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Biología. 2.º de Bachillerato.

PROGRAMACIÓNDIDÁCTICA

BIOLOGÍA

SEGUNDO CURSO DEBACHILLERATO

(MATERIA DE LA MODALIDADDE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA)

CURSO 2015-2016

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ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN 3

2. METODOLOGÍA 6

Aspectos Metodológicos 9

3. COMPETENCIAS 15

4. ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD 21

5. CURRÍCULO OFICIAL 24

Objetivos de la etapa 24

Objetivos de la materia 25

Contenidos 26

Contenidos mínimos exigibles 28

Criterios de evaluación 37

6. EVALUACIÓN 40

7. CRITERIOS DE CALIFICACIÓN Y DE RECUPERACIÓN 50

8. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Y EXTRACURRICULARES 53

9. PROGRAMACIÓN DE LAS UNIDADES 54

Unidad 1. La biología como ciencia experimental

Bloque I. La célula y la base fisicoquímica de la vida

Bloque II. Estructura y fisiología de la célula

Bloque III. Metabolismo

Bloque IV. Genética

Bloque V. Microbiología y biotecnología

Bloque VI. Inmunología

10. TEMPORALIZACIÓN DE LOS CONTENIDOS 165

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1. INTRODUCCIÓN

El Real Decreto 1467/2007, de 2 de noviembre, aprobado por el Ministerio deEducación y Ciencia (MEC) y que establece la estructura y las enseñanzas mínimasde Bachillerato como consecuencia de la implantación de la Ley Orgánica deEducación (LOE), ha sido desarrollado en Castilla-La Mancha por el Decreto 85/2008,de 17 de junio, por el que se aprueba el currículo de Bachillerato para esta comunidadautónoma. El presente documento se refiere a la programación de la materia deBiología en el segundo curso de Bachillerato (modalidad de Ciencias y Tecnología).

Según establece la LOE en su artículo 32, esta etapa educativa postobligatoria ha decumplir diferentes finalidades educativas, que no son otras que proporcionar a losalumnos formación, madurez intelectual y humana; conocimientos y habilidades queles permitan desarrollar funciones sociales e incorporarse a la vida activa conresponsabilidad y competencia, así como capacitarles para acceder a la educaciónsuperior (estudios universitarios y de formación profesional de grado superior, entreotros). De acuerdo con estos objetivos, el Bachillerato se organiza bajo los principiosde unidad y diversidad, es decir, le dota al alumno de una formación intelectual generaly de una preparación específica en la modalidad que esté cursando (a través de lasmaterias comunes, de modalidad —como esta— y optativas), y en las que la labororientadora del profesorado es fundamental para lograr esos objetivos. Enconsecuencia, la educación en conocimientos específicos de esta materia ha deincorporar también la enseñanza en los valores de una sociedad democrática, libre,tolerante, plural, etc., en sus derechos y obligaciones para con la sociedad, una de lasfinalidades expresas del sistema educativo, tal y como se pone de manifiesto en losobjetivos de esta etapa educativa.

La LOE, en su artículo 33, establece como objetivos de esta etapa, y solo citamosalgunos de los más representativos, "acceder a los conocimientos científicos ytecnológicos fundamentales y dominar las habilidades básicas propias de la modalidadelegida", "comprender los elementos y procedimientos fundamentales de lainvestigación y de los métodos científicos. Conocer y valorar de forma crítica lacontribución de la ciencia y la tecnología en el cambio de las condiciones de vida, asícomo afianzar la sensibilidad y el respeto hacia el medio ambiente", y también "ejercerla ciudadanía democrática, desde una perspectiva global, y adquirir una concienciacívica responsable, inspirada por los valores de la Constitución española así como porlos derechos humanos, que fomente la corresponsabilidad en la construcción de unasociedad justa y equitativa", "afianzar los hábitos de lectura, estudio y disciplina, comocondiciones necesarias para el eficaz aprovechamiento del aprendizaje, y como mediode desarrollo personal", y así muchos otros que inciden en la formación integral delalumno.

El Bachillerato, aun no siendo una etapa obligatoria, mantiene un carácter formativo,orientador y propedéutico a la vez, carácter que se pone de manifiesto en todas y encada una de las materias de esta etapa educativa, sobre todo en las de modalidad yen las optativas, las que el alumno decide cursar en la formación de su propio itinerarioeducativo-formativo. La necesidad de asegurar un desarrollo integral o completo de losalumnos en esta etapa postobligatoria y las propias expectativas de la sociedad acercade la formación que estos deben adquirir coinciden en exigir un desarrollo del currículoque no se limite a la mera adquisición de conceptos y conocimientos académicosvinculados a la enseñanza más tradicional, sino que incluya otros aspectos que

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contribuyen a ese desarrollo de la persona, como son las habilidades prácticas, lasactitudes ante el conocimiento y el aprendizaje y los valores éticos en el desempeñoprofesional (en línea con el carácter competencial de anteriores etapas educativas).

Este carácter formativo integral hace necesario que el currículo contribuya a laformación de ciudadanos informados y críticos, por lo que debe incluir aspectos deformación intelectual y cultural, como son el método de trabajo científico y las basescientíficas sobre las que se asienta el conocimiento de la realidad del mundo actual,tanto para analizarla como para valorar de forma crítica las implicaciones personales,sociales, éticas o económicas de los numerosos descubrimientos en biología y de susprincipales aplicaciones prácticas (lo que conocemos como ciencia-tecnología-sociedad).

En esta línea, el carácter orientador de esta etapa educativa contribuye, también, aperfilar y desarrollar proyectos formativos personales en el alumnado que seconcretarán en estudios posteriores y en la vida activa, sobre todo en este curso,último de esta etapa. El carácter propedéutico del Bachillerato implica la inclusión en elcurrículo de contenidos referidos a conceptos, procedimientos y actitudes quepermitan abordar con garantías de éxito los estudios posteriores, no solo en lo que serefiere a los estudios universitarios de índole científica y técnica, sino también elamplio abanico de especialidades de la formación profesional específica de gradosuperior (ciclos formativos).

Como criterio metodológico básico, hemos de resaltar que en Bachillerato se ha defacilitar y de impulsar el trabajo autónomo del alumno y, simultáneamente, estimularsus capacidades para el trabajo en equipo, potenciar las técnicas de indagación einvestigación —actividad que iguala y no diferencia a los alumnos en función de sugénero— y las aplicaciones y transferencias de lo aprendido a la vida real (formacióncompetencial). No debemos olvidar que esta materia adquiere todo su sentido cuandole sirve al alumno para entender el mundo (no solo el científico) y la compleja ycambiante sociedad en la que vive, aunque en muchos momentos no disponga derespuestas adecuadas para ello, como tampoco las tiene la ciencia, siempre en estadode construcción y de revisión. El mismo criterio rige para las actividades y textossugeridos en los materiales didácticos, de modo que su mensaje debe ser deextremada claridad expositiva, sin caer en la simplificación, y todo concepto científicodebe ser explicado y aclarado, sin considerar que nada es sabido previamente por elalumno, independientemente de que durante el curso anterior, y con suscaracterísticas propias, haya estudiado algunos de estos contenidos y se hayafamiliarizado con las técnicas de investigación científica (Biología y Geología, Física yQuímica, Ciencias para el mundo contemporáneo).

Por ello, la materia de Biología, en particular, y las de carácter científico, en general,deben destacar expresamente su carácter empírico y predominantementeexperimental, a la vez que su importancia como construcción teórica y de modelos.Han de consolidar, asimismo, la familiarización con las características de lainvestigación científica y su aplicación a la resolución de problemas concretos,iniciadas en cursos anteriores en las citadas materias afines. El desarrollo de estamateria debe mostrar los usos aplicados de las ciencias y sus implicaciones sociales ytecnológicas, y valorar, desde un punto de vista individual y colectivo, las implicacioneséticas, personales, legales, económicas, etc., de la investigación y de los avancescientíficos, ya que no solo implican desarrollo sino también riesgos para la vida en elplaneta (y el propio deterioro de este). Aunque sus destinatarios sean alumnos de unamodalidad científica de Bachillerato —por lo que cabe suponer un mayor interés ypredisposición para su aprendizaje—, debe destacarse que sus contenidos sonimprescindibles para cualquier persona que pueda considerarse culta.

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En el segundo curso de Bachillerato, la materia de Biología tiene como objetivoampliar los conocimientos adquiridos en el primer curso sobre los seres vivos,completando el estudio de los organismos con el propio del nivel celular. En estecurso, los fenómenos biológicos se describen desde una perspectiva eminentementebiofísica o bioquímica, aunque se mantiene, no obstante, una visión globalizadora delos sistemas vivos, en el sentido de que se consideran constituidos por partesinterrelacionadas y cuyo funcionamiento presenta numerosas características comunes.

Por ello, deberán trabajarse aquellos procedimientos que constituyen la base de laactividad científica, tales como el planteamiento de problemas, la formulación ycontraste de hipótesis, la investigación (documental y experimental), el diseño deestrategias para este contraste, la precisión en el uso de instrumentos de medida, lainterpretación de los resultados, su comunicación, el uso de fuentes de información yel desarrollo de modelos explicativos. Asimismo se trabajará en la adquisición yconsolidación de actitudes propias del trabajo científico: el cuestionamiento de loobvio, la imaginación creativa, la necesidad de verificación, de rigor y de precisión, ylos hábitos de trabajo e indagación intelectual. En suma, debe provocar la curiosidad yel interés de los alumnos por la ciencia y por las respuestas que esta da a los distintosfenómenos que estudia.

En consecuencia, el desarrollo de esta materia debe procurar la comprensión de lanaturaleza intrínseca de las ciencias, sus logros y limitaciones, su continua búsqueda,su interpretación de la realidad a través de teorías y modelos, su evolución, etc., ensuma, concebir la ciencia como un proceso vivo, cambiante y dinámico. A partir deesta comprensión pueden valorarse las consecuencias de los avances de la Biologíaen la modificación de las condiciones de vida y sus efectos sociales, económicos yambientales (aspectos que, de alguna forma, fueron tratados durante el curso anterioren la materia común de Ciencias para el mundo contemporáneo).

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2. METODOLOGÍA

Como principio general que ya hemos destacado, hay que resaltar que la metodologíaeducativa en Bachillerato ha de fomentar el autoaprendizaje y el trabajo autónomo delalumno y, al mismo tiempo, estimular sus capacidades para el trabajo en equipo,potenciar las técnicas de indagación e investigación y las aplicaciones y transferenciasde lo aprendido a la vida real. Para la materia de Biología, y en general para todas lasciencias, debe primarse su carácter empírico y experimental y se ha de favorecer lafamiliarización del alumno con las características de la investigación científica y de suaplicación a la resolución de problemas concretos. El desarrollo de esta materia y desus afines en este curso (Ciencias de la Tierra y Medioambientales, Física, Química,preferentemente por ser materias de esta modalidad, pero que también pueden serlolas optativas, caso de Geología) debe mostrar no solo los usos aplicados de estasciencias, sus implicaciones sociales y tecnológicas, también realizar actividades deaprendizaje interdisciplinares con ellas (y si es posible en el laboratorio, mejor).

Desde esta perspectiva, y para el desarrollo del currículo, se ha optado por un libro detexto (Biología 2º Bachillerato, Proyecto Tesela, de Oxford EDUCACIÓN, 2009, cuyosautores son M. Sanz Esteban, S. Serrano Batanero y B. Torralba Redondo) queorganiza los contenidos en seis grandes bloques que avanzan progresivamente en elestudio de la complejidad organizativa de los sistemas vivos:

I. La célula y la base fisicoquímica de la vida.II. Estructura y fisiología de la célula.III. Metabolismo.IV. Genética.V. Microbiología y biotecnología.VI. Inmunología.

Comienza el curso, además de con una unidad que presenta la biología como cienciaexperimental, con la descripción de las bases fisicoquímicas de la vida (bloque I), acuyos conceptos se recurrirá con frecuencia en el resto de las unidades.Posteriormente se estudia la asociación de las biomoléculas en el sistema integrado yautorregulado conocido como célula. La biología celular se aborda desde un punto devista morfológico y funcional (bloque II), ambos estrechamente interrelacionados.Debido a su importancia, y a las implicaciones y consecuencias biológicas quesuponen, se dedica un bloque independiente al metabolismo (bloque III) y otro a lagenética (bloque IV). Llegados a este punto, en el que los alumnos ya han adquiridoconocimientos bioquímicos, celulares y genéticos, se emprende el estudio del mundomicrobiano (bloque V), que compone por sí mismo un universo completo y variado,con múltiples interrelaciones con el resto de los seres vivos y, por tanto, con unaconsiderable importancia ecológica y sanitaria (además, en este bloque se lleva acabo un estudio detallado de las aplicaciones biotecnológicas de losmicroorganismos). Un aspecto fundamental de las relaciones existentes entre losorganismos vivos lo constituyen, precisamente, los procesos inmunológicos, quereciben un amplio tratamiento en el bloque VI.

Otros aspectos relacionados con el papel formativo de la Biología en Bachillerato quese contemplan en este curso son los siguientes:

Ampliación y profundización de los contenidos: se amplían algunos contenidosya estudiados por los alumnos en cursos anteriores y en otras materias, y sedescriben con detalle y rigor los nuevos conceptos.

Estimulación de actitudes investigadoras y analíticas: se describen para ello lasdiferentes teorías y modelos que han contribuido al desarrollo de losconocimientos actuales.

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Valoración de las implicaciones sociales, éticas, legales y económicas de laBiología: para valorar el desarrollo alcanzado por las nuevas técnicas y áreasde investigación biológica (terapia génica, clonación, biotecnología...), así comosus implicaciones prácticas.

En todo momento se establecen interrelaciones con otras ramas de las cienciasexperimentales afines, a fin de proporcionar a los alumnos una visión más global de lamateria y hacerles comprender, al mismo tiempo, que la Biología es una disciplinacambiante y dinámica, sometida a continua revisión, y cuyas posibilidades deaplicación a la vida cotidiana son muy variadas, y cada vez lo serán más.

A modo de resumen, las principales características metodológicas del procesoeducativo, y que tienen su reflejo en los materiales con que trabajarán profesores yalumnos, son las siguientes:

Rigor conceptual, desarrollo armónico y equilibrado de conceptos y deprocedimientos, y presencia de abundantes documentos científicos.

Organización de los contenidos en torno a la interdependencia de los procesoscientíficos.

Conocimiento de los fenómenos científicos para que el alumno comprenda laglobalidad y la complejidad de las investigaciones.

Equilibrio entre el desarrollo de contenidos conceptuales y el aprendizaje detécnicas de trabajo científico que le permitan al alumno la ampliación autónomade sus conocimientos y la investigación científica.

Todas estas consideraciones tienen su reflejo en la organización interna del libro delalumno que se va a utilizar, de modo que cada unidad didáctica mantiene la siguienteestructura:

Presentación de la unidad, que consta de una página en la que se trata demanifestar, con un texto y una imagen representativa, la necesidad o el interésde abordar el estudio de los contenidos de la unidad, y en la que se incluyencuestiones de diagnóstico inicial, es decir, actividades y ejercicios sobreprocedimientos y conceptos previos que el alumno debe tener presentes yconocer.

Desarrollo de los contenidos:- Explicación detallada de los conceptos y procedimientos.- Textos de ampliación (aplicaciones, antecedentes históricos, relaciones con

otras disciplinas...), Recuerda...- Actividades para que el alumno pueda ejercitar sus conocimientos y valorar

sus aprendizajes.- Reseñas biográficas, vocabulario, tablas, ilustraciones, gráficas, etcétera.

Asimismo, cada bloque de contenidos se inicia con un texto explicativo quecontextualiza e interrelaciona los que se van a trabajar en todas sus unidades, yfinaliza con unas páginas de actividades —las que están relacionadas con las de laspruebas PAU están identificadas mediante un icono— y con otras de evaluación —enlas que, nuevamente, se identifican las que mayor relación tienen con esas pruebas—,diferenciadas entre las que exigen unas respuestas de desarrollo y las que son derespuesta múltiple. El libro del alumno finaliza con dos anexos: esquema general delos procesos inmunitarios e índice analítico.

En un proceso de enseñanza-aprendizaje basado en la identificación de lasnecesidades del alumno, y que se conocen por los resultados académicos del cursoanterior en la materia de Biología y Geología, es fundamental ofrecerles a cada uno deellos cuantos recursos educativos sean necesarios para que su formación se ajuste a

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sus posibilidades, en unos casos porque estas o su motivación e intereses sonmayores que las del grupo de clase, en otras porque necesita reajustar su ritmo deaprendizaje. Para atender a la diversidad de niveles de conocimiento y deposibilidades de aprendizaje de los alumnos del grupo, se proponen en cada unidadnuevas actividades, que por su propio carácter dependen del aprendizaje del alumnopara decidir cuáles y en qué momento se van a desarrollar. Para ello, los diferentesmateriales didácticos del proyecto permiten las siguientes opciones:

Tal y como se deduce de los planteamientos metodológicos expuestos, el desarrollo delos contenidos exige la realización permanente de diversas actividades decomprobación de conocimientos, y que son, fundamentalmente, aunque no solo, lasque se derivan de los comentarios del propio texto, de imágenes, de ilustraciones, etc.,que jalonan las unidades del libro de texto utilizado.

La profundización que puede lograrse en cada una de estas actividades estará enfunción de los conocimientos previos que el profesor haya detectado en los alumnosmediante las actividades / preguntas de diagnóstico inicial, y que parten de aspectosmuy generales pero imprescindibles para regular la profundización que debe marcar elproceso de aprendizaje del alumno y para establecer estrategias de enseñanza. Alinicio del curso, y para comprobar el punto de partida inicial del alumno, se realizaráuna evaluación previa (inicial), de la misma forma que habrá una final (sumativa) quepermita valorar integradamente la consecución de los objetivos generales del curso,además de la continua a lo largo de todo el curso. El hecho de que el alumno ya hayaestudiado contenidos de Biología en ESO y en 1º de Bachillerato (además de lamateria de Ciencias para el mundo contemporáneo en 1º, con la que mantieneestrechos vínculos aunque desde una perspectiva complementaria) facilitará eldesarrollo del currículo (de hecho, para poder cursar la materia de Biología debe haberdemostrado poseer los conocimientos de la de Biología y Geología).

