bronneke juni 2014(compleet)
DESCRIPTION
ÂTRANSCRIPT
INHOUDSTAFEL:
Hallo Allemaal p. 1 p. 9 Oplossing prijsvraag
Spreuk van de maand p. 1 p. 10 Onze huisdieren
Werken aan de veranda p. 2 p. 15 Nieuws uit onze bibliotheek
Wist je dat … p. 3 p. 17 Poëzie
Gelukkige verjaardag! p. 3 p. 18 Marcella’s moppenhoek
Info over dementie p. 4 p. 19 Menu van de maand
Respect voor bacteriën! p. 6 p. 22 Programma voor juni
Bewonersberichten p. 8 p. 24 Kijk eens diep in mijn ogen …
Hallo allemaal
Halfweg de lente is heel ons land weer
druk in de weer met vanalles en nog wat.
Terwijl de media en politici nog aan het
bekomen zijn van de jongste
verkiezingen, warmen ‘onze jongens’ hun
benen al op om ’s lands eer en glorie te
gaan verdedigen op de Braziliaanse
Velden. Net zoals de souvenirverkopers
rondom de Vlaamse Velden hun etalage
druk aan het oppoetsen zijn om het 100-
jarige jubileum van de Groote Oorlog
mee luister te geven.
Temidden van al deze bedrijvigheden
maakt ook ons woonzorgcentrum deel uit
van een niet te stuiten transformatie.
De belangrijkste veranderingen zijn
momenteel waar te nemen in onze tuin,
waar de werkzaamheden voor de
langverwachte veranda eindelijk volop
begonnen zijn. Ons gazonnetje heeft
hieronder zwaar te lijden, maar we zijn
vastbesloten om ook van deze nood een
deugd te maken. Eens de verandawerken
afgerond zijn, gaan we er volop werk van
maken om onze tuin om te vromen tot
een echte belevingstuin, die goed
toegankelijk is, en waar de bewoners van
ons woonzorgcentrum echt van kunnen
genieten.
Maar zo ver zijn we natuurlijk nu nog
niet. In afwachting hebben we deze
maand drie wandelingen in de omgeving
om naar uit te kijken, zodat iedereen de
kans heeft om ook deze maand echt te
genieten van de zomer die met rasse
schreden dichterbij komt.
Groetjes van Jan Animator
Spreuk van de maand
Waar je van droomt,
daar kun je niet van wakker liggen.
Myriam Bronzwaar
Werken aan de veranda …
Wist je dat …
… onze oproep voor een naaimachine gehoor vond? Eén van onze bewoners had thuis
nog een goede oude Pfaff-machine, waarmee we onze snoezelkussens kunnen maken.
Dankjewel Paula! Als iemand nog materiaal heeft liggen dat als kussenvulling kan
dienen (kersenpitten, pluimen, vilt, stofrestjes, kurken stoppen, capsules, …), dan
kan je ons daar een groot plezier mee doen.
… we sinds 14 mei een Briljanten Bruidspaar in huis hebben? Die dag was het exact
65 jaar geleden dat Jan Bulens en Anna Lauwers elkaar voor eeuwig trouw
beloofden. Proficiat!
… onze geplande wandeling met Time 4 Society wegens een misverstand niet is
doorgegaan op dinsdag 27 mei? Voor deze maand hebben we drie dagen
afgesproken waarop een 15–tal vrijwilligers komen wandelen met onze bewoners. Er
is ons beloofd om nu de juiste data verder te communiceren.
Gelukkige verjaardag!
1 juni: Armand Vandendael 87 jaar
8 juni: Caroline De Ridder (zorgkundige) 24 jaar
10 juni: Marie Thérèse Vangrunderbeeck 77 jaar
14 juni: Jules Schaessens 81 jaar
16 juni: Jef Beyens 80 jaar
Info over dementie
Terug naar de eenvoud: het verhaal van mijn grootmoeder op muziek.
