BOLETÍN Nº 58. RESUMEN OCTUBRE 2010

Más de 25.000 personascensadas en A Coruña han nacido fuera de España

La Xunta de Galicia creauna web multiidioma parala inserción laboral deinmigrantes.

Cursos formativos paralos usuarios de Equus.

Comenzamos la campañainformativa de prevención del VIH

Entrevistas, opiniones...

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EQUUS ZEBRADECLARADA ENTIDAD DE UTILIDAD PÚBLICA

Organigrama:

Presidente: Victor Omgbá; Vicepresidente: Jacques Songo’o;Secretaria-Tesorera: María L.Pollán; Área fi nanciera:José Díaz Proyectos: Noelia Núñez; Sensibilización y acogida:Verónica Verdía; Resp. de Formación: María L. Pollán; Comunicación:Anxo Cabana; Economato social: Boubakary; Acompaña-mientos: Moïse Bala; Área Jurídica: Marta Recalde;Psicóloga:María Piensos.

Utilidad Pública

Que el Ministerio del Interior declare a una asociación de Utilidad Pública signifi ca que dicha asociación ha es-tado fi scalizada e investigada los cinco años anteriores a la declaración, en cuanto se refi ere a sus memorias eco-nómicas y de actividades y que, además, en lo sucesivo, seguirá permanentemente fi scalizada.

Equus Zebra ha obtenido el estatus de ENTIDAD DE UTI-LIDAD PÚBLICA el pasado mes de octubre y, como in-dica Víctor Omgbá, su presidente, en la entrevista que aparece en este mismo boletín, es muy de agradecer y de celebrar; lo cual, sólo quiere decir que vamos a seguir trabajando en la misma línea, siempre evolucionando, y que vamos a tratar de mejorar añandiendo esfuerzos a los esfuerzos que se han venido realizando hasta ahora.

EQUUS ZEBRA, como todos saben, es también una ONG y eso hace que, como muchas otras, permanezca siem-pre en el punto de mira de personas que, por ignorancia o por otras causas que desconocemos, pueden llegar a juzgar su labor de manera negativa. Es cierto que parte de los ingresos de estas entidades provienen de fondos públicos, pero también es cierto que las acciones que se realizan son de carácter social, es decir, públicas y que la gestión de dichos fondos ha estado y estará fi scalizada por los organismos públicos correspondientes especial-mente ahora que nuestra entidad que ha sido declara-da de UTLIDAD PÚBLICA por el Ministerio del Interior.

EDITORIAL

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posición en la tabla (841), a mucha distancia de los coruñeses con las siguien-tes nacionalidades africa-nas más abundantes: Ma-rruecos, un país que tiene censados 349 personas, y Argelia, con 135.

Algunas de las conclusio-nes que se pueden ex-traer de los últimos datos del padrón municipal son la progresiva integración que los extranjeros aca-ban consiguiendo en su sociedad de adopción, y también que la elección que muchos inmigran-tes realizan a la hora de empezar una nueva vida es el lugar de donde pro-cedía su familia antes de que acabase instalada en un país diferente al de su nacimiento. Solo la mitad de los residentes de A Co-ruña que han nacido en un lugar distinto tienen

Más de 25.000 personas censadas en A Coruñahan nacido fuera de España.

Fuente: La Voz de Galicia.

Más del diez por ciento de la población empadrona-da en A Coruña ha nacido fuera de España, y el 5,4% tiene una nacionalidad di-ferente a la española. Son los datos de la actualiza-ción más reciente del pa-drón municipal, realizada el pasado 20 de septiem-bre y, por lo tanto, con unos números más actua-lizados que los últimos aprobados por el Instituto Nacional de Estadística el año pasado. Entre el gru-po de coruñeses nacidos fuera de la piel de toro-pero que pueden tener igualmente la nacionali-dad española-, la colecti-vidad más importante es la venezolana, que cuenta con 2.538 miembros del total de 25.447 que regis-tran las listas municipales. Entre aquellos que vieron la primera luz fuera de las fronteras hispanas se

colocan en segunda posi-ción los nacidos en Argen-tina (2.307) y Brasil (2.043). Uruguay (1.894), Colom-bia (1.596) y Suiza (1.468) son otros de los países que aparecen en la lista como lugar de nacimien-to de importantes grupos de coruñeses que, en la mayoría de los casos, son hijos de los emigrantes que durante las décadas de los cincuenta, sesenta y setenta se trasladaron en busca de trabajo a di-ferentes países de Améri-ca y Europa.

