boletín interno fao sv
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Noviembre, 2014TRANSCRIPT
SEMILLAS DE NUESTRO HUERTO
Las actividades realizadas para la celebración del Día Mundial de la Alimentación mostraron una vez
más que el secreto del éxito de la Organización está en el profesionalismo y la dedicación que cada
miembro del equipo pone en su trabajo.
“La cantidad de personas que visitaron los diferentes stands, el constante acercamiento del público
en general, la calidad de las exposiciones presentadas y la variedad de propuestas nos permite
asegurar que se logró plasmar el lema de este año en las mentes de las personas y que la idea
“Agricultura familiar: alimentar el mundo, cuidar el planeta” va a permanecer en las mentes de
las personas que nos acompañaron ese día y que seguirán transmitiendo ese mensaje a quienes no
pudieron estar presentes”, aseguró el Representante Alan González.
¡Gracias por hacer de cada evento y actividad un éxito!
Boletín interno de FAO—El Salvador Noviembre de 2014
En este número
Como los dulces vientos
Vuelve el yoga
Conociendo a Karen
Servino
A resaltar el espíritu na-
videño
La fuerza del destino
Brazos abiertos a nue-
vas ideas
Yo recomiendo por Jim
Landaverde
Orgullo familiar
El alimento del mes
Tras bastidores
El secreto del éxito
La merecida foto “del relajo”; un equipo unido y feliz después de haber dado lo
mejor de sí en el Día Mundial de la Alimentación
El año no se ha terminado y aún hay
muchas ganas de ponerse en forma y
prepararse para las fiestas así que vol-
vemos a trabajar con ejercicios de yoga
mezclados con pilates.
La invitación esta abierta para quedarse
los viernes a 1:30 pm y buscar el equili-
brio mente y cuerpo con ejercicios diná-
micos dirigidos por Debbie Costa.
El costo de la clase es de $25 y se divi-
de entre los participantes. Las clases se
hacen en el jardín de la oficina de 1:30 a
2:30 pm
Como la brisa de octubre que nos despierta alegría y nuevos
sueños, así son nuestros colegas cumpleañeros del mes:
Luis Hernández, Reina María Osorio, Manuel de Jesús
Ardón, Margarita Morataya y Walter Torres.
Según el Tarot Chino las personas nacidas en el mes de oc-
tubre buscan siempre mejorar la vida de las personas que
los rodean, ya sea con sus ideas o con sus actos, pues
aman lo que hacen y son divertidos.
Todo esto se refleja en las personalidades de estos colegas
que día a día nos contagian su alegría y sus ideales de tra-
bajar por un mundo mejor para todos.
Como los dulces vientos
¡Vuelve el yoga!
Cuatro felices cumpleañeros celebraron este mes su onomástico
Walter disfrutó su cumpleaños en octubre
Debbie es profesora de yoga y utiliza diferentes elementos para que el ejercicio sea más efectivo
Con una actitud muy alegre y perseverante, Karen ha trabajado des-
de sus 18 años. Desde hace dos meses y medio colabora para FAO
en el área de servicios generales y dice haber encontrado aquí, una
familia de buenas personas que la han apoyado para seguir superán-
dose personalmente y en sus estudios.
Tranquila, servicial, alegre y luchadora, una de las virtudes de Karen
es la paciencia. No se enoja con facilidad porque le gusta mantener-
se alejada de los problemas y prefiere vivir la vida en paz.
Su mayor bendición son sus hijos Naomi, de 6 años, quien irá a pri-
mer grado y Héctor, de 5 años, en kínder. Ellos son su inspiración
para asistir cada sábado a los cursos de bachillerato, a partir del año
próximo, y más adelante estudiar una Licenciatura en Administración
de empresas o en Comunicación.
Para Karen, FAO ha sido un sitio inspirador pues ha encontrado compañeras como Martita que ya está
terminando su bachillerato y Vicky, por quien tiene mucha admiración. “Vicky hacía limpieza como yo,
pero realizar sus estudios le dio la oportunidad de poder crecer adentro de FAO y eso ayuda a que mi
autoestima aumente porque significa que yo también puedo lograrlo” expresó.
