 較少
資料來源詹益政1992
經由文獻察覺溫泉旅館目前在台灣地區的旅館相關政策法律上並未明
文定義何謂溫泉旅館只有在研究分類中才約略提到且多屬於休閒渡假
旅館中的一部份所以將溫泉旅館定義為「位在溫泉資源區域範圍內提
供溫泉設施與其他一般的休閒渡假旅館服務」其特色為結合旅館周邊環
境的資源作整體性的利用提供顧客休閒娛樂之用
11
第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
12
幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
13
局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
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第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
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四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
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第陸章 參考文獻
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高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
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7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
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附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
42
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
43
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
44
惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
46
被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
48
組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
49
組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
第四節 國人國內旅遊狀況
一觀光產業復甦
921 地震過後造成中橫公路的阻絕使得谷關溫泉區從繁榮跌落到了谷
底近年來因為當地商家及民宿業者還有政府的努力雖然不比當時的景
象但遊客數的持續回升是有目共睹的但好景不常97 年發生了全球金
融風暴98 年又有 H1N1 新型流感與莫拉克颱風的肆虐讓國人在旅遊觀光
上的意願就大幅度的降低衝擊了國內觀光產業谷關溫泉區亦受影響極
深(詳表 2-4-1)
表 2-4-1 遊客統計數量
年度 獅頭山 梨山 八卦山 僅梨山區 僅谷關區 三風景區總和
98 5135043 568235 3740535 216623 351612 9443813
97 4243414 500417 3114019 124459 375958 7857850
96 3534255 649570 3450511 166721 482849 7634336
95 4426275 591768 3306987 193515 398253 8325030
94 3781465 736282 3113953 257510 478772 7631700
93 5204232 582247 3048581 118713 393534 8835060
92 3784078 517574 2101297 119197 398377 6402949
91 2907968 339945 1720007 93597 246348 4967920
90 836340 231843 1591528 63082 168761 2659711
89 1189631 82618 3464463 -- -- 4736712
88 966191 571715 1660634 -- -- 3198540
87 979935 758273 1679431 -- -- 3417639
86 924915 934489 1447980 -- -- 3307384
資料來源參山國家風景區行政資訊網
12
幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
13
局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
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第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
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第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
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確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
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第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
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二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
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惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
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統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
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八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
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解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
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第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
38
開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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幸賴政府發行消費券以刺激國內經濟且為協助觀光產業走出風災及
新流感影響更推動觀光產業振興活動結合觀光遊樂業觀光旅館業
一般旅館業民宿業旅行業及溫泉業者等推出多項超值優惠措施在
交通運輸方面高鐵及台鐵亦分別推出雙色優惠及學生鐵道周遊券以吸
引民眾出遊活絡國內觀光景氣(交通部觀光局2009)依據經建會公佈的
景氣對策信號燈顯示國內經濟在 98 年 6 月脫離自 97 年 9 月以來象徵景
氣低迷的藍燈轉為黃藍燈更在 10 月轉為象徵景氣穩定的綠燈(經建會
2009)國內的觀光產業都受到這些政策而受惠谷關溫泉區也不至於流失
掉好不容易建立起來的顧客群
根據觀光局調查結果98 年國人國內旅遊次數計 9799 萬旅次較 97
年成長 19顯示出國內觀光產業在這兩年間有逐漸復甦的景象
參照表 2-4-2
表2-4-2國人國內平均旅遊次數
單位次
年 第 1季 第 2季 第 3季 第 4季 全年(1- 4 季)
98 年 142 110 121 112 485
97 年 142 111 121 107 481
(交通部觀光局2009)
二各項數據研究探討
(一)國人未旅遊主要原因
民眾未曾從事國內旅遊的原因以「想去沒有時間」(40)「想去
無法負擔費用」(20)及「沒有興趣」(19)為主其中「想去沒有時間」
較 97 年的比例減少了 9「想去無法負擔費用」較 97 年的比例減少了
3惟獨在「沒有興趣」此項原因卻增加了 7(詳表 2-4-3) (交通部觀光
13
局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
32
第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
局2009)
表示國內旅遊漸漸無法吸引這些族群谷關地區業者應依據此數據
針對這些「沒有興趣」者做行銷策略分析他們的興趣和喜好規劃出適合
的優惠專案及多樣化包裝且有足夠吸引力的產品
表2-4-3未旅遊主要原因 單位
未 旅 遊 原 因 98 年 97 年
合 計 1000 1000
想去沒有時間 401 488
想去無法負擔費用 204 230
沒有興趣 188 117
想去健康狀況不佳 148 142
想去找不到同行者 19 08
想去不知道那些地方好玩 15 10
出國旅遊 14
想去氣候狀況不佳 05
想去旅遊地點旅客太多 03 03
想去無法解決交通問題 02
想去無法解決住宿問題
其他 05
註ldquo－ldquo代表無該項樣本 (交通部觀光局2009)
(二)國人選擇旅遊地的考慮因素
98 年民眾選擇旅遊地點時的考慮因素以「景觀優美」的重要度排名
第一且 98 年(18)相較於 97 年(17)還增加了 1(詳表 2-4-4)谷關溫
泉區群山壯麗雲海繚繞本身擁有傲視中部區域豐富的溫泉資源及谷關
七雄群山當地業者只要利用當地資源搭配套裝行程需有多樣化和獨特配
套措施針對中部地區想要一日遊或二日遊的遊客族群是具有強大吸引力
14
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
32
第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
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7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
42
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
的
假設未來如有大量遊客湧入谷關地區環境破壞將會是不可避免的問
題該如何教育遊客環境保護的重要性使得自然景觀能夠保持一定的遊憩
品質是業者與當地居民必須重視的
表2-4-4 選擇旅遊地點時的考慮因素(重要度)
單位重要度序位
考 慮 因 素 98 年 97 年
景觀優美 181 (1) 173 (1)