Entre los inmigrantes re-sidentes en A Coruña que tienen nacionalidad ex-tranjera son los brasileños el grupo más importante, con 1.508 empadronados. A continuación aparecen colombianos (1.040) y peruanos (999). Los sene-galeses ocupan la cuarta

Los procedentes de Venezuela son la colectividad más numerosa, seguida deargentinos y brasileños

NOTICIA DESTACADA DEL MES

todavía la nacionalidad extranjera, unas 12.700 personas. La otra mitad de los nacidos fuera ya han conseguido conver-tirse en españoles o, en el caso por ejemplo de mu-chos argentinos, ya tenían el pasaporte antes de re-calar en España debido a que son hijos de emigran-tes que se fueron de Espa-ña. Respecto a problemas como la discriminación o el racismo, estos aparecen sobre todo cuando el ex-tranjero tiene un color de piel diferente o su país se sitúa fuera de la órbita eu-ropea. Un inmigrante de un país de la Unión Euro-pea tiene muchas más fa-cilidades para integrarse en la sociedad española y encontrar trabajo que otro proveniente de un estado africano o asiático. Y es que la raza sigue sien-do motivo de racismo.

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La Xunta crea una web multiidioma para la inserción

laboral de inmigrantes

La conselleira de Trabajo y Bienestar, Beatriz Mato, anunció el pasado 26 de octubre en Santiago de Compostela la creación de un portal web “multiidio-ma” para facilitar el acceso a un puesto de trabajo de las personas inmigrantes que viven en Galicia.El nuevo portal, que estará activo en unos días, ofre-cerá información en siete idiomas -gallego, caste-llano, portugués, inglés, francés, árabe y rumano-, explicó la conselleira, además de otros servicios entre las que destaca la

Una buena iniciativa de la Xunta

puesta en marcha de una ofi cina virtual de consul-tas sobre el empleo diri-gida tanto a las personas inmigrantes como a los empresarios.

Por su parte, el presidente de la CEG, Antonio Fon-tenla, señaló que el objeti-vo de este acuerdo es “in-crementar las opciones de trabajo de la comunidad inmigrante” y destacó que “afi nar las competencias de los trabajadores cons-tituye una de las mejores garantías para disponer de un puesto de trabajo“.

Estará disponible en unos días y podrá ser visualizada en varios idiomas.

Siete usuarios de Equus Zebra comenzaron en el mes de octubre un curso formativo de cuidado de personas dependientes de 70 horas de duración impartido por la Funda-ción Nortempo y subven-cionado por la Concellería de Traballo e Benestar.

Los usuarios, Julio Arman-do Trucios, Zahra Bouhra,Isabel Domínguez De Ca-beza, Fernando Bazán, Ali-cia Acosta Vega, Nendeo Mariane Ydiouf y Jeannet-te Isabel Ramírez Batista están aprendiendo técni-

El curso tendrá 70 horas de duración

cas para el cuidado de es-tas personas, trabajo muy común dentro de este co-lectivo y en el que, a pesar de la crisis, sigue habien-do mucha demanda.

El curso se imparte en el Centro de Formación Nor-tempo, con el que colabo-ramos en otros proyectos comunes, que está situa-do en c/Curros Enríquez, 43 de A Coruña.

Desde Equus esperamos que este curso ayude a integrar laboralmente a estos usuarios.

NOTICIAS BREVES

Curso de formación en A Coruña para el cuidado de

personas dependientesLos participantes aprenderán técnicas

para el cuidado de este colectivo.