Agradecida con Dios, Karen piensa que la bendice porque a cualquier lugar donde va, siempre encuentra
apoyo de las personas que las rodean. En su tiempo libre le encanta estar con sus hijos, jugar pelota en
la calle con ellos, andar en bicicleta, cocinarles, ver películas cómicas, permanecer en casa para hacer
los quehaceres y escuchar música en especial romántica y bachata para relajarse.
Karen junto a sus hijos Héctor y Naomi
Conociendo a: Karen Servino
A resaltar el espíritu navideño A partir del 24 de noviembre, les invitamos a
hacer uso de su creatividad por áreas para deco-
rar sus espacios trabajo y destacar entre todos el
ambiente navideño.
El Segundo concurso de decoración navideña es
una iniciativa de la Familia FAO, así que los invi-
tamos a unirse con alegría a esta fiesta de cele-
bración del nacimiento de la esperanza.
El programa para correo electrónico Microsoft Outlook 2010 incluye nuevas características y capacidades
para ayudarte a estar en contacto y a administrar mejor tu tiempo e información.
1. Nueva cinta expandida
Diseñada para ayudarte a encontrar rápidamente los
comandos que necesitas para llevar a cabo tus tareas,
la cinta expandida está organizada en grupos lógicos reunidos en fichas. En Outlook 2010, reemplaza los
menús anteriores en la ventana. Personalízala de modo que incluya fichas que se adapten mejor a su esti-
lo de trabajo para una mayor eficiencia.
2. Vistas mejorada de conversación
Permite mejor seguimiento y una administración amigable a todos los men-
sajes relacionados. Independientemente de la carpeta que contiene los
mensajes puedes ver el curso completo de conversaciones, incluidas las
respuestas, buscar los mensajes más recientes y determinar fácilmente
cual te resulta más importante. Utilízalas para categorizar o ignorar una
conversación completa.
3. Respuesta a reunión
Si recibes un mensaje de correo electrónico sobre el cual desea mantener una reunión, puedes responder
sin abrir el Calendario. Todas las personas mencionadas en la línea “Para” en el mensaje original serán
invitadas como “Asistentes requeridos” y todos aquellos incluidos en la línea „Cc‟ aparecerán como
“Asistentes opcionales”.
4. Pasos rápidos
Aplica los comandos y procedimientos que más usas con un clic.
Puedes personalizar los pasos rápidos predeterminados y crear
tus propios botones. La galería incluye botones para marcas y archivos con un clic, enviar mensajes a tu
equipo y otros comandos comunes.
5. Búsquedas instantáneas
Encuentra fácilmente el correo que necesitas sin
tener que buscar carpeta por carpeta… o en el
caos de tu bandeja de entrada. Limita los resul-
tados de la búsqueda utilizando criterios como
remitente, palabras clave del tema y otra información como la presencia de datos adjuntos. La ficha con-
textual “Herramientas de búsqueda” incluye un conjunto de filtros hace aún más exacta la búsqueda.
Diez tips para usar Outlook 2010 (I parte)
Valo
res y
Vir
tud
es:
la
gen
ero
sid
ad
El destino, esa fuerza sobrenatural
que supone que todo tiene una cau-
sa definida y un fin y que hará, que
de una forma inevitable lo que tenga
que ser, sea, unió a esta pareja y
hoy sellaron su compromiso para
toda la vida.
En una ceremonia íntima, rodeados
de sus familiares y amigos cerca-
nos; nuestra querida Martha Martí-
nez se casó con Diego Cromeyer el
pasado 18 de octubre.
Desde FAO El Salvador nos unimos a la alegría de los nuevos esposos y les deseamos mucha feli-
cidad a la familia Cromeyer Martínez.
La fuerza del destino
Diego, Marthu y Juanpi celebraron la unión junto a familiares y amigos
Hacer turismo interno ASPESGRA
Por Jim Landaverde
El Salvador es un país variado y
pintoresco donde puedes estar en
montaña a 2730 msnm (El Pital) con
temperaturas de 5 a 6 grados
centígrados, rodeado de cultivos de
hortalizas, frutas y flores de climas
templados y en 2 horas y treinta
minutos llegar a la costa para disfrutar
de la playa con calor, sol y arena.
