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CATALOGO
SPIRITS
MI.DA.Group. Soc.Coop.(Quality Drynk) nasce nel 2011,è quindi un'azienda giovane, dinamica ed all'avanguardia, marappresentata da persone di esperienza nella distribuzione di vini espirits (distillati) di qualita' indirizzata esclusivamente verso il canaleHO.RE.CA.
Le aziende distribuite sono espressione autentica dell'identità delproprio territorio di origine aventi in primo piano la responsabilita'nei confronti delle tradizioni, della cultura e del territorio.
Uno dei servizi che l'Azienda(MI.DA.Group) offre e' quello di poterincludere piu' aziende e prodotti con un unico interlocutore, garantendo un servizio attento ed immediato.
Obiettivo principale: collaborare con i nostri clienti mettendo passione, competenza e professionalita' per il raggiungimento delsuccesso comune.
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MAROLO
Grappa di Barbaresco
Vitigni:
Barbaresco
Tenore Alcolico:
44% in volume
Affinamento:
vasche in acciaio inox
Degustazione:
di colore bianco, il profumo è fine e
suadente, ma di notevole consistenza; il
gusto è morbido, senza
eccessi e permane a lungo.
Grappa di Barbera
Vitigni:
Barbera
Tenore Alcolico:
40% in volume
Affinamento:
fusti di rovere precedentemente utilizzati
per vini a lavorazioni alcoliche
Degustazione:di coloreambrato, con leggeri riflessi rossi, acqu
siti dalla permanenza in barriques precedente-
mente utilizzate per vini a lavorazioni alcoliche.
Profumo intenso piacevole di vaniglia e frutta,
gusto morbido ed allo stesso tempo pieno e
completo.
Grappa di Gewürztraminer
Vitigni:
Gewürztraminer
Tenore Alcolico:
42% in volume
Affinamento:
vasche in acciaio inox
Degustazione:
di colore bianco, profumo intenso, aromatico,
ampio e gradevolissimo con sentori di rosa,
pera William, ribes e fiori di sambuco. Al pa-
lato, netto il riconoscimento del vitigno con
una leggerissima nota speziata.
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Grappa di Amarone
Vitigni:
Corvina, Corvinone, Rondinella
Tenore Alcolico:
45% in volume
Affinamento:
fusti di rovere
Degustazione:
ottenuta con impianto discontinuo a
bagnomaria distillando vinacce freschis-
sime e ancora grondanti di vino. Mor-
bida ed elegante rilascia note fruttate di
ciliegie, more e frutta secca, con sentori
balsamici estremamente attraenti.
Grappa di "Barolo 15 anni"
Vitigni:
Nebbiolo da Barolo
Tenore Alcolico:
50% in volume
Affinamento:
15 anni in piccoli fusti di rovere e acacia
Degustazione:Il suo colore estremamente carico preannuncia
quella potenza aromatica e quella morbidezza
che si ritrovano poi durantel'assaggio. E un
distillato asciutto ed austero, che non indulge in
note stucchevoli: il profilo aromatico è
dominato dalle spezie e dai sentori dati dalla
barrique.
Grappa di "Barolo 9 anni"
Vitigni:
Nebbiolo da Barolo
Tenore Alcolico:
50% in volume
Affinamento:
9 anni in piccoli fusti di rovere
Degustazione:
di colore ambrato estremamente limpido, questa
grappa si presenta molto morbida dall 'alto dei
suoi 50 gradi. Il suo complesso aromatico è straor-
dinariamente ampio e articolato, con una preva-
lenza della gamma fruttata. A questo insieme si
unisce un floreale.
Grappa di "Barolo 12 anni"
Vitigni:
Nebbiolo da Barolo
Tenore Alcolico:
50% in volume
Affinamento:
12 anni in piccoli fusti di rovere
Degustazione:
di colore ambrato estremamente limpido, questa
grappa si presenta molto morbida al palato senza
essere stucchevole. Nel suo profilo aromatico do-
minano le famiglie del fruttato e dello speziato,
come è naturale nelle grappe di lungo invecchia-
mento ed elevata qualità.
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Grappa di "Barolo 15 anni"
Vitigni:
Nebbiolo da Barolo
Tenore Alcolico:
50% in volume
Affinamento:
15 anni in piccoli fusti di rovere e acacia
Degustazione:
Il suo colore estremamente carico preannuncia quella po-
tenza aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi
durantel'assaggio. E un distillato asciutto ed austero, che
non indulge in note stucchevoli: il profilo aromatico è do-
minato dalle spezie e dai sentori dati dalla barrique
Grappa di "Barolo 20 anni"
Vitigni:
Nebbiolo da Barolo
Tenore Alcolico:
50% in volume
Affinamento:
20 anni in piccoli fusti di rovere e acacia
Degustazione:
La barrique ha permesso di sviluppare in modo eccezionale i profumi speziati nel
distillato. Questa punta nettissima accompagna il cuore della materia prima, che si
rivela con profumi fruttati di confettura, frutta sciroppata, mela cotta, prugna
secca, uvetta, mandorla e noce. Segue una punta floreale e miele. Da meditazione,
magari accompagnata da cioccolato amaro o da un sigaro importante
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Grappa Di Brunello doppio fusto
Vitigni:
Sangiovese
Tenore Alcolico:
42% in volume
Affinamento:
passaggi in due botti di rovere e castagno
Degustazione:è dalla selezione di vinacce freschissime e ancora
grondanti, che nasce questa Grappa di Brunello.
Distillata a bagnomaria, è stata successivamente fatta
riposare in due fusti di rovere e acacia: dal loro
bilanciamentoperfetto, nasce il suo carattere ricco ed
avvolgente, con sentori speziati e fruttati
estremamente attraenti.
