carte des vins mai 2017 - la table...
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CHAMPAGNE (75 cl)
Jean Josselin “Cuvée des Jean“ 70
Pierre Paillard “Bouzy Grand Cru“ 80
Bérêche “Brut Réserve“ 85
Laherte “Ultradition Brut“ 85
Chartogne-Taillet 2008 “Brut“ 85
Louis Roederer Brut Premier 85
Bollinger Spécial Cuvée 90
Henriot “Rosé“ 90
Henriot “Blanc de blancs“ 95
GRANDES CUVÉES (75 cl)
Ruinart “Blanc de Blanc“ 200
Mumm de Cramant 150
Ruinart “Rosé“ 240
Perrier Jouët “Belle époque” 2006 250
Roederer “Cristal“ 2005 250
Dom Perignon 2003 255
Bollinger R.D 1997 260
Prix nets TVA 20% service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
CHABLIS (75 cl)
2014 Chablis “Pattes loup” T.Pico 55
2014 Chablis 1er cru ” Butteaux “ T.Pico 78
2012 Chablis 1er cru “Butteaux“ Raveneau 175
2014 Chablis 1er cru “Vaillons “ Vincent Dauvissat 95
2011 Chablis 1er cru ”La Forest “ Vincent Dauvissat 95
2014 Chablis Grand Cru ”Les Clos“ Vincent Dauvissat 150
2015 Bourgogne Côtes d’Auxerre Guilhem et Jean-Hugues Goisot 40
2014 Bourgogne Côtes d’Auxerre ”Gueules de loup“ Guilhem et Jean-Hugues Goisot 60
2014 Saint-Bris ”Moury“ Guilhem et Jean-Hugues Goisot 40
MACONNAIS
2013 Loché Macon Céline et Laurent Tripoz 35
2014 Pouilly-Fuissé “Les Chevrières” , Dominique Cornin 60
2014 Pouilly-Fuissé “La Croix” , Domaine Denogent 65
COTE CHALONNAISE
2015 Rully “Sans nom“ Michel Sarrazin 45
2015 Givry 1er cru “Champs Lalot“ Michel Sarrazin 48
BEAUJOLAIS (75 cl)
ROUGE
2012 Beaujolais Village Opale Famille Jambon 40
2013 Morgon “Côte du Py“ J.Foillard 45
Prix nets TVA 20% service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
BOURGOGNE BLANC (75 cl)
COTE DE BEAUNE
2013 Santenay Domaine Olivier “Les coteaux sous la roche“ 48
2011 St-Romain Antoine Petitprez , Uliz 54
2014 St Aubin “Le Blanc” P-Y.Colin Morey 70 2014 St Aubin “La Pucelle” P-Y.Colin Morey 75 2013 St Aubin 1er cru “Les Champelots” P-Y.Colin Morey 85
2014 Meursault “Pérrière” P-Y.Colin Morey 210
2013 Meursault “Les Charrons” Vincent Girardin 90
2014 Chassagne-Montrachet 1er cru “Les Chenevottes” P-Y.Colin Morey 155
2014 Chassagne-Montrachet 1er cru “Grandes Ruchottes” P.Pillot 150
2014 Chassagne-Montrachet 1er cru “La Romanée” P.Pillot 180
2013 Chassagne-Montrachet 1er cru “Les Champs gains” P.Pillot 115
2013 Chassagne-Montrachet 1er cru “Clos st Jean” P.Pillot 115
2012 Chassagne-Montrachet 1er cru “Les Baudines” P-Y Colin Morey 135
2011 Puligny-Montrachet 1er cru “Les Referts“ Vincent Giradin 138
2011 Puligny-Montrachet 1er cru “Les Combettes“ Vincent Giradin 180
1997 Corton Charlemagne Grand Cru Chartron et Trébuchet 145
2007 Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Bonneau du Martray 230
2006 Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Bonneau du Martray 250
1996 Batard-Montrachet Grand Cru Domaine Chartron et Trebuchet 198
2010 Bienvenue Batard-Montrachet Domaine Leflaive olivier 295
Prix nets TVA 20% service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
BOURGOGNE ROUGE (75)
COTE CHALONNAISE
2015 Mercurey “La perrière“ Michel Sarrazin 48
2015 Givry 1er cru “Les Bois Gauthiers“ Michel Sarrazin 52
COTE DE BEAUNE
2013 Hautes-côtes de Beaune Dom. Jean-Marc Bouley 65
2014 Beaune Bressandes 1er cru H.Germain 119
2007 Savigny-Les-Beaune 1er cru “La Dominode“ Dom. Bruno Clair 130
