8/19/2019 Bolu Karamel Sakura

http://slidepdf.com/reader/full/bolu-karamel-sakura 1/2

Bolu karamel sakura (tanpa telur)

60 menit

cemilan

Ini kue kesukaan saya sedari kecil sampai sekarang. Alhamdulillah bisa buat, sehingga gak

harus mencari" jik...selengkapnya

+

Bahan-bahan

1. 200 gram gula pasir

2. 250 ml air panas

. 50 gr !argarine

. 1 sachet #usu kental manis c$klat

5. 1%2 sdt &anili

8/19/2019 Bolu Karamel Sakura

http://slidepdf.com/reader/full/bolu-karamel-sakura 2/2

6. 1%2 sdt 'aking s$da

(. 1%2 sdt baking p$)der

*. ukusan

+

Langkah

1. !asak gula pasir diatas tel$n.

-engan menggunakan api kecil saja dan jangan diaduk", biarkan ia mencair baru

diaduk.

#etelah benar" cair masukkan air panas sedikit" sambil diaduk biar tidak

menggumpak gulanya.

#etelah benar" tercampur, !atikan api.

+

!asukkan margarine sambil diaduk. !asukkan skm c$klatnya sambil diaduk,

terakhir masukkan /anili, aduk rata.

'iarkan dingin.

+

!asukkan tepung terigu 200 gram, baking s$da baking p$)der.Aduk merata.

#etelah merata, saring menggunakan saringan santan #upaya tidak menggridil"

+

#etelah semua tersaring masukkan ad$nan ke cetakan, setengan dari tinggi cetakan.

#etelah semua cetakan terisi, masukkan ke kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

+

!asak selama 15 menit. #upaya bentuknya tidak pecah seperti b$lu kukus.