brochure molecole in gioco
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Andrea Checchetti
Il corso rivolto agli studenti del triennio del liceo classico ha avuto co-me obiettivo principale quello di avvicinare i corsisti alla didattica labo-ratoriale attraverso la realizzazione di una serie di esperienze di labora-torio di chimica. Sono stata selezionati allo scopo argomenti che fanno parte della programmazione curriculare e partendo dalle conoscenze maturate nel corso del I° quadrimestre gli alunni hanno preparato, speri-mentato e discusso il lavoro di laboratorio nella sintesi di diagramma di
Gowin. Sono state realizzate le seguenti esperienze di laboratorio Trasformazione di sostanze con la temperatura
Obiettivo: introduzione al concetto di trasformazione chimica mediante l’osservazione di fenomeni causati dal calore
Sviluppo di gas Obiettivo: Constatare che un gas possiede una massa e verificare la legge della conservazione della massa
Legame ionico e legame covalente Obiettivo: Riconoscimento del carattere ionico e covalente di una serie di composti
Determinazione dei gradi Brix di soluzioni zuccherine a diversa concentrazione Obiettivo: Misurazione dello zucchero nella frutta
Indicatori naturali e pH Obiettivi: Preparazione di soluzioni e calcolo stechiometrico (moli, molarità) - Utilizzo degli Indicatori - Confidenza con il pH delle soluzioni
Reazioni acido-base
Obiettivo: individuare il carattere acido o basico di solu-
zioni ottenute per reazione tra un acido e una base
Estrazione del DNA da un frutto
Obiettivo: utilizzo delle principali tecniche di separazione
per separare il DNA di un frutto -
Separazione delle sostanze colorate mediante cromatografia
su carta
Obiettivo: Separare i soluti da una soluzione mediante cro-
matografia su carta
MOLECOLE IN GIOCO COMPONENTI
DIRETTORE DEI PIANI: D.S: prof. Vincenzo Garofalo.
FACILITATORE: prof.ssa Silvana Alomare
VALUTATORE: prof.ssa Donatella Arnone
TUTOR: prof. ssa Daniela Piluso
ESPERTO ESTERN O: dott. Prof. Andrea Checchetti
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I CORSISTI Giuseppe Crocco Ennio Federico Daniele F.sco Dima Nunzia Fusaro Roberta Gardi Jessica Bria Mattia Gencarelli Mattia Caloiero Michele Molinaro Umile Altomare Valerio Guccione Francesca Leone Emilio Incutto Eugenio Porco Giorgio Caloiero Lucamario Assunto Elena Tolmino Vanessa Lirangi Pierumile Federico
Obiettivi specifici . Gli obiettivi specifici del Progetto Ob. C- Az. C 1 –FSE – 2010 – 1020 sono i se-guenti: Migliorare i livelli di conoscenza e competenza dei giovani.