Mijn naam is Raf De Bruyn. Ik ben geriatrisch verpleegkundige, werk al jaren in een
woonzorgcentrum met mensen met dementie en ben jarenlang, samen met de
familie en de ganse parochie, mantelzorger geweest van mijn grootmoeder.
Mijn grootmoeder was een
prachtmens. Na haar pensioen is zij
samen met mijn grootvader naast de
Sint-Walburgiskerk te Antwerpen
Zuid gaan wonen om daar vrijwillig te
werken als koster en kosteres. Na de
dood van mijn grootvader bleef ze
haar taken verderzetten in de kerk,
ondanks de leegte die ze sindsdien
niet kon opvullen. Zij was een dame
met het hart op de tong, altijd bereid
tot een gesprek met iedereen die de
kerk bezocht, al was men van de
hoogste stand of behoorde men tot de
marge van de maatschappij. Bij haar
was iedereen welkom. Dat maakte dat
zij binnen de parochie en de ganse
buurt erg geliefd was.
Maar geleidelijk aan begon zij zich
vreemd te gedragen. Zij praatte tegen
de foto’s op haar kast, vertelde
voortdurend dezelfde verhalen en wat
me het meest is bijgebleven was de
pyjama voor het slapengaan die ze
klaarlegde voor mijn grootvader. Die
was intussen al zeven jaar overleden.
“Alzheimer,” luidde de diagnose. Maar
dankzij een goede samenwerking met
familie en parochie is zij nog lang
kunnen blijven in de kerk, waar haar
taken zich nog enkel beperkten tot
het klaarzetten van de stoelen en het
aansteken van de kaarsen.
Ik bekeek haar proces anders. Voor
mij is dementie geen aftakelings-
proces. Voor mij is dementie een
terugkeer, weg van de samenleving
met al die ingewikkelde technologieën,
weg van de gevestigde waarden en
normen. Een terugkeer naar de
waarden en normen van een kind. Voor
mij is dementie een terugkeer naar de
eenvoud.
Na haar dood heb ik besloten om het
verhaal van mijn grootmoeder te
vertellen aan iedereen die het wil
horen. Ik heb mezelf een piano
aangeschaft, ben een lege schrift
gaan halen en ben beginnen schrijven.
Het resultaat is de muziekvoorstelling
“Terug naar de eenvoud”.
Ik wil iedereen die met dementie in
aanraking komt of is gekomen, van
mantelzorger tot professionele
hulpverlener, van jong tot oud, van rijk
tot arm, uitnodigen om te komen
kijken. Ondertussen heb ik de
voorstelling al meer dan 100 keer
gespeeld in Vlaanderen, maar ik ben
nog lang niet uitgezongen.
Op vrijdag 27 juni is Raf De Bruyn te gast in De Overbron
Iedereen welkom!
Huidbacteriën bepalen de
genezingssnelheid van wonden
Respect voor onze bacteriën. Veel ervan zijn goede oude vrienden die
graag een handje toesteken wanneer we in nood zitten, zoals bij
darminfecties. Misschien helpen ze ons binnenkort ook bij de genezing
van hardnekkige huidwonden.
Ons lichaam onze tempel. Misschien
choquerende informatie, maar ons
hele leven lang wordt die tempel van
kop tot teen bedekt door een dunne
laag huidbacteriën. De boel wegwassen
is geen goed idee, want we hebben ze
nodig om onze huid gezond te houden.
Hoe ze dat juist doen weten we nog
niet, want terwijl de mysteries rond
de bacteriële flora in onze darmen
begint op te klaren, blijft de rol van
onze huidflora nog altijd duister.
Wonden als broeihaarden
De Britse onderzoeker, Matthew Hardman van de universiteit van
Manchester ging de voorbije jaren na
welke bacteriestammen hij zoal kon
terugvinden in huidwonden, hoe
huidcellen op die bacteriën reageren
en op welke wijze dit het
genezingsproces van wonden kan
beïnvloeden.
Erg relevant onderzoek, want
chronische huidwonden
die moeilijk tot niet
lijken te genezen,
vormen een ern-
stige bedreiging
voor de gezond-
heid bij oudere
mensen.