Se pueden presentar distintos tipos de actividades: manipulativas, procedimentales,conceptuales... También se pueden proponer actividades de resolución directa yactividades abiertas, que pueden realizarse a través de varios caminos alternativos.Asimismo, resulta importante que los alumnos aprendan y trabajen juntos para quedesarrollen actitudes como la colaboración, la participación, etc., para lo que sepueden proponer actividades que se realicen en grupo. Importantes son también lasactividades que implican la comunicación oral / escrita por parte del alumno detrabajos, experimentos, investigaciones..., lo que potenciará y mejorará sucompetencia / capacidad comunicativa.

Por otro lado, estas actividades se plantean también como un instrumento paratrabajar los procedimientos y actitudes propios de la actividad científica, con el objetode desarrollar en los alumnos la capacidad de buscar información contrastada,analizar datos críticamente, cuestionar lo evidente, contrastar hipótesis y opiniones,resolver cuestiones y problemas de un modo razonado y, finalmente, elaborarconclusiones adecuadas. Y para ello, las tecnologías de la información y lacomunicación son unos instrumentos imprescindibles e insustituibles, por ejemplo, enla búsqueda y selección de noticias (el hábito de lectura debe fomentarse tanto en losmedios digitales como en los impresos), en la obtención de imágenes y en lasimulación de procesos, etcétera.

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ASPECTOS METODOLÓGICOS

Los métodos de trabajo; la organización de tiempos, agrupamientos y espacios;los materiales y recursos didácticos seleccionados y las medidas de respuesta ala diversidad del alumnado.

Integran la metodología todas aquellas decisiones orientadas a organizar el procesode enseñanza y aprendizaje que se desarrolla en las aulas. La metodología es, portanto, la hipótesis de partida para establecer las relaciones entre el profesorado, elalumnado y los contenidos de enseñanza.

No existe un método único y universal para todos y para todas las situaciones. Unaenseñanza de calidad exige adaptar la metodología a las características yparticularidades de la asignatura y a las necesidades de aprendizaje del alumnado enel marco interactivo y normalizado del aula. Es imprescindible, por tanto, alejarse deenfoques que conviertan el aula en un espacio uniforme.

La metodología en el bachillerato se orienta a favorecer que el alumnado realice unaprendizaje autónomo, sea capaz de trabajar en equipo y utilice estrategias deinvestigación. Desde esta perspectiva, el profesorado, debe organizar las variablesque intervienen en el proceso de enseñanza y aprendizaje.

Para conseguir el éxito en la tarea, el profesorado cuenta con un alumnado, cuyodesarrollo cognitivo le permite trabajar no sólo con hipótesis, sino también condiferentes enfoques, o con interrelaciones, o con inducciones y deducciones. Ademásel desarrollo afectivo, social y moral del alumnado asegura un mayor equilibrio, que setraduce en un aumento de autodisciplina y control sobre el esfuerzo, una mayorautonomía de juicio, aunque sus intereses siempre estén mediatizados por el grupo.

El aumento de la autonomía personal y el valor del grupo como espacio de aprendizajeson dos elementos fundamentales a tener en cuenta a la hora de abordar en laenseñanza, además de los contenidos propios de la materia, aquellos otros que tienenuna incidencia relevante para su vida: la relación con su familia y el análisis del modeloadulto, el futuro personal, el ocio, el sexo, el amor, el consumo de drogas, la amistad,la sociedad y la política, etcétera.

Es responsabilidad del profesorado concretar esos principios generalesmetodológicos, mediante la secuencia ordenada de actividades, el uso de recursos, laformación de grupos, la distribución de espacios y tiempos, desde el convencimientode que no existe un método único y eficaz para dar una respuesta, y desde el criteriode la necesidad de establecer líneas metodológicas compartidas entre los diferentesDepartamentos Didácticos. Pero con el objeto de establecer las líneas generales de lapráctica docente de los profesores de la Comunidad Autónoma de Castilla- La Manchay para llevar a la práctica los currículos establecidos en el presente Decreto, seestablecen las siguientes líneas generales:

1. El aprendizaje es un proceso de construcción social del conocimiento en el queintervienen, de manera más directa, el alumnado, el profesorado y las propias familias.El grupo de clase se constituye, por tanto, como un espacio natural de aprendizaje quees necesario utilizar y potenciar mediante el trabajo cooperativo.

2. El trabajo cooperativo facilita el aprendizaje pues permite el contraste de puntos devista, el intercambio de papeles, estimula la motivación por el trabajo desde el refuerzo

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social, facilita el desarrollo de capacidades asociadas al uso del diálogo, la resoluciónde conflicto, la ayuda, la responsabilidad en la tarea, etc.

3. La construcción del aprendizaje se produce cuando la enseñanza facilita que elalumnado establezca relaciones entre los nuevos conocimientos y los ya establecidoso con las experiencias previas del alumnado.

4. La motivación del alumnado hacia el aprendizaje aumenta cuando conoce el sentidode lo que hace; tiene posibilidad de implicarse en la tarea desde la definición de losobjetivos hasta la evaluación, pasando por la posibilidad de elección de lasactividades; puede aplicar lo aprendido en otras situaciones y se le da la posibilidad decompartir socialmente el aprendizaje.

5. El éxito de la enseñanza está asociado a la capacidad del profesorado para diseñaren un único proceso actividades diferenciadas y adaptadas a la diversidad delalumnado; de valorar y graduar su ayuda en función del progresivo desarrollo de laautonomía en los aprendizajes; y de utilizar estrategias de cooperación y ayuda, nosólo las que el propio profesor emplea, sino también las que implican al conjunto delalumnado.

6. El aprendizaje necesita un adecuado clima de clase que reduzca al máximo lasinterferencias.

7. La incorporación de mecanismos para que el alumnado controle las variables queintervienen en el estudio en colaboración con las familias facilita el aprendizajeautónomo y sienta las bases para el aprendizaje a lo largo de la vida.

8. El desarrollo de habilidades de revisión del aprendizaje alcanzado, asociado aprácticas de autocorrección o de corrección compartida por parte del alumnado,permite aprender del error y evitar el riesgo de consolidarlo.

9. El conocimiento de sí mismo y de las circunstancias que le rodea facilita unadecisión comprometida y eficaz sobre el futuro académico y profesional, encolaboración con la familia.

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El proceso de enseñanza-aprendizaje entendemos que debe cumplir los siguientesrequisitos:

Partir del nivel de desarrollo del alumnado y de sus aprendizajes previos.

Asegurar la construcción de aprendizajes significativos a través de la movilizaciónde sus conocimientos previos y de la memorización comprensiva.

Posibilitar que los alumnos y las alumnas realicen aprendizajes significativos por sísolos.

Favorecer situaciones en las que los alumnos y alumnas deben actualizar susconocimientos.

Proporcionar situaciones de aprendizaje que tienen sentido para los alumnos yalumnas, con el fin de que resulten motivadoras.

AGRUPAMIENTO DEL ALUMNADO

La selección de los diversos tipos de agrupamiento que se van a articular atiende a lossiguientes principios:

Parten del modelo educativo del centro. Responden a las posibilidades y recursos, materiales y humanos, del centro. Son suficientemente flexibles para realizar adecuaciones puntuales en ciertas

actividades. Parten de la observación real de nuestros alumnos y alumnas y de la predicción de

sus necesidades. Mantienen una estrecha relación con la naturaleza disciplinar de la actividad o

área.

TIPOS DE AGRUPAMIENTO:

Aula. Gran grupo. Pequeño grupo. Talleres. Comisiones de trabajo. Grupos de actividad.

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LA ORGANIZACIÓN DE LOS ESPACIOS

La distribución de espacios se formula a partir de los siguientes objetivos:

Incrementar las posibilidades de interacción grupal. Potenciar en la actividad escolar un grado de autonomía suficiente. Permitir el aprovechamiento de espacios ajenos a la propia aula.

EL ESPACIO DEL AULA

El primer bloque de decisiones contempla la adscripción del espacio de aula bien algrupo, bien a la materia impartida. Esta decisión también implica la elección de losmateriales integrantes del espacio fundamental de trabajo y su relación con losagrupamientos flexibles y la aplicación de dinámicas de grupo adecuadas a cadacontexto y situación de aprendizaje (rincones de aprendizaje, comisiones de trabajo,grupos de actividad, turnos de rueda, ...)

Además, se considera el problema de la disposición de las mesas, el lugar ocupadopor el profesor en el aula y la relación kinésica del aula. Las decisiones atienden a laexistencia de diferentes espacios con ritmos distintos de participación, con una zonade acción y una zona marginal (zona anterior y zonas posterior y laterales,respectivamente) y la necesidad de activarlas.

LOS ESPACIOS DE USO ESPECÍFICO

El segundo ámbito de decisiones referentes a la distribución de espacios se refiere aaquellos que tienen un uso específico en el centro, y que en definitiva son de usocomún por parte de todos los alumnos y alumnas.

Algunos de estos espacios son:

Biblioteca. Laboratorio. Salas de medios audiovisuales e informáticos Sala de usos múltiples.

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LA ORGANIZACIÓN DEL TIEMPO

La organización del tiempo se contempla desde dos perspectivas claramentediferenciadas: la confección de un horario general, con el correspondiente desarrollode las áreas, acorde con su óptima temporalización, y la elaboración de un horario deactividad docente, en el que se plantean las restantes actividades organizativas delcentro.

La organización del tiempo escolar debe comportar la reflexión sobre cuatrodimensiones diferentes: calendario, jornada escolar, período de clase y tiempoextraescolar o tiempo relativo que consiste en la ampliación de actividades unidas altiempo de ocio y en la ocupación del tiempo libre de los alumnos con tareas escolares.A estas vertientes o perspectivas se une en la mayoría de ellas, la de considerar lamateria como eje de ordenación del tiempo.

Algunos criterios referidos a la organización del tiempo escolar sobre los que se debereflexionar y consensuar son:

– Es necesario valorar la distribución horaria, diaria y semanal que se tiene paraencontrar formas más rentables y eficaces de organizar el tiempo.

– El tiempo escolar no tiene ni sustancia propia ni existencia autónoma, y si seanaliza desde perspectivas diferentes a las ministeriales, se puede incidir en suorganización de manera más eficaz y comprensible en el cambio de imagen delcentro.

– Es preciso comprometerse, en colectivo, a realizar experiencias nuevas deorganización y distribución del tiempo y revisar el rendimiento de dichasexperiencias de cada curso.

– Se hace necesario planificar las salidas al exterior del centro de forma que notrastoquen los diferentes programas de las Materias que inciden en un mismogrupo de alumnos /as y también a fin de que no se acumulen en un soloperíodo del calendario escolar.

El horario debería alternar las materias más conceptuales con aquéllas más procedimentales, procurando que las últimas horas coincidan más con las últimas quecon las primeras.

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LA SELECCIÓN DE MATERIALES Y RECURSOS

Los criterios de selección de los materiales curriculares que han sido adoptadossiguen un conjunto de criterios homogéneos que proporcionan respuesta efectiva a losplanteamientos generales de intervención educativa y al modelo didácticoanteriormente propuestos. De tal modo, se establecen ocho criterios o directricesgenerales que perfilan el análisis:

Adecuación al contexto educativo del centro. Correspondencia de los objetivos promovidos con los enunciados en el proyecto

curricular. Coherencia de los contenidos propuestos con los objetivos, presencia de los

diferentes tipos de contenido e inclusión de los temas transversales. La acertada progresión de los contenidos y objetivos, su correspondencia con el

nivel y la fidelidad a la lógica interna de cada materia. La adecuación a los criterios de evaluación del centro. La variedad de las actividades, diferente tipología y su potencialidad para la

atención a las diferencias individuales. La claridad y amenidad gráfica y expositiva. La existencia de otros recursos que facilitan la actividad educativa.

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3. COMPETENCIAS

En esta etapa educativa, y como continuación del modelo de currículo establecido enetapas previas, el alumno debe alcanzar determinadas competencias, que en estaocasión son de carácter común (para favorecer la maduración intelectual, social yhumana del alumno) y de carácter específico (las que le permitirán incorporarse a lavida activa y/o continuar cursando estudios superiores, es decir, universitarios o deformación profesional de grado superior). En esta materia, en la formación del alumnotienen incidencia algunas de las comunes (comunicación lingüística, tratamiento de lainformación y competencia digital, sobre todo) y algunas de las específicas (científica ytecnológica y social y científica).

Sobre todas ellas, es la competencia científica y tecnológica la de mayor presencia enel currículo de la materia de Biología, no en vano sus elementos característicosentroncan directamente con sus conceptos, procedimientos y actitudes (la explicacióndel mundo natural y las respuestas que se pueden dar a las necesidades humanas y ala relación del ser humano con su entorno), tal y como se pone de manifiesto en cadauna de las unidades didácticas. Mediante la adquisición de esta competencia, elalumno demuestra que conoce tanto los conceptos, leyes, teorías y modelos de estecampo de conocimiento como su capacidad para aplicar el método científico. De lamisma forma, la competencia social y científica, aunque sea más propia de lasmaterias de otras modalidades, aprovecha para mostrar las interrelaciones de cienciay sociedad, sobre todo en las estrategias científicas para analizar la realidad. Una delas características de la formación competencial es que incorpora una tercera vertiente(además de los conceptos y de las habilidades o destrezas), como es la de lasactitudes ante el propio conocimiento y ante la realidad objeto de estudio, que seconcreta en la predisposición para actuar reflexiva y críticamente, para asumiropiniones ajenas expuestas argumentadamente, es decir, asumir la esencia delpensamiento científico, el desterrar posiciones dogmáticas. En todos estos aspectos,esta materia mantiene una estrecha interrelación con algunas otras que también cursao puede cursar, como es el caso de Física, Química, Ciencias de la Tierra yMedioambientales y Matemáticas, muy especialmente.

De la misma forma, distintos procedimientos de trabajo en esta materia también sirvenpara lograr algunas de las otras competencias comunes —las citadas y otras—, comoel caso de la competencia en comunicación lingüística (mediante debates,argumentaciones, trabajos, etc., además de en la utilización de un vocabulariocientífico y específico), en el tratamiento de la información y competencia digital(búsqueda, selección, análisis, etc., de información presentada bajo muy diversossoportes, especialmente los ligados a las tecnologías de la información y lacomunicación, que son los que permiten una más rápida actualización), en la social yciudadana (uso de la razón, paradigma del método científico, al servicio de la sociedady, en consecuencia, del diálogo como medio de solución de problemas y deinterrelaciones con los compañeros de clase), en la autonomía y espíritu emprendedor(la capacidad para aceptar las propuestas argumentadas de los demás y paraenfrentarse a situaciones y planteamientos novedosos —algo muy propio delpensamiento científico—, etc.) y la emocional (la capacidad para autorregular ycontrolar las emociones que le pueden suscitar, por ejemplo, el análisis de muydiversos asuntos relacionados con la visión que puede tener de la sociedad, lapreparación para el trabajo en equipo, etcétera).

La metodología que subyace en los materiales didácticos utilizados, y que se hancitado anteriormente, entronca directamente, en las distintas unidades didácticas enque han sido organizados los contenidos, con el modelo de enseñanza que persigue

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una enseñanza basada en la adquisición de competencias, es decir, con la aplicacióny la transferencia de lo aprendido en el aula a situaciones reales de la vida cotidianadel alumno (nada más lejos de los objetivos de esta materia que limitarse a presentarconcepciones teóricas de los problemas que plantea). De esta forma, las distintasactividades que pueblan los materiales didácticos (de desarrollo de los contenidos,complementarias, de atención a la diversidad, etc.), así como los criterios deevaluación que se han tenido en cuenta para comprobar la adquisición deconocimientos (ver apartado 6 de esta programación), sirven para poner en prácticatodas y cada una de las competencias (comunes y específicas) que se han citadoanteriormente.

Se presenta a continuación una relación de las competencias y subcompetencias quese trabajarán en las distintas unidades:

Comunicación lingüística: Comprender, expresar e interpretar pensamientos, sentimientos y hechos,

tanto de forma oral como escrita, en una amplia gama de contextoscientíficos.

Mejorar las habilidades lingüísticas ampliando el vocabulario y la gramáticafuncional.

Comprender mensajes orales y escritos de los ámbitos científico,académico y de los medios de comunicación.

Expresarse oralmente y por escrito mediante discursos coherentes,correctos y adecuados a las diversas situaciones de comunicación y a lasdiferentes finalidades comunicativas, especialmente en el ámbito científico,utilizando distintas herramientas de aprendizaje (esquemas, mapasconceptuales, diagramas, resúmenes…).

Tratamiento de la información y competencia digital: Utilizar las tecnologías de la información y la comunicación como

herramienta de trabajo individual y compartido, y como fuente deinformación, desarrollando criterios relevantes de búsqueda y selección dela información.

Poner en práctica destrezas relativas a recuperar, evaluar, almacenar,producir, presentar e intercambiar información, así como para comunicar,buscar en una página web, usar el correo electrónico, o bien para participaren foros de la red.

Valorar de forma crítica y reflexiva la ingente cantidad de informacióndisponible, el interés por utilizarla como vehículo de comunicación y,finalmente, la sensibilidad hacia un uso responsable y seguro.

Social y ciudadana: Reconocer en el diálogo y la negociación herramientas eficaces en la

solución de conflictos.

Autonomía y espíritu emprendedor: Enfrentarse a situaciones nuevas con autonomía, eficacia, confianza en sí

mismo y creatividad.

Emocional: Mostrar actitudes de respeto y tolerancia frente al punto de vista de los

otros.

Científica y tecnológica: Usar diversos tipos de pensamiento lógico y espacial, de presentación de

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fórmulas, modelos, etc. para explicar y describir la realidad. Explicar, describir, y predecir fenómenos naturales a través de los

conocimientos y la metodología específica y saber aplicarlos para modificarel entorno y dar respuesta a deseos o necesidades humanas.

Utilizar el método científico y las herramientas matemáticas para entenderlos fenómenos naturales y su transformación a través de la ciencia y latecnología.

Utilizar con soltura la definición de términos y conceptos matemáticos,científicos y tecnológicos.

Saber utilizar estrategias, mediante razonamientos, símbolos o fórmulasmatemáticas, para la descodificación e interpretación de la realidad yabordar situaciones cotidianas.

Interpretar pruebas y conclusiones científicas. Utilizar el conocimiento de forma crítica como medio para lograr una actitud

flexible y abierta ante otras argumentaciones y opiniones, para emplearprocedimientos rigurosos de verificación y precisión, y para huir deposiciones dogmáticas.

