caratula universidad de guayaquil facultad de...
TRANSCRIPT
CARATULA
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
TRABAJO DE TITULACIÓN
PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO
INGENIERA AGRÓNOMA
TEMA:
“EVALUACIÓN DE SEIS TRATAMIENTOS DE
FERTILIZANTES EDÁFICOS CON NITRÓGENO, FÓSFORO,
POTASIO, EN EL CULTIVO DE ARROZ (Oryza sativa L.)”
MODELO: INVESTIGACIÓN AGRONÓMICA
AUTORA:
GABRIELA ARACELY PINCAY CORTEZ
DIRECTOR DE TESIS
ING. AGR. CARLOS RAMÍREZ AGUIRRE, MSc.
GUAYAQUIL-ECUADOR
2017
ii
iii
DEDICATORIA
El logro de esta meta se la dedico primeramente a Dios, por la vida, la
salud y los millones de bendiciones que él derrama día a día sobre mí.
A mis padres: el Sr. Aparicio Gregorio Pincay y la Sra. Mercy Aracely
Cortez Bonilla por brindarme su apoyo incondicional.
A mis hijas: Dayra y Narcisa porque son mi principal razón para seguir
adelante.
A mi esposo: Por estar conmigo apoyándome en mi vida diaria.
A mis hermanos: que me supieron guiar con sus consejos y a toda mi
familia en general.
A mi tutor de Trabajo de Titulación: Ing. Agr. Carlos Ramírez
Aguirre por guiarme y orientarme en este trabajo realizado.
iv
AGRADECIMIENTO
Agradezco profundamente a Dios, por guiarme por el sendero correcto
en esta vida, iluminándome siempre en mi diario caminar.
A mis padres, por ser siempre un modelo y ejemplo de personas para
seguir adelante en la vida diaria, por inculcarme valores que de una u
otra forma me han servido, gracias por su dedicación hacia mí.
A mis hermanos por ser ese apoyo en la toma de decisiones, y por estar a
mi lado en cada momento.
A mi director de Trabajo de Titulación el Ingeniero Carlos Ramírez por
ser paciente conmigo y por guiarme en cada paso de este trabajo.
A mis maestros de la Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias
Agrarias, que me impartieron sus conocimientos y experiencias en el
transcurso de mi vida estudiantil.
A mis compañeros y compañeras, y a todas esas personas que me
motivaron a luchar y seguir adelante con las metas planteadas.
v
vi
vii
FICHA DE REGISTRO DE TESIS
TÍTULO:
“EVALUACIÓN DE SEIS TRATAMIENTOS DE FERTILIZANTES EDÁFICOS CON NITRÓGENO,FÓSFORO,
POTASIO, EN EL CULTIVO DE ARROZ (Oryza sativa L.)”
AUTORA:
GABRIELA ARACELY PINCAY CORTEZ
REVISORES:
Director: Ing. Agr. Carlos Ramírez Aguirre, MSc.
Q.F. Martha Mora Gutiérrez,
MSc. Ing. Agr. Jorge Viera Pico, MSc.
Ing. Agric. Biol. Fabián Gordillo Manssur, MSc.
INSTITUCIÓN:
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL.
FACULTAD:
CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA:
INGENIERÍA AGRONÓMICA
FECHA DE PUBLICACIÓN: N. DE PÁGS.:
ÁREAS TEMÁTICAS:
AGRONOMÍA
PALABRAS CLAVES: Arroz, dosis, fertilización, agronomía, rentabilidad.
RESUMEN: El estudio se realizó en el Sector el Pedregal, ubicado en el cantón Daule, Provincia del Guayas; los objetivos fueron: 1) Evaluar la
respuesta agronómica del cultivo de arroz variedad SFL-11, mediante la aplicación seis tratamientos de fertilizantes edáficos con Nitrógeno,
Fósforo y Potasio, en el cultivo de arroz; 2) Determinar la dosis de aplicación más apropiada para el cultivo y 3) Realizar un análisis
económico de los tratamientos en estudio; Se utilizó el diseño de bloques completamente al azar con 5 repeticiones. Las variables evaluadas
dentro del experimento en la variedad de arroz SFL-11, presentaron diferentes resultados agronómicamente, al emplear distintas cantidades de
fertilizantes.
Las conclusiones fueron: 1) En la variedad de arroz INIAP-11 sus variables estimadas: altura de planta (cm), número de macollos/ planta,
número de panículas/planta, porcentaje de granos vanos (%), peso de 100 semillas (g) y rendimiento (kg/ha) presentaron diferentes resultados
agronómicamente al emplear distintas cantidades de fertilizantes; 2)El tratamiento 7 (160 kg N, 50 kg P y 30 Kg de K) obtuvo la mejor dosis
de aplicación en la investigación; 3) La evaluación económica de acuerdo al presupuesto parcial propuesto por CIMMYT (1988), detalla que
el tratamiento 7 alcanzo el mayor beneficio bruto con 15.907,20 USD. Según el análisis dominancia los tratamientos 1, 2, 3, 4, 6, 8 y 9 fueron
dominados, mientras que los tratamientos 5, 7, y 10 no fueron dominados. En el análisis marginal obtenido en el ensayo, el tratamiento 5
obtuvo el mejor beneficio neto marginal con 825.20 USD, el mismo tratamiento obtuvo la mejor tasa de retorno marginal con 723.8 %. Nº DE REGISTRO (en base de datos): Nº DE CLASIFICACIÓN:
DIRECCIÓN URL (tesis en la web):
ADJUNTO URL (tesis en la web):
ADJUNTO PDF: SI NO
CONTACTO CON AUTORES/ES: Teléfono:
0981015753
E-mail:
CONTACTO EN LA INSTITUCIÓN: Cdla.
Universitaria Dr. Salvador Allende. Av. Delta y Av.
Kennedy s/n.
Guayaquil – Ecuador
Nombre: Ing. Agr. Carlos Ramírez Aguirre, MSc.
Teléfono: 042288040
E-mail:
www.ug.edu.ec/facultades/cienciasagrarias.aspx
X
viii
ÍNDICE GENERAL.
Contenido
CARATULA i
DEDICATORIA iii
AGRADECIMIENTO iv
FICHA DE REGISTRO DE TESIS vii
ÍNDICE GENERAL. viii
ÍNDICE DE CUADROS DEL TEXTO. x
ÍNDICE DE CUADROS DE LOS ANEXOS. x
ÍNDICE DE FIGURAS DE LOS ANEXOS. xii
I. INTRODUCCIÓN. 1
1.1. El problema. 3
1.1.1. Planteamiento del problema. 3
1.1.2. Formulación del problema. 3
1.2. Justificación. 4
1.3. Factibilidad. 4
1.4. Objetivos de la investigación. 5
1.4.1. Objetivo general. 5
1.4.2. Objetivos específicos. 5
II. MARCO TEÓRICO. 6
2.1. Revisión de literatura. 6
2.1.1. Taxonomía del Arroz. 6
2.1.2. Características botánicas. 6
2.1.3. Características de la variedad de arroz SFL-11. 8
2.1.4. Nitrógeno. 8
2.1.5. Fósforo. 9
2.1.6. Potasio. 10
2.2. Hipótesis. 12
III. MATERIALES Y MÉTODOS. 13
3.1. Ubicación del Experimento. 13
3.2. Datos geográficos. 1/ 13
3.3. Datos climáticos. 2/ 13
3.4. Duración del experimento. 14
ix
3.5. Materiales y equipos. 14
3.5.1. Material genético. 14
3.5.2. Productos a utilizar. 14
3.5.3. Material de campo. 14
3.5.4. Material de oficina. 15
3.6. Métodos. 15
3.6.1. Factores estudiados. 15
3.6.2. Productos y dosis a utilizados. 15
3.6.3. Diseño experimental y análisis funcional. 16
3.6.4. Delineamiento experimental. 18
3.7. Manejo del cultivo. 18
La metodología que se llevó a cabo en el presente trabajo de investigación fue la
siguiente. 18
3.7.2. Semillero. 19
3.7.3. Trazado de parcelas. 19
3.7.4. Trasplante. 19
3.7.5. Riego. 19
3.7.6. Control de malezas. 20
3.7.7. Control fitosanitario. 20
3.7.8. Aplicación de los tratamientos. 20
3.7.9. Cosecha. 20
3.8. Variables evaluadas. 20
3.8.1. Altura de planta (cm). 21
3.8.2. Número de macollos/ planta. 21
3.8.3. Número de panículas/ planta. 21
3.8.4. Longitud de panículas (cm). 21
3.8.5. Granos/panícula. 21
3.8.6. Porcentaje de granos vanos. 22
3.8.7. Peso de 1.000 semillas (g). 22
3.8.8. Rendimiento (kg/ha). 22
3.8.9. Análisis de presupuesto parcial. 22
IV. RESULTADOS EXPERIMENTALES. 23
4.1. Altura de planta (cm). 23
4.2. Número de macollos/planta. 23
x
4.3. Número de panículas/ planta. 23
4.4. Longitud de panículas (cm). 24
4.5. Granos/panícula. 24
4.6. Porcentaje de granos vanos. 24
4.7. Peso de 1.000 semillas (g). 25
4.8. Rendimiento (kg/ha). 25
4.9. Análisis de presupuesto parcial. 26
V. DISCUSIÓN. 31
VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 33
VII. RESUMEN. 34
VIII. SUMMARY. 36
IX. LITERATURA CITADA. 38
ANEXOS 42
ÍNDICE DE CUADROS DEL TEXTO.