Volgens schat-
tingen sukkelt 1
op 20 bejaarden
met hardnekkige
wonden. Vaak zijn
ze een gevolg van diabetes, een
slechte bloedcirculatie of langdurig
liggen of zitten in bed of een rolstoel.
We weten nog altijd niet hoe we deze
chronische wonden het best
aanpakken want geen enkele
behandeling doet het beduidend beter
dan andere. Dat is ernstig, want deze
wonden kunnen jarenlang blijven
woekeren en ze vormen al die tijd
een toegangspoort voor
gevaarlijke ziektekie-
men, terwijl de
chronische ont-
steking het li-
chaam extra
belast. We
hebben dus
dringend betere
behandelingen
nodig.
Hier komt de stoelgang
Onderzoek naar darmbacteriën heeft
aangetoond dat sommige stammen een
gunstige invloed uitoefenen op het
darmweefsel en andere een slechte.
Deze nieuwe inzichten hebben al tot
nieuwe behandelingen geleid. Zoals
stoelgangtransplantaties die mensen
verlossen van hardnekkige darm-
infecties.
Bij mensen met chronische huid-
wonden zijn er eveneens duidelijke
verschillen in bacteriële huidflora.
Maar welke stammen de wondheling
verstoren of bevorderen, is nog niet
duidelijk.
Erfelijke sleutels
Erfelijke kenmerken spelen daarin ook
een rol, stelde Hardman vast. Bij
muizen met een afwijking aan een gen
dat ook gevonden wordt bij mensen
met de ziekte van Crohn, werden
beduidend meer schadelijke stammen
van huidbacteriën gevonden. Het
betrokken gen draagt bij tot de
herkenning van schadelijke bacteriën
en het lanceren van een
afweerreactie.
De onderzoekers vermoeden dat een
niet optimale herkenning en reactie op
zulke schadelijke bacteriën een
verklaring bieden waarom sommige
mensen meer last hebben van
chronische huidwonden.
Praktische resultaten hebben deze
nieuwe inzichten nog niet opgeleverd.
Daarvoor is dit onderzoeksterrein nog
veel te jong. Het opent wel
belangrijke nieuwe perspectieven. De
vraag is immers of een doorgedreven
ontsmetting van huidwonden en het
gebruik van antibiotica als pletwals
niet meer kwaad dan goed doen omdat
ze naast de slechte, ook de gunstige
bacteriestammen uitroeien.
We horen in de toekomst
waarschijnlijk selectiever te werk te
gaan zodat we het alleen de
schadelijke bacteriën moeilijk maken
en de goede steunen.
Vorige maand hebben we in sommige versies van ons maandblad vergeten melding te
maken van twee personen die verhuisd zijn. Daarom doen we dat deze maand.
We namen afscheid van …
Maria Lietaert
… is geboren op 18 februari 1928 in Aalst
… kwam in De Overbron wonen op 4 maart 2014
… leerden we kennen als een heel vriendelijke
en aangename dame.
… is, zoals bij haar opname afgesproken was,
terug bij haar familie gaan wonen,
toen haar kleindochter terugkwam uit haar verblijf
in het buitenland.
Een nieuwe bewoner
Paula David
… is geboren op 12 juli 1928 in Moerbeke (Waas)
… woont in kamer 108.
Vorige maand vroegen we u om uit te vissen wie van onze collega’s in onderstaand
salon tot rust kan komen.
Het enige juiste antwoord was: Sylvie! Deze bijzonder gewaardeerde
medewerkster van de poetsdienst heeft ondertussen noodgedwongen ons team
verlaten. We wensen haar bij deze nog het allerbeste, en hopen stilletjes dat ze
nog kan terugkomen.
Dat de opgave vorige maand een beetje moeilijker was, hebben we kunnen merken
aan het aantal deelnemers. Slechts vijf personen hebben zich aan een gokje
gewaagd. Drie van hen hadden het juiste antwoord ingevuld.