2007 Pommard 1er cru “Les Arvelets “ Dom. Confuron-Cotetidot 210
2014 Chassagne-Montrachet H.Germain 80
2013 Chassagne-Montrachet H.Germain 80
2013 Meursault “Clos des mouches“ H.Germain 110
2014 Volnay 1er cru Dom. Marquis d’Angerville 110
2014 Volnay 1er cru “Fremiets“ Dom. Marquis d’Angerville 140
2014 Volnay 1er cru “Champans“ Dom. Marquis d’Angerville 180
COTE DE NUITS
2014 Marsannay “Clos du roy“ Domaine Sylvain Pataille 65
2008 Nuit-Saint-Georges 1er cru “Les Hauts Pruliers“ Dom. Daniel Rion & fils 98
2013 Bonnes Mares Grand cru Dom. Bruno Clair 375
2013 Vosne-Romanée 1er cru “Les Suchots“ Dom. Confuron-Cotetidot 235
2013 Gevrey-Chambertin 1er cru “Petite Chapelle“ Dom. Bruno Clair 175
2013 Gevrey-Chambertin 1er cru “Cazetiers“ Dom. Bruno Clair 220
2013 Gevrey-Chambertin 1er cru “Clos St Jacques“ Dom. Bruno Clair 265
2012 Gevrey-Chambertin “Ostrea“ Famille Trapet 105
2004 Gevrey-Chambertin 1er cru “Petite Chapelle” Dom. Confuron-Cotetidot 110
Prix nets TVA 20% service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
VALLÉE DU RHONE SEPTENTRIONALE (75 cl)
BLANC
2014 Saint Peray “Les Figuiers“ Bernard Gripa 56
2015 Saint Joseph Jean Claude Marsanne 55
2014 Saint Joseph “Dimanche à Lima“ Julien Pillon 51
2015 Condrieu Y,Gangloff 185
2014 Condrieu Y,Gangloff 185
2014 Condrieu “La Combe De Malleval“ Stephane Ogier 85
2014 Condrieu “Lône“ Julien Pillon 85
2013 Condrieu “Les Eguets“ Jean Michel Gerin 90
2000 Condrieu “La petite Côte“ Y.Cuilleron 80
ROUGE
1997 Cornas Domaine de Rochepertuis 90
2007 Cornas “Vieilles vignes“ A. Voge 90
2014 Crozes-Hermitage “Clos des grives“ Domaine Combier 70
2010 Crozes-Hermitage “Clos des grives“ Domaine Combier 110
2014 Saint Joseph Jean Claude Marsanne 51
1999 Saint Joseph “les serines” Y.Cuilleron 85
1998 Saint Joseph “les serines” Y.Cuilleron 79
2014 Côte Rôtie “Barbarine” Y,Gangloff 130
2013 Côte Rôtie “Barbarine” Y,Gangloff 130
2012 Côte Rôtie “Barbarine” Y,Gangloff 160
2014 Côte Rôtie “La Sereine noire” Y.Gangloff 215
2013 Côte Rôtie “La Sereine noire” Y.Gangloff 215
2012 Côte Rôtie “La Sereine noire” Y.Gangloff 200
2012 Côte Rôtie “Reserve” Stephane Ogier 120
2011 Côte Rôtie “Carmina“ Pierre Jean Villa 86
1997 Côte Rôtie “Coteaux de Bassenon” Y,Cuilleron 90
1997 Côte Rôtie Domaine de Bonserine “ Les Moutonnes” 145
VALLÉE DU RHONE MERIDIONALE (75 cl)
ROUGE
2012 Côtes du Rhône “Terre Argile” Domaine de la Janasse 54
2012 Côtes du Rhône Village Cairane “Ebrescade” M.Richaud 55
2012 Vin de pays des bouches du Rhône “Le grand Rouge“ Château Revelette 56
1998 Châteuneuf du Pape Domaine du Vieux Télégraphe 145
1998 Châteuneuf du Pape “ Chaupin“ Domaine de Janasse 160
Prix nets TVA 20% service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
LANGUEDOC-ROUSSILLON (75 cl)
ROUGE
2011 Corbières Château Ollieux Romanis “Atal Sia” 48
2010 Vin de France “Jeux de Mains” Domaine de l’Escarpolette 48
2009 Vin des Pays des côtes catalanes Domaine Vinci “Rafalo“ 60
2009 Vin de Table “Alle canto” La sorga A.Tortul (sans sulfites) 55
2010 Faugéres “Valiniéres” Domaine Léon Barral 95
PROVENCE / CORSE (75 cl)
ROUGE 2013 Cuvée Collection « Ministre Impérial » Domaine Abbatucci 120
2011 Figari “Vinti Legna” Domaine Petra Bianca 60
2008 Figari “Vinti Legna” Domaine Petra Bianca 75
2008 Bandol Domaine de Terre Brune 96
