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MANUAL DE MANEJOAGROECOLÓGICO DE PLAGAS
MANUAL DE MANEJOAGROECOLÓGICO DE PLAGAS
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Coop. John Kennedy B-6 J. L. Bustamante y RiveroArequipa - Perú+51-54-430794+51-54-430275Apartado Postal 2114 Arequipa - Perú E-mail: [email protected]. aedes.com.pe
Oficina principal:
AEDESAEDES
PRESENTACIÓN
En la gestión integrada de los ecosistemas, el manejo de las plagas agrícolas cobra una real importancia cuando se busca mejorar la productividad sin afectar el medio ambiente en el que se desarrollan los cultivos agrícolas. El manejo agroecológico representa una alternativa de control contra las plagas, así como la posibilidad de disminuir el uso de pesticidas inorgánicos que causan efectos nocivos en los seres humanos, animales, plantas y microorganismos los cuales se encuentran regulando las poblaciones de los insectos plagas.
AEDES, está promoviendo el desarrollo de una agricultura orgánica sostenible que conduzca a lograr la seguridad alimentaría, calidad ambiental y el desarrollo rural local, por lo que el presente manual desarrolla varias técnicas agroecológicas que contribuyen al manejo de las plagas agrícolas para la obtención de productos sanos sin contaminantes garantizando la protección y conservación del ambiente.
Autor: Ing. Pedro Bedregal DurandAEDES
Primera edición:Setiembre 2006
PNUD - AEDES“Manejo Integral de los ecosistemas
de la Subcuenca del Cotahuasi”
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Destrucción de residuos y rastrojos
Cultivos asociados “ policultivos “
Una vez que se termina de cosechar, el rastrojo de la planta cosechada que no sea consumida por los animales, debe ser recolectado y llevado a la compos-tera, para la producción de abonos orgánicos.
Dentro de un mismo terreno se puede cultivar, dos o más cultivos con la finalidad de contra-rrestar el ataque de las plagas, estas asociaciones por ejemplo pueden ser:
Esta asociación ayudará a controlar la
plaga del gusano de la hoja del yacón.
Ayudará a controlar la plaga de la palo-
milla verde en fréjol.
Esta asociación ayudará en el control
de la polilla de la quinua.
Maíz - Yacón:
Maíz - fréjol:
Maíz - quinua:
1. ¿Qué es el manejo Agroecológico de plagas?
2. ¿Qué es un insecto benéfico y plaga?
El Manejo Agroecológico de Plagas es el conjunto de prácticas y técnicas que busca prevenir y reducir el desarrollo de las plagas agrícolas para que no lleguen a tener poblaciones altas que pudieran ocasionar daño a los cultivos.
· Un insecto benéfico: es un insecto que durante un cierto punto en su vida consume otros insectos como parte de su dieta alimenticia. Éstos pueden ser depredadores, parasitoides.
· Un insecto plaga: insectos que se alimentan de plantas cultivadas, afectando cualquiera de sus partes y disminuyendo la producción del cultivo.
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Quedan excluídos dentro del manejo agroecológico de plagas, la utilización de insumos químicos de origen sintético, urea, nitrato
plaguicidas (tamarón, metaxistos, metomil entre otros).
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3. ¿Cómo se controlan las plagas Agroecológicamente?
a) Conservación de los insectos benéficosb) Multiplicación de los organismos benéficosc) Uso de prácticas culturalesd) Manipulación del comportamiento de las plagase) Empleo de insecticidas botánicosf) Uso del control genéticog) Uso del control legal
4. ¿Cuáles son estas prácticas?
Las plagas se controlan con una diversidad de prácticas, siendo la principal característica para su empleo que no deben contaminar ni poner en peligro la salud de los productores ni de los consumidores; debe procurar mantener un equilibrio
entre los ecosistemas circundantes (animales, plantas, microorganismos y medio ambiente: agua, aire y suelo).
Control de la densidad de la siembra “desaije- raleo”
Tener el número adecuado de plantas “densidad” dentro de un hato o surco es muy importante para el control de las enfermedades foliares como el mildiu de la quinua “jalambre”, roya en anís, rancha en papa, etc.
Se debe sembrar en surcos o en hatos pequeños de acuerdo a las características del andén; por ejemplo: sembrar quinua, kiwicha, maíz, fréjol, papa, habas, anís en surcos.
Sistema de conducción de los cultivos
La siembra en surcos facilita las labores de riego, raleo, control de malezas “coreo”, aporque
y el control de plagas.
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a) Conservación de los insectos benéficos
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Manipulación de la fertilidad
Manejo de agua
En la nutrición del suelo para obtener cultivos sanos y con mejor producción, se debe usar abonos orgánicos como: compost, humus de lombriz y biol. Los abonos orgánicos no contaminan el suelo y conservan a los organismos benéficos que ayudan a controlar las plagas.