探訪親友 149 (2) 141 (2)
距離遠近假期長短 134 (3) 120 (4)
交通便利 125 (3) 136 (2)
沒去過好奇 71 (5) 81 (5)
購物逛街看電影 69 (5) 64 (6)
有主題的活動遊樂設施 64 (7) 68 (6)
親朋好友推薦 63 (7) 68 (6)
學校公司或參加的團體決定 44 (9) 50 (9)
宗教活動 44 (9) 49 (9)
參觀展覽觀賞文化古蹟 25 (11) 22 (11)
配合同行兒童的喜好 24 (11) 20 (11)
配合國民旅遊卡措施 01 (13) 02 (13)
保健醫療 01 (13) 01 (13)
註1按選擇考慮因素重要度的排序給予權重並計算重要度百分比
2 ( )內數字表示排名名次相同者表示在 5顯著水準下無顯著差異
(交通部觀光局2009)
(三)國人旅遊時主要利用交通工具
依據 98 年觀光局調查結果顯示旅客旅遊時主要利用交通工具為自用
15
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
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統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
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八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
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解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
43
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
45
有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
46
被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
47
組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
49
組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
汽車(66)其次是搭乘遊覽車(11)再其次是搭乘火車 (其中臺鐵有 6
高鐵有 3)與機車(9)與 97 年比較自用汽車的比例上升搭乘遊覽車
公民營客運及捷運的比例下降(詳表 2-4-5)在這份調查表中能得知民眾利
用汽車比例最多谷關地區路段小人潮多時到路相當擁擠民眾開車前
往的話停車相當不便前往谷關的東關路上在下雨時又時常有落石情況發
生如果不正視這項問題好好規劃谷關當地車流路線和道路的安全維護
對於谷關地區的觀光產業將會有遊客量的流失
16
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
45
有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
46
被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
47
組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
48
組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
49
組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
表2-4-5 旅遊時主要利用交通工具
單位
註 1旅遊時主要利用交通工具為複選
98 年 97 年
自用汽車 658 (1) 639 (1)
遊覽車 109 (2) 118 (2)
觀光列車 04
遊輪式列車 00 70 臺
鐵 其他一般列車 56 (3)
火車
高鐵 29
(3)
35
機車 87 (3) 90
公民營客運 79 85
捷運 67 76
船舶 14 15
計程車 13 18
腳踏車 15 14
飛機 09 10
出租汽車 04 06
觀光巴士 02
幸福巴士 00 旅遊
專車 其他 00
07
纜車 05
其他 03 02
2( )表示前 3名排序數字相同者表示在 5的顯著水準下無顯著差異
3ldquo代表無該項樣本ldquo00表示百分比小於 005
4 98 年問卷臺鐵細分為觀光列車郵輪式列車其他一般列車旅遊專車
細分為觀光巴士幸福巴士其他
5其他交通工具包括徒步校車旅館接駁車等
(交通部觀光局2009)
17
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
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八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
43
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
45
有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
46
被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
47
組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
48
組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
49
組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
根據經建會與觀光局所統計的數據顯示國人參與國內旅遊平均次數
有逐漸成長的趨勢但是未參與國內旅遊的國人比例其中沒有興趣的因
素有明顯增加的情況為了能增加谷關地區的觀光吸引力當地業者該如
何去提升自身的價值及設計多樣化的行銷方式讓未參與國內旅遊的國
人對谷關地區產生旅遊活動的興趣
經由以上文獻資料我們可以得知所有經濟與環境的相關決策都必
須考量未來世代的利益並盡可能的為他們保留最大的選擇空間經濟成
長環境保護與社會正義應該視為是彼此依賴相互助益的國家目標
為達到目標而制訂的政策則必須整合谷關地區未來的發展需要政府民
間組織與個人間互助合作共同尋求三贏
希望能透過與業者的訪談中可以了解對於谷關區現有的問題以及為
提升當地觀光品質的相關需求使得谷關區在未來的發展中能有整體效益
的成長
18
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
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惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
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統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
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八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
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解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
43
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
45
有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
46
被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
47
組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
49
組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
第參章 研究設計
第一節 研究流程
確立研究動機與目的
建立研究架構
文獻探討
擇定溫泉業者
研究方法與設計
個案深度訪談 書面資料蒐集
報告撰寫提出研究結論與建議
資料分析整理
圖3-1-1研究流程圖
19
第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
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7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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第二節 研究範圍
本研究範圍以台中縣谷關溫泉區為研究範圍
台灣著名的溫泉旅遊點之一「谷關風景區」行政區隷屬台中縣和平
鄉博愛村且位處中部東西橫貫公路西段起點原為泰雅族居地海拔約
740－800公尺
谷關風景區係屬交通部觀光局參山國家風景區梨山風景區內位於
省道台8線約34公里處西距和平鄉治所在之南勢村約176公里東距梨山
約503公里為中橫公路沿線主要停留據點以溫泉渡假餐飲住宿為主
和平鄉佔台中縣總面積約二分之一山林之美群山壯麗雲海繚繞擁
有亞熱帶暖帶溫帶寒帶四種林型住民以泰雅族為主(觀光局2008
參山國家風景區2008)
谷關正好位於大甲溪中上游交界處地質多為雪山山脈中新世至漸新
世堅硬岩層出露岩層以佳陽層和階地堆階層為主當地在地殼板塊運動
的影響下所呈現的斷層(逆斷層橫移斷層)摺皺與峽谷等特殊地形也
相當多斷層造成部份岩層高度破壞摺皺形塑岩層富於節理峽谷之快
速侵蝕則形成許多與坡面大致平行之解壓裂縫因此本區之地形陡峭公
路沿線之山坡其坡度往往落差甚大故每逢連續之雨季常易因雨水之入
滲於節理和裂縫而造成落石與山崩的險象環生(劉秀穗2008)
20
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
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統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
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八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
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第陸章 參考文獻
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高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
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觀光事業研究所134-156
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觀學系環境藝術研究所80-92