BLANC 2013 Cuvée Collection « Diplomate d’Empire » Domaine Abbatucci 120
2013 Cuvée Collection « Général de la Révolution » Domaine Abbatucci 120
ROSE 2015 Bandol Domaine Dupuy de Lôme 42
SUD OUEST (75 cl)
BLANC
2013 Jurançon sec “Cuvée Marie” C.Hours 37
ROUGE
2011 Côte du Marmandais Domaine Elian da ros 45
2009 Cahors “Parenthése“ Sebastien Cantury 50
2005 Côte du Marmandais Château Lassolle 55
Prix nets TVA 20% service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
VALLÉE DE LA LOIRE (75 cl)
BLANC 2014 Muscadet Sèvre & Maine Domaine Pierre Luneau-Papin 38
2013 Savennières “les petites gorgées“ Domaine Damien Laureau 42
2013 Anjou “Les Monts“ Domaine de Juchepie 48
2015 Pouilly-Fumé “Les cris“ Domaine A.Cailbourdin 45
2013 Le blanc Fumé de Pouilly D.Dagueneau 100
2010 Pouilly-Fumé “Pur sang” D.Dagueneau 130
2010 Pouilly-Fumé “Silex” D.Dagueneau 159
2014 Vouvray “Sec” Domaine du Clos Naudin, P Foreau 52
2009 Vouvray “Moelleux“ Domaine du Clos Naudin, P Foreau 86
2009 Saumur “La Margelle” Château de Fosse Sèche 55
2007 Saumur Les tris de la chapelle Château de Fosse Sèche 90
ROUGE 2005 Saumur “Réserve du pigeonnier” Château de Fosse Sèche 72
2010 Bourgueil Catherine et Pierre breton “Les perrières“ 58
2008 Bourgueil Catherine et Pierre Breton “Les Perrières “ 80
1997 Bourgueil Catherine et Pierre Breton “Les Perrières“ 95
ALSACE / JURA (75 cl)
BLANC 2012 Arbois “Cuvée d’automne“ Domaine de la Pinte 47
2011 Arbois Domaine André et Mireille Tissot “les bruyères“ 65
2010 Etoile “Cuvée Spéciale” Domaine de Montbourgeau 40
2014 Alsace Domaine Marcel Deiss 35
2013 Langenberg “La Longue colline“Domaine Marcel Deiss 64
2013 Riesling Grand cru “Muenchberg“ Domaine Ostertag 85
2012 Riesling Domaine A. Boxler 44
2012 Gewurztraminer Réserve A.Boxler 50
2012 Sylvaner Domaine A. Boxler 40
2011 Rotenberg “La colline rouge“ Domaine Marcel Deiss 76
2010 Gruenspiel “Le jeu vert“ Domaine Marcel Deiss 74
2009 Vin d’Alsace “Gypse” S.Spielmann 49
2009 Muscat Vendanges Tardives S.Spielmann 85
2005 Riesling Grand cru “Kanzlerberg“ S.Spielmann 59
Prix nets TVA 20% service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
BORDEAUX (75 cl)
ROUGE
Haut Medoc, Medoc, Moulis
1994 Moulis Château Poujeaux 95
1986 Medoc Baron Philippe de Rothschild “Mise de la Baronnie“ 72
Margaux
2008 Margaux Château La Bessane 55
2007 Margaux Grand cru classé Château Pavillon rouge 265
2007 Margaux Château Palmer 330
2006 Margaux Château du Tertre 110
Saint Julien
2008 Saint Julien Duluc de Branaire Ducru 65
2005 Saint Julien Château Talbot 185
2001 Saint Julien Château Talbot 210
Pauillac
2008 Pauillac Lacoste Borie 68
2008 Pauillac Château Haut Batailley 110
2008 Pauillac Château pichon longueville 200
2007 Pauillac Château Haut Batailley 95
2006 Pauillac Château Grand Puy Lacoste 115
2004 Pauillac Château Pontet Canet 165
Prix nets TVA 20% service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
BORDEAUX (75 cl)
Saint Estèphe
2009 Saint Estèphe Château Phelan Segur 85
2009 Saint Estèphe Château Haut Marbuzet 120
2008 Saint Estèphe Franck Phelan 50
2007 Saint Estèphe Les Ormes de Pez 80
2007 Saint Estèphe Château Phelan Segur 88
2006 Saint Estèphe Château Cos d’Estournel 360
2000 Saint Estèphe Château Calon Segur 212
Pessac-Léognan / Graves