Grappa Di Barolo doppio fusto
Vitigni:
Nebbiolo da Barolo
Tenore Alcolico:
42% in volume
Affinamento:
passaggi in due botti di rovere e acacia
Degustazione:è dalla selezione di vinacce freschissime e ancora
grondanti, che nasce questa Grappa di Barolo.
Distillata a bagnomaria, è stata successivamente fatta
riposare in due fusti di rovere e acacia: dal loro
bilanciamento perfetto, nasce il suo carattere ricco ed
avvolgente, con sentori speziati e fruttati
estremamente attraenti.
Pag. 6M
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For Four
Vitigni:
Nebbiolo da Barolo
Tenore Alcolico:
50% in volume
Descrizione:
elegante confezione che racchiude i quattro grandi invecchia-
menti dell azienda in piccoli formati da 20 cl
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Grappa di Moscato "Premium"
Vitigni:
Moscato
Tenore Alcolico
40% in volume
Affinamento:
piccoli fusti di rovere provenienti da lavorazioni di vini aromatici
Degustazione:
questo splendido blend nasce da un'attenta selezione dei nostri migliori invec-
chiamenti. Questa grappa di moscato aggiunge alle ottime caratteristiche di
quella fresca una lunga permanenza in barriques provenienti dalla lavora-
zione di vini aromatici. Ecco l'origine del suo colore ambrato carico, il pro-
fumo aromatico ed intenso e il gusto avvolgente e ammandorlato.
Grappa di Barolo "For Friends"
Vitigni:
Nebbiolo da Barolo
Tenore Alcolico:
42% in volume
Affinamento:
5 anni in piccoli fusti di rovere provenienti da
lavorazioni di vini liquorosi
Degustazione:
grappa pensata per gli "amici" che da molti anni apprezzano i
prodotti dell'azienda; prodotto seducente, pieno di corpo, facile
da degustare e difficile da lasciare. Grande carattere ed
impeccabile equilibrio.
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Grappa di Moscato Vendemmia Tardiva 2007
Vitigni:
Moscato
Tenore Alcolico:
42% in volume
Affinamento:
7 anni in piccoli fusti di rovere
Degustazione:
Per celebrare il XXV anniversario dell azienda, abbiamo distil-
lato e dimenticato per lunghi anni questa Grappa di Moscato
Vendemmia Tardiva in piccoli fusti di rovere. I profumi della
varietà vengono concentrati dal sole e una volta distillati espri-
mono note agrumate e di mandorla che insieme a sentori di
frutta secca concedono sapori avvolgenti e persistenti.
Grappa di Barolo Bussia Vendemmia 2001
Vitigni:
Nebbiolo da Barolo
Tenore Alcolico:
45% in volume
Affinamento:
12 anni in piccoli fusti di acaciaio
Degustazione:
Per celebrare il XXXV anniversario dell azienda, abbiamo distillato e dimenticato per lunghi anni
questa Grappa di Barolo Bussia in piccoli fusti di rovere. Il tempo e le caratteristiche proprie del vi-
tigno le conferiscono un carattere estremamente ricco ed aristocratico: i profumi di mandorla, di
tabacco e quelli speziati vengono bilanciati perfettamente da note balsamiche di anice e liquirizia.
“Milla” Liquore alla Camomilla con grappa
Tenore Alcolico:
35% in volume
Affinamento:
fusti di rovere
Lavorazione:
liquore ottenuto dall'infusione dei capolini della
camomilla in grappa di Nebbiolo. Ha un effetto
corroborante sulla digestione con proprietà cal-
manti. E' ottenuta seguendo una delle ricette di
Langa più tradizionali e semplici.
Marolo Chinato(Barolo Chinato)
Tenore Alcolico:
16,5% in volume
Degustazione:
prodotto da nobili vini aromatizzati con infusi di
erbe e cortecce quali: china, rabarbaro, genziana,
coriandolo, cannella, chiodo di garofano ed altri
ancora, che lo rendono piacevole ed adatto come
fragrante aperitivo e come corroborante fine
pasto. La sua preparazione si conclude con un
lungo affinamento in piccoli fusti di rovere che gli
conferisce notevole armonia
ed eleganza.
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Amaro Ulrich
Tenore Alcolico:
32% in volume
Descrizione:
Racchiude principi attivi di 19 erbe, fiori, frutti e radici che lo
rendono un efficace e corroborante digestivo.
Tra i vari ingredienti spiccano le note di genepi, della genziana e
dell’anice
Degustazione:
Può essere servito alternativamente liscio oppure on the rocks.
Molteplici le possibilità di utilizzo per la preparazione dei cocktails.
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POLI
Bassano 24 Carati Oro
Vitigni:
Vinaccia da cuvée di vitigni tipici della zona
Tenore Alcolico:
40% in volume
Categoria:
Grappa pazientemente custodita nelle cantine
sotterranee della Distilleria in piccole botti di
rovere francese
Degustazione:
Complesso, ben strutturato, con retrogusto
di vaniglia e cacao
Sarpa di Poli
Vitigni:
Merlot e Cabernet
Tenore Alcolico:
40% in volume
Categoria:
Grappa pazientemente custodita nelle cantine
sotterranee della Distilleria in piccole botti di
rovere francese
Degustazione:
Erbaceo fresco,menta, rosa,geranio.
Gusto rustico, virile, sincero e generoso
Sarpa Oro di Poli
Vitigni:
Merlot e Cabernet
Tenore Alcolico:
40% in volume
Categoria:
Grappa pazientemente custodita nelle cantine
sotterranee della Distilleria in piccole botti di
rovere francese
Degustazione:
Frutta esotica, cedro, liquirizia, vaniglia.