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附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
第三節 研究對象
針對此研究的主題本小組選定出了三間在谷關地區較具特色及指標
性的溫泉會館為研究對象以統一渡假村-谷關溫泉養生會館神木谷假期
大飯店及惠來谷關溫泉會館進行訪談
一統一渡假村-谷關溫泉養生會館
谷關溫泉養生會館設施介紹東臨中橫公路台 8 線西濱大甲溪畔是
中橫公路第一個旅館用地外觀新穎氣派的西式六層樓建築已蔚為當地
地標結合溫泉與水療所形成的特色更是全台泡湯（Spring）游泳
（Swim）睡覺（Sleep）水療（Spa）和享受解放自己最優良的所在地
因此又有台灣的『褲腰帶環』之稱
二神木谷假期大飯店
位處於谷關溫泉源頭提供最優質純淨且豐沛的溫泉水質飯店 內溫
泉設備有露天泳裝池情侶鴛鴦池家族浴池及谷關地區首創的「 健康活
氧檜木池 」湯屋活氧檜木池採獨立包廂設計位於本飯店頂樓依山傍
水 落 地式全景設計視野絕佳居高臨下可一次飽覽谷關的山光水色
聆聽松吟溪 語提供遊客舒適隱密的私人空間讓人有像在天上泡溫泉
的高級享受
三惠來谷關溫泉會館
惠來谷關溫泉會館以五星級的設施標準規劃設計提供遊客住宿餐
飲湯房露天溫泉會議SPA 美療級套裝度假行程之服務建築設計採
峇里島式原始自然風格全區配置熱帶南洋植栽景觀木瓦白牆茅草涼
亭呈現了濃厚的浪漫休閒風融入了峇里島及原住民風格人文氣息完
整的表現出國際溫泉度假村的特色
21
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
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統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
32
第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
第四節 研究方法
本研究所使用之研究方法訪談法及次要資料之運用我們將運用現有
的資料並加上我們對業者的深入訪談將初步掌握谷關溫泉區的歷史與
現況而從中得到結果與建議
何謂訪談法
訪談研究法是指調查者依據擬定的調查大鋼（outlines ）直接與調查
對象（object ）交談以蒐集語言資料的方法是一種口頭交流式（oral
communication）的調查方法訪談法的主要特點是採用對話討論等面
對面的交往方式是雙方相互作用相互影響的過程
何謂深入訪談法(in-depth interview)
深度訪談法是指由受訪者與施測者就工作所需知能工作職責工作
條件等進行面對面溝通討論的一種方法以廣泛的蒐集所需要的資料通
常使用此法時施測者會盡可能使用最少的提示與引導問題而是鼓勵受
訪者在一個沒有限制的環境裡就主題自由的談論自己的意見因此深入
訪談法除可增加資料蒐集的多元性外更能藉此瞭解受訪者對問題的想法
與態度另深度訪談法亦強調透過施測者與受訪者的互動過程對問題重
新加以釐清以確認受訪者內心的真實感受與行為認知
本研究以深度訪談法根據媒介可以分為當面訪談法（面訪）和電
話訪談法（電訪）但必須列出和調查主題相關的訪談題綱和主要問題問
題要簡練明確訪談提綱則以圖 3-4-1 顯示
22
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
32
第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
36
餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
37
會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
38
開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
40
組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
42
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
43
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
48
組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
確定訪談主題
確定訪談調查目的
確定訪員訪談對象
確定訪談時間
確定訪談地點
確定訪談種類記錄方式及報告方式
圖3-4-1訪談提綱圖
我們將經由上述訪談的方法藉由與谷關溫泉業者之深度訪談了解
谷關之現況與未來之建設發展有何期望與建議
23
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
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二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
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惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
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統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
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八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
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解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
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第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
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四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
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第陸章 參考文獻
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7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
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附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
43
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
44
惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
46
被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
第五節 訪談內容設計
一 有無特別針對特定的顧客做行銷有什麼相關的優惠行程
二 目前目標客群為何未來有無規劃拓展哪些新客群
三 貴公司建立的旅館形象與特色為何
四 貴公司與谷關社區有何實質上的貢獻
五 貴公司對當地居民有何互動
六 貴公司對於谷關未來發展有何想法
七 貴公司對於旅館未來發展有何想法
八 貴公司曾在經營上遇過哪些困難其解決方法
九 對於曾消費過的客人有無不定期更新活動資訊給消費者或
者有無有何方法增加重遊意願
十 居民對於業者在當地開發後所造成的環境影響有何想法
十一 谷關地區有無較不利的條件該如何克服
十二 政府近年對谷關環境有何建設有無提供資源給予業者
十三 業者覺得政府需要如何規劃谷關地區該增加哪些建設之
後需增加哪些資源給業者
題目設計來源
本研究主要以業者的角度探討出谷關的現況與現有的問題利用欲了
解的答案假設出上述 13 題從中去分析了解答案背後的意義與未來發展
的可能性
24
第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
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統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
45
有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
46
被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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第肆章 訪談資料分析
第一節 資料分析
以下為訪談業者後所得到的資料我們把三家業者都有提到的觀點將
其歸類其歸類為發揮社區發展協會優點改善台八線交通問題期望政
府加速建設等八項提要
一 發揮社區發展協會優點
根據社區發展工作綱要而成立的社區組織社區發展係社區居民
基於共同需要循自動與互助精神配合政府行政支援技術指導
有效運用各種資源從事綜合建設以改進社區居民生活品質
神木谷飯店建立谷關社區發展協會本店的員工大多為當地原住
民而本公司前面那條道路不算公家是屬於我們社區
的所以路都是社區民眾自己建造的清潔也是民眾與
業者共同維護現在社區發展協會也很重視廢水處理
只有被發現飯店有亂排放廢水將處於嚴重的罰款
統一渡假村谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來都是一些民間團體而谷關社區發展
協會其實是一個資本家的協會就是說所有老闆和業者
的協會公司也會利用社區的民意去辦一些活動
惠來谷關 谷關有一個社區發展協會所以本公司會與當地飯店一
起辦活動例如美食節溫泉特賣會也會多雇用當
地的居民為員工確保當地區民的權益
本小組在訪談時三間飯店都有提到這個社區發展協會社區發展
協會是谷關業者與居民之間的互動橋樑業者與居民共同維護谷關環
境也可以拉近當地居民與業者間的互動
25
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
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統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
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八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
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解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
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四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
二 改善台八線之交通問題
根據了訪談內容本小組詢問了業者一些有關谷關交通方面的問
題
