carta castellano-ingles 2018 propuesta · 2018. 8. 6. · tagliatelle fungy tagliatelle fungy 14,90...

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Jamón ibérico y pan con tomate Iberian ham and bread with tomato Ventresca de atún con alcachofas y verduras al escabeche Tuna with artichokes and marinated vegetables Burratina con tomate fresco, rúcula y aceite de albahaca Burratina with fresh tomato, arugula and basil oil Nuestras patatas bravas “Sta. María del Mar” Our spicy potatoes “Sta. María del Mar” Solomillo ibérico a la mostaza Iberian sirloin to mustard Bebida Drink ***Price per person ***Min. 2 PERS. ***Price per person ***Min. 2 PERS. B A R C E L O N A MENÚ TAPAS 1 T a p a s m e n u 1 Surtido de quesos Cheese assortment Buñuelos de bacalao de la casa Handmade cod fritters Torrada de boquerones con tomate asado a las finas hierbas Toasted with anchovies and roast tomato to the fine herbs Ceps confitados con huevo y aceite de trufa Confited mushrooms with egg and truffle oil Tacos de ternera con foie y reducción de Pedro Ximénez Pieces of veal and “Pedro Ximénez” sauce Bebida Drink MENÚ TAPAS 2 T a p a s m e n u 2 santa maría del mar

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  • Jamón ibérico y pan con tomateIberian ham and bread with tomato

    Ventresca de atún con alcachofas y verduras al escabeche

    Tuna with artichokes and marinated vegetables

    Burratina con tomate fresco, rúcula y aceite de albahaca

    Burratina with fresh tomato, arugula and basil oil

    Nuestras patatas bravas “Sta. María del Mar”Our spicy potatoes “Sta. María del Mar”

    Solomillo ibérico a la mostazaIberian sirloin to mustard

    BebidaDrink ***Price per person

    ***Min. 2 PERS.

    ***Price per person***Min. 2 PERS.

    B A R C E L O N A

    M E N Ú T A P A S 1T a p a s m e n u 1

    Surtido de quesosCheese assortment

    Buñuelos de bacalao de la casaHandmade cod fritters

    Torrada de boquerones con tomate asado a las finas hierbas

    Toasted with anchovies and roast tomato to the fine herbs

    Ceps confitados con huevo y aceite de trufaConfited mushrooms with egg and truffle oil

    Tacos de ternera con foie y reducción de Pedro Ximénez

    Pieces of veal and “Pedro Ximénez” sauceBebida

    Drink

    M E N Ú T A P A S 2T a p a s m e n u 2

    s a n t a m a r í a d e l m a r

  • B A R C E L O N A

    s a n t a m a r í a d e l m a r

    Surtidos de ibéricosIberian assortment

    Surtidos de quesos reservaAssortment of reserve cheeses

    Pan con tomateBread with tomato

    1 Botella de Galván D.O. Monterrei1 Bottle of Galván D.O. Monterrei (wine)

    ***Price per person***Min. 2 PERS.

    ***Price per person***Min. 2 PERS.

    M E N Ú T A P A S 3T a p a s m e n u 3

    Ensalada mixtaMixed salad

    Chuletón 600gr.T-bone steak 600gr.

    Pan con tomateBread with tomato

    1 Litro de Sangría o cerveza Galván1 Litre of Sangria or Galván beer

    M E N Ú C H U L E T Ó NT-bone Steak menu

  • Ensaladilla rusa Russian salad

    Ensaladilla griega Greek salad

    Patatas en salsa all-i-oli Potatoes with “all-i-oli” sauce

    Pan artesanal con tomate Handmade bread with tomato

    Carpaccio de ternera con virutas de foie Veal carpaccio with foie shavings

    Nachos con salsa de queso,guacamole y jalapeños Nachos with cheese, guacamole and jalapeños sauce