Reconocer el desarrollo de las ciencias y su valoración como un procesocambiante, tentativo y dinámico, con abundantes conexiones internas, loque ha contribuido a la evolución y el desarrollo de la humanidad ycontribuye, en el momento actual, a propiciar un futuro sostenible,participando en la conservación, protección y mejora de la salud y la calidadde vida del ser humano y en el medio natural y social.

Valorar las repercusiones de la actividad científica y tecnológica en la vidacotidiana y en la mejora de la calidad de vida, manifestando yargumentando sus ideas y opiniones, y fomentando una actitud crítica antelas prácticas sociales que tienen efectos negativos para la salud individual ycolectiva.

Social y científica: Utilizar las aportaciones y modelos del pensamiento científico para abordar

el análisis de los fenómenos humanos desde una perspectiva diacrónica ysincrónica, contribuyendo con ello a la construcción de un mundo más justoy solidario.

Lograr un uso eficaz de la terminología científica para abordar el estudio delos fenómenos sociales, económicos, políticos, etc. desde el punto de vistade la ciencia.

Desde una perspectiva solidaria, mantener una actitud crítica ante losgrandes problemas con los que se enfrenta el mundo actual, especialmentelos relacionados con la desigualdad en el acceso a los recursoseconómicos, la sobreexplotación y el deterioro de los recursos naturales, elrespeto al medio ambiente, los riesgos del consumo para la calidad de vida,etcétera.

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COMPETENCIAS ESPECÍFICAS Y SU RELACIÓN CON LASCOMPETENCIAS BÁSICAS

La materia de Biología mantiene una vinculación esencial con la competencia básicanº.3: conocimiento e interacción con el mundo físico. Pero su contribución es muyimportante para el desarrollo de las demás. Se destaca, a continuación, las relacionescon las competencias básicas recogidas en los currículos oficiales.

COMPETENCIAS BÁSICAS COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

1. Comunicación Lingüística

2. Matemática

3. Conocimiento e interacción con el mundo físico

4. Tratamiento de la información y competencia digital

5. Social y ciudadana

6. Cultural y artística

7. Aprender a aprender

8. Autonomía e iniciativa personal

9. Emocional

1. Aplicar estrategias características de lainvestigación científica (planteamiento dehipótesis, planificación de diseñosexperimentales, análisis de los resultados,comunicación de conclusiones) para elestudio de situaciones y fenómenosrelacionados con los mecanismos básicosque rigen la materia viva a nivel celular,subcelular y molecular. (CB. 2, 3, 4, 7, 8,9)

2. Utilizar instrumentos de observación comoel microscopio óptico, individualmente yen grupo, interpretando microfotografías,tablas, gráficas, diagramas einformaciones numéricas que permitananalizar, expresar datos o ideas o elegir laestrategia más adecuada para resolverproblemas y cuestiones relacionadas conla base molecular de la vida, el nivelcelular, la genética molecular, el mundo delos microorganismos y la inmunología ysus aplicaciones. (CB. 2, 3, 4, 7, 8)

3. Evaluar de forma crítica algunas de lasrepercusiones sociales, ambientales,éticas, económicas y políticas de lasaplicaciones de biología como el genomahumano y la ingeniería genética, enparticular en Castilla-La Mancha. (CB. 1,3, 5, 7, 8, 9)

4. Resolver problemas y cuestionesrelacionadas con la base molecular de lavida, el nivel celular, la genética molecular,el mundo de los microorganismos y lainmunología y sus aplicaciones mediantela interpretación de datos, gráficas,modelos y teorías relevantes de laBiología. (C.B. 2, 3, 4, 5, 7, 8)

5. Expresar, de forma oral y escrita,opiniones fundamentadas sobre lasimplicaciones personales, sociales, éticas,legales, económicas y políticas de losnuevos descubrimientos en el campo dela Biología, en particular en Castilla-LaMancha, utilizando con coherencia,

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COMPETENCIAS BÁSICAS COMPETENCIAS ESPECÍFICASclaridad y precisión los conceptoscientíficos necesarios. (CB. 1, 3, 5, 7, 8, 9)

6. Manejar fuentes de información y lasTecnologías de la Información y de lasComunicaciones para la elaboración decontenidos relacionados con la basemolecular de la vida, el nivel celular, lagenética molecular, el mundo de losmicroorganismos y la inmunología y susaplicaciones mostrando una visiónactualizada de la actividad científica. (CB.1, 3, 4, 7, 8)

7. Discutir de forma crítica la importancia delconocimiento biológico en la evolucióncultural de la humanidad, en lasatisfacción de sus necesidades y en lamejora de sus condiciones de vida. (C.B.3, 5, 6, 7, 8, 9)

8. Desarrollar actitudes relacionadas con lainvestigación científica, como la visióncrítica, la necesidad de verificación, elinterés por el trabajo cooperativo y laaplicación y la difusión del conocimiento,el cuestionamiento de las apreciacionesintuitivas y la apertura a nuevas ideas.(C.B. 3, 5, 7, 8, 9)

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4. ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

VALORACIÓN INICIAL Y VÍAS DE ACTUACIÓN

La respuesta educativa a la diversidad es un conjunto de actuaciones educativasdirigidas al alumnado y a su entorno, con la finalidad de favorecer una atenciónpersonalizada que facilite el desarrollo de las competencias y la consecución de losobjetivos del bachillerato. Esta respuesta se recogerá en las medidas curricularesy organizativas del Proyecto educativo.

La Consejería competente en materia de educación establecerá las condiciones deaccesibilidad y recursos que favorezcan el acceso al currículo del alumnado connecesidades educativas especiales y adaptarán los instrumentos y, en su caso, lostiempos y apoyos que aseguren una correcta evaluación de este alumnado.

Al igual que en etapas educativas anteriores, en el Bachillerato los alumnos presentandiferentes niveles de aprendizaje en relación con la etapa de Educación SecundariaObligatoria; además, presentan también necesidades educativas aquellos alumnosque por sus características físicas, sensoriales u otras, no pueden seguir de la mismaforma el currículo de la etapa, (minusvalías motóricas, sensoriales, etc.). Sin embargo,el tratamiento que se concede a la atención a la diversidad en la etapa de Bachilleratopresenta unas características diferentes que el concedido en la Educación SecundariaObligatoria. De esta forma, en este nivel educativo diversidad hace referencia a lanecesidad de ser atendidas desde adaptaciones de acceso, medidas concretas dematerial; sin llegar en ningún caso a tomar medidas curriculares significativas.

¿QUÉ ES LA DIVERSIDAD EN LA ETAPA DE BACHILLERATO?

El Bachillerato debe ofrecer una cultura común pero resaltando las peculiaridades del alumno, con el convencimiento de que las capacidades, motivaciones e intereses de los mismos son muy distintas.

Desde el aula, se debe adoptar una metodología que favorezca el aprendizaje de todoel alumnado en su diversidad: proponer actividades abiertas, para que cada alumnolas realice según sus posibilidades, ofrecer esas actividades con una gradación dedificultad en cada unidad didáctica, organizar los aprendizajes mediante proyectosque - a la vez que les motiven - les ayuden a relacionar y aplicar conocimientos,aprovechar situaciones de heterogeneidad, como los grupos cooperativos, quefavorezcan la enseñanza-aprendizaje, etc.

Para lograr estos objetivos, se debe iniciar cada unidad didáctica con una breveevaluación inicial que permita calibrar los conocimientos previos del grupo en ese temaconcreto, para facilitar la significatividad de los nuevos contenidos, así como organizaren el aula actividades lo más diversas posible que faciliten diferentes tipos y grados deayuda.

VALORACIÓN INICIAL DE LOS ALUMNOS

Con el objeto de establecer un proyecto curricular que se ajuste a la realidad denuestros alumnos y alumnas, es necesario realizar una valoración de suscaracterísticas según los siguientes parámetros:

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¿Qué valorar?: Situación económica y cultural de la familia. Rendimiento del alumno o alumna en la etapa anterior. Personalidad, aficiones e intereses.

Cómo obtener información:

Cuestionario previo a los alumnos y alumnas. Entrevista individual. Cuestionario a los padres. Análisis del expediente escolar de Secundaria, etc.

VÍAS DE ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

Aquí se va a hacer mención a aquellas medidas que no implican modificarsustancialmente los contenidos, es decir que sólo requieren adaptaciones referidas aaspectos que mantienen básicamente inalterable el currículo adoptado en la materiapero que, sin estas actuaciones, determinados alumnos y alumnas no progresarían.En general, se puede afirmar que la programación del grupo, salvo algunasvariaciones, es también la misma para el alumnado que reciba esas actuacionesespecíficas.

De esta forma, puede ser necesario que, para el desarrollo adecuado de determinadosalumnos y alumnas, se diseñe una serie de medidas específicas, a continuación se señalan algunas que son complementarias a las mencionadas:

Utilización de grupos flexibles en materias que se precise o se considere positivo. Desdoblamiento del grupo en dos en ciertas materias, según las necesidades

del alumnado y características del profesorado. Refuerzos en determinadas materias o aspectos puntuales de éstas, pues por

distintas razones, determinado alumnado están encontrando mayoresdificultades de las habituales en su aprendizaje.

Ampliaciones de algunos contenidos o temas para ciertos alumnos que lo requieren.

LA ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD Y SUS IMPLICACIONES EN EL AULA

Es en las programaciones de aula y en las actividades de enseñanza-aprendizajedonde toman cuerpo, referidos a los alumnos y alumnas particulares, las decisionestomadas en el centro. Por tanto, la planificación de cada unidad didáctica debe teneren cuenta que no todos los alumnos y alumnas alcanzarán de la misma manera losobjetivos, seguirán el mismo proceso de aprendizaje y aprenderán exactamente lomismo.

Las programaciones y su desarrollo en el aula, constituyen el ámbito de actuaciónprivilegiado para ajustar la acción educativa a la diversidad de capacidades, interesesy motivaciones del alumnado.

Cuando el profesorado de un alumno o alumna determina que éstos tienen dificultadesde aprendizaje y/o necesidades específicas, normalmente es porque aquél identificaque las características de éstos les conduce a evidenciar discrepancias más o menosimportantes entre su rendimiento y lo que se hace habitualmente en el aula.

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Se puede afirmar que el número de alumnos y alumnas a los que se atribuyendificultades importantes de aprendizaje está en relación directa con la capacidad paragestionar y gobernar una situación de aprendizaje en el aula en la que se producendiferencias entre los alumnos respecto a una misma actividad.

Esto quiere decir que los aspectos claves para atribuir esas dificultades se relacionancon las propuestas sobre qué enseñar, cómo enseñar y los procedimientos deevaluación. Por ello, dada la importancia que, para aprender, tiene la calidad de lasexperiencias de aprendizaje en el aula y con ella la práctica docente, se intenta, eneste apartado, exponer los aspectos educativos y pedagógicos de las programacionesy de las actividades de enseñanza y aprendizaje que se consideran más relevantespor estar más comprometidos con la manera habitual de proceder educativa ydidácticamente el profesorado.

LAS NECESIDADES EDUCATIVAS ESPECIALES

Como ya se ha indicado al inicio de este apartado, este epígrafe analiza aquellasnecesidades que ciertos alumnos presentan en la etapa de Bachillerato por suscaracterísticas físicas, sensoriales, etc. (alumnos ciegos, alumnos sordos, ...).

Para atender a estas necesidades, es necesario hacer referencia a las adaptacionesde acceso al currículo, que son aquellas adecuaciones que tienden a compensardificultades para acceder al currículo. Éstas pueden ser de distintos tipos:

Elementos personales: suponen la incorporación al espacio educativo dedistintos profesionales y servicios que colaboran a un mejor conocimiento delos alumnos con necesidades educativas especiales, modifican las actitudes yadecuan las expectativas de profesores y alumnos.

Elementos espaciales: modificaciones arquitectónicas del Centro y del aula:sonorización, rampa, etc. Del mobiliario: mesas adaptadas. Creación deespacios específicos: aula de apoyo, ludoteca, etc.

Elementos materiales y recursos didácticos: adecuación de materialesescritos y audiovisuales para alumnos con deficiencias sensoriales y motrices.Dotación de materiales específicos parea este tipo de alumnos: ordenadores,etc.

Elementos para la comunicación: utilización de sistemas y códigos distintoso complementarios al lenguaje del aula. Modificar la actitud comunicativa delprofesorado ante ciertos alumnos con necesidades educativas especiales, porejemplo ante sordos que realizan lectura labial. Utilización de materialesespeciales: ordenador, amplificadores, etc.

Elementos temporales: determinar el número de horas, distribución temporaly modalidad de apoyo para alumnos con necesidades educativas especiales.

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5. CURRÍCULO OFICIAL

En este apartado reproducimos el marco legal del currículo en esta comunidadautónoma (Decreto 85/2008, de 17 de junio), tal y como ha sido aprobado por suAdministración educativa y publicado en su Diario Oficial (20 de junio de 2008).

5.1. OBJETIVOS GENERALES DE LA ETAPA

Según el citado decreto, esta etapa educativa contribuirá a desarrollar en los alumnoscapacidades que les permitirán:

a) Ejercer la ciudadanía democrática, desde una perspectiva global, y adquirir unaconciencia cívica responsable, inspirada por los valores de la Constituciónespañola y por los derechos humanos, que fomente la corresponsabilidad en laconstrucción de una sociedad justa y equitativa y favorezca la sostenibilidad.

b) Consolidar una madurez personal y social que les permita actuar de formaresponsable y autónoma y desarrollar su espíritu crítico, y prever y resolverpacíficamente los conflictos personales, familiares y sociales.

c) Fomentar la igualdad efectiva de derechos y oportunidades entre hombres ymujeres, analizar y valorar críticamente las desigualdades existentes eimpulsar la igualdad real y la no discriminación de las personas condiscapacidad.

d) Afianzar los hábitos de lectura, estudio y disciplina, como condicionesnecesarias para el eficaz aprovechamiento del aprendizaje, y como medio dedesarrollo personal.

e) Dominar, tanto en su expresión oral como escrita, la lengua castellana.f) Expresarse con fluidez y corrección en una o más lenguas extranjeras.g) Utilizar con solvencia y responsabilidad las tecnologías de la información y la

comunicación.h) Conocer y valorar críticamente las realidades del mundo contemporáneo, sus

antecedentes históricos y los principales factores de su evolución, y participarde forma solidaria en el desarrollo y mejora de su entorno social.

i) Acceder a los conocimientos científicos y tecnológicos fundamentales ydominar las habilidades básicas propias de la modalidad elegida.

j) Comprender los elementos y procedimientos fundamentales de la investigacióny de los métodos científicos. Conocer y valorar de forma crítica la contribuciónde la ciencia y la tecnología en el cambio de las condiciones de vida, así comoafianzar la sensibilidad y el respeto hacia el medio ambiente.

k) Afianzar el espíritu emprendedor con actitudes de creatividad, flexibilidad,iniciativa, trabajo en equipo, confianza en uno mismo y sentido crítico.

l) Desarrollar la sensibilidad artística y literaria, así como el criterio estético, comofuentes de formación y enriquecimiento cultural.

m) Utilizar la educación física y el deporte para favorecer el desarrollo personal ysocial.

n) Afianzar actitudes de respeto y prevención en el ámbito de la seguridad vial.ñ) Conocer, valorar y respetar el patrimonio natural, cultural e histórico de Castilla-

La Mancha, para participar de forma cooperativa y solidaria para su desarrolloy mejora.

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5.2. OBJETIVOS DE LA MATERIA

La enseñanza de Biología en el Bachillerato tendrá como finalidad el desarrollo de lassiguientes capacidades en el alumno:

1. Conocer los principales conceptos de la biología y su articulación en leyes,teorías y modelos apreciando el papel que éstos desempeñan en elconocimiento e interpretación de la naturaleza. Valorar en su desarrollo comociencia los profundos cambios producidos a lo largo del tiempo y la influenciadel contexto histórico, percibiendo el trabajo científico como una actividad enconstante construcción.

2. Interpretar la naturaleza de la biología, sus avances y limitaciones, y lasinteracciones con la tecnología y la sociedad. Apreciar la aplicación deconocimientos biológicos como el genoma humano, la ingeniería genética, o labiotecnología, etc., para resolver problemas de la vida cotidiana y valorar losdiferentes aspectos éticos, sociales, ambientales, económicos, políticos, etc.,relacionados con los nuevos descubrimientos, desarrollando actitudes positivashacia la ciencia y la tecnología por su contribución al bienestar humano.

3. Utilizar información procedente de distintas fuentes, incluidas las tecnologíasde la información y la comunicación, para formarse una opinión crítica sobre losproblemas actuales de la sociedad relacionados con la biología, como son lasalud y el medio ambiente, la biotecnología, etc., mostrando una actitud abiertafrente a diversas opiniones.

4. Conocer y aplicar las estrategias características de la investigación científica(plantear problemas, emitir y contrastar hipótesis, planificar diseñosexperimentales, etc.) para realizar pequeñas investigaciones y explorarsituaciones y fenómenos en este ámbito.

5. Conocer las características químicas y propiedades de las moléculas básicasque configuran la estructura celular para comprender su función en losprocesos biológicos.

6. Interpretar la célula como la unidad estructural, funcional y genética de losseres vivos, conocer sus diferentes modelos de organización y la complejidadde las funciones celulares.

7. Comprender las leyes y mecanismos moleculares y celulares de la herencia,interpretar los descubrimientos más recientes sobre el genoma humano y susaplicaciones en ingeniería genética y biotecnología, valorando susimplicaciones éticas y sociales.

8. Analizar las características de los microorganismos, su intervención ennumerosos procesos naturales e industriales y las numerosas aplicacionesindustriales de la microbiología. Conocer el origen infeccioso de numerosasenfermedades provocadas por microorganismos y los principales mecanismosde respuesta inmunitaria.

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5.3. CONTENIDOS

Bloque 1. La base molecular y fisicoquímica de la vida: De la biología descriptiva a la moderna biología molecular experimental. La

importancia de las teorías y modelos como marco de referencia de lainvestigación. Retos y líneas de investigación de la biología moderna.

Los componentes químicos de la célula. Tipos, estructura, propiedades yfunciones.

Bioelementos y oligoelementos. Los enlaces químicos y su importancia en biología. Moléculas e iones inorgánicos: agua y sales minerales. Fisicoquímica de las dispersiones acuosas. Difusión, ósmosis y diálisis. Moléculas orgánicas. Biocatalizadores. Exploración e investigación experimental de algunas características de los

componentes químicos fundamentales de los seres.

