ÇAY ŞEKERİYLE ALDIĞIMIZ BİR KARBOHİDRAT:FRUKTOZ

3 Beyazdan Uzak Durun

Fruktoz Nerelerde Bulunur?

• Fruktoz doğal bir karbohidrattır. Çay şekerinin yapısında bulunur.

• Meyvelerde bulunur.

• Bazı yapay içeceklerde tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır.

Fruktozun Mala-Davara Zararı Var mıdır?

Cevap: Aşırı tüketildiğinde vardır?

Ne Gibi Zararları Olabilir?

• Yağların ve diğer moleküllerin istenmeyen oksidasyonunu hızlandırmaktadır. Daha açık söylersek yaşlanmayı hızlandırmaktadır ve bununla ilişkili hastalıkları tetiklemektedir.

• Aşırı fruktoz tüketiminin, kalp-damar hastalıkları ve şeker hastalığı ile ilişkili olabileceğini ileri süren çalışmalar bulunmaktadır.

• Aşırı fruktoz obeziteye de katkı sağlamaktadır.

• Aşırı fruktoz yüksek tansiyona da sebep olur.

0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0 20 40 60 80 100 120

Incubation Time (Hours)

Abso

rban

ce a

t 533

nm

Iron+Fructose Liposome Liposome+ Iron Liposome+Iron+Fructose

Fruktozun Olumsuz Etkilerinden Nasıl Korunacağız?

BUNUNLA DEĞİL

• Çay şekerini mümkün olduğunca az tüketin.

• Fruktoz içeren içeceklerden ve tatlılardan uzak durun.

Sağlık Dolu Bir Yaşamla…

TEŞEKKÜRLER

Doç.Dr. Ahmet Mavi