神木谷飯店交通會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走
這一線喔那新社假日也會塞車有時本公司員工在台
中要趕回來都趕不回來因為塞得很嚴重台八線如能
開通將會對谷關增加觀光與消費動機
統一渡假村通往梨山的交通目前沒有開通但若能開通將為谷關帶
來更多繁榮及經濟利益
惠來谷關 如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒有開
通如果能搶通對我們會很有幫助
三間飯店都表示出台八線為谷關經濟中非常重要的一環如果能
讓谷關到梨山這部分盡快的搶通能為谷關帶來龐大的經濟效應其
中神木谷飯店的經理還提到假日時東勢新社谷關這條路線都會塞
車會有交通阻塞的情形針對此情形政府也應該要制定一些對策來
加以改善
三 期望政府加速建設
在期望政府的建設方面三間飯店都不約而同的提出纜車這方面
的建設
神木谷飯店聽說政府有意規劃纜車的部份政府可以與業者互相配
合一起帶動谷關觀光
統一渡假村透過民意代表要爭取谷關的纜車爭取的就是從新社拉一
條到谷關也就是說假設這件事情能促成的話遊客從
台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關
26
惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
27
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
42
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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惠來谷關 有些政治人物有提議到谷關做纜車會比較好前年有
聽過但目前情形怎樣尚未知道
雖然都有提到政府有意規劃纜車建設但政策卻一直遲遲沒有下
文統一渡假村也說這樣可以促成新社和谷關共同發展所以可見如
果能興建纜車對谷關觀光一定能有相當大的助益期望政府能加速推
動這項政策
四 與當地業者之間的生存之道
根據以上第一點的社區發展協會谷關地區的業者之間是互相共
生與勉勵因各自有不同的經營風格與客群
神木谷飯店互相共生也互相競爭但本公司與其他家飯店的經營
風格不同客群也截然不同
統一渡假村有競爭也有合作因為谷關每家飯店的客群都不是很相
同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊讓整體看起來不
大
惠來谷關 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人
有的做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生
三間飯店都說這邊的經營風格其實都有所不同重疊性其實不
高有的是散客有的是團體客所以整體來說是比較趨近於共生
五 建立忠實顧客
建立顧客忠誠度是企業永續經營的不二法門 以下是業者鞏固
客源的方法
神木谷飯店有本公司有做顧客資料檔只要有任何活動或優惠專
案我們第一時間就會先發送給就顧客知道所以我
們有很多忠實的顧客他們都願意重回我們的飯店
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統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
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四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
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第陸章 參考文獻
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7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
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觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
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附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
49
組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
統一渡假村送客人下一次的折價卷或是有不一樣的優惠也會傳簡
訊給老顧客
惠來谷關 本公司也會在網路 PO 上我們的活動有來住宿都會請
顧客留 E-MAIL 或基本資料
不論是建立顧客的資料贈送折價券甚至是網路 PO 文或寄
E-MAIL三間飯店都非常積極的保留住原有的顧客群建立忠實的顧
客
六 增加知名度的方法
神木谷飯店多參與旅展針對某部份未知道本公司的顧客群及原本
的忠實顧客做行銷
惠來谷關 每月提出不同的行銷專案主要就是在旅展的部分做加
強
為曝光飯店知名度參加旅展為飯店行銷中很重要的一個環節
神木谷飯店也說這不但可以拓展未知的客群也可以鞏固原本的顧
客
七 需改善媒體之負面影響力
統一渡假村每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒
有那麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一
面報導出來所以本公司希望媒體可以多多報導谷關
因為谷關的現況已良好
在遭逢九二一地震及七二水災時媒體為了博取版面而一昧的報
導負面影響的部份報導而使谷關的不利因素深植在人們的心中但
其實經過了這幾年的努力問題都以解決要改善印象媒體的報導
是一個重要的因素
28
八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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八 防災設施難以建設
神木谷飯店這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的
地方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆
的現在是出事了來修一修不是新開發一些東西或是
向疏導水源之類的也比較沒辦法實行現在沒有人在做
這種事因為不是年年都會發生水災只能等發生之後
再做
因為水源地為保護區要做疏導工程需要經過環評等繁複的手
續導致這邊的維護都是非常被動的都是等災害發生後才維修
第二節 影響谷關發展之負面因素
在實地與谷關業者訪談後本小組發現谷關區的確擁有得天獨厚的自
然景觀但由於天災造成的交通不便及政府處理問題的效率不彰而在新
聞媒體的負面報導的渲染之下使得民眾對於谷關區的營運發展存有疑慮
一天然災害
谷關地區飽受天災之苦（如 921 地震72 水災）使得谷關地區的
經濟及交通都受到嚴重的衝擊讓經營一度陷入低潮
二防災預警
本小組調查發現谷關區雖容易引起水災卻沒有發現此區有任何的
防災設施經訪談得知為建設防災設施需經過政府單位派請的環境保護
局做環境評估其過程繁鎖涉及廣泛使防災設施遲遲沒有建設
三交通的問題及不確定性
谷關溫泉區的道路經過天災的摧殘後由於政府的積極搶通下已經整
修完善(東關路) 但梨山路段(往中橫)卻一直工程停滯除了當地居民可
來往外遊客禁止通行若政府單位能盡早讓台八線能全線通車將能緩
29
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
45
有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
46
被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
47
組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
48
組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
49
組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
解谷關地區因假日車潮擁塞的情形
根據谷關社區發展協會指出當地無疏導水流工程如果一有颱風造成
河川暴漲還是有沖毀道路的機會且道路鄰近山壁大雨沖刷下容易有
土石鬆落造成落石的發生對遊客或居民都有人身安全的疑慮
四負面資訊的影響
某業者也特別提出每當谷關區傳出災情時報章媒體誇張的報導使
得旅人對谷關區的印象大多都是負面的事實上谷關地區的災情有時並未
如媒體報導一般
第三節 小結
綜觀以上幾點影響谷關溫泉區發展的原因乃是無疏洪及防洪設施建
設容易造成溪水暴漲道路受阻由於政府單位在制定發展政策作業流
程繁瑣且緩慢道路一旦中斷就要好幾個月才整修完工發展當地觀光的
建設也一延再延(如纜車)加上媒體少量的報導正面資訊卻大量的報導
負面資訊之下國人對目前谷關地區交通性及營運狀況都很模糊使得有
意到此觀光的遊客心中都抱持著保留的態度
30
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
32
第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
36
餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
37
會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
40
組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
42
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
第伍章 結論與建議
第一節 研究目的之結論
本研究依據研究目的針對研究所發現的資料進行彙整及分析歸納
為下列結論從各個項目的結果中尋求得以支持小組未來發展的理
論將是有助於谷關溫泉業者擁有更加的未來發展性進而往永續的方向
經營
一有關交通與休閒建設之建議
經本小組研究後發現政府日前提倡交通建設的觀光纜車（新社至谷
關溫泉區）功能如只有載客觀光（繞行谷關溫泉區即返回新社）將無法
解決道路擁塞的狀況反而將使新社區擁入更多的人潮癱瘓了至谷關的
道路因此本小組建議如能開發新社至谷關的纜車應以載客型為主減
少遊客前往的時間與路程並舒緩當地的道路
二與當地居民的良好互動
經本小組研究後發現不曾出現此問題根據小組的實地採訪與成員的
實際實習情況發現當地原住民非常熱情與友善對外來的員工與遊客都
如像好友般對待且透過了谷關區社區發展協會大幅增加了良好的溝通
管道使得業者與當地居民能夠保持友善的關係
三制定未來的經營策略使企業總體效益成長
眼前最重要的就是增加谷關溫泉區的對外的宣傳讓國人清楚瞭解谷
關溫泉區的發展現況以及相關的觀光活動積極的參與旅遊展覽配合
地區性的觀光活動讓谷關地區的美得以有正向的吸引力
31
四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
32
第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
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7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
42