De winnaars deze maand zijn:
Mariëtte Van Crombruggen
Marceline Huyens
Marcella Meganck
Proficiat! Jullie mogen in de loop van juni weer een aangename verrassing
verwachten!
Een spiksplinternieuwe uitdaging vind je weer
op de laatste bladzijde van dit boekje.
Veel plezier ermee!
Oplossing prijsvraag
Van alle diersoorten staan de huisdieren het dichtst bij de mens. Het weze als
trekpaard, melkkoe, kip, hond, kat of kanarie, allen hebben zij ons nodig voor hun
verzorging en overleven. Zonder de mens zijn ze hulpeloos. Het wilde dier
daarentegen krijgt van zijn ouders die instincten mee die het leren om te overleven
zonder hulp van de mens.
Zoals de naam het zegt zijn onze huisdieren nauw met ons verbonden. Voor hobby,
beroep of gezelschap, huisdieren maken voor velen deel uit van hun leven. Het
verlies ervan gaat dan ook dikwijls gepaard met verdriet van zowel jong als oud.
* * *
We begonnen deze nieuwe reeks over
huisdieren met degenen die in de
landbouw en veeteelt
voorkomen. Vorige
maand begonnen we
aan een tweeluik
over de kip.
Aangezien over dit
dier zoveel te zeggen
valt, zullen we ook de
aflevering van deze
maand aan dit beest
wijden.
Een hen doet er ongeveer 25
uur over om een ei te maken. Als de
eicel bevrucht is door een zaadcel,
vormt het ei een bescherming voor
het kuiken. Het embryo voedt zich
met het eigeel en het eiwit en na 21
dagen broeden komt het kuiken uit
het ei. Een eicel rijpt in zeven tot tien
dagen tot dooier, deze bevindt zich
later in het centrum van het kippenei.
De dooier gaat door de eileider op weg
naar buiten. Doordat het ei door de
eileider wordt voortgestuwd, wordt de
voorkant puntig, de achterkant blijft
stomp. Alles bij elkaar duurt het
ontstaan van een ei ongeveer 25 uur,
van eicel tot ei. De volgende dag
gebeurt hetzelfde en zodoende legt
een kip bijna elke dag een ei.
Een hen legt in
principe het hele jaar
door, behalve als ze
broeds is, in de rui
is of ziek is. De
energie wordt dan
in het nieuwe
verenpak of in het
herstel van een ziekte
gestoken. In de maanden
december en januari komt de
leg op een laag pitje te staan. Dit
is de donkerste periode van het jaar
en is voor de hen een periode om een
beetje tot rust te komen en energie
te verzamelen voor het voorjaar om
dan weer veel eieren te leggen en
eventueel te broeden. Kippen hebben
een open bekken. Dit betekent dat de
schaambeenderen niet gesloten zijn
aan de onderzijde. Daardoor is er
aardig wat ruimte voor het ei.
De meeste eieren zijn bruin of wit. Er
zijn echter ook rassen die blauwe of
groene eieren leggen. De kleur wordt
in de eileider aangebracht en is
karakteristiek voor het ras.
Onze huisdieren
In elk ei zit een luchtkamer die
tijdens het broeden groter wordt
naarmate het embryo zich verder
ontwikkelt. Hieraan kan afgemeten
worden hoe ver de ontwikkeling
gevorderd is. Een ei bevat ongeveer
dertien procent eiwit, elf procent vet,
veel mineralen (vooral ijzer) en veel
vitamines A, B en D. De rest is water.
Eiwit vormt samen met water het
belangrijkste bestanddeel van het wit
van het ei. De andere stoffen zitten in
de dooier (het eigeel). De eidooier
bevat overwegend onverzadigde
vetzuren. In het eigeel zit ook
cholesterol. De voedingswaarde van
het ei kan enigszins worden gestuurd
door de samenstelling van het voer te
veranderen.
Soms komen twee eicellen(dooiers)
tegelijk vrij in de eileider van de hen.