Cuadro 1. Combinación de tratamientos. 15
Cuadro 2. Esquema de Fuente de Variación y Grados de Libertad
para el análisis de la varianza.
16
ÍNDICE DE CUADROS DE LOS ANEXOS.
xi
Cuadro 1A. Datos de la variable altura de planta, expresada en
centímetros en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón
Daule, provincia Guayas, 2017.
36
Cuadro 2A. Análisis de varianza de la variable altura de planta,
expresada en centímetros, en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.),
en el cantón Daule, provincia Guayas, 2017.
36
Cuadro 3A. Datos de la variable número de macollos /planta en el
cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón Daule, provincia
Guayas, 2017.
37
Cuadro 4A. Análisis de varianza de la variable número de
macollos /planta en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el
cantón Daule, provincia Guayas, 2017.
37
Cuadro 5A. Datos de la variable número de panículas/planta en el
cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón Daule, provincia
Guayas, 2017.
38
Cuadro 6A. Análisis de varianza de la variable número de
panículas/planta en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el
cantón Daule, provincia Guayas, 2017.
38
Cuadro 7A. Datos de la variable longitud de la panícula,
expresada en centímetros, en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.),
en el cantón Daule, provincia Guayas, 2017.
39
Cuadro 8A. Análisis de varianza de la variable longitud de la
panícula, expresada en centímetros, en el cultivo de arroz (Oryza
sativa L.), en el cantón Daule, provincia Guayas, 2017.
39
Cuadro 9A. Datos de la variable número de granos /panícula en el
cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón Daule, provincia
40
xii
Guayas, 2017.
Cuadro 10A. Análisis de varianza de la variable número de granos
/panícula en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón
Daule, provincia Guayas, 2017.
40
Cuadro 11A. Datos de la variable porcentaje de granos vanos en
el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón Daule, provincia
Guayas, 2017.
41
Cuadro 12A. Análisis de varianza de la variable porcentaje de
granos vanos en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón
Daule, provincia Guayas, 2017.
41
Cuadro 13A. Datos de la variable peso de 100 semillas expresados
en gramos, en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón
Daule, provincia Guayas, 2017.
42
Cuadro 14A. Análisis de varianza de la variable peso de 100
semillas expresados en gramos, en el cultivo de arroz (Oryza
sativa L.), en el cantón Daule, provincia Guayas, 2017.
42
Cuadro 15A. Datos de la variable rendimiento, expresados en
kilogramos/hectárea, en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el
cantón Daule, provincia Guayas, 2017.
43
Cuadro 16A. Análisis de varianza del rendimiento, expresados en
kilogramos/hectárea, en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el
cantón Daule, provincia Guayas, 2017.
43
ÍNDICE DE FIGURAS DE LOS ANEXOS.
Figura 1A. Diagrama de la unidad experimental (Parcela). 52
Figura 2A. Diagrama experimental de campo 53
Figura 3A. Siembra en cultivo de arroz. 54
xiii
Figura 4A. Aplicación de riego en el cultivo de arroz. 54
Figura 5A. Medicion de la altura de planta 55
Figura 6A Colocación de carteles en el cultivo de arroz. 55
Figura 7A. Visita de Docentes al cultivo de arroz.. 56
Figura 8A. Cultivo de arroz en fase de maduración. 56
I. INTRODUCCIÓN.
En el Ecuador la mayor área sembrada de arroz está en la Costa, pero
también se siembra en las estribaciones andinas y en la Amazonía, pero
en cantidades poco significantes. Apenas dos provincias, Guayas y Los
Ríos, representan el 83% de la superficie sembrada de la gramínea en el
Ecuador. Otros sitios importantes en el cultivo son Manabí con 11%,
Esmeraldas, Loja y Bolívar con 1% cada una; mientras que el restante
3% se distribuye en otros sectores. En cuanto a la producción, de forma
correspondiente, Guayas y Los Ríos tienen el 47% y 40%
respectivamente. Manabí el 8% y las restantes zonas productoras
representan producciones menores y por tanto, su rendimiento también es
más bajo que las principales zonas productoras.
(ECUAQUÍMICA, 2011.)
Una nutrición apropiada del cultivo de este cereal permite la obtención
de mejores resultados en la producción, ya que muchos suelos presentan
deficiencias de ciertos minerales, lo que incide en la disminución de los
rendimientos y una baja calidad de las cosechas. (INIAP, 2015).
El cultivo de arroz beneficia a numerosas familias, principalmente de
los estratos socioeconómicos medios y bajos, generando también
beneficios Económicos a otro tipo de sectores que intervienen en el
proceso, tales como: piladoras, transportistas y comerciantes mayoristas
y minoristas (Viteri, 2003).
2
Los análisis de suelos y foliares han demostrado ser buenas
herramientas de diagnóstico a través de los años, particularmente con el
alineamiento logrado en los diversos sitios donde se utiliza. Sin embargo,
era necesario tratar de relacionarlos para poder utilizar las dos
herramientas en forma coordinada. Esto cobra importancia al observarse
las obvias relaciones entre nutrientes en el suelo y en la planta
(INPOFOS, 2003).
Para mejorar la eficiencia de la fertilización es necesario conocer el
comportamiento general de los elementos nutritivos en los suelos, la cual
va a permitir manejarlos de la mejor manera posible; conocer los
requerimientos y las respuestas de los cultivos a diferentes elementos
nutritivos esenciales; y a realizar una permanente evaluación de la
fertilidad de los suelos de cada unidad de producción, y si fuese posible,
del estado nutricional de las plantas. (López et al, 2003)
3
1.1. El problema.
1.1.1. Planteamiento del problema.
Entre los problemas que vienen afectando el rendimiento del cultivo
de arroz se encuentra la baja disponibilidad de nutrientes en los suelos y
el mal manejo de los recursos empleados en fertilización, no obstante,
este problema se viene presentando por la falta de interés por parte de los
agricultores arroceros.
Los suelos del cantón Daule son aptos para el cultivo de arroz, pero
presentan grandes deficiencias en macro nutrientes (N. P. K), lo cual
obliga a incorporar estos elementos mediante fertilizantes químicos al
suelo, para que aumenten de manera significativa la fertilidad y el
rendimiento en los cultivos, esto conlleva a elevar los costos de
producción de los agricultores de la zona.
1.1.2. Formulación del problema.
¿De qué manera incide la aplicación de seis tratamientos de
fertilización edáfica a la fertilización común que se da en el cultivo del
arroz en el Cantón Daule?
4
1.2. Justificación.
La investigación, sobre la técnica de dosificación más adecuada de
fertilización a base de N P K (Nitrato de Amonio, Superfosfato triple,
Cloruro de Potasio) en el cultivo de arroz es muy importante.
Los resultados a identificar son de interés para los agricultores de la
zona de Daule en cuanto al desarrollo del cultivo de arroz. Al ser este
cultivo de alta importancia socio-económica.
Es importante conocer el comportamiento agronómico y el manejo
adecuado de fertilización en el cultivo de arroz, para identificar nuevas
alternativas y mejorar la productividad.
En vista de lo detallado anteriormente se justifica este trabajo como
una opción de extender nuevas oportunidades agrícolas como una opción
más representativa y rentable en el cultivo tradicional del Cantón Daule.
1.3. Factibilidad.
El proyecto fue factible, ya que el área donde se llevó a cabo la
investigación tenía condiciones ambientales aptas para trabajar como
agua y suelo de buena calidad para desarrollar y lograr una buena
elaboración de cultivo.
5
Además, se contó con el apoyo de los agricultores de la zona para
llevar a cabo la ejecución de esta investigación y el soporte técnico de la
Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Estatal de Guayaquil y
los recursos económicos necesarios.
1.4. Objetivos de la investigación.
1.4.1. Objetivo general.
Estudiar la respuesta agronómica del cultivo de arroz a seis
tratamientos de fertilización edáfica, con la finalidad de incrementar la
productividad del cultivo y mejorar los ingresos y rentabilidad de los
productores del Cantón Daule.
