bz herfst 2015

68
Marlijn Hoek 29 + Zwols topmodel met persoonlijkheid Gratis mee te nemen \ waarde E 4.95 bijzonderzwolle.nl > herfst 2015 Dé glossy van Regio Zwolle 3FM-dj Paul Rabbering wil ultieme radio maken Het dier als reisgenoot van Marijke Abels Landelijk wonen met een stoere twist

Upload: bijzonderzwolle-bz

Post on 23-Jul-2016

224 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

Persoonlijk vind ik de herfst een van de mooiste seizoenen van het jaar. Het seizoen van vele boswandelingen, een nieuwe garderobe, heerlijk eten, nieuwe accessoires voor in huis en lekker door wat magazines bladeren thuis op de bank! In de editie die voor je ligt, komen al deze ingrediënten terug. Zo hebben we een interview met het 22-jarige Zwolse topmodel Marlijn Hoek, die o.a. schittert in magazines als Vogue UK, Madame Figaro, Grazia, Harpers Bazaar en nu dus in BijzonderZwolle. We blijven in de mode en zetten de najaarstrends voor jou op een rij. Verder reizen we af naar het hoofdkantoor van de KRO-NCRV in Hilversum voor een gesprek met Paul Rabbering, NPO 3FM-dj. We mogen een kijkje nemen in het sfeervolle woonhuis van de familie Kleinlugtebeld uit Dalfsen. Een prachtige woning in landelijke stijl met een stoere twist. Kortom, een editie vol inspiratie voor het najaar! Ik wens je veel leesplezier! Ciel van der Wildt

TRANSCRIPT

Page 1: BZ herfst 2015

MarlijnHoek

29

+

Zwols topmodelmet persoonlijkheid

Gratis mee te nemen \ waarde E 4.95 bijzonderzwolle.nl >

herfst2015

Dé glossy van Regio Zwolle

3FM-dj Paul Rabbering wil ultieme radio maken

Het dier als reisgenoot van Marijke Abels

Landelijk wonen met een stoere twist

Page 2: BZ herfst 2015
Page 3: BZ herfst 2015

Persoonlijk vind ik de herfst een van de mooiste seizoenen van het jaar. Het seizoen

van vele boswandelingen, een nieuwe garderobe, heerlijk eten, nieuwe accessoires

voor in huis en lekker door wat magazines bladeren thuis op de bank!

In de editie die voor je ligt, komen al deze ingrediënten terug. Zo hebben we een

interview met het 22-jarige Zwolse topmodel Marlijn Hoek, die o.a. schittert in

magazines als Vogue UK, Madame Figaro, Grazia, Harpers Bazaar en nu dus in

BijzonderZwolle. We blijven in de mode en zetten de najaarstrends voor jou op

een rij.

Verder reizen we af naar het hoofdkantoor van de KRO-NCRV in Hilversum voor

een gesprek met Paul Rabbering, NPO 3FM-dj. We mogen een kijkje nemen in het

sfeervolle woonhuis van de familie Kleinlugtebeld uit Dalfsen. Een prachtige woning

in landelijke stijl met een stoere twist.

Ook de inwendige mens komt bij ons aan bod. Met de nieuwe chef-kok Dirk de Jong

van Sandton Hotel Pillows praten we over zijn visie op koken en natuurlijk hebben

we het over het aankomende wildseizoen. En uiteraard krijg je als lezer weer wat je

van ons gewend bent, zoals uit in de regio en een selectie van culturele uitstapjes.

Kortom, een editie vol inspiratie voor het najaar! Ik wens je veel leesplezier!

Ciel van der Wildt

BijzonderZwolle is een stijlvol lifestyle magazine en verschijnt 4x per jaar. Het gratis magazine wordt via ruim 350 distributiepunten in de hele regio Zwolle verspreid.

UitgeverAdvice reclame-adviesbureauVilla Waterloo - Stationsweg 258131 DG WijheT 0570 52 11 [email protected]

HoofdredactieCiel van der WildtAlain van der WildtPim van der Wildt

RedactieTrijntje GoskerPeter PelsPascal BiesterbosManouk JansenWilmke Boersma

Redactie adresBijzonderZwolleStationsweg 258131 DG WijheT 0570 52 11 [email protected]

Art DirectionJasper Hofman

VormgevingAdvice reclame-adviesbureauwww.advice.nl

FotografieMartien HovestadHenrieke van AssenFrans de JongStichting EmpowerZwolle on tour, Carry PremselaZwolle on tour, Danny van ManenUlla ModelsIngeborg LukkienMarijke Abels

Advertentieverkoop en distributieAdvice reclame-adviesbureauCiel van der [email protected] 06 10 25 34 44

DrukDrukkerij Veldhuis - RaalteT 0572 34 97 00

Oplage12.500 exemplaren

Oude nummers te lezen opwww.bijzonderzwolle.nl

bijzonderzwolle.nl

Blijf op de hoogte van al het bijzondere in de regio Zwolle via social media:

twitter.com/#BijzonderZwolle

facebook.com/BijzonderZwolle

-Kijk ook op onze

bijzondere website

bijzonderzwolle.nlnieuws - uittips - columns

en meer...-

Het seizoen van veranderingvoorwoord

Coverbeeld: Grazia Moda ItaliëFotografie Giorgio Z GattiUlla Models Amsterdam

Page 4: BZ herfst 2015

mode

advertentiecampagne mode najaar 2015.indd 1 21-8-2015 10:27:48

Page 5: BZ herfst 2015

6

21

32

12

44

51

26

Interviews

12 Paul Rabbering

18 Young Men’s Shop

22 De Zwolse Uitvaartzorg

32 Marijke Abels

42 Stichting Empower

44 Marlijn Hoek

52 Stichting Help Nepal Nu

54 Mocca d’Or

Stad en cultuur

6 Herfst in Dalfsen

59 Cultureel

64 Eropuit in de regio

Bijzondere rubrieken

21 Mannenmode

24 Binnenkijken bij...

28 De keuken van Hotel Pillows

36 Energieneutraal wonen

51 Innerlijk & Uiterlijk

56 Favoriet voor de herfst

63 Terugblik

67 Gedicht Trijntje Gosker

Column

41 Eelke Lap

inhoudherfst 2015

24

Page 6: BZ herfst 2015

Herfst

Mist op de veldenhet blad wordt bruinDalfsen maakt zich op voor de

Page 7: BZ herfst 2015

TEKST REDACTIE FOTOGRAFIE MARTIEN HOVESTAD

pagina 7GROEN

Herfst

Page 8: BZ herfst 2015
Page 9: BZ herfst 2015

Glooiende oerbezinning!Tussen het oude station van Dalfsen en de Overijsselse

Vecht ligt een prachtige heuvel. Bovenop lijkt een enorme

zwerfkei te balanceren op een scheefstaand zuilelement.

De kunstenaar Bas Maters (De Dansende Stoel voor

de IJsselhallen in Zwolle is ook van hem) wilde met

De Zwevende Kei (2000) de suggestie wekken van een

oerding, een soort grafheuvel. Mensen kunnen komen

kijken en even stilstaan bij het beeld en de omgeving.

pagina 9

Page 10: BZ herfst 2015

Restyle1 uurgratisinterieur

advies bij u thuis

Of u nu een compleet nieuw

interieur nodig heeft of het

interieur in uw bestaande woning

wilt aanpassen. Altijd houden

wij rekening met voelbaar en

hoorbaar comfort, isolatie, de

effecten van licht én onderhouds-

en bedieningsgemak. Daarom

werken wij uitsluitend met de

betere merken en met ons eigen

NL Label huismerk. Natuurlijk

staan onze vakkundige adviseurs,

monteurs en stoffeerders altijd

voor u klaar.

woning-stoffering

slapen

meubels

by Ardesch

Openingstijden

Maandag Gesloten

Dinsdag 9.30 - 17.30 uur

Woensdag 9.30 - 17.30 uur

Donderdag 9.30 - 17.30 uur

Vrijdag 9.30 - 21.00 uur

Zaterdag 9.30 - 17.00 uur

Ardesch Interiors Welsummerweg 13 7722 RP Dalfsen [email protected] www.ardesch.nl

Wij staan

voor u klaar!

Page 11: BZ herfst 2015

De avond valt eerder en de blauwe bogen die de

Dalfser brug overspannen, kleuren de entree over

de Vecht blauw.

Dalfsen, gelegen aan de Overijsselse Vecht, kent een rijke historie. De oorsprong ervan ligt in een ver verleden. De naam Dalfsen komen we officieel voor het eerst tegen in het jaar 1231. Het dorp telt tegenwoordig ongeveer 27.000 inwoners. De omgeving van Dalfsen wordt gekenmerkt door een prachtige natuur. Pak de fiets en laat u verleiden door de buurtschappen Mataram, Emmen, Millingen en Rechteren. Deze laatste is vooral bekend om Kasteel Rechteren (zie BZ winter 2014). Of wat dacht u van ‘een frisse neus halen’ op het Het Rechterense Veld, een afwisselend gebied met bos en heidevelden, op tien minuten afstand van station Dalfsen. Kortom, de dag wordt korter maar het genieten duurt langer in dit seizoen!

Seizoen in overgang

pagina 11

Page 12: BZ herfst 2015
Page 13: BZ herfst 2015

pagina 13INTERVIEW

TEKST PETER PELS FOTOGRAFIE HENRIEKE VAN ASSEN

In de kleine serre van het fraai gelegen hoofdkantoor van de KRO-NCRV in Hilversum wachten we op onze afspraak. Paul Rabbering, NPO 3FM-dj, heeft net zijn middagprogramma RabRadio gepresenteerd en is onderweg. BijzonderZwolle is benieuwd naar deze Paul, vaak in een adem genoemd met Giel, Gerard, Coen en Sander: de toppers onder de radio-dj’s. Paul schudt ons de hand en neemt ons direct mee op reis!

HET ULTIEME RADIO MAKEN!

Page 14: BZ herfst 2015

Paul is net terug van enkele dagen Valencia. Hij is lyrisch over deze stad. ‘Het is niet de grootste stad van Spanje, maar het is wel

heel levendig. Het is niet pretentieus (schreeuwt niet wij zijn de mooiste of de beste), de stad leeft heel erg, de mensen zijn heel aardig! Je kunt er heerlijk fietsen en vooral ook lekker eten!’ Met een knipoog: ‘het is het Zwolle van Spanje!’ Dat lekkere eten blijkt een dingetje te zijn voor Paul, hij heeft het erover in zijn uitzendingen en op Instagram. Zonder enige moeite noemt hij dé hotspot in Valencia, Restaurante Vuelve Carolina in de buurt van het stadhuis. Het water lijkt hem opnieuw in de mond te lopen als hij de smaak van de miniburger Carolina omschrijft.

Zwolle Hoe anders is dat met Zwolle? Paul studeerde in Zwolle aan de Windesheim School of Media. Het heeft vast met de levensfase van Paul toen te maken, als Zwolse ‘hotspot’ is La Bamba het eerste dat hem invalt. ‘In ben opgegroeid in Emmeloord. Zwolle was voor ons de dichtst-bijzijnde grote stad, daar gingen we winkelen, shoppen. Die grote gele zakken friet van La Bamba, dat herinner ik me goed.’ Zijn werk bij Radio Noordoostpolder (Paul begon er op zijn dertiende met radio maken) hield hem in Emmeloord, ook tijdens zijn studie in Zwolle. In die vijf studiejaren was hij natuurlijk wel vaak in Zwolle, een toenmalig vriendinnetje had een

DIE GROTE GELE ZAKKEN FRIET VAN LA BAMBA, DAT HERINNER IK ME GOED

kamer in Assendorp. ‘Op donderdagavond stappen in De Joffer, dat was vaste prik. Heel gezellig, hoewel het bier beroerd was. En daarna nog wat happen bij Broodje Tip Top, ik geloof dat het zo heette.’ Zijn culinaire smaak heeft zich ontwikkeld, zoveel is duidelijk. Zijn partner, zangeres en songwriter Krystl, is vooral van het gezonde eten en let er op dat Paul goed eet. ‘We hebben zo’n sapcentrifuge, Krystl maakt voor ons ’s-ochtends een bietensapje of een wortel-sapje.’ Paul kijkt er net iets minder enthousiast bij als bij eerder genoemde miniburger, of is dat slechts schijn? Hij ontspant in ieder geval weer als we het onderwerp brengen op Thais eten, zijn favoriete keuken. Nee, in het Thaise restaurant BaiYok In Zwolle is hij nog niet geweest, we raden Paul aan dat eens te doen.

Thailand Paul was in 2007 deelnemer aan het Tv-program-ma ‘Wie is de Mol?’ dat zich geheel in Thailand afspeelde. Collega Sander Lantinga behoorde ook tot de deelnemers maar Sander lag er al snel uit. Paul daarentegen wist de finale te bereiken en deze uiteindelijk ook te winnen door actrice Inge Ipenburg als de mol te ontmaskeren. Paul: ‘het was een fantastische ervaring, niet alleen omdat ik won. Het is fascinerend hoe zo’n simpel klein spel zo ongelofelijk groot wordt uitgewerkt. Drie weken lang ben je alleen maar bezig met dat spel. Soms op het paranoïde af! Het schept ook

een band met de andere deelnemers. Ik merk dat dit zelfs door de seizoenen heengaat (nu al voor het 15e seizoen), het zorgt voor een klik met andere deelnemers. Ik denk dat dit komt door het gevoel dat je samen aan iets unieks hebt meegedaan.’

