caberniqui ade-uoc

19
Empreses del subsector del iogurt: La Fageda i Danone

Upload: caberniqui

Post on 13-Jul-2015

627 views

Category:

Education


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Caberniqui ADE-UOC

Empreses del subsector del iogurt: La Fageda i Danone

Page 2: Caberniqui ADE-UOC

La majoria d’empreses han optat per fer de la RSC, un mitjà per la promoció dels seus valors i idees, també de les pròpies empreses.

La majoria de RSC, estan enfocades al medi ambient, la pròpia empresa, o ajudes al tercer món. Teòricament són les preocupacions d’aquestes multinacionals. Normalment, les empreses que realitzen aquest tipus de publicitat són grans empreses que tenen a l’abast una gran quantitat de recursos per afrontar les seves politiques de publicitat subliminal.

Page 3: Caberniqui ADE-UOC
Page 4: Caberniqui ADE-UOC
Page 5: Caberniqui ADE-UOC

La Fageda és una cooperativa catalana, d'iniciativa social sense ànim de lucre, que neix l'any 1982 per iniciativa conjunta d'un grup de professionals de l'àmbit de la psiquiatria i de l’Hospital Psiquiàtric de Girona, la seva finalitat és la integració al món laboral de les persones que pateixen discapacitat psíquica o mental, es considerava que el treball podia actuar com element rehabilitador important en el tractament de la discapacitat i de la malaltia mental.

Els primers treballs que es fan són per empreses del sector tèxtil i d'artesania principalment. L'any 1984, s'adquireix la finca agrícola Els Casals.

Així comença l'empresa social a treballar amb la naturalesa, amb éssers vius i donant un significat de promoure la cultura, ja que és una activitat de la pròpia cultura de la comarca.

RSC Dades d'interès Xifres de l’empresa

Page 6: Caberniqui ADE-UOC

El concepte RSC, segons cada empresa té un significat diferent, per La Fageda és el seu símbol, la seva identitat, la empresa en si és una gran RSC.

El treball pot actuar com un element clau en el procés rehabilitador de la persona, ja que augmenta la seva autoestima i canvia el seu paper tant a la societat com en la família, deixant de ser un element passiu a una persona que hi contribueix activament, ja que la persona es sent útil i a més esta remunerat de manera justa.

La Fageda disposa d'una planta de compostatge per tractar els purins que generen diàriament, a més a més, es tracten les aigües residuals amb una depuradora biològica, també caldria esmentar la reforestació que duu a terme la societat cooperativa, ja que, cada any planten més d'un milió de plançons.

Historia Dades d'interès Xifres de l’empresa

Page 7: Caberniqui ADE-UOC

Objectius L'objectiu principal que té La Fageda es la inserció sociolaboral de les persones amb discapacitat de la comarca de la Garrotxa, així com també treballar amb la natura, amb animals i plantes (objectiu terapèutic).

La reforestació es una part important del treball que fa la Fageda

Entorn: importància e impacte de las polítiques de RSC de La Fageda en la seva àrea de influencia

Premis i llogres més importants:2003: Premi a la Qualitat de la Generalitat de Catalunya, premi Carrefour a la millor empresa

agroalimentària, premi ONCE a la Solidaritat i a la Superació i premi a la Millor Acció Social dels diaris Expansión i Actualidad Económica.

2005: Premi de la Fundación Empresa y Sociedad a la millor iniciativa d'inserció laboral lliurat pel president del Govern central.

2007: Ha estat reconeguda com a millor iniciativa solidària en el Premi Català de l'Any atorgat per El Periódico i TV3. Premi de la Fundació INTRA

Historia RSC Xifres de l’empresa

Page 8: Caberniqui ADE-UOC

Xifres 2006Historia RSC Dades d'interès

Característiques Total

Nombre total de treballadors i persones assistides 250

Nombre de persones sense discapacitats o malalties mentals 115

Nombre de persones amb discapacitats o malalties mentals 135

Persones a les llars-residència 48

Persones al seu propi hogar 202

Unitats de iogurt produïdes a l'any 30.000.000

Atur a la Garrotxa: Personas amb discapacitats o malalties mentals 0,00%

Facturació en euros 8.793.464

Evolució sobre exercici anterior 21,00%

Inversió en medi ambient en euros 255.000

Page 9: Caberniqui ADE-UOC

Història RSC Dades d’interès Xifres de l’empresa

Característiques Total

Nombre total de treballadors i persones assistides 210

Nombre de persones sense discapacitats o malalties mentals 85

Nombre de persones amb discapacitats o malalties mentals 125

Persones a les llars-residència 40

Persones al seu propi hogar 170

Unitats de iogurt produïdes a l'any 30.000.000

Atur a la Garrotxa: Personas amb discapacitats o malalties mentals 0,00%

Facturació en euros 7.264.000

Evolució sobre exercici anterior 20,00%

Inversió en medi ambient en euros 255.000

Page 10: Caberniqui ADE-UOC
Page 11: Caberniqui ADE-UOC

Es el grup de alimentari més gran de França. Començà a Espanya com un negoci familiar.

En l’època de la segona guerra mundial va decidir començar amb una nova línea, els iogurts de sabors a fruites. A partir dels anys seixanta va introduir els productes sense greix o desnatats.

