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La cover story di maggioRed Canzian (59 anni) lo storico bassista dei Pooh

NUMERI DA SBALLOIl mercato della droga prospera.Quello della cura è in piena crisidi Diego Neri

LA SCLEDENSE VOLANTEGiada De Zen la più giovane pilota italiana di Formula Renault di Roberto Luciani

INCHIESTASPORTIVI

Chi fermerà i

Pooh?Red Canzian è l’anima veneta del ComPlesso musiCale Più longevo d’italia. un Paio d’anni fa sembRava Che i Pooh avesseRo esauRito il loRo PeRCoRso musiCale, inveCe sono RiPaRtiti Con la tRavolgente eneRgia di semPRe di Maria Luisa Duso

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L'importanza degli aromi

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Grandi ChefGIUGNOA cura di Elena

[email protected] il tuo parere!

Foto diNicola Zanettin Grandi ChefGrandi Chef

la Ricetta DiMaria Rosa Barindi

Ristorante "Villa Bonin" - Zovencedo

Una riscoperta della cucina popola-re preparata all'antica maniera

Ingredienti per 4 persone:Una faraona "ruspante" da 1Kg circa20 Cl di Vino; 1 Cipolla; 2 Carote;1 gamba di Sedano; Rosmarino; Salvia; 1 spicchio d'aglio; Sale e Pepe q.b; Olio extra vergine d'oliva

Procedimento:� Togliete i residuti di piume fiam-meggiando la faraona sul fornello, parate le punte delle ali e tagliatele il collo alla base avendo cura di to-gliere l'esofago ed il gozzo. � Allar-gate l’apertura posteriore ed estrae-te tutte le interiora, raschiando con cura la colonna vertebrale. Lavatela accuratamente ed asciugatela. � Farcite la farona con salvia, rosmari-no, uno spicchio d'aglio schiacciato e condite con sale e pepe. � Legate bene la faraona in modo da tenere le cosce ben unite al petto. � Sistema-tela in una teglia unta d'olio. Salate e pepate. � Rosolatela per qualche minuto su una cubettata di cipolla, sedano, carota, foglie di salvia e ro-smarino. � Innaffiatela con il vino lasciandolo sfumare a fuoco alto per qualche minuto. Infornate la teglia a 150° per circa 60 minuti avendo cura di girare la faroana di tanto in tanto durante la cottura.Un piatto della tradizione proposto a Villa Bonin a Zovencedo in Via Villa Porto, 2/a (Tel. 0444 893035) www.albergovillabonin.it

Faraona al Forno

A cura di Elenaredazionescrivimi il tuo parere!

Foto diNicola Zanettin

Il Bugamante è un vino compo-sto dal 70% di Cabernet Sau-vignon e 30% di Merlot, che si uniscono al terroir. La fermen-tazione naturale è seguita da quella malolattica, fi no al riposo di 12 mesi in barriques di rove-re pregiato francese. Il rapporto con la cucina rifl ette la sua vo-lontà di armonia

Colore rubino intenso, ma non eccessivo, venato dal viola

Profumo toni di frutta e spezie, come il pepe e il chiodo di garo-fano, fi no alla lieve componente aromatica della menta e al calore di vaniglia e cacao

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foto di Nicola Zanettin

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L' estate è partita e chi la ferma più? Godiamoci dunque que-

sto Giugno solare grazie anche ai preziosi consigli della nostra Rita Girelli (pag. 108).Giugno è il mese di Giove, il pianeta grande, buono e dispensatore di gioia di vivere. La stessa gioia che vedremo a spasso per le vie dello shopping o che ritroveremo dai nostri amici che ci aiutano a stare in forma. Un occhio particolare va ai bambini, le nostre gioie più grandi!Buona Estate a tutti!

Isabella M.»

«foto di Nicola Zanettin

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davvero charming!"

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affascina bimbi e genitori, con la ricercatezza dei suoi tessuti, l'e-leganza, l'unione tra modernità e gusto retrò. PAPERUGA è sim-bolo di preziosa armonia, quell'armonia che trova espressione nella raffinatezza, dolce, lieve, come il tocco di una madre,intenta a cucire per il proprio figlio. Un'atmosfera unica, romantica, arte-fice dello stile essenziale, pulito, minimal chic di tutte le creazioni Paperuga; linee semplici e confortevoli che si uniscono alla ricer-catezza di dettagli sempre nuovi e alla cura di ogni particolare. Dolcezza e passione, qualità e cura nel dettaglio, per capi inimita-bili ed immancabili nel guardaroba dei nostri piccoli.

