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2016

# 23

¡BONUS CUMPLE 2 AÑOS!

MOTORCabify llega a Valencia

OCIOOtoño en la butaca

GASTRODesayunar con energíaArroces todo el año

En portada:

2/ octubre B

colabora lo vendeEVAELÍASJUANMARAÚLALBA

lo venderetocadiseña y fotografía

EQUIPO BONUS

por G. Acevedo,Coordinadora de Bonus

Vuelta a la carga, otra vez. Empezamos estación, temporada y volvemos a adquirir los hábitos (saludables o no) que dejamos escondidos en el rincón de un cajón durante esas vacaciones que ya parecen pertenecer al siglo pasado. Puede que el inicio del otoño se nos haga un poco cuesta arriba, intentando localizar los puentes que nos regala el calendario hasta el ansiado descansito de navidad. Para que eso no ocurra, nada mejor que los nuevos retos, las metas situadas algo más lejos que el ejercicio anterior y la superación que supone enfrentarnos a una nueva aventura. Y precisamente de eso el equipo de Bonus sabe bastante. Porque este otoño iniciamos nueva andadura con la que esperamos atraparle y sorprenderle. Dos años después de crear este suplemento que tiene entre sus manos, Bonus viaja un poquito más lejos para bautizar el portal digital desde el que de manera diaria le hablaremos sobre planes, escapadas y tendencias de consumo. Acérquese a su ordenador, teclee www.bonusmagazine.es y lea todas y cada una de las informaciones que nuestro equipo prepara para usted. Déjenos su comentario, escríbanos y cuéntenos qué quiere que le contemos. Nuestro nuevo reto es hacerle pasar un buen rato de manera diaria, así es que, como ve, motivación con la que afrontar esta recta final de 2016 no nos falta... ¿Nos lee? ;)

NUEVOS RETOS

B 3 / octubre

por Gema Peñalver

Cabify, la startup española de movilidad urbana que pone en contacto a usuarios con distintas alternativas de vehículos con conductor, cuenta desde hace cuatro meses con una oficina propia en la capital del Turia, concretamente en las inmediaciones del Puerto de Valencia. La empresa opera mediante una aplicación que permite solicitar vehículos de alta gama con chófer privado (bajo licencia VTC), a unos precios y tiempos especialmente competitivos.“Nos hemos posicionado aquí porque estamos muy bien comunicados y tenemos cerca a una parte muy importante de nuestros potenciales clientes, además un número importante de los trayectos que realizamos tienen como punto de partida y destino el Puerto de Valencia, ya sea con el aeropuerto, la estación del AVE, cruceristas, edificio Lanzadera y recientemente el Beach Club”, asegura Richard Gracia, director de Cabify en Valencia.Cabify es la alternativa legal al transporte más tradicional, operando con las llamadas licencias VTC (vehículo de transporte con conductor) y con precios cerrados de punto a punto con independencia del tráfico o ruta escogida por el conductor.De esta manera la compañía, que ya está presente en 23 ciudades de España, Portugal y Latinoamérica, pone a disposición de los valencianos

una flota de vehículos que se pueden solicitar a través de su aplicación móvil o página web en dos clics y que recogen al usuario en un tiempo medio de 8 minutos desde la petición.Richard Gracia explica que los usuarios de Cabify se pueden dividir en tres grandes grupos, “de lunes a viernes el perfil es de empresarios, además como mucha gente viaja por negocios entre Madrid y Valencia y en la capital la aplicación es muy conocida (allí realizamos 5.000 viajes de media al día y contamos con 500 vehículos), nos está beneficiando mucho en Valencia porque los usuarios de Madrid ahora también lo son aquí”.“Por otra parte -asegura Gracia- también tenemos un buen número de usuarios nocturnos y de fin de semana, con un perfil más lúdico, y nuestra sección Cabify Travel, específicamente habilitada para dar servicio a turistas”.De momento en Valencia esta empresa de movilidad urbana cuenta con 50 vehículos, algunos de ellos eléctricos, y se realiza una media de 100 viajes diarios.

“Nuestras expectativas de crecimiento son muy ambiciosas y esperamos duplicar nuestra flota y facturar un millón de euros en los próximos doce meses, de hecho en estos cuatro meses operando en Valencia la acogida de nuestro servicio ha sido muy, muy buena”, afirma Richard Gracia.

