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APETEX CARTA MENSUALJunio 2012. Año IX. Número 102

Asociación de Periodistas y Escritores de Turismode Extremadura. (España)

Miembro de FEPET y VISIÓNE-mail: apetex1@gmail.com

ENVIADA A 6.401 PERSONAS

-------------------------------------------------------------------------------Coloquios del

CampoArañuelo

Organizados por elcronista oficial deNavalmoral de la Mata,Domingo QuijadaGonzález, se acaba depublicar las actas de losXVIII ColoquiosHistóricos – Culturalesdel Campo Arañuelo,celebrados ennoviembre de 2011.Los coloquios fuerondedicados en estaocasión a don JenaroCajal de Gorbea,maestro director de laEscuela BibliotecaConcha, donde ejercióuna importante labor,siendo reconocido comohijo adoptivo deNavalmoral de la Mata.

Julio César Debali, reelegido

presidente de VISIÓN

El periodista uruguayo, Julio César Debali,director de la revista electrónica “Viajes y Turismo,www.larevistadelmercosur.com ha sido reelegido pormayoría como presidente de Visión, la AsociaciónMundial de Periodistas y Escritores Latinos de Turismo,en la asamblea general de la entidad, celebrada durantela feria de turismo Euroal (Europa –América Latina),que tuvo lugar en Torremolinos.

La creación de Visión fue durante la feria deinternacional de turismo de Ecuador (FITE) el 4 dejunio de 2009.Desde entonces lidera con éxito estainiciativa de los periodistas latinoamericanos deturismo, cuya próxima actividad se celebrará los días 10y 11 de agosto en Florianópolis (Brasil), donde secelebrará el Fórum de Turismo de Negocios.

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FRANCISCO RIVERO, EMBAJADOR DE ODISSEA

El festival de cine turístico o ODISSEA, que se desarrollará a bordo de uncrucero, del 11 al 14 de noviembre, que saldrá desde Génova, pasando por Barcelonahasta Lisboa, ha nombrado, junto a otras personas de España y de otros doce países, aFrancisco Rivero como embajador de este festival en España.

Más información: http://www.aptur.net/odissea

ACTAS CAPITULARES DE MÉRIDA

Recientemente se ha presentado el libro “Retazos de las actascapitulares de Mérida” (1503 – 1950) , publicado por AntonioHidalgo Rodríguez y su hijo Juan Antonio, antiguo socio deAPETEX. El libro es el fruto de un profundo trabajo deinvestigación realizado en el Archivo Municipal de la ciudaddurante varios años. Gracias a él se ha puesto al servicio delciudadano de a pie la historia de Mérida vista desde las Actas delAyuntamiento, relatándose en ellas los sucesos cotidianos de laciudad durante estos casi 500 años: hambrunas, sequías, guerras,vida cotidiana, etc. El prólogo está a cargo de José María Álvarez,director del Musepo Romano de la ciudad.En la foto, el autor con el alcalde de Mérida, Pedro Acedo.

APETEX EN ISSUU

Desde hace un tiempo, la colección de las cartas de APETEX también puedeverse en ISUUU. Picar este enlace: http://issuu.com/apetex/docs .

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APETEX en FETUREX

Por primera vez, la Asociación de los Periodistasy Escritores de Turismo de Extremadura, APETEX, haparticipado en la Feria de Turismo de Extremadura quese celebró a mediados de mayo en Mérida. APETEXcontó con un stand, cedido por la organización donde eltesorero de los periodistas de turismo de Extremadura,Antonio Bueno, acompañado de su hija Elvira, que hacíalas veces de azafata, recibió al presidente del Gobiernoregional, José Antonio Monago y el presidente de Aistur,empresa organizadora de la feria, Pedro Ángel MorcilloArias. www.aistur.es

En el stand se podía facilitar información de las actividades de la asociación através de una pantalla táctil de la empresa Escaparates táctiles, que dirige el extremeñoHeliodoro Martín. www.turismo24horas.com La información fue vista por numerosaspersonas que acudían a la muestra turística y se puede entrar en ella a través delsiguiente enlace de internet: http://apetex.ideasescaparate.es

En su intervención, el presidente de la Junta de Extremadura recalcó laimportancia que tiene para la región el sector turístico tanto desde el punto de vistaeconómico como el laboral. Asimismo apoyó la idea de entrelazar aun más los lazos conIberoamérica, que vienen desarrollando las Cámaras de Comercio de las Méridas delMundo. Por cierto, del 24 al 28 de julio de este año se celebrará la I Feria de LasMéridas del Mundo en Yucatán (México), con asistencia de empresas de Mérida(España) y Mérida (Venezuela), con presencia de empresas turísticas, gastronómicas,comerciales e industriales, incluso habrá un encuentro de mujeres empresarias de lostres países.