2008 Pessac Léognan Château Carbonnieux 105
2007 Pessac Léognan Château Malartic Lagraviére 90
1984 Pessac Léognan Château Mission Haut Brion 340
1984 Pessac Léognan Château Haut Brion 400
Saint Emilion
2010 Saint Emilion Château Vieux Taillefer 75
2010 Saint Emilion Grand Cru Le Carillon d’Angélus 225
2005 Puisseguin st emilion Château Haut Bernat 50
1996 Saint Emilion Grand Cru Château La Grâce Dieu 110
Pomerol
2010 Pomerol Château la Fleur - Pétrus 350
2006 Pomerol Château La Pointe 95
1983 Pomerol Château Certan 250
Bordeaux (75cl)
2007 Côtes de Francs “Barthelemy” Château Le Puy JP et P.Amoreau 110
Prix nets TVA 20% service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
LES VINS AU VERRE (12cl)
ROUGE * Mercurey “ La Pérrière “ Domaine Sarrazin & fils 2015 14€ * Crozes-Hermitage Domaine Combier 2015 12€ * Pessac Léognan Château Carbonnieux 2008 21€ * Mondeuse “ Les Molières “ Philippe Grisard 2015 11€
BLANC
* Pouilly-Fumé “ Les Cris “ Domaine A.Cailbourdin 2015 12€ * Bourgogne Domaine H. Germain 2014 14€
* Vdp Collines Rhodaniennes “Viognier de Rosine“ Domaine Ogier 2014 13€
* Rotenberg “ La colline rouge “ Cru d’Alsace, Domaine Marcel Deiss 2011 16€
ROSE * Bandol Domaine Dupuy de Lôme 2015 7€
VINS DE DESSERTS * Gaillac Doux Domaine R.B Plageoles “ Loin de l’œil “ 2015 11€ * Gaillac Doux Domaine R.B Plageoles “ Muscadelle “ 2015 11€ * Gaillac Doux Domaine R.B Plageoles “ Ondenc “ 2014 11€ * Jurançon Domaine Camin Larredya J.M Grussante “Costa Darrèr“ 2014 13€
* Madère Barbeito Bual 5ans 11€
Prix nets TVA 20% service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Prix nets TVA 20% service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
LES CAFÉS ET LES THÉS
Café Nespresso 4 Expresso Forte
Expresse Decaffeinato
LES APÉRITIFS (14 cl)
Coupe de Champagne 18 Blanc cassis 8 (Cassis, Pêche de vigne, Fraise, Cerise) Carpano Antica Formula (rouge) 8cl 9 Dolin (Blanc, Rouge, Dry) 8cl 8 Porto 8cl 9 Gran Classico 8cl 9 Americano Gran Classico 8cl 13
BIÈRES ARTISANALES (33cl)
Agent provocateur Bière Française blonde et légère 7 Trappistes Rochefort Bière Belge Ambrée 7
BOISSONS SANS ALCOOLS (33 cl)
Jus de fruits Alain Millat 6 (Nous consulter)
EAUX MINERALES
Chateldon (75cl) 8 Thonon (75cl) 8
Thés, Infusion 6
Prix nets TVA 20% service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
ABSINTHE (4 cl)
Nouvelle Orléans 13 Verte de Fougerolles 9 CHARTREUSE V.E.P (4 cl)
Chartreuse verte 18 BAS ARMAGNAC (4 cl)
Domaine de J.Goudoulin 1979 22 COGNAC (4 cl)
Audry Napoleon X.O 20 Delamain grande Champagne 20 Delamain grande Champagne X.O “pale & dry” 15
EAU-DE-VIE (4 cl)
Poire William Etter “Suisse” 12 Prune Dente Gatinel 12 Framboise Etter “Suisse” 12 Mirabelle Etter “Suisse“ 12
CALVADOS (4 cl)
Roger Groult Reserve 12 Christian Drouin 1991 pays d’Auge 18 MADERE
VODKA (4 cl)
Beluga Classic (russe) 12
GIN (4 cl)
Hendrix 12
RHUM (4 cl)
Plantation Jamaica 2001 14 Barbancourt 15 ans “Haiti” 15 Diplomatico “Venezuela” 14 Zacapa 23 ans “Guatemala” 20 HSE vieilli en fût de chêne Martinique 18 Panama 18 ans 15 Perou millonario X.O 26 Opthimus 15 ans 22 “République Dominicaine“
WHISKY (4 cl)
Cardhu 12 ans pur malt 12 Jack Daniel’s 10 Nikka from the barrel 12 Lagavulin 16 ans single malt 15 Isle of jura 16 ans 15 Michel couvreur Overaged 14 Talisker 57° North 20