Richard Gracia, director general de Cabify en Valencia (en el centro) y Sergio Sanchis, director de marketing (a la derecha), junto a uno de los chóferes del servicio Cabify y su vehículo.

y olvídese de los inconvenientes de la movilidad urbana

4/ octubre B

OTOÑO EN LA BUTACAOtoño, las hojas caen y las salas de teatros y cines cuelgan los carteles de completo. Después de un verano donde

predominan las actividades al aire libre, las agendas culturales vienen cargadas para hacernos disfrutar de toda una programación pensada e ideada para no defraudar a nadie.

Tome nota de algunas de las propuestas que hemos seleccionado para usted y reserve su entrada.

MADRIDFestival Madrid en Danza

BARCELONA

Madrid vuelve a ser el gran escenario de la Danza en el que convivirán el baile contemporáneo y el ballet más clásico para deleitar a todos y cada uno de los asistentes. Concentrando creación y repertorio este festival nació con la voluntad de crecer y apoyar a los artistas nacionales así como de acercar títulos, autores y bailarines al público sensibilizado con este arte. Este año celebrará su trigésimo primera edición

Tras el éxito de su primera edición, el Festival Internacional de Jazz de Barcelona vuelve a apostar por el “Jazz&Food”, un festival gratuito en medio de la naturaleza de más de 12 horas de música y buena comida.

Teatros del Canal Calle Cea Bermúdez, 1Venta de entradas en taquilla de 14,30 a 21 horas. (También en Ibercaja)

Parc del Centre de Poblenou Sábado 1 de octubre de 12 a 24 horas. Gratuito

Festival Internacional de Jazz de Barcelona

13NOV

1OCT

B 5 / octubre

VALENCIA TEATRO OLYMPIA

Luis Piedrahita

Teatro Olympiac/ San Vicente Mártir 44963517315Venta de entradas en: www.teatro-olympia.com

Estas son algunas de las opciones culturales que ofrece el Teatro Olympia en este recién estrenado otoño:

‘Las amígdalas de mis amígdalas son mis amígdalas’ es un espectáculo creado y protagonizado por Luis Piedrahita. El artista quiere subirse al escenario para demostrar que sólo se vive una vez... y que es ésta. Este espectáculo nos enseña que la vida es como un hotel: un sitio en el que vamos a estar poco tiempo y tenemos que llevarnos todo lo que podamos. Luis nos muestra nuestras miserias diarias para que nos riamos de ellas. Su humor reconocible y cotidiano nos enseña a desactivar la envidia, el egoísmo, la desconfianza...

Lo mejor de lo mejor de Tricicle. Ciento cuarenta y cinco minutos rellenos de gags en los que quizá no estén todos los que son pero sí que son todos los que están.

HITS -acrónimo de Humor Inteligente Trepidante y Sorprendente- reúne doce sketches mínimamente reducidos y un amplio resumen, que cierra el espectáculo, compuesto de gags cortísimos que dejan al espectador muerto de risa. Casi todos aparecen tal cual fueron estrenados ya que el paso del tiempo -salvo aspectos tecnológicos que hemos obviado o variado- no les ha afectado para nada.

El Ballet de Moscú llega a la ciudad de Valencia para enamorar a los amantes de la danza más clásica. La historia de amor y tragedia que cuenta El Lago de los Cisnes hará vibrar a los asistentes durante 150 minutos. Da igual las veces que haya visionado esta obra maestra, volverá a disfrutarla como el primer día.

30SEPT

17OCT

El lago de los Cisnes

Tricicle Hits19OCT

6/ octubre B

¿Desayunamos?

EL PERRO Y LA GALLETA

GRANJA VIADER

A quien madruga... Y lo que sigue ya se lo sabe usted. A pesar de que el desayuno es la comida más importante del día, muchas veces es la que menos tiempo ocupa en nuestra agenda de infarto. Le proponemos unos cuantos lugares

perfectos en los que sentarse media hora, cargar pilas cualquier día de la semana y empezar a cuidar esos hábitos alimenticios que nos convertirán en personas

mucho más saludables.

MADRID

BARCELONA

Su decoración es perfecta, su música es cálida y el ambiente es totalmente cómodo para disfrutar de un buen desayuno. Con propuestas que alimentarán su estómago desde primera hora de la mañana hasta bien entrada la noche, este restaurante cafetería situado frente al Retiro gana cada vez más adeptos entre los que ya lo han probado. Una opción más que recomendable para tomar un café acompañado por lo que usted elija si se encuentra de negocios por esta zona de la capital de España.

Granja Viader. En los últimos tiempos la leche está ganando mala fama, pero creemos que es imposible ponerle pegas a la de esta preciosa lechería (que parece haberse quedado suspendida en el tiempo), pasteurizada por ellos mismos. Además, es un lugar de máxima importancia histórica para cualquier persona amante de los batidos de chocolate: aquí se inventó el cacaolat. También venden quesos, nata ‘de la de verdad’, embutidos y otras delicias para llevar a casa.