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Comienza la campaña informativade prevención del VIH

La charla de prevención con los usuarios fue muy interesante y participativa

La pasada semana lleva-mos a cabo dos acciones que se encuadran dentro del proyecto “Programa de sensibilización e pre-vención sobre o VIH/SIDA na poboación inmigrante da Coruña”. Dicho pro-yecto está subvenciona-do por la Consellería de Sanidade de la Xunta de Galicia y tiene por obje-tivo contribuír a mejorar los conocimientos del co-lectivo inmigrante de A Coruña sobre VIH/SIDA y otras enfermedades trans-misibles.Así, el pasado miércoles 27, tuvo lugar en la sede de Equus Zebra un taller de prevención de VIH/SIDA dirigido a nuestros usuarios y abierto a todo aquel que quisiera asis-tir. El taller fue impartido por Rebeca López y Sonia Valbuena, miembros del Comité Cidadán Antisida

da Coruña. Asisitieron al mismo un total de quin-ce personas de distintas nacionalidades (predo-minando la senegalesa y la camerunesa). La sesión resultó muy interesante y los asistentes se mostra-ron altamente receptivos y participativos.Por otra parte, la mañana del jueves 28 salimos a la calle Barcelona para insta-lar un stand con el fi n de distribuír preservativos y folletos informativos sobre VIH/SIDA en distin-tos idiomas (castellano, gallego, francés, inglés, francés, árabe y rumano). Todo este material ha sido facilitado por la Conselle-ría de Sanidade.Desde aquí solo nos que-da agradecer a los compa-ñeros del Comité Cidadán Antisida y a los voluntarios que se involucraron en las actividades.

Sesiones informativas, sensibilización en la calle y reparto de materialpara concienciar a la gente sobre la prevención de esta enfermedad

SENSIBILIZACIÓN

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La ONGD Equus Zebra es declarada Entidad de Utilidad Pública

Algunas de las personas que formamos Equus Zebra.

El Ministerio del Inte-rior acaba de declarar a Equus Zebra entidad de Utilidad Pública, ¿Qué pasará a partir de aho-ra?En primer lugar agradecer la labor realizada por todo el equipo de Equus Ze-bra. Son los promotores de esta concesión. Ha su-puesto para todo nuestro equipo un reto que había que cumplir y puedo decir que lo hemos cumplido, lo cual nos enorgullece. La consecución de la Uti-lidad Publica supone que nuestra entidad ganará aún más en visibilidad y en transparencia. Es la ga-rantía de que las acciones llevadas por Equus Zebra han estado y estarán reali-zadas concienzudamente y fi scalizadas con rigor en todo momento. Estamos obligados a rendir cuen-tas, a presentar la memo-

ria económica a la Agen-cia Tributaria, a declarar las donaciones que reci-bimos, etc. En fi n, supon-drá muchas ventajas para nuestra organización.

¿Unas de ellas es que los donantes podrán des-gravar por sus aporta-ciones a la ONG?Efectivamente. Conse-guiremos que los que colaboran con nosotros a partir de ahora puedan deducir y obtener venta-jas de su colaboración. Si recibimos de un particular una donación, podrán de-ducir hasta un 15% en el IRFP. Desde un 25% a un 35%, en el Impuesto de Sociedades si se trata de una empresa. Luego esta-rían otras ventajes fi scales para la propia entidad. De todas formas creo que ire-mos profundizando en el asunto y aportando cada

El presidente de la ONG, Víctor Omgbá, nos cuenta qué benefi cios aportará a la entidad este nombramiento.

EQUUS ZEBRA DECLARADA ENTIDAD DE UTILIDAD PÚBLICA

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día informaciones al res-pecto. Lo más importan-te ahora es hacer público este hecho, que todo el mundo, desde los donan-tes particulares hasta las instituciones privadas y públicas, sepan que nues-tro estatus ha cambiado.