Gusto complesso, articolato, avvolgente
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Cleopatra Moscato Oro
Vitigni:
Moscato Bianco dei colli Euganei
Tenore Alcolico:
40% in volume
Categoria:
Grappa distillata bagnomaria sotto vuoto,
affinata in legno
Degustazione:
Prato fiorito, frutta fresca e agrumi, miele,
pasticceria. Gusto morbido, pulito,
estremamente elegante
Vaca Mora “Amaro Veneto”
Materia Prima:
Infusione in Grappa e alcool di erbe aromatiche
Tenore Alcolico:
32% in volume
Categoria:
Liquore amaro
Degustazione:
Speziato e lieve sentore di menta. Amaro di
stile medicinale, digestivo
Cleopatra Amarone Oro
Vitigni:
Corvina, Rondinella e Molinara
Tenore Alcolico:
40% in volume
Categoria:
Grappa distillata a bagnomaria sotto vuoto,
affinata in legno
Degustazione:
Intenso e franco di piccola frutta rossa, frutta
secca e spezie. Gusto deciso, armonico e
persistente, con piacevole nota tostata
Cleopatra Prosecco Oro
Vitigni:
Glera
Tenore Alcolico:
40% in volume
Categoria:
Grappa distillata a bagnomaria sotto vuoto,
affinata in legno
Degustazione:
Elegante di fiori e frutta gialla, con gradevoli
note di erbe aromatiche e vaniglia. Gusto
delicato, pulito e fragrante di pane fresco e
frutta matura
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ROSSID’ASIAGO
CultoDistillato Uve Bianche
Vitigni:
uve bianche;
Tenore Alcolico:
40% in volume;
Degustazione:
profumo fine ma intenso con lieve nota
di moscato.
Lieve retrogusto di mandorla.
CultoMuller Thurgau
Vitigni:
di uve Müller Thurgau;
Tenore Alcolico:
40% in volume;
Degustazione:
aromi erbacei per passare a note di fiori
selvatici.Calda, morbida gentile
Inizia con note floreali e di vaniglia per
finire su note di frutta selvatica.
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CultoAmaroneVitigni:
Amarone;
Tenore Alcolico:
40% in volume;
Degustazione:
profumo intenso con gradevoli sensazioni
di uve passite che conferiscono una
particolare morbidezza e lievi sfumature
di legno. morbida, calda ed equilibrata.
CultoMoscatoVitigni:
Moscato ;
Tenore Alcolico:
40% in volume;
Degustazione:
profumo intenso di uve moscato con note
di uve passite e legno che conferiscono
particolare morbidezza. Morbida, calda
ed equilibrata.
Culto Barolo Vitigni:
Nebbiolo;
Tenore Alcolico:
40% in volume;
Degustazione:
austera, rotonda e gradevole.
CultoGewurztraminer
Vitigni:
Gewurztraminer;
Tenore Alcolico:
40% in volume;
Degustazione:
profumo coinvolgente che si integra con
note vanigliate e legnose.
Morbida, calda e equilibrata.
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Solo D’UaAmaroneVitigni:
Amarone;
Tenore Alcolico:
40% in volume;
Degustazione:
Iniziale profumo intenso, con note di
frutta estiva, magnolia e rosa per finire
con sentore di finocchio selvatico. Buona
struttura da supportare bene l’alcolicità
con leggera nota amarognola.
Solo D’UaGrappa Invecchiata
Vitigni:
Plurivitigno;
Tenore Alcolico:
40% in volume;
Degustazione:
Aromatica e secca. Classica grappa da
meditazione. Sentore di fiori secchi, di
legno bagnato con note di pere Williams.
Solo D’UaChardonnay
Vitigni:
Amarone;
Tenore Alcolico:
40% in volume;
Degustazione:
Profumo intenso in cui si avvertono note
di mela. Aromatica ed equilibrata.
Solo D’UaMoscatoVitigni:
Moscato;
Tenore Alcolico:
40% in volume;
Degustazione:
Si propone netta, calda e persistente al
palato. Leggera sfumatura amarognola.
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Eeccelsa BiancaVitigni:
Uve di selezionati
vitigni veneti;
Tenore Alcolico:
40% in volume;
Degustazione:
Aromatica e secca. Classica
grappa da meditazione.
Sentore di fiori secchi, di
legno bagnato con note di
pere Williams.
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Eeccelsa InvecchiataVitigni:
Uve venete;
Tenore Alcolico:
40% in volume;
Degustazione:
Speziato con lieve sentore di
vaniglia. Aromatica e secca.
Antica SambucaTenore Alcolico:
38% in volume;
Disponibile al gusto di:
Raspberry
Liquirizia
Banana
Mela
Caffè
Limoncello Tenore Alcolico:
31% in volume;
Descrizione:
Si ottiene dalla macerazione
in alcool di bucce di limoni
freshi.
KranebertLiquore BiancoTenore Alcolico:
40% in volume;
Descrizione:
Liquore ottenuto dalla distil-
lazione delle bacche di
ginepro e radici alpine.
Ottimo come digestivo, può
essere bevuto liscio o con
ghiaccio. Ideale se usato in
cucina grazie al gusto di
ginepro che ben si adatta
all’uso culinario.
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Volare Blu Curacao
Volare Fiori di Sambuco
Volare White Cacao
Volare Brown Cacao
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Volare Triple Sec
Volare Succo di Limone
Volare Melone Verde
Volare Granatina
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GIORI
Adagio
Grappa invecchiata 15 anni
Affinamento:
Grappa di cabernet, merlot e pinot nero, in-
vecchiata per 14 anni in selezionate botti di ro-
vere della slavonia e affinata per 1 anno in
piccole botti di castagno. Fornita con cassetta
legno e astuccio. Selezione numerata bottiglie
singolarmente incartate e astucciate
Gusto:
morbido con gradevoli sensazioni di spezie
e tabacco
Vecchio Rovere
Brandy 25 anni
Affinamento:
Vecchio Rovere: Brandy italiano invec-
chiato oltre 25 anni in piccole botti di
slavonia. Selezione numerata - bottiglie
singolarmente astucciate
Gusto:
morbido e rotondo con sentori di frutta e fiori
Diamant
Grappa di Moscato Dorato
Affinamento:
Grappa aromatica di moscato dorato
trentino, leggermente barricata. Sele-
zione numerata, garantita dall'Istituto tu-
tela grappa del Trentino - bottiglie
singolarmente astucciate
Gusto:
morbido, fine con sentori di frutta
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RI Pag. 19
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I Firmati“Grappa Amarone”
Grappa da Monovitigno affinata in Barrique per 24 mesi
I Firmati“Grappa Amarone”
Grappa da Monovitigno affinata in Barrique per 24 mesi
I Castelli “Marzemino”
Linea grappa dei 4 castelli Trentini -
Grappe da monovitigni trentini diversi,
tipici del territorio ove il castello è sito.