Bloque 2. Morfología, estructura y funciones celulares: La célula: unidad de estructura y función. La teoría celular. Aproximación práctica a diferentes métodos de estudio de la célula. Morfología celular. Estructura y función de los orgánulos celulares. Modelos de

organización en procariotas y eucariotas. Células animales y vegetales. La célula como un sistema complejo integrado: estudio de las funciones

celulares y de las estructuras donde se desarrollan. El ciclo celular. La división celular. La mitosis en células animales y vegetales. La meiosis. Su

necesidad biológica en la reproducción sexual. Importancia en la evolución delos seres vivos.

Las membranas y su función en los intercambios celulares. Permeabilidadselectiva. Los procesos de endocitosis y exocitosis.

Introducción al metabolismo: catabolismo y anabolismo. La respiración celular, su significado biológico. Orgánulos celulares implicados

en el proceso respiratorio. Aplicaciones de las fermentaciones. La fotosíntesis, un proceso de síntesis de macromoléculas. Fases, estructuras

celulares implicadas y resultados. La quimiosíntesis. Planificación y realización de investigaciones o estudios prácticos sobre

problemas relacionados con las funciones celulares.

Bloque 3. La herencia. Genética molecular: La genética clásica. Aportaciones de Mendel al estudio de la herencia. La herencia del sexo. Herencia ligada al sexo. Genética humana. La teoría cromosómica de la herencia. La genética molecular o química de la herencia. Identificación del ADN como

portador de la información genética. Concepto de gen. Código genético. Las características e importancia del código genético y las pruebas

experimentales en que se apoya. Trascripción y traducción genéticas enprocariotas y eucariotas.

La genómica y la proteómica. Organismos modificados genéticamente. Alteraciones en la información genética; las mutaciones. Tipos. Los agentes

mutagénicos. Mutaciones y cáncer. Implicaciones de las mutaciones en laevolución y aparición de nuevas especies.

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Bloque 4. El mundo de los microorganismos y sus aplicaciones: Estudio de la diversidad de microorganismos. Sus formas de vida. Bacterias y

virus. Interacciones con otros seres vivos. Intervención de los microorganismos en

los ciclos biogeoquímicos. Los microorganismos y las enfermedadesinfecciosas.

Introducción experimental a los métodos de estudio y cultivo de losmicroorganismos.

Utilización de los microorganismos en los procesos industriales: agricultura,farmacia, sanidad, alimentación y mejora del medio ambiente. Importanciasocial y económica.

Bloque 5. La inmunidad y sus aplicaciones: El concepto actual de inmunidad. El cuerpo humano como ecosistema en

equilibrio. Tipos de respuesta inmunitaria: específica e inespecífica. El sistema

inmunitario. Las defensas internas inespecíficas. La inmunidad específica. Características y tipos: celular y humoral. Células

implicadas. Concepto de antígeno y de anticuerpo. Estructura y función de los anticuerpos.

Su forma de acción. Mecanismo de acción de la respuesta inmunitaria. Memoria inmunológica. La inmunidad natural. La inmunidad artificial o adquirida. Sueros y vacunas. Su

importancia. Disfunciones y deficiencias del sistema inmunitario. Alergias e

inmunodeficiencias. El sida y sus efectos en el sistema inmunitario. Sistemainmunitario y cáncer.

Anticuerpos monoclonales e ingeniería genética. El trasplante de órganos y los problemas de rechazo.

CONTENIDOS MÍNIMOS EXIGIBLES

Los Contenidos que figuran a continuación son los que se consideran, por parte deeste Departamento, contenidos mínimos exigibles para alcanzar el nivel decompetencia necesario para superar la materia.

Bloque 1. La base molecular y fisicoquímica de la vida:

- Recorrido histórico: de la biología descriptiva a la moderna biología molecular

experimental.

- Grandes líneas de investigación moderna.

- El método científico: objetivo del método científico. Pasos del método científico.

Peculiaridades del método científico en biología.

- La investigación en España: la carrera del investigador.

- Resolución de problemas aplicando estrategias científicas de investigación.

- Reconocimiento de las implicaciones éticas y morales de los resultados de las

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investigaciones biológicas.

- Valoración de la importancia de las hipótesis iniciales buscando la confirmación

de las mismas en hechos demostrables.

- Planificación y realización, individualmente y en grupo, de diversas actividades

sobre cuestiones científicas y tecnológicas valorando la importancia del trabajo

en grupo para la resolución de problemas con mayor eficacia.

- Los componentes químicos de la célula. Tipos, estructura, propiedades y

funciones.

- Bioelementos y oligoelementos.

- El agua: características y funciones biológicas.

- Propiedades del agua en función de su estructura.

- Las sales minerales y sus funciones en los seres vivos.

- Análisis de la importancia de los sistemas tampón en el mantenimiento del pH.

- Estudio de la ósmosis y de la osmorregulación.

- Carácter coloidal de la materia viva.

- Propiedades de las dispersiones coloidales.

- Determinación experimental del pH de diferentes disoluciones.

- Difusión, ósmosis y diálisis.

- Observación de los fenómenos de plasmólisis y turgencia.

- Desarrollo de actitudes propias del trabajo científico como el cuestionamiento de

lo obvio, necesidad de comprobación y de rigor y de precisión.

- Observación de las vacuolas pulsátiles de los paramecios.

- Valoración de la importancia que tiene el agua para todos los seres vivos.

- Incorporación a la dieta alimentos que contengan cantidades adecuadas de

sales minerales.

- Los glúcidos: concepto y clasificación.

- Características fisicoquímicas de los monosacáridos.

- Representación cíclica de los monosacáridos más importantes.

- Moléculas de interés biológico derivadas de los monosacáridos.

- Polisacáridos estructurales y de reserva.

- Heterósidos.

- Representación esquemática de los isómeros de un determinado monosacárido.

- Aplicación de técnicas de laboratorio, para el análisis de la presencia de

glúcidos en determinados alimentos.

- Reconocimiento de la importancia que tienen los glúcidos desde el punto de

vista energético.

- Los lípidos: concepto, clasificación y funciones.

- Los ácidos grasos: propiedades físicas y químicas.

- Lípidos saponificables: grasas, ceras, fosfolípidos y esfingolípidos.

- Lípidos insaponificables: terpenos, esteroides y prostaglandinas.

- Análisis de reacciones de esterificación y saponificación con diferentes ácidos

grasos.

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- Incorporación a la dieta alimentos que contengan cantidades adecuadas de

lípidos.

- Los aminoácidos: características, tipos y propiedades.

- El enlace peptídico.

- Estructura de las proteínas: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria.

- Clasificación de las proteínas: holoproteínas y heteroproteínas.

- Propiedades y funciones de las proteínas.

- Los biocatalizadores: características, funciones y clasificación.

- Análisis de los factores que modulan la actividad enzimática.

- Las vitaminas: clasificación y función.

- Identificación y clasificación de las enzimas de distintas reacciones metabólicas.

- Resolución de problemas sobre cinética enzimática.

- Interpretación de gráficas de la regulación de la actividad enzimática.

- Representación de los aminoácidos mediante modelos de bolas y varillas.

- Identificación en el laboratorio de de proteínas mediante la reacción

xantoproteica.

- Confección de modelos para explicar la estructura de las proteínas.

- Valoración de la importancia que tienen las proteínas como componentes

estructurales de las células.

- Composición química de los ácidos nucleicos: nucleótidos.

- Características y estructura tridimensional del ADN.

- Funciones y propiedades del ADN.

- Análisis de los niveles de complejidad del ADN

- Tipos y funciones de los ARN.

- Nucleótidos que no forman parte de los ácidos nucleicos.

- Análisis de la complementariedad de bases del ADN.

- Representación esquemática de la estructura de los ácidos nucleicos.

- Comparación de los distintos modelos que explican la estructura del ADN.

- Reflexión crítica de los problemas jurídicos, éticos y sociales de los nuevos

descubrimientos genéticos.

Bloque 2. Morfología, estructura y funciones celulares:

- Aproximación práctica a diferentes métodos de estudio de la célula.

- Manejo del microscopio óptico y de utensilios de laboratorio.

- Microscopía óptica y microscopía electrónica.

- Técnicas: cromatografía, electroforesis, ultracentrifugación, uso de

radioisótopos.

- Interpretación de las observaciones realizadas en el microscopio óptico y en las

microfotografías.

- Utilización de la terminología apropiada en la elaboración de informes sobre

prácticas.

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- La teoría celular.

- Teorías e hipótesis sobre el origen y la evolución celular.

- Morfología de las células: forma y tamaño.

- Modelos de organización celular en procariotas y eucariotas.

- Las células eucarióticas: animal y vegetal.

- Valoración de la importancia de las aportaciones de la teoría celular en el campo

biológico.

- La membrana plasmática: su composición y estructura (modelo del mosaico

fluido).

- Mecanismos de transporte a través de la membrana.

- Representación de la estructura del modelo del mosaico fluido.

- Diferenciación e identificación de los procesos básicos de transporte a través de

la membrana, en función de las sustancias que la atraviesan.

- Endocitosis y exocitosis.

- Los orgánulos membranosos: retículo endoplásmico: liso y rugoso, complejo de

Golgi, lisosomas, peroxisomas, vacuolas mitocondrias y plastos.

- Establecimiento de la relación estructura-función en las células eucariotas.

- Estudio integrado de las funciones celulares y de las estructuras donde se

desarrollan.

- Análisis de las relaciones que existen entre los diferentes compartimentos del

citoplasma.

- Identificación de los distintos orgánulos membranosos, en microfotografías y

preparaciones al microscopio, por su estructura y localización.

- Descripción de la relación circulatoria del sistema de endomembranas y las

funciones de cada orgánulo.

- Distinción entre mitocondrias y cloroplastos, por su estructura, morfología y

función.

- Valoración del modelo del mosaico fluido como avance tecnológico fruto de la

investigación científica.

- Diferenciación e identificación de las distintas estructuras y orgánulos no

membranosos de las células: hialoplasma, citoesqueleto, centrosoma, cilios y

flagelos, ribosomas e inclusiones citoplasmáticas.

- Reconocimiento e identificación de las modificaciones regionales de la

membrana y su relación con ciertas funciones celulares.

- El núcleo: estructura y componentes.

- Características y componentes del núcleo interfásico.

- El núcleo mitótico: estructura, tipos y número de cromosomas.

- Interpretación de imágenes y células al microscopio.

- Identificación de los componentes del núcleo interfásico y mitótico.

- El ciclo celular: concepto y etapas.

- Etapas de la replicación del ADN: iniciación y elongación.

- Replicación en los organismos eucariontes.

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- División celular: mitosis y citocinesis.

- Establecimiento de las diferencias que en el proceso mitótico existen entre las

células animales y las vegetales.

- Meiosis: características y etapas.

- Análisis del significado biológico de la meiosis.

- Modos de reproducción: asexual y sexual.

- Mecanismos de mantenimiento de la variabilidad

- Establecimiento de las diferencias entre la replicación en los eucariontes y en

los procariontes.

- Establecimiento de diferencias entre mitosis y meiosis.

- Identificación en preparaciones microscópicas o bien en fotografías las etapas

de la mitosis y de la meiosis.

- Reconocimiento de la importancia del proceso de replicación del ADN en el

mantenimiento de las características genéticas.

- Las rutas metabólicas: catabolismo y anabolismo.

- Análisis de la función enzimática de las proteínas en el metabolismo celular.

- Explicación del papel del ATP en e metabolismo celular.

- Principales moléculas del metabolismo.

- Interpretación de gráficas de reacciones exergónicas y endergónicas.

- Interpretación de esquemas metabólicos.

- Interpretación de balances energéticos.

- Las reacciones redox.

- La glucólisis y su balance energético.

- Respiración celular: oxidación del ácido pirúvico, ciclo de Krebs y fosforilación

oxidativa.

- Las fermentaciones.

- Principales aplicaciones del proceso de fermentación en la elaboración

tradicional de alimentos en Castilla-La Mancha.

- Fermentación láctica y producción de quesos en Castilla-La Mancha.

- Fermentación alcohólica y producción de vinos y licores en Castilla-La Mancha.

- Catabolismo de los ácidos grasos y de los aminoácidos.

- Catabolismo de los aminoácidos.

- Identificación de los agentes oxidantes y reductores en las distintas reacciones

catabólicas, en función de la ganancia y pérdida de electrones.

- Diferenciación del catabolismo de condiciones aerobias y anaerobias, en

función de los balances y las moléculas implicadas.

- Interpretación y resolución de problemas de balances energéticos.

- Interés por conocer los procesos respiratorios para la obtención de energía

necesaria para la célula.

- Interés por conocer los procesos de fermentación y su aplicación ecológica e

industrial.

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- Normas para realizar descripciones, explicaciones y argumentaciones ligadas a

los temas de estudio.

- Clases de organismos según el tipo de nutrición.

- La fotosíntesis: fases y factores que influyen.

- La quimiosíntesis.

- Otras rutas anabólicas: síntesis de aminoácidos y gluconeogénesis.

- Análisis e interpretación de gráficos sobre factores que influyen en el

rendimiento fotosintético.

- Elaboración de cuadros comparativos entre los procesos fotosintéticos y

quimiosintéticos, así como con los procesos de respiración celular.

- Reconocimiento de la importancia de los procesos fotosintéticos para la

nutrición animal y como punto de partida de las cadenas tróficas.

Bloque 3. La herencia. Genética molecular:

- Ideas sobre la herencia biológica antes de Mendel.

- Las leyes de Mendel. Genes independientes, herencia intermedia y

codominancia.

- La teoría cromosómica de la herencia.

- Transmisión de genes no independientes: ligamiento y recombinación génica.

- La herencia poligénica y alelismo múltiple.

- Genética humana.

- Herencia del sexo y herencia ligada al sexo.

- Resolución de problemas de genética.

- Utilización de métodos estadísticos para interpretar distintos tipos de

cruzamientos.

- Interpretación de cariotipos.

- Diseño de distintos experimentos de laboratorio que muestren la transmisión de

algunos caracteres hereditarios en Drosophila.

- Tolerancia y respeto por las personas con alteraciones genéticas.

- Valoración de la contribución de los nuevos avances genéticos en la mejora de

la calidad humana.

- El ADN como material hereditario.

- El flujo de información genética.

- Síntesis y maduración del ARN.

- El código genético.

- La síntesis de proteínas.

- Regulación de la expresión génica: el operón lac.

- Estructura del genoma.

- Proyecto Genoma Humano.

- Uso de material audiovisual para el análisis de los procesos de transcripción y

traducción.

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- Elaboración de cuadros comparativos sobre la síntesis de ARN en procariontes

y eucariontes.

- Interpretación de esquemas sobre la transcripción y la traducción.

- Reflexión crítica sobre los problemas éticos, jurídicos y sociales del Proyecto

Genoma Humano.

- Análisis de los problemas éticos que puede conllevar la manipulación genética.- Reconocimiento de las aportaciones de la ingeniería genética para la curación

de enfermedades y la producción de alimentos y medicinas.- Reflexión sobre las repercusiones sociales de la manipulación genética.- Concepto de mutación: tipos y agentes mutagénicos.- Evolución por selección natural: darvinismo.- Neodarvinismo: mutación y evolución.

- Análisis de las principales implicaciones de las mutaciones en la evolución yaparición de nuevas especies.

- Genética de poblaciones.

- La selección natural como mecanismo evolutivo.

- Estudio de la incidencia de las anomalías cromosómicas en la especie humana.

- Análisis de las actividades humanas que provocan la aparición de agentes

mutagénicos.

- Establecimiento de hábitos de vida saludables que eviten la exposición a los

agentes mutagénicos.

- Visión actual de la biotecnología.

- La genómica y la proteómica.

- Ingeniería genética: clonación génica y ADN recombinante.

- Análisis crítico sobre textos periodísticos o de divulgación científica de

transgénicos y clonación.

- Uso de diferentes fuentes de información y las Tecnologías de la Información y

de las Comunicaciones para la elaboración de contenidos relacionados con la

genómica y la proteómica.

- Organismos transgénicos.

- Vectores de clonación y sus huéspedes.

- ADN sintético y reacción en cadena de la polimerasa (PCR).

- Ingeniería genética y bioética.

- Recogida de información escrita y audiovisual sobre biotecnología y posterior

discusión sobre la relación entre la ciencia, la técnica y la sociedad.

- Adquisición de hábitos de rigurosidad en la observación, planteamiento de

problemas, formulación de hipótesis y realización de experiencias, así como de

sensibilidad en la correcta utilización del material de laboratorio.

- Concienciación sobre el enorme potencial de la manipulación biotecnológica y

que esta sea beneficiosa para toda la humanidad y no dañe el medio ambiente.

31


Bloque 4. El mundo de los microorganismos y sus aplicaciones:

- Concepto de microorganismo y su relación con la idea de generación

espontánea.

- Teoría microbiana de la enfermedad.

- Postulados de Koch.

- Diversidad de los microorganismos.

- Taxonomía celular filogénica.

- Bacterias: morfología y fisiología.

- Unidad y diversidad estructural de los microorganismos.

- Unidad y diversidad nutricional y metabólica de los microorganismos.

- Genética bacteriana: mutaciones y transferencia de información entre

microorganismos.

- Observación de microorganismos en el microscopio, tras su cultivo y tinción.

- Clasificación de los microorganismos según la taxonomía convencional.

- Concienciación acerca de la dimensión biológica (no misteriosa) de las

enfermedades infecciosas, con el fin de incorporar actitudes de prevención e

higiene.

- Reflexión sobre la influencia del contexto histórico en la ciencia.

- Ecosistemas microbianos: poblaciones, gremios y comunidades microbianas.

- Los microorganismos en los ecosistemas: los ciclos biogeoquímicos.

- Importancia económica, medioambiental y sanitaria de los microorganismos.

- La biorremediación.

- Análisis de las diferencias que existen entre la biorremediación y la

biodegradación.

- Reflexión acerca de las ventajas de la biorremediación.

- Búsqueda de información utilizando diferentes fuentes de consulta de ejemplos

de biorremediación.

- Productos elaborados por medio de biotecnología.

- Importancia económica y social de la biotecnología para la medicina, la

agricultura, la ganadería, la industria y medio ambiente en especial en Castilla-

La Mancha.

- Análisis de las repercusiones económicas y sociales de la aplicación de la

biotecnología en la producción de vinos, quesos y otros productos alimentarios

de Castilla-La Mancha.