¿Entonces, auguran me-jores perspectivas tras los actuales tiempos, tan difíciles y con una situación económica tan adversa?No cabe duda de que la obtención de este nuevo estatus nos abrirá más de una puerta, aunque he de decir que Equus Zebra ha trabajado siempre con el mismo ahínco desde que se fundó y contando con todos los donantes, empresas e instituciones publicas y privadas. Con-taremos con ellos, como siempre lo hemos hecho hasta ahora. Ellos han sido y serán nuestro soporte más cercano y gracias a su apoyo conseguiremos que no disminuya nues-tra acción social. Las ONG han vuelto a demostrar en medio de esta crisis que son un soporte imprescin-dible para los más nece-sitados. Gracias a la tarea que realizan muchas son las personas que han po-dido comer cada día.

¿Sin embargo todo apunta a que las apor-taciones que reciben las ONG han bajado drásti-camente? ¿Con qué ojos ve el futuro de estas en-tidades sociales?Creo que sobrevivirán. Sobrevivirán porque las ONG han nacido para lu-char contra las adversi-

EQUUS ZEBRA DECLARADA ENTIDAD DE UTILIDAD PÚBLICA

dades. Hace falta llevar a cabo una buena gestión y mantener una buena pre-sencia en el tejido social; sobre todo realizar con efi cacia las actividades programadas y cumplir con los objetivos fi jados. Esta crisis ha marcado un antes y un después en las ONG y nada volverá a ser como antes. Quiero apro-vechar para hacer un lla-mamiento a las entidades que colaboran con sub-venciones y decirles que no es el momento de re-ducir sus aportaciones. Al contrario, deberían de au-mentarlas porque muchas familias están ante una situación desesperada, algunas sólo cuentan con las ONG para subsistir.

Habla de cumplir objeti-vos ¿Cómo logran cum-plirlos en las actuales circunstancias? Es difícil cumplir con los objetivos en condiciones tan adversas. Cada año re-dactamos el plan de acti-vidades de la entidad, una suerte de acciones que pensamos que son las más adecuadas para la in-tegración de los inmigran-tes. La crisis nos ha hecho retroceder varias veces, nos hemos visto obliga-dos a readaptar nuestras acciones, aunque no por esto hemos dejado de actuar. Cada día nuestra presencia es más notoria en la calle. Hemos limita-do algunas de las activi-dades, pero hemos valo-rado las que creemos que son imprescindibles y las hemos cumplido, con di-fi cultades, pero las hemos cumplido.

Se acaba el año, ¿qué va-loración hace de las ac-ciones de Equus Zebra?Son sumamente positi-vas. Hemos atendido cada vez a un número mayor de necesitados. Han sido muchas personas, alre-dedor de 150 familias al día han recibido artículos alimenticios en nuestro economato social. Hemos realizado más recogidas y reparto de ropa que nun-ca. Lo mismo hemos he-cho en lo que se refi ere a muebles usados y otros enseres. Las ofi cinas de Equus Zebra no se han quedado atrás. Se han ido resolviendo los problemas presentados por nuestros usuarios incrementándo-se las actuaciones direc-tas con los mismos. Con la Xunta de Galicia, entre otros proyectos, hemos iniciado la construcción de un pozo de agua en Se-negal; así como diversos programas de formación para inmigrantes; con el Ayuntamiento de Lugo se está realizando la cons-trucción de otro pozo de agua también en Senegal; todo esto unido a un gran proyecto fi nanciado por la

AECID como es la creación de una plantación arroce-ra en Senegal y así, mucho más.

Sabemos que se han que-dado sin hacer algunos proyectos por falta de subvención, pero la enti-dad no ha dejado de lado su política de expansión al proyectar la apertura de nuevas delegaciones.Efectivamente se han quedado proyectos en el tintero. Proyectos que retomaremos el próximo año porque en Equus Ze-bra, pensamos que si se plantea un proyecto es porque hay una necesi-tad y esta necesidad viene producida por estados ca-renciales; por lo tanto hay que repararlos. Quizá se tarde algo más tiempo de lo previsto, pero siempre se intenta repararlos. Y sí, es verdad, hemos expe-rimentando la necesidad de abrir nuevos espacios en el mundo, en otras provincias y en otros con-tinentes. Se trata de una apuesta más en nuestra lucha contra las desigual-dades, en la consecución de un mundo más justo.