Affinamento:
Affinata in barrique di legni diversi
Castel Beseno:
grappa da monovitigno marzemino affinata in
legno di rovere. Gusto fruttato.
Disponibile anche grappa di
Teroldego Rotaliano
Antika 6 “Le Grandi Riserve”
Affinamento:
Grappa di marzemino, gewurztraminer e
pinot nero, invecchiata oltre 6 anni in
piccole botti di rovere di slavonia.
Singolarmente astucciata.
Gusto:
Morbido
Colore:
Cuoio Bagnato
I Castelli “Nosiola”
Linea grappa dei 4 castelli Trentini -
Grappe da monovitigni trentini diversi,
tipici del territorio ove il castello è sito.
Affinamento:
Affinata in barrique di legni diversi
Castel Stenico:
grappa da monovitigno nosiola affinata in
legno di rovere. Gusto deciso .
Disponibile anche grappa di
Muller Thurgau
Antika 2 “Le Grandi Riserve”
Affinamento:
L'invecchiamento 2 anni in botti di vari
legni personalizza il bouquet e il profumo
di questa speciale grappa.
Gusto:
Morbido
Colore:
Ambrato
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1946 “Le Grandi Riserve”
Grappa di marzemino, gewurztraminer e
pinot nero, invecchiata oltre 6 anni in
piccole botti di rovere di slavonia.
Singolarmente astucciata.
Gusto:
Morbido
Colore:
Cuoio Bagnato
G
Affinamento:
G, Grappa Gewürtztraminer barric-
cata.Etichetta in rame, in preziosa cas-
setta in legno
(vendibile anche senza Cassetta)
Gusto:
aromatico
Colore:
ambrato
M
Affinamento:
M, Grappa Moscato barriccata. Etichetta
in rame, in preziosa cassetta in legno
(vendibile anche senza Cassetta)
Gusto:
aromatico
Colore:
ambrato
A
Affinamento:
A, Grappa Amarone barriccata.Etichetta
in rame, in preziosa cassetta in legno
(vendibile anche senza Cassetta)
Gusto:
delicato e morbido
Colore:
ambrato con riflessi dorati
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RI
Regale
Affinamento:
Grappa Trentina invecchiata 24 mesi in
barrique, siglata dal marchio dell'Istituto
di tutela grappa del Trentino,
singolarmente confezionata in preziosa
cassetta in legno.
Gusto:
Morbido
Colore:
Cuoio Bagnato
Antika Stravecchia
Affinamento:
Grappa invecchiata per 18 mesi in pic-
cole botti di rovere e caratelli.
Gusto:
delicato, morbido con aromi di tabacco e
spezie orientali
Colore:
cuoio bagnato
*Disponibile anche in formato 2 LT
Acqua di Giori
Preziosa couvée dei due monovitigni au-
toctoni più rappresentativi della produ-
zione vitivinicola del trentino:
marzemino e teroldego. Selezione nume-
rata, millesimata, garantita dall'Istituto
tutela grappa del Trentino. Bottiglie sin-
golarmente astucciate in originale packa-
ging argentato.
Gusto:
con sentori di frutta
Colore:
trasparente
Stillae Uvae Acquavite d’Uva
Vitigni:
Distillato di uve fresche bianche
(Moscato e Muller Thurgau)
Gusto:
morbido e fruttato
Colore:
trasparente
*Disponibile anche in formato 2 LT
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Ori di Grappa “Cuvèe Imperial”
Vitigni:
Grappa trentina di chardonnay e pinot
bianco. Prodotto garantito dall'Istituto
tutela grappa del Trentino.
Gusto:
morbido e rotondo
Colore:
cuoio bagnato
*Disponibile anche in formato 1,5 LT
Grappe Trento Morbida
Vitigni:
Distillato di uve fresche bianche (Moscato
e Muller Thurgau) Distillati di vinacce
freshce trentine. Prodotto garantito
dall'istituto tutela grappa del trentino.
Gusto:
morbido
Colore:
Trasparente
Disponibile anche in formato 2 LT
Ori di Grappa Barrique
Vitigni:
Grappa di selezionate vinacce distillata
con metodo classico ed invecchiata in
piccole botti per oltre 18 mesi.
Gusto:
morbido e rotondo
Colore:
cuoio bagnato
*Disponibile anche in formato 1,5 LT
Grappa di Monovitigno
Vitigni:
Grappe da monovitigno, ottenute dalla
distillazione di una sola qualità d'uva.
Prodotti garantiti dall'Istituto tutela
grappa del Trentino.
Vitigni Disponibili:
Chardonnay: gusto morbido
Moscato: gusto morbido
Müller Thurgau: gusto aromatico
Pinot nero: gusto robusto
Cabernet: gusto fruttato esotico
Gewürtztraminer: gusto fruttato
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Grappe Trento Barrique
Vitigni:
Acquavite di selezionate e fresche vinacce
di vitigni coltivati sulle rinomate colline
del Triveneto.
