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1 國立高雄餐旅大學第 379 次行政會議紀錄 間:106 年 7 月 26 日(星期三)上午 9 時 00 整 點:本校行政大樓 6 樓國際會議廳 席:林校長玥秀 出席人員:本校一級主管 列席人員:吳組長國偉、蔡主任錦雀、吳特別助理德偉、李執行長柏 (出、列席人員簽到暨請假單詳如附件五 p44~46) 議事、紀錄:陳惠元 壹、 主席致詞 一、主任秘書、家偵秘書這陣子都請假,感謝惠元獨立挑起這段時間的重 擔;惠元回校服務擔任法務助理的工作,並能對學校法律層面多一項 把關,讓學校法制能更臻週延。 二、博碩士班全英課程開課 2 週,口碑甚佳,原在美國 Purdue 大學任教 的 Morrison 教授課程,可以作為教學上的觀摩,學習國外學者風範 與技巧,還有幾天的時間可以與其實施交流學習,Morrison 教授對很 多計畫、寫作、出書都很有興趣,目前都掛名 Purdue 大學,學校可以 思考如何進一歩的合作,對學校將來會有很大的幫助。 三、近期看到很多簽呈,表示很多課程侷限於現有設備、儀器等等因素, 陳請減少授課人數之案由,在此也請四個學院院長或代理人及通識教 育中心中心主任會後轉告,除非是因設備有限或特殊儀器之狀況外, 否則不宜減少授課人數,例如:哈佛大學有些大師級的課程甚至 800~1,000 人多的講座,也無因此影響教學品質或有所缺憾的問題。 而且恐除造成學校財務負擔外,更會影響學生選課(跨院、系)的權 利,尤其現況學生自主意識非常強烈;基此,學校應盡可能促成、配 合學生的需求,以符合未來創新與融合的思潮。 四、學校最近的好消息是 1,000 多萬元的先導計畫及與南部幾所大學的新 南向平台有具體合作案,特別感謝研發長及梁榮達主任的運籌帷幄, 促成這些計畫的完成。 五、部分同仁反映,對行政會議中決議事項的宣達,並不清楚,上情下達

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1

國 立 高 雄 餐 旅 大 學 第 3 7 9 次 行 政 會 議 紀 錄

時 間:106年 7 月 26日(星期三)上午 9 時 00 整

地 點:本校行政大樓 6樓國際會議廳

主 席:林校長玥秀

出席人員:本校一級主管

列席人員:吳組長國偉、蔡主任錦雀、吳特別助理德偉、李執行長柏

(出、列席人員簽到暨請假單詳如附件五 p44~46)

議事、紀錄:陳惠元

議 程

壹、 主席致詞

一、主任秘書、家偵秘書這陣子都請假,感謝惠元獨立挑起這段時間的重

擔;惠元回校服務擔任法務助理的工作,並能對學校法律層面多一項

把關,讓學校法制能更臻週延。

二、博碩士班全英課程開課 2 週,口碑甚佳,原在美國 Purdue 大學任教

的 Morrison 教授課程,可以作為教學上的觀摩,學習國外學者風範

與技巧,還有幾天的時間可以與其實施交流學習,Morrison教授對很

多計畫、寫作、出書都很有興趣,目前都掛名 Purdue大學,學校可以

思考如何進一歩的合作,對學校將來會有很大的幫助。

三、近期看到很多簽呈,表示很多課程侷限於現有設備、儀器等等因素,

陳請減少授課人數之案由,在此也請四個學院院長或代理人及通識教

育中心中心主任會後轉告,除非是因設備有限或特殊儀器之狀況外,

否則不宜減少授課人數,例如:哈佛大學有些大師級的課程甚至

800~1,000 人多的講座,也無因此影響教學品質或有所缺憾的問題。

而且恐除造成學校財務負擔外,更會影響學生選課(跨院、系)的權

利,尤其現況學生自主意識非常強烈;基此,學校應盡可能促成、配

合學生的需求,以符合未來創新與融合的思潮。

四、學校最近的好消息是 1,000多萬元的先導計畫及與南部幾所大學的新

南向平台有具體合作案,特別感謝研發長及梁榮達主任的運籌帷幄,

促成這些計畫的完成。

五、部分同仁反映,對行政會議中決議事項的宣達,並不清楚,上情下達

2

的管道要暢通,行政處、室主管請沈副校長、學術各系所科、院主管

請王副校長思考貫徹各級相關會議紀錄的管考,並對行政會議的宣達

作成宣達紀錄,務必讓所有同仁有知的權利。

貳、 上次會議決議案及指示事項執行情形 一、上次(378次)會議決議案執行情形;詳附件一 p8~9

二、上次(378次)會議指示事項執行情形;詳附件二 p10~16

參、專題簡報

題 目:校務研究期中報告

報告人:秘書室校務發展中心蔡主任錦雀

【劉館長聰仁回應】

一、感謝校發中心的資訊與運作的完整性,建議校發中心網站對校內校務

資訊公開平台與圖資館協調帳號、密碼部分能與校園資訊網結合。

二、以本人擔任學術及行政單位的經驗來看,有關學生休、退學人數的數

據不必過分解讀,個人認為學校屬性應以招收適合的學生作為考量即

可,讓適性適才適所,更似週延。

【主席補充】

一、校發中心校務資訊公開平台帳號、密碼部分要整合。

二、感謝校發中心錦雀主任、怡君、芳安的勠力,各項資料數據從無到有,

為校發中心奠立了很好的基礎,也讓我們更認識何謂「IR」。

三、有關學生休、退學層面:

以二個層面來思考:

(一)以學校經費考量:以私校方面,1位學生的流失將使學校少收 10

幾萬元的學費,本校方面,1 位學生則約 5 萬元左右,200 多位

就可能造成流失千萬元的學校學費的收費。

(二)以教育觀點與角度來思索:學校經費約 25%來自學生的學費、約

75%來自納稅人的公帑,故學校具有公益性的教育責任,更應思

量如何使學生進校後,有利於未來的職涯規劃等等,各班的班級

導師應引導學生職涯規劃連結在校的學習,俾利未來在就業等面

向,環環相扣;此部分尚祈學務處及研發處與各系所科主任,也

請學術副校長與各系所科多予評估、瞭解及掌握,輔導引導我們

的學生,避免徬徨無助,而為休、退學決定,於公於私上,我們

都應善盡教育的責任,更是我們本務的職責。

3

肆、討論事項

【提案一】 提案單位:學生事務處

案由:本校「弱勢學生助學計畫暨服務學習執行實施要點」法規名稱及第一點、

第七點、第八點修正草案,請討論。

說明:

一、依據教育部106年5月18日臺教高(五)字第1060060939號函辦理。

二、為明訂更明確嚴謹的附服務負擔助學生服務學習範疇,確保學生權

益,爰修正規定名稱。

三、為完備本要點執行原則,爰新增第一點法規來源之依據以臻完善。

四、因應教育部104年7月24日臺教高通字第1040096833號函修正,考量

助學金之目的與學雜費減免相同,且減免並未要求受益學生提供服務

學習時數,爰本實施要點擬比照辦理,刪除第七點助學金服務學習相

關規定。

五、檢附本校「弱勢學生助學計畫暨服務學習執行實施要點」法規名稱暨

第一點、第七點及第八點修正草案對照表暨其草案全文如附件三 p

17~20。

辦法:提請行政會議審議通過,陳請校長核定後公布實施。

決議:照案通過

伍、各單位主管報告(學術單位書面報告詳附件四 p21~43) 教務處 國際事務處 軍訓室

(教學卓越計畫辦公室) 圖書資訊館 主計室

學務處 產學營運總中心 人事室

總務處 (員生消費合作社)

研究發展處 體育與健康中心

(典範科大計畫辦公室) 語文中心

【主席說明】

感謝各行政單位的努力與付出,默默的耕耘與貢獻,藉此再提醒以下事

項:

一、有關教務處部分:

(一)預計透過 8月 15~16日辦理的研習,讓系所科主任認知自己本身及

導師、任課老師所負的職責。此次的畢業典禮有很多應屆畢業班的

同學無法畢業,例如:餐旅學院的餐飲管理系,應探求是何原因?

4

學校在過程或程序上有無疏漏或瑕疵?此部分尚請教務處瞭解與

釐清。

(二)本次本校承辦南區五專聯合免試入學資料審查作業,謝謝主管們的

鼓勵,以致很多助理同仁的幫忙,才能夠順利的完成這次的任務,

而且審查的正確率達到三區最高,表現出負責任的態度與有效率的

精神,值得稱許讚揚,並作為大家的典範。

二、有關學生事務處部分:

(一)感謝學務處對於原住民族學生資源中心設立與執行的用心。

(二)產專班已於 7 月 17 日正式報到,是否請學術副校長研究一下,辦

理正式開訓典禮或儀式,讓學生有正式開始上課與受重視的感覺。

(三)請學務處將 105學年度畢業典禮檢討會會議紀錄上陳。

(四) 謝謝學務長的協助,讓學校僅花費 1元而有「虛擬實境導覽」這樣

的資源,上週秀了以航運系為主製作的 video,各科系所均可規劃

拍攝,以符合學生喜歡看 video及各科系所招生與家長座談時簡介

之需求。

(五)請研發處與學務處諮商輔導組利用導師知能研習,就學生未來職涯、

實習方向及適應上的困難等,強化第一線導師的功能,並對有經濟

困難學生,多予協助關懷等面向來協助學生;另通識中心強化學生

人文、公民素養與公民責任;語文中心漸進式地去加強學生以英、

日語系為主的外國語言能力;大家群策群力共同協助引導教育學生,

培養建立具有責任感及分析、思辯能力的國際觀世界公民為目標,

累積未來競爭力與軟實力。

三、有關總務處部分:

(一)感謝總務長對學生宿舍床組設備汰換訴訟官司的盡心與深入,使該

案能穩定進行著,並將於 8月 21日宣判。

(二)也感謝出納組調整本校校務基金定存方式,累積基金的利息。

(三)經巡視各實作場所廚房的淨空,各系所科可思考冷凍櫃合併使用的

整合,以節省電力資源,當省則省,善盡撙節納稅公帑的責任。

(四)昨前往物流中心,有很大的改變,朝向乾淨清爽的目標前進了一大

歩,相信同學會很有感觸,特別謝謝總務長及相關同仁的努力與付

出。

(五)暑假期間可以實施各設備的盤點,然如何精進校園的設施,尚有努

力的空間,以朝向外國大學設備那種精緻度、人文化的概念為目標。

四、有關研究發展處部分:

5

(一)目前接獲 10 件實習生反應實習適應不良情況,請研發處提醒所屬

導師、系所主管、院長等逐一協助關懷瞭解,並多與實習單位協調

與聯繫,防微杜漸,避免再肇生類似永采烘焙坊事件之實習糾紛。

(二)典範計畫辦公室應依各個計畫再找時間實施專門報告,透過管考督

促進度,例如:「高餐中華廚藝教育輸出」ㄧ定要有具體成果,讓世

界各地藍帶能確實做為教材輸出,這是我們成立高餐藍帶的初衷。

(三)國際餐旅典範課程七月已展開二門課,這部份除了負責的楊仁德教

授,還要特別感謝國際長的協助。而國際餐旅典範大師系列課程尚

缺一門課協同教師徵選中,再請學術副校長瞭解,也協助分享予所

有老師這樣的資訊。

(四)建置智慧餐旅產學研發園區,進度順利的進行,也要特別感謝總務

長的幫忙。

(五) 咖啡認證進度順遂,學術副校長結合國際處,配合去拜訪相關高中、

大學作宣導,反映甚佳,大家再一起共同來努力。

(六) 發展觀光工廠產業策略聯盟及育成海洋觀光國際典範人才進度書

面報告顯示為「無」,請張德儀院長這邊再請協助配合督促一下,也

請研發長再召開進度會議。

(七)台灣美食文化建構輸出進度與執行均佳,有出書、期刋、菜單等等,

造就了很有形象品牌的一塊。

五、有關國際事務處部分:

(一)巴拉圭歐薇莉同學「我是留台幫」影片拍攝作業,是個非常好的學

校影像題材宣傳,這部分大家可資參考。

(二)此次的博士班有很多外藉生前來就讀,Morrison教授也曾提及印尼

某大學的博士班,目標在 5~10 年間要成長到 100 多位博士生的部

分,亦有意將此計畫與本校作連結參考。

六、有關圖書資訊館部分:

(一)I 高餐 APP 請圖資館多宣導,可納入 8 月 15 日研習內容,讓所有

老師知道如何使用,並將畢業生離校管理流程作結合一併予以推

廣與宣導。

(二)本校磨課師課程「台灣傳統糕餅文化與製作、創新」榮獲第四屆大

中華區 MOOC研討會(GCMS 2017)暨首屆優秀 MOOC選拔賽,相當

難能可貴,殊堪嘉許。

七、有關產學營運總中心部分:

(一)紀念品的開發持續加強,定價商品的計算,應考量反映成本與淨利

6

的精算。另為有促銷手段,可思量學校教職員工生有折扣的福利,

此部分請蘇所長轉達曾主任。

(二)行政副校長亦可與藍帶商確其咖啡廳的定價思維,荷蘭海牙大學的

模式可資參照,咖啡廳ㄧ定要繼續營運,甚至在容許範圍內即使虧

損也要持續,這也是ㄧ種高餐藍帶形象行銷方式,謝謝怡君老師辛

勞促成。

八、有關體育與健康中心部分:

學生平安保險尚未順利招標完成,要加快掌握進度。

九、有關主計室部分:

(一)非常感謝主計室主任在依法行政下,為學校找了許多的財源,獲

得教育部很多經費的補助。

(二)教育部有核撥些經費,讓學校於 106 學年度能夠多進用約 15 個

師資人力,請大家集思廣益,共同積極來尋覓優秀的人才,加入

高餐大家庭的行列。這次徵才,依照人事與教務處員額計算,餐

旅學院之旅館與餐館系師資均嚴重不足;觀光學院也有缺額、廚

藝學院只有五專廚藝有缺額,其他師生比例足夠,國際學院需要

整合,語言科系與學程都須要增加餐旅觀光專業師資,這部份要

請學院院長以院為核心架構,辦理徵才事項。聘任老師請以品德、

操守,如師道「師者,所以傳道、授業、解惑也」之基本概念及

熱忱為前提下,並著重於本校之專業與國際化前提,未來新進老

師至少要有ㄧ種外語能力,此為徵才之要,以結合本校多元化發

展的理念。所有同仁,大家要一起為校覓才,新聘老師可以考慮

由專案老師做起,如果能從別的學校或單位挖角已素有口碑的好

老師甚至是重量級大師,當然可以考慮專任或甚至以講座教授聘

任;但前述所謂必須有「外語專長」也可以有特殊狀況,例如通

識中心聘請國學大師級的師資,當然不必要求外語授課條件;其

餘則視其專才條件,努力覓才。總之,人才難求,大家要ㄧ起去

為學校長遠的未來發展,去積極徵才、覓才。至於本校優秀師資

與人才,學校除依法給予薪資,尋思人才能帶給學校什麼?也請

研發處思索強化教師研究、對外的各項比賽競賽及產學合作等獎

勵,俾能多多回饋於本校這些專業、敬業、樂業的老師身上

(三)提醒各系所科主管注意,102~106 學年度海外參訪課程,老師參

訪經費部分,學校還會挹注,金額甚為龐大;但爾後學校不補助,

然本校廚藝學院及餐旅學院目前該課程仍列為必修,其他學院有

7

選修(觀光學院旅運為必修)。大學專業課程尊重系所科自主,但

107 學年後,該課程老師參訪經費要系科自籌;此外學生已經無

法辦理校外參訪課程貸款,各系科要漸進選擇學生有能力負擔的

參訪課程與內容。例如到大陸、東南亞或其他地區。未來各系科

要積極評估規劃,什麼樣的參訪課程內容較適合該課程學生所欲

學習到的實質效益。。

十、有關人事室部分:

(一)請協助瞭解本次會議無故未請假的主管同仁。

(二)8 月 15~16 日二天的主管研習一定要參加,實在因故無法參加須

由組員或系所科老師代理參加,各單位均需有人代表參加,而 8

月 17 日採自願參加,屆時前往海生館參訪該館後場的作業,ㄧ

般遊客無法參觀,我們大家可藉此多瞭解專業操作。

陸、臨時動議

柒、散會

8

附件一

上次(第 378 次)行政會議決議案執行情形 項

次 提案內容

提案

單位 決議後執行情形 追踨建議

1

修訂本校「產學合作收支

管理要點」第五點及第八

點修正草案

研究發

展處

本要點經第 374次行政

會議通過,秘書室 5月

16 日完成會議紀錄簽

核,將於下次校務基金

管理委員會時提案。

(約 9月底)

持續追蹤

2

本校「教師授課鐘點計算

實施要點」第二十點修正

草案

研究發

展處

業於 7 月 25 日經校長

核定,另轉知教務處相

關人員協助更新網站

要點。

解除追踨

3 訂定本校「校務研究發展

中心設置要點」草案 秘書室

本要點經第 376次行政

會議通過後,陳請校長

核 定 中 ( 文 號 :

1060400136 )。

持續追蹤

4 本校「導師制度實施辦

法」部分條文修正草案

學生事

務處

本要點經第 376次行政

會議通過後,俟會議紀

錄簽核後,逕送校務基

金管理委員會會議提

案。

持續追蹤

5 本校「組織規程」部分條

文修正草案 人事室

本案經 105 學年度第 2

學期第 1次校務會議審

議通過,業於 106 年 7

月 6日以高餐大人字第

1062500203 號函陳報

教育部,經教育部於

106 年 7 月 11 日以臺

教 技 ( 二 ) 字 第

1060098039 號函知將

另案函復本校。

解 除 追

蹤,並俟

教育部函

復結果後

續提工作

報告。

6

本校「學生諮商輔導暨特

殊教育推行委員會設置

要點」第二點修正草案

學生事

務處

本要點經第 377次行政

會議通過後,俟會議紀

錄簽核後,賡續辦理

中。

持續追蹤

9

7 本校「內部控制專案小組

設置要點」修正草案 秘書室

本要點經第 378次行政

會議通過後,俟會議紀

錄簽核後,賡續辦理

中。

持續追蹤

8 本校「校外實習輔導實施

要點」修正草案

研究發

展處

本要點經第 378次行政

會議通過後,俟會議紀

錄簽核後,賡續辦理

中。

持續追蹤

9

本校「校外實習課程訪視

及輔導實施要點」修正草

研究發

展處

本要點經第 378次行政

會議通過後,俟會議紀

錄簽核後,賡續辦理

中。

持續追蹤

10

附件二

本次(第 379 次)會議指示事項管考決議情形:

(新增管考 6案,解除管考 1案,暫緩管考 3案,持續管考 9案,合計 15案)

(紅色字體部分為新增管考及指示事項)106.7.26

項目 追蹤事項

承辦

單位

依 據

交辦日期

執行情形回覆

完成日期或預定完成日期 建議管考

有關自我評鑑之評鑑報告,主管有異動

者,列為移交管考項目。

航 運

系、西

廚系、

餐飲廚

藝科、

國廚學

第 379次

行政會議

106.07.26

□已完成日期/█預定完成日期:106年 O月 O日 新 增

請教務處瞭解及釐清 105 學年度畢業典

禮中,有很多同學未能畢業的原因。 教務處

第 379次

行政會議

106.07.26

□已完成日期/█預定完成日期:106年 O月 O日 新 增

請學務處召開 105 學年度畢業典禮檢討

會,並將會議紀錄上陳。

學生事

務 處

第 379次

行政會議

106.07.26

□已完成日期/█預定完成日期:106年 O月 O日 新 增

請研發處與學務處利用導師知能研習,

就學生未來職涯、實習方向及適應上的

研究發

展處、

第 379次

行政會議 □已完成日期/█預定完成日期:106年 O月 O日 新 增

11

困難等,強化第一線導師的功能,並對

有經濟困難學生,多予協助關懷等面向

來協助學生。

學生事

務 處

106.07.26

接獲 10 件實習生反應實習適應不良情

況,請研發處提醒所屬導師、系所主管、

院長等逐一協助關懷瞭解,並多與實習

單位協調與聯繫。

研究發

展處、

各院及

系 所

第 379次

行政會議

106.07.26

□已完成日期/█預定完成日期:106年 O月 O日 新 增

典範計畫辦公室應依各個計畫實施報

告,透過管考督促進度。

研究發

展 處

第 379次

行政會議

106.07.26

□已完成日期/█預定完成日期:106年 O月 O日 新 增

1

請於 7 月 26 日前完成上次評鑑追蹤管

考部分,由系所送院送校發中心,俾利

9 月 1 日校發中心提送臺評會,評鑑報

告列為主任移交管考項目。

各學院

及各系

所科

第 378次

行政會議

106.07.12

1.餐旅學院:

業於 3月 9日召開院自我評鑑小組會議檢核學院各系所「105

學年度外部自我評鑑改善情形追蹤列管表」之改善策略及執

行成效

⑴餐旅所:2 月 20 日完成,執行情況良好,未來將持續進行

課程與教育目標修訂,讓整併後的教學能量達 1+1>2之效。

⑵旅館系:2月 15日初步完成「105學年度外部自我評鑑改善

情形追蹤列管表」,並通過院自我評鑑小組會議,將列入持

續改善中。

⑶餐管系:2月 23日已完成。

⑷行銷會展系:本系於 2月 22日召開系級自我評鑑委員會完

成改善 105 學年度外部自我評鑑改善情形追蹤列管表改善

策略及執行成效,並通過院自我評鑑小組會議。

2.觀光學院:

解 除 管 考

12

本案各單位已提報 105-2 學期第一次院務會議(106.3.22)審

議通過之

⑴ 旅運系:3月 15日已完成。

⑵ 觀光所: 7月 26日已完成。

⑶ 航運系:更新版預計於 7月 25日完成。

⑷ 休憩系:更新版預計於 7月 25日完成。

3.廚藝學院:

⑴已於 7/14發送 mail提醒所屬系所科於 7/26完成資料送

繳。

⑵並請西廚系、廚藝科因主任異動列入主任移交管考項目。

⑶本案將列入各單位系所科院務會議務評鑑追蹤管考項目

甲.飲食文化暨餐飲創新研究所: 預定 7月 26日完成。

乙.中餐廚藝系:預定 7月 26日完成。

丙.烘焙管理系:已於 7月 18日完成。

丁.西餐廚藝系:預定 106年 7月 26完成。

戊.餐飲廚藝科:預定 106年 7月 26日完成。

4.國際學院:

已請各系於 7/24(一)中午前完成評鑑追蹤管考系級程序,並

預定 7/25(二)中午召開院級自我評鑑工作小組會議。

⑴應用英語系:召開 105-2 學期第 2 次自我評鑑工作小組通訊

會議,預計 7月 24日前完成。

⑵應用日語系:召開 105-2學期第 2次自我評鑑工作小組通訊

會議,預計 7月 24日前完成。

⑶國際觀光學士學位學程:召開 105-2 學期第 2 次國觀學程自

13

我評鑑工作小組通訊會議,預計 7月 24日前完成。

⑷國際廚藝學士學位學程:正在進行 105-2學期第 2 次自我評

鑑工作小組通訊會議,預計 7月 24日前完成。

2

提醒廚藝學院可利用到澳洲之機會,與

姐妹校多連繫,也可以邀請來臺灣作連

結,以發揮出國的最大效益,此部分學

院可與國際事務處多多合作。

廚 藝

學 院

第 378次

行政會議

106.07.12

謝謝主席的提醒,本院將此事項規劃於 10 月份澳洲飲食文化研

討會行銷、推廣臺灣菜料理行程中。

█預定完成日期:106年 9月 26日

於 10 月 12

日 召 開 行

政 會 議 前

再 行 管 考

3

國際觀光學士學位學程的英文版招生影

片及國際事務處的招生微電影等,po上

youtube 如何管理、如何較容易搜尋的

到,例如使用「關鍵字」等,請圖書資

訊館協助,讓學校師生有更多元的資源,

達到好蒐集好行銷之目標。

圖書資

訊 館

第 378次

行政會議

106.07.12

圖資館擬於內部討論關鍵字內容後,再與秘書室公關組協商並於

行政會議提案,決議關鍵字後再予以公告。

█預定完成日期:106年 9 月 29日

持 續 追 蹤

4

請 2 個研究所共同規劃如何推動「五年

一貫攻讀學士碩士學位流程」,作內外部

行銷

觀光研

究所、

飲食文

化暨餐

飲創新

研究所

第 378次

行政會議

106.07.12

1.觀光研究所:

⑴已於 105 學年度第 2 學期完成觀光學院各系日間部四技實

習班級之招生宣傳。

⑵106學年度五年一貫招生簡章已於 7月 7日公告於本所網站

最新消息及招生訊息,同時將宣傳文宣公告於人文大樓一樓

公佈欄。

█已完成日期:106 年 7月 7日

2.飲食文化暨餐飲創新研究所:

⑴針對本所五年一貫攻讀學士及碩士學位招生,目前業已於本

所網站、全校公布欄、臉書粉絲專頁進行招生說明,另為便

利學生瞭解五年一貫之申請及修業之規定,另印製摺頁或放

持 續 追 蹤

14

置相關系所之辦公室或郵寄至給同學以利即時獲得修業訊

息。

⑵因學校大三學生多在校外實習,故未來招生方向將擴大

至大二學生班級到班宣達。

█預定完成日期:106年 7月 25日

主席指示:2所評估以簡單的說帖(以 1~2張 A4為限)或拍微電

影來作宣導,並讓導師有所瞭解,藉由導師、各系所主任協助行

銷。

5 有關觀光學院台北學分班招生等事宜,

請沈副校長協助跨單位整合協助

行政副

校長室

第 378次

行政會議

106.07.12

將於 7 月 25 日邀請張德儀院長、徐立偉院長及蘇恒安所長,

三所所、院長及相關單位主管召開會議進行研商。

█預定完成日期:106年 9月 31日

持 續 追 蹤

6

請研發處主動連繫學務處導師知能研

習,於蘇國垚老師實施講座時,將本次

新修正法規融入宣導

研究發

展 處

第 378次

行政會議

106.07.12

已將近期實習相關法規新修正資料 mail轉知蘇國堯老師,並請

蘇老師於導師知能研習時協助宣導。

█預定完成日期:106年 9月 6日

持 續 追 蹤

7

請沈副校長召集相關單位研商東元集團

實習合作事宜,包括南港的科技園區附

近產業的產學合作事宜。

行政副

校長室

第 377次

行政會議

106.06.29

將邀請相關單位主管召開會議研商。

█預定完成日期:106年 10月 31日

持 續 追 蹤

8 請學務處組成委員會研議調整制服事宜 學生事

務 處

第 377次

行政會議

106.06.29

已於 7/19日與各院系科及相關單位開完初步協調會 ,會中關

於穿標準制服時高跟鞋及短裙之不便,是否學校能更改樣式,

其餘細節更須進一步開會探討。

█已完成日期:106年 7月 19日

主席指示:請評估從制度材質、設計作微調,委員會成員加入幾

位美學概念之專長者,與時俱進來考量。

持 續 追 蹤

15

9

請評估規劃以學院或科、系、所為競賽

群組,研擬鼓勵授課老師於課堂上要求

學生服儀作為競賽辦法。

7月 12 日主席指示:請學務處研擬可行

性競賽辦法,與師生充分溝通,並尋繹

經費來源。

學生事

務 處

第 377次

行政會議

106.06.29

已於 7/19日與各院系科、學生會代表及相關單位開完共識會議,

經收集各單位意見已擬出相關競賽辦法草案(如附件二-1),如

經鈞長同意,擇日將提至行政會議討論,,經費來源由學校自籌

款收入支應。

█已完成日期:106年 7月 19日

主席指示:競賽是方法之一,而方法須考量不造成師生更大的不

便與負擔,以提振學生穿制服的風氣與榮譽為核心精神。

持 續 追 蹤

10

有 關 原 中 午 午 膳 休 息 時 段 為

12:30~13:00,為配合學生下課時段前來

洽公,研擬修正為 12:00~12:30 部分,

仍須經過勞資會議同意。

人 事 室

第 377次

行政會議

106.06.29

一、為尊重勞動基準法精神,本案擬於 9月份召開之勞資會議提

案協商後,簽請校長核定後實施。

二、本案執行情形建請同意配合 9 月份勞資會議召開後再行提

列。

█預定完成日期:106年 10 月 15日

於 10 月 12

日 召 開 行

政 會 議 前

再 行 管 考

11

請教務處積極邀請高中職學校前來學

校參訪,提高校園導覽接待場次

6月 29日主席指示:請主動開發在台灣

的外僑學校,如各地美國與歐洲的外僑

學校,還有薇閣雙語中學及新竹、南科

實驗中學等,配合國際觀光學位學程及

國際廚藝學位學程、國際事務處,主動

將資訊 mail 予這些學校,以拓展多元

招生宣導市場。

教務處

第 375次

行政會議

106.05.18

教務處綜合業務組將積極聯絡外國僑民學校,並將相關招生資

訊提供給各學校,另廣邀各校來校參訪。

█預定完成日期:106年 9月 29日

於 10 月 12

日 召 開 行

政 會 議 前

再 行 管 考

16

12

圖書資訊館就學校各項系統,提出經費、

人力等預估,期盼於 3 年內完成各單位

系統與資料的整合

圖 書 資

訊 館

第 375次

行政會議

106.05.18

已於 7 月 18 日(二)召開館內第二次內部評估討論會議,研擬具

體可行方案。目前已有執行方向,將與校長報告後,再進行校內

主管與同仁的意見評估與整合流程。

□已完成日期/█預定完成日期:106年12月31日

持 續 追 蹤

13

有關廚藝課程由廚藝學院評估集中管

理廚房庫房之可行性及管理之人力事

項,請將推動專業核心廚藝課程小班教

學制及增設專職人員管理廚房等事宜

併同整體考量,同時應考量成本效益及

學分實授之問題。由院長統籌請院內各

單位集思廣益,研擬具體計畫,以解決

多年問題。

6月 29日主席指示:楊院長所提建議,

相當完整,本案請沈副校長召集相關廚

藝科、系所主管,再集思廣義,請確認

可行性與執行上具體作法。

7月12日主席指示:此部分希望區分兩階

段來研擬實施,並可緩衝1年以雙軌制度

來運行。

1.請利用暑假密集召集研議。

2.請9月中旬提出更具體執行作法。

行政副

校長室

第 371次行

政會議

106.03.23

已於 7月 12日與楊院長先行討論,後續將邀請相關單位主管召

開會議研商。

█預定完成日期:106年10月31日□已完成日期

持 續 追 蹤

17

附件三

國立高雄餐旅大學「弱勢學生助學計畫暨服務學習執行實施要點」 法規名稱暨第一點、第七點及第八點修正草案對照表

修正名稱 現行名稱 說明

國立高雄餐旅大學弱勢學生

助學計畫暨附服務負擔助學

生服務學習執行實施要點

國立高雄餐旅大學弱勢學生助

學計畫暨服務學習執行實施要

一、依據教育部106年5月

18日臺教高(五)字第

1060060939 號 函 辦

理。

二、為明訂更明確嚴謹的

附服務負擔助學生服

務學習範疇,確保學

生權益,爰修正規定

名稱

修正規定 現行規定 說明

一、依據與目的:

為協助本校弱勢學生順

利完成學業,依教育部96

年8月3日台高 (四)第

0960119262號「大專校院

弱勢學生助學計畫」暨本

計畫各項修正函及106年

5月18日臺教高(五)字第

1060060939號函修正之

「專科以上學校獎助生

權益保障指導原則」,並

以本校現有的制度為基

礎,輔導受惠學生(就學

補助-校內住宿優惠或核

發助學金)參加服務學習

工作,以促進教育學生之

社會及公民責任為目的。

一、依據與目的:

為協助本校弱勢學生順利

完成學業,依教育部96年8

月 3 日 台 高 ( 四 ) 第

0960119262號「大專校院

弱勢學生助學計畫」暨本

計畫各項修正函,並以本

校現有的制度為基礎,輔

導受惠學生(就學補助-校

內住宿優惠或核發助學

金)參加服務學習工作,以

促進教育學生之社會及公

民責任為目的。

106年5月18日臺教高(五)字第1060060939號函修正之「專科以上學校獎助生權益保障指導原則」與本執行要點一致,爰新增法規依據以臻完備。

七、有關助學金部分非於

新學年度始實施,則

依比例折減服務學習

時數。

因應教育部104年7月24日臺教高通字第1040096833

號函修正,考量助學金之目的與學雜費減免相同,且減免並未要求受益學生提供服務學習時數,爰本實施要點擬比照辦理,刪

18

除第七點助學金服務學習相關規定。

七、本要點經行政會議通

過,陳校長核准後實

施,修正時亦同。

八、本要點經行政會議通過,陳

校長核准後實施,修正時

亦同。

點次變更,內容不變。

國立高雄餐旅大學弱勢學生助學計畫暨附服務負擔助學生服務學習執

行實施要點第一點、第七點及第八點修正草案全文

97年10月16日第188次行政會議提案通過

99年9月16日第228次擴大行政會議暨改大組織規程名稱修正通過

100年11月24日第254次行政會議修正通過

104年1月8日第319次行政會議修正通過

104年7月29日第332次行政會議修正通過

106年6月1日第376次行政會議修正通過

106年00月00日第000次行政會議修正通過

一、依據與目的:

為協助本校弱勢學生順利完成學業,依教育部 96年 8月 3日台高 (四)第 0960119262

號「大專校院弱勢學生助學計畫」暨本計畫各項修正函及 106 年 5月 18日臺教高(五)

字第 1060060939號函修正之「專科以上學校獎助生權益保障指導原則」,並以本校現有

的制度為基礎,輔導受惠學生(就學補助-校內住宿優惠或核發助學金)參加服務學習工

作,以促進教育學生之社會及公民責任為目的。

二、整體實施內容:

(一)助學金:依據教育部「大專校院弱勢學生助學計畫」辦理,補助級距分為 5級,每

學年補助金最高為 16,500元最低為 5,000元。助學金級距表如下:

助學金級距 金 額

第一級 30萬以下 16,500

第二級 超過30萬~40萬以下 12,500

第三級 超過40萬~50萬以下 10,000

第四級 超過50萬~60萬以下 7,500

第五級 超過60萬~70萬以下 5,000

(二)生活助學金:

1.申請對象:

(1)本國國籍且就讀本校具有學籍者。

(2)需經審核通過當年助學計畫中級距第一級金額30萬以下助學金之受助學生。

19

(3)校外實習生領有薪資者不得辦理。

2.補助金額:

以每學年下學期申請一次,核發每月額度(不含寒暑假)仍須視學校經費預算及地

區實際生活費用與學生實際在校期間,彈性調整核發數額及名額,並先行宣導公

告之。

3.辦理方式:

核發順序以所得低者為優先,當學期申請逾期者,若仍有名額,則依申請先後順

序核定,額滿為止。

(三)緊急紓困金:依本校「學生緊急慰助金實施要點」辦理。

(四)住宿優惠:依據教育部「大專校院弱勢學生助學計畫」辦理,其原則如下:

1.本項助學措施每學期申請一次。

2.提供持戶籍所在地直轄市、縣(市)主管機關審核通過,所出具之低收入戶證明

正本(有效日期須達到申請年度12月底有效)之學生免費校內住宿。

3.優先提供持戶籍所在地直轄市、縣(市)主管機關審核通過,所出具之中低收入

戶證明正本(有效日期須達到申請年度12月底有效)之學生優先校內住宿(無減免

住費)。

三、服務學習之時數、期限:

(一)生活助學金:

1.時數:

(1)核發每月 6,000 元以上,每學期總時數 30小時。

(2)核發每月3,000元以上未達6,000元,得不安排生活服務學習。

2.期限:受助同學於教育部核定日起,至學期末為止完成前揭時數。

(二)緊急紓困助學金:無需服務學習。

(三)住宿優惠:

1.時數:免費校內住宿者,每學期服務學習時數,每學期總時數 30小時。

2.期限:受惠同學於教育部核定日起,至學期末為止完成前揭時數。

(四)各項實施服務學習之受助、受惠措施,於前次服務學習依時限完竣且最近一學期學

業成績平均達班級前 30%者,服務學習時數予以減半。

四、服務學習工作安排優先次序:

(一)安排受助學生服務學習工作,以學生宿舍自治幹部業務、交通服務隊、學校各項慶

典集會服務人員等工作為主。

(二) 體育教學暨衛生保健組現有工讀制度編配下,全校各辦公處室業務與清潔工作。

(三)校園清潔勞作服務工作。

(四)學校指派其他服務工作。

20

(五)社團志工及社會生活服務學習工作,惟需經權責單位核可。

五、考評與管理:

(一)各執行權責單位負責管理考評、彙集,有參與本案學生平日表現,並以實況考核,

準用本校「學生銷過實施要點」第五點第(一)項第1款中段程序辦理。

(二)有關服務學習時數之執行,作為下次審查核發助學金之依據;除有正當事由證明得

累計外,餘未完成第肆點各項核定時數者,下次不得再提出申請助學金或相關優

惠。

(三)已受助、受惠之學生,如當學期未如期完成服務學習時數,應出具正當事由證明,

始得予累計未完成之核定服務學習時數至畢業年級,在畢業離校前完成為原則。

(四)本校參與本要點之同學其「服務學習工作」由業管單位安排。

六、如已填申請單送審者,未經教育部核准,又已開始參加生活服務學習工作,得由學校依

「學生獎懲辦法」參照「學生銷過實施要點」銷過時數比例對照,簽請獎勵抵生活服務

學習工作時數。

七、本要點經行政會議通過,陳校長核准後實施,修正時亦同。

本規章負責單位:學務處生輔組

21

附件四

105 學年度第 2 學期(第 379 次)行政會議工作報告(書面)

目 錄

一、 教務處(附-106學年度南區五專聯合免試入學招生委員會) 22

二、 學生事務處 ......................................... 25 三、 總務處 ............................................. 28

四、 研究發展處(附-典範計畫辦公室) ..................... 30

五、 國際事務處 ......................................... 32

六、 圖書資訊館 ......................................... 35

七、 產學營運總中心 ..................................... 37

八、 體育與健康中心 ..................................... 39 九、 語文中心 ........................................... 39

十、 軍訓室 ............................................. 39

十一、主計室 ............................................. 41 十二、人事室 ............................................. 42

十三、教學卓越計畫辦公室 ................................. 42

22

一、教務處 (一)註冊課務組:

1、 辦理學生休學、退學、復學等學籍管理事宜。

2、 辦理學生成績單、學生證補發及各項證明文件申請事宜。

3、 辦理應屆畢業生畢業資格審查及畢業證書製作事宜。

4、 106 年 6 月 19 日至 6 月 23 日教師登錄期末成績。成績截止登錄後,

辦理成績未登錄催繳作業,以利寄發成績單。

5、 105學年度第 2學期日間部期末教師教學評量作業開放學生上網填答

至 6月 23日截止。

6、 106年 6月 22日至 7月 4日辦理運動成績優良錄取生網路報到作業。

7、 106年 6月 29日至 7月 13日辦理技優甄審錄取生網路報到作業。

8、 106年 7月 12日至 7月 13日辦理高中職免試就學區五專錄取生網路

報到作業。

9、 106 年 7 月 14 日至 7 月 18 日辦理四技甄選入學錄取生網路報到作

業。

(二)綜合業務組:

1、 本組承辦公文自 106年 6月 16日起至 7月 15日為止總計 86件。

2、 106年 6月 30日、7月 5日、7月 12日辦理 106學年度第 7、8、9次

招生委員會。

3、 教育部 106 年 6 月 13 日臺教高(四)字第 1060082185Q 號函 106 學年

度政府派赴國外工作人員子女返國升讀大學分發至本校西餐廚藝系 1

名。

4、 106 學年度中等以上學校運動成績優良學生升學輔導委員會 106 年 6

月 16 日運優字第 1063800044 號函「l06 學年度中等以上學校運動成

績優良學生升學輔導甄審甄試」分發至本校計 6名。

5、 海外聯合招生委員會(僑生)第四梯次總共有 9名僑生分發到本校。

6、 106 年 7 月 5 日奉派參加 106 學年度科技校院繁星計畫聯合推薦甄選

委員會第 2次委員會議。

7、 依據 106學年度第 6次招生委員會會議紀錄函發 106學年度外國學生

申請入學補正或錄取通知函並依據第 9次招生委員會會議紀錄受理外

國學生補件後陸續進行第二次審查並核發錄取許可函。

8、 106學年度日間部四技技優甄審相關試務工作說明如下:

(1)6月 19日於招生資訊網公告正備取名單

(2)6月 19日至 20日受理技優甄審結果複查。

(3)6月 28日協助下載錄取名單。

9、 106學年度日間部四技甄選入學相關試務工作說明如下:

(1)6月 23日進行家長休息室佈置及前置作業。

(2)6月 24日進行第二階段甄試項目(面試)。

23

(3)6月 27日各系至試務組輸入錄取標準。

(4)7月 13日協助下載錄取名單。

10、 五專各區免試入學及南區五專現場登記分發

(1)7月 6日領取南區五專報名資料後移交五專餐飲廚藝科。

(2)7月 7日寄發南區五專現場分發報到通知單。

(3)7月 10日進行南區五專現場分發佈置及模擬演練。

(4)7日 11日於招生資訊網公告各區免試入學榜單並回傳回流招生名

額公告南區五專第二次現場分發名單。

(5)7月 12日進行南區五專現場分發報到。

(6)7月 13日進行各區免試入學報到分發。

11、 編修 107學年度研究所甄試入學簡章。

(1)發送編修 107學年度研究所甄試入學簡章通知單。

(2)6/23完成簡章草案提交招委會討論並公告第一次現場分發名單於

招生資訊網。

12、 106學年度陸生二年制學士班第 2批次相關工作說明如下:

(1)6月 27日至 6月 30日審查作業。

(2)7月 10日寄發錄取通知函(單)。

13、 106學年度中等學校師資教育學程招生甄選:

(1)發送命題注意事項、命題委員合約書、試題卷範例及備用試題。

(2)調查主監試委員、試(卷)務及庶務人員。

(三)進修教務組:

【課務】

1、 設定進修部 105-2學期扣考。

2、 辦理 105-2學期調補課審核業務。

3、 審核 105-2學期校外教學活動申請表單。

4、 彙整 105-2學期期末教學評量

5、 校對 106學年度新生始業輔導手冊資料。

6、 協調 106-1學期開排課及教室分配。

7、 核對 106-1學期課程設定。

8、 辦理 106學年度產學攜手專班暑期先修課程開課事宜。

9、 統整 106學年度進修部課程標準表並上傳教務處網頁。

【註冊】

1、 審查 105-2學期畢業資格。

2、 核發與寄送 105-2學期畢業證書。

3、 統整 106-1學期產專生、新生、在校生(含校外實習生)註冊須知,並上

傳至教務處進修教務組網頁。

4、 彙整、審核 106-1學年度產專班錄取學生名單與資料。

24

5、 匯入 106-1學年度產專班學生學籍,並編學生學號。

6、 協調 106-1學年度產專班暑期報到事宜。

7、 彙整、審核 106-1學年度學士後烘焙錄取學生名單與資料。

8、 彙整 106-1學期復學名單,並通知復學學生復學。

9、 辦理校內相關單位申請查詢學生學籍資料、人數統計、教務資訊系統使

用權限等作業。

【招生】

1、 辦理日間部暨進修部二技申請入學招生考試,考生報名資料建檔審核、

面試梯次安排、錄取名單公告及網路報到等相關作業。

2、 辦理進修部四技單獨招生考試考生報名資料建檔審核、學生及家長來

電洽詢等相關招生作業。

(四)教學發展中心:

1、 辦理 106學年度第 1學期教師教學實務公開發表會(1060616)。

2、 持續核銷 1052學期 TA/LA工讀金、業界協同教學、學生同儕自主學習

社群、教師薪傳與諮詢服務等費用。

3、 辦理「2017教學實務研討會」(1060623)。

4、 辦理 106年教育部數位課程認證採購案。

25

附帶報告(一):106 學年度南區五專聯合免試入學招生委員會 (一)6月份至 7月份工作執行情形如下:

修正日期:106.07.18

項次 日期 辦理事項 備註

1 106.06.20(二)至

106.07.06(四)

完成辦理 106學年度南區五專學生報名資料審查

106 學年度南區五專報名總人數:10,860 人

審查通過:10,732 人

審查不通過:128人。

一般生通過審查人數 10,205人

大陸長期探親子女人數 6 人

原住民生通過審查人數 441人

身障生通過審查人數 79人

退伍軍人人數 1人

南區五專招生試

務審查,本年度共

邀請 109 位校內同

仁協助審查工作,

如期達成報名資

料審查目標,且資

料核對正確性為

全國三區之最,特

別感謝所有參與

協助南區五專審

查工作的主管及

同仁。

2 106.07.11(二)

收取各委員學校回流招生名額,統計後公告各

校,同時進行登記分發系統及資料庫之封裝作

業,以利各校進行登記分發作業。

3 106.07.12(三)

收取各委員學校免試入學分發錄取報到人數統

計表及招生數回傳檔,以利統計各校分發數據並

回報教育部。

4 106.07.14(五)

收取各委員學校免試入學最終錄取報到人數統

計表及學生放棄後招生數回傳檔,以利統計各校

分發數據並回報教育部。

二、學生事務處 (一) 業務報告:

1、 學務長辦公室:

(1) 於 7 月 17 日至 7 月 18 日辦理暑期樂活體驗營,藉活動推展帶領

校內教職員一行人體驗及汲取服務業管理及經營經驗。

(2) 7 月 19 日辦理台東大學學務處參訪本處學務交流活動,兩校惠談

交流及經驗分享熱絡,並對於本校宿舍經營及管理深感佩服。

26

(3) 7 月 19 日召開本處 105-2 第 4 次處務會議,會中就本校「弱勢學

生助學計畫暨服務學習執行實施要點」及本校「學術單位協助輔導

學生服儀評比方式及獎勵要點」進行提案規劃。

(4) 原住民族學生資源中心持續籌劃 106學年度第一學期各項活動,預

計辦理以下活動:

① 9月 11日前待原住民族新生入學名單確定後,將寄送新生宣傳

文件。

② 9月 21日藉校內社團博覽會活動,宣導本校原資中心及原住民

族學生社團營運理念及活動推廣。

③ 10 月 5 日和原住民族委員會高雄區原住民就業服務處合辦校

內職涯講座, 邀請具有職涯規劃專長之職涯講師分享及履歷

表饌寫之「量身訂做」,幫助學生展現自己,爭取工作的優勢。

④ 10 月 19 日辦理原住民族學生迎新茶會,建立學長姐和校園聯

絡網。

⑤ 10月辦理南區原資中心原住民傳統飲食研習,邀請周建華老師

和高雄部落大學傳統飲食技藝教師共同辦理研習活動。

⑥ 10月辦理校內原住民族資訊技能教育訓練開課,並邀請巨匠電

腦公司講師協助授課,以輔導學生電腦技能考照。

⑦ 12月 21日辦理校內期末茶會,藉以凝聚及營造向心力。

2、 生活輔導組:

(1) 完成 105-2暑假學生家長聯繫函製作與寄發共 3,778份,提醒家

長共同維護學生假期安全。

(2) 配合本校 106學年度五專聯合免試入學招生,於 7月 12-13日至

現場向錄取學生與家長宣導講解五專免學費、學雜費減免業務申

請注意事項與流程。

(3) 7月 4日設置 106學年度新生訓練專區,供新生及家長查詢 9/9-

9/10日新生訓練行程及相關規定。

(4) 配合產專班 7月 17日正式報到上課,已於 7月 04日辦理 106學

年度產專暑修宣導事宜。

(5) 106學年度新生訓練同仁假日配合出勤加班個案處理方式己於 7

月 13日上案簽核,並轉發各單位知悉。

(6) 105-2學生服儀競賽得獎班級:

組別 冠軍 亞軍 季軍

A組 四技中廚一 四技旅館一 A 四技應日一 A

27

B組 四技旅館二 C 四技行銷二 A 四技應日二 A

C組 四技旅館四 A 四技旅館四 B 四技餐飲四

D組 食創所碩一 A

E組 進四技航運四 A 進四技行銷一 A 進四技旅館一 A

F組 學士後烘焙一 A 進二專中廚一 A 進二專西廚一 A

上述班級已全數領取禮券。

(7) 7月 19日召開各院所系科服儀競賽辦法暨服儀改善共識會議。

(8) 105-2學期就學貸款溢貸情形檢核資料已於 7/4回傳至教育部就

學貸款彙報平台;6月份休退學生計 2員,相關名冊也已於 7/10

上傳。

(9) 6月 16日~07月 05日完成產專班助學金訊息公告、名單審查、收

件,開立收據並函送教育部核銷,本校共計 11員申請。

(10) 7月 5日學務處網頁新建置產專班弱勢助學專區(申請資格為產

學專班學生且家庭年收入 70萬元以下)。

(11) 7月 1日~14日配合國際處及研發處提供本校役男國外實習名

冊,其出境期間之在學緩徵事項,共計 33位。

3、 課外活動指導組:

(1)已於 7月 12日辦理 2017畢業典禮檢討會。

(2) 已於 7月 10-14日辦理國際志工培訓課程訓練。並於 7月 16日-8

月 1日由校內 1名同仁帶領共計 13位同學至越南順化參與國際志

工活動。

(3) 7月 10日辦理 105學年度第二學期獎學金委員會通訊會議。

(4) 7月 31日前預計將完成「認識大學、熟悉高餐」虛擬實境導覽計

畫案。

4、 諮商輔導組:

(1) 7 月 6 日進行 106 學年度全職實習諮商師教育訓練-年度實習項目及

實習注意事項。

(2) 7 月 27 日教育部委託高雄師範大學特教中心派員至本校進行「106 年

度高雄區大專校院到校訪視輔導工作」。於前置期間已檢視校園無障

礙環境,以供修繕及改善。

(3) 完成 105學年度第二學期學生諮商輔導暨特殊教育推行委員會導師評

鑑系統加分申請作業。

(4) 召開 105 學年度第二學期學生輔導轉銜評估會議及 105 學年度第二學

期特教應屆畢業生轉銜會議。

28

(5) 籌備辦理 9 月 6 日 106-1 學期導師會議暨輔導增能研習之活動、規劃

106-1新生心理健康量表評估活動、106-1心享事成講座及 106-1「溫

心大使」自傷防治工作推廣活動、106-1 ㄧ日工作坊及實習生成長團

體活動。

(6) 持續與<諮商輔導服務 E 化系統>廠商討論系統重新架設及測試事宜。

(7) 持續辦理特教應屆畢業生就業追蹤。

5、 住宿輔導組:

(1) 7月 16日(日)106學年度產學攜手專班住宿報到,暑修六週。

(2) 7月 24日(一)產學專班班級幹部與組長有約。

(3)規劃辦理 8月 7日(一)1730-2130產學專班黏扣球比賽、9月 4日

宿舍幹部遷入宿舍,新生訓練前置備工作與講習及宿舍幹部暨交服

隊職能提升系列講座。

三、 總務處 (一) 文書組:

1、 本校各單位 6 月份公文承辦件數共 1,938 件,逾期件數共 202 件,逾

期歸檔公文達 10%,所占比例仍偏高。煩請各單位承辦人隨時注意公文

系統之「處理期限」欄位標示狀況,出現「逾限公文」、「今天到期」、「明

天到期」件數時,須立即辦理公文展期,以免公文逾限。(展期操作方式

請詳 106年 5月 1日 E-MAIL)。

2、 請各單位人員檢視所有電腦已否安裝 Libreoffice安定版,可儲存於電

腦桌面及下方快速列,以方便開啟使用,已安裝完成者切勿移除安裝,

以達 100%全面安裝之要求。(安裝操作方式請詳 106 年 6 月 26 日 E-

MAIL)。

(二) 事務組:

1、103年學生宿舍床組設備汰換訴訟案,於 106年 7月 18日召開第 7次

言詞辯論庭。

2、 各單位如尚有 106年度採購招標案,敬請盡速提出。

3、 各單位如有人員到離職或兼任計畫助理領有津貼,請務必至事務組

辦理勞健保異動調整。

(三) 出納組:

1、 各項收入、支出案件如期結報。

2、 106學年度第 1學期註冊費製單作業(不含新生),學雜費計 3,710筆,

金額 91,221,377元,代辦費計 2,759筆,金額 51,562,950元。

3、 新增定期存款作業,截至 7月 14日止,業已新增定存 39筆,金額共

計 18,350萬元,目標達成率 43.69%。。

4、 106學年度第 1學期學雜費、代辦費製單作業進行中。

29

5、 小額繳費機台預計於今年 7月底前完成汰舊換新作業。

6、 持續辦理新增定期存款作業,俾充裕本校校務基金利息收入。

7、 適時更新或建置相關軟硬體設備,持續加強各系統功能,因應逐年遽

增之各項收支業務量。

(四) 經營管理組:

1、 8月份財產複盤單位為餐飲管理系及烘焙管理系,屆時請各財產保

管人惠予配合複盤作業。

2、 各單位如擬重新規劃辦公空間,倘若有屏風、桌板、辦公桌椅等需求,

可先洽經管組詢問有無報廢之堪用品可再使用。

(五) 營繕組:

進行中營繕工程,如下圖:

(六) 環安組:

1、大樓清潔事宜:

(1) 目前暑假大樓清潔已開始進行,無工程進行之單位請務必配合予

八月中旬前施作;其餘時程留予有工程施作單位於工程完成後儘速施

作。

(2) 因地下停車場髒亂,將另行排訂週六、日辦理地下停車場清潔,

屆時請車輛於週五下班後駛離,以免作業不便。作業日期另行公告週

知。

2、廚餘及垃圾問題:垃圾子車經常發現有廚餘,或是廚餘桶內發現垃圾,

請各系所協助於課程中宣導,垃圾分為:

(1) 可回收:塑膠瓶、保特瓶(請清洗)、紙張、紙盒、紙箱、鐵鋁罐、鋁

箔包(請壓扁)、紙杯(以上請清洗並將吸管取出,封膜撕下)。

(2) 不可回收(一般垃圾):盥洗室垃圾、含油污之紙張及塑膠袋和紙盒、

衛生紙、面紙、免洗用具。

(3) 廚餘:肉類(不含骨頭、魚刺、魚麟)、水果(不含硬皮、果核)、

菜類。

垃圾請由地下車道或第二實習大樓後方通行,以免造成第二實習大

樓周遭油污滿地。

30

3、 本組將持續辦理各項清潔工作招標作業。(大樓清潔、大樓盥洗室清潔)

和持續進行登革熱防疫工作。

4、 每逢學校辦理大型活動,如需車道淨空,請各單位協助宣導,以降低

執行上困難。

5、 請各單位使用實習場所時,務必確切提出申請,以利警衛室確實掌握

狀況,降低執行上的困難。

(七) 物流組:

本學期業務執行情形:

1、服務各單位訂購次數如下:

(1) 課程:97課程

(2) Function:9次

(3) 推教班:29班

(4) 社團/系學會:6個

(5) 計畫:27個

2、領貨、驗收次數總計:38,223次

3、器具借用次數總計:1,492次

四、研究發展處 (一)本處實習輔導組於 106 學年度原預計至新加坡參與海外實習的學生有

132位,有 2位分別因家庭與個人因素轉國內實習安排,實際至新加坡

實習者計有 130位;另有 4位澳門籍學生回澳門實習。

(二)實習生於 7月 1日陸續至實習單位報到至今(7月 18日)共接獲 10件反

應實習適應不良情況,目前已請各實習輔導老師持續輔導中,但已確定

要轉換單位者共計 4件。

(三)本處產官學研服務組於 6 月 6 日(二)舉辦本校老師申請「科技部獎

勵特殊優秀人才獎助」校內審查會並向科技部遞件提出申請。

(四)本處產官學研服務組於 6月 12日(一)完成本校老師申請「學術研究

成果獎勵」徵件,進行彙整與審查程序。

附帶報告:典範計畫辦公室

(一)1-1推動高餐中華廚藝教育輸出:

1、 已於 6 月 16 日(五) 完成,高餐中華廚藝教育課程之量化指標,中

國菜系分類。

2、 已於 6 月 16 日(五) 完成,高餐中華廚藝教育課程之量化指標,中

式調味料介紹。

3、 已於 6月 20日(二) 召開,高餐中華廚藝教育課程規劃會議。

31

4、 於 8月初前完成,高餐中華廚藝教育課程之量化指標,初、中、高階

共 90道菜之預期課程內容。

(二)1-2-1 建構國際餐旅典範課程:

1、 7月 6日(四)至 7月 11日(二)參加 2017馬來西亞教育展。

2、 規劃於 9 月 1 日(五)至 9 月 3 日(日)參加 2017 澳門台灣高等教育

展。

3、 規劃於 10月 27日(六)至 10月 28日(日)參加 2017香港台灣高等教

育展。

(三)1-2-2建構國際餐旅典範課程:

1、國際餐旅典範大師系列課程,七月已展開二門課,除校內老師,亦有

來自菲律賓姐妹校老師 4位報名付費課程。

2、九月至 11月間尚有九門課程,持續開放報名中。

3、國際餐旅典範大師系列課程尚缺一門課協同教師徵選中。

4、推教中心與觀研所九月後開課課程,正按行政流程進行中。

(四)2-1 建置智慧餐旅產學研發園區:

於 6 月 16 日(五)前往經濟部嘉義產業創新研發中心,進行產學智慧

大樓規劃建置暨研究中心營運管理之經驗交流參訪,以瞭解未來產學

智慧大樓之規劃及各研究中心成立營運管理,做為本校產學大樓空間

運用規劃之參考範例。

(五)2-2臺灣咖啡認證創業模組中心:

1、 於 6月 23日(五)召開咖啡教材編撰及審閱會議。

2、 辦理「中翻英咖啡認證教材」及「咖啡認證教室設備器材」招標案。

3、 辦理咖啡認證種子教師培訓課程,第一梯次時間為 7 月 24 日(一)

至 8月 4日(五),第二梯次時間為 8月 7日(一)至 8月 18日(五)。

(六)2-3發展觀光工廠產業策略聯盟:無。

(七)2-4育成海洋觀光國際典範人才:無。

(八)2-5培育會展專才產學攜手平台:

1、於 5月至 8月派吳繼文教師前往參與外貿協會辦理有關美國展覽組

織 International Association of Exhibitions & Events (簡稱

IAEE)之 Certified in Exhibition Management 課程。

2、於 6月 25日參加「會展職涯輔導班」-會展現場實習管理課程。

3、於 7月 8日參加「會展職涯輔導班」-會展英語簡報課程。

(九)2-6拓展台灣美食文化建構輸出:

32

1、節慶文化書的製作,已完成工作分配,按進度進行中。

2、臺灣美食輸出中英文文宣品撰寫進行中,並新增第二套菜單。

3、教師跨域學習研習營將於 8/31.9/1辦理。

4、《食藝技術期刊》,預計 9月發行 2017年第二卷第二期。

5、擬於九月初邀請業界名廚,召開臺灣菜第二套菜單確認會議

6、10月協辦中華飲食文化基金會,於澳洲辦理國際飲食文化交流暨研

討會,將進行台灣美食示範料理與業者輔導案。

(十)典範計畫辦公室-總計畫

1、於 7 月 12 日(五)前往中興大學參加教育部召開「高等教育深耕計

畫」說明會。

2、典範擴散資源共享連結區域,執行跨校在地實踐聯盟:六堆客家地

區深耕培力文化觀光發展及南橫三星舌尖創生美食觀光發展,透過

在地深耕創造城鄉產業及文化發展的創新價值,實踐大學社會責任。

(1) 6 月 30-7 月 8 日跨校師生偕同六堆觀光旅遊服務協會、泰美文

教基金會完成 2 場走讀六堆客家文化觀光-導覽解說教育研習坊

及文化驗。

(2)7月跨校團隊已完成 3場開發旗美客家南洋料理及調飲教學工作

坊,結合當地時令蔬果及高雄型農聯盟產品,帶動地區觀光體驗

旅遊及美食產業相關效益。

(3)7 月 19 日(五)高屏五校召開典範科大跨校策略聯盟會議決議 10

月份在正修科大活動中心辦理 106年度典範跨校成果聯合展。

3、橋接高教人才培育:

(1) 創新跨育教師社群八組計畫案,執行推動中。

(2) PBL問題導向課程授課指標,將於九月新學期開始執行。

4、綠食育:

(1) 南方食農育聯盟,確認將於 12月 16日辦理論壇,並完成場地確

認租借與論壇議程,且持續每月會議一次。

(2) 擬於九月初邀請召開綠食育教案撰寫系列工作坊。

(3) 規劃與聯繫綠色餐旅參訪行程,預計於九月執行。 五、國際事務處

(一)國際長室

1、 辦理大陸學者羅春燕教授來交流訪學入臺証相關事宜。 2、 候鳥計劃學員黃筠涵來臺生活補助金核撥事宜。

33

3、協助外國人士報名典範暑期全英博士課程生活住宿相關事宜。

(二)國際合作組:

1、 陸續協助辦理赴海外延修學生之各個國家學生簽証相關事宜。

2、 目前海外研修及實習人數:

3、 預計在開學後的第二週及第三週(星期二至星期五)的第五節時間

辦理各個國家之檢討會。

4、 本校今年 33位學生前往加拿大漢堡學院研修及實習。學生已於臺

灣時間 7月 8日出發,於台灣時間 7月 9日安全抵達加拿大多倫

多。

(三)國際交流組:

1、 已於 106年 7月 5日至 7月 12日前往馬來西亞教育展。

馬來西亞教育展拜會中學校如下表(另與居鑾以及寬柔中學簽訂合

作協議):

學校 人數

1 加拿大漢堡學院 33

2 荷蘭海牙飯店管理學院 2

3 美國南佛羅里達大學薩拉索塔 - 海牛分校 9

4 杜拜阿聯酋餐旅學院 3

5 日本研修及實習

(德山:2位、阪南:2 位、京都學園:1位、山口:5位、及文京學院:

2位)

12

6 日本純實習(10間日本業者) 30

7 韓國又松大學 4

8 英國伯明翰大學學院 (UCB)

(4位須讀語言學校)

12

9 泰國吞武里皇家大學 4

10 泰國藝術大學 2

11 香港理工大學 2

共計人數 113

日期 學校

7/6 泰勒大學

34

2、 預計於 8月 23日前往印尼教育展。

3、 106-1大陸與韓國 in-bound交換生名單如下:

4、 106-1香港、泰國、韓國與英國 out-bound交換生名單如下:

(四)國際學生事務組:

1、 已於 106年 06月 14日辦理 「ISA國際學生社團」送舊餐會活動。

2、 已於 106年 6月 22日協助辦理境外生謝師祝望典禮。

3、 協助港澳陸生班導師-蔡老師處理交換學生相關事宜(協助導生聯誼

活動及填寫導師評量、協助辦理離校手續相關事宜)。

4、 協助大陸學籍學生線上辦理單次入境許可證件(依放榜日期分批送

件)。

5、 預計於 106年 9月 2日至 8日辦理境外新生接待週及前置作業。

7/11 居鑾中學

7/12 寬柔中學

共和學院

7/13 南洋理工學院

學校 錄取名額 錄取科系

山東旅遊職業學院 6名錄取 (5名確定交換) 西餐廚藝系、中餐廚藝系

與餐飲管理系

青島酒店管理職業技術學院 2名錄取 (2名確定交換) 西餐廚藝系與旅館管理系

南京旅遊職業學院 1名錄取 (1名確定交換) 西餐廚藝系

浙江旅遊職業學院 1名錄取 (1名確定交換) 餐飲管理系

韓國又松大學 2名錄取 (1名確定交換) 國觀與國廚系

學校 錄取人數 備註

香港理工大學 2名錄取 預計 106 年 7 月底拿到簽證,上網選

宿舍

泰國吞武里大學 4名錄取 於 106年 7月 14日抵達學校宿舍

泰國藝術大學 2名錄取 預計 106年 8月 14日抵達學校宿舍

韓國又淞大學 4名錄取 106 年 7 月 13 日(星期四)拿到紙本

入學許可函

英國伯明翰大學學院 12名錄取 4 名語言學校交換生:1 名就讀 10 週

語言學校,3名就讀 6週語言學校

35

6、 預計於 106年 10月辦理「我是留台幫」影片拍攝作業(巴拉圭歐薇

莉同學)。

六、圖書資訊館 (一) 網路應用組:

1、 106年度網管型 10GBase-X 網路交換器採購已於 6月 29日決標,

決標價 365,000元整。

2、 106年度虛擬化儲存伺服器維護合約採購已於 6月 28日決標,決標

價 456,000元整。

3、 於 7月 12日支援本校五專撕榜網路直播作業。

4、 於 7月 19日協助航運系辦網路佈線工程。

5、 106年度第二梯次個人電腦汰換均配發完成,共計 28組。

(二) 系統服務組:

1、 完成全校網站檢核採人工查核含功能操作測試,並於 7月 12日於行

政會議彙整檢核結果,並以圖資館及餐旅學院展示中、英文網頁較佳

部分,以作為各單位觀摩。

2、 106年 6月 20日召開第一次本校系統整合會議。

3、 7月 10日本校五專分發系統安裝及資料庫設定;7月 12日支援本校

五專分發作業

4、 7月 11日與國際處討論高餐大網頁中英文翻譯及 i高餐翻譯事宜。

5、 至 7 月 14 日止,完成 106 學年度南區五專聯合免試入學報到作業。

(三) 圖書服務組:

1、 至民 106年 6月底止,館藏總計為 505,771冊。6月館藏量增加 246

冊,其中紙本館藏 243冊、贈書 3冊。目前贈送之未編圖書 250冊。

2、 106年圖資館購書經費已動支 300多萬元,動支率約為 75%。

3、 第二批視聽採購作業已確定片單送出請購。

4、 上學期新書區新書共 988冊已於 6月 29日撤架至各樓層。

5、 6 月 23 日益品書屋圖書展示圓滿落幕,當日協助打包書架及圖書,

於隔週一由貨運載回。展示期間每日皆安排工讀生盤點圖書,但至今

仍有 1本圖書不見且尚未找到。

6、 本館「圖書館裡的飲食風景」持續展出至 7月 28日止,明信片寄送

活動同步延期,但 7月初展示圖書已可外借。此外,1樓師培「教育

哲學」課程成果「我的學習風景」展也延至 7月 24日止。

7、 三樓英日語檢定用書區因牆壁滲水,為執行捉漏工程,已於學期結束

拆除旁邊的木製書架,待處理完畢將改置活動式木書架。

8、 已於 6 月 19 日完成雲科大推薦「106 年臺灣學術電子資源永續發展

計畫(TAEBDC)-共用性電子資料庫」票選作業。

9、 本學期購買超星電子書一批,並由超星協助置換本校 intranet電子

36

書,改為雲端資源,總筆數超過萬筆。

10、 自去年底更換新系統後,i高餐 APP因介面支援異常,無法使用「圖

書預約查詢」與「圖書到期查詢」,系統組持續與系統商反應,於 6

月中已可正常使用。

11、 歷年來研究生辦理離校時有因修師培課程而只交論文不離校的情況,

為避免混淆,與教務處討論後更改研究生的離校程序單,將圖資館核

章處分為圖書部分與論文部份共 2欄位。

12、 6月 27日起廠商進行館內清潔工作。

13、 6 月 29 日開館時發現火警警報器閃爍,聯絡營繕組處理後發現是館

內 1~3樓樓梯上方的火警警報器壞了,下午 4點半更換並解除警報。

14、 106學年進四技產專班新生讀者檔已建置完成可使用圖資館資源。

15、 7月 18日上午 9:30圖書服務組於 1樓櫃檯進行假日停電應變演練。

16、 因教務處進修教務組將本組的離校管制單位誤選為舊的單位名稱,

以致無法正常顯示學生的未結清狀況,立即通知負責同仁並給予未

結清學生名單,清查是否保留畢業證書。後續確認畢業證書已保留,

並重發正確的離校程序單給同學辦理離校。

17、 畢業生離校尚有 1人逾期罰款未結清、1人圖書未還但已申請報失、

2人申請延長借閱權限。

18、 下學期活動主題為「一個人不孤單」,以「自己」為核心,延伸過去

的「一路行來」,從「陪伴的」和「想說的」主題館藏展開自我探索

的旅程,希望藉由主題展覽,讓讀者省思自己能自在自處,積極生活。

19、 規劃新生利用教育課程,此次會以較動態的方式實施。

20、 行動裝置查看 primo資料,原本會有資料遺失的問題,現已解決。

(四) 館長室

1、 106年 7月 4日(二)召開本校「106年度資訊安全與個資管理啟動會

議」,由創逸科技服務有限公司鍾正敦經理進行本年度計畫報告。

2、 依據 7 月 4 日啟動會議主席指示,預計 106 年 8 月 7 日(二)召開本

校「106 學年度個人資料保護內部管理第 1 次協調會議」,期望校內

單位業務委外作業流程在符合個資法下,請顧問公司協助檢視與給

予建議,並確保廠商對於本校學生個資不外洩。

3、 預計 7 月底前完成「105 學年度校園保護智慧財產權行動方案自評

表」報部作業。

4、 已完成本館 106年「校務基金工作人員特別休假及補休日數預排表」。

5、 6月 27日(二) 辦理磨課師工作坊南區場活動,出席人數 60人,工

作坊圓滿落幕。

6、 106年磨課師計畫專任助理(聘期 4個月)由洪瑞良先生擔任,協助相

關課程影片動畫美編設計、完課證書設計等,預計 8月 1日報到。

37

7、 7月 19日(二)分別進行磨課師計畫案、教學卓越計畫案資本門開標。

前者為 3C產品一批;後者為跨裝置教學平台系統。

8、 恭賀本校磨課師課程「台灣傳統糕餅文化與製作、創新」榮獲第四屆

大中華區 MOOC研討會(GCMS 2017)暨首屆優秀 MOOC選拔賽。7月

20日(四)劉館長聰仁將代表本校前至香港接受頒獎。

9、將磨課師新學期課程匯入至 CU2平台。

七、產學營運總中心 (一)產學營運總中心辦公室:

1、 持續進行及跨部門討論產學營運總中心組織、研究中心建置、經

理人及研究人員相關辦法修訂。

2、 持續進行產學營運總中心網頁維護及電子報製作發行(106 年 3 月

24日發行第一刊)。

3、持續協助校內典範計劃、卓越計劃及建置智慧餐旅產學研發大樓。

4、高餐雲天咖啡實習店面空間整合及校內”青年創客空間”營運規

劃,媒合校內學生創業團隊進駐經營,持續修正創客空間進駐辦法。

5、 持續規劃新產品研發專案管理人才培育系列課程,完成 106 年 4

月 10日及 4月 24日二場次課程活動。

6、 持續製作產學合作成轉化成教具、教材果及規劃產學合作成果商

品化。

7、 持續執行計畫及相關產學合作案及技轉教育訓練等相關工作:執

行產學研究計畫:地表最潮-南夜大舞廳特色餐廳開發暨開店輔導

計畫、CHAMPON在地食材餐點研發暨臺灣展店之先期研究計畫、精

彩好牛觀光工廠質感商品開發暨品牌開店輔導計畫、杏福巷子杏

福特色商品先期開發計畫、台北市-客家美食 HAKKA FOOD 餐廳輔

導計畫、高雄市-客家美食 HAKKA FOOD 餐廳輔導計畫。

8、 完成啡拾光品牌特色餐點開發計畫及海木耳調理產品先期研發計

畫共計二案,進行相關新產品研發。

9、 與工研院共同合作「106 年度客家水蓮商品化之推動計畫」,並簽

訂產學合作案;與屏東佳冬農會共同合作「蓮霧感質伴手禮開發

計畫」,並擬訂產學合作合約及研發方向。

10、完成輔導名展商業社申請臺東縣政府-106年度臺東 SBIR計畫。

11、規劃並採購研發設備採購及小型量產研究設備如農藥快檢設備等。

12、持續舉辦餐飲創新研發暨檢驗服務中心之檢驗服務及輔導諮詢等

業務。

13、持續規劃從『第四屆全國餐旅創新研發產學應用研討會』、『從 IoT

到 IoF~食品餐飲產業跨領域智慧創新應用研討會』等活動相關事

宜。

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14、持續規劃參與國內外食品及餐旅等相關展覽,以拓展高餐系列品

牌之研發技術及產品等成果。

15、持續開發高餐品牌伴手禮、健康餐飲之產品及宅配包裝設計等相

關業務,並建立商品化範例模組,作為本校師生新產品商品化案

例,並規劃『高餐雲天生活圈』、『貝尼特創意輕食村』之”青年

創客”研究營運模組,以強化高餐品牌商品及創業範例之深度及

廣度。

16、完成「產學智慧大樓規劃建置暨研究中心營運管理之經驗交流參

訪」

17、規劃擬於 106 年 12 月 1 日舉辦食品科學年會及穀類發展協會之

成果展示發表會

18、完成 106 年 7 月 15 日於臺北客家主題公園舉辦客家美食嘉年華

成果發表記者會

(二)推廣教育中心七月份工作報告:

1、 寄發新簡章並開始宣傳 2017年 9月到 2018年 3月招生課程。

2、七月執行課程:

(1)海內外專案

①2016.09.30-2017.09.08 全家專案 2-2。

②2016.10.15-2017.07.15 全家專案 3-1。

③2017.06.08-12.30 台南天下飯店員工訓練課程。

④2017.07.03-08.07 國家運動訓練中心餐廳廚藝課程

⑤ 2017.07.03-07.14 僑委會台灣小吃製作班。

(2)非學分班:

① 06.10-07.02 超夯旅行蛋糕與千層蛋糕專修班

② 07.02-08.19 西餐丙級證照輔導-7月假日班

③ 07.05-08.04 烘焙乙級證照輔導-7月平日班

④ 07.08-09.16 烘焙乙級證照輔導-7月假日班

⑤ 07.29 南法隆格多克-品酒證照課程

⑥07.17-08.01 觀光餐旅業消費者行為(全英授課)

(三)餐旅創新育成中心:

1、 協助廠商媒合產學合作洽談。

2、完成「高雄市客家美食 HAKKA FOOD 餐廳輔導計畫」實習體驗活

動。

3、執行「高雄市客家美食 HAKKA FOOD餐廳輔導計畫」,20家高雄市

餐廳之第 3次輔導。

4、協助亞東技術學院參訪本校及本中心育成產學成果簡介。

5、推薦創業團隊參加 2017創新創業高峰論壇,期許團隊創有創投投

資之機會。

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6、餐旅創新育成中心設置要點及餐旅創新育成中心廠商服務暨回饋

收支管理要點訂定。

7、持續開發中心各專案計畫申請及管控育成中心各項績效。

8、學校創業推廣事務連結、創業活動辦理如跨校育成中心成果發

及跨校育成中心經理人聯席會議等。

八、體育與健康中心業務報告 (一)目前已完成之招標業務計有:

1、新生體檢。

2、學生平安保險。

3、外籍學生平安保險。

4、學生餐廳招標案。

5、體育器材採購招標案。

(二)彙整二年級勞作教育課程各系實施情形。

九、 語文中心 (一) 語文中心 106-1語言課程(通識大一、大二 英文、第二外語、華語

文課程)已排課完成。

(二) 6月 8日大一英文後測全數完畢,感謝各系的宣導配合。

(三) 6月 17日(六)舉辦本學期最後一場校內多益測驗。

(四) 6月 21日(三)召開華語組期末教師會議。

(五) 6月 23日(五)華語組舉辦「華語教師專業知能成長工作坊」,邀請國立

中興大學中文系黃東陽副教授、國立屏東科技大學通識教育中心趙修

霈副教授,以及國立中正大學中文系張書豪助理教授,與本中心就華語

教學的課程內容安排與教學技巧進行交流。

(六)6月 26日(一) 外語組召開外語組期末教師會議,感謝國際廚藝學士學

位學程 Devonne Sitzer(司蒂凡)老師擔任演講者,分享教學心得。

(七)英文補救教學於 6月 9日(五)開始,共開五班,業已於 6月 30日結束。

(八)H302監控室冷氣更換作業,已於 7月 10日完成。

(九)H307語言教室的整建,將於 7月 19日開標,預計 9月 10日開課前完

工。

(十)語文中心新聘技術助理蔡亦翔先生於七月五日報到,請多多指教。

十、軍訓室

(一)政令宣導

1、校園安全宣導:

暑假期間獲知本校學生發生緊急重大事件,請以電話通報本校校安中

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心,均有專責值勤人員實施 24小時服務,校安中心緊急連絡電話(07)

8034727,傳真(07)8053264。

2、全民國防教育;

(1)民國 106年志願役專業預備軍官、預備士官班第 3梯次考選日期

預於 7月 18日至 8月 18日報名。

(2)以上相關訊息均已公告於本校全球資訊網軍訓室最新消息,請

各位師長廣為宣教,有任何問題,歡迎與本室利政平教官聯繫校

內電話 1327。

3.防制學生藥物濫用:

敬請各院、所、系、科於 106-1學期友善校園週或辦理親師座談時將

相關反毒資訊納入宣導,另「毒品偽裝辨識懶人包」、「覺察求助訊息

懶人包」、反毒特展海報電子檔等掛載於本校全球資訊網/行政單位/

軍訓室/春暉專案項下

(http://military.nkuht.edu.tw/main.php),請視需要自行下載運

用。

4.請兼任行政職的同仁於 7月底前完成國民旅遊卡消費並實施申請作

業。

(二)已完成事項

1、全民國防教育:

(1)7月 4-5日本室張德平主任代表校長至國防大學參加國際軍事研

討會完畢。

(2)本室全體教官於 106年 6月 29日至正修科技大學實施 106-1學

期授課計畫提報,活動順利圓滿完成。

2、校園安全:印製學生安全服務卡及校外賃居契約書,並已於 106年 7

月 18日印製完畢,發給 106學年度全體新生使用,以維護學生安全。

3、學生校外賃居輔導:

有關 106年有關賃居訪視待改善事項資料,已於 7月 3日函覆教育

部執行成果。

(三)待完成事項

1、全民國防教育:

(1)配合國軍人才招募及 ROTC有關宣導及相關經費有關,預定於 9-

10月份參訪台南白河心理抗壓中心及高雄岡山航空教育展示中

心參訪,持續管制辦理。

(2)有關 106年暑期工作研習將於台南市桂田飯店實施,請穿著規定

服裝依時與會。張德平主任預定於 8月 7~8日、利國榮組長預定

於 8月 10-11日與會。

(3)利政平教官自 106年 8月 14日起至 9月 1日止,支援教育替代

役男專長訓練辦班人員。

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2、校園安全:

(1)李萩蓉教組長及利國榮組長預定於 106年 8月 14日至 8月 25日

校安人員訓練。

(2)發給 106學年度全體新生學生安全服務卡及校外賃居契約書。

3.學生校外賃居輔導:

賃居安全持續實施學生校外賃居輔導及安全維護。

十一、主計室

(一) 接獲教育部通知本校 107 年度基本需求補助款 378,333 千元及績效型

補助款 15,281千元,合計補助款 393,614千元。本室刻正辦理 107年

度預算案,依教育部會計處指示於本(106)年 7 月 19 日前送教育部審

查。

104~107 年度教育部補助款明細表 單位:千元

104年 105年 106年 107年 107年較上

一年增減

基本需求 325,251 323,547 327,725 378,333 50,608

績效型補助 14,763 15,390 21,836 15,281 -6,555

合計 340,014 338,937 349,561 393,614 44,053

(二) 本校 6 月份會計月報已於本(106)年 7 月 11 日如期函送教育部、行政

院主計總處及審計部教育農林審計處審查,截至 6 月底收支情形及固

定資產執行情形如下:

1、本年度截至 6 月底止,業務總收入實際數為 331,660,125 元,較累

計預算分配數 380,403,000元,減少 48,742,875元,執行率 87.19%。

業務總支出實際數為 383,628,788 元,較累計預算分配數

444,086,000元,減少 60,457,212元,執行率 86.39%。

2、購建固定資產截至 6月底止,實際執行數為 17,640,637元,較累計

預算分配數 10,979,000 元,增加 6,661,637 元,執行率 160.68%。

(本年度固定資產可用預算數為 31,265,000元)

(三) 本校 106年度校務基金半年結算報告已於 106年 7月 14日如期函送教

育部、審計部、財政部、行政院主計總處審查。

(四) 本校 106年度預算第 2期實施計畫及收支估計表已於 106年 7月 17日

如期函送教育部審查。

(五) 本室針對本(106)年 6 月 30 日前已開立收據,進行勾稽銷號查核作

業。

(六) 接獲教育會計處通報各項資料查填,已如期回覆在案。

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1、106基金 082-107年度用人費用及管制性項目申復。

2、106基金 083-設置及應用電腦經費減列調查。

3、106基金 084-受贈收入調查表。

4、106基金 085-103-106年度對學生獎助金預算調查表。

5、106基金 086-107預算增刪項目之申復意見。

6、106基金 087-管理及總務費用分攤情形。

7、106基金 088-教育部補助情形相關調查表。

8、106基金 089-106半年結算報告作業應行注意事項。

9、106基金 090-107年度推動科技經費調查表。

10、106基金 091-債務調查表。

11、106基金 092-國外出差旅費報支要點之修正研提意見。

12、106基金 093-105簡明資產負債通報。

13、106基金 094-食品衛生安全管理相關經費編列情形調查表。

14、106基金 095-因應導入企業會計準則,國立大學校院校務基金會

計分錄釋例修正意見調查表。

15、106基金 096-107年度預算編製注意事項。

十二、人事室 (一)專科以上學校兼任教師聘任辦法業經教育部於 106年 5月 3日臺教人

(一)字第 1060058691號令修正發布,並自 106年 8月 1日施行。其中

第 4條規定,專科以上學校聘任兼任教師,其聘期起訖日期應以學期

制或學年制為之,據此,本校 106學年度第 1學期新聘及續聘兼任教

師,聘期均為 106年 8月 1日起至 107年 1月 31日止。

(二)監察院調查研究委員包委員宗和等 5人,為瞭解各校教師升等多元自

主機制及申訴處理現況,以及實務執行面所遇問題,將前往北、中、

南部,聽取大專校院簡報及與會人員意見,並舉辦 6場座談會,其中

第 6場時間訂於 8月 11日下午 1:30,由本校協助舉辦,屆時應出席

人員(校、院教評會委員)敬請準時出席。

(三)自 106年 8月 1日現行「專科以上學校強化學生兼任助理學習與勞動權

益保障處理原則」修正為「專科以上學校獎助生權益保障指導原則」,

校內獎助生相關業務,分由教務處、研究發展處及學生事務處研訂本校

教學獎助生、研究獎助生及附服務負擔學生等三類學生之適用法規;至

現行本校學生兼任助理學習與勞動權益保障處理要點配合「專科以上學

校獎助生權益保障指導原則」廢止,人事室亦將另案修訂勞僱型兼任助

理之聘任簽及勞動契約。

十三、教學卓越計畫辦公室: (一)「106年技專校院先導計畫」於 106年 7月 13日教育發函核准通過,通過

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金額為 1,098萬元,並於 106年 7月 19日完成修正繳交至教育部。

(二)整體經費執行截至 106 年 7 月 19 日止,其整體經費執行情形如下所示,

目前執行率偏低,協請各提案單位能盡早執行完畢。

實支 動支(實支數+暫付數+應付未付數)

經常門

(人事費+業務費+雜支) 資本門

經常門

(人事費+業務費+雜支) 資本門

10,328,938

(20.87%) 0

13,477,123

(27.23%) 0

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附件五

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