Zo'n ei heet een dubbel-dooier. Een
dergelijk ei zal, als het wordt
uitgebroed, nooit twee gezonde
kuikens kunnen bevatten. Er zijn
echter ook kippen geselecteerd die
alleen maar eieren met een dubbel-
dooier leggen. Soms legt een hen een
ei zo groot als een duivenei. Zo'n ei
ontstaat, doordat een stukje eiwit
zich losmaakt van de wand van de
eileider. Om dat eiwit vormt zich
vervolgens een eivlies en een schaal.
Zo'n ei wordt ook wel een 'scheet' of
'hanenei' genoemd. Soms heeft een ei
wél een vlies maar géén schaal. Dit is
een windei. Sommige eieren zijn sterk
gerimpeld of aan één zijde afgeplat.
Soms scheurt er een klein bloedvaatje
in de eierstokken van de kip waardoor
er wat bloed in het ei terecht kan
komen. Het is een misverstand te
denken dat een dergelijk ei bevrucht
zou zijn. Een dergelijk bloedstipje in
het ei kan met een natgemaakte lepel
worden verwijderd.
Een van de meest aparte
kippensoorten is het zijdehoen, ook
wel Neger- en Morenhoender genoemd
vanwege zijn zwarte huid.
Het zijdehoen heeft zelfs zwart vlees
en zwarte botten. Het zijdehoen
heeft een aparte vacht, de vacht lijkt
meer op haar dan op veren. En het
zijdehoen heeft ook vijf tenen aan de
voeten in plaats van de gebruikelijke
vier. De tenen zijn ook voorzien van
lange klauwen. Ook aan de armen
(vleugels) heeft het zijdehoen vier
vingers waarvan twee aan elkaar
gegroeid (zoals bij elke vogel) en nog
een gewone vinger en een extra vinger.
De laatste twee genoemde vingers
hebben klauwen. De oorsprong van het
Zijdehoen ligt waarschijnlijk in het
Himalaya-gebergte.
Waarschijnlijk heeft er ooit een
reuzenhoen bestaan: het
reuzen(vecht)hoen Gallus giganteus.
Over dit hoen is weinig bekend. Het
zal reeds een lange tijd uitgestorven
zijn en zal er uit gezien hebben als de
Maleier, een oeroud vechthoender met
lange grote poten, een sterke snavel
en een walnootkam. Amerikaanse
mariniers ontdekten in de Tweede
Wereldoorlog op het eiland Saipan, in
het zuidelijke gedeelte van de Grote
oceaan, een ogenschijnlijk in het wild
levend zeer groot en fors junglehoen
van een Maleierachtig vechthoen-
dertype. Op initiatief van de mariniers
werden na het beëindigen van de
oorlog enige exemplaren naar Noord-
en Zuid-Amerika verscheept.
Kippen worden gehouden voor hun
vlees en voor hun eieren. Maar men
gebruikt ze ook als sierkippen om ze
tentoon te stellen. De 19e-eeuwse
kleinschalige gemengde bedrijven zijn
steeds verder gaan intensiveren met
onder andere als resultaat de huidige
legbatterijen. Batterijkippen worden
binnen gehouden in vrij kleine kooien.
Doordat er pluimveebedrijven met
grote aantallen dieren dicht bij elkaar
staan, maar ook omdat er steeds meer
kippen buiten lopen en dus in contact
komen met wilde vogels, zijn er meer
uitbraken van ziekten, zoals vogelpest.
Kippenvlees en ook rauwe eieren
bevatten in Nederland en België soms
de salmonella bacterie, die ernstige
voedselvergiftiging kan veroorzaken,
mede doordat de consument de
producten niet goed bereidt of
bewaart.
Vleeskippen zijn kuikens van ongeveer
zes weken oud. In deze zes weken
groeien ze tot een gewicht van zo'n
2,5 kilo. De kuikens worden gehouden
in grote schuren waar 16 tot 24 dieren
per m2 zitten. De kuikens kunnen niet
naar buiten en de schuren hebben
geen ramen.