Gusto:
morbido e leggermente fruttato
Colore:
Ambrato
*Disponibile anche in formato 2 LT
Kamille “Liquore alla Camomilla”
Descrizione:
Ottenuta dall'infusione di fiori di camo-
milla in grappa trentina con l'aggiunta di
zuccheri bianchissimi. Colore giallo
tenue con riflessi verdognoli.
Profumo tipico dei fiori della camomilla,
intenso e persistente.
Sapore mediamente corposo ed ele-
gante.ambrato con riflessi dorati
Grappe Alpine
Vitigni: Con erbe e radici all' interno. Le specifiche erbe, bac-
che e radici del Trentino, vengono introdotte nelle
bottiglie riempite di ottima grappa di pura vinaccia, e
vi rimangono a riposo per alcuni mesi affinchè l'infuso
ottenga il giusto amalgama. Ottime da degustare con
dolci, fragole, crostini al tartufo, scagliette di grana.
GINEPRO - gusto aromatico ed intenso
LIQUIRIZIA - gusto mobido e profumato
GENZIANA - gusto amaro
RUTA - gusto aromatico ed intenso
ERBE MISTE - gusto aromatico ed intenso
MUGO - gusto aromatico ed intenso
ASPERULA - gusto aromatico ed intenso
Fem “Liquore al Fieno”
Descrizione:
Grappa ottenuta per infusione con fieno
naturale e incontaminato di altissima
montagna proveniente dal
Monte Elmo in Val Pusteria.
Gusto:
morbido e rotondo
Colore:
ambrato con riflessi dorati
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Amaro del Nonno
Descrizione:
Infuso di erbe officinali
Tenore Alcolico:
30% in volume
Punch All’Arancia
Descrizione:
Liquore ideale per un grog invernale.
Disponibile anche al mandarino.
Sambuca Bollo Rosso
Descrizione:
Composta da olii essenziali ricavati dalla
distillazione a vapore dei semi dell'anice
stellato, da alcool e zucchero
Tenore Alcolico:
40% in volume
Lemoncillo
Descrizione:
Liquore tradizionale italiano ottenuto da
infusione di bucce di limone
con succo del frutto.
*Disponibile anche in formato 2 LT
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Marameo
Descrizione:
Liquore al cioccolato e rhum in bottiglia
MARRONE
Marameo
Descrizione:
Liquore al cioccolato e rhum e scorzette
di arancia in bottiglia ARANCIO
Cosa Nera
Descrizione:
Infusione di liquirizia pura in alcool
buongusto da melasso con aggiunta di
estratto di GINSENG
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Peyrot
Tipologia:
Selection Grande Fine Champagne
Affinamento:
minimo 6 anni
Provenienza:
Jarnac – Francia
Gradazione:
40% volume
Peyrot
Tipologia:
Liqueur au Cognac Poire
Affinamento:
2 anni in botti di rovere
Provenienza:
Jarnac – Francia
Gradazione:
30% volume
Peyrot
Tipologia:
Cognac V.S.
Affinamento:
2 anni in botti di rovere
Provenienza:
Francia
Gradazione:
40% volume
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Courvoisier
Tipologia:
Cognac V.S.
Affinamento:
2 anni in botti di rovere
Provenienza:
Jarnac - Francia
Gradazione:
40% volume
Hennessy
Tipologia:
Cognac V.S.
Affinamento:
2 anni in botti di rovere
Provenienza:
Poitou Charentes - Francia
Gradazione:
40% volume
Samalens
Tipologia:
Bas Armagnac V.S.
Affinamento:
50% distillazione continua, 50%
distillazione a doppio riscaldamento
Provenienza:
Laujusan – Francia
Gradazione:
40% volume
CO
GN
AC Pag. 28
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Botanic premium
Metodo:
Premium London Dry Gin
Provenienza:
Regno Unito
Produttori:
Williams & Humbert
Gradazione:
40%
Botanic ultra premium
Metodo:
Premium London Dry Gin
Provenienza:
Regno Unito
Produttori:
Williams & Humbert
Gradazione:
45%
Pag. 29
www.cantinemida.itGIN
Langtons N.1 Gin
Metodo:
Distilled Gin
Provenienza:
Regno Unito
Produttori:
G&J Distillers
Gradazione:
43%
MOM Gin
Metodo:
Distilled Gin
Provenienza:
Regno Unito
Produttori:
González Byass
Gradazione:
39,5%
Martin Miller’s
Metodo:
London Dry
Provenienza:
Regno Unito
Produttori:
Langley Distillery
Gradazione:
40%
Hendrick’s Gin
Metodo:
Distilled Gin
Provenienza:
Regno Unito
Produttori:
William Grant & Sons
Gradazione:
44%
Pag. 30
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GIN
Portobello Road Gin N° 171
Metodo:
London Dry
Provenienza:
Regno Unito
Produttori:
Portobello Star
Gradazione:
42%
Williams GB Extra Dry Gin
Metodo:
Great British Gin (prodotto dalla ridistil-
lazione di Vodka Chase)
Provenienza:
Regno Unito
Produttori:
Chase Distillery
Gradazione:
40%
The London N°1
Metodo:
Distilled Gin
Provenienza:
Regno Unito
Produttori:
The London Gin Co. Ltd.
Gradazione:
47%
VII Hills Gin
Metodo:
London Dry
Provenienza:
Regno Unito
Produttori:
I.L.D.G.