Este año, la edición de 2012 de la feria de turismo deExtremadura ha contado con más de 50 empresas participantes yunos 700 empresarios. El fin de semana de la feria la visitaron másde 2.000 personas en entrada libre, con intereses en hacer turismopor al región.

Día de Iberoamérica

El día dedicado a Iberoamérica contó con la presencia delsecretario general de Iberoamérica, Enrique V. Iglesias,celebrándose un acto institucional que contó con la presencia de losembajadores en España del Perú, del de Paraguay y de agregadosculturales de diversas embajadas americanas.

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Posteriormente hubo una demostración de cócteles de pisco por un barmanperuano junto a la presidenta de honor de la feria, María Isabel Mijares, quienesdeleitaron a los asistentes con varios cócteles realizados con la bebida típica del paíshermano.

Tras la cata, el grupo se trasladó hasta elstand de los productos ibéricos de NicoJiménez, campeón del Libro Guiness por habercortado la loncha de jamón ibérico más larga delmundo de 13,4 metros. Tras la demostración delcorte del pernil, Nico informó al embajador dePerú que había inventado un cuchillo jamoneropara ciegos y que daba clases de corte en sutienda de la calle Diego Muñoz Torrero, 67, deMérida. www.nicojimenez.es, en la foto con elembajador de Perú

Jornada técnica de APETEX

APETEX completó su presenciaen la Feria de Turismo de Extremaduracon la clausura de las jornadas técnicas,en la que participaron varios socios de laagrupación de periodistas de turismo,como el empresario Manuel León, deQuintana de la Serena; el viajero JuanAntonio Narro Prieto, de Badajoz y eldirector del hotel “Francisco de Orellana”de Trujillo, José Jalón. En ella se presentóel programa Lazos América – España, laAcademia Iberoamericana de Escritores yPeriodistas, así como las actividades conIberoamérica desde que el año pasado secelebrara el V centenario del nacimientode Francisco de Orellana en Trujillo y descubridor del río Amazonas.

En la edición del próximo año, APETEXcompartirá stand con la Asociación de la Prensa deMérida, presidida por Máximo Durán y que cuenta conmás de 100 miembros, así como con la representaciónde los periodistas de las Méridas del Mundo, con el finde reforzar la sinergia de promover turísticamente laregión extremeña.

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VOLUNTARIOS CULTURALES MAYORES

* Un programa estrella para enseñarMuseos y Catedrales de España

El programa nacionalVoluntarios Culturales Mayores, queacaba de cumplir 20 años, lo fundóJosé Luis jordana, junto a MiguelBordejé, actual presidente de laConfederación de Aulas de la TerceraEdad, (en la foto) y que acaba decumplir 20 años, se fundamenta en lanecesidad de aprovechar el potencialhumano de las personas mayores de55 años, con mayores niveleseducativos y culturales, con un buenestado de salud y bienestar, y que

tengan deseos de seguir activos, participativos y ser útiles a la sociedad,además de disponer de tiempo libre. Auténticas “bibliotecas ambulantes”,que desean trasmitir sus conocimientos y experiencia a las generacionesmás jóvenes.

Al mismo tiempo, se trata de dar respuesta a una necesidad quepadecen la mayoría de los museos españoles, que no cuentan con personalpara transmitir y enseñar al público visitante las inmensas riquezasculturales, histórico-artísticas y científicas que encierran entre sus paredes.

Bajo estos parámetros nace este programa, en el que las personasmayores, convenientemente preparadas, pueden enseñar de formavoluntaria y altruista los Museos y el Patrimonio Histórico-Artísticoespañol a los niños y jóvenes estudiantes y a los grupos de adultos yjubilados que se acerquen a visitarlos. Más de un millar de voluntarios,cuyo único requisito es cumplir más de 50 años y tener inquietudes en lavida, participan ya como Voluntarios Culturales y enseñan más de uncentenar de museos de toda España, catedrales, palacios, monasterios,iglesias y monumentos histórico artísticos a los millones de visitantes detodas las edades que se han podido aprovechar de este programa.

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Los primeros Voluntarios Culturales Mayores surgen en el año 1993con el apoyo de la Unión Europea. El programa está promovido, dirigido ycoordinado por la Confederación Española de Aulas de la Tercera Edad(CEATE), entidad sin ánimo de lucro de ámbito estatal. Este proyectosocio-cultural está apoyado por la Obra Social Caja Madrid, por elMinisterio de Cultura y del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales(IMSERSO).