Zambia en Syrië Paul zat al twee keer in het Glazen Huis (3FM Serious Request ), in 2008 en 2013. Vorig jaar reisde Paul naar Zambia om ter plekke te zien waar het opgehaalde geld naar toe gaat. Hij zag er echte armoede en zag goede projecten waar gewerkt wordt aan hygiëne en aan scholing. Ook dit jaar gaat Paul voor het Rode Kruis op reis. ‘Thema van dit jaar is de next generation in conflictgebieden een kans te geven. Je kunt immers niet afwachten tot de oorlog een keer ophoudt, ook nu groeien kinderen op in die gebieden, daar moet je nu al aan werken. Denk aan scholing en cursussen. Syrië is het reisdoel, alhoewel door de situatie daar het nog niet zeker is of dit gaat lukken.’ Welke dj’s dit jaar in Heerlen het Glazen Huis gaan bewonen is nog niet bekend. ‘Ik zou het zo weer willen doen! Zoveel radio doen op een centrale plek, alles zit er in, actualiteit, live-gasten, enz... Voor mij is dit het ultieme radio maken! Zou tof zijn dit ook eens in Zwolle te doen, op een van de mooie pleinen.’ Paul heeft zijn droom waar gemaakt. Op jonge leeftijd werd hij al gegrepen door wat >

Paul

Page 15: BZ herfst 2015

HET GLAZENHUIS

Zou tof zijn dit ook eens in Zwolle te doen, op een van de mooie pleinen

pagina 15

Page 16: BZ herfst 2015

LAZYSunday

Herberg MolecatenMolecaten 7

8051 PN HattemT: 038 - 444 34 83

E: [email protected]

twitter.com/molecatenhattemfacebook.com/herbergmolecaten

www.herbergmolecaten.nl

Gezellig en vertrouwd voor jong en oud.

Elke zondag biefstukmet frites en sla € 12.75Zeker weten dat er plek is? Reserveer dan via www.herbergmolecaten.nl of bel 038 - 4443483 Keuken open vanaf 11.00 uur

(op vertoon van een geldig identiteitsbewijs)

Iedere jarige eet bij onshet hoofdgerecht gratis

Page 17: BZ herfst 2015

pagina 17

hij noemt ‘de radiobeleving’. Nu zit hij op wat hij aanduidt als het hoogste niveau bij 3FM. Hij zit goed bij de publieke omroep. ‘De publieke omroep gaat heel erg uit van de muziek, van wat luisteraars willen horen. Daarbij is er ook ruimte om wat moeilijkere of minder toegankelijke muziek te laten horen en de luisteraars hierin mee te nemen. Die vrijheid vind ik belangrijk.’ Een overstap naar de commerciële omroep is voor hem geen issue. ‘Ik heb geen ambitie in die richting. Ik denk dat een overstap ook niet goed is voor je band met je luisteraars.’ Paul deed ook enkele programma’s op TV: ‘wel leuk, maar toch niet mijn grote liefde.’ Radio maken is zijn liefde, zijn passie. Paul is bijna dagelijks te horen op 3FM en inmiddels ook op zondag- middag bij NPO 2 met het programma Paul!. Zo doet Paul wat hij het liefst doet, radio maken, veel radio maken.

Amsterdam Na deze (culinaire) reis met Paul langs continenten is het fijn om weer thuis te zijn. Paul woont al weer zo’n jaar of acht in Amsterdam, in de buurt van vele vrienden. Hij heeft de polder achter zich gelaten en geeft aan daar ook niet meer naar terug te gaan. ‘Ik mis daar toch de ‘oudheid’. De natuur is te nieuw, de gebouwen zijn te nieuw, alles is te nieuw. Geef mij maar het doorleefde, dat heeft veel meer sfeer.’ Paul ziet er jongensachtig uit. Zijn open en enigszins melancholieke oogopslag valt mij op, meer nog dan zijn karakteristieke bril. Hij heeft een echte radiostem en hij is zoals zijn stemgeluid: warm en sympathiek. Wij lieten ons graag gidsen door deze Paul Rabbering!

De publieke omroep gaat heel erg uit van de muziek, van wat luisteraars willen horen

CV Paul Rabbering

Geboren: 29 januari 1979Geboorteplaats: Etten-Leur

Relatie met: Krystl Pullens (zangeres)

1992 Start carrière bij Radio Noordoostpolder 2000 Baan aangeboden bij BNN Stageperiode voor de opleiding Journalistiek 2003 Eerste nachtprogramma bij BNN2003 Radioversie van Top of the Pops2004 Dagelijks op de radio te horen tussen 14.00 - 16.00 bij 3FM in KRO’s RabRadio 2006/07 Deelname en winnaar tv-programma Wie is de Mol? 2008 Eerste deelname 3FM Serious Request, Het Glazen Huis stond in Breda2010 Zondagavond PS radio samen met SofievandenEnk2011 Deelname 3FM Serious Request in Leeuwarden2015 Elke zondagmiddag Paul! op radio 2

Page 18: BZ herfst 2015

MODE VOOR

DE MANEen stoere jeans en sweater voor langs de zijlijn of een driedelig pak voor een zakelijke aangelegenheid. Young Men’s Shop heeft met een veelzijdig assortiment alles in huis om ervoor te zorgen dat hun klanten de winkel

Het is waar, mannen komen meer en meer sophisticated

voor de dag. Tijdens een feestje, maar ook op het werk en

in hun vrije tijd. Ze durven hun eigen stijl uit te dragen

en te laten zien hoe ze in het leven staan. Het zijn precies

die mannen die zich thuis voelen bij Young Men’s Shop

in Zwolle. Een zaak gespecialiseerd in mode voor de man.

TEKST PASCAL BIESTERBOS FOTOGRAFIE INGEBORG LUKKIEN

Van stoere jeans tot driedelig pak

Page 19: BZ herfst 2015

pagina 19INTERVIEW

verlaten met een goede outfit die bij hen past. “We willen mensen blij maken. Niet alleen met het feit dat ze er goed uitzien in hun nieuwe kleding, maar ook dat ze zich er prettig in voelen”, vertelt eigenaar Simon van der Heide. “Dat is waar een outfit volgens ons aan moet voldoen.”

Bijzonder brede collectieEerlijk advies in een ongedwongen sfeer is wat mannen kunnen verwachten bij Young Men’s Shop. Adviseur Remco Geerinck: “We zijn een echte bedieningszaak. Dat wint aan kracht, omdat we de man aankleden vanuit onze kennis van mode. Bovendien merken we dat mannen het geweldig vinden dat ze hier naast het pak voor het werk ook een casual jeans uit het schap kunnen pakken. Met merken als Gentiluomo, Strellson, Nudie Jeans, Gant, Cast Iron, PME Legend en John Miller hebben we een bijzonder brede collectie in huis”.

Dat de naam van de winkel te maken heeft met de leeftijd van de klanten is

allerminst waar. “Ze komen hier in de leeftijdscategorie van 18 tot achter in de 80”, lacht Simon. “Maar de grootste groep mannen bevindt zich in de leeftijdscategorie van 25 tot 55 jaar. Mannen die zich bewust zijn van hun uitstraling en op zoek zijn naar adviseurs die hun kleding daarop laten aansluiten. We staan iedereen die hier binnen komt persoon-lijk bij met hun zoektocht naar de perfecte outfit. Of dat nu voor het werk, vrije tijd of een feestje is.”

Kennis delenMaar de kennis van het modevak blijft niet binnen de muren van de winkel aan de Oude Vismarkt. “We geven bijvoorbeeld vier keer per jaar een gastcollege aan studenten van Hogeschool Windesheim. We behandelen dan thema’s als uitstraling en ‘de Do’s & Don’ts bij het dragen van een pak’”, vertelt Remco. “Datzelfde geldt voor het bedrijfsleven. We geven advies over bedrijfskleding, zodat de mensen binnen de organisatie de uitstraling neerzetten die past bij het bedrijf. Ook dat is Young Men’s Shop.”

Page 20: BZ herfst 2015

www.poppethuis.nl

Poppe Thuis: het beproefde concept van

Restaurant Poppe. Een ervaren kok van Poppe

komt met een medewerker bediening bij u aan

huis, kantoor of bedrijf.

Tot nu toe was het door u verzorgde diner vaak

alleen voor uw gasten een gezellige en culinaire

belevenis. Door ‘Poppe Thuis’ nu ook voor u.

Verwen uw gasten, en ook uzelf!

Het team van

Restaurant Poppe

Poppethuis

voor Zwolle en verre omgeving

Uniek

Poppe Thuis Adv 230x297 Feb14.indd 1 19-02-14 15:57

Page 21: BZ herfst 2015

pagina 21Mannen MODE

AANDACHT VOOR DETAILHet kleurbeeld mag dan rustiger worden, de afwerking van de kleding wordt opvallender. “We gaan meer luxe stoffen zien en ook aan de details, zoals knopen, wordt meer aandacht besteed”, aldus Remco.

De trui is niet langer een trui. Het is dit najaar dé smaakmaker van je

garderobe. De trui heeft zich de afgelopen seizoenen al van vele kanten laten zien

en het houdt niet op. Draag de trui gewoon met een ondershirt eronder.

Let wel even op dat je ondershirt ook een ronde hals heeft.

TRUIEN MET RONDE HALS

Zo loopt de man er dit najaar bijHet is onderzocht: hoe beter het gaat met de economie, hoe rustiger

het kleurbeeld wordt in modeland. Dat zien we dan ook terug in de

mode van dit najaar. “ We gaan veel blauw, grijs en aanverwante

kleurtinten zien”, vertelt Simon. “Dat komt goed uit voor de man,

aangezien deze kleuren veel heren goed staan!”

STROPDAS EN GILET ONDER HET COLBERT

De man besteedt meer aandacht aan zijn uiterlijk. En dan vaak op zijn eigen stoere manier. Het is dan ook niet gek dat we in de herfst en winter meer stropdassen op straat gaan tegenkomen. Het is één van de weinige items waarmee de man kan laten zien goed voor de dag te willen komen. Nog een stap extra doen? Maak je garderobe dan compleet met een gilet. Zo suitable voor de herfst!

De wollen broekDe pantalon ken je als de wollen broek die hoort bij je pak. Steeds vaker zien we de pantalon ook als een op zichzelf staand item. Ga deze herfst voor donkerblauw, grijs of aanverwante kleurtinten. Je draagt hem zakelijk met een net overhemd of nette trui.

Maar je kan de pantalon ook hip en casual dragen: dat is juist de trend.Combineer hem dan met een hip boven-stuk, zoals een clean T-shirt, denim overhemd of sweater van joggingstof.

Suitable de herfst in!

MET DANK AAN YOUNG MEN’S SHOP FOTOGRAFIE INGEBORG LUKKIEN

Page 22: BZ herfst 2015

De tijd dat een uitvaart verplicht binnen de traditionele kaders dient te blijven, behoort meer en meer tot het verleden. Mensen denken vaker na over hun eigen uitvaart en nabestaanden staan open voor een bijzonder,

persoonlijk afscheid. Een laatste moment van afscheid waar familie, vrienden en kennissen nog lang aan kunnen terugdenken. Op een positieve manier.

Een bijzondere uitvaart maakt het afscheid persoonlijk

Vier het leven!

TEKST: PASCAL BIESTERBOS FOTOGRAFIE: BIJZONDERZWOLLE

Page 23: BZ herfst 2015

Bas de Weerd en Jordi Jekel van De Zwolse Uitvaartzorg zien een duidelijke verandering in hun werk als uitvaartbegeleider. In plaats van een bepalende rol, krijgen ze meer en meer een begeleidende en faciliterende rol. “Steeds meer mensen denken zelf na over hun eigen uitvaart”, vertelt Bas. “Wij zijn een vraagbaak en steun en toeverlaat voor de nabestaanden. Voor en tijdens, maar ook na de uitvaart.”

Bijzondere uitvaart“Een uitvaart is een belangrijk moment van bezinning ter ere van een overledene en speelt een belangrijke rol in het rouwproces van nabestaanden. In samenspraak met de familie verzorgen we een creatieve en bijzondere uitvaart. Een laatste afscheid dat past bij de overledene. En waar familie, vrienden en kennissen nog lang aan terug kunnen denken.”

Dit is wat De Zwolse Uitvaartzorg typeert. “Het is niet zo dat we afkeurend zijn tegenover een traditionele begrafenis of crematie, maar we willen mensen er bewust van maken dat je niet gebonden bent aan een ‘ouderwetse’ uitvaart”, legt Jordi uit. “Hoe mooi is het om een overledene zijn of haar laatste eer te betuigen op een manier die echt past bij die persoon?”

Tot in de detailsIn het buitenland is een ‘innovatieve’ uitvaart al langer heel normaal. Langzaamaan vindt dit ook zijn weg in Nederland. Denk aan een ecologische uitvaart, waarbij tot in de details wordt nagedacht over een milieuvriendelijke kist, energiezuinige auto, fairtrade koffie en zelfs kleding van natuurlijke materialen, zoals linnen. “Dit sluit geheel aan op onze visie, namelijk iemand gezamenlijk herdenken zoals hij of zij was. Wij zijn er om mensen hierin te begeleiden en een uitvaart te verzorgen die past bij de overledene en bij de nabestaanden. Transparant, betrokken en respectvol.”

De wegen van Bas en Jordi – respectievelijk 30 en 37 jaar – kruisten zich enkele jaren geleden. Bas is inmiddels al tien jaar werkzaam als uitvaart-ondernemer en Jordi heeft de kennis als het gaat om hospitality en catering. Samen stonden ze open voor een nieuwe blik op het begrip uitvaart.

“Als je als uitvaartverzorger buiten de gestandaardiseerde kaders durft te denken, opent dat deuren. In deze tijd worden taboes doorbroken en mensen staan er steeds meer open in. Wij stimuleren dat, omdat we ervan overtuigd zijn dat dat voor bijzondere momenten zorgt”, vertelt Bas. “We luisteren naar wat een nabestaande wil, dragen ideeën aan en nemen daarbij een servicegerichte rol aan. Vertrouwelijk en respectvol.”

BespreekbaarDat steeds meer mensen het onderwerp bespreekbaar maken, vinden ze een goede zaak. “Hoe zou je zelf willen dat het moment van de laatste eer eruitziet? Praat erover met vrienden en kennissen. Maak het bespreekbaar. Een uitvaart hoeft niet te worden georganiseerd zoals het al jarenlang gebeurt. We proberen mensen er attent op te maken dat het niet per se geleid hoeft te zijn door de kaders van de omgeving. We proberen daar heel creatief mee om te gaan, omdat we op die manier een heel persoonlijke begrafenis of crematie kunnen verzorgen. Iets wat mensen op een positieve manier bijblijft”, vertelt Jordi.