- Reflexión crítica de la importancia económica y las perspectivas de futuro en el

uso de la biotecnología en Castilla-La Mancha.

- Uso de diferentes fuentes de información y las Tecnologías de la Información y

de las Comunicaciones para la elaboración de contenidos relacionados con la

elaboración de algún producto singular de Castilla-La Mancha.

- Microorganismos y enfermedades infecciosas: el organismo como ecosistema.

- Patogenicidad y virulencia de los microorganismos.

32


- Agentes infecciosos acelulares: virus, viroides y priones.

- Observación y posterior descripción, mediante dibujos esquemáticos

comentados, de microorganismos obtenidos de diversos medios.

- Interpretación de curvas de crecimiento de poblaciones bacterianas.

- Puesta a punto de técnicas de tinción y observación de microorganismos.

- Búsqueda de información y posterior selección de la misma, sobre las

enfermedades infecciosas y sus repercusiones.

- Criterios para elaborar informes, a modo de recapitulación, ya sean descriptivos

o como argumentativos y para elaborar monografías sobre temas científicos

relacionados con la biotecnología.

- Valoración de la importancia e influencia de los microorganismos para los

ecosistemas y para las personas, superando el tópico de que solo son

perjudiciales, por su papel en la putrefacción y en las enfermedades infecciosas.

- Desarrollo de actitudes de solidaridad y respeto con los afectados por

enfermedades infecciosas.

5. La inmunología y sus aplicaciones:

- Líneas de defensa frente a microorganismos patógenos.

- Formas de adquisición de la inmunidad y memoria inmunológica.

- Las vacunas y sueros.

- Especificidad de las reacciones entre antígenos y anticuerpos.

- Teorías sobre la formación y generación de diversidad de los anticuerpos.

- Reconocimiento antigénico B y T. El complejo principal de histocompatibilidad.

- Búsqueda de información sobre pruebas clínicas de tipo inmunológico, análisis

e interpretación posterior.

- Análisis de textos relacionados con la historia de la inmunología.

- Valoración ética sobre el momento, forma, riesgos, etc., en la aplicación de los

métodos de inmunización.

- Apreciación de la primera línea defensiva frente a las infecciones, a fin de

incorporar hábitos de salud e higiene que la refuercen.

- Inmunotolerancia y autoinmunidad.

- Hipótesis de la eliminación clonal.

- Anticuerpos monoclonales e ingeniería genética.

- Tipos de reacciones de hipersensibilidad.

- Inmunodeficiencias. VIH y sida.

- Análisis de las medidas de prevención para el sida.

- Sistema inmunitario y control de tumores.

- Respuesta del sistema inmunitario ante el cáncer.

- Inmunomodificación: trasplantes y vacunas.

- Búsqueda de información publicada sobre pruebas clínicas de tipo

inmunopatológico.

33


- La histocompatibilidad.

- Reflexión sobre las implicaciones sociales de la donación de órganos.

- Recogida de información, y posterior discusión, sobre el sida, trasplantes y

vacunas.

- Valoración crítica de la información procedente de diversas fuentes para poder

formarse una opinión propia fundamentada sobre aspectos éticos y problemas,

personales o sociales, relacionados con las inmunopatologías.

- Reconocimiento de la relación que existe entre los hábitos de vida saludables y

las enfermedades infecciosas.

- Reconocimiento de la educación científica como parte de la cultura básica de la

ciudadanía.

- Desarrollo de actitudes de solidaridad y respeto con los enfermos de sida,

evitando cualquier tendencia que lleve a la marginación de estos.

34


6. EVALUACIÓN

6.1. LA EVALUACIÓN: UN PROCESO INTEGRAL.

Entendemos la evaluación como un proceso integral, en el que se contemplandiversas dimensiones o vertientes: análisis del proceso de aprendizaje de los alumnosy alumnas, análisis del proceso de enseñanza y de la práctica docente, y análisis delpropio proyecto curricular.

EVALUACIÓN DEL PROCESO DE APRENDIZAJE DEL ALUMNADO.

La evaluación se concibe y practica de la siguiente manera:

• Individualizada, centrándose en la evolución de cada alumno y en susituación inicial y particularidades.

• Integradora, para lo cual contempla la existencia de diferentes grupos ysituaciones y la flexibilidad en la aplicación de los criterios de evaluación quese seleccionan.

• Cualitativa, en la medida en que se aprecian todos los aspectos que incidenen cada situación particular y se evalúan de forma equilibrada los diversosniveles de desarrollo del alumno, no sólo los de carácter cognitivo.

• Orientadora, dado que aporta al alumno o alumna la información precisapara mejorar su aprendizaje y adquirir estrategias apropiadas.

• Continua, ya que atiende al aprendizaje como proceso, contrastando losdiversos momentos o fases. Se contemplan tres modalidades:

•◦ Evaluación inicial. Proporciona datos acerca del punto de partida de

cada alumno, proporcionando una primera fuente de información sobrelos conocimientos previos y características personales, que permitenuna atención a las diferencias y una metodología adecuada.

◦ Evaluación formativa. Concede importancia a la evolución a lo largo delproceso, confiriendo una visión de las dificultades y progresos de cadacaso.

◦ Evaluación sumativa. Establece los resultados al término del procesototal de aprendizaje en cada período formativo y la consecución de losobjetivos.

Asimismo, se contempla en el proceso la existencia de elementos de autoevaluación ycoevaluación que impliquen a los alumnos y alumnas en el proceso.

EVALUACIÓN DEL PROCESO DE ENSEÑANZA Y DE LA PRÁCTICA DOCENTE.

Algunos de los aspectos a los que atenderá son los siguientes:

a) Organización y coordinación del equipo. Grado de definición. Distinción deresponsabilidades.

35


b) Planificación de las tareas. Dotación de medios y tiempos. Distribución de medios ytiempos. Selección del modo de elaboración.

c) Participación. Ambiente de trabajo y participación. Clima de consenso y aprobaciónde acuerdos. Implicación de los miembros. Proceso de integración en el trabajo.Relación e implicación de los padres. Relación entre los alumnos y alumnas, yentre los alumnos y alumnas y los profesores.

EVALUACIÓN DE LA PROGRAMACIÓN.

A fin de establecer una evaluación plena de todo el proceso se evaluarán lossiguientes indicadores:

Desarrollo en clase de la programación. Relación entre objetivos y contenidos. Adecuación de objetivos y contenidos con las necesidades reales. Adecuación de medios y metodología con las necesidades reales.

6.2. EVALUACIÓN DEL ALUMNADO

6.2.1. CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Los criterios de evaluación sirven para establecer el nivel de suficiencia, en términosde competencia, alcanzado por el alumnado en el desarrollo de las capacidadesrecogidas en los objetivos. Permite, asimismo, una vez conocido éste, establecer lasmedidas educativas necesarias para facilitar su desarrollo.

1. Analizar el carácter abierto de la biología mediante el estudio deinterpretaciones e hipótesis sobre algunos conceptos básicos como lacomposición celular de los organismos, la naturaleza del gen, el origen dela vida, etc., valorando los cambios producidos a lo largo del tiempo y lainfluencia del contexto histórico en su desarrollo como ciencia.

Este criterio valora la competencia del alumnado para analizar lasexplicaciones científicas sobre distintos fenómenos naturales aportadas endiferentes contextos históricos, conocer y discutir algunas controversias ycomprender su contribución a los conocimientos científicos actuales. Se puedevalorar este criterio respecto a evidencias experimentales o a conceptos clavecomo ADN, gen, infección, virus, etc.), de los que son objeto de estudio en estecurso, analizando las distintas interpretaciones posibles en diferentes etapasdel desarrollo de esta ciencia. También han de describir algunas técnicasinstrumentales que han permitido el gran avance de la experimentaciónbiológica, así como utilizar diversas fuentes de información para valorarcríticamente los problemas actuales relacionados con la biología (objetivos 1y 2).

2. Diseñar y realizar investigaciones contemplando algunas característicasesenciales del trabajo científico: planteamiento preciso del problema,formulación de hipótesis contrastables, diseño y realización deexperiencias y análisis y comunicación de resultados.

36


Este criterio valora el nivel de desarrollo de destrezas científicas como elplanteamiento de problemas, la comunicación de resultados, y también deactitudes propias del trabajo científico como rigor, precisión, objetividad,autodisciplina, cuestionamiento de lo obvio, creatividad, etc., para constatar elavance no sólo en el terreno conceptual, sino también en el metodológico yactitudinal (objetivos 3 y 4).

3. Reconocer los diferentes tipos de macromoléculas que constituyen lamateria viva y relacionarlas con sus respectivas funciones biológicas enla célula. Explicar las razones por las cuales el agua y las sales mineralesson fundamentales en los procesos biológicos y relacionar laspropiedades biológicas de los oligoelementos con sus característicasfisicoquímicas.

Este criterio valora la competencia del alumnado para identificar los principalescomponentes moleculares que forman las estructuras celulares, conoce susprincipales características físico-químicas y las relaciona con su función.También se ha de evaluar si se reconoce la importancia del agua en eldesarrollo de la vida y el papel de ciertos iones imprescindibles en procesosbiológicos como la fotosíntesis o la cadena respiratoria. Asimismo, se valorarási los estudiantes pueden diseñar y realizar experiencias sencillas paraidentificar la presencia en muestras biológicas de estos principios inmediatos(objetivos 5 y 6).

4. Explicar la teoría celular y su importancia en el desarrollo de la biología, ylos modelos de organización celular procariota y eucariota —animal yvegetal—, identificar sus orgánulos y describir su función.

Este criterio valora si, el alumnado sabe diferenciar la estructura celularprocarionte de la eucarionte (vegetal o animal), y ambas, de las formascelulares, haciendo estimaciones de sus tamaños relativos. Asimismo, sevalorará si puede reconocer los diferentes orgánulos e indicar sus funciones ysi ha desarrollado las actitudes adecuadas para desempeñar un trabajo en ellaboratorio con orden, rigor y seguridad (objetivos 5 y 6).

5. Explicar las características del ciclo celular y las modalidades de divisióndel núcleo y del citoplasma, justificar la importancia biológica de lamitosis y la meiosis, describir las ventajas de la reproducción sexual yrelacionar la meiosis con la variabilidad genética de las especies.

Este criterio valora si el alumnado tiene una visión global del ciclo celular y losdetalles más significativos de la división nuclear y la citocinesis. Asimismo, hade ser capaz de identificar en distintas microfotografías y esquemas lasdiversas fases de la mitosis y de la meiosis e indicar los acontecimientosbásicos que se producen en cada una de ellas reconociendo sus diferenciasmás significativas tanto respecto a su función biológica como a su mecanismode acción y a los tipos celulares que la experimentan (objetivo 7).

6. Describir los mecanismos de transmisión de los caracteres hereditariossegún la hipótesis mendeliana, y la posterior teoría cromosómica de laherencia, aplicándolos a la resolución de problemas relacionados conésta. Explicar el papel del ADN como portador de la información genéticay relacionarla con la síntesis de proteínas, la naturaleza del códigogenético y su importancia en el avance de la genética, las mutaciones y

37


su repercusión en la variabilidad de los seres vivos, en la evolución y enla salud de las personas.

Este criterio valora que el alumnado analice los trabajos de investigación quellevaron a conocer la naturaleza molecular del gen, comprenda el actualconcepto de gen y lo relacione con las características del ADN y la síntesis deproteínas. Debe ser capaz de señalar las diferentes características del procesode expresión génica en procariotas y eucariotas. Además ha de poder describirel concepto de mutación génica, sus causas y su trascendental influencia en ladiversidad y en la evolución de los seres vivos, valorando los riesgos queimplican algunos agentes mutagénicos (objetivo 7).

7. Diferenciar los mecanismos de síntesis de materia orgánica respecto alos de degradación, y los intercambios energéticos a ellos asociados.Explicar el significado biológico de la respiración celular y diferenciar lavía aerobia de la anaerobia. Enumerar los diferentes procesos que tienenlugar en la fotosíntesis y justificar su importancia como proceso debiosíntesis, individual para los organismos pero también global en elmantenimiento de la vida en la Tierra.

Este criterio valora si el alumnado entiende de una forma global, sin estudiarcon detalle cada una de las rutas metabólicas, los procesos metabólicoscelulares de intercambio de materia y energía, diferenciando la vía anaerobia yaerobia, y los conceptos de respiración y fermentación, valorando la función delos enzimas y los resultados globales de la actividad catabólica, y describiendoalgunas aplicaciones industriales de ciertas reacciones anaeróbicas como lasfermentaciones. Asimismo, se trata de valorar si el alumnado conoce laimportancia y finalidad de la fotosíntesis, distingue la fase lumínica de laoscura, localiza las estructuras celulares donde se desarrollan, los substratosnecesarios, los productos finales y el balance energético obtenido, valorandosu importancia en el mantenimiento de la vida (objetivo 8).

8. Explicar las características estructurales y funcionales de losmicroorganismos, resaltando sus relaciones con otros seres vivos, sufunción en los ciclos biogeoquímicos, valorando las aplicaciones de lamicrobiología en la industria alimentaria y farmacéutica y en la mejora delmedio ambiente, así como el poder patógeno de algunos de ellos y suintervención en la enfermedades infecciosas.

Este criterio valora si el alumnado conoce la heterogeneidad de los grupostaxonómicos incluidos en los llamados microorganismos y son capaces dereconocer los representantes más importantes, como son las bacterias y losvirus. También deben conocer la existencia de microorganismos patógenosque provocan numerosas enfermedades infecciosas en los seres vivos y en elser humano y el interés medioambiental de este grupo, y valorar susaplicaciones en biotecnología, fundamentalmente en la industria alimentaria,farmacéutica, o de la lucha contra la contaminación (objetivo 8).

9. Analizar los mecanismos de autodefensa de los seres vivos, conocer elconcepto actual de inmunidad y explicar las características de larespuesta inmunitaria y los principales métodos para conseguir opotenciar la inmunidad.

Este criterio valora si el alumnado comprende cómo actúan las defensasexternas e internas contra la infección, identifican las características de la

38


inmunidad y del sistema inmunitario, conocen el mecanismo de acción de larespuesta inmunitaria y los tipos celulares implicados. También se ha deevaluar su conocimiento sobre la utilización de técnicas para incrementar oestimular la respuesta inmunitaria como los sueros y vacunas. A su vez, han deidentificar las principales alteraciones inmunitarias en el ser humano, entreellas el SIDA, y valorar el problema del trasplante de órganos desde susdimensiones médicas, biológicas y éticas (objetivo 8).

INDICADORES PARA LOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN

1. Describir algunas técnicas instrumentales que han permitido el gran avance dela experimentación biológica reflexionando de forma crítica sobre los problemasactuales relacionados con la biología.

2. Aplicar destrezas científicas como el planteamiento de problemas, lacomunicación de resultados, al diseño y realización de pequeñasinvestigaciones relacionadas con la Biología.

3. Desarrollar actitudes propias del trabajo científico como el cuestionamiento delo obvio, la necesidad de comprobación y de rigor y de precisión.

4. Reconocer cuáles son los elementos químicos y biomoléculas que formanparte de la materia viva así como su función.

5. Describir las propiedades fisicoquímicas y las funciones biológicas del agua ylas sales minerales en la materia viva.

6. Identificar la presencia de principios inmediatos en muestras biológicas deforma experimental.

7. Explicar el origen y evolución celular, relacionando los diferentes tipos deorganización celular con sus funciones, formas y tamaños.

8. Comparar los modelos de organización de las células procariotas y eucariotas,indicando las funciones de sus orgánulos.

9. Establecer las diferencias existentes entre las células eucariotas animales yvegetales.

10. Identificar los distintos componentes del núcleo y su función diferenciando elnúcleo interfásico y del mitótico.

11. Establecer la relación existente entre los distintos orgánulos del sistema de en-domembranas, conociendo la estructura, localización y funciones de cada unode ellos.

12. Explicar las características generales de la replicación del ADN analizando lasdiferencias en procariontes y eucariontes.

13. Realizar una panorámica del catabolismo aerobio y de las diferentes formas denutrición, valorando la utilidad y aplicación de éstas últimas en actividades yusos industriales.

14. Investigar algunas aplicaciones de las fermentaciones en la obtención de algúnalimento de elaboración artesanal en Castilla-La Mancha (vinos, quesomanchego, licores…).

39


15. Describir las diferencias entre la fase lumínica y la fase oscura de lafotosíntesis, estableciendo los factores que influyen en cada una de ellas yvalorando sus aplicaciones en términos de energía y sostenimiento de la vida.

16. Explicar las características y planteamientos de las leyes de Mendel y de lateoría cromosómica.

17. Analizar los trabajos de investigación que llevaron a conocer la naturalezamolecular del gen, el actual concepto de gen y relacionar las características delADN y la síntesis de proteínas.

18. Explicar el concepto de mutación génica, sus causas y su trascendentalinfluencia en la diversidad y en la evolución de los seres vivos, valorando losriesgos que implican algunos agentes mutagénicos.

19. Analizar algunas de las limitaciones de la manipulación genética en animales yvegetales reflexionando sobre sus implicaciones éticas.

20. Analizar los eslabones de una cadena infecciosa, contemplando el desarrollode una enfermedad infecciosa como un desequilibrio ecológico.

21. Explicar los fundamentos biológicos implicados en la elaboración de algúnproducto singular de Castilla-La Mancha.

22. Analizar las características de la inmunidad y del sistema inmunitario así comoel mecanismo de acción de la respuesta inmunitaria y los tipos celularesimplicados.

23. Identificar las principales alteraciones inmunitarias en el ser humano, entreellas el SIDA, valorando el problema del trasplante de órganos desde susdimensiones médicas, biológicas y éticas.

24. Reflexionar sobre las relaciones que existen entre ciencia, tecnología ysociedad analizando informaciones procedentes de distintos medios decomunicación (Internet, prensa, televisión, revistas científicas, revistasdivulgativas…).

25. Elaborar informes sobre aspectos biológicos de interés social utilizandodiferentes fuentes bibliográficas de consulta utilizando las TIC para su exposici

40


6.2.2. RELACIÓN ENTRE LAS COMPETENCIAS ESPECÍFICAS Y LOSINDICADORES DE EVALUACIÓN

En el cuadro siguiente se establece la vinculación entre las competenciasespecíficas y los indicadores de evaluación.

