catálogo carneiro e salgueirinho - cozidos 2014
DESCRIPTION
ÂTRANSCRIPT
![Page 1: Catálogo Carneiro e Salgueirinho - cozidos 2014](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022031922/568bd9e01a28ab2034a8ae03/html5/thumbnails/1.jpg)
CozidosC
AR
NE
IRO
& S
ALG
UE
IRIN
HO
, LDA
.
1
Cozidos
![Page 2: Catálogo Carneiro e Salgueirinho - cozidos 2014](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022031922/568bd9e01a28ab2034a8ae03/html5/thumbnails/2.jpg)
Cozid
osC
AR
NE
IRO
& S
ALG
UE
IRIN
HO
, LD
A.
2
EMPRESA
A Carneiro e Salgueirinho, Lda surge no mer-cado ainda nos anos 70, pela mão dos seus fundadores e ainda sócios-gerentes, Deolinda Salgueirinho da Silva e Manuel Pereira Carnei-ro. Com o Know-How e força de vencer de ambos, um comerciante de gado vivo e uma comerciante de gado morto, estavam assim reunidas as condições necessárias para fun-darem um matadouro Industrial.
Sempre na procura de um melhor produto para os seus clientes, a estratégia virou-se a montante da cadeia e surge a Agro Espido. Este investimento numa pecuária proporcio-nou um maior controlo da cadeia, na sua ori-gem, o que permitiu um aperfeiçoamento ge-nético e um controlo total do produto.
A preocupação com os seus clientes e a ne-cessidade de uma linha direta de feedback aos seus produtos, instigou sempre a preo-cupação a jusante, com o Talho da Carneiro e Salgueirinho, existente na feira da Trofa. Esta unidade de negócio permite um encurtamen-to à aferição dos produtos comercializados e aos novos produtos, proporcionando uma análise privilegiada dos hábitos de consumo, tornando-se o primeiro vetor de análise à mo-delação dos produtos existentes e à inserção de outros.
![Page 3: Catálogo Carneiro e Salgueirinho - cozidos 2014](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022031922/568bd9e01a28ab2034a8ae03/html5/thumbnails/3.jpg)
CozidosC
AR
NE
IRO
& S
ALG
UE
IRIN
HO
, LDA
.
3
![Page 4: Catálogo Carneiro e Salgueirinho - cozidos 2014](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022031922/568bd9e01a28ab2034a8ae03/html5/thumbnails/4.jpg)
Cozid
osC
AR
NE
IRO
& S
ALG
UE
IRIN
HO
, LD
A.
4
Referência: 2037Fiambre da Pá - pêra
Referência: 2012/PGFiambre Perna - pêra grande
Referência: 2012/BGFiambre da Perna - barra grande
Referência: 2012/BPFiambre da Perna - barra pequena
Referência: 2012/PPFiambre Perna - pêra pequena
Referência: 2034Chouriço Criolo
![Page 5: Catálogo Carneiro e Salgueirinho - cozidos 2014](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022031922/568bd9e01a28ab2034a8ae03/html5/thumbnails/5.jpg)
CozidosC
AR
NE
IRO
& S
ALG
UE
IRIN
HO
, LDA
.
5
Referência: 2013Bucho cozido
Referência:
Referência: 2016
Sangue cozido
Tripa cozida
![Page 6: Catálogo Carneiro e Salgueirinho - cozidos 2014](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022031922/568bd9e01a28ab2034a8ae03/html5/thumbnails/6.jpg)
Rua Agricultura, 490Bairros - Santiago de Bougado4785-512, Trofa - Portugal Telefone: 252 417 576Fax: 252 417 586Email: [email protected]
esig
n b
y: A
MC
Pro
vid
ers
- 20
14