    Aceitunas aliñadas Marinated olives

    Aceitunas rellenas Stuffed olives

    6,40

    7,60

    5,45

    5,90

    11,65

    12,20

    7,60

    4,50

    5,10

    6,30

    5,10

    5,10

    5,20

    4,40

    3,30

    9,00

    6,50

    2,70

    3,30

    8,50

    4,30

    4,30

    5,00

    6,90

    4,30

    4,30

    B A R C E L O N A

    T A P A S

    M O N T A D I T O SV A R I A D O S

    E L I G E E L T U Y OA S S O R T E D O P E N - S A N D W I C H E S

    c h o o s e y o u r s

    T A P A S C A L I E N T E S f r í a s

    C O L D T A P A S

    H O T T A P A S

    s a n t a m a r í a d e l m a r

    Croquetas caseras de jamón y cepsHandmade ham and mushrooms croquettes

    Croquetas caseras de sepia “mandela”Handmade “mandela” cuttlefish croquettes

    Nuestras patatas bravasOur spicy potatoes

    Pimientos del PadrónPadrón peppers

    Tacos de entrecot al Pedro XiménezPieces of entrecôte to Pedro Ximénez

    Solomillo al ajillo Sirloin to garlic

    Albóndigas de terneraVeal meatballs

    Bomba de carneMeat bomb

    Pinchos morunosMoorish kebab

    Alitas de polloChicken wings

    Chorizo gallegoGalician “chorizo”

    Fingers de polloChicken fingers

    Tortilla de patatasSpanish omelette

    Tortilla de calabacínZucchini omelette

    Tortilla de espinacasSpinach omelette

    Tortilla de verdurasVegetables omelette

    Champiñones salteados con ajo y perejilSautéed mushrooms with garlic and parsley

    Camembert frito con mermelada de tomateFried Camembert with tomato jam

  • Bacalao fresco confitado con miel ynueces Fresh confited cod with honey and walnuts

    Pulpo a la gallegaGalician octopus

    Mejillones al vapor / marineraSteamed mussels or “marinera” style

    Chipirones a la andaluzaBaby cuttlefish to andalusian style

    Gambas a la plancha (6 unidades) Grilled prawns (6 units)

    Salpicón de marisco Seafood cocktail

    Esqueixada de bacalaoCod salad

    Mejillones a la vinagretaMussels to vinaigrette

    AnchoasAnchovies

    BoqueronesWhite anchovies

    Pescaditos fritosFried little fishes

    Buñuelos de bacalao caserosHandmade cod fritters

    Gambas al ajilloPrawns with garlic sauce

    Calamares a la romanaCovered squids

    Plato de Jamón IbéricoIberian ham plate

    Tapa de Jamón IbéricoIberian ham tapa

    Plato de surtidos ibéricos Iberian assortment plate

    Tapa de surtidos ibéricosIberian assortment tapa

    Tabla de quesos reservaReserve cheese board

    Tapa de quesos reservaReserve cheese tapa

    Tapa fuetCatalan sausage tapa

    Tapa chorizo ibéricoIberian “chorizo” tapa

    Tapa queso brie con jamón ibéricoBrie cheese tapa with iberian ham

    23,80

    13,10

    19,50

    11,55

    22,80

    13,90

    4,80

    8,00

    9,90

    10,80

    14,50

    10,45

    12,55

    9,70

    5,80

    5,10

    5,00

    B A R C E L O N A

    T A P A SC H A R C U T E R Í Ap e s c a d o s

    F I S H T A P A S D E L I C A T E S S E N

    s a n t a m a r í a d e l m a r

    6,70

    5,60

    5,50

    7,25

    14,10

    6,35

  • B A R C E L O N A

    Paella Marinera

    15,95 €Paella mar y montaña

    15,95 €

    Seafood paella

    Sea and mountain paella

    Paella de verduras 14,20 €Vegetables paella Arroz negro con marisco 15,95 €Black rice with seafood Arroz con pollo al curry 11,55 €Rice with chicken to curry

    Arroz caldoso con bogavante

    22,90 €Soupy rice with lobster(Precio por pers. Mín. 2 pax.)