“Con la Utilidad Pública ganaremos más en

transparencia y visibilidad.”

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“Me ha sorprendido elambiente familiar de la ONG”

Desde que me comunica-ron que las prácticas de mi ciclo las haría en una ONG supe que sería totalmente diferente a las prácticas que harían el resto de mis compañeros.

La gente que piensa en un ciclo administrativo cree que su actividad laboral se desarrolla en un solita-rio despacho con la com-pañía de todos los pape-les y documentos de una ofi cina, pero ésto es todo lo contrario de lo que se hace en una ONG. La fun-ción de cara al público es fundamental, atender a la gente y sobre todo enten-der a la gente en sus nece-sidades y problemáticas es el día a día.

En mi caso he realizado todo tipo de actividades administrativas: registro de correspondencia, ar-chivo, todo tipo de pape-leo... Pero además ayudo en todo lo que puedo y lo que surja: he dado clases a inmigrantes, arreglado ordenadores, participado en campañas de concien-

ciación social como el día que repartimos folletos y preservativos en la calle Barcelona...cosas que me han gustado y por las que me he dado cuenta de la capacidad que tengo para hacer cualquier tipo de tarea.

Otra cosa que me ha sor-prendido es el ambiente familiar que hay en esta ONG, desde que empecé tuve la impresión de ser recibido en una gran fa-milia con los brazos abier-tos, no solamente por parte de los compañeros, sino también por nuestros usuarios.

Por todo ésto estoy muy contento de estar hacien-do aquí mis prácticas, gracias a mis compañe-ros que son geniales y el buen ambiente que se respira no me cuesta nada levantarme cada día para venir a trabajar. Y espe-ro que cuando acabe las prácticas ellos se lleven tan buen recuerdo de mi como yo me lo llevaré de todos ellos.

Fernando nos cuenta cómo vivesus prácticas.

LOS ALUMNOS EN PRÁCTICAS NOS CUENTAN SU EXPERIENCIA

Cuando estaba hacien-do la FP me dijeron que existían dos tipos de em-presas: las privadas que se centraban en conseguir benefi cios y las públicas que tenían una labor más social. Desde que llegué a Equus pude aprender cosas que no nos enseñan en las clases, aunque se pueda pensar que el tra-bajo de un administrativo se reduce a una ofi cina.

Mi trabajo aquí va mucho más allá: he impartido cla-ses, participado en cam-pañas como la de preven-ción del VIH…

Estar en contacto directo con los usuarios me ha permitido conocer mejor esta gente y sus necesi-dades: he oído muchas historias, ayudado a bus-car trabajos que necesitan desesperadamente, etc. Todos necesitan ayuda y, aunque siempre intenta-mos ayudarles, algunas veces se consigue y otras no.

Entre mis principales ta-reas está la gestión de la base de datos. Realizan-do esta tarea me hago una idea de la cantidad de gente que necesitan ayuda: desde los que tie-nen papeles y un buen currículo hasta los que no tienen ni permiso de re-sidencia, ni trabajo ni sus estudios homologados. Viendo estas situaciones de esta gente muchas veces me pregunto ¿de verdad tenemos los me-dios para sacarlos de esas situaciones? Y la verdad es que ya sé la respuesta: muchas veces con esfuer-zo y pocos medios se con-siguen más cosas que con muchos recursos.

Durante el tiempo que me queda en prácticas inten-taré seguir aprendiendo cosas sobre la labor de estas organizaciones, a ayudar a crecer a la ONG y sobre todo, a ayudar a nuestros usuarios a resol-ver sus necesidades. En eso estamos.

“Hay mucha gente que necesita ayuda”

Alejandro nos relata todo lo que apren-de en sus prácticas.

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“Me gustaría encontrar un buen trabajo para ayudara mi familia de Senegal, de lo contrario volveré a mi país”

Dame, en nuestra sede, a donde viene muy a menudo.