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS INDICADORES DE EVALUACIÓN1. Aplicar estrategias características

de la investigación científica(planteamiento de hipótesis,planificación de diseñosexperimentales, análisis de losresultados, comunicación deconclusiones) para el estudio desituaciones y fenómenosrelacionados con los mecanismosbásicos que rigen la materia viva anivel celular, subcelular y molecular.(CB. 2, 3, 4, 7, 8. 9)

2. Utilizar instrumentos de observacióncomo el microscopio óptico,individualmente y en grupo,interpretando microfotografías,tablas, gráficas, diagramas einformaciones numéricas quepermitan analizar, expresar datos oideas o elegir la estrategia másadecuada para resolver problemas ycuestiones relacionadas con la basemolecular de la vida, el nivel celular,la genética molecular, el mundo delos microorganismos y lainmunología y sus aplicaciones.(CB. 2, 3, 4, 7, 8)

3. Evaluar de forma crítica algunas delas repercusiones sociales,ambientales, éticas, económicas ypolíticas de las aplicaciones debiología como el genoma humano yla ingeniería genética, en particularen Castilla-La Mancha. (CB. 1, 3, 5,7, 8, 9)

4. Resolver problemas y cuestionesrelacionadas con la base molecularde la vida, el nivel celular, lagenética molecular, el mundo de los

1. Describir algunas técnicas

instrumentales que han permitido el

gran avance de la experimentación

biológica reflexionando de forma crítica

sobre los problemas actuales

relacionados con la biología. (C. E. 1,

2, 3) Indicador Mínimo

2. Aplicar destrezas científicas como el

planteamiento de problemas, la

comunicación de resultados al diseño y

realización de pequeñas

investigaciones relacionadas con la

Biología. (C. E. 1, 2, 8)

3. Desarrollar actitudes propias del

trabajo científico como el

cuestionamiento de lo obvio, la

necesidad de comprobación y de rigor

y de precisión. (C. E. 1, 2)

4. Reconocer cuáles son los elementos

químicos y biomoléculas que forman

parte de la materia viva así como su

función. (C. E. 4, 6, 8) Indicador

Mínimo

5. Describir las propiedades

fisicoquímicas y las funciones

biológicas del agua y las sales

minerales en la materia viva. (C. E. 4,


6. Identificar la presencia de principios

inmediatos en muestras biológicas de

forma experimental. (C. E. 1, 2, 4)

7. Explicar el origen y evolución celular,

relacionando los diferentes tipos de

organización celular con sus funciones,

formas y tamaños. (C. E. 4, 6, 8)

Indicador Mínimo

41


COMPETENCIAS ESPECÍFICAS INDICADORES DE EVALUACIÓNmicroorganismos y la inmunología ysus aplicaciones mediante lainterpretación de datos, gráficas,modelos y teorías relevantes de laBiología. (C.B. 2, 3, 4, 5, 7, 8)

5. Expresar, de forma oral y escrita,opiniones fundamentadas sobre lasimplicaciones personales, sociales,éticas, legales, económicas ypolíticas de los nuevosdescubrimientos en el campo de laBiología, en particular en Castilla-LaMancha, utilizando con coherencia,claridad y precisión los conceptoscientíficos necesarios. (CB. 1, 3, 5,7, 8, 9)

6. Manejar fuentes de información ylas Tecnologías de la Información yde las Comunicaciones para laelaboración de contenidosrelacionados con la base molecularde la vida, el nivel celular, lagenética molecular, el mundo de losmicroorganismos y la inmunología ysus aplicaciones mostrando unavisión actualizada de la actividadcientífica. (CB. 1, 3, 4, 7, 8)

7. Discutir de forma crítica la

importancia del conocimiento

biológico en la evolución cultural de

la humanidad, en la satisfacción de

sus necesidades y en la mejora de

sus condiciones de vida. (C.B. 3, 5,

6, 7, 8, 9)

8. Desarrollar actitudes relacionadas

con la investigación científica, como

la visión crítica, la necesidad de

verificación, el interés por el trabajo

cooperativo y la aplicación y la

difusión del conocimiento, el

cuestionamiento de las

apreciaciones intuitivas y la apertura

a nuevas ideas. (C.B. 3, 5, 7, 8, 9)

8. Comparar los modelos de organización

de las células procariotas y eucariotas,

indicando las funciones de sus

orgánulos. (C. E. 4, 6, 8) Indicador

Mínimo

9. Establecer las diferencias existentes

entre las células eucariotas animales y

vegetales. (C. E. 4, 6, 8) Indicador

Mínimo

10. Identificar los distintos componentes

del núcleo y su función diferenciando

el núcleo interfásico y del mitótico. (C.

E. 4, 6, 8) Indicador Mínimo

11. Establecer la relación existente entre

los distintos orgánulos del sistema de

endomembranas, conociendo la

estructura, localización y funciones de

cada uno de ellos. (C. E. 4, 6, 8)

Indicador Mínimo

12. Explicar las características generales

de la replicación del ADN analizando

las diferencias en procariontes y

eucariontes. (C. E. 4, 6, 8) Indicador

Mínimo

13. Realizar una panorámica del

catabolismo aerobio y de las diferentes

formas de nutrición, valorando la

utilidad y aplicación de éstas últimas

en actividades y usos industriales. (C.

E. 4, 6, 8) Indicador Mínimo

14. Investigar algunas aplicaciones de las

fermentaciones en la obtención de

algún alimento de elaboración

artesanal en Castilla-La Mancha

(vinos, queso manchego, licores…).

(C. E. 4, 6, 8)

15. Describir las diferencias entre la fase

lumínica y la fase oscura de la

fotosíntesis, estableciendo los factores

que influyen en cada una de ellas y

valorando sus aplicaciones en tér-

42


COMPETENCIAS ESPECÍFICAS INDICADORES DE EVALUACIÓNminos de energía y sostenimiento de la

vida. (C. E. 4, 6, 8) Indicador Mínimo

16. Explicar las características y plan-

teamientos de las leyes de Mendel y

de la teoría cromosómica. (C. E. 3, 4,


17. Analizar los trabajos de investigación

que llevaron a conocer la naturaleza

molecular del gen, el actual concepto

de gen y relacionar las características

del ADN y la síntesis de proteínas. (C.

E. 1, 3, 4, 6, 8) Indicador Mínimo

18. Explicar el concepto de mutación

génica, sus causas y su trascendental

influencia en la diversidad y en la

evolución de los seres vivos, valorando

los riesgos que implican algunos

agentes mutagénicos. (C. E. 3, 4, 5, 6,


19. Analizar algunas de las limitaciones de

la manipulación genética en animales y

vegetales reflexionando sobre sus

implicaciones éticas. (C. E. 3, 5, 6, 7,

8)

20. Analizar los eslabones de una cadena

infecciosa, contemplando el desarrollo

de una enfermedad infecciosa como

un desequilibrio ecológico. (C. E. 1, 3,

4, 6, 8) Indicador Mínimo

21. Explicar los fundamentos biológicos

implicados en la elaboración de algún

producto singular de Castilla-La

Mancha. (C. E. 3, 4, 5, 6, 7, 8)

22. Analizar las características de la

inmunidad y del sistema inmunitario

así como el mecanismo de acción de

la respuesta inmunitaria y los tipos

celulares implicados. (C. E. 4, 6, 8)

Indicador Mínimo

23. Identificar las principales alteraciones

inmunitarias en el ser humano, entre

43


COMPETENCIAS ESPECÍFICAS INDICADORES DE EVALUACIÓNellas el SIDA, valorando el problema

del trasplante de órganos desde sus

dimensiones médicas, biológicas y

éticas. (C. E. 4, 5, 6, 7, 8) Indicador

Mínimo

24. Reflexionar sobre las relaciones que

existen entre ciencia, tecnología y

sociedad analizando informaciones

procedentes de distintos medios de

comunicación (Internet, prensa,

televisión, revistas científicas, revistas

divulgativas…). (C. E. 4, 5, 6, 7, 8)

25. Elaborar informes sobre aspectos

biológicos de interés social utilizando

diferentes fuentes bibliográficas de

consulta utilizando las TIC para su

exposición. (C. E. 3, 5, 6, 7, 8)

6.2.3. LOS PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN DEL ALUMNADO

Los procedimientos de evaluación representan el modo en que el profesoradoobtiene información relevante sobre el aprendizaje de su alumnado mediante una seriede acciones planificadas y organizadas a tal fin, deben ser lo más variados posible.Entre los procedimientos de evaluación descritos en el Proyecto se señalan a títuloindicativo, por su interés los siguientes:

• Pruebas objetivas, exámenes y actividades de evaluación orales o escritas

• Seguimiento del trabajo diario (realización de actividades de aprendizaje,esfuerzo personal, preguntas en clase, participación responsable ycoherente, etc.)

• Valoración de producciones propias (apuntes, trabajos de investigaciónindividuales o colectivos, ensayos, análisis de textos, etc.)

• Registro de incidencias (absentismo, falta de atención, incumplimiento de lasnormas de convivencia del Centro, falta de colaboración en el trabajocooperativo, etc.

• Seguimiento del trabajo de laboratorio (cumplimiento de normas,conocimiento y manejo del material, seguimiento del procedimiento, actitud ycomportamiento, diario de la investigación y registro de datos e incidencia,capacidad para elaborar conclusiones).

44


• Seguimiento de las actividades en el entorno (actividadescomplementarias).

Los instrumentos de evaluación son las herramientas, documentos o registrosutilizados por el profesorado para la observación sistemática y el seguimiento delproceso de aprendizaje de su alumnado midiendo y valorando aspectos ocaracterísticas identificados en dicho proceso. Entre ellos, pueden utilizarse paraaplicar los procedimientos citados los siguientes:

- Cuaderno del profesor- Cuaderno de apuntes del alumno- Producciones propias- Hojas de trabajo (laboratorio / campo / actividades compl..)- Pruebas orales o escritas- Otros a considerar

7. CRITERIOS DE CALIFICACIÓN Y DE RECUPERACIÓN

La evaluación del aprendizaje del alumnado se llevará a cabo teniendo en cuentalos diferentes elementos del currículo. El profesorado de cada materia decidirá, altérmino del curso, si el alumnado ha superado los objetivos de la misma, tomandocomo referente fundamental los criterios de evaluación establecidos para cadamateria. Los criterios de evaluación de las materias serán, por lo tanto, el referentefundamental para valorar tanto el grado de consecución de los objetivos de lasdiferentes materias que conforman el currículo del bachillerato como la adquisición delas competencias. Los criterios de evaluación deberán concretarse en lasprogramaciones didácticas, donde también se expresarán de manera explícita yprecisa los criterios de calificación y los procedimientos e instrumentos de evaluaciónque aplicará el profesorado en su práctica docente.

Se valorará el grado de consecución de los objetivos de la materia, concretados en loscriterios de calificación, mediante una escala numérica sin decimales.

- INSUFICIENTE (IN) « 0 - 1 – 2 – 3 - 4- SUFICIENTE (SU) « 5- BIEN (BI) « 6- NOTABLE (NT) « 7 – 8- SOBRESALIENTE (SB) « 9 – 10

Los CRITERIOS de CALIFICACIÓN que se tendrán en cuenta son los siguientes:

1) Los criterios de evaluación de la materia permitirán valorar el grado deadquisición de las competencias básicas y de la consecución de losobjetivos/capacidades de la materia, concretados en los criterios decalificación. Se indicará en la calificación final mediante la escala valorativaanteriormente reseñada. Dicha calificación final, será el resultado obtenido apartir de las diferentes calificaciones parciales obtenidas en el transcurso delproceso de aprendizaje.

45


En las tablas anteriores aparecen relacionados los indicadores de evaluacióncon los criterios de evaluación y las competencias básicas. Quedan reflejadoslos indicadores que se consideran mínimos.

2) Con preferencia a otros instrumentos de evaluación, se podrán utilizar:

Pruebas objetivas.

Actividades de aprendizaje.

Preguntas en clase.

Producciones propias.

Hojas de trabajo / registros de actividades prácticas.

Actividades de trabajo cooperativo.

Otros cuya utilización resulte de interés.

3) Las calificaciones parciales se obtendrán según el siguiente criterio:

El alumnado para superar cada una de las pruebas deberá conseguir el 80%de los indicadores mínimos y el 50% de los indicadores totales. Todos losindicadores se valorarán por igual.

La valoración del aprendizaje individual, se calculará teniendo en cuenta losindicadores de evaluación, anteriormente mencionados, mediante la mediaponderada de las calificaciones parciales, obtenida de la siguiente forma:

1. Conocimiento de la materia

Exámenes y pruebas orales o escritas.90%

2. Capacidades procedimentales

Recogida, tratamiento y análisis de información, diseño y planificación de estrategias y/o experiencias, observaciónsistemática, utilización adecuada de instrumentos y materiales de laboratorio, realización de experiencias prácticas, etc.

10%

3. Producciones propias

Monografías, informes, paneles, etc.

4. La calificación reflejará la valoración de las competencias y capacidadesbásicas del alumnado, en función de lo expuesto en la programación.

5. La expresión escrita y oral, la presentación ordenada y coherente de datos einformación aportados sobre diversos aspectos de la materia, la utilizaciónadecuada de la terminología científica, así como las faltas de ortografía, serántenidos en cuenta a la hora de valorar el aprendizaje del alumnado dentro delos indicadores correspondientes.

46


7.1. RECUPERACIÓN DE EVALUACIONES TRIMESTRALES

Cuando un alumno haya suspendido una evaluación, deberá realizar unaprueba de recuperación a comienzos del trimestre siguiente y entregar las actividadesrealizadas en la evaluación no superada.

En el tercer trimestre, al coincidir con el final del curso escolar, la recuperacióndel mismo podrá integrarse en una prueba final. La decisión final sobre la realizaciónde la misma y sus características, dependerá del profesorado implicado o de losacuerdos tomados por el Departamento. En cualquier caso, se informaráoportunamente al alumnado.

Además, se requerirá del alumnado la presentación debidamentecumplimentada de las actividades realizadas durante el curso y las de refuerzo, si lashubiere.

Los criterios de calificación son los mismos que los antes mencionados.

7.2. RECUPERACIÓN DEL ÁREA/MATERIA EN SEPTIEMBRE

El alumno que deba recuperar en septiembre deberá hacerlo de acuerdo a lossiguientes procedimientos, además, de otras medidas de refuerzo que se especifiquenen su momento y de las que se informará al interesado:

1. Realización correcta de actividades de refuerzo y/o recuperaciónsolicitadas, entregándolas en la fecha de la prueba.

2. Superación de una prueba general de conocimientos de la materia.

En esta evaluación extraordinaria, los criterios de calificación son los mismos que losutilizados para la evaluación ordinaria.

8. EVALUACIÓN DEL PROCESO DE ENSEÑANZA

La evaluación forma parte del proceso de enseñanza y aprendizaje y supone unrecurso metodológico imprescindible por su valor como elemento motivador para elalumnado y para el propio profesorado. La evaluación tiene las siguientescaracterísticas:

• La evaluación del aprendizaje del alumnado será continua y diferenciada segúnlas distintas materias y se llevará a cabo teniendo en cuenta los diferenteselementos del currículo. El carácter continuo facilita el valor formativo de laevaluación pues permite adoptar medidas de refuerzo o de ampliación y lasmodificaciones pertinentes en el proceso de enseñanza y aprendizaje. Elproceso continuo se concreta a lo largo de todo el año académico en tresmomentos determinados: inicial, del proceso y final. Dentro de ese momentofinal se incluye la prueba extraordinaria de septiembre. El alumnado podrárealizar una prueba extraordinaria en septiembre de las materias no superadas.

47


• La evaluación tiene un carácter diferenciado de acuerdo con las distintasmaterias. Este carácter también contempla la definición de los indicadores paraque cada uno de los criterios de evaluación permita conocer el nivel decompetencia alcanzado por el alumnado en cada uno de los objetivos.

• Los criterios de evaluación de las materias son, por tanto, el referentefundamental para la valoración. Los Departamento de coordinación didácticarecogen de forma explícita en la Programación didáctica los contenidosmínimos que el alumnado debe desarrollar para obtener una evaluaciónpositiva sí como los procedimientos y técnicas más adecuadas para realizar laevaluación. Los procedimientos de autoevaluación y evaluación compartidatoman especial relevancia en el bachillerato pues son coherentes con unametodología activa y participativa.

• La calificación debe responder a criterios objetivos, que permitan alprofesorado informar de forma directa cuales son las circunstancias quedeterminan ese resultado. La implicación del propio alumnado en todo elproceso evaluador, para que pueda aprender del error y asuma laresponsabilidad del éxito y el fracaso, puede contribuir a fortalecer estaobjetividad.

• El profesor/a de cada materia decidirá, al término del curso, si el alumno/a hasuperado los objetivos de la misma, tomando como referente fundamental

• los criterios de evaluación.

• El equipo docente, constituido por los profesores de cada alumno/acoordinados por el profesor tutor, valora la evolución del alumno en el conjuntode las materias y su madurez académica en relación con los objetivos delbachillerato, en su caso, prevé, organiza y propone las ayudas, respuestas quenecesita para progresar; así como, al final de la etapa, orienta sus posibilidadesde progreso en estudios posteriores.

• Los documentos oficiales de evaluación del bachillerato son el expedienteacadémico, las actas de evaluación, el informe personal por traslado y elhistorial académico de Bachillerato, y se ajustarán a lo establecido en laDisposición adicional primera del Real Decreto 1467/2007, de 2 de noviembre,por el que se establece la estructura del bachillerato y se fijan sus enseñanzasmínimas.

• Los resultados de la evaluación se expresarán mediante calificacionesnuméricas de cero a diez sin decimales, considerándose negativas lascalificaciones inferiores a cinco. La nota media será la media aritmética de lascalificaciones de todas las materias, redondeada a la centésima más próxima yen caso de equidistancia a la superior. En la convocatoria de la pruebaextraordinaria, cuando el alumnado no se presente a dicha prueba, seconsignará no presentado.

• Los profesores evaluarán tanto los aprendizajes del alumnado como losprocesos de enseñanza y su propia práctica docente.

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8. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS YEXTRACURRICULARES

Las actividades complementarias contribuyen al desarrollo de objetivos y contenidos dela materia establecidos en el Currículo de Castilla-La Mancha en contextos no formales.

Favorecen el proceso de adquisición de las competencias clave fuera del ámbitoacadémico pero en relación con los aprendizajes realizados en el mismo. Permitenaplicar lo aprendido en situaciones reales de la vida cotidiana y contribuyenpositivamente al proceso de socialización y madurez personal.