.
1.4.2. Objetivos específicos.
Evaluar la respuesta agronómica del cultivo de arroz variedad SFL-
11, mediante la aplicación seis tratamientos de fertilizantes edáficos
con Nitrógeno, Fósforo y Potasio en el cultivo de arroz.
Determinar la dosis de aplicación más apropiada para el cultivo.
Realizar un análisis económico entre tratamientos en estudio.
6
II. MARCO TEÓRICO.
2.1. Revisión de literatura.
2.1.1. Taxonomía del Arroz.
Según Andrade y Hurtado (2007), la clasificación taxonómica del
arroz es la siguiente:
2.1.2. Características botánicas.
Sistema radicular:
Las raíces son delgadas, fibrosas y fasciculadas. Posee dos tipos de
raíces: seminales, que se originan de la radícula y son de naturaleza
temporal y las raíces adventicias secundarias, que tienen una libre
Reino Plantae
División Fanerógama
Tipo Espermatófita
Subtipo Angiosperma
Clase Monocotiledónea
Orden Glumifloral
Familia Gramineae
Subfamilia Panicoidea
Tribu Oryzeae
Subtribu Oryzinea
Género Oryza
Especie Sativa
7
ramificación y se forman a partir de los nudos inferiores del tallo joven.
Estas últimas sustituyen a las raíces seminales.
Tallo:
El tallo se forma de nudos y entrenudos alternados, siendo
cilíndrico, nudoso, glabro y de 60-120 cm. de longitud.
Hojas:
Las hojas son alternas, envainadoras, con el limbo lineal, agudo,
largo y plano. En el punto de reunión de la vaina y el limbo se encuentra
una lígula membranosa, bífida y erguida que presenta en el borde inferior
una serie de cirros largos y sedosos.
Flores:
Son de color verde blanquecino dispuestas en espiguillas cuyo
conjunto constituye una panoja grande, terminal, estrecha y colgante
después de la floración.
Inflorescencia:
Es una panícula determinada que se localiza sobre el vástago
terminal, siendo una espiguilla la unidad de la panícula, y consiste en dos
lemmas estériles, la raquilla y el flósculo.
8
Grano:
El grano de arroz es el ovario maduro. El grano descascarado de
arroz (cariópside) con el pericarpio parduzco se conoce como arroz café;
el grano de arroz sin cáscara con un pericarpio rojo, es el arroz rojo.
2.1.3. Características de la variedad de arroz SFL-11.
Las características de la variedad SFL-11 son las siguientes:
Ciclo vegetativo: 97 a 110 días
Altura de la planta (riego, trasplante): 90 a 100 cm
Rendimiento (riego, trasplante): 60.5 a 74.5 sacas
Latencia: 4-6 semanas
Longitud del grano : Largo
Desgrane: Moderadamente susceptible
Resistencia al acame: Resistente
Resistente a : Hoja blanca (Sogatodes
oryzicola)
Pyricularia grisea Manchado de
grano
2.1.4. Nitrógeno.
El Nitrógeno se considera el elemento nutritivo que repercute de
forma más directa sobre la producción, pues aumenta el porcentaje de
9
espiguillas rellenas, incrementa la superficie foliar y contribuye además
al aumento de calidad del grano. El Nitrógeno determina el
macollamiento y el nivel de producción (Rodríguez citado por García,
2007).
2.1.5. Fósforo.
El Fósforo estimula el desarrollo radicular, favorece el ahijamiento,
contribuye a la precocidad y uniformidad de la floración y maduración y
mejora la calidad del grano. El arroz necesita encontrar Fósforo
disponible en las primeras fases de su desarrollo, por ello es conveniente
aportar el abonado fosforado como abonado de fondo.
El rendimiento del arroz responde muy bien a la aplicación de
Fósforo. Slaton et al. (2002) Encontraron que los mejores rendimientos
de arroz paddy se obtuvieron con 44,5 kg/ha de P2O5, aplicados en pre
siembra y primer abonada; estas épocas fueron mejores que segunda
abonada y a mitad del periodo vegetativo, siendo esta última la que
presentó rendimientos similares a los del testigo, que se dan debido a la
baja movilidad del Fósforo en el suelo lo que disminuye su
disponibilidad para la planta. Se ha determinado un efecto significativo
de las aplicaciones de Potasio sobre el rendimiento de arroz y la
severidad de la enfermedad "pudrición del tallo", este puede ser aplicado
en la forma de Sulfato de Potasio (50% K2O y 18% S), preferiblemente
en presiembra.
10
2.1.6. Potasio.
EL Potasio aumenta la resistencia al encamado, a las enfermedades
y a las condiciones climáticas desfavorables. La absorción del Potasio
durante el ciclo de cultivo transcurre de manera similar a la del
Nitrógeno.
Así mismo, Riobueno (2000) encontró que el mejor
aprovechamiento del Potasio se da cuando éste es fraccionado el mayor
número de veces económicamente posible, no obstante, Slaton et al.
(2000) afirman que el K debe ser aplicado a la mitad de la temporada del
cultivo (100 kg•ha)
Mestanza, S. y Alcívar, A. (2006), informan que el arroz, como
todas las especies vegetales cultivables, para su nutrición, necesita
disponer de una cantidad adecuada y sobre todo de nutrientes,
suministrado por el suelo o por una fertilización balanceada.
Los mismos autores mencionan que cada uno de los nutrientes
minerales juegan un rol especifico en el metabolismo vegetal (Ley de la
esencialidad), ninguno de ellos puede ser reemplazado por otro, de tal
manera que no importa que las plantas dispongan de suficiente cantidad
de todos ellos, si sólo uno está en cantidad o proporción deficiente: ese es
el que determina el crecimiento y rendimiento del cultivo.
11
El arroz como cualquier otro cultivo necesita para su crecimiento y
desarrollo cubrir sus necesidades nutricionales principalmente como
Nitrógeno, Fósforo y Potasio; así mismo los denominados
micronutrientes si bien son necesarios, el consumo por parte de la planta
es bajo.
Según INIAP (2008), las respuestas del cultivo de arroz a la
fertilización, depende del estado o nivel de fertilidad del suelo (estado
físico –químico) que se conoce a partir de los distintos análisis, dentro de
los factores climáticos se debe tener en cuenta las temperaturas extremas,
sequías estacionales, heladas, el agua disponible y el ciclo del cultivo.
La fertilización es un factor decisivo en los cultivos y determinan
los siguientes objetivos económicos:
a) Reducción de costos;
b) Aumento del beneficio por unidad de superficie y por unidad de
fertilizante aplicado.
Los efectos en el cultivo y su relación con los objetivos económicos
determinan los puntos a seguir en lo referente a dosis, tipos de
fertilizantes y su forma de aplicación de acuerdo a las condiciones reales
de la explotación agrícola.
USDA (2005), Manifiesta que las plantas ejercen fuertes demandas
de nutrientes, en los períodos críticos de desarrollo como es la floración e
12
inicio de la fructificación; en otras palabras, las plantas crecen más
rápido de lo que pueden absorber los nutrientes del suelo.
El propósito de una aplicación de fertilizantes, es suministrar una
cantidad razonable de nutrientes, cuando la planta lo demande, durante
sus etapas de desarrollo. Además, señala que la mayor o menor cantidad
de granos, es el resultado de la fotosíntesis y la respiración, éstas son
actividades que están influenciadas directa o indirectamente por el
contenido de nutrientes, (CIAT, 2010).
2.2. Hipótesis.
Las diferentes dosis, formas y periodos de aplicación de Nitrógeno,
Fósforo y Potasio permitirán la productividad y rentabilidad del
cultivo de arroz de los agricultores del Cantón Daule.
13
III. MATERIALES Y MÉTODOS.
3.1. Ubicación del Experimento.
Este trabajo de investigación se realizó en la época seca del 2016, en
el Cantón Daule Provincia del Guayas, en el terreno del Sr. Thomas
Arévalo Castro ubicado en el sector Pedregal Km 52 vía Daule – Sta.
Lucia con una altitud de 15 msnm y con un terreno de topografía plana.
3.2. Datos geográficos. 1/
Latitud Sur: 1º 53' 16 64" S (615818.73 UTM)
Longitud Occidental: 79º 57'31 18" W(9791288.82 UTM)
3.3. Datos climáticos. 2/
La temperatura media anual es de 28oC.
Precipitación media anual de 1607,86 mm
Humedad relativa anual de 76%,
Heliofanía de 997.5 horas luz al año.
1/Fuente: http://www.mundivideo.com/coordenadas_chrome.htm (2016)
2/Fuente: Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología (INAMHI, 2016)
14
3.4. Duración del experimento.
El ensayo se realizó la primera semana de Mayo de 2016 y
culmino a finales de Septiembre de 2016.