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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四經濟與環保的平衡發展
已有成立谷關社區發展協會定期的召開會議讓業者與居民共同參
與針對谷關溫泉區的相關問題提出討論與改善的方法由業者們共同出
資支付當地維護的費用環境保護的工作則交由較熟悉地區環境的當地居
民共同使谷關溫泉區達到經濟與環境保護的平衡
五興建防災設施
雖然谷關溫泉區位於某水源區上使的如興建工程設施需經過有關單
位評估尤於過程過於繁瑣而遲遲沒有實行為了讓谷關溫泉區有良好的
形象僅管興建過程中需經過層層單位一旦防災設施興建完全之後一
定能讓社會大眾增加對谷關溫泉區的信心
六監督政府
在政府近年來ldquo觀光外交的推動下曾有榮景的谷關溫泉區具有未
來發展性並不容許忽視如再不重視當地的觀光發展建設就會浪費了中
部地區拓展ldquo觀光外交的機會
加強政府及有關單位在不論是在對谷關溫泉的興建規劃及改革上的
處理速度透過谷關區溫泉發展協會等自治團體適當的給與其壓力讓
處理問題的進度能更快速更有效的被處理
七與公眾維持良好的關係
協助組織在公眾面前建立良好的形象和不同的公眾維持良好的關係
且媒體也是一種對外溝通的媒介如果能與媒體有著良好的關系也能夠
透過這樣的媒介將谷關溫泉區的美增加其曝光率及減低負面資訊的報導
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第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
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第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
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有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
43
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
44
惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
第二節 研究限制與未來發展
本研究實地走訪谷關區與業者進行訪談對業者的經營模式由於涉
及商業機密其中仍有部份業者在提供資料方面有所保留且本研究只透
過業者的角度來探討谷關區的經濟面與發展面而遺漏了谷關區扮演其他
不同角色的觀點例如當地居民遊客的看法以至於對整個研究範圍無
法涵蓋多元的看法
因此未來研究者可與谷關社區發展協會和谷關遊客中心聯繫請求協
助並且進一步與不同層級的員工遊客訪談不但能得到更多各階層的
聲音和想法更能有助於相關研究之探討
由於本研究只針對谷關區的溫泉業進行質性研究探討或許未來的研究
可以以量化的方式來做探討來彌補質化研究深度但較缺乏客觀數據支
持的缺點而在整個谷關地區中其不僅僅限於溫泉旅館業的市場發展對
於其他領域的業者仍能有更多的研究價值在未來如有研究者想更進一步
瞭解整個谷關的綜合發展則可針對不同的產業進行深入探討
33
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
高雄餐旅學院餐旅管理研究所181-196 5 黃志成(2000)谷關溫泉區觀光發展認知之研究碩士論文朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班
96-113 6 盧誌銘和黃啟峰(1995)全球的永續發展的起源與發展工業技術研究院能源與資源研究所43-67
7 林國華(2003)形象商圈永續發展整合運作機制之研究－以和平鄉谷關溫泉商圈為例碩士論文
靜宜大學企業管理研究所34-48
8 顏宏旭(1994)金門地區觀光發展衝擊認知之研究碩士論文國立中興大學園藝學系205-233
9 郭建池(1999)阿里山地區原住民對其觀光發展衝擊認知與態度之研究碩士論文中華文化大學
觀光事業研究所134-156
10劉秀穗(2008)921 災後重建區環境變遷之研究-以谷關溫泉區為例碩士論文南華大學建築與景
觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
36
餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
第陸章 參考文獻
1 參山國家公園(2008)來源 httpwwwtrimt-nsagovtwactivitypeoplehtml 2 交通部觀光局(2009)來源 httpadmintaiwannettwindexcasp 3 經建會(2009) 來源 httpindexcepdgovtwinQueryaspxlang=1amptype=it01 4 李維康(2005)溫泉旅館遊客利益追尋與滿意度之研究以白河關仔嶺溫泉為例碩士倫文國立
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觀學系環境藝術研究所80-92
34
附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
37
會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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附錄一逐字稿
一統一渡假中心
組員 A「請問貴公司如何改善媒體之負面影響力呢」
統一渡假村「每當有災難時媒體的報導都誇大不實其實情況並沒有那
麼遭媒體只報導負面消息並沒有把谷關好的一面報導出來所以本公司
希望媒體可以多多報導谷關因為谷關的現況已良好」
組員 A「請問數據相差多少呢」
統一渡假村「我們是 921 以後才有的據老一輩的人講如果想要數據的
話可以從觀光局裡相關統計去找」
組員 A「這裡的遊客中心是從 9394 年才興建的嗎是不是也是 921 之
後才興建的」
統一渡假村「你們查龍谷的資料觀光旅館在政府的統計資料都會有一定
的代表性」
組員 A「所以說這裡的龍谷已經很久了嗎」
統一渡假村「很久」
組員 C「所以是 921 之前的嗎」
統一渡假村「對」
組員 B「那剛剛有提到根社區的互動有沒有實際性的作法」
統一渡假村「我們谷關社區有成立一個谷關社區發展協會最近還會有一
些新的組織出來」
組員 B「都是一些民間團體嗎」
統一渡假村「對都是一些民間團體那谷關社區發展協會其實是一個資
本家的協會就是說所有老闆和業者的協會我們會利用社區的民意去辦
一些活動旅館會起做促銷這幾年來也辦了一些活動但整體來講谷關
的房客數不多大概可以容納 2000 多人吧詳細數字不是很清楚但之前
35
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
46
被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
47
組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
48
組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
有人統計房間數會不多所以現在大概的方向是增加一日遊的客人因為
住宿有限我以前在遊樂區做過遊樂區會有比較有性質的行銷如果開
遊樂區不怕人多會怕人少像我在谷關做兩種生意一種是泡湯一種
是住宿那住宿有容量限制但泡湯沒有下湯人家細稱「下水餃」就像
一個人一個人往水裡跳那如果說人夠多的話當然業者就會願意投資
業者想賺錢當然會放更多錢在裡面那整個商業活動才會熱烈那如果說
都沒有什麼人來當然業者的投資就會保守譬如說路不通了很多飯店
像之前碰到 SARS還有那個 72 水災很多公司還放無薪假如果你在叫他
投資硬體當然會更難那我們除了促銷住宿以外也會想辦法讓這個地方
的一日遊增加所以我們也透過民意代表要爭取谷關的纜車那昨天的市
議會打架那就是我們之前有跟那幾個議員請託能夠促成谷關的纜車那
之前有個案子是從大坑到新社的纜車這個案子聽說是比較成熟的本來
有在講在台中縣的時代有再講說我們從谷關拉一條纜車到大雪山希望人
家來這邊順便到大雪山可是谷關到大雪山其實這個案子是沒那麼成熟
的而且中間有環評阿helliphellip等等問題那大雪山其實講沒那麼熱門所以
說我們憲再想爭取的就是從新社拉一條到谷關也就是說假設這件事情能
促成的話我們從台中是坐公車到新社也可以到新社去玩在新設做纜
車到谷關」
組員 C「這樣就可以促成一日遊」
統一渡假村「對那多帥阿當然這些東西都有待政府這邊協助這不是
民間有辨法去做的」
組員 A「那你們現在像你剛剛講到的一日遊貴公司有徵對一日的顧客
去做一些優惠的方案嗎還是只是還在研究」
統一渡假村「當然有阿每個飯店都有他自己的作法譬如說我們現在推
零泊二食人家說什麼ㄧ泊二食就是住宿加兩個吃嘛一個早餐一個晚
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
43
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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餐嘛現在推零泊二食還賣的不錯零泊二食也就是吸引他來我給你
泡湯給你吃飯這也是一種模式這也就我們很具體的增加散客的一個
行銷方式」
組員 B「那至於來到這邊消費的客人的重遊意願高嗎因為具我所知道泡
湯的民眾到一個泡湯的地方」
統一渡假村「泡湯的客人都有一定的忠實性泡湯的人就是愛泡湯所以
他會到出去泡湯」
組員 B「所以他就是會到谷關或南台灣的溫泉客人會喜歡到處去泡嗎
那有什麼方法可以讓顧客在重遊貴飯店泡湯同樣的地方泡第二次或是
第三次或是更多」
統一渡假村「當然會有很多不同的作法譬如說你給他下一次的折價卷
或是我們有不一樣的優惠也可以傳簡訊給老客人都有」
組員 B「所以說透過一個這樣的方式所以說你們都會建立一個標準的顧
客檔嗎」
統一渡假村「當然有阿」
組員 C「那我想請問一下就是貴公司是以什麼樣的特色來經營」
統一渡假村「我們這邊早期是一個會員俱樂部原本是全家共享那我們
這家飯店跟別家不一樣的最大差別就是我們設施超多一般飯店主要就是
住宿吃飯那在谷關這邊可能多一個泡湯對我們來講我們的休閒育
樂方面可能就是花比較大精神在這一塊」
組員 C「休閒這一塊嗎」
統一渡假村「對休閒這一塊那像我們的設施比別人多我們在谷關水療
方像面室內的水療館室外的泡湯池男女裸湯然後還有戶外的溫泉
我們這個面積在谷關應該算屬一屬二的那當然除了這些以外還有一軟
體我們有一些活動組的同仁待客人去做導覽當然要做這些東西投資就
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
42
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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會比別人多因為要投資ㄧ組這樣的人才當然我們也有導覽和幫客人辦
活動有一種運動叫做定向定向運動你們知道嗎」
大家「不知道」
統一渡假村「就是給你ㄧ張地圖地圖裡面有幾個關卡然後每組發一個
指北針那你要依最快的時間和規則去完成關卡類事項這樣的活動我
們可以幫企業去辦活動那每ㄧ家飯店當然會有不一樣的設計那本公司
是希望用硬體加別人比較難競爭的去做這些東西所以我們有四個園區
四個飯店都有類似這樣的功能」
組員 C「那貴公司曾在經營遇到哪些困難嗎」
統一渡假村「經營上的困難就是谷關遊客太少谷關就是今年陸續比較
多因為這幾年媒體的負面印象太大了所以遊客相對就減少而且路不
通董事會投資就保守」
組員 C「那有沒有想說怎樣去吸引遊客呢」