Las actividades complementarias a realizar en el presente curso por el departamento,exclusivamente o en colaboración con otros departamentos, consideradas como unrecurso valioso para la formación académica y personal de nuestro alumnado,dependerán de diversos condicionantes tales como la disposición del alumnado, lasfacilidades planteadas para su realización, etc.

Por su propia naturaleza, la oferta y realización de estas actividades incumben ainstituciones públicas o privadas no relacionadas directamente a la educación formal,por lo que no suele ajustarse a los plazos requeridos en la organización del centroeducativo. Esto implica que la selección de dichas actividades sea poco concreta y, ala vez, lo más exhaustiva posible.

La relación de posibles actividades complementarias propuestas por nuestrodepartamento, se incluye a continuación:

Algunas de las visitas se realizarán aprovechando el programa “Conocer NuestroMedio” (Ayuntamiento de Albacete).

Primer trimestre: Conocer nuestro medio: Residuos. 09-12-15. 2º Bach. CTMA Visita al Centro de tratamiento de residuos. 20-11-15. 2º Bach. CTMA

Segundo trimestre: Conocer nuestro medio: Aguas. 11-01-16. 2º Bach. CTMA Conocer nuestro medio: Aula de la naturaleza del Parque Abelardo

Sánchez 14-01-16. 1º ESO. Biología y geología Conocer nuestro medio: Aula de la naturaleza del Parque Abelardo

Sánchez 19-01-16. 1º ESO. Biología y geología Conocer nuestro medio: Visita al Encinar municipal (Albacete). 09-03-16. 1º

ESO. Biología y Geología.

Tercer trimestre: Conocer nuestro medio: Energías renovables 09-05-16. 2º Bach. CTMA.

OTRAS ACTIVIDADES, TODAVÍA SIN CONFIRMAR

- Actividades del Centro Provincial de Educación Ambiental: 6 Actividadeso Primer Trimestre: 1 actividado Segundo trimestre: 3 actividadeso Tercer trimestre: 2 actividades

- Visita al Jardín Botánico con 1º ESO

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9. PROGRAMACIÓN DE LAS UNIDADES

En este apartado se desarrollan interrelacionadamente, y para cada una de las 29unidades en que se organiza el Libro del alumno, todos los elementos que integran elcurrículo (objetivos, contenidos y criterios de evaluación), así como la interrelaciónentre competencias, criterios de evaluación y actividades con que más directamentese interrelacionan.

OBJETIVOS

1. Conocer cómo es la ciencia experimental.2. Diferenciar el conocimiento ordinario del conocimiento científico.3. Comprender el interés de los «sabios» y científicos por el conocimiento de la

vida.4. Conocer experimentos científicos históricos.5. Saber qué científicos fueron importantes en el desarrollo de la biología.6. Adquirir conocimientos sobre la investigación actual en biología.7. Reflexionar sobre los planteamientos de la bioética.

CONTENIDOS

Conceptos Tipos de conocimientos. Descripción del método científico. Historia del estudio de los seres vivos. Bases del conocimiento basado en el racionalismo. Necesidad de experimentación para comprobar las hipótesis planteadas. Importancia de los avances tecnológicos en los cambios del planteamiento

de la biología. Descripción de experimentos históricos en biología. Diversos enfoques de la evolución.

Procedimientos Realizar experimentos prácticos para confirmar o rechazar hipótesis. Buscar información complementaria sobre los científicos mencionados en la

unidad. Estudiar los experimentos realizados por científicos, analizando las

hipótesis planteadas. Describir las aplicaciones de la biología en los ámbitos farmacéutico,

industrial, medioambiental y evolutivo. Diferenciar las leyes científicas de las hipótesis y de las teorías científicas.

Actitudes

50

UNIDAD DIDÁCTICA Nº 1

LA BIOLOGÍA COMO CIENCIA EXPERIMENTAL


Valoración del interés de muchos científicos en la comprensión de la vida. Adquisición de experiencia en la búsqueda de información científica. Desarrollar criterios en el análisis de la información en experimentos

científicos. Conocimiento de los planteamientos actuales de la biología. Comprensión y análisis de las aplicaciones de la biología actual en el

ámbito sanitario. Desarrollo de criterios sobre los planteamientos de la bioética.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

1. Describir adecuadamente la historia de la biología2. Comprender el proceso a seguir para obtener el conocimiento científico3. Saber quiénes fueron los filósofos y científicos cruciales en el desarrollo de la

biología, y los métodos de conocimiento empleados por cada uno.4. Diferenciar el método experimental del conocimiento descriptivo.5. Analizar cuáles son las hipótesis y las conclusiones de los experimentos

descritos en esta unidad.6. Describir adecuadamente las técnicas aplicadas en la biología actual.7. Conocer el diseño de un experimento.

COMPETENCIAS, CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y ACTIVIDADES

COMPETENCIAS CRITERIOS DEEVALUACIÓN

ACTIVIDADES

Comunicación lingüísticaComprender, expresar einterpretar pensamientos,sentimientos y hechos, tantode forma oral como escrita,en una amplia gama decontextos científicos.

1, 2, 3, 4, 5, 6 2

A: 1, 3, 5, 7

Mejorar las habilidadeslingüísticas ampliando elvocabulario y la gramáticafuncional.

1, 2 E: 1, 4

Comprender mensajesorales y escritos de losámbitos científico,académico y de los mediosde comunicación

2, 3 12

Expresarse oralmente y porescrito mediante discursoscoherentes, correctos yadecuados a las diversassituaciones de comunicacióny a las diferentes finalidadescomunicativas,especialmente en el ámbitocientífico, utilizando distintasherramientas de aprendizaje(esquemas, mapas

1, 2, 3, 4, 5 2, 4

E: 7

51


conceptuales, diagramas,resúmenes…).

Tratamiento de la información y competencia digitalUtilizar las tecnologías de lainformación y lacomunicación comoherramienta de trabajoindividual y compartido, ycomo fuente de información,desarrollando criteriosrelevantes de búsqueda yselección de la información.

1, 3, 6 4

A: 2, 5, 6

Poner en práctica destrezasrelativas a recuperar,evaluar, almacenar, producir,presentar e intercambiarinformación, así como paracomunicar, buscar en unapágina web, usar el correoelectrónico, o bien paraparticipar en foros de la red.

1, 3, 6 4

A: 2, 5, 6

Valorar de forma crítica yreflexiva la ingente cantidadde información disponible, elinterés por utilizarla comovehículo de comunicación y,finalmente, la sensibilidadhacia un uso responsable yseguro.

1, 3, 6 4

A: 2, 5, 6

Social y ciudadanaReconocer en el diálogo y lanegociación herramientaseficaces en la solución deconflictos.

1, 3 8

Autonomía y espíritu emprendedorEnfrentarse a situacionesnuevas con autonomía,eficacia, confianza en símismo y creatividad.

7 10

EmocionalMostrar actitudes de respetoy tolerancia frente al puntode vista de los otros.

1, 3, 5 9

52


Científica y tecnológicaUsar diversos tipos depensamiento lógico yespacial, de presentación defórmulas, modelos, etc. paraexplicar y describir larealidad.

2, 4, 5, 7 1, 2

E: 5, 13, 14

Explicar, describir, y predecirfenómenos naturales através de los conocimientosy la metodología específicay saber aplicarlos paramodificar el entorno y darrespuesta a deseos onecesidades humanas.

1, 3, 4, 5, 7 13

A: 4

Utilizar el método científico ylas herramientasmatemáticas para entenderlos fenómenos naturales ysu transformación a travésde la ciencia y la tecnología.

1, 2, 3, 4, 5, 7 1, 2, 10, 11

E: 2, 3, 12

Utilizar con soltura ladefinición de términos yconceptos matemáticos,científicos y tecnológicos.

1, 2, 7 E: 1, 4, 15

Saber utilizar estrategias,mediante razonamientos,símbolos o fórmulasmatemáticas, para ladescodificación einterpretación de la realidady abordar situacionescotidianas.

1, 3, 5, 6 A: 7

Interpretar pruebas yconclusiones científicas.

1, 2, 3, 5, 6, 7 7, 12

E: 9, 20, 21Utilizar el conocimiento deforma crítica como mediopara lograr una actitudflexible y abierta ante otrasargumentaciones yopiniones, para emplearprocedimientos rigurosos deverificación y precisión, ypara huir de posicionesdogmáticas.

1, 3, 5, 6 8, 9, 14

A: 2

53


Reconocer el desarrollo delas ciencias y su valoracióncomo un procesocambiante, tentativo ydinámico, con abundantesconexiones internas, lo queha contribuido a la evolucióny el desarrollo de lahumanidad y contribuye, enel momento actual, apropiciar un futurosostenible, participando enla conservación, proteccióny mejora de la salud y lacalidad de vida del serhumano y en el medionatural y social.

1, 3, 4, 5, 6, 3, 5, 7

A: 1, 3, 6

E: 6, 7, 8, 10, 16, 17, 18, 19

Valorar las repercusiones dela actividad científica ytecnológica en la vidacotidiana y en la mejora dela calidad de vida,manifestando yargumentando sus ideas yopiniones, y fomentandouna actitud crítica ante lasprácticas sociales quetienen efectos negativospara la salud individual ycolectiva.

6 5, 6, 14

Social y científicaDesde una perspectivasolidaria, mantener unaactitud crítica ante losgrandes problemas con losque se enfrenta el mundoactual, especialmente losrelacionados con ladesigualdad en el acceso alos recursos económicos, lasobreexplotación y eldeterioro de los recursosnaturales, el respeto almedio ambiente, los riesgosdel consumo para la calidadde vida, etcétera.

3, 5, 6 5, 6, 14

E: 10

A: actividad de la página de Actividades del final de unidad.

E: actividad de la página de Evaluación del final de unidad.

54


OBJETIVOS

1. Comprender las características definitorias de un ser vivo. 2. Comprender el significado de la célula como unidad biológica y conocer la

teoría celular.3. Conocer la unidad de composición química de los seres vivos (bioelementos y

biomoléculas).4. Distinguir los niveles de organización celular: procariota y eucariota.5. Definir los niveles de organización dentro de los seres vivos: nivel acelular,

unicelular y pluricelular.6. Valorar la importancia del desarrollo de las técnicas instrumentales y

microscópicas para el estudio de la célula y sus componentes.7. Valorar la importancia de las diferentes técnicas de tinción para poner de

manifiesto la morfología de las células, los orgánulos que presentan y sucomposición.

8. Comprender la utilidad de los métodos de fraccionamiento celular, así como delas técnicas de difracción de rayos X y autorradiografía, para el estudio de laestructura, composición y funciones de los componentes celulares.

9. Conocer los procedimientos generales de obtención de cultivos celulares.10. Comprender los fenómenos evolutivos que condujeron a la aparición de las

primeras células.11. Analizar la relación entre los fenómenos de endosimbiosis y el origen de

algunos orgánulos de las células eucariotas.

CONTENIDOS

Conceptos Características definitorias de los seres vivos. La célula como unidad estructural y funcional de los seres vivos. Teoría

celular. Composición química de los seres vivos: biomoléculas y bioelementos. Niveles de organización en la célula, células procariotas y eucariotas. Comparación entre células animales y vegetales. Niveles de complejidad en la organización de los seres vivos, de los

organismos acelulares a los organismos unicelulares y pluricelulares. Diferentes métodos de estudio de la célula y sus componentes:

microscopía, técnicas de tinción y fraccionamiento celular.

55

BLOQUE I

LA CÉLULAY LA BASE FISICOQUÍMICA DE LA VIDA


LA VIDA. LA CÉLULA COMO UNIDAD VITAL


Introducción a las técnicas de cultivo celular, difracción de rayos X yautorradiografía.

La evolución celular. Origen de las células eucariotas y sus orgánulos.Simbiogénesis.

Procedimientos Discusión sobre las características necesarias para considerar «un ser»

como vivo. Realización de cuadros con los tipos de biomoléculas y bioelementos que

componen un ser vivo. Elaboración de esquemas comparativos de la organización procariota y

eucariota. Observación y diferenciación de organismos acelulares, celulares y

pluricelulares. Reconocimiento de los diferentes tipos de células y de sus estructuras

mediante el empleo de diversas técnicas microscópicas. Utilización de técnicas sencillas de tinción simple y diferencial. Discusión sobre las hipótesis acerca de la evolución de la célula y sus

orgánulos. Participación en debates sobre las teorías de la evolución celular,

manejando distintas fuentes de información (artículos de prensa,divulgativos, especializados...).

Actitudes Interés por el estudio y el análisis de las características comunes a los

seres vivos. Comprensión de la importancia de la célula como unidad biológica. Reflexión sobre las diferencias a nivel de organización celular, a partir del

conocimiento de las bases de la teoría celular. Reconocimiento de los niveles de organización celular y de organismos. Adquisición de aptitudes en el manejo de técnicas microscópicas y

tinciones. Reconocimiento de la importancia de la aplicación de las nuevas

tecnologías al estudio de la célula. Interés por conocer la diversidad de hipótesis evolutivas en el origen de la

célula. Valoración de la importancia de la especialización celular en los organismos

pluricelulares más complejos.


1. Comprender la unidad en estructura y composición de todos los organismosvivos.

2. Conocer la teoría celular y sus postulados.3. Establecer analogías y diferencias entre los dos niveles de organización celular

de los seres vivos: procariotas y eucariotas.4. Distinguir los niveles de organización acelular y celular, así como la

organización de organismos unicelulares y pluricelulares.5. Señalar las características y aplicaciones de los distintos tipos de microscopios

ópticos.6. Conocer los fundamentos de la microscopía electrónica de barrido y de

transmisión.7. Señalar la importancia de las técnicas de tinción, generales y específicas.

56


8. Conocer las hipótesis sobre el origen de la vida y sobre su evolución a lasformas actuales.

9. Describir la posible evolución de la biosfera hasta la aparición de las primerascélulas.

10. Explicar el origen de las células eucariotas a la luz de las teorías actuales.



ACTIVIDADES


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,11, 12, 13, 14, 15, 16, 17,19, 20, 21, 22, 23, 24, 25,

26, 27, 29, 30, 32

AI: 1, 2, 3, 4, 6, 8, 9

EI: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8Mejorar las habilidadeslingüísticas ampliando elvocabulario y la gramáticafuncional.

1, 2, 3, 9, 10 2, 6, 9, 11

AI: 6, 7

EI: 1Expresarse oralmente y porescrito mediante discursoscoherentes, correctos yadecuados a las diversassituaciones de comunicacióny a las diferentes finalidadescomunicativas,especialmente en el ámbitocientífico, utilizando distintasherramientas de aprendizaje(esquemas, mapasconceptuales, diagramas,resúmenes…).

1, 2, 3, 5, 7, 9, 10 1, 3, 15, 16, 18, 19, 21, 22, 30, 31

AI: 2, 4, 5, 8, 9

EI: 2, 4, 5, 7


1, 2, 5, 6, 8, 9 2, 4, 6, 12, 13, 18, 19, 20, 21, 22, 28, 30

EI:3

57



1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10

3, 11, 15, 16, 17, 18, 19,20, 21, 22, 23, 26, 28, 31

AI: 5, 7

EI: 2, 4, 5Explicar, describir, y predecirfenómenos naturales através de los conocimientosy la metodología específicay saber aplicarlos paramodificar el entorno y darrespuesta a deseos onecesidades humanas.

1, 2, 3, 4 1, 3, 4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14, 15,

16, 17, 19, 20, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 32

AI: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9

EI: 1, 2, 3, 4, 5, 8Utilizar el método científico ylas herramientasmatemáticas para entenderlos fenómenos naturales ysu transformación a travésde la ciencia y la tecnología.

1, 5, 7, 8 3, 4, 20, 21, 22, 23, 25, 26, 27, 28, 29

AI: 9

EI: 6, 7Utilizar con soltura ladefinición de términos yconceptos matemáticos,científicos y tecnológicos.

1, 2, 3, 4, 5, 6 2, 6, 10, 12, 13, 20, 25, 29

AI: 1, 2, 5, 6, 7, 8, 9

EI: 1, 6Saber utilizar estrategias,mediante razonamientos,símbolos o fórmulasmatemáticas, para ladescodificación einterpretación de la realidady abordar situacionescotidianas.

1, 2 1, 4, 7, 8, 17, 18, 21, 22,24, 26, 27, 31

AI: 1, 3, 5


1, 2, 8, 9, 10 1, 3, 7, 9, 11, 14, 17, 25,28, 30, 31, 32

AI: 9

EI: 8Utilizar el conocimiento deforma crítica como mediopara lograr una actitudflexible y abierta ante otrasargumentaciones yopiniones, para emplearprocedimientos rigurosos deverificación y precisión, ypara huir de posicionesdogmáticas.

8, 9 3, 7, 30

AI: 1, 9

58



1, 2, 8 3, 4, 12, 28, 30

EI: 3, 6, 7


1, 2, 5, 8 4, 8 , 28

EI: 6

Social y científicaUtilizar las aportaciones ymodelos del pensamientocientífico para abordar elanálisis de los fenómenoshumanos desde unaperspectiva diacrónica ysincrónica, contribuyendocon ello a la construcción deun mundo más justo ysolidario.

1, 8, 9 4, 8

Lograr un uso eficaz de laterminología científica paraabordar el estudio de losfenómenos sociales,económicos, políticos, etc.desde el punto de vista de laciencia.

1, 2, 8, 9 4, 12, 28, 30, 31

AI: 1I: 3

A: actividad de la sección de Actividades del fin de bloque. Le sigue un númeroromano que indica el nº de bloque. E: actividad de la sección de Evaluación del fin debloque. Le sigue un número romano que indica el nº de bloque.

59


OBJETIVOS

1. Reconocer los bioelementos mayoritarios y señalar las propiedades que lespermiten constituir los compuestos biológicos.

2. Identificar los distintos grupos de biomoléculas.3. Describir la estructura química del agua y relacionarla con sus propiedades

físico-químicas.4. Establecer la relación entre las propiedades del agua y las funciones biológicas

que desempeña, enumerando estas últimas.5. Señalar los procesos metabólicos básicos en los que interviene el agua.6. Valorar la importancia biológica del agua para los seres vivos.7. Indicar las diversas formas en que se pueden encontrar las sales minerales en

los organismos vivos.8. Identificar las funciones que realizan las sales minerales en los seres vivos.9. Describir los procesos osmóticos y valorar la gran importancia que tienen en

los organismos vivos.