¿Qué es CEATE?

La Confederación Española de Aulasde la Tercera Edad (CEATE) es unaentidad sin ánimo de lucro, de ámbitoestatal, constituida en el año 1983, con elobjetivo principal de trabajar con laspersonas mayores desde la cultura y elaprendizaje a lo largo de la vida.

CEATE está formada en la actualidad por más de cien entidades demayores con diversas denominaciones: Aulas de Tercera Edad, AulasCulturales para Mayores, Aulas Universitarias para la Gent Gran,Universidad Popular de la Edad Adulta, Federaciones (AFOPA,FEVATED, ATEGAL), Asociaciones, Fundaciones, etc…, conimplantaciones en lo ancho y largo de la geografía española, queprograman todos los días actividades socioculturales donde participanactivamente más de cien mil personas mayores.

Desde hace 30 años esta Confederación proporciona formación enidiomas, informática, arte, historia, filosofía, desarrollo personal,entrenamiento de la memoria, relajación para ejecutivos, contando con unequipo multidisciplinar de profesionales y técnicos especializados en losdiferentes campos (profesores, médicos, sociólogos, psicólogos,trabajadores sociales, gerontólogos, abogados, periodistas, formaciónpermanente de adultos, entre otros).

En CEATE se entiende “la cultura como herencia y tradición, comosaber, como motivación, como expresión y comunicación, como creación yparticipación”

Para más información: www.ceate.es

Pie de foto: Miguel Bordejé con la presentadora Anne Igartiburu

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Varsovia, una ciudad para

descubrir

Texto y fotos: Francisco Rivero

Tiene Varsovia un atractivo especial: Es una ciudad antigua quepuede presumir de haber sido declarada Patrimonio de la Humanidad, trashaber sido restaurada totalmente después de la II Guerra Mundial por habersido arrasada en su totalidad por los hitlerianos alemanes. Además, es unaciudad heroica, porque en ella hubo verdaderos actos de heroísmo por partedel masacrado pueblo judío encarcelado en el gueto.

El viajero que quiera conocer Varsovia tiene cuatro rutas: La ciudadvieja, la Calle Real, el Parque Lazienski y el centro moderno de la ciudad yel Palacio de Cultura.

El casco antiguo de Varsovia fuedestruido en un 90 % en la guerramundial. Desde 1971, el pueblovarsoviano decidió que había quelevantar de las ruinas el Palacio Real.Dieron dinero y pusieron un enormetrabajo para levantar piedra a piedra,guardadas con cariño tras ser rescatadaspor los ciudadanos, el edificio mandadoconstruir en el estilo gótico, en el sigloXV por el duque Janusz I de Marzovia.El casco viejo fue también reconstruidoen base a los cuadros históricos y a losdibujos que habían pintado los estudiantes de arquitectura de laUniversidad. Hoy las callejuelas están llenas de restaurantes, de tiendas derecuerdos, de bares. Es un lugar ideal para transformase en un escenariopara conciertos musicales y representaciones teatrales. El Palacio Realjunto a la estatua del rey Segismundo III, en su columna, conforma elsímbolo de la ciudad de Varsovia.

Detrás de la preciosa catedral de San Juan, y junto al santuario deNuestra Señora de Gracia, Patrona de la villa, se halla el Cúmulo de losDesperdicios, un lugar que baja hacia el río Vístula y que durante siglos fueun estercolero, hoy está reconvertido en una preciosa zona ajardinada.

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Tras pasar la barbacana y las murallas se encuentra la Ciudad Nuevao Nowe Miasto, un lugar donde está la iglesia más antigua de la ciudad, lade Nuestra Señora de la Visitación, del siglo XV y en la calle principal, elMuseo de la investigadora y descubridora María Curie, en un preciosopalacio del siglo XVIII. Es el único museo del mundo dedicado a la PremioNobel de Química.

Hacia el sur de la Ciudad Antigua está la Ruta Real, una preciosacalle donde se encuentran buena parte de los monumentos históricos: ElPalacio presidencial, con la estatua a caballo del príncipe José Poniatowski.Un poco más abajo la Universidad y junto a la Academia Polaca deCiencias Polaca se halla el monumento al astrónomo polaco NicolásCopérnico, construida en 1830. El viajero no debe perderse la iglesia de laSanta Cruz, una preciosa iglesia barroca donde se guarda en una urna elcorazón de otro polaco ilustre, el compositor Federico Chopin, que tantaunión tiene con España al haber vivido varios meses en la mallorquinaCartuja de Valldemosa.

