Breakfast /All-DayC AT E R I N G M E N U

Ham And SwissGruyere, Dijonnaise, B&B Pickles, Arugula, Tomato

Turkey sandoGruyere, Sweet Pepper Relish, Shredded Lettuce, Tomato, Mayo, Red Onion, Oregano Vinaigrette

Roast beef & CheddarSharp Cheddar, Horseradish Mayo, Lettuce, Tomato,Crispy Red Onions

the italianHouse-Cured Meats, Giardiniera Veggies, Provolone, Lettuce, Tomato, Parmesan, Spicy Mayo

Veggie Bánh mìCrispy Tofu, Enoki Mushrooms, Pickled Carrots, Daikon, Sriracha Mayo, Cilantro, Jalapeño, Crispy Shallots, Soy-Sesame Sauce

Curry Chicken Salad Pickled Carrots, Celery, Red Onion, Cilantro, Dill, Golden Raisins, Sunflower Seeds, Red Cabbage, Croissant

Smoked Salmon BagelChoice of Bagel, Caper Schmear, Dill, Arugula, Tomato

Pasta SaladMarinated Tomatoes, Parmesan, Basil

Potato Salad Bacon, Onion, Yukon Potatoes, Mustard, Mayo, Herbs

ColeslawCabbage, Carrots, Parsley, Creamy Dressing

Fruit SaladSeasonal Fruits & Berries

chicken chop-chopRotisserie Chicken, Egg, Bleu Cheese, Bacon, Tomato, Romaine, Jalapeño Ranch

kale caesar Breadcrumbs, Parmesan, Marcona Almonds, Classic Caesar Dressing

Sp inach poppy SeedSeasonal Berries, Poppy Seeds, Shaved Fennel, Goat Cheese,Citrus Vinaigrette

Veggie Grain BowlSeasonal Veggies, Tzatziki, Parsley, Crunchy Chickpeas, LemonZa’atar Vinaigrette

Salmon Nicoise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + 10 Hot-Smoked Salmon, Kale, Yukon Potato, Green Beans, Olives,Avocado, Oregano Vinaigrette

Add Pulled Chicken to Any Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + 10

l u n c h

Choose up to 6 varieties

SMALL Serves 12-24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 LARGE Serves 20-32 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125

SMALL Serves 12-24 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 LARGE Serves 20-32 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

SMALL Serves 12-24 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 LARGE Serves 20-32 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

C a l l to o r d e r - 2 1 4 . 6 7 9 . 2 7 7 0

D I P S

pimento cheese salsa roja

salsa verdeeggplant feta

Hummus jalapeño ranch

Seasonal Vegetable PlatterServed with Hummus and Jalapeño Ranch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45/76

Charcuterie & SalumiHouse Cured Meats, Giardiniera, Baguette. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95/ 135

Fruit, cheese & ol ive platter Served with Baguette, Nuts, Berries, Honey. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70/100

SMALL Serves 12 / LARGE Serves 18

A D D I T O NSmall - 8oz / Large - 16oz

Giardin iera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6/12

B&B P ickles Bread & Butter Pickles with Onion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6/12

Assorted chips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ea

T h e b O x l u N c h

choice of sandwich

Green or fruit salad

Water or soda

cookie or brownie

$ 15

antipasto plattersC a l l to o r d e r - 2 1 4 . 6 7 9 . 2 7 7 0

P ICK TWOSMALL Serves 10-16 30 / Large Serves 18-24 45

Choose one of the following:

Crostini or Tortilla Chips

commis saryda l la s . com

cater ing@commis saryda l la s . com

214 .827 .2927

12 17 Main S t reet

Assorted Cookies. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36/50

Brownie platter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30/50

sweetsSMALL Serves 12

LARGE Serves 18ORDER CATERING ONLINE

l u n c h

B R E A K FA S T C a l l to o r d e r - 2 1 4 . 6 7 9 . 2 7 7 0

PastriesAssorted Croissants, Muffins & Specialty Pastries . . . . . . . . . . . . . . 40/70

Bagel + Schmear Assorted Bagels (Plain, Everything, Poppyseed & Sesame) with choice of schmear (Plain, Everything, Caper) & Seasonal Fruit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36/55

Fruit PlatterSeasonal Fruit with Yogurt Smoothie Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50/80

Breakfast TacosChoice of Chorizo & Egg, Potato & Egg, or Bacon & Egg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ea

Build your own Yogurt parfaitGranola, Fruit, Yogurt, Flax Seeds, Chia Seeds, Honey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50/80

SMALL Serves 10-16

LARGE Serves 18-24

platters

cater ing@commis saryda l la s . com

commis saryda l la s . com

214 .827 .2927

12 17 Main S t reet

b R e A K F A S T b O x

Serves 12 - 16

Choose One

b a g e l s a n d w i c h h a lv e s

50

Egg & Cheese Bacon, Egg & Cheese

Sausage, Egg & Cheese

ORDER CATERING ONLINE

a s s o r t e d b r e a k f a s t t a c o s

50

Chorizo & EggPotato & EggBacon & Egg

s a u s a g e a n d e g g

s a n d w i c h h a l v e s

50

Chichen Sausage,Egg White,

American Cheese

Iced Tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301 Gallon

Cold Brew . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 1 Gallon DR IP COFFEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3512 8oz servings

Orange Juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Gallon

bottled Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3topo chico 12 oz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

CBD Soda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3Dona sodA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

drinks wine

beer

WHITELyric Chardonnay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18B Side Chardonnay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Squealing Pig Sauvignon Blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26Thrive Sauvignon Blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

REDEtude Pinot Noir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Juggernaut Cabernet Sauvignon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Ely by Callaway Cabernet Sauvignon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21Septima Malbec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

SPARKL INGGiuliana Prosecco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Codorniu Clasico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Fritz Muller Sparkling Rose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Community Mosaic IPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4Real Ale Devil’s Backbone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3Bishop Cider Co. Crackberry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4Bitburger Pilsner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3Founders All Day IPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3Oskar Blues Dale’s Pale Ale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3Stone Arrogant Bastard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4Young’s Chocolate Stout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

E X T R A S C a l l to o r d e r - 2 1 4 . 6 7 9 . 2 7 7 0

Del iveryA s k a b o ut d e l iv e r y s e r v ic e w it h i n d ow nt ow n D a l l a s a nd b e y o nd .

Paper & Plast icP l at e s , c up s , ut e n s i l s , a nd n apk i n s a r e i nclu d e d .

Pric ingMenu pricing is subject to change.P le a s e no t e t h at m a n y it e m s o n t he me nu h av e m i n i mu m qu a nt ity r e qu i r e me nt s .

OrderingA l l o r d e r s mu s t b e pl a c e d w it h 4 8 ho u r s’ no t ic e .

Changes/CancellationsAll orders must be finalized by noon the day prior to your event.

P le a s e c o nt a c t t he c at e r i n g d e p a r t me nt d i r e c t ly fo r a n y ch a n g e s o r c a nc e l l at io n s .

Full-Service Catering and Event PlanningI nt e r e s t e d i n ho s t i n g a l a r g e r e v e nt a nd ne e d mo r e a s s i s t a nc e ? L e t u s k now a nd w e’ l l i nt ro du c e y o u t o o ne o f o u r t a le nt e d e v e nt m a n a g e r s at T he Jo u le who c a n a s s i s t w it h e v e r y t h i n g fro m v e nu e t o s t a ffi n g , c u s t o m me nu s t o f lo ra l a nd e nt e r t a i n me nt , a nd mu ch mo r e .