bosque pomac
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ACONDICIONAMIAnlisis Proyecto Restaurant Bosq
ChoquNoriega Bringa
Vsquez Goic
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UBICACIN
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Departamento:Lambayeque
Provincia:
Ferreafe.
Ubicado en la cuenca baja del
ro La Leche
Esta a 31.5 km de la ciudad de
Chiclayo.
UBICACIN
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VIAS LOCALES
Camino ecuestre
Camino carrozable
Va asfaltada
Ro /canales de riego(ro la leche)
ACCESOS
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CLIMA
Propio del Bosque Seco Ecuatorial: en la mayor parte del ao, durante el da es
seco, clido, soleado y por el atardecer, fresco y con vientos
La temperatura media es de 28 C y en los meses de junio agosto llega a
descender hasta los 15 C.
RELIEVE Y EXTENCIN
Tiene una altitud promedio de 80 msnm y presenta una extensin de5887.38 hectreas que representan el 0.41% de la superficie deldepartamento.
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ORIENTACIN TERRENO
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ILUMIN
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Norte
Sur
Este
Oeste
Sol vertical al medioda en verano, intensa
asolacin interior eninvierno.
Sin sol, se necesitanamplias ventanas para laluz diurna difusa
Insolacin profunda porla maana.
Profunda insolacinpor la tarde, ydeslumbramiento enverano.
ORIENTACIN
PabN
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DISEO SEGN GUA BIOCLIMTICA
PARTIDO ARQUITECTNICO Espacios medios y volumen normal. Altura interior recomendada 3.00 - 3.50 metros.
TECHOS Pendiente de 0-10 La torta de barro que se utiliza en el techo no es suficiente para retener el agua de lluvias
goteras y deformaciones en la estructura.
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VENTANAS Y LUMINANCIA Ventanas orientadas norte y sur. Ventanas bajas al sur, variacin de orientacin 22.5 Uso de aleros parasoles horizontales. Luminancia exterior 5500 lm.
Mamparas al sur
No hay ventanas a
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Comedor - 200 lux
Sol verano
Sol invierno
E = 3,33% de luz ingresa
dentro del comedor
E = Ee/Ep. 100%
Comedor Ee = 200 lux
Luz de cielo = 6000
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13/45ILUMINACIN C
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8 am
12 m
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JUNIO
COSTA
SOL
STICIO
DE
INV
IERNO
EN
20
LUZ DIRECTA
LUZ DIRECTA
LUZ REFLEJAD
LUZ FILTRADA
Claramente se
puede observarque solo durante elda la el comedorest iluminado enun 45%, quedandocasi en penumbradurante la tarde,esto se repetirdurante todos losmeses, con leves
variaciones
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12 m
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SEPTIEMBRE
COSTAE
QUINOCCIO
EN
24
LUZ DIRECTA
LUZ DIRECTA
LUZ REFLEJAD
LUZ FILTRADA
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8 am
12 m
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MARZO
COSTA
SO
LSTICIOD
EVE
RANO
EN
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LUZ DIRECTA
LUZ DIRECTA
LUZ REFLEJAD
LUZ FILTRADA
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18/45ILUMINACIN
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Relacin de rea de vansuperficie del ambiente
Adems: Av/Aa=1/8
rea de ambiente: 21.83rea de vanos 4.19 m2
Av/Aa= 0.19
El porcentaje es cercanoel superficie mnima de vanos
Clima % Porcentaje d
vanos.Costa 20 % - 25 %Sierra 15 % - 20 %Selva 25 % - 30 %
SEGN CRITERIOS NOEL DISEO
REGLAMENTO NACIONEDIFICACIONES
JUNIO
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JUNIO
20
COCINA
COCINA
20
COSTA
SOL
STICIO
DE
INVIERNO
EN
20
LUZ DIRECTA
LUZ DIRECTA
LUZ REFLEJAD
LUZ FILTRADA
Durante inviernola luz directa queingresa enmnima, sinembargo elespacio se vemejor iluminadoque el comedorpor el tipo deiluminacincenital, ademsde la incidencia deluz reflejada quese muestra enplanta
SEPTIEMB
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12 m
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SEPTIEMBRE
COSTAE
QUINOCCIO
EN
24
LUZ DIRECTA
LUZ DIRECTA
LUZ REFLEJAD
LUZ FILTRADA
COCINA
COCINA
2424
MARZO
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8 am
12 m
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MARZO
COSTA
SO
LSTICIOD
EVERANO
EN
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LUZ DIRECTA
LUZ DIRECTA
LUZ REFLEJAD
LUZ FILTRADA
COCINA
COCINA
2626
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VENTI
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ROSA DE VIENTChiclayo Promedio a
Direccin Predominante: Norte
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Setiembre
Octubre
Julio
Agosto
Noviembre
Diciembre
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INGRESEl inda atenreahigibarlo
RECORRIDO
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RECORRIDODENTRO DE
PROBLEMAS
Incorrecta orientacin
SSHH.
rea de comedor sin cruzada.