3.5. Materiales y equipos.
3.5.1. Material genético.
Para llevar a cabo esta investigación se utilizó la variedad de arroz
SFL-11.
3.5.2. Productos a utilizar.
Urea.
Superfosfato triple.
Sulfato de Amonio.
Muriato de Potasio.
Metalozato de Zinc y Boro
3.5.3. Material de campo.
Para el presente trabajo se utilizó los siguientes materiales:
Pintura, cinta métrica, machete, estaquillas, insumos agrícolas,
bomba de mochila, letreros para su respectiva identificación, hoces,
palos para chicotes, sacos, lonas, gramera.
15
3.5.4. Material de oficina.
Se utilizó lo siguiente computadora, libreta de campo, calculadora,
cámara fotográfica, bolígrafo.
3.6. Métodos.
3.6.1. Factores estudiados.
N= 80 (N1) 160(N2), P2O5= 25 (P1) 50(P2) y K2O= 30(K1)
60(K2) estas combinaciones se detallan en el Cuadro 1
3.6.2. Productos y dosis a utilizados.
Elementos Forma aplicación Dosis
Testigo Ninguna 0
Sulfato de Amonio Edáfico 55 kg/ha
Sulfato Edáfico 60 kg/ha
Testigo Ninguna 0
Super Fosfato
Super
Testigo
Muriato de Potasio
Muriato
Edáfico
Edáfico
Ninguna
Edáfico
Edáfico
75 kg/ha
100 kg/ha
0
55 kg/ha
60 kg/ha
16
3.6.3. Diseño experimental y análisis funcional.
Se utilizó el diseño de bloques completamente al azar con 5
repeticiones, los grados de libertad y fuente de variación del análisis de
varianza se detallan en el cuadro 6, también se utilizó la comparación de
medias mediante la prueba de Duncan al 5% de probabilidad, el modelo
estadístico del diseño se lo describe a continuación.
17
Cuadro 1. Combinación de tratamientos.
Tratamientos N P K S Zn B
1. 80 25 30 0 0 0
2. 80 25 60 0 0 0
3. 80 50 30 0 0 0
4. 80 50 60 0 0 0
5. 160 25 30 0 0 0
6. 160 25 60 0 0 0
7. 160 50 30 0 0 0
8. 160 50 60 0 0 0
9. 160 50 60 40 3 L/ha 1 L/ha
10. 0 0 0 0 0 0
1/ Las aplicaciones foliares se realizaron por tres ocasiones, a los 10, 20 y
30 días después de la siembra.
18
Fuente de Variación Grados de Libertad
Tratamientos 9
Repetición 5
Error experimental 45
Total 59
3.6.4. Delineamiento experimental.
Este comprenderá las siguientes características:
Total de unidades experimentales: 40
Área de parcelas: 12,5 m2 (5m x 2,5m)
Área útil de parcela: 7,5 m2 (1,5 m x 5,1 m)
Área del bloque: 12,5 m2 (25 m x 5 m)
Área útil del bloque:
Distancia entre hileras:
Distancia entre planta:
75 m2 (7,5 m2 x 10 parcelas)
0,25 cm
0,25 cm
Distancias entre bloques: 0,5 m
Área útil del experimento: 300 m2 (7,5 m2 x 40)
Área total del experimento: 650 m2 (25 m x 26 m)
3.7. Manejo del cultivo.
La metodología que se llevó a cabo en el presente trabajo de
investigación fue la siguiente.
Cuadro 2. Esquema de Fuente de Variación y Grados de Libertad para el
análisis de la varianza.
19
3.7.1. Preparación de suelo.
Las labores consistieron en un pase de rastra, luego se inundó el
terreno para fanguearlo, y se niveló con una tabla hasta dejarlo listo para la
siembra.
3.7.2. Semillero.
Se procedió a germinar la semilla en una piscina con agua por 36
horas, luego se sacó la semilla del agua y se dejó reposar por un día para
realizar el semillero.
3.7.3. Trazado de parcelas.
Se realizó con la ayuda de piolas, estacas y cinta métrica, con las
medidas especificadas en el croquis de campo luego las parcelas fueron
delimitadas usando estaquillas de 2 m de largo, se las pinto de blanco y se
identificó las mismas.
3.7.4. Trasplante.
Se efectuó de forma manual el 3 de mayo de 2016, usando la variedad
de arroz SFL-11, con 20 días de edad del semillero, y la siembra se realizó
con un distanciamiento de 0,25 cm x 0,25 cm a cuatro plantas por sitio.
3.7.5. Riego.
Se hizo riego por inundación, con una lámina de agua de 15 a cm, el
riego se suspendió 20 días antes de cosechar, los días cuando se aplicaron
los tratamientos y en labores de control de malezas.
20
3.7.6. Control de malezas.
Esta labor se la hizo de forma manual cada 20 días para que el cultivo
se mantenga limpio.
3.7.7. Control fitosanitario.
Para esta labor se aplicó el insecticida Engeo en dosis de 250 cc,
Endgusamyl en dosis de 100 cc, fungicida Mancozet en dosis de 1 Litro por
hectárea.
3.7.8. Aplicación de los tratamientos.
Se aplicó el Sulfato de Amonio, Superfosfato triple y Muriato de
Potasio en condiciones de suelo húmedo, se emplearon dos dosis de
aplicación se realizó tres aplicaciones: la primera aplicación a los 10 días
después del trasplante, la segunda aplicación a los 20 días después de la
primera y la tercera a los 30 días después de la segunda, también se
aplicaron dosis de foliares tales como azufre, boro y zinc.
3.7.9. Cosecha.
Se realizó manualmente, cuando el cultivo alcanzó su madurez
fisiológica, se utilizó hoces, lona y fundas para almacenar los granos del
cultivo de arroz cosechados.
3.8. Variables evaluadas.
21
Se evaluaron las siguientes características agronómicas en diez
plantas tomadas al azar en el área de la unidad experimental.
3.8.1. Altura de planta (cm).
Para esta variable se utilizó un flexómetro, para medir desde la base
de la planta hasta el ápice de la rama más pronunciada, en diez plantas
tomadas al azar dentro de la de la unidad experimental.
3.8.2. Número de macollos/ planta.
Se contó el número de macollos por planta al momento que se realizó
la cosecha, en diez plantas tomadas al azar dentro de la unidad
experimental.
3.8.3. Número de panículas/ planta.
Se contó el número de panículas de las mismas diez plantas tomadas
al azar donde se determinó el número de macollos/planta y se promedió.
3.8.4. Longitud de panículas (cm).
Se procedió a medir diez panículas tomadas al azar dentro del área útil
de la unidad experimental, considerando la base y el ápice de la panícula se
promedió y luego se expresó en centímetros.
3.8.5. Granos/panícula.
Se contó el número de granos de diez panículas tomadas al azar del
área útil de la unidad experimental y luego se promedió.
22
3.8.6. Porcentaje de granos vanos.
En las diez panículas anteriormente señaladas se determinó el número
de granos vanos y el porcentaje de esterilidad.
3.8.7. Peso de 1.000 semillas (g).
Para la obtención de este dato se pesó 1.000 semillas, ajustadas al 14
% de humedad y se expresó en gramos, de diez panículas tomadas al azar
del área de la unidad experimental
3.8.8. Rendimiento (kg/ha).
Este dato se obtuvo al momento de pesar el arroz en cáscara, tomado
del área de la unidad experimental, el grano se ajustó al 14 % de humedad.
Para lograr el cálculo del rendimiento se utilizó la siguiente fórmula.
𝑃𝑎 =(100 − Hi) ∗ Pm
100 − Hd×
10.000
𝐴𝑐
Dónde:
Pa = peso ajustado al tratamiento
Hi = humedad inicial al momento de pesar
Pm= peso de la muestra (g)
Hd= humedad deseada al 14%
Ac= área cosechada (m2)
3.8.9. Análisis de presupuesto parcial.
23
Se utilizó el método de análisis de presupuesto parcial del CIMMYT
(1988), el cual se obtuvo a partir de los costos de producción e ingresos por
la venta de arroz en cáscara de cada uno de los tratamientos.
IV. RESULTADOS EXPERIMENTALES.
4.1. Altura de planta (cm).
El mejor resultado lo obtuvo el tratamiento 8 con 154,67 y el menor
valor en el tratamiento 1 con 125,50 (Cuadro 3)
En el análisis de varianza se presenta una media general de 141,88 cm
y un coeficiente de variación de 11,17 (Cuadro 2 A).
4.2. Número de macollos/planta.
La variedad de arroz SFL-11 registró el mayor número de macollos x
planta en el tratamiento 10 con 34,00 y el más bajo en el tratamiento tres
con valores de 25,00 (Cuadro 3).