Puntzak friet met mayo“Het kan heel waardevol zijn om bij een uitvaart niet te treuren, maar juist terug te kijken op wat voor moois er altijd is geweest”, vertelt Jordi. “Op die manier kun je een uitvaart heel persoonlijk maken. Ik heb een uitvaart meegemaakt van een man die erom bekend stond dat hij vaak een puntzak friet met mayo at. ‘Zo was pa’, vertelde zijn familie. We hebben toen besproken om in plaats van een broodje en een kopje koffie, puntzakjes friet met mayonaise met een blikje fris te serveren. Dat is toch een mooi afscheid, waarbij je iemand herinnert zoals hij écht was?”

“Vier het leven, hoe moeilijk dat op zo’n moment ook kan zijn. Natuurlijk zijn er situaties waarin dit niet op gaat, daar zijn wij ons als geen ander van bewust”, zegt Bas. “Maar een laatste afscheid op een creatieve manier organiseren kan enorm bijdragen aan het doorlopen van het rouwproces.”

Buckhorstlaan 51, ZwolleT (038) 337 51 45www.dezwolseuitvaartzorg.nl

Een afscheid waarbij je iemand herinnert zoals hij écht was

We willen mensen er bewust van maken dat je niet gebonden bent aan een traditionele uitvaart

pagina 23ADVERTORIAL

Vier het leven!

Page 24: BZ herfst 2015

Landelijk met een stoere twist

Het hoge plafond met eikenhouten balken, de speelse linnen gordijnen, de ruime keuken met betonnen aanrechtblad en de houten shutters

voor de ramen. Bij binnenkomst ontdek je in één oogopslag de woonstijl van de familie

Kleinlugtebeld. Een mix van warmte en landelijk, met stoere accenten. Een echt boerderijgevoel.

TEKST MANOUK JANSENFOTOGRAFIE FRANS DE JONG

INRICHTING ARDESCH INTERIORS

Page 25: BZ herfst 2015

pagina 25BINNENKIJKEN BIJ

Sylvia woont samen met haar man en twee kinderen in Dalfsen. Onlangs hebben ze hun woning verbouwd, omdat het wat te klein werd voor vier personen. “Ik droomde er altijd al van om in een oude boerderij te wonen. Toen we besloten om onze woning te gaan verbouwen, hebben we ervoor gekozen om die sfeer een beetje terug te laten komen in ons huis. We hebben veel gebruik gemaakt van lichte, natuurlijke kleuren en natuurlijke materialen, zoals hout, linnen en natuursteen.”

Grote raampartijenDe woning is uitgebouwd met een open woonkamer met grote raampartijen en een hoog plafond. Bijzonder is het hoge puntdak, voorzien van authentieke eikenhouten balken. Dat in combinatie met de grote ramen doet denken aan een oude boerderij. Iets wat je

ook terugvindt in de nieuwe woonkeuken. De ruime houten keuken met betonnen aanrechtblad straalt een mix van warmte en landelijk uit, met strakke en eigentijdse accenten.

Toen de nieuwe ruimtes waren ingericht, was er nog één ding waar de familie hulp bij nodig had: de raambekleding. Sylvia vroeg Ardesch Interiors om advies. “Ik wist al heel goed welke kant ik opwilde, maar niet hoe ik dat in moest vullen. Omdat ik Ilona Ardesch al >

Landelijk met een stoere twist

Het is precies geworden zoals ik voor ogen had

Page 26: BZ herfst 2015

www.waandersindebroeren.nlAchter de Broeren 1-3 | 8011 VA Zwolle | T 038 421 53 92 | [email protected]

Kom verrassend winkelen en ontdek een ongekende wereld waarin je al lezend wijzer wordt. Geniet van lekker eten en drinken in onze brasserie. Laat je voeden en inspireren door een lezing, concert of tentoonstelling. Blijf je verwonderen. In de Broeren.

VerwonderIn de Broeren

ZWOLLE

Page 27: BZ herfst 2015

pagina 27

jarenlang ken, vertrouwen in haar heb en het ook belangrijk vind om de lokale ondernemer te steunen, heb ik haar gevraagd om me te adviseren over de kleur- en materiaalkeuze van de raambekleding.”

Om te bepalen welke producten, kleuren en materialen het beste passen bij de woning en woonstijl, zijn we met verschillende stalen de woning doorgelopen. “Ilona heeft daarbij heel bewust naar de ruimte en de kleuren op de muren gekeken om alles mooi op elkaar af te stemmen. Ze voelde goed aan waar ik naar op zoek was en de stalen die ze meenam, waren eigenlijk direct naar onze smaak.”

Natuurlijke productenEr is gekozen voor een combinatie van houten shutters van het merk Jasno en meerdere soorten linnen gordijnen en vouwgordijnen van Designers of Time. Natuurlijke producten in natuurlijke tinten. Een combinatie die de sfeer waar Sylvia naar op zoek was precies naar boven haalt. “In de woonkamer hebben we bovendien bewust de keuze gemaakt voor staande gordijnen met een overlengte. Ik had zelf al in mijn hoofd dat dat wel eens heel mooi kon zijn. Het geeft namelijk een heel speels effect.”

De bijzondere, handgemaakte gordijnroedes zijn echte eyecatchers. Ze zijn gemaakt van ijzer, wat mooi contras-teert met het hout in de woning. “Om de stoer- en ruigheid wat meer naar voren te laten komen, wilde ik graag ijzeren roedes. Zowel in de keuken, als in de woonkamer. Ardesch heeft deze speciaal voor ons op maat laten maken en ze netjes gemonteerd.”

LichtinvalDe beste keus volgens Sylvia is de keuze voor shutters. “Shutters zijn een alles-in-één product. Je kunt ze precies zo stellen zoals je zelf wilt. Dat heeft invloed op de lichtinval en het is ook ideaal als je wat meer privacy wilt. Je kunt ze zo afstellen dat mensen van buitenaf niet naar binnen kunnen kijken, terwijl je zelf wel een mooi uitzicht hebt. Zelfs als je de lichten aanhebt.”

Sylvia is blij verrast met het resultaat. “Het is precies geworden zoals ik voor ogen had. Ilona kon zich erg goed indenken in wat we wilden. Ze luistert en wist al snel de juiste kleuren en materialen bij elkaar te vinden. Het is echt geworden zoals ik had gehoopt.”

Ardesch Interiors Welsummerweg 13 7722 RP Dalfsen [email protected] www.ardesch.nl

Openingstijden

Dinsdag 9.30 - 17.30 uur

Woensdag 9.30 - 17.30 uur

Donderdag 9.30 - 17.30 uur

Vrijdag 9.30 - 21.00 uur

Zaterdag 9.30 - 17.00 uur

Ilona Ardescheigenaarwww.ardesch.nl

Mede mogelijk gemaakt door

De stalen die Ilona meenam, waren direct naar onze smaak

Page 28: BZ herfst 2015
Page 29: BZ herfst 2015

pagina 29LEKKER

Een gegrilde entrecote, stevige hamburger of vis van de dag. Op de kaart van Sandton Hotel Pillows in Zwolle vind je veel herkenbare gerechten. Gerechten die eer doen aan hun afkomst en die eigenlijk iedereen lekker vindt. Gemaakt van verse producten en bereid met de bezieling van chef-kok Dirk de Jong.

Herkenbare gerechten en verse producten

Sandton Hotel Pillows

TEKST MANOUK JANSEN FOTOGRAFIE SANDTON HOTEL PILLOWS & FRANS DE JONG

Het restaurant van Sandton Hotel Pillows is een centraal gelegen uitvalsbasis voor een informele lunch, high tea, ‘even een hapje eten’ of een uitge-breid driegangenmenu. De keuken is de verantwoor-delijkheid van de nieuwe chef-kok Dirk de Jong die een duidelijke visie heeft op koken. “Niet te veel poespas, maar herkenbare gerechten van eerlijke en verse producten. Ik vind het belangrijk dat je weet wat je eet en dat zie je dan ook terug in ieder gerecht”, vertelt hij.

Respect voor het productDirk werkt alleen met verse en - als het kan - biologische producten. “Diepvriesproducten zul je hier niet krijgen. Dat haalt namelijk niet alleen de smaak, maar ook het natuurgevoel weg. Koken is respect hebben voor het product waar je mee werkt. Een dier heeft zijn leven gegeven, zodat wij lekker kunnen eten. Ik vind dat je respect moet hebben voor de producten die je bereidt en serveert.”

De passie die Dirk voor het koken heeft, zie je terug op elk bord. “Je betaalt voor een goed gerecht, dus dan wil je dat ook zien en proeven. Dat betekent dat ik bijvoorbeeld liever zongedroogde tomaten gebruik dan normale tomaten. En niet zomaar wat plakjes komkommer gebruik als garnering, maar deze aanmaak met een lekkere, eigengemaakte dressing. Koken is een ambacht. Je doet iets met de producten, er zit werk in, en dat mag je terugzien op je bord.”

Veelzijdige chef-kokBijzonder is dat de veelzijdige chef-kok de keuken van Pillows in zijn eentje runt. En niet alleen verantwoordelijk is voor de gerechten die uitgeser-veerd worden, maar voor alle aspecten die bij de restaurantkeuken komen kijken. “Dat is in het begin een hele uitdaging, omdat ik altijd in teamverband heb gewerkt. Ik ben verantwoordelijk voor alle processen binnen de keuken, van de inkoop van de ingrediënten tot het contact met de bediening.” >

Page 30: BZ herfst 2015

GEEFJE HAARKLEUR

HATTEM KRUISSTRAAT 18 038-4447600 ZWOLLE WERKERLAAN 93 038-4237773

WWW.WHAIR.NL

Whair is de haarkleurspecialist...

Volvo V40 Business Sport € 29.995 incl. 21% btw en bpm. Raadpleeg voor additionele kosten de verkoopvoorwaarden op www.volvocars.nl. Leasen v.a. € 499 p.m., excl. btw en brandstof,o.b.v. Full Operational Lease, 60 mnd, 15.000 km p.j., Volvo Car Lease: 020-65 873 10 (kantooruren). Wijzigingen voorbehouden. Gem. verbruik: 3,2 l/100 km (31,3 km/l), gem. CO2-uitstoot resp. 82 g/km.

14% bijtelling

KOM NU LANGS VOOR EEN PROEFRIT

VOLVO V40 BUSINESS SPORTNU VOOR €29.995

Nieuwe 2.0 liter dieselmotorExtra rijk uitgeruste R-Design uitvoering

Sensus navigatie met Lifetime kaartupdatesDual-Xenonverlichting

Verwarmbare voorstoelen en voorruitHigh Performance Audio met Bluetooth audiostreaming

Volvo V40 Business sportTijdelijk ruim €3.000 voordeel

Loohorst 1ZutphenApeldoorn

Paramariboweg 68ZwolleCeintuurbaan 48Revalstraat 6

DeventerBlankenstein 490Meppel Kijk voor de openingstijden op

www.nieuwenhuijse.nl

Page 31: BZ herfst 2015

pagina 31

De keuken leiden vergt verantwoordelijkheid en structuur. Iets wat Dirk heel goed ligt. “Mijn keuken is altijd netjes, schoon en opgeruimd. Ik ben gelukkig heel gestructureerd van mezelf. Alle messen liggen kaarsrecht. En altijd op dezelfde plek. Ik kan dingen pakken zonder dat ik ernaar hoef te kijken. Dat moet ook wel, want op een drukke avond moet je heel snel kunnen werken.”

Smaken in balansDirks favoriete gerecht is de Coquilles & Pastis. Zijn eigen klassieker. “De coquilles bak ik aan, roerbak er de groenten bij en vervolgens gaat daar een saus van Pernod en room overheen. De saus wordt geflambeerd om er wat meer scherpte aan te geven. Dat past heel goed bij de anijssmaak van de Pernod en het zoete van de coquilles. Zo zijn de smaken mooi in balans. Het is een prachtig tussengerecht.”

Nieuwe herfstkaartTerwijl zijn gasten waarschijnlijk liever hebben dat het nog wat langer zomer blijft, is Dirk blij dat de herfst weer in aantocht is. Het is zijn favoriete kookseizoen. “De herfst is de start van het wildseizoen, dat vind ik fantastisch. Na de frisse gerechten van de zomer mogen de meer intense smaken weer naar voren komen. Dat betekent dat we bij Pillows gaan werken met veel verschillende soorten vlees, paddenstoelen en kruiden.”

De nieuwe menukaart is nog in de maak, maar hij wil al wel een voorproefje prijsgeven. “Ik houd zelf erg van kastanjes en paddenstoelen. Die ga je sowieso terugvinden in de bijgerechten. En ik ga iets bijzonders doen met wildzijnwangetjes. Ik heb er echt zin in.”

Mijn keuken is altijd netjes, schoon en opgeruimd. Ik ben gelukkig heel gestructureerd van mezelf.

Page 32: BZ herfst 2015

TEKST WILMKE BOERSMA FOTOGRAFIE MARIJKE ABELS

Het dier als reisgenoot

Dieren als gelijkwaardig beschouwen in plaats van onderdrukken

Als er iets is wat beeldend kunstenares Marijke Abels aan het hart gaat, dan is het

wel hoe er met dieren wordt omgegaan. Volgens Abels gebruiken we het dier vaak

slechts als product of statussymbool. “Je hoort een hond geen kleren aan te

trekken, dan ga je voorbij aan de eigenheid van het dier”.

Page 33: BZ herfst 2015

pagina 33KUNST

Page 34: BZ herfst 2015

We took time to roast this coffee slowly. Now take your time to enjoy it.

Mocca d’Or Zwolle Curieweg 25, 8013 RA Zwolle Tel: 038 - 46 53 500

Mocca d’Or Breda Heilaar-Noordweg 2b 4814 RR Breda Tel: 076 - 57 18 718 moccador.com

Proeven?Maak dan een afspraak met Mocca d’Or.