En la zona norte, a 65 km de San Salvador, en el Municipio de El Paraíso, departamento de
Chalatenango, ASPESGRA es una asociación de pescadores que iniciaron de manera artesanal
explotando los recursos acuícolas proporcionados por el embalse de “Cerrón Grande” o “Lago de
Suchitlán” y luego formaron la asociación de diferentes cooperativas pesqueras de la zona. Poco a poco
ha ido creciendo y tecnificándose, por lo que, con la ayuda internacional instalaron la crianza de tilapias en
estanques.
La Asociación le dio un valor agregado, alcanzando una marca propia de comercialización “Tilapia la
Norteña”, donde ofrece “agroturismo” ya que en sus instalaciones pueden conocer la crianza de las
tilapias en estanques y hasta comprar los peces vivos, limpios o en filetes.
En las instalaciones de ASPESGRA se encuentra el restaurante “El Sombrero de la Laguna”, donde
pueden disfrutar de platillos preparados cuyo ingrediente principal es la tilapia, tales como; la tradicional
tilapia frita, asada, al horno, encebollada o pasta con tilapia así como platillos tradicionales como carne
asada de res, de pollo, entre otras delicias. De los precios no se preocupen; son variados y van desde
$3.50 hasta $7.00. Conozca el país y colabore a dinamizar la economía nacional.
Aquí podrán conocer sobre el cultivo de peces, la crianza en estanques y hasta comprar tus filetes
Yo recomiendo
Nota de duelo
El pasado 30 de noviembre falleció el señor Carlos Humberto Cromeyer Mejía, suegro de nuestra
colega Martha Martínez.
La muerte se ha llevado su cuerpo pero su espíritu permanece en cada miembro de su familia y de sus
seres queridos. Desde la Familia FAO, externamos nuestros condolencias a Marthu y Diego por
tan sensible pérdida
La familia Escobar celebra la graduación de María José de la Escuela Mónica Herrera
Orgullo familiar
Este mes compartimos la alegría y orgullo de
nuestros colegas José Cristóbal Escobar, Ca-
rolina Díaz y Lorena Umaña al ver a sus hijos
culminar sus estudios y cerrar una etapa de
sus vidas para iniciar la siguiente.
A sus 21 años, María José Escobar, se graduó
de Licenciada en Comunicación y Mercadeo
de la Escuela de Comunicación Mónica Herrera. “Yo siempre les
he inculcado a mis hijas que trabajen para nutrir más su expe-
riencia”, dice su orgulloso papá José Escobar.
Nuestra querida Carito vio a su hijo, David Mejía, graduarse de
en el Complejo Educativo Católico Jesús Obrero donde sus cuali-
dades de solidaridad y trabajo fueron destacados por sus profe-
sores. David ya ha iniciado su preparación en el Don Bosco don-
de prepara sus estudios de Mecánica Aeronáutica.
Lorena, por su parte, vio con orgullo graduarse a su hija Patricia
Lorena Morán quien ser recibió de Bachiller en el Colegio Exter-
nado de San José . La niña continuará sus estudios en la carrera
de Mercadeo o Periodismo en los que, desde ya, les auguramos
muchos éxitos.
David Mejía, hijo de Carito, sacó la casta de trabajador de su mamá y ha logrado ya su primer título
Patricia Lorena con sus títulos junto a su hermano Víctor Alexander, en la graduación.
Con los brazos abiertos a nuevas ideas, FAO reci-
be a cuatro nuevos estudiantes avanzados en sus
carreras: Claudeth Arevalo, Tatiana Orantes, Ka-
ren Candelario y Alberto Mota.
Claudeth, Tatiana y Karen son alumnas de la Li-
cenciatura en Comunicación Social de la Universi-
dad Centroamericana José Simeón Cañas (UCA),
quienes realizarán su servicio social apoyando a la
Unidad de Comunicación de la Representación
desde noviembre.