La prueba de análisis de varianza que se encuentra en el Cuadro 4 A
detalla que esta variable fue significativa para los tratamientos estimados.
Además presenta una media general fue de 28,78 macollos/planta y un
coeficiente de variación de 13,65 %.
4.3. Número de panículas/ planta.
El cuadro 3 muestra los promedios obtenidos de la variable número de
panículas/planta. El mayor valor lo obtiene el tratamiento 10 con 30,50
panículas y el menor valor en el tratamiento 3 con 24,50 panículas.
24
El cuadro 6 A muestra el análisis de varianza, el cual describe que esta
variable fue significativa. La media general obtenida fue de 28,37 y el
coeficiente de variación de 13,47 %.
4.4. Longitud de panículas (cm).
Para la variable longitud de panículas expresadas en centímetros no se
encuentran diferencias significativas entre los tratamientos estudiados
(Cuadro 3).
El cuadro del análisis de varianza realizado, detalla que la variable
estimada no fue significativa. La media general fue de 31,22 cm y el
coeficiente de variación de 13,42 % (Cuadro 8 A).
4.5. Granos/panícula.
Los valores promedios de la variable granos/panícula, los cuales se
encuentran en el cuadro 3 nos muestra que no existe diferencia estadística
entre cada tratamientos evaluados.
Conforme al análisis de varianza expuesto en el Cuadro 10 A, esta
variable no presenta valores significativos. La media general fue de 149,82
granos/panícula y un coeficiente de variación de 4,82 %.
4.6. Porcentaje de granos vanos.
De acuerdo a la comparación de medias mediante la prueba de
Duncan al 5 % de probabilidad, el tratamiento 4 presento el menor
25
porcentaje de granos vanos con 3,50, mientras que el tratamiento 10
presento el mayor porcentaje de granos vanos con 5,83 (Cuadro 3).
El análisis de la varianza muestra que la variable estimada es
significativa. La media general fue de 4,70 granos vanos y el coeficiente
de variación fue de 20,75% (Cuadro 12 A).
4.7. Peso de 1.000 semillas (g).
El tratamiento 7 obtuvo el mayor valor en la variable peso de 1000
semillas expresados en gramos con 27,62 y el tratamiento 4 obtuvo el
menor valor con 19,77 (Cuadro 3).
De acuerdo al análisis de varianza esta variable fue altamente
significativa. El peso promedio general fue de 24,29 g y el coeficiente de
variación fue de 2,14 % (Cuadro 14 A).
4.8. Rendimiento (kg/ha).
El mayor promedio en rendimiento kg/ha lo obtiene el tratamiento 7
con 22.093,33 y el menor valor el tratamiento 4 con 15.813,33 (Cuadro 3).
De acuerdo al análisis de la varianza esta variable presentó valores
altamente significativos para los tratamientos. Se registró una media
general de 19.430,00 kg/ha y un coeficiente de variación de 2,14 %
(Cuadro 16 A).
26
4.9. Análisis de presupuesto parcial.
La evaluación económica se efectuó de acuerdo presupuesto parcial
propuesto por CIMMYT (1988), el cual detalla que el tratamiento 7
alcanzo el mayor beneficio bruto con 15.907,20 USD (Cuadro 4). )
Según el análisis dominancia detallado en el cuadro 5 ,se observa que
los tratamientos 1, 2, 3, 4, 6, 8 y 9 fueron dominados, mientras que los
tratamientos 5, 7, y 10 no fueron dominados.
El cuadro 6 detalla el análisis marginal obtenido en el ensayo donde el
tratamiento 5 obtuvo el mejor beneficio neto marginal con 825.20 USD, el
mismo tratamiento antes mencionado obtuvo la mejor tasa de retorno
marginal con 723.8 %.
27
Cuadro 3. Promedio de 8 características agronómicas obtenidas en el experimento “Evaluación de seis tratamientos de
fertilizantes edáficos con Nitrógeno, Fósforo Potasio en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.)”. Daule. Guayas. 2016.
Tratamientos Altura de planta
(cm)
Numero de
macollos/
planta
Número panículas/
planta
Longitud de
panículas (cm) Granos/ panícula
Porcentaje de
granos vanos (%)
Peso de mil
semillas (g)
Rendimiento
(kg/ha)
1 125,50 C 26,67 CD 26,17 CD 32,83 A 150,00 A 5,00 BCD 20,95 F 16760,00 E
2 145,83 ABC 26,33 D 25,67 CD 33,00 A 151,50 A 5,33 CD 22,57 E 18053,33 E
3 141,33 ABC 25,00 D 24,50 D 30,50 A 150,83 A 5,50 CD 22,38 E 17900,00 E
4 132,50 BC 25,67 CD 25,17 CD 30,83 A 151,17 A 3,50 A 19,77 G 15813,33 G
5 133,00 BC 30,33 ABC 30,00 ABC 30,50 A 143,50 A 4,33 ABC 27,48 AB 21986,67 AB
6 141,67 ABC 29,33 ABCD 28,83 ABCD 30,17 A 147,33 A 4,83 BCD 26,96 B 21570,67 B
7 149,83 AB 27,83 BCD 28,33 BCD 30,83 A 152,67 A 3,83 AB 27,62 A 22093,33 A
8 154,67 A 30,50 ABC 29,83 ABC 30,83 A 148,33 A 4,33 ABC 23,62 D 18893,33 D
9 153,17 AB 32,17 AB 31,67 AB 30,67 A 151,00 A 4,50 ABC 25,68 C 20546,67 C
10 141,33 ABC 34,00 A 33,50 A 31,22 A 151,83 A 5,83 D 25,85 C 20682,67 C
PROMEDIO 141,88 28,78 28,37 31,20 149,82 4,70 24,29 19430,00
F"C" 2,14NS 3,83* 3,64* 0,23NS 0,85NS 3,46* 176,56** 176,56**
C.V. (%) 11,17 13,65 13,47 13,42 4,82 20,75 2,14 2,14
Valores señalados con la misma letra no difieren estadísticamente entre sí, de acuerdo con la prueba de Duncan al 5 %
de probabilidad.
28
Cuadro 4. Presupuesto parcial elaborado en el experimento “Evaluación de seis tratamientos de fertilizantes edáficos con
Nitrógeno, Fósforo y Potasio en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.)”.
Tratamientos
Rubros UM T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10
Rendimiento (kg/ha) 16760,00 18053,33 17900,00 15813,33 21986,67 21570,67 22093,33 18893,33 20546,67 20682,67 Rendimiento
ajustado 5%
(kg/ha) (kg/ha) 15084 16248 16110 14232 19788 19414 19884 17004 18492 18614 Beneficio
bruto (USD/ha) 12067,20 12998,40 12888,00 11385,60 15830,40 15530,88 15907,20 13603,20 14793,60 14891,52
Nitrógeno (USD/ha) 45,00 45,00 45,00 45,00 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 0,00
Fósforo (USD/ha) 15,00 15,00 30,00 30,00 15,00 15,00 30,00 30,00 30,00 0,00
Potasio (USD/ha) 16,00 40,00 16,00 40,00 16,00 40,00 16,00 40,00 40,00 0,00
Azufre (USD/ha) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 30,00 0,00
Zinc (USD/ha) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 15,00 0,00
Boro (USD/ha) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 7,00
Precio mano
de obra (USD/ha) 45,00 45,00 45,00 45,00 45,00 45,00 45,00 45,00 45,00 45,00
Total de costos
variables (USD/ha) 121,00 145,00 136,00 160,00 166,00 190,00 181,00 205,00 250,00 52,00
Beneficios
netos (USD/ha) 11946,20 12853,40 12752,00 11225,60 15664,40 15340,88 15726,20 13398,20 14543,60 14839,52
El precio de venta utilizado para el cálculo del beneficio bruto fue de 0.80/kg, estando el arroz con 14 % de humedad y
1 % de impurezas.
29
Cuadro 5. Análisis dominancia realizado en el ensayo “Evaluación de seis
tratamientos de fertilizantes edáficos con Nitrógeno, Fósforo Potasio en el
cultivo de arroz (Oryza sativa .L.)”.
Tratamientos
Total de
costos
variables
(USD/ha)
Beneficios
netos
(USD/ha)
Dominancia
T10 52,00 14.839,20 ND
T1 121,00 11.946,20 D
T3 136,00 12.752,00 D
T2 145,00 12.853.40 D
T4 160,00 11.225,60 D
T5 166,00 15.664,40 ND
T7 181,00 15.726,20 ND
T6 190,00 15.341,20 D
T8 205,00 13.398.20 D
T9 250,00 14.543.60 D
30
Cuadro 6. Análisis marginal obtenido en el ensayo “Evaluación de seis
tratamientos de fertilizantes edáficos con Nitrógeno, Fósforo Potasio en el
cultivo de arroz (Oryza sativa .L.)”.