ESPRESSO AUREO

Bonen100% Arabica

Slowroasted en krachtig van smaak.

SLOW

ROA

ST

Kwaliteitskoffie in de horeca. Dat is onze passie, daar staan wij voor.

Mocca d’Or brandt al jaren de mooiste koffiesoorten voor de horeca.

Mocca d’Or koffie wordt extra langzaam geroosterd in authentieke

trommelbranders volgens de Slowroast methode. Het kost iets meer

tijd maar de smaak en het aroma komen zo wel het best tot hun recht.

En dat vinden we belangrijk.

Goede koffie is natuurlijk de basis, maar voor de optimale

koffiebeleving heeft Mocca d’Or verschillende uitgekiende koffie-

totaalconcepten. De beste machines, prachtig servies en een compleet

‘around the cup’ assortiment. Met onze uitstekende service zorgen we

ervoor dat u koffie kunt presenteren waar u trots op bent.

Page 35: BZ herfst 2015

Dieren als productOp de website van Marijke Abels valt te lezen dat het voor haar “wringt” en “schuurt” als dieren als “product, proefkonijn, knuffeldier of statussymbool” worden gebruikt. “Koeien worden bijvoorbeeld tot vlees- of melkfabriek gedegradeerd, kippen belanden in legbatterijen en bepaalde hondenrassen dienen slechts als vechtmachine. Laat koeien buiten in de wei lopen, het liefst nog met een stuk schaduw erbij.”

De frustratie komt tot uiting in de beelden die Abels maakt. De verbeelding van bepaalde boodschappen gebeurt veelal in de vorm van een hond. De honden laten een gemoeds-toestand zien die gelijkstaat met Abels’ zorg. Tussen de verscheidene werken kom je bijvoorbeeld een poedel op een gouden sokkel tegen die er eigenlijk vanaf wil, maar ook twee werken getiteld ‘Inside the dogs are weeping’. Bij die laatste zie je onder andere een hond met gebogen kop staan. Deze beelden staan voor de broodfokkerij.

Het is niet erg vreemd dat er veel werken tussen zitten die op honden zijn geïnspireerd. Abels geeft namelijk aan dat haar eigen hond voor veel inspiratie zorgt. Dat de kunstenares pleit voor dieren in hun waarde laten, wil overigens niet zeggen dat haar huisdier niet wordt gecorrigeerd of ‘beleerd’. “Ik laat mijn hond in haar waarde. Natuurlijk corrigeer ik haar als ze in huis poept of plast. Al zijn honden van zichzelf al vrij geciviliseerde dieren, die het gezin als roedel accepteren. Een paard daarentegen zal zijn soortgenoten missen als hij alleen in de wei staat.”

Breekbaarheid van papierTegenwoordig werkt de kunstenares veel met papier, waar dat eerder brons was. “Papier geeft een extra dimensie aan het beeld. Het is kwetsbaar materiaal, dat de zeggingskracht kan versterken.” Veel van de beelden worden beplakt met krantenpapier, beursberichten, fotoreportages uit oorlogs-gebieden, toepasselijke teksten, gekleurd papier of recepten met ganzenlever.

De beelden bestaan overigens niet compleet uit papier. Gaas dient als basis, van daaruit vormt het beeld zich: “meestal maak ik eerst met boetseerklei kleine ‘schetsen’ van de ideeën die ik voor een werk heb. Zo onderzoek ik compositie en expressie. Daarna maak ik het in het groot met gaas. Vervolgens bekleed ik het met papier.”

Bij toeval kwam Abels erachter dat het werken met papier en gaas goed past bij de verbeelding van haar idee. “Ik had een opdracht waarvoor ik een gipsen beeld moest vervoeren, alleen is gips nogal breekbaar en zwaar. Dat pakte dus wat minder goed uit. Nu heb ik papier ontdekt als middel, daardoor kan ik ook veel meer in de hoogte werken en grotere beelden maken.”

Kunstwerken ‘lezen’De dierenliefhebster noemt haar werk ruimtelijk en figuratief. De beelden zijn in zekere zin wel geabstraheerd, dat komt door de weerbarstigheid van het materiaal. “Aan abstract werk heb ik niet echt behoefte, daarmee kan ik namelijk niet verbeelden wat ik met mijn beelden bedoel. Mijn werken moet je echt letterlijk ‘lezen’ wil je het zien.”

pagina 35

Dier in zijn waarde laten en er geen statussymbool van maken

Page 36: BZ herfst 2015

“De kolk, die ooit ontstond als gevolg van een doorbraak van de Zuiderzeedijk, is vanaf de jaren 70 dichtgestort. Zonde. Ik besloot deze kolk in ere te herstellen, in de hoop een bouwkavel te verkrijgen bij de gemeente. Ik wilde er namelijk een nieuwe woning naast bouwen”, vertelt Frans. “Het is een mooi, duurzaam project geworden, waarbij de inhoud van de dichtgestorte kolk voor 98 procent gerecycled is als biomassa.”

Als je op zo’n bijzondere locatie een huis laat bouwen, dan moet dat ook een woning zijn die past in de omgeving, vond Frans. Vanuit die gedachte heeft de familie in samenwerking met

een aantal Zwolse ondernemers en de gemeente Zwolle een energieneutrale woning gebouwd. “En dat is ons gelukt, want qua energierekening spelen we precies quitte.”

EnergievoorzieningVoor de energievoorziening wordt gebruikge-maakt van natuurlijke bronnen, zoals de zon en bodemwater. “Voor het verwarmen en koelen van ons huis hebben we een warmtepomp geplaatst. Daardoor is er geen gasaansluiting meer nodig. Natuurlijk hebben zo’n warmtepomp en alle andere apparaten wel stroom nodig. Om die behoefte te dekken, hebben we het dak van het

bijgebouw voorzien van 44 zonnepanelen. Per jaar leveren die samen zeker 12.500 kilowattuur op.”

Ook als je kijkt naar het uiterlijke plaatje past de woning perfect in de natuurlijke omgeving. “Het is in de basis een heel moderne woning, maar doordat we het dak hebben voorzien van mossedum is de woning één met het landschap in de omgeving.”

Natuurlijk interieurHet streven naar een natuurlijke woning is door-getrokken naar het interieur. Hierin is namelijk veel gebruikgemaakt van natuurlijke materialen. Iets waar Frans, als mede-eigenaar van interieur-adviseur Noordman Vloer- en Raambekleding, enthousiast over vertelt. Hij wist precies hoe hij het wilde aanpakken. “We hebben houten vloeren, wollen tapijten en raambekleding in natuurlijke tinten gebruikt, waardoor we de natuur ook écht binnen halen.”

Meer informatie: zalkerdijk49.blogspot.nl

Van stortlocatie naar energieneutrale woning

Energieneutraal wonen. Het is misschien wel de droom van iedere huizenbezitter. Frans Noordman heeft die droom verwezenlijkt. Hij woonde al 26 jaar tegenover de - voormalige - kolk aan de Zalkerdijk in Zwolle toen hij besloot de kolk in ere te herstellen. Hij combineerde dit duurzame project met de bouw van zijn energieneutrale woning.

Page 37: BZ herfst 2015

Nijhuis Bouw in Zwolle is een familiebedrijf dat ontwikkelt en bouwt. In opdracht van de familie Noordman heeft het bouwbedrijf de energieneutrale villa aan de Zalkerdijk gebouwd. “Het is een prachtige blikvanger geworden en we zijn ontzettend dankbaar dat we hieraan mee mochten werken”, vertelt vestigingsleider Gerard Nijhof.

Inspiratiebron De energieneutrale woning aan de Zalkerdijk was voor Nijhuis Bouw niet zomaar een opdracht. Het was ook de inspiratiebron voor een nieuw project, ’t Huis, dat is ontwikkeld in samenwerking met architectenbureau 19 Het Atelier Architecten. “De mogelijkheden van deze woning gaan nog een stap verder dan de meeste duurzame woningen. Het is een huis waarbij in alles rekening is gehouden met een goede luchtkwaliteit, veel daglicht, goede ventilatiemogelijkheden, ruimtelijke beleving,

woongenot, goede isolatie en verantwoorde, duurzame en lokale materialen.”

Active House Binnen het concept van het zogenoemde ‘Active House’ kunnen toekomstige woning-eigenaren hun droomwoning samenstellen, voorzien van alle energie neutrale oplossingen. “Een Active House is voorzien van meer isolatie dan gebruikelijk, drie laags glas, goede kierdichting en een energie zuinig ventilatie-systeem. Bovendien wekken de zonnepanelen zoveel stroom op dat de elektriciteit voor alle apparaten wordt opgewekt door zonne-energie. De hoeveelheid zonnepanelen is zelfs zo groot dat een gemiddeld gezin in een jaar evenveel aan het elektriciteitsnet levert als nodig is voor het eigen huishouden. In dat geval is het eindbedrag op de jaarrekening dus 0.”

Meer informatie: www.nijhuis.nl

Inspiratiebron voor project ’t Huis

Van je huis genieten maakt het tot een thuis!

De op maat gemaakte keuken in de woning is geplaatst door Van Galen Keuken en Bad uit Zwolle. De keukenspecialist heeft het complete proces verzorgd, van ontwerp tot aansluiting. Met de recente uitbreiding van het leveren van houten vloeren, kan de specialist het complete plaatje bieden op het gebied van keukens en badkamers.

“Om de natuur ook in de keuken naar voren te laten komen, hebben we gekozen voor natuurlijke materialen. De keuken en de vloer zijn van hout en de ombouw en het aanrechtblad van natuursteen. De kastdeuren zijn geborsteld in een zwart beits. De natuurlijkheid contrasteert mooi met het strakke ontwerp”, vertelt eigenaar Robert Van Galen.

Koken op inductieUiteraard is er rekening gehouden met het thema duurzaamheid. “Aangezien er geen gasaansluiting is, en de woning is voorzien van zonnepanelen, is er gekozen voor koken op inductie. Een mooi detail is dat de inductieplaten vlak in het aanrechtblad zijn geïntegreerd. Dat zie je niet vaak en het is één van de dingen die deze keuken uniek maken.”

Unieke bovenconstructieOok de bovenconstructie is een bijzondere eyecatcher. “De kap hangt zwevend in de ruimte en vormt één geheel met de rest van de keuken. De afzuigkap is voorzien van een speciaal plasmafilter. Het voordeel hiervan is dat je geen afvoer naar buiten nodig hebt. Zo hoef je in de winter geen warme lucht meer af te voeren, wat het een zeer energie-zuinige oplossing maakt.”

Meer informatie: www.vangalenkeukens.nl

Strak ontwerp met een natuurlijke touchVan Galen Keuken & Bad

pagina 37NIEUWBOUW

Nijhuis Bouw Zwolle

Page 38: BZ herfst 2015

a

Uw Interieur adviseur

De Netelhorst 14 | 8051 KE Hattem Tel. 038 - 444 26 00

www.noordman-tapijt .nl

Tapijt | Gordijnen | Laminaat | PVC | Raambekleding | Vinyl | Karpetten

Exclusief dealer van Brinker Carpets

Alti jd ruim 300 karpetten op voorraad

Stel uw eigen duurzame woning samen!

Curieweg 7, 8013 RA Zwolle, tel. 038 - 422 56 77 www.nijhuis.nl

‘Active House’ project

Stel uw eigen duurzame woning samen

www.nijhuis.nl

optie: uitbouw slaapkamer, badkamer & carport

optie: veranda aan de voor- en achterzijde

optie: uitbouw keuken, veranda, berging & carport

contactgegevens/informatie: Molendijk Noord 92a

7461 JE Rijssen

tel: 0548-53 54 45 [email protected]

OptiesBasisvariant 1

optie: uitbouw woonkamer en bijkeuken & veranda aan de voor- en achterzijde

optie: uitbouw bijkeuken & garage optie: uitbouw slaapkamer, badkamer & veranda

Basisvariant 2

‘tHuis

Stel uw eigen duurzame woning samen

www.nijhuis.nl

optie: uitbouw slaapkamer, badkamer & carport

optie: veranda aan de voor- en achterzijde

optie: uitbouw keuken, veranda, berging & carport

contactgegevens/informatie: Molendijk Noord 92a

7461 JE Rijssen

tel: 0548-53 54 45 [email protected]

OptiesBasisvariant 1

optie: uitbouw woonkamer en bijkeuken & veranda aan de voor- en achterzijde

optie: uitbouw bijkeuken & garage optie: uitbouw slaapkamer, badkamer & veranda

Basisvariant 2

‘tHuis

Nijhuis_210x135.indd 1 09-09-15 10:54

Page 39: BZ herfst 2015

Het binnenschilderwerk van de woning is verzorgd door Lenferink Schilders - Afbouw en Vastgoedonderhoud. “Wij hebben de opdracht-gever uitgebreid geadviseerd over kleur en wat lichtinval daarmee doet. Ondanks dat de familie in eerste instantie iets anders in gedachte had, zijn ze in ons advies meegegaan”, aldus Alfred Lenferink, directeur/eigenaar van het Zwolse bedrijf.

Kleuradvies“De woning heeft veel ramen, wat zorgt voor een bijzondere lichtinval. Met deze lichtinval is rekening gehouden in ons advies wat betreft de verfkleuren. Onze kleuradviseurs hebben een lichte kleur in meerdere tinten geadvi-

seerd, zodat het licht van buiten en de zon hun gang kunnen gaan op de wanden. Het resultaat is een fris interieur met toch een warme en behagelijke uitstraling, wat weer past bij de duurzame uitstraling van deze woning.’”

ConceptenNaast kleuradvies en verfwerk is Lenferink ook actief in gevelisolatie, renovatie en onderhoud van panden. Ook daarbij geldt dat Lenferink haar klanten volledig wil ontzorgen en heeft duurzaamheid hoog in het vaandel staan.