    (Price per pers. Min. 2 pax.) Rissotto de ceps y langostinos 14,60 €Rissotto of mushrooms and prawns Rissotto de verduras mixtas 11,60 €Rissotto of mixed vegetables

    A R R O C E S Y F I D E U Á

    a l J o s p e r ( H o r n o d e l e ñ a )

    M e a t s & f i s h e s t o J o s p e r ( O v e n o f f i r e w o o d )

    Rúcula y Salmón al Romero marinado con aceite de trufa blanca

    11,90 €

    Ensalada “Santa María”“Santa María” salad

    Arugula and salmon to rosemary marinated with white truffle oil

    Burratina con jamón de bellota, rúcula, tomateitaliano y aceite de albahacaBurratina with acorn ham, arugula, italian tomato and basil oil

    Ensalada de queso de cabra con tomate seco y frutos secosGoat cheese salad with dry tomato and dry fruits

    9,80 €

    10,00 €

    10,30 €

    Ensalada césarCaesar salad

    9,90 €

    Parrillada de verdurasVegetables barbecue

    12,25 €

    Ensalada tibia de judías verdes con rape y langostinosWarm green beans salad with monkfish and prawns

    14,90 €

    E N T R A N T E SFideuá de mariscoSeafood fideua

    15,95 €

    Espaguetis salteados con verdurasSautéed spaghetti with vegetables

    10,45 €

    Tagliatelle a la marineraTagliatelle to “marinera” style

    14,20 €

    Tagliatelle fungyTagliatelle fungy

    14,90 €

    Espaguetis al gusto (Napolitana, Boloñesa, Carbonara o pesto)Spaghetti to taste (Napolitan, Bolognese, Carbonara or pesto)

    10,45 €

    Ravioles de espárragos con salsa cremosa de salmónRavioli of asparagus with creamy salmon sauce

    13,85 €

    C A R N E S & P E S C A D O S

    s a n t a m a r í a d e l m a r

    Chuletón de ternera gallega 600gr.Galician t-bone steak 600gr.

    24,60 €

    Entrecot de ternera gallega con patatas fritas y pimientos del PadrónGalician veal entrecôte with fried potatoes and Padron peppers

    19,25 €

    Solomillo de ternera gallega con patatas parmentier y jugo de carneGalician veal sirloin with parmentier potatoes and meat juice

    22,90 €

    Secreto ibérico a la brasa con patata al caliu y bouquet de ensaladaGrilled special cut with potatoe to caliu and bouquet of salad

    16,80 €

    1/4 de Pollo a la brasa con patatas fritas y pimientos del Padrón1/4 of Grilled chicken with fried potatoes and Padrón peppers

    12,10 €

    Dorada a la espalda con rodajas de tomate, cebolla tierna y aceite de ajoGilt-head bream to back with slices of tomato, tender onion and garlic oil

    16,20 €

    Salmón a la brasa con verduras y un toque de ajo y perejilGrilled salmon with vegetables with a touch of garlic and parsley

    16,80 €

    Pata de pulpo con patatas permentier, aceite de chimichurri y all-i-oliOctopus leg with parmentier potatoes, “chimichurri” oil and “all-i-oli”

    16,40 €

  • B A R C E L O N A

    s a n t a m a r í a d e l m a r

    MARGARITA Tomate y mozzarellaTomato and mozzarella

    SERRANA Tomate, mozzarella, jamón serrano y parmesanoTomato, mozzarella, cured ham and parmesan cheese

    RANCHERA Tomate, mozzarella, jamón york y baconTomato, mozzarella, ham and bacon

    CAPRICHOSAJamón York, mozzarella, aceitunas, alcachofas y tomateHam, mozzarella, olives, artichokes and tomato

    CUATRO ESTACIONESMozzarella, champiñones, alcachofas, albahaca, tomate y jamón yorkMozzarella, mushrooms, artichokes, basil, tomato and ham

    CARBONARAMozzarella, bacon, huevo y cremaMozzarella, bacon, egg and cream

    HAWAIANATomate, mozzarella, jamón york, piña y maízTomato, mozzarella, ham, pineapple and corn

    GAMBATomate, mozzarella, gambas y calabacínTomato, mozzarella, prawns and zucchini

    DIABLOTomate, mozzarella, chorizo y picanteTomato, mozzarella, chorizo and spicy

    VERDEMozzarella, variado de verduras y oréganoMozzarella, assortment of vegetables and oregano