Tratamientos
Total de
costos
variables
(USD/ha)
Total de
costos
variables
marginales
(USD/ha)
Beneficios
netos
(USD/ha)
Beneficios netos
marginales
(USD/ha)
TMR (%)
T10 52,00 14839,52
114 825.20 723.8
T5 166,00 15664,40
15 61.60 410.66
T7 181,00 15726,20
31
V. DISCUSIÓN.
La variedad de arroz de SFL-11 presentó diferentes resultados
agronómicamente al emplear distintas cantidades de fertilizantes, estas
intervinieron sobre las variables: altura de planta (cm), número de
macollos/ planta, número de panículas/planta, porcentaje de granos vanos
(%), peso de 100 semillas (g) y rendimiento (kg/ha). Concordando con
Vargas (2002), quien manifiesta que la planta de arroz requiere de gran
cantidad de elementos en todo el ciclo de vida y con CIAT (2010) quien
señala que la aplicación de fertilizantes suministradas en cantidades
razonables cuando la planta lo demande, influyen directamente en los
procesos vitales en la planta.
El mayor rendimiento lo obtuvo el tratamiento 7 (160 kg N, 50 kg P y
30 Kg de K) con 22.093,33 kg/ha coincidiendo con Rodríguez citado por
García (2007), quien menciona que el Nitrógeno (N) determina el nivel de
producción en el cultivo de arroz; Slaton et al. (2002) expresando que el
arroz responde muy bien a la aplicación de Fósforo (P) y con Vargas
(2002) quien describe que el Potasio (K) influye directamente sobre el
tamaño de los granos en los cultivos. La evaluación económica se efectuó
de acuerdo presupuesto parcial propuesto por CIMMYT (1988), el cual
detalla que el tratamiento 7 alcanzo el mayor beneficio bruto con 15.907,20
USD (Cuadro 4).
Según el análisis de dominancia detallado en el cuadro 5, se observa
que los tratamientos 1, 2, 3, 4, 6, 8 y 9 fueron dominados, mientras que los
tratamientos 5, 7, y 10 no fueron dominados.
32
El cuadro 6 detalla el análisis marginal obtenido en el ensayo donde el
tratamiento 5 obtuvo el mejor beneficio neto marginal con 825.20 USD, el
mismo tratamiento antes mencionado obtuvo la mejor tasa de retorno
marginal con 723.8 %.
33
VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
En la variedad de arroz SFL-11 sus variables estimadas: altura de
planta (cm), número de macollos/ planta, número de
panículas/planta, porcentaje de granos vanos (%), peso de 100
semillas (g) y rendimiento (kg/ha) presentaron diferentes resultados
agronómicamente al emplear distintas cantidades de fertilizantes.
El tratamiento 7 (160 kg N, 50 kg P y 30 Kg de K) obtuvo la mejor
dosis de aplicación en la investigación.
La evaluación económica se efectuó de acuerdo presupuesto parcial
propuesto por CIMMYT (1988), el cual detalla que el tratamiento 7
alcanzo el mayor beneficio bruto con 15.907,20 USD (Cuadro 4). )
Según el análisis dominancia detallado en el cuadro 5, se observa
que los tratamientos 1, 2, 3, 4, 6, 8 y 9 fueron dominados, mientras
que los tratamientos 5, 7, y 10 no fueron dominados.
El cuadro 6 detalla el análisis marginal obtenido en el ensayo donde
el tratamiento 5 obtuvo el mejor beneficio neto marginal con 825.20
USD, el mismo tratamiento antes mencionado obtuvo la mejor tasa
de retorno marginal con 723.8 %.
Recomendaciones:
Realizar investigaciones utilizando distintas variedades de arroz y
diferentes productos que contenga N, P, K, B, S y Zn.
Ejecutar esta investigación en otras zonas con condiciones climáticas
diferentes.
34
VII. RESUMEN.
El estudio se realizó en el Sector el Pedregal, ubicado en el cantón
Daule, Provincia del Guayas; los objetivos fueron: 1) Evaluar la respuesta
agronómica del cultivo de arroz variedad SFL-11, mediante la aplicación
seis tratamientos de fertilizantes edáficos con Nitrógeno, Fósforo y Potasio
en el cultivo de arroz; 2) Determinar la dosis de aplicación más apropiada
para el cultivo y 3) Realizar un análisis económico de los tratamientos en
estudio; Se utilizó el diseño de bloques completamente al azar con 5
repeticiones.
Las variables evaluadas dentro del experimento en la variedad de
arroz SFL-11 presentaron diferentes resultados agronómicamente al
emplear distintas cantidades de fertilizantes.
Las conclusiones fueron: 1) En la variedad de arroz INIAP-11 sus
variables estimadas: altura de planta (cm), número de macollos/ planta,
número de panículas/planta, porcentaje de granos vanos (%), peso de 100
semillas (g) y rendimiento (kg/ha) presentaron diferentes resultados
agronómicamente al emplear distintas cantidades de fertilizantes; 2) El
tratamiento 7 (160 kg N, 50 kg P y 30 Kg de K) obtuvo la mejor dosis de
aplicación en la investigación; 3) La evaluación económica se efectuó de
acuerdo presupuesto parcial propuesto por CIMMYT (1988), el cual
detalla que el tratamiento 7 alcanzo el mayor beneficio bruto con 15.907,20
USD (Cuadro 4). )
35
Según el análisis dominancia detallado en el cuadro 5, se observa que
los tratamientos 1, 2, 3, 4, 6, 8 y 9 fueron dominados, mientras que los
tratamientos 5, 7, y 10 no fueron dominados.
El cuadro 6 detalla el análisis marginal obtenido en el ensayo donde el
tratamiento 5 obtuvo el mejor beneficio neto marginal con 825.20 USD, el
mismo tratamiento antes mencionado obtuvo la mejor tasa de retorno
marginal con 723.8 %.
36
VIII. SUMMARY.
The study was carried out in the Sector el Pedregal, located in the
Daule corner, Province of Guayas; The objectives were to: 1) Evaluate the
agronomic response of the SFL-11 variety of rice cultivation by applying
six treatments of soil fertilizers with Nitrogen, Phosphorus and Potassium
in rice cultivation; 2) Determine the most appropriate application rate for
the crop and 3) Carry out an economic analysis between treatments under
study; We used the completely randomized block design with five
replicates. If there were significant differences, the means comparison was
used using the Duncan test at 5% probability.
The variables evaluated in the experiment in the SFL-11 rice variety
presented different results agronomically when using different amounts of
fertilizers.
The results were: 1) In the INIAP-11 rice variety, the estimated
variables were: plant height (cm), number of tillers / plant, number of
panicles / plant, percentage of grain size (%), weight of 100 seeds G) and
yield (kg / ha) presented different results agronomically when using
different amounts of fertilizers; 2) Treatment 7 (160 kg N, 50 kg P and 30
kg K) obtained the best dose of application in the research;
3) The economic evaluation was made according to a partial budget
proposed by CIMMYT (1988), which details that treatment 7 reached the
highest gross profit of USD 15,907.20 (Table 4).
37
According to the dominance analysis detailed in Table 5, we observed that
treatments 1, 2, 3, 4, 6, 8 and 9 were mastered, while treatments 5, 7, and
10 were not mastered. Table 6 details the marginal analysis obtained in the
trial where treatment 5 obtained the best marginal net benefit with 825.20
USD, the same treatment mentioned above obtained the best marginal
return rate with 723.8%.
38
IX. LITERATURA CITADA.
Andrade, F. 1986. Guía para el agricultor arrocero. Estación
Experimental Boliche (EEB), boletín divulgativo, Quito, Ec. N0117., 10 p
http// repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/2721/1/Tesis%20en%20arroz-
%20Israel%20Escobar%20Sandoval.pdf.
Andrade, F.; Celi, R .y Hurtado, J. 2007.Manual del cultivo de
arroz. Técnicas de cultivo, variedades, técnicas -riego. 2 ed. E.E. Boliche.
INIAP.EC. N°.66. pp. 29 y 30
Andrade, F., Hurtado, J. 2007 Taxonomía, morfología, crecimiento
y desarrollo de la planta de arroz. En Manual del cultivo de arroz. INIAP
(EEB).Manual Nº66, Guayas Ecuador.p11.
Angladette, A. 1969. El arroz Blume Barcelona, España. pp. 9194.
BIOTERRA s.f. Sulfato de amonio. Disponible en:
http://www.bioterra.mx/productos/ns.html(Revisado en septiembre 22 de
2013)
CIAT (CENTRO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA
TROPICAL), 2010. Investigación de manejo de fertilizantes en beneficio
a Costa Rica, en línea. Consultado en www.ciat.org.Cali -Colombia. P 9.