Meer informatie: www.lenferink.com

Lenferink Schilders - Afbouw en Vastgoedonderhoud, Zwolle

Van Vilsteren Installatietechniek heeft in de woning aan de Zalkerdijk alles op het gebied van installatie verzorgd. Van de elektra en het sanitair tot de duurzame LED-verlichting. “Het is een bijzonder gebouw met een mooie architectuur. Vanuit de basis hebben we gekeken naar hoe we de woning zo energie-neutraal mogelijk konden maken. Hiervoor hebben we slimme, duurzame oplossingen toegepast, zonder dat de kosten de pan uit zijn gerezen. Dat is iets om trots op te zijn”, vertelt Ton van Amerongen, eigenaar van het Zwolse installatiebedrijf.

Energiewinning“Het huis heeft een hoog renderende warmte-pomp die is aangesloten op de naastliggende vijver. Hiermee haal je de warmte letterlijk van buiten om je huis binnen mee te verwarmen”, legt Ton uit. “Ook hebben we een hybride houtkachel aangesloten op het warmte-

systeem. Normaal verlaat de warmte de woning via de schoorsteen, maar nu wordt het juist verspreid door de rest van het huis. Zo maak je in combinatie met de zonnepanelen op het dak optimaal gebruik van de gewonnen energie, met als resultaat zo min mogelijk energiekosten.”

De nieuwste ontwikkelingenEnergieneutraal bouwen is volop in ontwikkeling. “Tijdens dit project hebben we onze kennis op het gebied van energieneutraal wonen verder ontwikkeld. Het wordt steeds belangrijker en de ontwikkelingen gaan snel. Dit huis is wat dat betreft echt een voorbeeldwoning.”

Meer informatie: www.vilsteren.nl

Dit huis is echt een voorbeeldwoningVan Vilsteren Installatietechniek

pagina 19NIEUWBOUW

100% energie neutraalen duurzaam!

Gebruik gemaakt van de unieke lichtinval

Page 40: BZ herfst 2015

KEUKENS OP MAAT • HOUTEN VLOEREN NATUURSTENEN VLOEREN

THORBECKEGRACHT 28 • 8011 VM ZWOLLE

038 - 45 785 24 • WWW.VANGALENKEUKENS.NL

KEUKENS OP MAAT • HOUTEN VLOEREN • NATUURSTENEN VLOERENTHORBECKEGRACHT 28 • 8011 VM ZWOLLE • 038 - 45 785 24 • WWW.VANGALENKEUKENS.NL

Boerendanserdijk 41b, 8024 AE ZwolleDe Vesting 35, 7722 GA DalfsenTelefoon 038 - 4216502

www.vilsteren.nl

Page 41: BZ herfst 2015

Dat het overlijden van een kindje diep ingrijpt in het leven van ouders, grootouders en overige familieleden behoeft geen nadere uitleg. Voor broers en zussen is de impact dan ook zeker niet minder.

Na een volledige zwangerschapsperiode zonder problemen, wordt de baby geboren. Tijdens de geboorte gaat er iets mis en komt de baby te overlijden. Het zoontje van 4 jaar is voorbereid op de komst van zijn broertje of zusje en kan niet wachten tot het zo ver is. En dan gebeurt dat erge, dat onbegrijpelijke.

Het broertje is er flink van in de war. Papa en mama hadden beloofd dat er een baby zou komen maar in plaats daarvan zijn er allemaal vreemde mensen in huis. Opa en oma zitten te huilen, papa en mama weten niet wat ze moeten doen. De kleine jongen begrijpt er niets van.

Na mijn komst als uitvaartverzorger probeer ik, nadat het verhaal is verteld, te inventariseren wat de wensen zijn. De uitdrukkelijke wens is om de baby te gaan begraven in een kindergrafje. In de loop van de dagen wordt het afscheid helder in beeld gebracht en leven we samen toe naar de dag van de begrafenis.

Dagelijks bezoek ik dit gezin en al de tweede dag zoekt het broertje van 4 jaar toenadering. Ik neem er de tijd voor en leg hem uit wat er gaat gebeuren bij de begrafenis. Mooi om te zien wat hij met deze informatie doet. De keer erop staat hij mij al op te wachten en stelt me allerlei vragen en deelt me mee dat hij wil gaan helpen bij de begrafenis want het is hun baby!

Op de dag van de begrafenis, na de bijeenkomst bij het gezin thuis, vertrekken we naar de begraafplaats. De ouders dragen het kistje samen naar het graf. De kleine jongen loopt met mij vooruit om papa en mama de weg te wijzen naar het grafje. Het gele zand uit het graf ligt ernaast. Het jochie kijkt mij aan en ik knik. We begrijpen elkaar zonder woorden.

Hij valt op zijn knietjes en gaat spelen in het zand terwijl de ouders het kistje in het graf plaatsen....

Zonder woorden

Als uitvaartverzorger probeer je nabestaanden net dat beetje extra te bieden. Soms kan dat heel ver gaan, zoals in onderstaand verhaal van uitvaartverzorger Eelke Lap.

pagina 41COLUMN

Page 42: BZ herfst 2015

De drie plusjes in het logo van Stichting Empower hebben alles te maken met het ‘opplussen’ van zowel de begeleiders als de jongeren met een autisme spectrum stoornis. Het drietal symbolen staat voor het beste in beide partijen naar boven halen. De ‘opplus-werkwijze’, waarbij positivisme voorop staat, passen de begeleiders van het Reukgras in de Zwolse wijk Stadshagen en het Boshuis in Dalfsen iedere dag toe.

Leren hoe het echte leven eruit ziet

Opvoedkundige rol begeleiders Stichting Empower in Reukgras en Boshuis

TEKST WILMKE BOERSMA FOTOGRAFIE STICHTING EMPOWER

Page 43: BZ herfst 2015

pagina 43INTERVIEW

Opvoedkundige rol begeleiders Stichting Empower in Reukgras en Boshuis

Een belangrijke peiler van Stichting Empower is ‘simpel, uitvoerbaar en structureel’. Wilfred Timmer, coördinator van het Reukgras, geeft aan dat consequent zijn ook een belangrijke factor is. Voor hem en de jongeren geldt: ‘doe wat je zegt en zeg wat je doet’. Het niet-nakomen van een gemaakte afspraak hoeft voor mensen zonder een autisme spectrum stoornis geen problemen op te leveren, dat is een ander geval bij de jongeren van bijvoorbeeld het Reukgras. “Als ik zeg dat ik negen uur een van de jongeren kom ophalen en ik ben er niet op de afgesproken tijd, dan ben ik in de ogen van diegene onbetrouwbaar. Afspraak is afspraak”, geeft Wilfred aan. Iemand zonder een autisme spectrum stoornis zou daarentegen aannemen dat er iets tegen heeft gezeten, zoals een brug die open stond.

Verschil Boshuis en ReukgrasHet Boshuis is vooral gericht op het tijdelijk ‘ontlasten’ van de ouders, maar wordt ook gebruikt als crisisplek als een kind dringend opvang nodig heeft. Kinderen in de leeftijd van zes tot en met zestien jaar kunnen hier terecht. Het Reukgras kan meer worden gezien als een begeleid zelfstandig woon-project, een woonhuis waar jongeren tussen zestien en achttien jaar oud doordeweeks leven. Het grote verschil in de begeleidings-stijl zit hem vooral in het feit dat in het Boshuis de begeleiding gericht is op het verzorgende aspect en op Reukgras op het ‘aanstippen’ en eventueel aanleren van (nieuwe) gedragingen en handelingen.Hoewel in beide huizen jongeren wordt geleerd hoe ze met bepaalde situaties moeten omgaan, is de insteek verschillend. Volgens coördinator Boshuis Mariel Handstede kiezen de kinderen die in Dalfsen komen zelf hun eigen doelen, variërend van socialer gedrag vertonen tot het stap-voor-stap overwinnen van angsten. “Wij vinden het heel belangrijk

dat ze hun eigen stem laten horen, dat we echt met hun in overleg gaan over waar ze aan willen werken. Ieder kind is namelijk uniek en heeft verschillende eigenschappen. Vaak worden mensen met een autisme spectrum stoornis over een kam geschoren. Mensen zonder een stoornis hebben toch ook niet allemaal hetzelfde karakter? Waarom deze kinderen dan wel?”

Op het Reukgras stellen de jongeren ook persoonlijke doelen vertelt Wilfred, alleen meer gericht ter voorbereiding op eventueel zelfstandig wonen in de toekomst. Het leven in de woongroep lijkt daarom veel op het ‘echte’ leven. “Er zijn vaste regels en afspraken waar de jongeren zich aan moeten houden. Daar-naast helpen we de ene jongere met het aanvragenvandestudiefinanciering,bijdeandere staat persoonlijke hygiëne centraal. Een persoonlijk doel op dat gebied kan bijvoorbeeld zijn dat diegene schoon en fris gedouchtoptijdopdefietsnaarschoolzit”,verduidelijkt coördinator Wilfred.

Stap-voor-stapWelke doelen de jongeren ook stellen, in wat voor gradatie dan ook, bij beide huizen gebeurt dat in alle mogelijk denkbare stappen. Hoe klein ook legt Mariel uit: “een van de jongeren die ik begeleid had als doel om ooit nog eens met de trein te reizen, maar dit met geen mogelijkheid durfde. Samen zijn we een stappenplan gaan maken om dit toch voor elkaar te krijgen.” Waar mensen zonder een stoornis simpelweg nagaan hoe laat hun trein gaat, welk spoor ze moeten hebben en dan de trein pakken, zijn deze stappen te groot voor een jongere met een autisme spectrum stoornis. “Ik heb daarom alles doorgesproken met deze jongere, van wie er naast je kan komen zitten tot de conducteur die je kaartje wil zien”, geeft de Boshuis-coördinator aan. Wilfred beaamt deze manier van werken:

“Er is niks normaal voor deze jongeren, je moet ze echt handvatten meegeven. Afgelopen week stond bijvoorbeeld helemaal in het teken van de voorbereiding op het nieuwe school-jaar. Sommige jongeren waren compleet van slag, alleen al door het feit dat alles nieuw is en niks hen bekend voorkomt. Wij van Stichting Empower zorgen er dan voor dat er niks aan het toeval wordt overgelaten, waardoor er negatieve ervaringen kunnen ontstaan. Dat noemen we ook wel ‘het afbreukrisico’. Tot op militaire precisie gaan we na wat er eventueel mis kan gaan: ‘Hoe ziet het lesrooster eruit?’ ‘Welke route moetjefietsennaarschool?’Alsiemandzonder een autisme spectrum stoornis de weg kwijt is, dan vraagt diegene aan een voorbijganger de weg. Voor onze jongeren is dat drie stappen te ver. Vandaar dat wij van tevoren samen met de jongere de route fietsenenhetroosterdoornemen,zodatzevoorbereid zijn en met zo min mogelijk spanning aan de eerste schooldag kunnen beginnen.” Bij Stichting Empower wordt op deze manier veel zorg en aandacht besteed aan het wegnemen van onzekerheden. Alle begeleiders zorgen zo voor het veilige gevoel bij de jongeren, waardoor kinderen en jongeren met autisme zich blijven ontwikkelen.

StichtingEmpowerDr. Eeftinck Schattenkerkweg 1, ZwolleT. 06 82 71 57 58www.stichtingempower.nl

Doe wat je zegt en zeg wat je doet

Page 44: BZ herfst 2015

Meer dan alleen een knap ‘koppie’

De Zwolse Marlijn Hoek:

topmodel met een persoonlijkheid

U zult deze blonde schone ongetwijfeld een keertje in de Diezerstraat in Zwolle voorbij zijn gelopen. Misschien

heeft u een vlugge blik geworpen op Marlijn Hoek of haar toch iets langer bestudeerd. Deze 22-jarige rising star in de modellenwereld hangt namelijk levensgroot

als campagnebeeld in de Hunkemöller winkels. Ze is een van de vaste gezichten van het merk naast ex-voetbal-vrouw Sylvie Meis. Wat veel mensen ook niet weten, is

dat Marlijn gewoon uit Zwolle komt.

TEKST WILMKE BOERSMA FOTOGRAFIE ULLA MODELS

Page 45: BZ herfst 2015
Page 46: BZ herfst 2015

Grazia NL & Grazia Italy, fotografie Cath ConroyVogue UK

Page 47: BZ herfst 2015

pagina 47

SSla een tijdschrift open en Marlijn Hoek duikt wel een keertje op: Vogue UK, Madame Figaro, Grazia, Elle, Marie Claire

en Harpers Bazaar. Slechts een aantal van de grote modetitels waar het jonge topmodel in heeft gestaan. Hoek deed daarnaast ook campagnes en commercials voor Garnier Fructis, Agent Provoca-teur (lingeriemerk) en als klapper op de vuurpijl: een shoot voor Victoria’s Secret. De modellen-carrière van de 1 meter 79 lange Zwolse gaat maar een kant op, en dat is omhoog richting de top.

Het modellenlevenMarlijn, die Amsterdam als haar thuisbasis rekent, maakt tussen haar drukke werkschema door maar al te graag even tijd voor Bijzonder Zwolle Magazine. Op het laatste moment wordt het interview nog een keer verzet, omdat ze een klus heeft in Londen voor tijdschrift Harpers Bazaar. Maar zo is het leven van een model nou eenmaal. “Als een merk of tijdschrijft een ‘optie’ op je heeft, hoor je soms een paar dagen of zelfs een dag van tevoren pas of je ook echt wordt geboekt voor de klus.”

Een ‘optie’ op een model betekent dat de opdrachtgever interesse heeft om samen te werken. Maar er kunnen zo nog tweehonderd andere meiden zijn die ook als ‘optie’ zijn aange-merkt en de klus dus ook nog kunnen pakken. Marlijn geeft aan dat dit een hele normale gang van zaken is in de modellenwereld.