Consentimos tu paladar.

I

G A B B A N A B E A C H . E S

P A S E O N E P T U N O 3 0 , 4 6 0 1 1 V A L E N C I A / 9 6 3 2 5 3 9 3 5

La mejor cena de empresa que puedas imaginar...

El Perro y La GalletaClaudio Coello, 128009 Madrid

Granja ViaderCarrer d’en Xuclà, 4-608001, Barcelona

B 7 / octubre

DULCE DE LECHE

BRASS 27

VALENCIA

BILBAO

Con larga tradición en la ciudad de Valencia, la pastelería Dulce de Leche de la calle Jesús evolucionó, ya hace unos años, en otro local situado en el barrio de Ruzafa en el que los desayunos continuaron siendo la nota dominante de su carta. Cualquier amante de los desayunos copiosos debe visitar este local de ambiente joven y aspecto vintage. Destacan sus productos naturales, licuados y combinaciones saladas capaces de darle energía para una larga jornada.

Desayunos perfectos y adecuados para cada día de la semana.Para los lunes, nada mejor que su Desayuno Energía para empezar bien la semana: café o té, zumo natural y pan de centeno con tortilla francesa. Los martes, ofrecen el desayuno dulce en el que además de los básicos, incluyen su bizcocho de la tía Mar. Para mantenerse en forma, nada mejor que el Miércoles Integral, con yogurt de miel, muesli y plátano fresco. Los jueves tienen desayuno mediterráneo, con pan con tomate y aceite de oliva virgen. Los viernes, tienen la modalidad “No Stress”, que incluye croissant con Nutella o mermelada casera.

Brass 27Licenciado Poza, 2748009, Bilbao

Dulce de Leche Pintor Gisbert, 246006, Valencia·Jesús, 7146007, Valencia

8/ octubre B

Que Valencia tiene un clima envidiable del que disfrutar al aire libre de múltiples actividades es un hecho conocido por todos. Pasear por la playa, practicar deporte y, por supuesto, tomar un buen arroz a orillas del Mediterráneo. Actividades todas ellas que puede disfrutar durante todo el año. Si este plan le seduce entre mucho y demasiado no se pierda la III Edición de Jornadas Gastronómicas de Arroces Marineros Playa de las Arenas, en las que podrá escoger entre multitud de restaurantes y deleitarse con

un arroz típico de la zona. Un total de 18 restaurantes de la Playa de las Arenas ofrecen menús degustación cuyo eje está focalizado en el arroz. Los menús tienen un precio que oscila entre los 18 y los 41 euros incluyendo entrante, plato principal y postre, bebida y café. Además, como novedad este año, y tal y como aseguró el Presidente de la Asociación de Empresarios de la Playa de las Arenas José Miguel Bielsa, todos aquellos que deseen reservar mesa podrán hacerlo a través de una plataforma web que permitirá al comensal poder

asistir al restaurante que desee sin tener que esperar. Con el objetivo de acercar a la población la playa urbana de la ciudad durante todo el año, los distintos restaurantes participantes (que este año han crecido en número) han elaborado propuestas de lo más atractivas. Los platos más típicos de la cocina valenciana tales como arroz meloso, arroz con nabos, paella valenciana, arroz del senyoret o paella de cigalas y setas son algunos de los platos con los que podrá chuparse los dedos.

Restaurante EL COSO

25€/persona

ENTRANTES · Alcachofa confitada con

leche de mousse de patata y parmesano con virutas de ibérico

· Calamar parrilla con ajos tiernos, champiñones y gambas salteadas

PLATO PRINCIPAL (a elegir) · Paella de ajetes con cigalas · Paella de Bacalao con coliflor

POSTRE o Café · Crujiente de chocolate con confitura de naranja

RESERVAS: www.arrocesmarineros.wordpress.com

365 DÍAS dePLAYA y BUEN ARROZ

Restaurante BALANDRET

27 €/persona

CENTROS DE MESA (a compartir) · Esgarraet · Calamar rebozado con

mayonesa de curry · Huevo crujiente con salteado de

setas y soja

PRINCIPAL (a elegir) · Paella valenciana de pollo y

conejo · Arroz a banda Arroz con

chipirones en su tinta · Fideuà de marisco · Paella mixta · Arroz meloso de buey de mar

POSTRE (a elegir) · Crema quemada de Baileys con

almendra · Brownie de chocolate y

macadamia · Café