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dalla cura con la quale ha scelto le sue proposte, tutte molto accattivanti, colorate, con un ottimo rapporto qualità prez-zo e con un'accezione molto importante, la sicurezza. I capi infatti hanno tutti la certificazione -100% sicuro-, grazie all'utilizzo di coloranti che non rilasciano sostanze nocive e filati privi assolutamente di metalli pesanti, con ulteriore e rigoroso standard di controllo per i capi destinati ai pic-colissimi. Nucleo è il luogo perfetto per vestire i nostri figli rispettan-do l'ambiente e la loro salute!

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ISABELLA con NONNA

BERTAoltre all'ottima

cucina una vastascelta di viniscelta di vini

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Nonna Berta tra i figli Simone e Monica

Ho scoperto questo posticino dove si mangia molto molto bene per una veloce pausa pranzo

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Nonna BertaA Vicenza in Via Leonardo da Vinci, n° 52 (interno Foro Boario)t. 0444 912648

NonnaBerta è un tipico ristorantino di prodotti genuini, preparati a mano, come solo una volta si sapeva fare, ideale per una veloce pausa pranzo giornaliera o una tranquilla cena. Un locale intimo,

accogliente, dove non ci si sente al ristorante, ma quasi a casa. Con l'ag-giunta di un menù sempre sano ed equilibrato, che utilizza materie prime regionali e autoprodotte oltre a carne speciale e certificata. Nonna Berta chiederà la classificazione "Ristorante km zero" da parte di Coldiretti. Gnocchi fatti a mano, tortelli ripieni di baccalà, zucca, broccolo fiolaro o tartufo nero e trippa alla parmigiana si affiancano agli innovativi piatti unici, giovani, veloci, ma completi, come sanno essere le squisite insalate di polipo e quelle di pollo.

>> FIORERIA VIOLADevo ricordarmi di passare da Roberta e Alessandra Viola. Ho un sacco di piante e fi ori da prendere e adesso troverò i nuovi arrivi primavera/estate!Fioreria Viola è a Malo in Via Liston S. Gaetano, n° 49

regionali e autoprodotte oltre a carne speciale e certificata. Nonna Berta " da parte di Coldiretti.

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La cucina di Nonna Berta è aperta

dal lunedì al venerdì a pranzo,

ma anche il venerdì e sabato a cena!



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Jacques Prevèrt pensava che la borsa femminile fosse "un oggetto molto segreto nei suoi strati interiori, ma con un aspetto tale da poter essere esibito con vanità ed eleganza, una traspo-sizione dell'ambivalenza femminile". Le creazioni di Ilaria Nuti appaiono ispirate da questo

concetto, quasi a competere, per esclusività e bellezza, con le opere del poeta ed incarnano il meglio del made in Italy, per design e lavorazione. Mai intese come prodotto stagionale, ma rivolte ad una clientela abituata alla qualità tout-court, le loro borse, i loro accessori, sono oggetti eccellenti, arti-stici, destinati a rimanere nel tempo. Con l'esperienza di cinquant'anni di attività familiare e dopo i fasti delle produzioni rivolte al mercato americano, ecco il ritorno per concentrare l'attenzione su quello italiano, con stupende lavorazioni di pellami e materiali esotici pregiati, soluzioni di eccelsa fattura che solo la tradizione dei Nuti poteva coniare. Per accedere alle loro esclusive proposte, ad esempio in coccodrillo e viverle come parte integrante dell'alta moda italiana, non c'è che andare a visitare questo magnifico showroom. Un raro gioiello a nostra disposizione!

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Questi nuovi colori moda mi accompagneranno sicuramente durante l'estate!

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Luciano Hair StudioA Vicenza in Contrà Barche, n° 35t. 346 8712644 - 320 2172097


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In pieno centro storico c'è una piccola bomboniera, un luogo dove il creativo eclettismo di Luciano e Manuela coccolano, in un ambiente sereno e solare una clientela esigente, attraver-

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(per adesso)

>> SCRIVETE A ISABELLA Vi piace la mia rubrica su CATs? Conoscete posticini da segnalarmi in città e provincia?Continuate a scrivermi: [email protected]

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... e quelli meno favoriti:

LEONE, SCORPIONE E AQUARIO saranno un po’ infastiditi dal transito del pianeta in Toro e dovranno rivedere con più senso critico la realtà, evitando eccessivi e sconsiderati otti-mismi, in particolare i Leoni e reazioni colleriche, questo per gli Scorpioni. Per l’Aquario qualche complicazione in ambito familia-re.

ARIETE, GEMELLI, BILANCIA e SAGITTARIO stanno in una situazione di neutralità rispetto a questo transito e possono concedersi un po’ di riposo.