Gradazione:
43%
Pag. 31
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GIN
Williams Elegant Gin
Metodo:
Gin
Provenienza:
Regno Unito
Produttori:
Chase Distillery
Gradazione
48%
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
Metodo:
Dry Gin
Provenienza:
Germania
Produttori:
Black Forest Distillery
Gradazione
47%
Tanqueray London Dry Gin
Metodo:
Great British Gin
(prodotto dalla ridistillazione di Vodka
Chase)
Provenienza:
Regno Unito
Produttori:
Tanqueray Gordon & Co
Gradazione
43%
Tanqueray TenLondon Dry Gin
Metodo:
Great British Gin
(prodotto dalla ridistillazione di Vodka
Chase)
Provenienza:
Regno Unito
Produttori:
Tanqueray Gordon & Co
Gradazione
43%
Pag. 32
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GIN
Panarea Island Gin
Metodo:
London Dry
Provenienza:
Italia&Eolie
Produttori:
Famiglia Inga
Gradazione
44%
Marconi 46 Gin
Metodo:
Distilled Gin
Provenienza:
Italia
Produttori:
Poli Distillerie 1898
Gradazione
46%
Gin Del Professore Monsieur
Metodo:
Bathtub
Provenienza:
Italia
Produttori:
Antica Distilleria Quaglia
Gradazione
43,7%
Pag. 33
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GIN
Gin Del Professore à la Madame
Metodo:
Bathtub
Provenienza:
Italia
Produttori:
Antica Distilleria Quaglia
Gradazione
42,9%
Alkkemist Gin
Metodo:
Compound Gin
Provenienza:
Spagna
Produttori:
Innovation Premium Brands
Gradazione
40%
Gin Mare
Metodo:
Distilled Gin
Provenienza:
Spagna
Produttori:
Gin Mare
Gradazione
43%
Pag. 34
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GIN
Ginraw
Metodo:
London Dry
Provenienza:
Italia&Eolie
Produttori:
Famiglia Inga
Gradazione:
44%
Plymouth Gin
Metodo:
-
Provenienza:
-
Produttori:
-
Gradazione:
-
Sorgin
Metodo:
-
Provenienza:
-
Produttori:
-
Gradazione:
-
Pag. 35
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GIN
Generous Gin
Metodo:
London Dry Gin
Provenienza:
-
Produttori:
-
Gradazione:
-
Tarquins Dry Gin
Metodo:
-
Provenienza:
-
Produttori:
-
Gradazione:
-
Ungava
Metodo:
-
Provenienza:
-
Produttori:
-
Gradazione:
-
GIN
Pag. 36
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The famous Grous Single Malt
Tipologia:
Blended Scotch Whisky
Provenienza:
Scozia
Gradazione:
40% volume
Formato:
70cl.
The Snow Grouse
Tipologia:
Blended Grain Scotch Whisky
Provenienza:
Scozia
Gradazione:
40% volume
Formato:
70cl.
The Black Grouse
Tipologia:
Blended Scotch Whisky
Provenienza:
Scozia
Gradazione:
40% volume
Formato:
70cl.
Pag. 37
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WH
ISK
EY
Talisker Skye
Tipologia:
Island Single Malt Scotch Whisky
Provenienza:
Scozia – Isola di Skye
Gradazione:
45,8% volume
Formato:
70cl. astucciato
Lagavulin 16 Y.O.
Tipologia:
Single Malt Scotch Whisky
Provenienza:
Scozia - Islay
Gradazione:
43% volume
Formato:
70cl. astucciato
Talisker 10 Y.O.
Tipologia:
Whisky Single Malt
Provenienza:
Scozia
Gradazione:
46% volume
Formato:
70cl. astucciato
Oban 14 Y.O.
Tipologia:
Single Malt Scotch Whisky
Provenienza:
Scozia - Highlands
Gradazione:
43% volume
Formato:
70cl. astucciatoa
Pag. 38
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SP
IRIS
TSW
HIS
KE
I
Dalwhinnie 15 Y.O.
Tipologia:
Single Malt Scotch Whisky
Provenienza:
Scozia - Highlands
Gradazione:
43% volume
Formato:
70cl.
Macallan Amber
Tipologia:
Single Malt Scotch Whisky
Provenienza:
Scozia - Highlands
Gradazione:
40% volume
Formato:
70cl.
Glenfiddich 12 Y.O.
Tipologia:
Single Malt Scotch Whisky
Provenienza:
Scozia
Gradazione:
40% volume
Formato:
70cl.
Laphroaig 10
Tipologia:
Single Malt Scotch Whisky
Provenienza:
Scozia - Islay
Gradazione:
40% volume
Formato:
70cl.
Pag. 39
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SP
IRIS
TSW
HIS
KE
I
Arran 2006
Tipologia:
Single Malt Scotch Whisky
Provenienza:
Island - Isle of Arran
Sorgente d’acqua:
Loch na Davie
Gradazione:
46% volume
Formato:
70cl.
West Cork Whiskey Kennedy
Tipologia:
Kennedy's - Original - 40% Fusione di
Whiskey e Malto
Provenienza:
Skibbereen – Co. Cork – Irlanda
Gradazione:
40% volume
Formato:
70cl.
Chivas Regal
Tipologia:
Blended
Provenienza:
Regno Unito
Gradazione:
40% volume
Formato:
70cl. astucciato
J & B Whisky
Tipologia:
Blended
Provenienza:
Scozia
Gradazione:
40% volume
Formato:
70cl.
Pag. 40
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SP
IRIS
TSW
HIS
KE
I
West Cork - Irish Whiskey 10 Y.O.
Tipologia:
Blend and Single Malt
Provenienza:
Skibbereen – Co. Cork – Irlanda
Gradazione:
40% volume
Formato:
70cl.
Canadian Club
Tipologia:
Blended Whisky
Provenienza:
Canada
Gradazione:
40% volume
Formato:
70cl.
Il Woodford Reserve Distiller’s Select
Tipologia:
Bourbon
Provenienza:
Kentucky – Stati Uniti
Gradazione:
43,2% volume
Formato:
70cl.
Pag. 41
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WH
ISK
EI
Jack Daniel's Old N°7
Tipologia:
Tennessee Whiskey
Provenienza:
Lynchbourg– Stati Uniti
Gradazione:
40% volume
Formato:
70cl.