One of the guysHoewel het model er tegenwoordig op en top vrouwelijk uitziet, compleet met blond haar, blauwgrijze ogen, vrouwelijke vormen en scherpe jukbeenderen in een uitgesproken gezicht, was dat vroeger wel anders. Hoek was

IK HAD HELEMAAL NIKS MET MAKE-UP, GING MEE SKATEBOARDEN EN BUITENSPELEN MET DE ANDERE KINDEREN UIT DE BUURT

liever een van de jongens. “Ik had helemaal niks met make-up, ging mee skateboarden en buitenspelen met de andere kinderen uit de buurt.” De toen nog 13-jarige tiener, die opgroeide in de wijk Aa-landen, werd door een vriendin van de familie ‘ontdekt’ als potentieel model. “Zij had een modellenbureau in Zwolle en vroeg mij op een kinderfeestje of ik niet interesse had in model-worden. Dat leek me op dat moment dus helemaal niks.”

Gelukkig kwam Marlijn, die nu een succesvolle carrière heeft, terug op die gedachte. Na het afmaken van haar havo stortte de 17-jarige Zwolse zich fulltime op modellenwerk. “Na het behalen van mijn diploma wist ik eigenlijk niet zo goed wat ik wilde studeren, nog steeds niet trouwens. De keuze was daarom snel gemaakt, ook omdat ik er toch wel veel plezier in had.”

Bevoorrecht levenMarlijn’s keuze om niet te gaan studeren is nog steeds een waar ze achterstaat. Volgens haar doe je als rondreizend model ‘andere’ levenswijsheden en kennis op. Dat kan ook zonder informatie uit boeken: “Ik maak veel dingen mee en kom op de meest prachtige plekken in de wereld, van Thailand tot Mexico. In de meeste gevallen ben ik alleen en moet ik alles zelf uitzoeken. Je ziet veel van de wereld door dit werk en leert andere culturen kennen. Bovendien moet ik eigenlijk altijd in het Engels communiceren, dus ook dat is mooi meegenomen.”

Verdraaide kijk op modellenwereldWie wel eens naar een programma als Holland’s Next Topmodel heeft gekeken (een televisieshow over de zoektocht naar het nieuwe Nederlandse topmodel), weet ook dat het er niet altijd ‘leuk’ >

Page 48: BZ herfst 2015

Château

MEUBELMAKERIJ

Telfordstraat 34A, 8013 RM Zwolle t 038 - 423 88 98 www.chateau-zwolle.nl

Kenmerkend voor ons werk is een oprechte aandacht, de innerlijke drang naar perfectie en de wil om kwaliteit te leveren. Jan van Doorn

Adv. Chateau herfst15 230x297.indd 1 08-09-15 17:17

Page 49: BZ herfst 2015

aan toe gaat in de modellenwereld. Toch vindt Marlijn Hoek dat zulke programma’s niet altijd de realistische weergave van het dagelijkse bestaan als model weergeven.“De scènes waarin het haar van de meeste modellen heel erg drastisch wordt veranderd, zijn niet de standaard gebeurtenissen in dit wereldje. In dat programma knippen ze gewoon lang haar af als ze denken dat dat beter staat. Normaal gesproken gaat alles netjes in overleg met het modellenbureau en het model zelf. Daarbij komt dat er tegenwoor-dig veel kan worden gedaan met haarstukjes of bepaalde haartechnieken om net te doen alsof een model ineens kort haar heeft.”De haat en nijd die soms tussen modellen lijkt te

bestaan, is niet iets waar Marlijn zich mee inlaat. “Natuurlijk ben je tijdens een casting competitief en wil je de klus binnenslepen, maar dat is meestal gewoon positieve strijd. Als je zelf blij bent voor bevriende modellen als zij een grote klus krijgen, dan krijg je dat ook terug.”

Het beach girl-imagoVeel van Marlijn’s klussen werden geschoten in een setting waarin het model als beach girl-type wordt neergezet. Hoewel dat plaatje volgens het jonge model goed bij haar past, zijn er ook genoeg shoots geweest waarbij ze een masculien uiterlijk kreeg aangemeten. Een portfolio waarbij een model veel verschillende ‘types’ vertolkt, is

belangrijk om potentiële klanten aan te blijven spreken: “Het is belangrijk om als model divers inzetbaar te blijven. Vaak plaatst de industrie je in een bepaald hokje vanwege je uitstraling of figuur. Het is daarom heel belangrijk om potentiële klanten je diversiteit als model te laten zien, vooral ook omdat je niet wilt dat ze denken dat de klus niet bij het model past vanwege een eentonig portfolio.”

Sowieso gaat het in de modellenwereld om meer dan alleen een knap koppie of het juiste model-lenfiguur. Tegenwoordig heeft een model ook een sociale media schare nodig om u tegen te zeggen en een prettige persoonlijkheid. Volgens Hoek moet je je als model onderscheiden van de rest om vaste klanten binnen te slepen: “er zijn 100.000 mooie meisjes, maar jij kunt een voordeel op de ander hebben doordat de opdrachtgever het prettig vond om met je samen te werken. Ik probeer altijd professioneel te zijn, niet moeilijk te doen en een goed gevoel achter te laten op de set. Op die manier hoop ik het verschil als model te maken.”

pagina 49

JE MOET JE ALS MODEL ONDERSCHEIDEN VAN DE REST

Madame Figaro, fotografie: Antoine & Balthazar, styling: Julie Gillet

Page 50: BZ herfst 2015

Claudia Sträter - Summum - Kyra & Ko - Wax Nomansland - Cambio

Kerkstraat 25 / 8051 GJ Hattem / T: (038) 4447096 / www.pakhuisfashion.nl

Page 51: BZ herfst 2015

Food en Fashion gaan prima samen in de wereld van blogger Wilmke Boersma. Op haar blog www.winwonderland.com staat gezond eten zonder toevoegingen centraal, naast haar liefde voor mode. Deze selectie bevat een aantal persoonlijke favorieten.

Met zeewier

Helemaal op de gezonde tour? Denk dan

ook aan de buitenkant! Dit nachtserum

vol zeewier zorgt ervoor dat het vocht-

gehalte van de huid wordt hersteld. Het

serum is verkrijgbaar bij The Body Shop.

Mooie bijkomstigheid: The Body Shop is

tegen dierproeven, stimuleert fair trade

productieprocessen, is vegetarisch en

probeert beter om het welzijn van de

aarde te denken.

pagina 51

Zoet

INNERLIJK & UITERLIJK

Jan Paul Schutten

DIJHOGE LAARZENnajaarstrend

Draag dit seizoen laarzen die tot over de knie reiken. Neem nou deze prachtige suede laars met subtiele gespen. Helemaal volgens de laatste trends waarin suede terug van weggeweest is. Met een hakhoogte van 10 centimenter nog prima op te lopen. En anders is het even doorbijten, met in het achterhoofd‘wie mooi wil zijn moet pijn lijden’.

Stevia vervanger van suiker

Probeer eens een dag zonder suiker te leven.

Toch onwennig van de verslavend zoete smaak?

Stevia is een geweldig alternatief. Deze natuurlijke

zoetstof komt uit het blad van de steviaplant en is

tweehonderd tot driehonderd keer zoeter

dan suiker en bovendien calorievrij.

gezond ontbijtje met havermout

SuperfoodHet is even zoeken naar de beste manier om het smakelijk te maken, maar dan heb je ook een van de meest gezonde en voedzame ontbijtjes te pakken die er is. Havermout voedt het lichaam en zorgt voor een lang verzadigd gevoel. Deze van nature glutenvrije graansoort is perfect om het cholesterolgehalte te verlagen, zit bomvol antioxidanten en bevat per portie weinig kilocalorieën. Daarnaast is een pak havermout spotgoedkoop bij de supermarkt. Wie de dag gezonder wil beginnen, zit gebakken met deze superfood.

John Green

MAISON SCOTCHStijlvolle kleding volgens de laatste mode haal je bij Maison Scotch. Dit merk van Nederlandse bodem zorgt voor mooie basics, bijzondere eyecatchers en stukken waar je jarenlang plezier van hebt. Zoals dit heerlijke vest, gemaakt van wol en alpaca. Perfect om warm te blijven in de winter en modieus genoeg om ook buitenshuis te dragen. De buitenkant wil immers ook wat! In de Diezerstraat in Zwolle stap je zo bij deze leuke winkel binnen.

Page 52: BZ herfst 2015

Na de verwoestende aardbeving met een kracht van 7,8 op de schaal van Richter

op 25 april, gevolgd door een tweede zware aardbeving op 12 mei, is Nepal

in totale verwoesting achtergelaten. Ontelbaar veel gebouwen zijn ingestort.

Tempels, waar het land ook beroemd om is, zijn letterlijk van de kaart geveegd.

Inmiddels zijn er al rond de 8.856 dodelijke slachtoffers te betreuren en zijn er

ruim 900.000 huizen verwoest of beschadigd. Heel veel kinderen zijn hun ouders

kwijt en leven nu op straat zonder een dak boven hun hoofd.

Nepal heeft onze hulp hard nodig

De omvang van de ramp wordt nu pas echt goed zichtbaar

TEKST EN FOTOGRAFIE STICHTING HELP NEPAL NU

Page 53: BZ herfst 2015

pagina 53INTERVIEW

Een groep betrokken Zwolse ondernemers, die allen al diverse keren in Nepal zijn geweest, hebben direct gereageerd en de Stichting Help Nepal opgericht. Drie van hen, Celinne Hulleman, Eddie Sevink en Wilco Voulon, waren op het moment van de aardbeving zelf in Nepal en hebben de verwoesting en chaos ervaren als een ramp die zijn weerga niet kent. De stichting wil er zijn voor de Nepalezen om hen te helpen met het wederopbouwen van hun prachtige land. Nu en óók in de toekomst.

NoodhulpDe eerste noodhulp in Nepal is snel op gang gekomen met teams die ter plekke reddingswerk verrichten, slachtoffers bergen, operaties uitvoeren en puin ruimen. Acties zijn op touw gezet om geld in te zamelen voor de grote organisaties die zich massaal op Nepal storten. Maar wat als de storm is gaan liggen, er niemand meer levend onder het puin vandaan komt, de ziekenhuizen weer leger worden en de overlevenden hun leven weer willen gaan oppakken?

Op dit moment is de situatie voor de Nepalese bevolking in Nepal nog altijd zorgwekkend. Door de moessonregens worden hellingen verder verzwakt en hebben Nepalezen en hulpverleners te kampen met landverschuivingen, modder-stromen en vallend gesteente. Daardoor raken wegen onbegaanbaar en hebben tienduizenden gezinnen hun dorpen moeten verlaten. Hulp-verleners spreken over een uiterst complexe hulpoperatie.

De hoofddoelstelling voor Help Nepal is door het optimaal inzetten van het netwerk zoveel mogelijk geld en middelen binnenhalen om concreet projecten te kunnen realiseren: nu en op de lange termijn.

Je komt terug voor de mensen“Iedereen die ooit een bezoek heeft gebracht aan Nepal zal dit beamen. De Nepalese bevolking moet zich zelf over het algemeen met weinig middelen in leven houden. Ondanks dat delen ze alles wat ze hebben met anderen. Of het nu een toerist is die midden in de winter op 4000 meter hoogte een warme maaltijd en een bed nodig heeft of een familie lid. Met een lach op het gezicht wordt alles gedeeld vanuit de intrinsieke motivatie om het een ander naar de zin te maken.

Ik ben zelf meerdere malen voor langere tijd in Nepal geweest en heb dit aan den lijve mogen ondervinden. Op basis hiervan is het in mijn ogen de morele plicht van een ieder die dit ook ervaren heeft de Nepalese bevolking te helpen en te ondersteunen om over de ramp van 25 april 2015 heen te komen. Stichting Help Nepal Nu doet dat door gericht een aantal projecten te financieren ten behoeve van de wederopbouw. Een andere manier waarop u Nepal kunt steunen is door er naar toe te gaan als toerist en zelf te voelen en te ervaren hoe geweldig deze mensen zijn.”

Project Firefly Kindertehuis in KathmanduEen van de concrete wederopbouwprojecten is het Firefly Kindertehuis in Kathmandu. Het huis is “redelijk” uit de aardbeving gekomen. Het huis biedt plaats aan 45 kinderen, maar door de ramp is er op dit moment al een groei van bijna 60 kinderen. Dat kan het tehuis nauwelijks aan. Kinderen slapen met twee of drie in een bed en het eten en drinken moet op rantsoen.

Help ons en help de kinderen!Wij ondersteunen dit tehuis dan ook en laten hen na deze ramp niet vallen. Help ons deze kinderen te helpen met onderdak, voeding, kleding en uiteindelijk ook weer onderwijs. Help de kinderen van Nepal! Zij zijn de toekomst van dit prachtige land, maar zij kunnen dit niet zonder onze hulp!

Doneren?Via allerlei activiteiten wordt er geld ingezameld, maar wilt u zelf ons ondersteunen dan kan dat ook. Maak dan uw donatie over op Rabobank rekeningnummer NL38 RABO 0303 1655 96 tnv Stichting Help Nepal. Wij danken u voor uw gift.

www.facebook.com/helpnepalnu

Wilco Voulon

De eerste keer dat je naar Nepal gaat kom je voor de bergen maar je komt terug voor de mensen

De omvang van de ramp wordt nu pas echt goed zichtbaar

Wie zijn de leden van de stichting?

Soraya van Zantwijk, Eddie Sevink, Cain Burgman, Lynsey Dikmans, Celinne Hulleman,

Wilco Voulon, Cees Schreuders en Pim van der Wildt.

Page 54: BZ herfst 2015

Vroeger was het heel normaal dat iedere stad zijn eigen koffiebranderij had. Daar zijn er anno 2015 niet veel meer van over. Maar Zwolle heeft er nog één: Mocca d’Or. Koffiebrander en leverancier van koffie- en espressomelanges uit

de hele wereld, gebrand volgens de unieke slow roast-methode.