Domínguez, G. 1998. Estación Experimental de Carcaixent. Valencia,
Es. 48 p.
39
Ecuaquimica. 2011. Arroz en el Ecuador. Disponible en:
http://www.ecuaquimica.com.ec/info_tecnica_arroz.pdf. (Revisado el 06 de
Marzo de 2015).
FAO (1996) Food and Agriculture Organization, El arroz,
organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación,
1era edición Roma, It 23 p.
FAO (2011).Core collections of plant genetic resources. Roma, IT,
International Plant Genetic Resources Institute. 48 p.
INIAP, 2008. Evaluación en campo de adaptación y rendimiento de
12 líneas promisorias de arroz. Estación experimental Boliche, Programa
de Arroz. pp. 14 –15.
INIAP, 2015. Una nutrición apropiada del cultivo de arroz mejora
resultados. Disponible en:
http://www.iniap.gob.ec/nsite/index.php?option=com_content&view=articl
e&id=907:una-nutricion-apropiada-del-cultivo-de-arroz-mejora-
resultados&catid=97&Itemid=208.(Revisado el 06 de Marzo de 2015).
IPNI (2002), IPNI (Internacional PlantNutritionInstitute), 2009.
Manual de nutrición y fertilización de gramíneas. CATIE. Costa Rica. pp
20-28.
INPOFOS. 2003. Retos y límites en la producción agrícola. No. 48:
20 pp. Quito.
40
López, et, al 2003. Evaluación de diferentes dosis FitoMas en el
cultivo del pepino (Cucumis sativus) variedad SS-5. "EL NIM
perteneciente al Complejo Productivo Científico Docente "José Martí
(CPCD), Guantánamo. Cuba.
Manzano, B. 1998. La investigación agrícola en el Ecuador. Impacto
de la Investigación Transferencia de Tecnología en el Cultivo de Arroz.
1970 –1997. Tesis de Economista. Facultad de Ciencias Económicas.
Universidad de Guayaquil. Guayas, Ec. 43
Pronaca. s, f SFL-11 grano largo, ciclo intermedio. Disponible en:
http://www.pronaca.com/site/principalAgricola.jsp?arb=1099&cdgPad=26
&cdgCat=7&cgdSub=8&cdgPr=753(Revisado el 06 de Marzo de 2015).
Riobueno, C. 2000. Respuestas del arroz a la aplicación fraccionada
de potasio. Revista Arroz 49(427): 45.
Rodriguez citado por García, F. 2007. Requerimientos nutricionales
del cultivo de arroz, Respuesta a la fertilización. In Producción de Arroz,
seminario de Capacitación. INTA. Buenos Aires (en línea), disponible en:
www.inta.arorg.
Slaton, N.A., C.E. Wilson, R.J. Norman, S. Ntamatungiro and
D.L. Frizzell. 2002. Rice response.
www.bdigital.unal.edu.co/27072/1/24789-86979-1-PB.pdf
Slaton, N.A., C.E. Wilson, Ntamatungiro S., D.L. Boothe, S.D.
Clark and R.J. Norman. 2000b. Effect of zinc fertilizer application time
41
on rice yield. pp.405–412. En: Rice Research Studies Series 2000.
Arkansas. www.bdigital.unal.edu.co/27072/1/24789-86979-1-PB.pdf
Slaton, N.A., R.J. Norman, D.L. Boothe, S. Ntamatungiro, S.D.
Clark, C.E. Wilson and R.E. DeLong. 2000a. Potassium nutrition of rice:
summary of 2000 research studies. pp. 395–405. En: Rice Research Studies
Series 2000, Arkansas.
Stoller s.f. Zinc en el cultivo de arroz. Documento
divulgativo.Disponibleen:http://mediosdelmercosur.com/descargar/11Revis
ado el 7 de abril del 2013.
TERRANOVA. 1995. Enciclopedia Agropecuaria. Producción
Agrícola 1. Bogotá –Colombia. p. 108 -113
USDA. 2005. Global SoilRegionsMap. USDA-NRCS. Disponible
ensoils.usda.gov/use/worldsoils.
Vargas, S. M. 2002.Fertilización con cuatro niveles de nitrógeno,
fósforo y potasio y curvas de absorción de la variedad Fedearroz 50, en
condiciones de secano favorecido. Corporación Financiera Nacional.
Vergara, B. 1985. Manual para el nuevo arrocero. Instituto
internacional de investigaciones de arroz. IRRI, Filipinas. p. 221.
Viteri, G. 2003. Sostenibilidad y competitividad del cultivo de arroz y
su impacto en la economía campesinas en las provincias del Guayas y Los
Ríos. Tesis de grado de Maestría. Universidad de Guayaquil. Facultad de
Ciencias Naturales. Guayaquil. Guayas, Ec.
42
ANEXOS
43
Cuadro 1 A. Datos de la variable altura de planta, expresada en
centímetros en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón Daule,
provincia Guayas, 2017.
TRATAMIENTOS
REPETICIONES X
1 2 3 4 5 6 ∑
1 120 140 135 118 120 120 753 125,50
2 140 160 125 120 140 190 875 145,83
3 160 165 118 130 125 150 848 141,33
4 130 135 140 125 130 135 795 132,50
5 120 125 138 140 150 125 798 133,00
6 170 110 150 120 155 145 850 141,67
7 165 125 154 135 160 160 899 149,83
8 168 160 160 140 135 165 928 154,67
9 179 145 155 150 120 170 919 153,17
10 140 138 125 145 140 160 848 141,33
∑ 1492 1403 1400 1323 1375 1520 623
Cuadro 2 A. Análisis de varianza de la variable altura de planta, expresada
en centímetros, en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón Daule,
provincia Guayas, 2017.
F. de V. G.L S.C C.M F "C" Pr >F
Tratamientos 9 4833,35 537.94 2,14 N.S. <0,0001
Repetición 5 2729,88 5,45,98 2,17
Error experimental 45 11300,95 251,13
Total 59 18864,18
Promedio General 141,88
C.V (%) 11,17
* Significativo.
** Altamente Significativo. N.S. No significativo.
44
Cuadro 3 A. Datos de la variable número de macollos /planta en el cultivo
de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón Daule, provincia Guayas, 2017.
TRATAMIENTOS REPETICIONES
X 1 2 3 4 5 6 ∑
1 27 30 30 20 25 28 160 26,67
2 20 25 28 25 30 30 158 26,33
3 24 28 22 18 28 30 150 25,00
4 28 30 24 25 22 25 154 25,67
5 30 40 27 30 25 30 182 30,33
6 30 32 34 22 30 28 176 29,33
7 24 30 38 20 25 30 167 27,83
8 24 35 39 30 25 30 183 30,50
9 28 30 40 35 30 30 193 32,17
10 30 40 40 32 30 32 204 34,00
∑ 265 320 322 257 270 293 623 28,78
Cuadro 4 A. Análisis de varianza de la variable número de macollos
/planta en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón Daule,
provincia Guayas, 2017.
F. de V. G.L S.C C.M F "C" Pr >F
Tratamientos 9 527,15 58,57 3,83* 0,0012
Repetición 5 422,55 84,51 5,53 0,0005
Error experimental 45 687,95 15,29
Total 59 1637,65
Promedio General 28,78
C.V (%) 13,65
* Significativo.
** Altamente Significativo. N.S. No significativo.
45
Cuadro 5 A. Datos de la variable número de panículas/planta en el cultivo
de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón Daule, provincia Guayas, 2017.
TRATAMIENTOS REPETICIONES
X 1 2 3 4 5 6 ∑
1 26 30 30 20 25 26 157 26,17
2 20 24 28 24 30 28 154 25,67
3 24 27 22 17 28 29 147 24,50
4 27 30 24 24 22 24 151 25,17
5 30 39 27 30 25 29 180 30,00
6 30 31 34 21 30 27 173 28,83
7 28 30 38 20 25 29 170 28,33
8 24 34 39 29 25 28 179 29,83
9 27 30 40 34 30 29 190 31,67
10 30 39 40 32 30 30 201 33,50
∑ 266 314 322 251 270 279 623 28,37
Cuadro 6 A. Análisis de varianza de la variable número de
panículas/planta en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón
Daule, provincia Guayas, 2017.
F. de V. G.L S.C C.M F "C" Pr >F
Tratamientos 9 477,60 53,07 3,64* 0,0018
Repetición 5 397,73 79,55 5,45 0,0005
Error experimental 45 656,60 14,59
Total 59 1531,93
Promedio General 28,37
C.V(%) 13,47
* Significativo.
** Altamente Significativo. N.S. No significativo.
46
Cuadro 7 A. Datos de la variable longitud de la panícula, expresada en
centímetros, en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón Daule,
provincia Guayas, 2017.