統一渡假村「這方面就有很多不同的行銷活動」
組員 B「那剛剛說就是有提到說是希望政府做一個纜車到谷關會增加遊客
率那政府對谷關有何建設性就是有沒有其他方面的建設需要改善的」
統一渡假村「政府大概像交通指標等等」
組員 B「所以說交通方面還是有明顯的不足嗎」
統一渡假村「交通現在大概還好就是指標和網站政府的網站對谷關介
紹的並不多類是這些這個其實我們都有去跟政府反映」
組員 B「那谷關區呢就是對當地而言的劣勢就是缺點像他的優點就是
這邊的風景很漂亮像是交通不會很便列人依多可能會塞車所以還有
其他上的缺點嗎」
統一渡假村「谷關大概恩~谷關的劣勢喔 谷關其實還不錯
組員 A「那像這邊其實這邊的路不是很大那如果假日來獲遊客可能都
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
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組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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開車的話會不會塞車呢」
統一渡假村「現在其實還好」
組員 A「那停車也就都還好嗎」
統一渡假村「停車位嗎當然如果說你遊客多的話當然會不夠但是谷關
目前有兩個大的立體停車場假設不考慮付費的因素的話目前是 ok 的
當然有的人就就地停就可能會被開單吧」
組員 B「那這邊也有許多的住戶那像塞車會造成居民對業者的反彈嗎」
統一渡假村「不會谷關因為外地人很多真的當地人還沒那麼多外地
人必較多大部分都是做生意的所以說架設塞車大家反而是高興的
我所了解是這樣子的因為一面是當地人很多都是做生意的所以他們都
是希望塞車不希望冷冷清清」
組員 A「那就是我想請問一下貴公司現在有沒有設定目標客群」
統一渡假村「當然有阿其實你目標客群是不同的時間對不同的客人做促
銷譬如說學生放假的時候就可以對家庭做促銷或是 10 月份公司年度
計劃通常一般的公司會開年度計劃的發表這時候就可以對公司行號作
促銷如果你很狹隘的說客人是老人那你就毀了」
組員 A「所以你們就是某一個時段就針對那些人做行銷的動作那像貴公
司現在的軟硬體已經是這樣子了以後還會在新增其他的東西或者是朝不
同的面向去發展呢」
統一渡假村「當然有可能阿我們現在就在整修房間阿」
組員 C「房間都是比較老舊了嗎還是」
統一渡假村「一個旅館本來就是三年一小修五年一大修會重新裝潢把
裡面的東西打掉重新做任何旅館大部分都是這樣的」
組員 A「貴公司的房間有針對什麼風格嗎」
統一渡假村「恩~原本大概有十二種模式不一樣的顏色色系那現在新
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設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
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組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
41
組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
42
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
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是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
設計的案子大概就是每個樓層會有不一樣的風格」
組員 C「是每個樓層不一樣還是跟地區不一樣因為墾丁就是 open 將所
以這邊會以什麼風格嗎」
統一渡假村「不一定要看設計師後面的設計我們這次做兩層樓
組員 C先做兩層所以說風格還不一定嗎」
統一渡假村「風格當然已經確定了阿有設計師會有不一樣的考慮」
組員 C「那是以設計師來考量還是」
統一渡假村「設計師的案子當然要經過我們的審讀我們審過了是老闆喜
歡的就會做」
組員 A「像貴公司因為這邊還蠻多家飯店的會不會有競爭或是共身呢」
統一渡假村「當然有競爭有合作這是一定的谷關大致來講其實大家
的客群不是那麼相同有人做團體有人做散客有人做泡湯有人專做
情侶的偶而會有一些重疊但是重疊整體看起來不大那可能少數幾家
重疊性比較大吧不過業者之間我覺得還好其實生意也沒有好到那種程
度」
組員 D「那平日跟假日差很多」
統一渡假村「當然平日跟假日差很多那冬天泡湯旺季就好大假日過
完就不好這是休閒飯店的鐵律」
組員 B「那如果到夏天怎麼去做促銷呢畢竟夏天溫泉業不太有客人泡
湯」
統一渡假村「谷關不但有溫泉而且還有冷泉前面這條橋叫讀鳴橋讀
鳴是泰雅交叉的意思那他怎麼交叉就是時文溪跟交保溪交叉時文溪跟
交保溪的水質非常好他們號稱台灣的兩大名泉這地的水拿去檢驗是合
格的可以生飲當然我們不會建議客人生飲這水的水質好到拿來煮
茶會香甜而且不會有茶垢」
40
組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
41
組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
42
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
43
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
44
惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
46
被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
47
組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
48
組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
組員 D「是那邊嗎因為有時候都會有人去那裡裝水」
統一渡假村「對你知道這邊的水好到再這邊一桶賣 80 元很貴在台中市
我們還有同事去照相把它照回來一桶 80 塊八仙山泉水」
組員 D「那裡有時候都會有很多人去裝水」
統一渡假村「谷關這個地方其實有很多歷史的遺跡看對面的山等一下
你們走出去可以看會有一條隱隱好像路一樣在山腰上隱隱約約有一條
路那條路是日據時代的山地警備道也就是日本鬼子像要去治理原住民
的道路應該是從松鶴一直到梨山這邊有非常多的遺跡像神木谷飯店
那一帶有警光山莊警光山莊是日據時代留下來的以前日本天皇好像來
過然後回去生男的所以這邊的湯叫生男湯有非常多的歷史遺跡
今年是谷關溫泉一百年所以都非常有歷史價值的會發堀也有很多東西
像八仙山林場是台灣八景之ㄧ像以前舊的火車遺址在松鶴那邊有個
火車站現在就是村長家一直到現在八仙山德售票口好像是以前的發電
廠如果發堀起來其實谷關毀是一個很有人文文化特色的地方那就
不只是泡湯而已」
組員 A「那些遺址有人在維護嗎」
統一渡假村「有些東西已經淡失了有些東西有留下來」
組員 C「有留一些照片嗎可以建設博物館嗎」
統一渡假村「本來要做一個博物館針對八仙山留下來的文物後來再東
勢林務局有一塊地本來要做個博物館後來做到一半燒掉了很多文物都
燒掉了」
組員 C「那貴公司平日大概是幾成的客人那假日呢」
統一渡假村「平常日大概三成到五成淡旺季不一樣因為差異很大很難
這樣去講但假日都差不多會客滿那當然假日的淡季就會不一定像我
們這個月有客滿也有一半這樣很難講」
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組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
42
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
43
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
44
惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
45
有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
46
被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
47
組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
48
組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
49
組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
組員 C「這個月會有比較多公司行號嗎」
統一渡假村「這個月都是靠一些團體」
組員 C「這裡會有大陸客嗎」
統一渡假村「不會旅行社精的很不會把時間浪費在回頭路程上所以
一定要等到陸客開放自由行以後才有可能做到大陸客的生意或者是中
橫通了以後才有可能做到大陸客的生意」
二惠來谷關
組員 A「這邊的成立時間大概是哪時候」
惠來谷關「成立時間是hellip今年剛滿五年」
組員 B「就也是在 921 之後」
組員 A「那就是在這之後也有發生一些水災阿hellip」
惠來谷關「 72 水災阿最大的一個水災」
組員 A「 那對你們就是有造成什麼影響」
惠來谷關「 恩hellip有時麼影響喔hellip很大的影響阿」
組員 B「 那所以你們成立也有 5~6 年時間了嘛客源有還hellip算hellip事還不
錯嗎」
惠來谷關「 有減少有明顯的減少」
組員 B「 痾hellip那因為之前成立起來那之後又經過風災個原有明顯減少
嗎」
惠來谷關「 有」
組員 B「 喔~」
惠來谷關「 但有慢慢起步了啦客人越來越多了啦」
組員 B「 那在那時候的交通方面怎麼樣」
惠來谷關「 交通喔就是怕那個路段會不好不然交通是沒有問題」
42
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
43
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
48
組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
49
組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
組員 B「 痾那個hellip那時候就沒有問題了嗎」
惠來谷關「 你說 921 的時候」
組員 B「 痾hellip就是你們成立的時候」
惠來谷關「 成立的時候成立的時候沒有問題」
惠來谷關「 是風災的時候」
組員 B「 喔~~~」
組員 B「 因為hellip那個hellip就是hellip從 921 之後hellip民眾都覺得這邊路不好走」
惠來谷關「 沒有啦」
組員 B「 都沒有」
組員 A「 那近年你們的營運狀況」
惠來谷關「 這幾年喔」
組員 A「 有慢慢爬起來」
惠來谷關「 有啦有慢慢在回升了」
組員 A「是有漲幅hellip痾有很明顯還是hellip慢慢的」
惠來谷關「慢慢的」
組員 A「 那還是有正向的成長就對了那你們在平日和假日時大概有幾成
的客人」
惠來谷關「 有有有hellip平日的話我們大概有 4 成左右假日就幾乎都是客
滿但是淡旺季還是有差淡季會差一點」
組員 A「 那像這邊就是以溫泉hellip以溫泉為主要的銷售嘛那你們有什麼行
銷方法那夏天的時候有特別的行銷方法嗎」
惠來谷關「 特別的方法喔hellip也沒有什麼特別的方法我們主要就在在旅
展的部分做加強那至於夏天的時候我們會推出比較不同的行銷放案