Kip wordt in supermarkten en door
slagerijen verhandeld. Een
speciaalzaak voor kippenvlees en wild
heet een poelier, van het Franse
woord voor kip, poule. Als een kip
voorheen op een boerderij geslacht
werd, gebeurde dat door de kop eraf
te hakken. De kip kan daarna nog een
tijdje reflexmatig blijven rondrennen.
Kippen zijn gevoelig voor verschillende
parasieten inclusief luizen, mijten,
teken, vlooien, wormen en andere
aandoeningen.
De kip in de taal:
Een lekker kippetje: Een aantrekkelijke vrouw of aantrekkelijk meisje
Er als de kippen bij zijn: Er snel bij zijn om ergens een voordeel uit te behalen
Met de kippen op stok gaan: Vroeg gaan slapen
Kippenborst: Een borst waarvan het borstbeen sterk naar voren steekt; ook:
spotnaam voor een nauwelijks gespierde borstkas
Kippenvel: Huid waarbij de haren door de kou overeind staan, zodat de huid eruit
ziet als die van een pas geplukte kip
Praten als een kip zonder kop: Veel praten, maar weinig zinvols vertellen
Kip, ik heb je: het was lastig, maar het is gelukt
De kip met de gouden eieren slachten: Iets wat goed rendeert voor de korte
termijn verkopen
Er is geen kip te zien: Er is niemand te zien
Zich kiplekker voelen: Zich erg lekker voelen
Hanengedrag: Gedrag als van een macho
Zijn haan koning laten kraaien: De baas spelen
Daar kraait geen haan naar: Er is niemand die er iets om zal geven
Haantje de voorste zijn: Vaak vooraan staan
De haan kraait koning als zijn hen er niet is: De man is baas in huis als de vrouw
even weg is
Met de hennen op het rek en met de
haan er weer af:
's Avonds vroeg naar bed en er 's morgens
weer op tijd uit
Hij heeft het zo druk als de kippen vóór Pasen: Hij heeft het buitengewoon druk
Als de vos de passie preekt, boer pas op
je kippen:
Als een sluw persoon mooie praatjes
verkoopt, voert hij wat in zijn schild
Een kale kip kun je niet plukken: Van een arm persoon kan je geen geld krijgen
Stresskip: Iemand die snel in de stress schiet
(wordt vervolgd)
Eddy PLETTINCK
Nieuws uit de bibliotheek
Dankzij het Steunpunt
Brusselse Bibliotheken van de
Vlaamse Gemeenschapscom-
missie kunnen wij in ons
woonzorgcentrum beschikken
over een ruime en gevarieerde
collectie boeken. Je kan in onze
huisbibliotheek terecht voor
zowel gewone boeken als grote-
letter boeken.
Als je een boek wil ontlenen
mag je hierover te allen tijde
onze animator Jan Van Dyck
aanspreken. Je kan uiteraard
ook terecht bij alle andere
medewerkers van ons woon-
zorgcentrum, die Jan verwit-
tigen dat je interesse hebt in
een literaire uitdaging.
Elke donderdag
tussen 11.00 en 12.00
helpt Nancy je graag verder in onze
bibliotheek op de vierde verdieping
Bovendien beschikken wij in ons woonzorgcentrum over een Daisy-
speler. Met dit ingenieuze toestel kan je op eenvoudige wijze
luisterboeken beluisteren. Ook als je hierin interesse hebt, helpen
we je er graag mee verder.
Deze dienstverlening is voor alle duidelijkheid volledig kosteloos.
Een boom
Is het mooiste wat er is
De wortels diep in de grond
De kruin hoog naar de hemel
En daartussen
Leeft
Hij
zei
De houtworm
Don Alexis Narrador
Marcella’s moppenhoek
Johan is in alle staten. “Dieven hebben
vannacht onze mazouttank leeggezogen!
Die smeerlappen deinzen tegenwoordig
toch voor niets meer terug!”, bromt hij.