Gentleman Jack
Tipologia:
-
Provenienza:
-
Gradazione:
-
Formato:
-
Jack Single Barel
Tipologia:
-
Provenienza:
-
Gradazione:
-
Formato:
-
Pag. 42
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WH
ISK
EI
Maker's MarkTipologia:
-
Provenienza:
-
Gradazione:
-
Formato:
-
Small Batch RyeTipologia:
-
Provenienza:
-
Gradazione:
-
Formato:
-
Rebel Yell BourbonTipologia:
-
Provenienza:
-
Gradazione:
-
Formato:
-
Rebel Yell Small BatchTipologia:
-
Provenienza:
-
Gradazione:
-
Formato:
-
Pag. 43
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WH
ISK
EI
Akashi Whisky
Tipologia:
Single malt
Provenienza:
Giappone - Akashy
Gradazione:
46% volume
Formato:
70cl. astucciato
Akashi Whisky MEÏSEI
Tipologia:
Whiskey Akashi Meisei
Provenienza:
Giappone - Akashy
Gradazione:
46% volume
Formato:
70cl. astucciato
Akashi Whisky
Tipologia:
Blended
Provenienza:
Giappone - Akashy
Gradazione:
46% volume
Formato:
70cl. astucciato
Pag. 44
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SP
IRIS
TSW
HIS
KE
I
Ron Perla del Norte BlancoMetodo:
Solera
Provenienza:
Cuba (DOP)
Gradazione:
40% volume
Ron Perla del Norte Carta Oro
Metodo:
Solera
Provenienza:
Cuba (DOP)
Gradazione:
40% volume
Ron Perla del Norte AnejoMetodo:
Solera
Provenienza:
Cuba (DOP)
Gradazione:
40% volume
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RH
UM
Clement Rhum Ambrè
Provenienza:
Martinique
Gradazione:
40% volume
Clement Creole Shrubb
Tipologia:
Liqueur d’Orange
Provenienza:
Martinique
Gradazione:
40% volume
Clement Rhum Blanc Blanc Agri-cole Premiere Canne
Provenienza:
Martinique
Gradazione:
40% volume
Clement Rhum Vieux Clement Select Barrel
Provenienza:
Martinique
Gradazione:
40% volume
Pag. 46
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RH
UM
Clement Tres Vieux Rhum Vsop
Provenienza:
Martinique
Gradazione:
40% volume
Packaging:
Astucciato
Rum Anejo Superior - Brugal
Metodo:
Solera
Provenienza:
Repubblica Dominicana
Gradazione:
40% volume
Clement Rhum Single Cask 100%Canne Bleue
Provenienza:
Martinique
Gradazione:
40% volume
Packaging:
Astucciato
Rum Mathusalem Gran Reserva15 Y.O.
Metodo:
Solera
Provenienza:
Repubblica Dominicana
Gradazione:
40% volume
Packaging:
Astucciato
Pag. 47
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RH
UM
Rum Brugal 1888
Metodo:
Solera
Provenienza:
Repubblica Dominicana
Gradazione:
40% volume
Packaging:
Astucciato
Rum Dictator 12 Y.O.
Metodo:
Solera
Provenienza:
Colombia
Gradazione:
40% volume
Rum Amgostrura 1824 12 Y.O.
Metodo:
Solera
Provenienza:
Trinidad e Tobago(Caraibi)
Gradazione:
40% volume
Packaging:
Astucciato
Rum Eldorado 12 Y.O.
Metodo:
Solera
Provenienza:
Guyana
Gradazione:
40% volume
Packaging:
Astucciato
Pag. 48
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RH
UM
Rum Dictator 20 Y.O.
Metodo:
Solera
Provenienza:
Colombia
Packaging:
40% volume
Rhum Ambrè J. Bally
Metodo:
Agricole
Provenienza:
Martinica
Packaging:
45% volume
Rum Diplomatico Reserve
Metodo:
Solera
Provenienza:
Venezuela
Packaging:
40% volume
Rum Diplomatico Reserve Exclusiva
Metodo:
Solera
Provenienza:
Venezuela
Packaging:
40% volume
Packaging:
Con o senza astuccio
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RH
UM
Pyramide 7 Ans J. Bally
Metodo:
Agricole
Provenienza:
Martinica
Gradazione:
45% volume
Packaging:
Astucciato
Karukera Rhum Vieux
Metodo:
Agricole
Provenienza:
Guatalupa
Gradazione:
38% volume
Packaging:
Astucciato
Ron VaraderoAnejo 15 anos
Metodo:
Solera
Provenienza:
Santiago de Cuba
Gradazione:
38% volume
Packaging:
Astucciato
Ron VaraderoSupremo Anejo
Metodo:
Solera
Provenienza:
Santiago de Cuba
Gradazione:
38% volume
Packaging:
Astucciato
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RH
UM
Ron Barcelò Imperial
Metodo:
Solera
Provenienza:
Repubblica Dominicana
Gradazione:
40% volume
Packaging:
Astucciato
Ron Dos Maderas 5+3
Metodo:
Il Dos Maderas è un Rum stagionato
doppia creanza: Caraibi, dove stagiona
per 5 anni in botti di rovere americano,
e Jerez, in Spagna per 3 anni in
botti di Sherry
Provenienza:
Caraibi
Gradazione:
37,5% volume
Ron Dos Maderas Px 5+5
Metodo:
Invecchiato 5 anni ai Caraibi in botti di
Bourbon + 3 anni a Jerez Spagna in botti
di Sherry + 2 anni a Jerez in botti di
Sherry P. X. 20 años Don Guido.