Van ruwe boon tot smaakvolle espresso

Ambachtelijke koffiebranderij Mocca d’OrEen prachtig bedrijf met een rijke geschiedenis

TEKST MANOUK JANSEN FOTOGRAFIE HENRIEKE VAN ASSEN

Page 55: BZ herfst 2015

pagina 55ADVERTORIAL

IndekoffiebranderijaandeCurieweginZwollewordthetkoffieprocesvanbegintoteind tot in de detail uitgevoerd. De ruwe bonen komen van plantages van over de hele wereld.VanColombiaenEthiopiëtotPeruen Indonesië. Elk met hun eigen bijzondere smaak.“Wecontrolerendekoffiebonenopkwaliteit en vervolgens worden ze gebrand in onzekoffiebranderij.Wehebbenwel60tot70verschillendesoortenkoffiebonen”,verteltdirecteur Wouter Jansen van Velsen.

BrandprocesDe bonen worden op ambachtelijke wijze gebrand volgens het slow roast-proces, waarbij ze langer de tijd krijgen om op smaak te komen. En dat is vrij uniek in Nederland. “Wijvindendatdekwaliteitvandekoffiebovenaan staat. Daarom hanteren we een brandproces van zo’n 15 minuten. Door de koffiebonenzolangtebranden,komende smaaktonen beter naar boven. Dat maakt dekoffieveelsmaakvoller.”

Het brandproces wordt nauwkeurig in de gaten gehoudendoordekoffiebrander.“Koffiebrandenisechtmensenwerk.Dekoffiebranderkijkt,ruikt en luistert. Je kunt namelijk horen in welkstadiumdekoffieboonis.Danhoorjeeen soort kraak”, vertelt Accountmanager PaulSmit.“Koffiebrandenisenblijfteenmooi ambacht.”

Singles en blendsHet assortiment van Mocca d’Or bestaat uit ongeveer 40 soorten zogenoemde singles en 15 verschillende blends. “Blends zijn speciale melanges waarbij we een mix van verschillende koffiebonengebruiken.Ditzijntoegankelijkekoffiesoortendiebijnaiederekoffiedrinkerlekker vindt”, legt accountmanager Gijs van den Berg uit. “Maar we bieden ook heel uniekekoffiesoortenaanvanbijvoorbeeldéénspecifiekeplantage.Inveelrestaurantsworden deze bijvoorbeeld gepresenteerd als koffievandemaand.Zocreërenweeenprachtig en veelzijdig assortiment!”

Zwolse horecaMocca d’Or levert met name aan horecagelegen-heden,koffie-entheespeciaalzakenenhetbedrijfsleven. Voor particulieren in Zwolle is dekoffieverkrijgbaarbijhetKonkeltjeaandeDijkstraat in Zwolle. Inmiddels is Mocca d’Or ook sterk vertegenwoordigd in de Zwolse horeca.Dekoffieisonderanderetedrinkenbij Villa Suikerberg, ZòXander, Stadscafé Blij, Het Wijnhuis, Restaurant Poppe, Restaurant Pampus, Bar en Brood, De Spiegel Theaters, BrasserieDunnik,UrbanaenCaféStroomberg.

“De Zwolse horeca heeft de laatste tijd een flinkeupgradegekregen”,zegtWouter.“Destad kent heel veel mooie zaken en daar hoort volgensonsookgoedekoffiebij.Ikbenergblijdat we daarin een rol mogen spelen. We zijn ertrotsopdatonzeMoccad’Or-koffieookinZwolle zo wordt gewaardeerd!”

Eigen favoriete koffieDatWouterzelfookeenéchtekoffiedrinkeris,mag duidelijk zijn. En hij heeft een duidelijke voorkeur. “Tot een uur of 11.00 ‘s ochtends drink ik cappuccino. Daarna ga ik over op de gewonekoffie.Laterindemiddagdrinkikhetliefst een aantal espresso’s. Espresso is goed voor een echte smaakshot. Mijn voorkeur daarbij gaat uit naar een special edition uit EthiopiëofColombia.Ethiopischekoffieheeftveel aroma’s en smaaktonen met vruchten en bloemen erin. Daar houd ik van.”

Experience CenterMocca d’Or kent een rijke geschiedenis, maar vergeet de toekomst zeker niet. “We groeien heel hard. Qua capaciteit zitten we op dit moment aan onze max, dus we gaan uitbrei-denmeteentweedekoffiebrandereneentweede verpakkingslijn. De productie wordt daarmee verdubbeld, zo kunnen we onze kwaliteit verder verbeteren”, zegt Wouter. Daarnaast zijn er plannen voor een heus ExperienceCenter.“Wewillendekoffiebelevingaan iedereen overbrengen die dat leuk vindt. InhetExperienceCenterkunnenmensendiebeleving in ultieme vorm gaan voelen, ruiken én proeven.”

Moccad’OrCurieweg 25, Zwolle(038) 465 35 00www.moccador.nlDe Zwolse horeca heeft de laatste tijd

een flinke upgrade gekregen

Page 56: BZ herfst 2015

1

Voor iedere vrouw de perfecte Levi’s! Deze

5-pocket jeans sluit met een rits en een

knoop en is voorzien van riemlussen. Levi’s

maakt gebruik van het unieke Curve ID

pasvormsysteem. De ontwerpers van Levi’s

bestudeerden scans van vrouwenlichamen en

ontwikkelden drie pasvormen, gebaseerd op

het verschil tussen de taillemaat en de heup-

maat. Hoe groter het verschil, hoe ronder het

lichaam. Het resultaat is verbazingwekkend.

Bij 85% van alle vrouwen zit de broek als

gegoten.

www.wehkamp.nl

Deze kussen van Ferm-living hebben

prachtige kleuren en zijn bedrukt met een

fraaie grafische print. De voorkant en de

achterkant van het kussens zijn hetzelfde.

Aan de zijkant zit een rits.

www.fermliving.com

Le Perron, de gepassioneerde bakker in

Zwolle. Zij bakken elke dag eerlijke en

volwaardige producten waar boer, bakker,

molenaar en moeder natuur met plezier

aan hebben gewerkt en waar de consu-

ment met volle teugen van kan genieten.

Zo ook hun nieuwste brood: de Bio Pain

de Fibre. Een tarwebrood dat 70% minder

koolhydraten bevat. Een rijk tarwebrood

dat slechts 42,9 gram koolhydraten per

100 gram bevat en rijk is aan eiwitten en

vezels.

www.leperron.nl

3

back to the 70’s

lekkerzacht

brood met passie

voor de herfst

21 3

Favoriet

2

Page 57: BZ herfst 2015

De Editors komen met nieuw werk.

Het is het eerste album waar de ‘nieuwe’

bandleden Justin Lockey en Elliot Williams

op meedoen. Na twee jaar intensief touren

over de hele wereld, gebruikte het vijftal

het nieuwe album om de Editors sound te

verbreden. Langzaamaan lieten ze de

rocksound van het album ‘The Weight of

Your Love’ los en experimenteerden ze

weer meer met de electronische kant waar

het album ‘In this Light And On This Evening’

weer meer voor stond. Tijdelijk in een fraaie

limited edition gouden LP uitgevoerd.

www.platomania.nl

Deze supervrouwelijke regenjas is van het

Deense merk RAINS. RAINS creëert originele

regenkleding van hoge kwaliteit in een

tijdloos en origineel scandinavisch design.

Deze regenjas komt tot net boven je knieen,

heeft een ritssluiting, drukknopen en twee

zakken aan de voorzijde. De capuchon

voorkomt regen in je gezicht door het klepje

en het koordje.

www.hipinderegen.nl

Heel veel leuker dan dit wordt het niet!

De legendarische Mr. P in zijn vernieuwde

versie is de tafellamp waar je naar blijft

kijken. Geef nou toe, best raar als iedereen

je lamp aan en uit wil zetten toch? Mr. P

is het bekendste item uit de Propaganda

collectie en is naast heel erg grappig

vooral ook een gewone tafellamp.

www.pogo-designshop.nl

5

4

6

64 5

pagina 57FAVORIETEN

goudplaatje

fashionable door de regen

aan en uit...

Page 58: BZ herfst 2015

“Wij helpen u graag bij een

goed afscheid.”Wij zijn Eelke Lap en Henny Goldebeld, wij zijn uitvaartverzorgers voor Yarden in Zwolle e.o. Uit ervaring weten wij dat

een betekenisvolle manier van afscheid nemen helpt bij het rouwproces. Daarom ondersteunen en inspireren wij u bij

het organiseren van een begrafenis of crematie. U kunt ons bellen op 038 42 14 000.

Yarden Uitvaartzorg Zwolle, De Zwolsche begrafenisvereniging. Wilt u een overlijden melden? Bel dan 0800 8192 (24 uur per dag).

Ook indien u niet of elders bent verzekerd. www.yarden.nl.

Snurken iS toegeStaan!

Diezerstraat 122 8011 rL Zwolle 038 853 85 30 [email protected] www.bedsandbedwear.nl

De beddengoedcollectie voor

jong en oud van Snurk is

creatief, speels en zit vol fanta-

sie. Snurk gebruikt standaard

perkal en perkaline gekamde

katoen en is dan ook duurzamer,

zachter en soepeler. Bovendien

gaat een groot deel van de

opbrengst van dekbedovertrek

Le Clochard en bijpassend hoes-

laken Le trottoir naar Stichting

Zwerfjongeren nederland.

Draagt u ook een steentje bij?

nieuw

in ons

assortiment

Page 59: BZ herfst 2015

> Tussen Willy Brandt en Andy Warhol

Een bijzondere selectie kunst en cultuurherfst 2015

> Workshop de fictieve verteller

Op 10 oktober geeft de Verhalenboot een workshop over het creatief ombouwen van verhalen en het loslaten van de geplaveide paden. In deze workshop gaat men aan de slag met verhalen waarbij de fictieve verteller er bewust voor kiest om niet de hoofd-persoon te volgen. Zonder meteen in de huid van de verhaalpersonages te kruipen kijkt men door de ogen van de alwetende verteller naar de personen die in het verhaal voorkomen.

DE VERHALENBOOTPLETTERSTRAAT 20 (THORBECKEGRACHT), ZWOLLE

www.deverhalenboot.nl

> LUKA BLOOM (SEMI SEATED)

Al sinds jaar en dag heeft singer-songwriter Luka Bloom een bijzondere band met ons land en om dit nogmaals te benadrukken komt de moderne troubadour met Ierse roots op zaterdag 31 oktober naar Hedon. Blooms 20e album Head & Heart verscheen vorig jaar en is het beste te omschrijven als een sobere, sfeervolle mengeling van folk en semi-akoestische jazz. De plaat bevat naast eigen nummers ook een aantal covers (o.a van Bob Dylan, John Martyn en Don McLean) die diepe indruk hebben achtergelaten op zowel de fans als de pers.

HEDONBURG. DRIJBERSINGEL 7, ZWOLLE

www.hedon-zwolle.nl

> Kunst op Zondag

Op elke eerste zondag van de maand (tot en met oktober) wordt er op de Nieuwe Markt in Zwolle een bijzondere kunstmarkt gehouden van 13.00 - 17.00 uur. Kunst op Zondag is een kleinschalige, vriende-lijke markt en ontmoetingsplaats voor kunstenaars. Er is voldoende ruimte om lekker rond te lopen tussen het groen dat de Nieuwe Markt biedt.

STICHTING KUNST OP ZONDAGNIEUWE MARKT, ZWOLLE

www.kunstopzondagzwolle.nl

Vanaf 5 september 2015 is in Museum de Fundatie in Zwolle de tentoonstelling ‘Barbara Klemm - Tussen Willy Brandt en Andy Warhol’ te zien. Klemm (Münster 1939) was van 1959 tot 2004 als fotografe werkzaam voor de Frankfurter Allgemeine Zeitung en volgde de geschiedenis van de afgelopen decennia op de voet. Haar foto’s tonen gebeurtenissen van grote historische waarde, cruciale beelden die keerpunten en tijdperken in her-innering roepen. In Zwolle worden zo’n 150 werken uit Klemms omvangrijke oeuvre getoond. Naast politieke gebeurtenissen en scènes uit het gedeelde en herenigde Duitsland alledaagse taferelen en straatscènes uit alle werelddelen en portretten van kunstenaars, schrijvers en musici.

MUSEUM DE FUNDATIEPALEIS A/D BLIJMARKT 20, ZWOLLE

www.museumdefundatie.nl

> Kamper Kunstprijs 2015

De Kunstprijs Kampen is een prijs die om de 2 jaar zal worden toegekend aan een Kamper professioneel kunstenaar die uitmunt in o.a. schilder- en teken-kunst, ruimtelijk werk, vrije grafiek en fotografie. De tentoonstelling ‘Reflectie / Reactie op de schatkamer van het Stedelijk Museum Kampen’ is te zien van 5 september t/m 31 oktober in de Gemeentelijke Expositieruimte Kampen. De winnaar van de Kunstprijs Kampen wordt tijdens de opening van deze groepstentoonstelling bekend gemaakt.

STEDELIJK MUSEUM KAMPEN OUDESTRAAT 133, KAMPEN

www.stedelijkmuseumkampen.nl

c u lt u re e l

pagina 59CULTUUR

Page 60: BZ herfst 2015

Een aandeel in elkaar

Download nu de Rabo Bankieren App.

Soms wil je snel wat geld overmaken, bijvoorbeeld aan één van je vrienden na een

etentje. Met de Rabo Bankieren App kan dat nu zonder Rabo Scanner tot een

maximum van € 250,- per week. Dat stel je zelf in.

Geld overmaken zonder Rabo Scanner

Om ’t meteengeregeld tehebben.

Snelterugbetalen

met je mobiel.

Page 61: BZ herfst 2015

Hee

ft u

ook

een

bijz

onde

r cu

lture

le a

ctiv

iteit

of e

xpos

itie?