Roger knikt. “Dat is bij mij drie jaar
geleden ook al eens gebeurd. Maar ik
heb daar iets op gevonden. Ik heb in
mijn tuin een bord geplaatst met
daarop in koeien van letters
‘MAZOUT’.”
“Gij zijt goed zot”, zegt Johan. ”Nu
moeten de dieven zelfs niet meer
zoeken!”
“Dat klopt”, zegt Roger.”Maar ik heb
dat bord bovenop de beerput gezet. En
die hebben ze dit jaar al drie keer
gratis komen leegmaken!”
- Waar ga jij dit jaar op
vakantie? Vraagt Essen aan
Wendy.
- Ik denk dat ik dit jaar eens
naar Aantocht ga.
- Aantocht? Waar ligt dat?
- Dat weet ik ook nog niet, maar
ik hoorde op het weerbericht
dat het mooi weer in Aantocht
is …
De muziekleraar laat zijn leerlingen een
piano zien.
“Wie van jullie weet wat die witte en zwarte
toetsen betekenen?”
Caroline steekt haar vinger op: “De witte
toetsen zijn voor bruiloften en de zwarte
voor begrafenissen!”
Menu juni 2014
zondag 1 juni
Pompoensoep
Orloffgebraad
Champignons
Parijse aardappelen
maandag 2 juni dinsdag 3 juni
Komkommersoep
Fricassee met zoetzure saus
Rijst
Soep ‘Vert pré’
Kippensteak
Bordelaise saus
Puree met erwtjes
woensdag 4 juni donderdag 5 juni
Bretoense soep
Gevulde kool
Baskische saus
Frietjes
Niçoise soep
Worst
Aardappelgratin met courgette
vrijdag 6 juni zaterdag 7 juni
Bloemkoolsoep
Perzik met tonijn
Salade met vinaigrette
Rostico aardappelen
Broccolisoep
Kalfsstoofsel met jonge uitjes en worteltjes
Gebakken patatjes
zondag 8 juni
Lyonaise soep
Kalkoensteak
Samber- en Maassaus
Bladspinazie
Pomme Paillasson
maandag 9 juni dinsdag 10 juni
Florentijnse soep
Gentse waterzooi
Natuuraardappelen
Rapensoep
Gemengd gehakt
Prei met boter
Puree
woensdag 11 juni donderdag 12 juni
Champignonsoep
Rosbief
Groentenmacédoine met mayonaise
Frietjes
Tomatensoep
Parmentiergehakt
Menu juni 2014
vrijdag 13 juni zaterdag 14 juni
Waterkerssoep
Zalmfilet met roomsaus
Juliennegroentjes
Natuuraardappelen
Erwtensoep
Gegratineerde selderrolletjes
Natuuraardappelen
zondag 15 juni
Pistousoep
Konijngebraad met spek en ajuin
Tomaat in de oven
Kroketjes
maandag 16 juni dinsdag 17 juni
Seldersoep
Ardeense blinde vink
Witte kool in roomsaus
Gebakken patatjes
Preisoep
Rundsstoofsel
Macaire puree
woensdag 18 juni donderdag 19 juni
Gevogeltesoep
Hamburger met Choronsaus
Salade met vinaigrette
Frietjes
Andalousische soep
Varkenscarré
Aardappelen van het zuiden
vrijdag 20 juni zaterdag 21 juni
Kervelsoep
Salade Niçoise
Rostico aardappelen
Wortelsoep
Pasta met ham en paddenstoelen
Geraspte kaas
zondag 22 juni
Brabantse soep
Kippenfilet
Parijse aardappelen
Schorseneren in roomsaus
maandag 23 juni dinsdag 24 juni
Parmentiersoep
Worst met fijne kruiden
Wortelen met boter
Natuuraardappelen
Soep op grootmoeders wijze
Varkenslapje op Hongaarse wijze
Puree
Menu juni 2014
woensdag 25 juni donderdag 26 juni
Zuringsoep
Steak tartaar
Rauwe groentjes met vinaigrette
Frietjes
Tomaten-groentensoep
Gevogeltegebraad
Trio van groentjes
Gebakken patatjes