像是穿比基尼免費入場阿之類的」
組員 B「那有沒有就是hellip針對hellip某些客層去做hellip優惠方案或者
43
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
47
組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
是hellip」
惠來谷關「 有阿我們每個月專案都不一樣」
組員 B「 那這樣你們的淡旺季會比較不明顯嗎」
惠來谷關「 有差阿一定有」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「那像這邊的話有非常多的溫泉旅館你們怎樣去做競爭」
惠來谷關「 怎樣去做競爭喔就是hellip飯店裡面的設施阿最基本的還
有我們的服務態度阿」
組員 A「 那你們有沒有比較特別的特色在區別上」
惠來谷關「 有我們這間是專門走峇里島風的那我們這邊很多東西都
由峇里島直接運過來的」
組員 B「 痾hellip那你們hellip就是hellip公司的員工hellip就是公司的員工跟當地的居
民有沒有什麼互動就是hellip有沒有辦一些痾hellip回饋的hellip痾hellip 」
惠來谷關「 我懂你意思有辦活動我們會跟很多間飯店一起辦活動」
組員 B「 喔~~~~就是一起的」
組員 B「 那像是有什麼的hellip 」
惠來谷關「 比如說像有美食節啦~溫泉特賣會啦~」
組員 B「 恩hellip 」
組員 A「 那~對於現在谷關地區的交通阿或是周邊機能有沒有哪些地方可
以做改善」
惠來谷關「 改善喔如果台八線能搶通台八線到梨山這條到現在都沒
通如果能搶通對我們會很有幫助」
組員 B「 政府那個hellip都沒有在做這邊的建設嗎」
惠來谷關「是有做但是拖太長了現在在梨山那邊還在管制」
組員 A「 上課老師有稍微講到纜車的事情」
44
惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
45
有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
46
被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
47
組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
48
組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
49
組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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惠來谷關「 纜車」
組員 B「 痾hellip就是hellip那個hellip有一些政治人物hellip說這邊做纜車會比較好就
是有這種規劃在嗎」
惠來谷關「 前年有聽過後來就沒在聽過了」
組員 B「就hellip沒有在聽過了hellip」
惠來谷關「 就沒有在聽過了」
組員 B「 那如果有的話可能會對這邊的hellip」
惠來谷關「 有的話是最好啦」
組員 B「 那你們這邊的顧客是住宿比較多還是泡湯」
惠來谷關「都蠻多的」
組員 B「 蠻多的就沒有針對說hellip」
惠來谷關「 沒有針對泡湯或住宿」
惠來谷關「 這邊比較遠部會專程來泡湯都是直接來住宿」
組員 B「 那來這邊消費過的客人阿hellip就是hellip你們有沒有建立檔案有沒有
什麼資訊可以讓他們得知讓他們有重遊的意願」
惠來谷關「 有我們也會在網路 PO 上我們的活動」
組員 A「 那有沒有就是說你們會做 E-MAIL 的通訊阿告訴顧客」
惠來谷關「 會阿有來住宿都有請他們留 E-MAIL」
組員 B「 那回流的顧客高hellip就是有比較忠誠的顧客嗎」
惠來谷關「 也是有阿」
組員 B「 很多嗎」
惠來谷關「 蠻多的」
組員 A「 那這樣回流的比例高嗎比例」
惠來谷關「 4 成 」
組員 B「 那這邊很多業者嘛hellip那對於業者在這邊開發hellip那hellip當地居民
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
46
被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
47
組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
48
組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
49
組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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有什麼不反嗎」
組員 A「 一些比如說造成吵鬧的聲音」
組員 B「 或者是環境汙染」
惠來谷關「 那是不至於啦這裡很乾淨」
大家 哈哈哈哈哈哈哈
組員 A「因為其實這樣交通就會有大型車輛來來往往來來往往來來往
往helliphellip 」
組員 A「那在這邊的經營阿因為大家都是想要一種永續的經營概念那
往往都會造成一些環境汙染阿那你們有嗎」
惠來谷關「 這邊汙染其實hellip還好我們都還蠻保護的」
組員 A「 那在保護方面你們是你們做你們的民眾做民眾的還是妳們
有一起組成什麼」
惠來谷關「 應該是大家一起共同維護的吧hellip」
組員 A「 那如果這邊發生問題的話你們怎麼跟居民共同解決這些問題」
惠來谷關「 我們這邊都會有活動中心阿發展協會」
組員 A「 協會」
惠來谷關「 對對對他們都會去開會有問題就會提出來」
組員 A「 所以那是業者跟民眾互動的一個地方」
惠來谷關「 對那是最快的方法」
組員 A「 那我們想請教一些就是hellip這間飯店的優缺點上有沒有什麼缺
點」
惠來谷關「 缺點我想不出來」
大家 哈哈哈哈hellip
惠來谷關「 缺點hellip缺點喔hellip 」
組員 B「 痾hellip或者是說比較不利條件就是其他間有競爭的意識會客源有
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被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
被瓜分的情形」
惠來谷關「 其實我們這裡每間飯店的客群都不太一樣有的做年輕人有的
做老年人重疊的比較少應該比較趨向於共生瓜分喔其實還好我們
的飯店跟其他間比會比較多沒有那麼接近啦對」
組員 A「 這邊停車應該都還蠻方便的」
惠來谷關「很方便阿這邊都可以停」
組員 A「 那這邊有停車場嗎因為如果這假日的話就剩一條小路」
惠來谷關「可以停在我們後面但我們會先讓客人先停在那邊」
組員 A「 那這邊目前在假日的營運狀況會有到塞車的情形嗎」
惠來谷關「會大街那邊比較會塞啦我們這邊還好」
組員 A「 這樣停的話會停兩旁嗎」
惠來谷關「 對停兩旁」
組員 A「那你們對於未來就是惠來的未來有沒有什麼樣的期許或者是
有特別的想法」
惠來谷關「 我們現在就是大眾湯在整修嘛因為我們本來是只有大眾湯
以後是希望能增設裸湯KTVSPA 館」
組員 B「 喔 」
惠來谷關「外湯這部份要比較加強啦」
組員 B「 那外湯在整修的話會不會外湯的客源就減少了就是客源就減少
了」
惠來谷關「 痾hellip會哦hellip其實還好呢他們要來泡我們都會推薦他們去
泡湯屋」
組員 A「 好像差不多了hellip」
組員 A「 你們還有什麼其他要知道的嗎」
組員 A「 呵呵呵hellip」
47
組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
48
組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
49
組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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組員 A「 我也覺得差不多了」
三神木谷飯店
組員 A「那我們剛才有聽櫃檯小姐講你們有 25~26 年了」
神木谷飯店「差不多」
組員 A「那就是hellip痾hellip就是hellip921 客層有明顯的差距」
神木谷飯店「恩對就像我們這次去做高雄旅展他們也都問交通沒有問
題了嗎這對我們影響很大的」
組員 A「就是交通方面也有」
神木谷飯店「對對~那這條路大概這 1~2 年才開通才比較方便」
組員 A「那 921 之後你們有hellip就是有哪些補救措施嗎像是客源變少了有
沒有就是hellip」
神木谷飯店「 921 那時候也影響蠻大的谷關也是這兩年才比較好一點
之前生意不是很好」
組員 A「 那像你們這邊hellip哦hellip像之前台東有一間飯店因為天災倒塌了他
們就是因為沒天災險那你們有嗎
神木谷飯店「有阿像他們邊這觀光局也有規定就是有一些什麼意外險
火災險都要保
組員 A「所以你們那 921 那時候有沒有」
神木谷飯店「那時候沒有921 是大地震但這邊是大水這裡水比較大
但震動不是很明顯我們這裡就怕颱風現在一下就是很大像那家剛蓋
完硬體水就淹上來大概 3 樓我們底下有你們不知道有沒有看我們底下
有大概兩層現在不再做了因為它水一來現在就是這麼高了就是這麼大
了所以大家就不敢賭吧因為賠什麼都可以賠就是人命賠不出來」
大家 哈哈哈哈哈哈
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組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
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市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
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他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
組員 A「那你們系在就是客源有慢慢恢復了嗎」
神木谷飯店「有像我們回頭客很多然後谷關現在大概分兩個經營的模
式我的觀察啦一個是針對年輕族群因為現在消費力最大就是年輕人
再來就是退休的人那我們這塊可能做退休的人多一點因為我們這邊比
較適合完全放鬆對年紀大的人hellip因為你來這邊就是休閒你不能來這邊
還急著趕回去
組員 A「阿hellip那hellip如果是退休族群阿它們來就是泡湯而已還是住宿」
神木谷飯店「這個住宿泡湯hellip因為這附近有很多步道八仙樂園他們來
這你就是來谷關其他地方不要去就是可以讓你玩一天」
組員 A「所以他們都是住宿比較多」
神木谷飯店「對那他們自己會找朋友像退休的人台電的啦中華電
信的他們過去曾在這裡施工她都想再回來這裡看看那看看覺得還不
錯那他就會帶朋友進來因為我們這裡經常遇到這裡一進來就是 3~4
台車阿年輕人反而少那我這邊像水舞阿伊豆這邊走比較像年輕族群
的他們我的感覺吧他們就像平地的汽車旅館就純泡湯泡湯完就
離開他們不會在這裡過夜那還有很多在都市裡上班的9點下班她覺得
很疲勞就來這裡泡一泡1~2 再回去因為年輕人沒辦法在這裡過晚上
因為這裡晚上沒有夜生活晚上大概 9 點就沒有車了你要玩就在我們這
裡那我們這裡要玩就很簡單泡湯不然就散步對阿」
組員 A「那這樣就是hellip如果大家一起來的話像假日應該會比較多車吧」
神木谷飯店「 對」
組員 A「像這裡交通還可以嗎還是就是會塞」
神木谷飯店「會塞因為這線台八線包括東勢新社都是走這一線喔
那新社假日也是滿的有時我們人在台中要趕回來都趕不回來因為塞得很
嚴重」
49