El Parque Lazienski

La Ruta Real termina al sur en unprecioso parque donde hay varios palacios. Elmás interesante de ellos es el Parque del Lago,desde donde parten unos barcos, que son comogóndolas, para hacer unos bellos paseos por lasaguas y tener otra perspectiva del edificio. En elparque hay una histórica estatua a Chopin,construida en 1926 y destruida también por loshitlerianos y esparcidos sus trozos yposteriormente reconstruidos por losvarsovianos en homenaje a su hijo más ilustre. Muy atractivo es ver cómolos pajarillos silvestres y las ardillas comen de la mano del visitante.

Para ir terminando este pequeño recorrido por Varsovia,el viajero ha de subir al mirador del piso 30 del Palacio deCultura, ofrecido al pueblo polaco por el dictador soviético JoséStalin. Durante décadas, los polacos no lo quisieron; hoy estáasumido por la ciudadanía y es ahora un centro turístico yartístico. Durante estos días hay una magnífica exposición de laCopa de Europa, que se celebra conjuntamente en Polonia y enUcrania, con preciosas fotos de futbolistas españoles.

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LIBROS TURÍSTICOSMiguel Montes

Director del Centro de Documentación Turística

PLASENCIA PARA AGRADARTEEdita: Ayuntamiento de Plasencia. 2012

Plasencia fue fundada por Alfonso VIII ‘el de las Navas’ y su nombre alude asu lema: una ciudad “para que agrade a Dios y a los hombres”. Acorde con suimportancia histórica, posee un patrimonio monumental muy extenso (comoejemplo, es de las ciudades que se permiten tener dos catedrales). Sus iglesias yconventos, la arquitectura nobiliaria y palaciega, sus edificios públicos, lajudería o las fortificaciones militares hacen de ella un extraordinario testimoniodel pasado. En cuanto a su entorno natural, es también interesantísimo: el valledel Jerte, con su archiconocida floración de cerezos; el famoso Parque Nacionalde Monfragüe, con rutas de inigualable valor paisajístico o las comarcas de LaVera y la Sierra de Gata.

MANUAL PRÁCTICO SOBRE LA FISCALIDAD EN LAS AGENCIAS DEVIAJESAutor: Raúl Guijarro Cabrera. Finantur. Madrid, 2011

Surgido de la experiencia continuada en el asesoramiento de agencias deviajes, este manual se revela muy útil ante las dudas más comunes que a éstasse le plantean en el ejercicio de su actividad, aportando además pautascontables que facilitan en gran medida la práctica diaria. El manual comienzadefiniendo los regímenes general y especial de las agencias y explicando suscaracterísticas, para tratar luego sobre la facturación, los descuentos, lasdeducciones de facturas, ‘overs’ y ‘rappels’. Se ocupa también del tratamientofiscal de los distintos productos vendidos y de la facturación de los billetesaéreos. El libro se cierra con los capítulos dedicados a la responsabilidadtributaria subsidiaria, un amplio supuesto práctico y apéndice normativo.

RUTAS EN AUTOCARAVANA.9.Edita: Editorial Peldaño S.A. Madrid, 2011

La Editorial Peldaño, especialista en publicaciones del sector camping-caravaning, publicó el primer número de estas rutas en autocaravana en el año2003, abriendo la colección “En marcha con el camping y su mundo’. A lolargo de este tiempo el ‘autocaravanismo’ ha experimentado un grancrecimiento en nuestro país, demandando la edición de títulos de calidaddedicados a este tipo de desplazamiento. En este caso son 30 los itinerariossugeridos: 15 por España, 14 por Europa y 1 por EE.UU. Las rutas cuentan conestimación de los días necesarios para su recorrido, mapas, fotos e informacióngeneral de los campings disponibles y de los aspectos históricos, artísticos ynaturales más interesantes. También incluye apartado de consejos prácticos paracircular por el extranjero y guía de proveedores para recambios.

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POSTRE DE YOGUR FRÍO

Ingredientes

5 yogures naturales1 yogur de limón1 bote de leche condensada de250 gr.2 limones naturales

Como hacerlo

Se meten un bol, la lechecondensada, todos los yogures,el zumo de los 2 limones y semezcla todo muy bien, hastaconseguir una pastahomogénea.

Se introduce en el frigoríficodurante 3 o 4 horas para que este bien frío. Se le añade laralladura de la piel de limón.

Se sirve en copas de helado y se decora con una rama decanela y frutos rojos.

Receta: Marian Gómez-ZamanilloFoto: Anel Fernández