Provenienza:
Caraibi
Gradazione:
40% volume
Packaging:
Astucciato
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RH
UM
Rum Zacapa XO
Metodo:
Guatemala
Provenienza:
Cuba (DOP)
Gradazione:
40% volume
Packaging:
Astucciato
Rum Zacapa Reserva Limitada
Metodo:
Guatemala
Provenienza:
Cuba (DOP)
Gradazione:
45% volume
Packaging:
Astucciato
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Rum Zacvapa 23 Anni
Metodo:
Guatemala
Provenienza:
Cuba (DOP)
Gradazione:
40% volume
Packaging:
Astucciato
RH
UM
Premium Indian Tonic Water
Ingredienti:
Acqua gassata, zucchero, acido citrico,
aromi naturali, chinino, infuso di erbe
(bacche di ginepro, foglie di kaffir lime),
estratto di erbe fermentate (bacche di gi-
nepro, foglie di kaffir lime, lemongrass,
radice di giaggiolo)
Abbinamenti:
La miglior tonica per il miglior Gin
Tonic e la miglior Vodka Tonicminano le
famiglie del frmento ed elevata qualità.
Ginger Ale
Ingredienti:
Acqua gassata, zucchero, succo di pera
concentrato, aromi naturali (zenzero,
arancia), infusi di erbe (galanga, can-
nella), estratti di erbe fermentate
(bacche di ginepro, foglie di Kaffir lime,
Lemongrass,).
Abbinamenti:
Deliziosa con Scotch Whishy Fraser’s
Supreme G&M.
Botanic Tonic Water
Ingredienti:
Acqua gassata, zucchero semolato, infuso
di erbe (fiore di lime, issopo, foglia di
mirto, bacche di ginepro) acido citrico,
aromi naturali (arancia, chinino), estratto
di erbe fermentate (bacche di ginepro, fo-
glie di Kaffir lime, Lemongrass)
Abbinamenti:
Perfetta per la miscelazione
Ginger Beer
Ingredienti:Acqua gassata, estratto di radice di zenzero
fermentata (acqua, sciroppo di glucosio, radice di
zenzero, succo di pera concentrato, lievito), zucchero,
sciroppo di glucosio, succo di pera concentrato, aromi
naturali (zenzero, limone, capsicum), cremor tartaro,
acido citrico, infusi di erbe (veronica ‘speedwell’,
ginepro, centofoglie)
Abbinamenti:Per gli amanti dello zenzero, ottima se degu-
stata fresca. Per un Moscow Mule sorpren-
dente, da provare in abbinamento alla Chase
English Potato Vodka.
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FE
NT
IMA
NS
Curiosity Cola
Ingredienti:
Acqua gassata, estratto di radice di zen-
zero fermentata (acqua, sciroppo di glu-
cosio, radice di zenzero, succo di pera
concentrato, lievito), zucchero, aromi, co-
loranti: caramello (E150d), acido fosfo-
rico (E338), caffeina
Abbinamenti:
Perfetta con Chairman’s Reserve, Rhum
Ambré o RDM PX 5+5.
Soda Water
Ingredienti:
Acqua gassata, sale, bicarbonato di sodio.
Abbinamenti:
Perfetta per un cocktail a base di Vodka o
Gin.
Rose Lemonade
Ingredienti:Acqua gassata, succo di limone chiarificato da
concentrato (10%), zucchero, sciroppo di
glucosio, estratto di radice di zenzero
fermentato (acqua, sciroppo di glucosio, radice
di zenzero, succo di pera concentrato, lievito),
succo di pera concentrato, aromi naturali
(limone, arancia), acido tartarico, acido citrico,
coloranti (concentrato di carota, ribes nero),
olio di Rosa Bulgara
Abbinamenti:Ottima se bevuta fresca dopo una sontuosa
cena.
Bitter Lemonade
Ingredienti:
Gassata, succo di limone da concentrato
(19%), estratto di radice di zenzero fer-
mentato (acqua, sciroppo di glucosio, ra-
dice di zenzero, succo di pera
concentrato, lievito), zucchero, sciroppo
di glucosio, succo di pera concentrato,
cremortartaro, aromi naturali (limone,
arancia, chinino), infusi di erbe (veronica
‘speedwell’, bacche di ginepro).
Abbinamenti:
Perfetta per un cocktail a base di Vodka
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FE
NT
IMA
NS
Pink Grapefruit Tonic Water
Ingredienti:
Acqua gassata, zucchero, acido citrico,
aroma naturale (pompelmo, arancia,
chinino), concentrati di carota e ibisco,
estratti di erbe fermentate: (bacca di
ginepro, foglie di kaffir lime, lemongrass,
radice di giaggiolo),
succo di pompelmo rosa.
Abbinamenti:
Per un long drink appagante, mixare con
Gin o Vodka.
Valencian Orange Tonic Water
Ingredienti:
Acqua gassata, zucchero, acido citrico,
aromi naturali (tra cui estratto di arancia
di Valencia), coloranti alimentari
(concentrato di mela, ibisco, cartamo,
limone), chinino, estratti di erbe
fermentate: (bacche di ginepro, foglie di
kaffir lime, lemongrass), infuso di timo
limone.
Light Tonic Water
Ingredienti:
Acqua gassata, zucchero, acido citrico,
aromi naturali, chinino, infusi di erbe,
(bacca di ginepro, foglie di kaffir lime),
estratto di erbe fermentate: (bacca di gi-
nepro, foglie di kaffir lime, lemongrass).
Abbinamenti:
Bibita fresca, rinfrescante e adatta per un
cocktail a base di Gin.
Connoisseurs Tonic Water
Ingredienti:
Acqua gassata, zucchero, acido citrico, aromi
naturali, chinino, estratti di erbe fermentate:
(bacche di ginepro, foglie di kaffir lime,
lemongrass). Questa tonica versatile è stata
appositamente creata con un profilo aromatico
delicato che consente al distillato di essere il
protagonista. Il finale è piacevolmente
fresco e secco.
Abbinamenti:
Perfetta per poter esaltare i sentori bota-
nici dei nostri gin premium.
FE
NT
IMA
NS
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