Durante el crecimiento del cultivo no se debe “dejar el agua por varias horas”, ya que el exceso de agua favorece el desarrollo de enfermedades radículares como: Pudrición de las raíces del tarwi, papa, yacón, fréjol. Y enfermedades foliares como: roya en fréjol, cebada, trigo, papa y muchas más.
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Los insectos benéficos más comunes son:
son insectos que una parte de su vida la realizan a expensas de un
insecto (plaga) logrando de esta manera matar al insecto plaga.
son insectos que cazan y comen a los insectos dañinos para poder
sobrevivir; como por ejemplo las mariquitas, crisopas, avispas, entre otros.
Los Parasitoides:
Los Predadores:
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Enicospilus sp. (Parasito del gusano cogollero)
Copidosoma (Parasito de la polilla de papa)
Architas sp (Parasito de gusano de tierra)
Lysiphlebus testaceipes (parasito del pulgón)
Misumenops sp
(Araña cangrejo tomiside)
Nabis punctipennis
(Chinche de alfalfa)
Syrphus sp
(Mosca sirphida)
Hipodamia convergens
(Mariquita)
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Poda o remoción de partes infestadas
d) Manipulación del comportamiento de las plagas “control etológico”
Trampas de color amarillas
Se debe realizar podas en forma anual a los árboles frutales o remover las plantas enfermas, con estas prácticas lograremos tener plantaciones más sanas y con mejor producción. Por ejemplo eliminar plantas de maíz enfermas con el “puka-puncho”, con lo que evitaremos el contagio a plantas sanas.
Se refiere a aprovechar el comportamiento de los insectos, los cuales se sienten atraídos por estímulos físicos - químicos como: la luz , colores “como el amarillo”, olores “como el olor a
amoníaco”, etc.
El uso de trampas pegajosas de color amarillo, atraerán a los insectos plaga como la palomilla verde del fréjol, pulgones, ruselina en papa, entre otras plagas, las cuales se quedan pegadas en estos plásticos amarillos y de esta forma se controla las plagas.
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b) Multiplicando a los organismos benéficos
Se puede reproducir organismos benéficos en un laboratorio, para posteriormente liberarlos en grandes cantidades en los campos de cultivo y de esta forma controlar las plagas.
Por ejemplo se cría insectos benéficos como las mariquitas, crysopas, avispas, etc, quienes ayudan a controlar las plagas como la polilla de la papa, polilla de la quinua, el gusano “utho” del maíz y pulgones.
También se pueden multiplicar hongos, que causan una enfermedad a las plagas llegándolos a matar; por ejemplo la multiplicación del hongo Bauveria brongniasti, que controla el daño provocado por el gorgojo de los andes ”papa kuro”, en almacén.
Igualmente se puede multiplicar virus, por ejemplo el Baculovirus phthorimaea que causan una enfermedad a los gusanos de la polilla de la papa, que se encuentran dañando las papas en el almacén.
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(Avispa silvestre) Polistes weirachorun
(Avispa amarilla) Chrysoperla externa
(Crysopidos)
Uso de trampas de luz
Uso de atrayentes alimenticios
Las trampas de luz que atraen a los adultos de los gusanos “polillas”, evitando con esto que los adultos lleguen a los campos de cultivo y coloquen sus posturas “huevos”, de los cuales salen los gusanos que dañan los cultivos.
Consiste en usar sustancias con olores a amoníaco, dulce, etc; que puedan atraer a los insectos, estas substancias son colocadas en botellas descartables se les acondiciona orificios por donde el insecto plaga entra y queda atrapado dentro de la botella. Por ejemplo el uso de chicha fermentada o de orines; para atraer a los adultos de la mosca de la fruta.
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e) Uso de insecticidas botánicos �
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Se refiere a la utilización de las prácticas agrícolas comunes con algunas modificaciones con el propósito de contribuir a la prevención de los ataques de los insectos y hacer el ambiente menos favorable para el desarrollo de las plagas; estas prácticas son:
Este se debe iniciar con un “riego de machaco” para después pasar el arado o yunta, el cual removerá el suelo y expondrá los gusanos y pupas a la acción del sol, frío o a los depredadores (como las avispas, aves “chihuancos” entre otros); y de esta manera se eliminan las plagas del suelo.
Un segundo “volteo” de la tierra facilitará la aireación del suelo acelerando la actividad biológica del suelo. En este último volteo se acelera la descomposición y se eliminan las malezas; quedando listo el terreno para la siembra.
