CARTA mi p�ú

Piqueos Mi P�úFrío $ 14.500

Tiradito NorteñoCeviche MixtoPulpo al OlivoCausa LimeñaCóctel de Camarones

Caliente $ 14.900 Criollo $ 16.900 Marino $ 16.500

Chicharrón de PescadoTequeños PeruanosChicharrón de CalamarBrocheta Mixta

Ají de GallinaLomo SaltadoChicharrón de PolloCausa LimeñaCeviche Mixto

Arroz con MariscosCeviche MixtoCausa LimeñaChicharrón de PescadoPulpo al Olivo

ENTRADAS FRÍAS

$ 7.400

$ 6.900

$ 6.900

$ 6.700

$ 5.600

$ 4.300

Pulpo al OlivoFinas láminas de pulpo aliñadocon limón de pica, palta, lechugay salsa de aceituna.

Causa de Camarón y Carne de JaibaPapa amasada en perfume de ají amarillo,limón, relleno con camarón y carne de jaiba.

Causa Limeña Papa amasada en perfume de ají amarillo, limón, relleno con pollo a la mayonesa.

Ensalada de MariscosSur�dos de mariscos,aceite de olivo y limón.

Cóctel de CamaronesCamarones ecuatorianos al brandy,bañado con salsa golf.

Papa a la HuancaínaPapa cocida bañada en una suave salsade ají amarillo, queso y leche.

$ 8.500

$ 6.900

$ 6.200

$ 7.500

$ 5.700

$ 9.900

$ 6.500

$ 4.900

$ 6.900

Ostiones a la ParmesanaOs�ones con vino blanco,queso parmesano gra�nado (6unid.)

Camarones al AjílloCamarones salteados con ajo crocante,cognac y finas especias.

Pescado en dados apanados y fritos con papa dorada.

Chicharrón de Pescado

Jalea MixtaMariscos seleccionados, pescado en dados, apanados fritos con sarsa criolla.Chicharrón de PolloDados de pollo apanados y fritos con papa frita.

Pulpo a la ParrillaTentáculos de pulpo glaceado con salsa an�cucheraverduras salteadas y papa dorada.

Brocheta MixtaBrochetas de filete y pollo acompañado de papas doradas y sarsa criolla.

Tequeños PeruanosPasta rellena con queso y ají de gallina (8 unid.)

Camarones CrujientesCamarones apanados con panko y fritos con ensalada mixta.

ENTRADAS CALIENTES

Las

Al Menos Que U��ces

Rec�as No

� corazónfuncionan

CEVICHES Y tIRADITOS

$ 6.900

$ 6.700

$ 6.800

$ 6.300

$ 7.500

$ 6.900

$ 8.900

$ 8.900

$ 6.500

$ 4.800

$ 6.900

$ 6.700

$ 6.900

$ 8.500

Ceviche mi Perú Sur�do de mariscos, dados de pescado, carne de jaiba, marinado en limón de pica y una suave salsa de la casa.

Ceviche Mixto Sur�do de mariscos, dados de pescado, marinado en limón de pica y especias.

Ceviche de la CasaPescado, pulpo, camarón, calamares marinados al limón de pica con crema de ají amarillo.

Ceviche Pesca del DíaDados de pescado, marinados en limón de pica y especias.

Ceviche AfrodisíacoPulpo, pescado, calamar, carne de jaiba ycamarones, bañados en leche de �gre y pisco.

Ceviche de CamaronesCamarones marinados con limón de pica y especias.

Ceviche Tres RegionesCeviche mixto en tres �pos de leche �gre, salsa de rocoto, ají amarillo y cilantro.

Ceviche Salmón y CamarónDados de salmón camarones marinados al limón de pica y especias.

Ceviche CriolloCeviche mixto en salsa de ají amarillo, con dados de chicharrón de pescado.

Ceviche NikkeiDados de salmón, pescado, palta, tomate, lechuga, leche de �gre y especias orientales.Leche de TigreAperi�vo concentrado de ceviche con pisco y un toque de picante.

Tiradito mi PerúCamarones, pulpo y pescado, marinadosen limón de pica y una suave salsa de rocoto.

Triada de TiraditosLáminas de pescado en tres salsas:ají amarillo, rocoto, cilantro.

Carpaccio de SalmónSalmón cortado en láminas todo marinadocon limón de pica, aceite de oliva y finas especies.

Tradiciones p�uanas$ 7.900

$ 8.200

$ 5.900

$ 6.900

$ 8.500

$ 8.400

$ 8.400

$ 8.500

$ 8.700

$ 7.900

$ 6.500

$4.900

$6.900

$6.900

$7.900

$7.500

$8.900

$5.900

$6.800

$7.500

$7.300

$5.900

Lomo Saltado Como Dios MandaTrozos de filete de vacuno, salteadocon cebolla, tomate y salsa de soya conarroz y papas fritas.

Saltado mi PerúFilete, camarón y pollo, salteadoscon cebolla, tomate y salsa de soya conarroz y papa frita.

Ají de GallinaPechuga deshilachada con clásica receta de nueces y ají amarillo con arroz.

Arroz con MariscosArroz a las especias salteados con mariscosal es�lo criollo.

Filete mi PerúMedallón de filete con camarón en suavesalsa de morrón acompañado de puré.

Filete Mar y TierraFilete a a la plancha bañado con mariscos encrema de langosta, servido con papas rús�cas.