I segni baciati dalla fortuna nel mese in cui transita Giove

TORO forse è un po’ scontato, ma è opportuno affermare che i nativi Toro saranno molto benefi ciati da questo passaggio se il loro Sole di nascita ha buoni aspetti, in caso contrario ci potrebbe essere qualche contrattempo, dovuto al fatto che Giove amplifi ca tutto ciò che tocca, grane comprese ... Altrimenti i Toro saranno più socievoli, disponibili ai contatti sociali, ma anche più inclini a uno dei loro passatempi preferiti: il cibo, quindi occhio alla dieta!

VERGINE bene bene per questo segno che potrà rilassarsi un poco, prendere la vita con po’ di meritata leggerezza, sono molto favoriti i viaggi all’estero e anche l’inizio di un ciclo di studi. C’è il desiderio di allargare gli orizzonti.

CAPRICORNO una boccata di ossigeno per questo segno che è molto appesantito da Saturno, Urano e Plutone. Giove dal quinto campo assicura una ventata di gioiosità e un’estate positiva so-prattutto per i nativi della prima decade, gli altri dovranno aspet-tare ancora un poco, ma il vento dell’ottimismo si fa già sentire!

CANCRO segno che naviga in acque agitate e che avrà un grande benefi cio con Giove in Toro, uscirà dal suo guscio protet-tore e avrà occasione di sviluppare anche nuove amicizie, trovare ottimi sponsor per progetti lavorativi e sentire meno il pressing dei pianeti lenti.

PESCI si aprono veramente nuove dimensioni di vita per questo segno, ci saranno nuovi incontri favoriti da una consapevolezza ed una disponibilità umana senza pari; tutto questo sarà dovuto al fatto che il potente Giove, antico governatore di questo segno, sarà a lungo in favorevole aspetto con Nettuno, altro maestro dei sensibili Pesci. Ci sono quindi grandi soddisfazioni in arrivo per loro con la realizzazione dei propri progetti esistenziali.

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Ste� e di GiugnoA cura diRita Girelli, responsabileGruppo Astrologico Il [email protected]

L’L’L’L’L’OROSCOPO DELLA RIOROSCOPO DELLA RIOROSCOPO DELLA RITA

Ste� e di Giugno

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In questo numero di giugno l’attenzione è tutta verso il grande e magnanimo Giove, che rappresenta la fortuna e la gioia di vivere. Giove dona un atteggiamento positivo verso la vita; in altre parole è quello che ci permette di vedere il bicchiere sempre mezzo pieno e quindi ci risolleva più in fretta da molte diffi coltà.

I nativi che hanno nel tema natale una buona po-sizione del pianeta per dignità e aspetti possono considerarsi fortunati, c’è sempre un telo salvavi-ta per ogni loro caduta.

Nel 2011 il pianeta ha fatto una corsa velocis-sima, di soli sei mesi, nell’Ariete e dal 4 giugno entrerà in Toro, dove sosterà per un anno, in un segno dove si trova particolarmente a suo agio e dove potrà elargire al meglio i suoi doni.

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Gemelli con Ascendente in Cancro e Luna in Ariete; davvero curioso il tema di questa attrice che presenta una con-centrazione di pianeti tra Gemelli e Arie-te, che non la renderebbero così sensua-le e fatale se non fosse per una Venere in Cancro mirabilmente collocata all’A-scendente, punto focale del tema natale che ci dà indicazioni anche sul nostro aspetto fi sico e che in questo caso ren-de seducente e anche molto “narcisista”

la nota attrice. In realtà Angelina è incredibilmente forte, possiede un buon equilibrio interiore che le ha permesso di superare notevoli prove legate alla famiglia di origine, con un’infanzia non proprio rosea. Senza dubbio i fi gli sono molto importanti per la sua evoluzione spirituale e l’amore e la dedizione che mostra nei loro confronti sono autentici. Buon periodo per il suo lavoro, per i contratti pubblicitari (il marchio Vuitton l’ha scelta come testimonial dei suoi prodotti), ciò è dovuto ai bellissimi trigoni che Saturno lancia per quest’anno al suo Sole e al suo Mercurio.

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Gemelli con Ascenden-te in Leone e Luna in Gemelli, possiede ben quattro pianeti nel se-gno natale, tutto questo lo ha condotto nel perio-do giovanile ad essere eccessivo e a sperimen-tare paradisi artifi ciali, facendo di lui un perso-naggio “bello e danna-

to” pronto a sedurre ed essere sedotto. Ma in realtà, pur anticonformista nell’apparenza, denota una coerenza e una stabilità che si sono sempre più delineate nell’età matura, grazie anche al buon rapporto di coppia con Va-nessa Paradise. Questi anni sono molto favorevoli per la sua carriera e anche per un progresso spirituale molto importante per la sua esistenza.

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L’OCCHIO DI GIOVEsi vede anche dalla Terra

E’ IL PIÙ GRANDEGiove a confronto con tutti i pianeti del sistema solare

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