vrijdag 27 juni zaterdag 28 juni
Courgettesoep
Visfilet met zachte kerrie
Spinazie in roomsaus
Natuuraardappelen
Boerensoep
Lamsstoofsel
Natuuraardappelen
zondag 29 juni
Pompoensoep
Gebraad met koriander
Flageoletboontjes
Gratin Dauphinois
maandag 30 juni dinsdag 1 juli
Komkommersoep
Balletjes met kaas
Erwtjes op Franse wijze
Bakkers aardappelen
Groene groentensoep
Cordon bleu met tomatensaus
Geraspte kaas
Pasta
woensdag 2 juli donderdag 3 juli
Bretoense soep
Brochette
Salade met vinaigrette
Frietjes
Niçoise soep
Kalkoenlapje
Boontjes in roomsaus
Gebakken patatjes
vrijdag 4 juli
Bloemkoolsoep
Zalmsalade met groentjes en tomaten
Aardappelkoek
Programma voor juni
Om het voor iedereen een beetje gemakkelijker te maken één en ander te
plannen, hebben we de programmering in een weekschema gegoten:
voormiddag namiddag
maandag kegelen met X-box muzikale activiteit
dinsdag kaartspel verhalennamiddag
woensdag hersengymnastiek bingo
donderdag zitdansen vier op een rij
vrijdag Actua-bespreking variabele activiteit
zaterdag variabele activiteit
Natuurlijk zullen er ook deze maand af en toe activiteiten doorgaan die afwijken
van dit schema. Hiernaast vind je een beknopt overzicht van wat er volgende
maand zoal te beleven is:
zondag 1 juni: Vriendschappelijke voetbalwedstrijd
Rode Duivels tegen Zweden in Stockholm
donderdag 5 juni: Wereld Milieu Dag
zaterdag 7 juni: Vriendschappelijke voetbalwedstrijd
Rode Duivels tegen Tunesië in Brussel
zondag 8 juni: Finale tennistoernooi Roland Garros
maandag 9 juni: Pinkstermaandag
dinsdag 10 juni: Processie van Echternach
vrijdag 13 juni: Sint Antonius
dinsdag 17 juni: 14u30: Wandeling met Time 4 Society
Voetbalwedstrijd WK Brazilië: Rode Duivels tegen Algerije
woensdag 18 juni: Inloophuis dementie van 10.00 tot 12.00 uur
door expertisecentrum dementie brOes, i.s.m. Lokaal Dienstencentrum ADO Icarus
(Frans Vekemansstraat 131)
donderdag 19 juni: 10u30: Optreden kleuters Leo XIII-school
vrijdag 20 juni: 14u30: Verjaardagskoffie
zondag 22 juni:
Voetbalwedstrijd WK Brazilië: Rode Duivels tegen Rusland
maandag 23 juni: Start tennistornooi Wimbledon
dinsdag 24 juni: 14u30: Wandeling met Time 4 Society
donderdag 26 juni:
Voetbalwedstrijd WK Brazilië: Rode Duivels tegen Zuid-Korea
vrijdag 27 juni: 14u30: Wandeling met Time 4 Society
zaterdag 28 juni: Begin van de Ramadan
maandag 30 juni: 14u30: Optreden Raf De Bruyn
Kijk eens diep in mijn ogen …
Bewoners van een woonzorgcentrum kennen elkaar na een tijdje heel goed. We
zien elkaar elke dag. De plezante dagen, maar ook de dagen dat het wat
moeilijker gaat. Dat schept een band. Maar hoe goed kennen we elkaar echt?
Om dat te peilen hebben we een nieuwe wedstrijd op de laatste bladzijde van ons
maandblad.
De ogen zijn de spiegels van onze ziel. Zo wordt gezegd.
Maar van wie zijn onderstaande ogen?
Het juiste antwoord krijgt u naar goede gewoonte volgende maand,
samen met een nieuwe opgave.