第4回行動経済学シンポジウム なぜあなたは太り、 あの人はやせる?...
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1
第4回行動経済学シンポジウム
なぜあなたは太り、あの人はやせる?
-経済学で考える肥満とやせの謎-
(配布資料を改訂)
大阪大学社会経済研究所
池田新介
2007/08/22
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2
太りゆく男性、痩せゆく女性
15.3%20.1%女性(20歳-70歳)
7.3%27.3%男性(20歳-70歳)
やせ比率肥満者比率
厚生労働省『平成16年度国民健康・栄養調査』より作成
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3
増える男性の肥満
肥満者比率の年次推移(男性)
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
35.0
40.0
1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002西暦
肥満者比率
20~29歳
30~39歳
40~49歳
50~59歳
60~69歳
70歳以上
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4
ふえる女性のやせ(低体重)
やせ比率の年次推移(女性)
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 西暦
20~29歳
30~39歳
40~49歳
50~59歳
60~69歳
70歳以上
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5
ご存じですか?
肥満度やBMIは経済行動と関係が
あります・・・
たとえば、(貯蓄)や(負債)との関係です
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66
低貯蓄国ほど、女性肥満率が高い(1989-1996)
ベルギー
デンマーク
スイス
スエーデン
フランス
イタリア
ドイツ
フィンランド
アメリカ
スペイン
肥満率
貯蓄率
Komlos 他(2004)より作成
日本 11.2%(96)3.5%(03)
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77
低貯蓄国ほど、男性肥満率も高い(1989-1996)
Komlos 他(2004)より作成
ベルギー
デンマーク
スイス
スエーデン
フランス
イタリア
ドイツ
フィンランド
アメリカ
スペイン
肥満率
貯蓄率日本 11.2%(96)
2.82%(03)
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8
借金の有無とBMIの関係です・・・
23.26
21.78
23.68
22.39
20.50
21.0021.50
22.0022.50
23.0023.50
24.00
負債なし 負債あり
負債(除住宅ローン)の有無とBMI
男性 女性
2005年大阪大学アンケート調査より作成
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9
借金と肥満者比率です・・・
22.07%
12.91%
28.61%
18.90%
0.00%
5.00%
10.00%
15.00%
20.00%
25.00%
30.00%
負債なし 負債あり
男性 女性
負債(除住宅ローン)の有無と肥満者比率
2005年大阪大学アンケート調査より作成
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10
借金の有無とやせ比率は・・・
4.29%
10.20%
2.65%
9.30%
0.00%
2.00%
4.00%
6.00%
8.00%
10.00%
12.00%
負債なし 負債あり
負債(除住宅ローン)とやせ比率
男性 女性
2005年大阪大学アンケート調査より作成
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11
肥満は「借金」のようなものです
「いま」食べる楽しみのために背負った「借金」、それがあなたのお腹の「脂肪」
一度この「借金」を貯め込むと・・・
洋服が窮屈になる
苦しいダイエットが必要
医療費がかかる
という「利息」の支払い
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つまり、
「借金」してでも楽しみたい人
「借金」するくらいなら我慢す
る方がマシな人
肥 満
や せ
負債あり
負債なし
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13
カロリー摂取という「選択」
経済学で考えてみましょう
カロリー摂取の利益
カロリー摂取の費用○食料価格○調理コスト○肥満化のコスト
=
釣り合うところ↓
最適なカロリー摂取
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14
体格(BMI)決める要因1
食料・調理の価格低価格甘味料(高果糖コーンシロップHFCS)
パーム油
電子レンジの普及
保存技術の向上(冷凍庫、レトルト食品)
米国マクドナルドのフライドポテトのカロリー
200
320
450
540
610
0
100
200
300
400
500
600
700
1960 1970 1990 1995 2000
kcal
クライツァー『デブの王国』(2003)より作成
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15
体格(BMI)決める要因2
所得
高所得
低所得
女性
男性
23.57
23.2
21.85 22.00
20.50
21.00
21.50
22.00
22.50
23.00
23.50
24.00
所得とBMI
2005年大阪大学アンケートより作成
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16
体格(BMI)決める要因3
せっかちさ(忍耐力のなさ)将来よりも現在の満足にウエイトをおく割合
将来の1円(満足)をどれだけ、割り引くか
「時間割引率」
時間割引率高 将来の体型より、今の満足! 肥満度高
仮説1:「時間割引率が高い人ほど、BMIや肥満度が(高い)」
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17
時間割引率を測りましょう
Q1: きょう受け取るはずの100万円を1年後まで
待ってほしいと言われました。何%の金利を要求しますか?