組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
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神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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組員 A「那這樣假日的話停車是在兩邊嗎」
神木谷飯店「對」
組員 A「那如果不夠的話hellip 」
神木谷飯店「我們會想辦法幫他解決」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為這裡有很多工作人員是原住民我們會想辦法幫他們安
排好那比較麻煩的是門口的車位都要顧完因為我們本來的停車位在對
面結果因為大水沖掉了連皇家一工沖 3 家吧我們的員工宿舍早期也
在對面」
組員 A「 剛剛說你們的員工比較多都是原住民」
神木谷飯店「對因為外地人很難在這裡生活這裡要什麼需求是沒有的
這裡就是純住泡湯所以我們的工作人員大概都是住在這邊的原住人員」
組員 A「 那這樣員工流動率應該部會太大吼」
神木谷飯店「年輕的年輕的比較會然後就算動也是在附近這幾家晃來
晃去」
大家 哈哈哈哈
神木谷飯店「因為會在這邊住的事沒辦法離開的他的消費能力他的家
庭只能在這裡生活」
組員 A「就感覺大家在這裡的氣氛還不錯
神木谷飯店「還好他們的個性好像比較耿直一點你對他們好他們就知
道比較不會耍心機一點我們老闆也對他們蠻好的還不錯啦」
組員 B「 那我想請問一下剛說你們主要客層是老年人那有沒有想要說
就是拓展年輕人」
神木谷飯店「有阿我們也是希望做像網路的訂房阿那我們旅展也去參
加年輕人也會喜歡來泡湯那比較麻煩就是他們不會為來泡湯而跨縣
50
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
市到這裡來所以我們都以中部為主像我們到南部去南部也有溫泉阿
像關子嶺他們泡湯不會泡這麼遠那進來之後休閒又不夠像梨山這邊是
修好了但他並沒有開放讓一般人進去怕會破壞環境阿什麼的只有原
地的人才可以進到裡面去
組員 A「 所以現在梨山平常人都沒辦法進去」
神木谷飯店「沒辦法進去」
組員 A「那像現在這邊休閒的東西比較不多恩hellip有沒有希望政府做什麼
樣的建設」
神木谷飯店「 有阿像胡事長當初來講話的時候他說想用覽車從新社
把它連在一起有這個計畫然後我們這邊也有組織在規畫這邊的東西」
組員 A「社區的組織是hellip」
神木谷飯店「就這一帶的業者也有這一帶的環境清潔都他們在做的
我們這裡有原住民泰雅族嘛那他們沒事的話就會在這裡打掃打掃整條
馬路阿hellip
組員 B「 那像這種事情是義務性的嗎還是
神木谷飯店「像他們領文化館的錢然後社區有錢撥給他們因為政府照
顧原住民所以有一些我們平地人沒有的待遇政府會撥一些錢給他們用
像這裡每個禮拜天會有像義診不能說義診啦就是像那種醫療站免費
的每個禮拜六日因為我們這裡離和平還有一段距離所以大家都知道
要來這邊看」
組員 B「義診喔hellip所以等於是政府三方面做協調性」
神木谷飯店「恩對他們他們帶人來我們提供場所讓他們住就這樣」
組員 A「 恩hellip 」
組員 B「所以這也算一種互動」
神木谷飯店「對對對這是算對原住民的只是說就算你是平地人hellip因為
51
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
他不管你是什麼都可以使用」
組員 B「那有因為這樣hellip呵呵hellip我增加對來這裡的人嗎」
神木谷飯店「不會像外地人不曉得這件事阿」
組員 A「那像這邊有很多旅館阿hellip那就是hellip開發的時候就是會造成許多
譬如環境汙染阿噪音hellip 」
神木谷飯店「我看這邊飯店像惠來都已經 5~6 年了應該不會有人想要在進
來土地的取得也已經飽和了連停車位都沒有了除非政府做一些hellip其
實在這裡說實在很冒險這裡的交通說好它應該沒有問題但突然怎樣沒
有人有把握因為投資客總是看他獲利嘛因為投資客要進來除非你投
資相當大能夠把客人吸進來然後像我早期進來那間什麼川最裡面那
家辜家之前有想要把它買下來把它做高檔一點但是嫌太貴了就沒買
他重要的是它有露營區所以到假日車就一直進來有時候上百台在裡面
ㄟ所以我們有多少出在這裡」
組員 A「那你們那個hellip就是hellip在風災過後有沒有hellip就是hellip一些優惠方案
在鋒在過後那段時間做的」
神木谷飯店「其實我沒有經過我來的時候這兩年期時還算不錯因為遊
覽車已經進來這邊我們只能說平日價假日價不一樣我們大概賺也都賺
假日平日不多」
組員 A「那hellip那hellip經理就不只你們神木谷飯店你覺得整個谷關區有沒有
哪些比較不利的條件」
神木谷飯店「交通」
組員 A「 交通嗎」
神木谷飯店「交通就是比較不方便其他都還好我們一年四季花草樹木
都不一樣那其他的話東勢新社這一天都可以玩的到但是不能只單單
來谷關那像現在東勢林場也不錯所以中部人都知道這裡可以玩就是有
52
沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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沒有時間來玩大家有時間只是很討厭都一樣所以我們去做旅展也是我
們賣這麼低的價格也是希望你平日來但你們都訂假日我們從現在開
始到 4月底吧假日都客滿
組員 A「 喔是團體客嗎」
神木谷飯店「都有都有所以訂假日真的蠻難的他們都問說什麼時候可
以訂我都說你要訂就訂吧但像平日來就有品質啦像你假日來在上面
要泡個茶連個位置都沒有平日來就很好找了因為人多就顧不了這個顧
不了那個了
組員 B「那請問像這邊競爭環境的情形像神木谷就是針對老人那有沒
有其它間有相同的情形」
神木谷飯店「 這還好還有幾間已經沒把重心擺這像四季是連鎖的嘛
它的大眾池是非常棒的但客房就不行也就是沒有重新整理我覺得就
是因為他其他地方還有飯店所以他只要等收成就好如果發覺真的不錯
它在整都還來得及有很多人還在觀望像隔壁明志他也在觀望阿像對
面警光山莊過去只有警察才能住警光他房間也是非常簡單很像商務
飯店因為它很像過去招待所那樣的方式很多 30~40 年的房間你不動又
潮濕他會損壞的很快那我們老老闆還不錯他的眼光因為這邊以前是
招待所他用房間裡面的木料都是實木他會越用越光滑所以我們都更
新裡面的設備而已主體都沒有動」
組員 A「痾hellip那像來這邊住的客人阿你們會不會留他們的資料」
神木谷飯店「會」
組員 A「 然後可能有什麼活動會寄過去」
神木谷飯店「 對我們會留手機電話像我們要去旅展那個區域的 E-MAIL
就先過去了」
組員 A「 就也是會那個hellip」
53
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
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神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
神木谷飯店「 像我們去高雄旅展還是我們的客人很多阿因為他知道到
那裡去買又便宜如果到現場又貴台中是沒有問題因為大家都知道谷
關然後南部就是我們的老客人有時候親戚朋友也會帶進來客人的反
應都還好」
組員 A「 喔~就客人反應都還不錯」
神木谷飯店「對因為這個價位在這裡算是合理的了收這個錢住這個環境
他們算可以」
組員 A「那台北的旅展你們也有去」
神木谷飯店「有都有去」
組員 A「台北會不會比較不好買」
神木谷飯店「台北比較好賣台北人比較有那種精神可以到處跑因為台
北人沒什麼地方跑他只有往中南部跑氣候阿什麼才會比較好那南部
人會出門的人不多可能是地域的關係吧因為它們比較沒有觀念要出去
玩除非有人要招一日遊什麼的那年輕人也不會你來這裡最好是自備
交通工具如果坐公車那實在是hellip」
組員 A「這邊公車其實實在是不多嗎」
神木谷飯店「 大概 1 個小時 1 班大概 6點多就出去了」
組員 A「 喔~」
組員 B「那如果政府就是把hellip業者就是把hellip班次增多一點對你們會不會
有hellip」
神木谷飯店「 會阿會阿但是我覺得想要出來玩要坐公車的不多尤其是
年輕人可能玩一玩可能就急著要走了」
組員 A「 痾hellip那像經理剛提到的那個纜車那只是在規劃階段嗎」
神木谷飯店「對阿 聽說現在市議會現在再審查算費用所以才剛開始」
組員 A「 喝~才剛開始」
54
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
55
組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
56
神木谷飯店「對才剛開始」
神木谷飯店「秉霖「那如果有連起來那對這邊的經濟應該有比較好吧」
神木谷飯店「 照理來講纜車只是來回他們只是坐在上面觀光」
組員 A「他們會不會下來」
神木谷飯店「 他們不會載多少人下來阿」
組員 B「 他沒有辦法在這裡停靠嗎」
神木谷飯店「對阿停靠但他們這樣跑來跑去你說一趟 5 個人他們能跑
多少趟所以他們就是遊覽吧可能就是開發谷關可能你這次看不錯我
下次來住不會說我馬上來住應該不是這觀念應該是說讓大家了解谷
關現在不錯我覺得以觀光為主就是說你去新社不要來谷關新社比較
近嘛如果你想來谷關就搭纜車來逛一逛我是覺得他的構想是這樣子
因為覽車並不是巴士可以在那麼多人」
組員 B「但它應該還是可以成為一個hellip一個hellip要怎麼講hellip疏離交通的
東西吧
神木谷飯店「可以可以阿只是說你覽車的數量要多大因為那種像日月潭
也有纜車阿像那種都是定點來這邊看看看玩又回去主要是這種客人
都不是住宿客可能是來泡個湯之類的我想應該是這樣的」
組員 B「那這邊的業者阿有沒有就是想同的提高谷關的知名度之類的」
神木谷飯店「有阿像我們那個小姐是社區經理社區理事長是我們老闆
所以我們總經理是比較顧外面的因為我們社區有想要做的東西第一環
境啦像過年他們就會出去表演表演那個山地舞也是打我們知名度
也是大家有共識像你們剛騎摩托車是繞下來的嘛繞下來就不是國道了
所以這就不算公家算我們社區的所以路阿都是我們社區自己弄的清潔
也是我們自己在處理現在我們也很重視廢水處理只有被發現有廢水
被發現是誰家的罰款很重」
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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組員 A「 所以你們都有去規定去規範那有真的去檢查嗎」
神木谷飯店「有衛生局都會來查我們水質什麼都會查我們進出水都會有
水錶看你東西是不是合的對」
組員 B「那你們對谷關的生態還有整個旅館業的生態對未來有沒有什
麼期許」
神木谷飯店「因為我覺得現在每家都是單打獨鬥其實社區在這部分比較
沒有著力吧以我的經驗在休閒度假村有點的其他地方也會有點因為
光靠這塊是沒有辦法吃飽的因為賠錢就是賠錢阿如果這邊開始了喔
陸客來了要整修什麼的都很快的」
組員 B「所以這邊大部分都還在觀望」
神木谷飯店「對還在觀望因為谷關回復也大概這 1~2 年的事吧因為前
一陣子水災也很嚴重所以說今年颱風會早來也蠻擔心的」
組員 B「 那像淹水那休問題都沒辦法改善嗎」
神木谷飯店「沒辦法解決因為水是從山裡下來的」
組員 B「也沒辦法考以些工程減緩他的那個hellip」
神木谷飯店「 這裡沒辦法做工程這裡類似水源區這裡像保護區的地
方不太能夠做工程因為還要經過什麼環評一大堆的現在是出事了來修
一修不是新開發一些東西」
組員 A「 所以也不能做一些水的疏導」
神木谷飯店「沒有人在做這個這個事情也不是年年發生等發生之後再
解決吧」
大家 哈哈哈
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