TRATAMIENTOS REPETICIONES
X 1 2 3 4 5 6 ∑
1 33 34 25 35 35 35 197 32,83
2 35 35 30 29 35 34 198 33,00
3 31 32 35 27 30 28 183 30,50
4 30 31 32 28 32 32 185 30,83
5 29 34 28 30 30 32 183 30,50
6 27 33 29 32 32 28 181 30,17
7 32 29 30 29 30 35 185 30,83
8 34 28 33 28 32 30 185 30,83
9 35 30 33 20 35 31 183 30,67
10 35 32 35 30 30 30 192 32,00
∑ 321 318 309 288 321 315 623
Cuadro 8 A. Análisis de varianza de la variable longitud de la panícula,
expresada en centímetros, en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el
cantón Daule, provincia Guayas, 2017.
F. de V. G.L S.C C.M F"C" Pr >F
Tratamientos 9 56,93 6,33 0,73 N.S. 0,6751
Repetición 5 79,20 15,84 1,84 0,1243
Error experimental 45 387,47 8,61
Total 59 523,60
Promedio General 31,22
C.V(%) 13,47
* Significativo.
** Altamente Significativo. N.S. No significativo.
47
Cuadro 9 A. Datos de la variable número de granos /panícula en el cultivo
de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón Daule, provincia Guayas, 2017.
TRATAMIENTOS REPETICIONES
X 1 2 3 4 5 6 ∑
1 150 140 160 140 160 150 900 150,00
2 145 141 155 135 165 168 909 151,50
3 155 147 158 120 156 169 905 150,83
4 160 149 168 125 155 150 907 151,17
5 158 143 140 130 145 145 861 143,50
6 156 150 144 135 149 150 884 147,33
7 154 146 158 140 158 160 916 152,67
8 160 143 155 125 145 162 890 148,33
9 161 142 157 133 150 163 903 151,0
10 145 146 155 150 160 155 911 151,83
∑ 1544 1447 1550 1330 1543 1572 623
Cuadro 10 A. Análisis de varianza de la variable número de granos
/panícula en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón Daule,
provincia Guayas, 2017.
F. de V. G.L S.C C.M F"C" Pr >F
Tratamientos 9 399,73 44,41 0,85 N.S. 0,5718
Repetición 5 4314,53 862,91 16,56 <0,0001
Error experimental 45 2340,47 52,01
Total 59 7054,73
Promedio General 149,82
C.V(%) 4,82
* Significativo.
** Altamente Significativo. N.S. No significativo.
48
Cuadro 11 A. Datos de la variable porcentaje de granos vanos en el cultivo
de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón Daule, provincia Guayas, 2017.
TRATAMIENTOS REPETICIONES
X 1 2 3 4 5 6 ∑
1 5 4 5 5 6 5 30 5,00
2 6 7 4 5 5 5 32 5,33
3 6 5 6 6 4 6 33 5,50
4 4 3 3 4 3 4 21 3,50
5 3 5 5 5 5 3 26 4,33
6 5 6 4 6 3 5 29 4,83
7 6 3 2 5 4 3 23 3,83
8 5 4 4 4 6 3 26 4,33
9 4 5 3 5 5 5 27 4,50
10 6 7 6 6 4 6 35 5,83
∑ 50 49 42 51 45 45 623 4,70
Cuadro 12 A. Análisis de varianza de la variable porcentaje de granos
vanos en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón Daule,
provincia Guayas, 2017.
F. de V. G.L S.C C.M F"C" Pr >F
Tratamientos 9 26,60 3,29 3,46* 0,0026
Repetición 5 6,20 1,24 1,30 0,2794
Error experimental 45 42,80 0,95
Total 59 78,60
Promedio General 4,70
C.V(%) 20,75
* Significativo.
** Altamente Significativo. N.S. No significativo.
49
Cuadro 13 A. Datos de la variable peso de 1000 semillas expresados en
gramos, en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón Daule,
provincia Guayas, 2017.
TRATAMIENTOS REPETICIONES
X 1 2 3 4 5 6 ∑
1 21,00 21,50 20,00 21,50 20,30 21,40 125,7 20,95
2 22,00 22,50 23,00 22,40 22,70 22,80 135,4 22,57
3 22,45 22,70 22,00 22,50 22,60 22,00 134,25 22,38
4 19,00 20,00 20,00 19,00 20,40 20,20 118,6 19,77
5 28,00 27,60 28,00 27,40 26,90 27,00 164,9 27,48
6 27,00 26,50 27,40 27,60 27,00 26,28 161,78 26,96
7 27,00 28,00 28,00 27,40 27,30 28,00 165,7 27,62
8 24,00 23,00 24,00 23,50 24,20 23,00 141,7 23,62
9 25,00 26,00 25,40 26,40 26,10 25,20 154,1 25,68
10 25,00 26,00 26,89 26,00 25,56 25,67 155,12 25,85
∑ 240,45 243,8 244,69 243,70 243,06 241,55 1457,25 24,29
Cuadro 14 A. Análisis de varianza de la variable peso de 1000 semillas
expresados en gramos, en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón
Daule, provincia Guayas, 2017.
F. de V. G.L S.C C.M F"C" Pr >F
Tratamientos 9 429,02 47,67 176,56** <0,0001
Repetición 5 1,25 0,25 0,93 0,4731
Error experimental 45 12,15 0,27
Total 59 442,42
Promedio General 24,29
C.V(%) 2,14
* Significativo.
** Altamente Significativo. N.S. No significativo.
50
Cuadro 15 A. Datos de la variable rendimiento, expresados en
kilogramos/hectárea, en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón
Daule, provincia Guayas, 2017.
TRATAMIENTO
S
REPETICIONES X
1 2 3 4 5 6 ∑
1 16800,00 17200,00 16000,00 17200,00 16240,00 17120,00 100560,00 16760,00
2 17600,00 18000,00 18400,00 17920,00 18160,00 18240,00 108320,00 18053,33
3 17960,00 18160,00 17600,00 18000,00 18080,00 17600,00 107400,00 17900,00
4 15200,00 16000,00 16000,00 15200,00 16320,00 16160,00 94880,00 15813,33
5 22400,00 22080,00 22400,00 21920,00 21520,00 21600,00 131920,00 21986,67
6 21600,00 21200,00 21920,00 22080,00 21600,00 21024,00 129424,00 21570,67
7 21600,00 22400,00 22400,00 21920,00 21840,00 22400,00 132560,00 22093,33
8 19200,00 18400,00 19200,00 18800,00 19360,00 18400,00 113360,00 18893,33
9 20000,00 20800,00 20320,00 21120,00 20880,00 20160,00 123280,00 20546,67
10 20000,00 20800,00 21512,00 20800,00 20448,00 20536,00 124096,00 20682,67
∑ 192360,00 195040,00 195752,00 194960,00 194448,00 193240,00 1165800,00 19430,00
Cuadro 16 A. Análisis de varianza de la rendimiento, expresados en
kilogramos/hectárea, en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.), en el cantón
Daule, provincia Guayas, 2017.
F. de V. G.L S.C C.M F"C" Pr >F
Tratamientos 9 274570565,33 30507840,59 113,83** <0,0001
Repetición 5 800060,80 160012,16 0,93 0,4731
Error experimental 45 7775693,87 0,27
Total 59 283146320
Promedio General 19430
C.V(%) 2,14
* Significativo.
** Altamente Significativo. N.S. No significativo.
51
DIAGRAMA DE LA UNIDAD EXPERIMENTAL (PARCELA)
Figura 1 A. Diagrama de la unidad experimental (Parcela)
4 m
4 m 2 m
2 m
0,25cm
0,25 cm
Área Total: 16 m2 Área Útil: 4 m2
52
Figura 2 A. Diagrama experimental de campo.
PROPIETARIO: Sr. THOMAS ARÉVALO CASTRO
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS AGRIAS
AUTORA: GABRIELA PINCAY CORTEZ "PEDREGAL” DAULE, PROVINCIA DEL GUAYAS
DIAGRAMA EXPERIMENTAL DE CAMPO:
26 m
26 m
20
T1
19
T3
18
T4
17
T2
16
T5
11
T2
12
T4
13
T1
14
T5
15
T3
10
T5
9
T3
8
T2
7
T4
6
T1
1
T4
2
T2
3
T3
4
T5
5
T1
IV
III
II
I
25
T3
24
T5
23
T1
22
T4
21
T2
V
54
Figura 3A. Siembra en cultivo de arroz.
Figura 4A. Aplicación de riego en el cultivo de arroz.
55
Figura 5A. Medicion de la altura de planta
Figura 6A. Colocación de carteles en el cultivo de arroz.
56
Figura 7A. Visita de Docentes al cultivo de arroz.
Figura 8A. Cultivo de arroz en fase de maduracion.