Anxo Cabana.

En el boletín del mes pa-sado comenzamos una nueva sección en donde os presentamos a nues-tros usuarios. Este mes queremos que conoz-cáis a Dame Diop.

Hola Dame, cuéntanos: ¿De dónde eres y cuánto tiempo llevas en A Coru-ña?Soy de Louga (Senegal)y llevo aquí casi cuatro años.

¿Cómo fueron tus pri-meras semanas?Bueno, cuando llegué a Coruña yo ya tenía aquí algunos familiares que me ayudaron así que su-pongo que mis primeras semanas aquí fueron más fáciles que muchos com-pañeros que llegan y no conocen a nadie.

¿Y que te parece la ciu-dad, la gente, la cultura de aquí?La ciudad me gusta mu-cho, es muy tranquila y la gente es bastante amable conmigo. La comida de aquí también me gusta bastante: la tortilla de pa-tata me encanta.

¿Sí?¿Preparas mucha co-mida española?Bueno, intento cocinar algo aunque sobre todo cocino mucha comida se-negalesa: arroz con pollo, ceebu jen (arroz con pes-cado del que ya os dimos la receta en uno de nuestros boletines)

Tienes muchos amigos por aquí?Sí, la verdad es que bas-tantes, tanto gallegos como de mi país, ya que algunos amigos míos de Senegal que estaban en

Dame nos habla de su vida en A Coruña, de sus amigos y de sus ideas de futuro.

CONOCE A...DAME DIOP

otras ciudades de Espa-ña se vinieron para aquí.

¿Cómo conociste Equus Zebra?Pues a la gente de Equus Zebra la cono-cí en el 2007. Un ami-go mío conocía a Malena (una antigua compañera de Equus) que nos animó a asistir a las clases de for-mación que hacéis aquí para aprender castellano e ir conociendo la cultura. Y eso fue lo que hicimos durante algún tiempo.

Te ayudaron mucho esas clases?Claro, asistía a todas las clases que podía y con lo que aprendía en ellas y en la calle mi castellano mejoró rápidamente.

También estuviste en nuestros pisos ¿no?Sí, después de un tiempo

viviendo con unos amigos queríamos independizar-nos y aunque estuvimos buscando bastante no encontramos muchas fa-cilidades para que la gen-te nos alquilara sus pisos. Al fi nal decidimos venir a Equus para ver si podría-mos quedarnos una temporada en los “vuestros” (pisos que gestionaba EZ gracias a un convenio con la Xunta) y no hubo pro-blema.

¿Cómo ves el futuro?Bueno, a mí lo que más me gustaría sería en-cotrar un buen trabajo para poder ayudar a mi familia de Senegal (don-de tiene a sus padres y sus dos hermanos) pero aho-ra mismo, como todo el mundo sabe, están muy difíciles las cosas. Si no lo encuentro…pues tendré que volver a mi país.

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Crisis de la toleranciaPor Iria Pazos

OPINIÓN

Es sorprendente como en tiempos de crisis econó-mica, como la presente, re-surgen juicios y opiniones que pretenden inculpar a ciertos “colectivos” de los problemas laborales, delictivos, económicos, legales, etc. que atañen a toda la ciudadanía. A día de hoy. son los inmigran-tes residentes en nuestro país los que deben sopor-tan diariamente comenta-rios tan típicos como: “Yo no soy racista, pero que no nos roben el trabajo a los que somos de aquí”, o “La violencia contra las mu-jeres ha aumentado por la inmigración, porque la cultura de los inmigrantes sudamericanos y musul-manes es muchísimo más machista y violenta.” Em-pieza a ser preocupante la relación proporcional entre el endurecimiento de las cifras económicas y