    CUATRO QUESOSMozzarella, brie, emmental y roquefortMozzarella, brie, emmental and roquefort

    SICILIANAMozzarella, atún, olivas negras y verdes, cebolla y oréganoMozzarella, tuna, black and green olives, onion and oregano

    NAPOLITANAMozzarella, anchoas, tomate, alcaparras y oréganoMozzarella, anchovies, tomato, capers and oregano

    p i z z a s10,45 €

    14,30 €

    12,65 €

    13,85 €

    12,95 €

    14,40 €

    11,55 €

    11,55 €

    13,65 €

    12,95 €

    13,30 €

    12,65 €

    13,85 €

  • V I N O S B L A N C O S

    V I N O S R O S A D O S

    C A V A S

    C H A M P A G N E

    B A R C E L O N A

    V I N O S T I N T O S

    s a n t a m a r í a d e l m a r

    Galván Tinto D.O. Monterrei

    Rioja de la casa ( Crianza )

    Celeste Roble ( Crianza ) D.O. Ribera del Duero

    Ramón Bilbao ( Crianza Rioja )

    Blau D.O. Montserrat

    Pavina ( Tempranillo Pinot Noir )

    Sangría de Vino

    3,70€

    3,10€

    3,25€

    3,30€

    3,30€

    17,05€

    15,55€

    18,25€

    18,00€

    15,95€

    18,60€

    16,55€

    3,70€

    4,20€

    3,25€

    3,85€

    3,20€

    17,05€

    19,35€

    25,00€

    15,20€

    18,50€

    15,95€

    3,20€

    3,65€

    3,10€

    14,85€

    21,90€

    13,90€

    16,40€

    16,40€

    3,40€15,30€

    25,10€

    19,90€

    22,20€

    21,65€

    Mumm

    Moet Chandon

    45,00€

    48,00€

    Galván Blanco D.O. Monterrei

    Pazo das Bruixas D.O. Rias Baixas

    Mar de Frades D.O. Rias Baixas

    Señorío de Nava ( Verdejo ) D.O. Rueda

    Gewürztraminer (Pirineos)

    Viña Zorzal ( Chardonnay )

    Torres de Casta D.O. Cataluña

    Lalomba D.O. Rioja

    Lambrusco

    Ramón Bilbao D.O. Rioja

    Zorzal D.O. Navarra

    Maspericot Brut Nature

    Juvé Camps Brut Nature Reserva de la Familia

    Marta D.O. Penedès

    Marta Rosado D.O. Penedès

    Sangría de cava

  • B A R C E L O N A

    Coca-cola 2,70 €Fanta naranja o limón Orange or lemon Fanta 2,70 €Nestea 2,75 €Aquarius naranja o limón Orange or lemon Aquarius 2,75 €Sprite 2,75 €RedBull 4,10 €Zumo Granini Granini juice 2,60 €Zumo naranja natural Natural orange juice 3,65 €Zumo naranja natural grande Big natural orange juice 6 90 €Agua Water 2,80 €

    Copa sangría vino Sangria of wine glassBig glass of sangria

    5,55 €Copa sangría grande 8,80 €1L Sangria vino 1L Sangria of wine 16,55 €Copa sangría cava Sangria of cava glass 6,65 €Copa sangría cava grande Big glass of sangria of cava 8,80 €1L Sangria cava con fresas 1L Sangria of cava with strawberrys 21,65 €Mimosa 6,00 €Belini 6,00 €

    VollDam 2,95 €Sin alcohol Without alcohol 2,85 €Heineken 3,45 €Desperados 3,75 €Corona 3,55 €Estrella 2,85 €Balón Estrella Estrella mug 2,95 €Tanque Estrella 1/2 1/2 Tank Estrella 5,50 €1L Estrella 1L Estrella

    9,00 €

    Clara Shandy 8,90 €

    Tanque clara Shandy tank 3,05 €

    1L Clara 1L Shandy 5,80 €

    s a n t a m a r í a d e l m a r

    B E B I D A S