caracteristicas de un adulto mayor

8/18/2019 Caracteristicas de un Adulto Mayor

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ANTECEDENTESADULTO MAYOR

El envejecimiento es un proceso fisiológico, así que una alimentacióncorrecta constituye una de las garantías para alcanzar un adecuado estadode salud. Los cambios fisiológicos, psicológicos, sociales y económicosasociados a la edad, pueden ser modificados con la dieta.

Se considera adulto mayor a aquellas personas a partir de los 60 años.


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EPIDEMIOLOGÍA DE LAS ALTERACIONES NUTRICIONALES EN EL ADULTO MAYOR

Se define malnutrición como la alteración de la composición corporal pordeprivación absoluta o relativa de nutrientes

Las consecuencias de una malnutrición son:- Pérdida de peso y masa grasa, flacidez- Edema, hepatomegalia, diarrea.- Alteración de la respuesta inmune, mayor incidencia de infecciones.

-Sarcopenia y pérdida de fuerza muscular: caídas y fracturas,- También existe riesgo de neumonía.- Astenia, depresión y mayor anorexia.- Riesgo de intoxicación farmacológica.Otra alteración nutricional del adulto mayor es la anemia, que es el

trastorno hematológico más frecuente en este grupo,


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CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS DEL ENVEJECIMIENTO

Masa MuscularEsta pérdida de masa, suele ir acompañada de un aumento de materia

grasa hasta un 30% , siendo esta mayor en el sexo femenino.La capacidad de trabajo se reduce debido a que el sistema de obtención deenergía es ineficiente,

Anorexia

La anorexia es frecuente en los adultos mayores, debido a que estos pueden

estar en instituciones hospitalarias como en las personas que viven en susdomicilios; refieren pérdida o ausencia de apetito, o demostrar desinterés porel consumo de alimentos. Debemos considerar la anorexia como un signo dealarma ya que en la mayoría de los casos existe un problema social asociado aaislamiento, pobreza, maltrato físico y/o psíquico, incapacidad funcional.

Existen factores como trastornos mentales, (depresión, demencia senil,alcoholismo, etc.) enfermedades médicas (Parkinson, insuficiencia cardiaca,neoplasia, etc.).


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Aparato Digestivo

Modificaciones odontoestomatológicas

La inflamación gingival, reducción del margen de encías y pérdida de soporte

óseo dental se produce debido a la presencia de placa bacteriana y cálculostártricos *.

Tracto digestivo

En el estómago se produce un cambio de la mucosa, que conduciría a unadisminución de los jugos digestivos, lo que interfiere la digestión y absorción dealimentos y nutrientes respectivamente, como el calcio, fósforo, hierro así comode la vitamina B12.También están disminuidas las enzimas que tienen relación con la síntesis y

utilización de las proteínas en el intestino delgado.En el páncreas se encuentra disminuida la producción de enzimas, mientras queen el intestino delgado puede existir una menor tolerancia en la absorción dedisacáridos y pépticos, a nivel del intestino grueso existe atrofia de la mucosa dela pared del mismo, hay una reducción de la motilidad del colon lo que

desencadena en estreñimiento.

*Acumulación de sales de calcio y fósforo sobre la superficie dental. Se trata del resultado de lamineralización de la placa bacteriana, esto es, del conjunto de microorganismos y saliva y restos alimenticios

que se van depositando sobre las piezas dentales.


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RECOMENDACIONES NUTRICIONALES DEL ADULTO MAYOR

Energía

El proceso de envejecimiento se acompaña de una reducción significativa de la

actividad física, hecho que contribuye a una pérdida de masa muscular. No existeuna buena definición del IMC ideal para la tercera edad, si bien se estima que nodebe exceder el valor de 30.

Proteínas

Los requerimientos de proteína son un tanto mayores para personas de latercera edad considerando que existe perdida de músculo (sarcopenia).La inmunidad celular se ve por el déficit proteico con infecciones más frecuentesy severas en esta población. Una dieta con mayor cantidad de proteína,acompañada de ejercicio físico de tipo isométrico (pesas y resistencia), favorece

una mejor síntesis y utilización de la proteína


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Dosis: 30 gramos en 150 ml


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escripción del producto

Producto en polvo instantáneo, compuesto por concentrados proteicos delsuero de leche, cereal de cañahua y/o amaranto, arroz y/o maíz, colágeno

hidrolizado, almidón hidrolizado, maltodextrinas, mix de más de 20micronutrientes( vitaminas y minerales), omega 3 (DHA y EPA), ácido cítrico,fumárico, citrato de sodio y sucralosa y/o estevia. Por su composición seconsidera un producto con propiedades farmacológicas.


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El objetivo del complemento nutricional para el Adulto Mayor, CARMELO, esproporcionar nutrientes que son escasos y/o críticos en la alimentación deladulto mayor debido a una ingesta inadecuada o por problemas fisiológicopropios de la edad, garantizando de esta manera una vigilancia nutricionaladecuada, principalmente cuando este grupo etario presenta problemas demalnutrición.

OBJETIVO


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Colágeno hidrolizado

Esta presente en todos los órganos y tejidos, es esencial para laprotección y desarrollo de órganos vitales, músculos, cartílagos,

tendones, ligamentos, huesos, piel, cornea, pared de vasos sanguíneos,encías y dientes.La reducción del colágeno en el organismo es la causante principal de:Aumento de molestias y dolores en articulaciones y músculosPerdida de elasticidad y tersura en la pielDeficiencias en el sistema cardio-vascular y linfáticoDisminución de la energía vital

La falta de colágeno hidrolizado

Es una de las principales causas de envejecimiento prematuro;provoca que la piel y músculos se pongan flácidas, aparezcan doloresarticulares y el cuerpo en general tiende a deteriorarse poco a poco.


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Beneficios del Colágeno hidrolizado

1.-Ayuda en la reparación y regeneración de ligamentos, tendones y articulaciones2.-Suaviza líneas finas de expresión y arrugas faciales3.-Fortalece el cabello, reduce la perdida del mismo, aumenta el volumen,proporciona brillo, vigor y aspecto saludable4.-Endurece y fortalece uñas provocando un crecimiento armónico y sinalteraciones

5.-Fortalece y refuerza el sistema inmunológico

6.-Ayuda evitando estreñimiento7.-Previene enfermedades cardiovasculares, restituyendo la elasticidad a lasválvulas de los vasos sanguíneos y linfáticos evitando que se rompan por elendurecimiento de las mismas.


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