reducción de las ayudas y subvenciones, y la conso-lidación de las opiniones de la población española sobre los extranjeros que registran en el último año algunas de las encuestas realizadas por el Ministe-rio de Trabajo e Inmigra-ción. El hecho de que un 77 % de la población crea que “hay demasiados in-migrantes” en España, es un dato, que a mí per-sonalmente me asusta, porque supone un paso atrás en el avance hacia una sociedad tolerante e integradora, que es preci-samente aquella en la que a mí me gustaría poder vivir y trabajar. Y es que en muchas ocasiones va más allá de las opiniones infundadas, prueba de ello son las pintadas racis-tas que el pasado mes de octubre aparecieron en algunas paredes del ba-rrio del Agra de Orzán en Coruña (paradójicamente el barrio más multicultu-

ral de la ciudad herculina), en las que se insultaba de forma hiriente a los ex-tranjeros residentes en al-gunos de los edifi cios del barrio acusándolos de la-drones y califi cándolos de “perros” . ¿Qué se puede hacer frente a estos brotes xenófobos que resurgen cada vez con más fuerza? Pues desde mi punto de vista, lo más urgente es in-formarse correctamente, que los ciudadanos que con tanta facilidad emiten opiniones como el des-carado aprovechamiento de las ayudas sanitarias o la posibilidad de expulsar directamente del país a la cantidad de inmigran-tes “vagos” que están en paro, se remitan a datos reales que refl ejan las pro-pias leyes de extranjería, los criterios de concesión de subsidio por desem-pleo y las nacionalidades mayoritarias de los delin-cuentes callejeros y de los maltratadores en España.

Yo los invito a que se sor-prendan con estos datos y a que consecuentemente se “culturicen” un poco, porque lo cierto es que la única razón para escu-darse detrás de un argu-mento racista no es más que la pura ignorancia y el rechazo a lo desconoci-do, pero especialmente el miedo. Sí, ese miedo a que “otros” usurpen tu trabajo e impongan su cultura y costumbres. Ese miedo absurdo que arrastramos desde épocas ancestrales y que nos impide ver las ventajas de una sociedad transcultural tan rica y va-riada como podría ser la nuestra. Yo no me resigno a tener que escuchar es-tos comentarios o a pre-senciar cualquier tipo de situación discriminatoria porque amigos míos, yo si que creo que como ciu-dadana del mundo tengo el deber de luchar por una sociedad más justa, tole-rante y solidaria.

Iria Pazos

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PASATIEMPOS Y RECETAS

Alimento base: SémolaTiempo de preparación: 60 minutosEstacionalidad: todo el año.Difi cultad: mediaComensales: 4.

150 g mantequilla150 g de azúcar300 ml de mantequilla400 g de sémola1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla1 cucharada de levadura en polvo1 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda180 g de azúcar250 ml de aguaJugo de 1 limón

Derretir la mantequilla y dejar enfriar a temperatura ambien-te. Mientras tanto, combinar los 150g de azúcar con la man-tequilla.En otro tazón combinar la sémola, vainilla, polvo de hornear, bicarbonato de soda y la mantequilla derretida. Añadir la mezcla de sémola a la mixtre de mantequilla y mezclar bien. Vierta la mezcla en un molde bien engrasado, y hornear a unos 170 ° C, durante unos 25 minutos. A continuación sacar del horno y dejar enfriar.Mientras tanto, agregar el azúcar, el agua y el jugo de limón a una cacerola, llevar a ebullición y reducir el calor, durante unos 20 minutos. Vierta el jarabe en el pastel e introducir en el horno a cocer durante otros 30 minutos.Dejar enfriar, cortar y servir con té o café.

PREPARACIÓN

CARACTERÍSTICAS

INGREDIENTES

BassboussaPlato de Somalia

Pasatiempos

Las reglas son sencillas, consiste en una cuadrícula de 9×9 celdas, dividida en 9 cuadrantes de 3×3, que hay que rellenar de forma que todas las fi las, columnas y cuadrantes (conjuntos de 3×3 celdas) posean los núme-ros del 1 al 9 sin ninguna repetición.

Obviamente se parte de un tablero empezado. Los Su-dokus para que sean correctos deben poseer una solu-ción única además de tener simetría rotacional.

Solución: sudoku inferior (del revés)

SUDOKU

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