1. 0%
2. 0.1%(利息1,000円)
3. 0.5%(利息5,000円)
4. 1.0%(利息10,000円)
5. 2.0%(利息20,000円)
2005年アンケート結果
平均1.16%男 %女 %
(有効回答 2365)
○これ以上の時間割引率→平均よりせっかち
○これ以下の時間割引率→平均より忍耐強い
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18
実際に、時間割引率の高い人ほど、肥満率は高いでしょうか?
24.06%
22.57%
21.50%
22.00%
22.50%
23.00%
23.50%
24.00%
24.50%
時間割引率平均以上 未満
時間割引率と肥満率:男性
13.57%
13.19%
13.00%
13.10%
13.20%
13.30%
13.40%
13.50%
13.60%
時間割引率平均以上 未満
時間割引率と肥満率:女性
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19
それだけではありません・・・設定を変えましょう
Q2: きょう払うべき100万円を1年後まで待っても
らえるとすれば、何%の金利まで払いますか?
1. 0%
2. 0.1%(利息1,000円)
3. 0.5%(利息5,000円)
4. 1.0%(利息10,000円)
5. 2.0%(利息20,000円)
2005年アンケート結果
平均0.22%男 %女 %
(有効回答 1772)
「支払時間割引率」
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20
支払時間割引率 受取時間割引率「利子はできるだけ払いたくない!」
受取時間割引率と支払時間割引率
1.16%
0.22%
0.00%
0.20%
0.40%
0.60%
0.80%
1.00%
1.20%
1.40%
受取時間割引率(平均) 支払時間割引率(平均)
せっかちさ
(出所)2005年大阪大学COEアンケートより作成
「払う1円は割り引かない」「払うときは辛抱強い」
符号効果(「やせ我慢効果」)
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21
符号効果が大きい人は利子支払を避けて、カロリー摂取抑制
仮説2:符号効果が(大きい)人ほど、
BMI・肥満度小、やせ度大
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22
実際はどうでしょうか?男性サンプルです
30.00%
0.00%
24.30%
3.52%
23.08%
3.85%
22.60%
5.19%
0.00%
5.00%
10.00%
15.00%
20.00%
25.00%
30.00%
A. 符号効果なし B. あり C. 符号効果なし D. あり
せっかち度高 せっかち度低
せっかち度・符号効果と肥満・やせ比率:男性
肥満比率 やせ比率
(出所)2005年大阪大学COEアンケートから作成
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23
女性も・・・
20.00%
0.00%
13.94%
9.70%
15.73%
4.49%
12.28%
9.82%
0.00%
2.00%
4.00%
6.00%
8.00%
10.00%
12.00%
14.00%
16.00%
18.00%
20.00%
A. 符号効果なし B. あり C. 符号効果なし D. あり
せっかち度高 せっかち度低
せっかち度・符号効果と肥満・やせ比率:女性
肥満比率 やせ比率
(出所)2005年大阪大学COEアンケートから作成
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2424
双曲割引(後回し傾向)が強い人ほど肥満傾向?
22.32%
13.64%
29.28%
19.02%
0.00%
5.00%
10.00%
15.00%
20.00%
25.00%
30.00%
宿題後回しなし 宿題後回しあり
双曲割引(後回し傾向)と肥満者比率
男性 女性
2005年大阪大学アンケート調査より作成
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25
まとめてみましょう
1. カロリー摂取は1つの経済選択です
2. BMIや肥満度は、「健康負債」という借金をどのくらい負うかという決定に依存しています
3. その結果、BMIは、3つの形で時間割引率に依存してきます
1. せっかちさ
2. 符号効果
3. 双曲割引
4. 女性のやせは、なぜでしょうか?1. 男性より、忍耐強い
2. 男性よりも、符号効果が強い影響
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26
ご興味がおありの方は・・・・
池田新介「なぜあなたは太り、あの人はやせる?」、 「よく効く経済学vol.1」 『エコノミスト』(毎日新聞社)2006年10月10日号http://w3iser.iser.osaka-u.ac.jp/~ikeda/newspaper_etc.html
大竹文雄『経済学的思考のセンス』中公新書2005年
クライツァー(竹迫仁子訳)『デブの王国』バジリコ株式会社、2003年