Tacu Tacu en Salsa de MariscosMezcla de arroz y porotos al wok, con mariscos seleccionados en crema de langosta.

Filete MachoFilete a la plancha bañado con mariscos,vino blanco, crema de langosta y toque picante con arroz.

Filete de la CasaFilete a la plancha con camarones y champiñónen crema de langosta, servido sobre riso�o al azafrán.

Filete MignonFilete a la parrilla con salsa de champiñon al vino �nto servido sobre papas rús�cas.

Filete a la Plancha

Pollo a la Plancha

Fetuccini Tres SaboresTrozo de filete, pollo, camarones salteados

Con arroz, papa frita o ensalada.

Arroz, papa frita o ensalada.

con tomate, cebolla y salsa de soya.

Fetuccini con Salsa de CamaronesCamarones con salsa americana,gra�nado con queso parmesano.

Fetuccini a la Huancaína con Lomo SaltadoTrozos de filete salteados con cebolla, tomate y salsa de soya, servido sobre fetuccinis a la huancaína.

Risotto con Camarones SalteadosArroz cremoso al azafrán, con camarones salteados con cebolla, tomate y salsa de soya.

Risotto con Lomo SaltadoArroz cremoso al azafrán con trozos de filete salteado con cebolla, tomate y salsa de soya.

Ravioles de Ají de GallinaPastas rellenas de ají de gallina,bañando con suave salsa de ají amarillo.

Chaufa de Mariscos

Arroz al wok con sur�do de mariscos, salsa de soya y cebollín.

Chaufa Tres Sabores

Arroz al wok, con pollo, carney camarón, con salsa de soya y cebollín.

Pollo a la Norteña

Pollo relleno al champiñon, queso y espinaca, apanado y frito, arroz al cilantro y salsa huancaina.

Pollo Salteado TradicionalTrozos de pollo, salteado con cebolla, tomate y salsa de soya con arroz y papas fritas.

pescados y mariscos

Veg�ariano

$ 6.200 $ 7.500

$ 8.500

$ 8.500

$ 7.700

$ 5.900

$ 6.900

$ 7.100

$ 6.800

$ 6.700

$ 5.700

Pescado al Cilantro

Pescado a lo Macho

Pescado a la plancha en salsa de

Pescado a la plancha en salsa de cilantro con arroz.

mariscos, crema de langosta y punto de ají con arroz.Pescado con Salsa de Camarones

Pescado a la plancha bañadocon camarones en crema de langostacon arroz.Pescado con Salsa de Tomillo

Pescado a la placha con salsa dequeso crema, vino blanco, camaróny champiñón con arroz.

Pescado a la Alcaparra

Salmón grillado bañado con alcaparra,mantequilla, salsa inglesa con puré.

Pescado a la Plancha

Con arroz, papa frita o ensalada.

Congrio a la Francesa Congrio a la plancha bañado con camarón y champiñón en salsa demi glace, servido sobre papas rús�cas salteadas.

Atún de la Casa Medallón de atún a plancha concostra de sésamo, servido con puréy verdura encur�da.

Atún de Fantasía Atún a la plancha con costra de quinua,servido sobre papas rús�cas salteadasy verdura encur�das.

Salmón al Estilo Andino Salmón a la plancha bañado con salsacamarónes y champiñón al tomillo,servido sobre arroz al cilantro.

Salmón al GrillSalmón a la plancha con ensalada sur�da.

$5.900 $ 5.900 $5.900 $5.900Ceviche de Vegetales Chaufa Vegetariana Ravioles de VerdurasVegetales marinados con limón de pica, especias, choclo y camote.

Arroz, verduras, especias orientales, salsa de soya al wok.

Pasta rellena con verdura, bañado con salsa bechamel, queso parmesano.

Tallarines Salteados con VerdurasEspague�, verduras, salsa de soya, salteados al wok.

MENU KID

ENSALADASAGREGADOS

POSTRES

sopas$ 4.900

$ 4.900

$ 6.700

$ 6.900

$ 5.900

$ 4.900

$ 1.400$ 2.500$ 2.900$ 2.100$ 2.200$ 3.100$ 3.500

$ 3.100$ 3.300

$ 3.300$ 3.700$ 2.900

$ 2.400$ 8.900

$ 3.100

$ 3.900

$ 4.900

Menú Kid 1

Menú Kid 2

Chicharrón de pollo con papas fritas.

Pasta con jamón con salsa bechamel y dados de pollo a la plancha.

Ensalada SurtidaVerduras de estación.

Ensalada mi PerúLechuga, tomate, palmito, palta y queso.Chicken SaladEnsalada de estación, con dados de pechuga de pollo a la plancha.

Parihuela Fondos de pescado con mariscosy vino blanco.

Chupe de CamaronesFondo de camarones, arroz, papa cocida y huevo frito.

Sudado de PescadoPescado al vapor con salsa de cebolla,tomate y vino.

Dieta de PolloSopa ligera de pollo con verduray espague�.

Arroz Papas fritasPapas Rús�casPuréChoclo Peruano

Crema VolteadaSuspiro de LimeñaTiramisúTorta de Tres LechesCheesecakeCopa de HeladoDegustación de Postres

Verduras SalteadasRiso�o

EruanosQue Enamoran PALADARES

MOLINACalle Aromo 1286 - Teléfono: (75) 2493153

CURICÓCalle Yungay 767 - Teléfono: (75) 2342987

+56 931409341+56 9 4944 2983

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