Alberto Mota, joven español que cursa la Maestría de
Cooperación para el Desarrollo en la Universidad Po-
litécnica de Valencia (España), se une a la familia FAO
para apoyar el Plan de Agricultura Familiar en el tema
de Seguimiento, Monitoreo y Evaluación.
Alberto se unió al equipo en noviembre y permanecerá
en la Organización hasta febrero próximo.
Alberto Mota apoyara en Seguimiento, Monitoreo y Evalua-ción de Proyectos
Brazos abiertos a nuevas ideas
Karen, Tatiana y Claudeth alegran la Unidad de Comunicación con su dinamismo y entusiasmo
Cáp
su
la o
rto
grá
fica
Ensalada de pollo con maní
Ingredientes:
3 taza de vinagre de arroz
o vinagre de manzana
1/4 taza de aceite vegetal
3 cucharadas de salsa de
soya
2 cucharadas de jerez
seco o jugo de manzana
1 cucharadita de jengibre
fresco rallado
1 lb de pechuga de pollo
cortada en tiras para stir-fry
2 cucharaditas de aceite
vegetal
3 tazas de repollo chino
3 tazas de espinaca
1/4 taza de cebollín
2 cucharadas de maní
Procedimiento:
En un tupperware, agre-
ga y agita para mezclar, to-
dos los ingredientes del ade-
rezo.
Mezcla el pollo con 1/4
de taza del aderezo; revuelve
para que se cubra. Deja re-
posar a temperatura ambien-
te 10 minutos para marinar.
En un sartén calienta el
aceite a fuego medio alto y
coloca el pollo; descartando
la marinada en la que estaba
el pollo. Cocina de 4 a 6 mi-
nutos hasta que este dorado
y no este rosa en el centro.
Agrega el resto del aderezo
al pollo y revuelve para mez-
clarlo bien.
Divide la col y la
espinaca en 4 platos
para ensalada. Agrega
el pollo sobre la espi-
naca. Añadir con el ce-
bollín y el maní
El maní es una fuente rica de vitamina A y de zinc
Propiedades del maní
El maní es, contrariamente a lo
que se cree, una legumbre y no
un fruto seco. Pese a ello, por su
aporte nutricional bien puede
compararse con la mayoría de
los frutos secos.
Es un alimento hipercalórico,
rico en grasa y proteínas, que
aporta importantes cantidades
de vitamina A, imprescindible
para la visión y para la salud de
las mucosas, así como
de ácidos grasos esenciales,
algunos de ellos capaces
de regular el colesterol.
También es rico en zinc; ideal
para el cuidado del cabello y
hasta afrodisíaco en el sentido
de que, cuando el organismo
tiene un déficit de zinc, uno de
los síntomas más frecuentes es
un descenso de la libido.
Pero las propiedades medici-
nales del maní más interesan-
tes se encuentran en la fina
cáscara rojiza que recubre el
fruto y a la vez se sitúa bajo la
cáscara. Esta zona es muy rica
en resveratrol, antioxidante que
se encuentra también en la piel y
las pepitas de las uvas. El resve-
ratrol es un potente protector
cardiovascular y ayuda a lograr
una cierta regeneración en teji-
dos dañados en órganos como
el corazón, el hígado o el cere-
bro.
FAO El Salvador
Boulevard del Hipódromo
No. 110 . Zona Rosa.
Colonia San Benito.
San Salvador, El Salvador
Teléfono (503) 22234778
Email: [email protected]
Karen, Beatriz, Lorena y Emilia se vistieron de gala para el Concierto y lucieron impecables
Tras bastidores
Nuestra compañera Karen junto a su esposo Hugo disfrutaron la velada
Nayda y su hijo Armando
La ocasión ameritaba un brindis. En la foto Lilian, Celina, Veró-nica, Héctor, Reina y Lore-na así lo hicieron
Xenia Morán y su fa-milia completa acom-paño la celebración
Los músicos de la OSES acompañaron la celebra-ción. En la foto, el Re-presentante Alan Gonzá-lez y Yulissa Guevara