Contaminacin del aiambientes.
ORIE
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ORIE
Ventilacocina
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Restaurante medio: 8-10 N
ZONA DE COMENSALESVolumen del ambiente:L*a*h = 319.176 m3
Caudal Q (m3/h)= V x NQ=319.176*9Q=2872.584 m3/h
Cocinas: 15-20 N
COCINA, ALMACENES, SSHHVolumen del ambiente:L*a*h = 186.76 m3
Caudal Q (m3/h)= V x NQ=53.36*17Q=3174.92 m3/h
RENOVACIN DE AIRE
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REAS DE VENTILACIN LIBRE
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REAS DE VENTILACIN LIBRE
ZONA DE COMENSALESSuma de zona de abertura demamparas y puertas: 14.4 m2
Debera tener: 106.8*0.62 = 66.2m2
COCINA, ALMACENES, SSHH
Suma de ventanas altas de baosy claraboya: 5.1 m2
Debera tener: 53.1*0.68=33.2m2
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TEMPER
DISEO SEGN GUA BIOCLIMTICA
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MATERIALES Materiales masa trmica media a alta y resistentes a la salinidad, impedir radia
sombreado de jardines. Techos con gran aislamiento.
Proteccin contra salinidad. Evitar calentamiento de paredes y pisos exteriores.
MATERIALCOEF
Vidrio
Madera
Mamposteria en piedra
Caa
DISEO SEGN GUA BIOCLIMTICA
VEGETACIN
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VEGETACINUso de vegetacin, para sombreados, prgolas,enramadas, reas verdes paraReduccin de absorcin de energa calrica.
Rodeado de rboles
Uso de celosas comocerramiento en exteriores. Filtrode luz
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15C 28CTEMPERATURA
23C 26CTEMPERATURADEL AIRE
70% a msHUMEDAD
5 a 5.5 Kw H /m2RADIACIN
21.5 Km/hMOVIMIENTO DEL
AIRE
* Fuente: Ministerio de Vivienda, Construccin y Saneamiento
ORIE
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ORIE
ORIE
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OR
Cacon m
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T
d
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ANALISIS DE CONDUC
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1. Conductancia interior del recinto:
hi=7 Kcal/m2
h
C2. Conductancia exterior del recinto:
he=variable
Cuando Vaire= 5.5 m/she=13 Kcal/m2hC
Vaire = 7.9 m/she=18.7 Kcal/m2hC
1/Q = (1/he + 1
1/he + 1/hi = 0.175
DONDE:Q: Transmisin deS: espesor de maK: Coeficiente deconductividad trm
1/Q = (0.175
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VIDRIO e=0.006m
1/Q = (0.175)+ s/k1/Q= 0.175+0.006/0.81/Q=0.1825
Q=k.A.(T1-T2)/e1/Q=e/k.A.(T)0.1825=0.63/0.8*13.65*(T)0.1825=0.63/10.92*(T)T=0.06C
La temperatura disminuir 0.06
C por cada m2: es decir 6.40
C
Considerando la abertura libre de las mamparas y puertas
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1/Q = (0.175)+ s/k1/Q= 0.175+0.10/0.041/Q=2.675
Q=k.A.(T1-T2)/e1/Q=e/k.A.(T)2.675=1.203/0.04*42.11*(T)2.675=1.203/1.68*(T)T=0.26C
La temperatura disminuir 0.26
C por cada m2: es decir 10.94
C
CAA GUAYAQUILe=0.10m
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PIEDRAe=0.30m
1/Q = (0.175)+ s/k1/Q= 0.175+0.30/21/Q=0.325
Q=k.A.(T1-T2)/e1/Q=e/k.A.(T)0.325=4.26/2*37.63*(T)0.325=4.26/75.26*(T)T=0.17C
La temperatura disminuir 0.17
C por cada m2: es decir 6.40
C
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La conductancia de un material se debe a sucomposicin y grosor. En el caso de la composicintenemos a la caa guayaquil como principal aporte consolo 0.10m de espesor y gran absortancia. En grosortenemos a la piedra que posee un 0.30m de espesor yes por ello que absorbe la cantidad de calor indicada.
CONCLUSIN
ACSTICA
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ACSTICA
Criterio de ruido de fondo en restaurantes: 30-
El tiempo de reverberacin en restauranmayor que 0.9s
Bosque sin perturbaciones: Ambiensilencioso (0 dB 20 dB)