St

uur

dan

uite

rlijk

5 n

ovem

ber

2015

een

mai

l met

info

naa

r in

fo@

bijz

onde

rzw

olle

.nl

> Het Wilde Oosten

> Margreet Bieleman

> What Meets The Eye

Installaties van Henriëtte van ’t Hoog en Annemie Bogaerts, t/m 25 oktober te zien.“Toen Hib Anninga mij vroeg om een tentoonstelling te maken in de Aaltje Snijdershal, hoefde ik niet lang na te denken. Ik vond het een hele eer om hier een tentoonstelling te maken.”Henriëtte van ’t Hoog, begonnen als schilder, gebruikt diverse platte vlakken en hoeken in gebouwen als haar doek. Door de kleurvlakken van de muur te laten doorlopen op het plafond, de vloer of de hoek om, en door ze perspectivisch verkort toe te passen, ontstaat een boeiend spel tussen twee- en driedimensies. Annemie Bogaerts maakt vloerinstallaties met natuurlijke materialen, zoals zaden, granen en zand. Het materiaal krijgt een bijzondere uitstraling door de enorme hoe-veelheid ervan, in sommige installaties gebruikt zij wel miljoenen stuks. Sinds enkele jaren maakt ze ook kleine installaties van wit zand/pigmenten, waarop objecten van papier zijn gepresenteerd.

LANDGOED ANNINGAHOFHESSENWEG 9, ZWOLLE

www.anningahof.nl

Het Wilde Oosten is een festivalavond met talent uit het oosten van Nederland, te zien op 10 oktober in Schouwburg Odeon. Productiehuis De Nieuwe Oost en productiehuis Kameroperahuis stellen de programmering voor de avonden van Het Wilde Oosten samen. In het programma krijgen alle kunstdisciplines die in De Nieuwe Oost en Kameroperahuis verenigd zijn een podium: theater, dans, literatuur, (pop)muziek en muziektheater. Inhoudelijk wordt daarbij ingezet op nieuw, veelbelovend talent.

SCHOUWBURG ODEONBLIJMARKT 25, ZWOLLE

www.zwolsetheaters.nl

Aan de Ankummer Es kunt u tekeningen in pastelkrijt bekijken van Margreet Bieleman. Bloemen, dieren en enkele stillevens, er is genoeg in de natuur om te tekenen. Verder zijn er veel kleurrijke foto’s van Anneke Fidder te bekijken. Bij mooi weer kunt u op een terras even bijkomen van al het moois dat u onderweg tegenkomt!

ANKUMMER ES 22A/24, DALFSEN

www.kunstomdalfsen.nl

pagina 61CULTUUR

Page 62: BZ herfst 2015

HERMAN BROOD

@IQKunst IQKunstAmersfoort • Arnhem • Hardenberg • Kampen • Zwolle www.iq.nl IQ Zwolle - Marsweg 42 - 8013 PD Zwolle - 038 - 460 56 56

VRIJDAG 30 OKTOBER T/M ZONDAG 8 NOVEMBERMA-VR 10.00 - 17.00 UUR ZA-ZO 11.00 - 17.00 UUR

IQ.NL

EXPOSITIE DE GROOTSTE COLLECTIEVAN NEDERLAND

Page 63: BZ herfst 2015

FOTO’S LEPELTJE LEPELTJE: CARRY PREMSELA. FOTO’S RRROLLEND ZWOLLE: CARRY PREMSELA, DANNY VAN MANENZwolle on Tour brengt Zwolse evenementen creatief in beeld. Onze missie is om Zwolle te promoten en nog meer op de kaart te zetten d.m.v. het maken van professionele foto’s en video’s. www.zwolleontour.nl

Lepeltje LepeltjeVan vrijdag 10 t/m zondag 12 juli vond de eerste editie van Lepeltje Lepeltje plaats. In het Ter Pelkwijkpark te Zwolle werden het hele weekend de zintuigen van de bezoekers geprik-keld.Op dit foodfestival konden jong en oud allerlei hapjes en een drankje bestellen, uit streken van de hele wereld. Ondertussen werd er gezorgd voor live-muziek. Het festival werd goed bezocht en de sfeer was goed.

pagina 63TERUGBLIK

Rrrollend ZwolleVan 24 t/m 26 juli vond het rrrollend festival plaats op het Grote Plein in Zwolle. Op dit smakelijke evenement konden bezoekers genieten van heerlijk eten en drinken dat op een bijzondere manier bereid werd. Daarnaast was er ook plaats voor talentvolle artiesten, die op hun beurt de bezoekers van het festival vermaakten.

Page 64: BZ herfst 2015

3oktober

Kampen

26september

Centrum, Zwolle

Glow in the dark > Doe jij mee tijdens de Glowloop op zaterdagavond 26 september in de binnenstad van Zwolle. De minirun van 4,5 km loopt dwars door de binnenstad onder de Sassenpoort en eindigt bij het Grote Kerkplein. We hebben blacklights, verlichte bogen en 3fm Dj’s on Tour! Kom met je te gekke kleurrijke kosttum en loop hand in hand met je nieuwe Glow familie. Zodra je de finish heb gehaald volgt de Glow afterparty waar je kan dansen en drinken. Kom met je vrienden, je collega’s, teamgenoten of het hele gezin. De run start om 20.45 uur en vanaf 21.45 uur start de afterparty.

www.glowloop.nl

10oktober

Hattem

Chocoladefestival> Het Chocoladefestival Hattem, georganiseerd door het Bonbon Atelier A3 van Adri Ras in samenwerking met Rond Uit Hattem, is een niet meer weg te denken evenement met chocolade in al haar vormen en maten. De historische binnenstad staan bol van de activiteiten voor jong en oud waarbij chocolade centraal staat. Veel chocoholics gaan hun vakmanschap met chocola demonstreren. Kunstenaars gebruiken chocolade om te schilde-ren of beeld te houwen en er komt weer een speciale kinderhoek, waar geknutseld en geproefd kan worden.

www.chocoladefestival.nl

Hanzetocht Kampen > Op zaterdag 3 oktober vindt de Hanzetocht Kampen plaats. Er is een lange wandeltocht van 18 km en een korte tocht van 8 km. Deze beleeftocht kan door elke wandelliefhebber gelopen worden en start bij Restaurant de Vier Jaargetijden. Langs de lange tocht zijn een aantal rustpunten waar je kunt genieten van de omgeving en waar je iets kunt eten en drinken. Bij mooi weer kun je lekker verkoelende natte voeten halen in de IJssel tussen Wilsum en het Theehuis Zalkerveer. De kortere wandeling -ong. 8 km- is een route rond Kampen. Deze route is erg geschikt voor kinderen.

www.ontdekdeijsseldelta.nl/nl/hanzetochtkampen

in de regioherfst 2015

eropuit

foto: Eva Postuma

Page 65: BZ herfst 2015

15oktober

7+ 8 november

7november

Genemuiden

Zwolle, IJsselhallen

Zwolle, Odeon

Biestemerk Genemuiden> De derde dinsdag van oktober is traditiegetrouw de Biestemerk. De historie van de Genemuider Biestemerk gaat ver terug; tot in het midden van de negentiende eeuw. Genemuiden beleefde economisch gezien zware tijden. De gemeenteraad zag zich genoodzaakt om stimuleringsmaatregelen te nemen, zoals het verbeteren van de haven, het aanleggen van een scheepswerf en het stichten van een katoenfabriek. Ook werd besloten tot het houden van week- en jaarmarkten. Vroeger was de Biestemerk dus dé dag waarop veehandelaren toesloegen, nu is het een domein voor koopjesjagers, marktliefhebbers en gezelligsheids-mensen. De braderie op de Biestemerk omvat het hele centrum van Genemuiden.

www.biestemerk.nl

Paraview Paranormaalbeurs > Op de Paranormaalbeurs kun je kennismaken met new age en diverse alternatieve geneeswijzen. Je krijgt een goed beeld van wat er is op alternatief gebied. Zo zijn er onder andere paragnosten, helderzienden, magnetiseurs, handlijnkundigen, tarotkaartleggers, astrologenen iriscopisten aanwezig. De laatste jaren zijn new age en alternatieve geneeswijzen steeds meer gaan leven. De gedachte is dat het leven meer moet inhouden dan alleen werken, eten en slapen. Er is meer aandacht voor verdieping van het leven en voor ontspanning.

www.ijsselhallen.nl

Mariken in de tuin der lusten> Het intense en ontroerende verhaal van Mariken van Nieumeghen, het meisje dat zeven jaar met de duivel leefde, staat centraal in deze nieuwe productie van OPERA2DAY. We volgen in deze opera de nieuwsgierige maar ook kwetsbare Mariken op een reis door een duistere wereld. Naar analogie met het drieluik van Jeroen Bosch komt ze vanuit een ‘besloten hof’ nabij Nijmegen terecht in de ‘tuin der lusten’ van het Antwerpse stadsleven, waarin ze een uitbundig leven leidt. Uiteindelijk eindigt ze vol berouw in het Wittevrouwenklooster in Maastricht om geketend boete te doen en om verlossing te bidden. Mariken wordt in deze opera vertolkt door Gouden Kalf winnares Hannah Hoekstra van het Nationale Toneel, als actrice tussen de zangers.www.zwolsetheaters.nl

pagina 65EROPUIT

foto: Eva Postuma

Page 66: BZ herfst 2015

High-Tech O� set volgens Veldhuis Media Veldhuis Media heeft het drukproces

volledig geïntegreerd, geautomati-

seerd en gedigitaliseerd. Dit super-

snelle en slimme concept noemen we

High-Tech O� set.

Door uw en ons drukwerkproces

volledig en naadloos op elkaar aan te

sluiten, krijgt u uw kwaliteitsdrukwerk

een stuk sneller, e� ciënter en toch

voordelig.

Snel en e� ciënt het drukwerk op de

plaats van bestemming.

Makkelijkerproduceren

Groen drukken met 5 kleuren

Veldhuis Media niet zomaar een drukker!

Met 45 medewerkers verzorgen we dagelijks de productie van vele brochures, magazines, kalenders en boeken.Met onze DTP-studio en moderne prepress verwerken we de orders via internet en ftp applicaties.

Onze drukkerij beschikt over drie 5-kleuren persen op het formaat 72 x 102 (16 pag. A4 per drukvel). In onze binderij verzorgen we het vouwen, hechten en de postale verwerking van periodieken en brochures. Bovendien beschikken we over apparatuur om Wire-O kalenders te maken.

Veldhuis Media is FSC- en ISO 12647 gecertifi ceerd. Daarnaast zijn we een erkend BPV-bedrijf.

Dit betekent voor U:• Prettige samenwerking op menselijke maat.• Een leverancier die met u mee denkt, óók op het gebied van MVO.• Al uw grafi sche wensen worden door één bedrijf uitgevoerd.• Door vergaande automatisering en onderlinge afstem ming een

voorspelbaar drukresultaat.Kortom: Uw drukwerk top verzorgd, is voor u een zorg minder.

Meer informatie?Neem contact op met één van onze account managers.

Volg ons ook op Twitter: @veldhuismedia

Veldhuis Media daar krijg je een kleur van!

Volg ons ook op Twitter: @veldhuismedia

Veldhuis Media b.v.Kanaaldijk OZ 38102 HL RaaltePostbus 28100 AA Raalte

T. 0572 - 34 97 00F. 0572 - 34 97 [email protected]

S C G M I S O 1 2 6 4 7

G

R A F I M ED I A

G

E C E R T I F I C E E RD

High-Tech O� set

Kanaaldijk OZ 38102 HL Raalte

T 0572 - 34 97 00F 0572 - 34 97 99

[email protected]

Page 67: BZ herfst 2015

BijzonderZwolle pak je ook mee bij onderstaande adverteerders

het winternummer

verschijnt indecember

pagina 67gedicht

Ardesch Interiors www.ardesch.nlBeds & Bedwear www.bedsandbedwear.nlChâteau Meubelmakerij www.chateau-zwolle.nlDe AfbouwCombinatie Zwolle www.deafbouwcombinatie.nlDe Schoenenfabriek www.deschoenenfabriek.nlDe Zwolse Uitvaartzorg www.dezwolseuitvaartzorg.nlHerberg de Witte Gans www.wittegans.nlHerberg Molecaten www.herbergmolecaten.nlHet Pakhuis www.hetpakhuiswoman.nlHotel Pillows www.sandton.eu/nl/zwolleIQ Kunstuitleen www.iq.nlJochem, voor ogen www.voorogen.nlJuwelier Veenemans www.juwelierveenemans.nlKameroperahuis www.kameroperahuis.nl

Lenferink Schilderwerken www.lenferink.comMocca d’Or www.moccador.nlNijhuis Bouw www.nijhuis.nlNoordman Tapijt en Gordijnen www.noordmantapijt.nlRabobank IJsseldelta www.rabobank.nlRestaurant Poppe www.poppezwolle.nlStichting Empower www.stichtingempower.nlVan Galen Keuken & Bad www.vangalenkeukens.nlVeldhuis Media www.veldhuismedia.nlVolvo Nieuwenhuijse www.nieuwenhuijse.nl/zwolleWaanders in de Broeren www.waandersindebroeren.nlWhair www.whair.nlYarden www.yarden.nlYoung Men’s Shop www.yms.nl

Kijk ook op bijzonderzwolle.nl/magazine/waar-te-vinden voor een verspreidingspunt bij jou in de buurt.

De kadeje woont in een stadkent straten en pleinenziet rotondes verschijnenen winkels

verdwijnen

je ziet bruggen vervangenfietspaden komengebouwen vernieuwenen hier en daar

bomen

je woont in een stadkent parken en lanenje mist wat platanenmaar weet wat gaat komen

een kade

een kade met schepeneen pad onderlangseen levende stadmet een prachtige gracht

en meer bomen

Trijntje Goskerwww.terrijntje.nl

De nieuwe drijvende steiger langs de Harm Smeengekade

foto

: Wilm

ke B

oers

ma

- B

LAC

K IS

TH

E N

EW

BLA

CK

Page 68: BZ herfst 2015

HANDPICKED FOR YOU: TORENTJE CONFETTI RINGEN IN DE NIEUWE KLEUREN

GUAVA, CUSTARD EN TANGERINE

j u w e l i e r v e e n e m a n sluttekestraat 32 | 8011 lr zwolle | t 038 421 59 41 | www.juwelierveenemans.nl

Bron Adv BZwolle 230x297 herfstHR.pdf 1 03-09-15 12:03