El 1973, la seva expansió es va produir al fusionar-se amb l’empresa fabricant de envasos de vidre i menjar BSN(Boussois-Souchon-Neuvesel).

Desprès de noranta anys de la seva creació Danone és l’empresa líder mundial dels lactis, amb uns 100.000 treballadors.

RSC Dades d'interès Xifres de l’empresa

Page 12: Caberniqui ADE-UOC

Danone es una empresa compromesa amb les seves RSC, mitjançant varies iniciatives tant a nivell global, com a nivell específic. A nivell global podríem trobar solucions per la salut i el benestar, i com a nivell específic, trobem la RSC de “juntos sembramos vida”.

Una de les seves filials, amb mes de 1.800 treballadors, ocupa la primera posició en el ránking de millors empreses per treballar, segons les propis empleats.

Història Dades d'interès Xifres de l’empresa

Page 13: Caberniqui ADE-UOC

Objectius Danone, amb la seva política de qualitat i compromís amb l’entorn, vol ser una empresa que respecta el medi ambient en qualsevol de les activitats que realitzi durant els processos.

Entorn: importància e impacte de las polítiques de RSC de Danone en la seva àrea de influencia. La iniciativa de Danone, del projecte Gota Verda, volia crear i divulgar una cultura medi ambiental i preparar al col·lectiu ramader cap a un futur en el qual es compliran les normatives europees i nacionals. La idea era crear un manual de referència per a tots els ramaders, per que els hi servis com assessorament permanent.

Premis i llogres

Premi Elsevier-Galien, que premia a la recerca en nutrició per a la salut.

El premi a la millor empresa alimentaria espanyola

Història RSC Xifres de l’empresa

Page 14: Caberniqui ADE-UOC

En la campanya “Juntos Sembramos Vida”, l’empresa invertirà 550.000€, segons les dades aconseguides, això suposa un 3,6% del que va obtenir en vendes el 2008. Per altres projectes, com l’institut Danone ha invertit des de la seva creació 2.345.000€ en investigació, 1.120.000€ en educació i 1.318.000€ en informació, l’institut Danone es una empresa que funciona independentment de Danone, però en rep el nom de l’empresa que la va fundar.

Història RSC Dades d’interès

Page 15: Caberniqui ADE-UOC

RSC en el mercat del iogurt.Nestlé. Denominen a la seva política de RSC “Creació de

Valor Compartit”. Consisteix en gestionar els seus negocis de manera que generin valor per a l’accionista y, al mateix

temps, per a la societat a llarg termini i de manera sostenible.

Central Lechera Asturiana,, desenvolupa moltes activitats comprometent-se fonamentalment amb el seu medi

rural, a mes de crear un marc ètic per les seves relacions amb el seu entorn

Mercat del iogurtEl mercat està controlat per Danone que s’emporta el 48% de les vendes, tot i que està perdent vendes en favor de les marques blanques que estan amb un 42%; un 5% es per Central Lechera Asturiana, més d’un 2% per Nestlé. La Fageda va a aconseguir el 2% de quota de mercat a nivell de Catalunya, situant-se com la tercera marca per vendes, fora de les marques blanques

Page 16: Caberniqui ADE-UOC

Trets

Cooperativa sense ànim de lucre d’iniciativa social Tipus de empresa

Grup de Societats mercantils de iniciativa privada.

Integració de persones amb discapacitats mentals o físiques mitjan un treball remunerat i digne.

Objecte Social Principal

Fabricació i venda de iogurts, formatges frescs i postres làctics. Gestió i administració de fons.

Aproximadament un 3 % a Catalunya. La tercera marca en el seu àmbit de influencia.

Quota de mercat

La meitat de quota de mercat a Espanya i França

250 TreballadorsNº empleats

Mes de 2500 treballadors

Comarca de i CatalunyaÀrea de Influencia

Global, sobre tot França, Espanya i Sud-americà.

Font de inspiració de altres projectes de integració. Lideratge

Líder mundial del mercat del Iogurt.

Page 17: Caberniqui ADE-UOC

Ambdues empreses la Responsabilitat Social Corporativa ha arribat a un nivell veritablement important, si be és cert, per dos camins ben diferents.

A la Fageda no necessiten un departament de RSC, doncs, és el sentit de la seva existència.

A Danone, probablement, com a altres multinacionals, es va a iniciar com a eina de màrqueting per a no ser coneguda com a una empresa agressiva que es desfà de les petites empreses del sector. Poc a poc, ha trobat el lloc, la importància i sentit a la organització, com a eina per millorar social i econòmicament els llocs on es posiciona.

Sigui com sigui, la responsabilitat social corporativa és un intent per resoldre alguns problemes de la societat com la integració social, la contaminació...

Preguntes reflexives

Page 18: Caberniqui ADE-UOC

Consideres que les grans multinacionals fan RSC o només intenten amagar la brossa sota la catifa?

Després de tot el que s'ha exposat, quina creus que serà l’evolució del sector de iogurt amb les RSC?

Es necessària la RSC per guanyar quota de mercat?

Crèdits

Page 19: Caberniqui ADE-UOC

Gràcies