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Un buen “aporque”
Uso de semilla y material de trasplante sano
Se debe realizar un buen amontono de tierra alrede-dor de la planta, a forma de barrera para evitar que los gusanos entren y dañen, las raíces, tubérculos de la planta. Esta práctica es aconsejable cuando cultiva-mos papa, maíz, papalizas, yacón, entre otros culti-vos.
La semilla a utilizar debe ser completamente sana (libre de gusanos) de esta forma se obtendrán plantas sanas y vigorosas. Por lo que se debe seleccionar la semilla que se destinará para la siembra.
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Se refiere a la capacidad genética presente en plantas o animales para resistir, tolerar y recuperarse de algún daño que les pudiera causar una plaga.
Consiste en marcar las plantas más resistentes al ataque de plagas, enfermedades, heladas, etc. para cosechar estas plantas aparte y usar sus semillas en la siembra de la próxima campaña.
Debemos sembrar las semillas nativas que poseemos, para así poder conservarlas y que éstas no se pierdan con el tiempo, ya que muchas de estas plantas son resistentes al ataque de plagas y enfermedades.
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Manipulación de fechas de siembra
Cosecha oportuna
La siembra debe realizarse en la época adecuada, para evitar el daño o ataque de las plagas a los cultivos.
Por ejemplo se debe sembrar quinua:
En septiembre octubre; las variedades locales, como la Blanca Locrahuanca.
En noviembre diciembre; las variedades introducidas como Kancolla.
Se debe cosechar oportunamente y no dejar el producto por mucho tiempo en el terreno de cultivo, por cuanto se podría dañar con plagas, como el gorgojo de los andes, polilla de la quinua, polilla de la papa, pulgones en kiwicha, entre otros.
g) Control legal
El control legal consiste en las disposiciones obligatorias que dicta el gobierno con el objeto de impedir el ingreso al país de plagas o enfermedades; o retardar su propagación o dispersión dentro del país, dificultar su proliferación, determinar su erradicación y limitar su desarrollo. Todo esto mediante la reglamentación de cultivos.
En nuestra comunidad podemos reglamen-tar el control de las plagas que aparecen en nuestros cultivos, con la finalidad de que todos los comuneros realicen las labores de control.
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Remoción y destrucción manual de hospederos alternativos
Uso de cercos vivos alrededor de nuestro cultivo
El control de las malezas
La eliminación oportuna de las plantas voluntarias que no sean del cultivo sembrado, ayudará a que la plaga no se multiplique con facilidad; por ejemplo, eliminar las plantas voluntarias de papa en el cultivo de anís ayudará en el control de la palomilla verde.
La siembra de plantas como barrera alrededor del campo de cultivo evitará el fácil ingreso de plagas y enfermedades que pudieran dañar a nuestros cultivos. Entre los cultivos que podemos sembrar son tarwi, izaño, que eviten el ingreso de adultos del gorgojo de los andes a los campo de papa.
El control oportuno de las malezas, favorece a un mejor desarrollo de las plantas. Por consiguiente el cultivo se hace más fuerte al ataque de las plagas.
5. ¿Cuáles son los beneficios del manejo agroecológico de plagas?
1) El control de las plagas de manera agroecológica respeta el medio ambiente y la salud humana debido a que no se emplean insumos químicos de origen sintético.
2) El persistente manejo agroecológico de plagas, nos permite tener una fauna natural benéfica que impedirá el desarrollo de plagas, incrementando la producción, la calidad del producto a cosechar por consiguiente mejorando los ingresos económicos del poblador.
3) Las sustancias empleadas en el manejo agroecológico de “biocidas” son biodegradables, por lo tanto los controladores biológicos son menos afectados, no se contamina el suelo, el agua y se disminuye la posibilidad de generar resistencia y resurgencia de nuevas plagas.
4) El uso de medios biológicos “control biológico” está permitido dentro de procesos de certificación orgánica.
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Períodos libres de cultivo
Rotación de cultivos
Los terrenos en descanso o sembrados con pastos forrajeros por algún tiempo, no debe ser mayor a tres años; este periodo de descanso favorecerá al incremento de microorganismos benéficos del suelo que ayudan en el control de las plagas.
En un terreno de cultivo no se debe sembrar el mismo cultivo que se ha sembrado la campaña anterior, éste debe ser cambiado. Por ejemplo:
Se debe tener en cuenta que después de la primera campaña, en la segunda campaña debe de sembrarse cultivos que incorporen nitrógeno al suelo como frejol, habas, arvejas, tarwi, entre otros.
La rotación de cultivos ayuda a contrarrestar la propagación de plagas y malezas en nuestro suelo.
papa
quinua
anis
fréjol
habas
frejol
kiwicha
maiz
maiz
1ra. campaña 2da. campaña 3ra. campaña
Autor:Ing. Pedro Bedregal Durand
Edición:Mariela Portugal
Nº 5 500 ejemplares
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