calendario ballotta 1
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Calendario eventie serate a temaduemiladieci
SSeessttoo CCoommpplleeaannnnoo ddeell TToossccaannoo PPaaddoovvaa CClluubbSoci, amici e simpatizzanti festeggiano attorno all’unica passione per il fumo lento
TTeerrzzooCCoonnvveeggnnooCCoonnvviivviioo ccoonn llee CCoonnffrraatteerrnniitteeLa “Confraternita dea Renga” invita tutti i confratelli e mantellati d’Italiaprima a convegno, poi a tavola con i sapori della tradizione e del territorio
PPeennnnee ccrriittiiccoonnee aaii ffoorrnneelllliiI critici e giornalisti enogastronomici per una sera si mettono ai fornelliper tutti gli amici e clienti di Ballotta in un buffet itinerante e iperbolico. E saranno alla fine giudicati, criticati e... forse premiati
SSeerraattaa MMaaccaarroonniiccaa iinn oonnoorree ddii TTeeooffiilloo FFoolleennggooCena Rinascimentale a tavola con Merlin Cocai, Bartolomeo Scappi e Cristoforo da Messisbugo
CCeennaa FFoonnddoo IIttaalliiaannoo ppeerr ll’’AAmmbbiieenntteeSapori ritrovati: i piatti della tradizione per finanziare i lavori di restauro di Villa dei Vescovi
PPrreemmiioo VVeerrggaannii BBaalllloottttaa 22001100Sette provincie, cinquanta cuochi, più di quaranta piatti della tradizione veneta.Il premio più ambito per i cuochi veneti, l’evento gastronomico più atteso, Prenotate per tempo!
CCoonnccoorrssoo RReeggiioonnaallee aa KKmm ZZeerrooI cuochi veneti si sfidano nell’interpretare i prodotti del proprio territorio nel solco della tradizione
FFuuoocchhii ffiiaammmmee ee...... ssppiieeddooLe suggestioni del fuoco nella penombra autunnale.Il mitico spiedo che accompagna lento una cottura sapiente e primordiale. E giochi di fuochi e fiamme per esorcizzare la stagione fredda
2266 marzo2277 marzo
1155 settembre
1166 giugno
1122 maggio
3300 aprile
2211 aprile
66 ottobre