CONTENIDOS

Conceptos Tipos de inmunidad. Bioelementos. Generalidades. Clasificación de los bioelementos. Biomoléculas. Concepto y clasificación. Biomoléculas inorgánicas. El agua. Estructura química. Propiedades y funciones. Sales minerales. Funciones de las sales minerales.

Procedimientos Representación gráfica de la variación en el porcentaje de agua de un

organismo en función de la edad. Observación microscópica de los fenómenos de turgencia y plasmólisis en

células vegetales. Establecimiento del valor de pH de varios líquidos biológicos (leche, saliva,

orina). Elaboración de resúmenes de las funciones del agua en los seres vivos. Resolución de actividades sobre las funciones del agua y de las sales

minerales. Estudio experimental de procesos osmóticos. Interpretación de etiquetas de sueros salinos. Búsqueda bibliográfica de la acción biológica de los principales cationes y

aniones.

Actitudes Reconocimiento de que las biomoléculas están constituidas por los mismos

elementos químicos que el resto de la materia. Aceptación de que el agua es la biomolécula más abundante.

60


BIOELEMENTOS. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS


Valoración del papel que desempeña el agua en los seres vivos. Reconocimiento de que las propiedades y funciones biológicas del agua

derivan de su estructura química. Interés por conocer los procesos biológicos en los que interviene la

concentración osmótica. Valoración de la importancia de la adecuada concentración salina en los

líquidos biológicos y su relación con los sueros utilizados en medicina.


1. Enumerar las propiedades más características de los bioelementosmayoritarios.

2. Describir la estructura química del carbono.3. Clasificar los bioelementos según su abundancia en los seres vivos.4. Enumerar los grupos de biomoléculas.5. Describir la estructura química del agua.6. Relacionar la estructura química del agua con sus propiedades.7. Explicar las funciones biológicas del agua y describir las propiedades de esta

que las justifican.8. Describir el proceso de ionización del agua y sus consecuencias biológicas.9. Definir los procesos de hidrólisis y condensación.10. Citar los aniones y cationes más comunes en los seres vivos.11. Explicar las funciones que las sales minerales desempeñan en los organismos

vivos.12. Comprender los conceptos de ósmosis y presión osmótica.13. Relacionar los fenómenos osmóticos con los procesos de turgencia y

plasmólisis celular.14. Identificar fenómenos biológicos en los que intervienen los procesos osmóticos.



ACTIVIDADES


1, 2, 5, 7, 8, 8, 9

EI: 1, 9, 10, 11, 12, 13


1, 2, 4, 5, 7, 8, 9, 11 1


12 1, 5,

AI: 10

61


Expresarse oralmente y porescrito mediante discursoscoherentes, correctos yadecuados a las diversassituaciones de comunicacióny a las diferentes finalidadescomunicativas,especialmente en el ámbitocientífico, utilizando distintasherramientas de aprendizaje(esquemas, mapasconceptuales, diagramas,resúmenes…).

2, 5, 8, 9, 12 8, 9

AI: 10, 23

EI: 1, 9, 10, 11, 12, 13


3 2, 4


3 2, 4

AI: 23


2, 6, 12 1, 5

AI: 10


2, 5, 6, 12 3

EI: 13

Explicar, describir, y predecirfenómenos naturales através de los conocimientosy la metodología específicay saber aplicarlos paramodificar el entorno y dar

6, 7, 8, 9, 11, 14 1, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13

EI: 9, 10, 11, 12, 13

62


respuesta a deseos onecesidades humanas.Utilizar el método científico ylas herramientasmatemáticas para entenderlos fenómenos naturales ysu transformación a travésde la ciencia y la tecnología.

6, 12, 13, 14 7, 13

AI: 10


2, 3, 5. 6, 7, 8, 9, 10, 12, 5. 6

AI: 10, 23

EI: 1, 9, 10, 12Saber utilizar estrategias,mediante razonamientos,símbolos o fórmulasmatemáticas, para ladescodificación einterpretación de la realidady abordar situacionescotidianas.

5, 6. 8 5

AI: 10

EI: 11, 13


6, 7, 13, 14 6, 7, 8, 9, 13


11, 14 10, 12

Social y científicaLograr un uso eficaz de laterminología científica paraabordar el estudio de losfenómenos sociales,económicos, políticos, etc.desde el punto de vista de laciencia.

12, 14 EI: 10, 12

A: actividad de la sección de Actividades del fin de bloque. Le sigue un númeroromano que indica el nº de bloque.

E: actividad de la sección de Evaluación del fin de bloque. Le sigue un número romanoque indica el nº de bloque.

63


OBJETIVOS

1. Indicar las características fundamentales de los glúcidos.2. Señalar los criterios de clasificación de los glúcidos y los diferentes grupos

existentes.3. Enumerar las propiedades de los monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.4. Comprender el concepto de estereoisomería y diferenciar claramente

enantiomorfos, epímeros y anómeros.5. Citar los ejemplos más representativos de monosacáridos, disacáridos y

polisacáridos.6. Relacionar la estructura cíclica de pentosas y hexosas en disolución con la

estructura lineal correspondiente.7. Explicar la formación del enlace O-glucosídico.8. Describir el sistema de nomenclatura de los disacáridos.9. Clasificar los polisacáridos existentes explicando mediante ejemplos las

funciones de los distintos grupos.10. Aplicar los métodos más comunes de identificación de los glúcidos.

CONTENIDOS

Conceptos Características generales y clasificación de los glúcidos. Monosacáridos. Propiedades de los monosacáridos. Estereoisomería. Clasificación de los monosacáridos. Estructura de los monosacáridos en disolución. Enlace O-glucosídico. Disacáridos. Propiedades de los disacáridos. Nomenclatura. Disacáridos más importantes. Polisacáridos. Propiedades de los polisacáridos. Clasificación de los polisacáridos: homopolisacáridos y heteropolisacáridos. Métodos de identificación de glúcidos.

Procedimientos Búsqueda de estructuras asimétricas en la vida cotidiana. Formulación de los diferentes tipos de glúcidos. Ciclación de pentosas y hexosas según el método de Haworth. Formulación del enantiomorfo, epímero y anómero de un monosacárido. Elaboración de cuadros comparativos de las propiedades de los diferentes

tipos de glúcidos. Dibujos esquemáticos de la estructura del almidón, el glucógeno y la

celulosa. Identificación de glúcidos reductores por el método de Fehling. Detección de almidón en diversos productos biológicos.

Actitudes Reconocimiento del papel energético de los glúcidos. Aceptación de la asimetría espacial de los glúcidos y su importancia

64


GLÚCIDOS


Espíritu crítico ante ciertas informaciones propagandísticas sobre losazúcares y los edulcorantes artificiales.

Hábitos de alimentación saludables y adecuados al gasto energético delorganismo.

Reconocimiento de la importancia del almidón en la alimentación humana. Interés por conocer los alimentos ricos en glúcidos. Valoración de la importancia de los métodos de identificación de glúcidos

reductores en análisis clínicos.


1. Clasificar los diversos grupos de glúcidos establecidos por los distintoscriterios.

2. Describir adecuadamente la estereoisomería.3. Comparar enantiomorfos, epímeros y anómeros.4. Conocer y saber explicar correctamente la ciclación de las pentosas y hexosas

según el método de proyección de Haworth.5. Describir la función de los principales monosacáridos.6. Formular la reacción de formación del enlace O-glucosídico.7. Enumerar las semejanzas y diferencias entre las propiedades de

monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.8. Establecer la fórmula de un disacárido a partir de la nomenclatura habitual.9. Enumerar las diferencias entre homopolisacáridos y heteropolisacáridos,

describiendo los grupos principales de cada uno.10. Describir las pruebas que se emplean con más frecuencia para identificar los

glúcidos.



ACTIVIDADES


2, 4, 5 8

EI: 14, 15


1, 2, 3 3

AI: 11

EI: 16

65


Científica y tecnológicaExplicar, describir, y predecirfenómenos naturales através de los conocimientosy la metodología específicay saber aplicarlos paramodificar el entorno y darrespuesta a deseos onecesidades humanas.

4 15, 17

AI: 11

EI: 14, 15, 16


1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,11, 12, 13, 14, 16, 17, 18

AI: 3, 11, 16, 18, 19, 22

EI: 14, 15, 16, 35, 37Interpretar pruebas yconclusiones científicas.

10 4, 5

AI: 11

EI: 14, 15, 16



66


OBJETIVOS

1. Describir las características físicas comunes a todos los lípidos.2. Clasificar los lípidos según el criterio más utilizado actualmente.3. Explicar los procesos de saponificación y esterificación aplicándolos a ejemplos

concretos de lípidos.4. Conocer las características, propiedades y nomenclatura de los ácidos grasos. 5. Comprender la relación existente entre la estructura química y las propiedades

de los ácidos grasos.6. Describir correctamente la estructura química de los diferentes lípidos

saponificables e insaponificables.7. Enumerar las funciones biológicas de los lípidos saponificables e

insaponificables.8. Explicar la importancia de algunos lípidos en la constitución de las membranas

celulares.9. Citar casos de lípidos con funciones vitamínicas y hormonales.10. Aplicar los métodos habituales de identificación de lípidos.

CONTENIDOS

Conceptos Características generales y clasificación de los lípidos. Lípidos saponificables. Los ácidos grasos. Clasificación de los lípidos

saponificables. Lípidos insaponificables. Terpenos. Esteroides. Prostaglandinas. Métodos de identificación de lípidos.

Procedimientos Observación de las propiedades físicas de sustancias lipídicas naturales. Formulación de las reacciones de saponificación y esterificación. Fabricación de jabón con grasas y NaOH. Resolución correcta de actividades acerca de las características

particulares de cada grupo de lípidos. Formulación de los diferentes tipos de lípidos. Interpretación de datos referentes a las propiedades de los ácidos grasos y

aplicación a las características físicas de los lípidos saponificables. Búsqueda bibliográfica de documentos sobre los esteroides. Proyección de vídeos didácticos y debate posterior sobre la importancia del

colesterol en la salud del ser humano.

Actitudes Aceptación de la heterogeneidad química y funcional de los lípidos. Reconocimiento de la relación existente entre estructura química de los

ácidos grasos y estado físico de las grasas. Aceptación del papel fundamental de los lípidos anfipáticos en la

constitución de las membranas biológicas.

67


LÍPIDOS


Autorreflexión sobre los peligros de un consumo abusivo de grasassaturadas y de colesterol.

Valoración del papel benéfico de los ácidos grasos insaturados en laprevención de enfermedades cardiovasculares.

Hábitos de consumo saludables de alimentos lipídicos.


1. Definir el concepto de lípido haciendo hincapié en el carácter heterogéneo deeste grupo de biomoléculas.

2. Formular las reacciones de saponificación y esterificación.3. Comprender la importancia de los ácidos grasos como componentes de los

lípidos saponificables.4. Conocer la estructura química de las grasas y la función biológica que

desempeñan.5. Describir la composición de los fosfoglicéridos y analizar sus propiedades y

funciones como constituyentes de membranas.6. Conocer los esfingolípidos y su clasificación.7. Definir los terpenos y citar los ejemplos más importantes.8. Conocer la estructura química de los esteroides y señalar los ejemplos más

significativos citando su función.9. Enumerar las funciones de las prostaglandinas.10. Describir los métodos de identificación de los lípidos.



ACTIVIDADES


5, 10 1, 8, 11, 12, 13, 14, 18

AI: 14, 20


1, 2, 4, 5, 6, 7, 8 1, 15, 19

AI: 13, 14, 18


4 16

68


Científica y tecnológicaUtilizar el método científico ylas herramientasmatemáticas para entenderlos fenómenos naturales ysu transformación a travésde la ciencia y la tecnología.

2, 10 11, 14


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, 17

AI: 13, 14, 16, 18, 21, 22


5, 10 11, 12, 13, 14, 18, 19

AI: 13

EI: 20, 21Valorar las repercusiones dela actividad científica ytecnológica en la vidacotidiana y en la mejora dela calidad de vida,manifestando yargumentando sus ideas yopiniones, y fomentandouna actitud crítica ante lasprácticas sociales quetienen efectos negativospara la salud individual ycolectiva.

3, 4, 8 14, 18



69


OBJETIVOS

1. Valorar la importancia biológica de las proteínas.2. Describir la composición y estructura química de los aminoácidos indicando sus

propiedades.3. Clasificar los aminoácidos.4. Analizar la formación del enlace peptídico y su importancia en la constitución

de las cadenas proteicas.5. Identificar los diferentes tipos de estructura de las proteínas.6. Describir las propiedades de las proteínas y explicar su importancia biológica.7. Enumerar las funciones biológicas de las proteínas.8. Citar los principales ejemplos de holoproteínas.9. Clasificar las heteroproteínas describiendo cada grupo.10. Aplicar los principales métodos de identificación de las proteínas.

CONTENIDOS

Conceptos Características generales de las proteínas. Los aminoácidos. Propiedades de los aminoácidos. Clasificación de los

aminoácidos. El enlace peptídico. Estructura de las proteínas: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Propiedades de las proteínas. Solubilidad, alteraciones de la estructura espacial y especificidad. Funciones biológicas y clasificación de las proteínas. Holoproteínas.

Heteroproteínas. Métodos de identificación de las proteínas.

Procedimientos Estudio experimental de la desnaturalización de las proteínas de la clara de

huevo por acción del calor y de la acidez. Identificación de proteínas por el método de Biuret y por otras pruebas. Formulación de aminoácidos y enlaces peptídicos. Búsqueda bibliográfica sobre los aminoácidos no proteicos y los péptidos

cortos. Dibujos esquemáticos de la α-hélice y de la lámina plegada. Elaboración de resúmenes sobre las funciones de las proteínas. Utilización de vídeos y programas informáticos sobre la estructura

tridimensional de las proteínas.

Actitudes Reconocimiento del carácter macromolecular de las proteínas. Valoración de la importancia biológica de las proteínas. Reconocimiento de la importancia de la estructura espacial de las proteínas

en su función biológica.

70


PROTEÍNAS


Interés en conocer los principales alimentos proteicos. Crítica del excesivo consumo proteico realizado en la sociedad occidental

actual. Aceptación de la necesidad de mantener un pH y una temperatura

constantes para evitar la desnaturalización de las proteínas.


1. Describir las características generales y las propiedades de las proteínas.2. Formular los aminoácidos y justificar su carácter anfótero y su estereoisomería.3. Clasificar los aminoácidos y poner ejemplos de cada grupo.4. Formular la reacción de formación del enlace peptídico.5. Describir las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las

proteínas.6. Explicar las estructuras secundarias en α-hélice y en lámina plegada.7. Justificar la importancia biológica de la estructura terciaria de las proteínas.8. Razonar el proceso de desnaturalización proteica.9. Citar ejemplos de holoproteínas con su función correspondiente.10. Describir las cromoproteínas y señalar los ejemplos más significativos.11. Describir los métodos de identificación de las proteínas.



ACTIVIDADES


5, 6, 7, 8, 11 3, 4, 8, 10, 12, 13, 14, 15

AI: 20

EI: 25


3, 5, 6, 9, 10 5, 15, 18


7 15

71



8 3, 4, 9, 13, 16

AI: 15


8 17


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

1, 5, 6, 7, 8, 11, 15

AI: 16, 17, 18, 19, 21, 22


2, 11 2, 10, 11, 12,13, 14, 16, 17



72


OBJETIVOS

1. Valorar el papel fundamental que desempeñan los ácidos nucleicos en losseres vivos.

2. Explicar la estructura general de los ácidos nucleicos.3. Describir la composición y estructura química de los nucleótidos, así como su

nomenclatura.4. Indicar ejemplos de nucleótidos que no forman parte de los ácidos nucleicos y

explicar sus funciones biológicas.5. Comprender y describir la formación del enlace nucleotídico.6. Comparar el ADN y el ARN, señalando las semejanzas y las diferencias entre

ambos tipos de ácidos nucleicos.7. Describir el modelo de la doble hélice de Watson y Crick, citando los

descubrimientos previos que lo hicieron posible.8. Señalar la importancia de la estructura terciaria en el ADN.9. Identificar los tipos de ARN indicando sus diferencias.10. Relacionar entre sí las funciones de los diversos tipos de ARN para la

consecución de la síntesis de proteínas.

CONTENIDOS

Conceptos Importancia de los ácidos nucleicos. Nucleótidos. Estructura química. Importancia de los nucleótidos. El enlace nucleotídico. Ácidos nucleicos. Ácido desoxirribonucleico (ADN). Ácido ribonucleico

(ARN).

Procedimientos Análisis e interpretación de textos complementarios sobre los ácidos

nucleicos. Extracción e identificación de ADN procedente de órganos animales. Elaboración de modelos manipulables de ADN. Formulación de nucleótidos y cadenas polinucleotídicas. Resolución de actividades sobre nucleótidos y ácidos nucleicos. Interpretación de datos referentes a las características de los distintos tipos

de ácidos nucleicos. Proyección de vídeos didácticos y debate sobre los ácidos nucleicos. Interpretación de dibujos mudos de la estructura del ADN y del ARNt. Elaboración de cuadros comparativos de las características químicas,

estructurales y funcionales de los distintos tipos de ácidos nucleicos.

Actitudes Valoración del papel fundamental que desempeñan los ácidos nucleicos en

los seres vivos.

73


ÁCIDOS NUCLEICOS


Aceptación del hecho de que la individualidad biológica de los organismosradica en el ADN.

Espíritu crítico frente a las informaciones acerca del material genético queaparecen en los medios de comunicación.

Valoración de la importancia del descubrimiento de la estructura del ADNcomo paso previo al desarrollo de gran parte de la biotecnología actual.

Interés por el proceso seguido en el descubrimiento de la doble hélice deADN.

Reconocimiento de la importante función realizada por algunos nucleótidos. Aceptación de la necesidad de participación de los diferentes tipos de ARN

en la expresión del mensaje genético.


1. Identificar las unidades básicas que constituyen los ácidos nucleicos.2. Explicar la importancia de los ácidos nucleicos y describir sus funciones.3. Formular y nombrar nucleósidos y nucleótidos.4. Conocer la estructura química del ATP y del AMPc, y explicar la función de

cada uno.5. Enumerar los nucleótidos que poseen acción coenzimática y relacionarlos con

las vitaminas correspondientes.6. Describir la constitución del enlace nucleotídico con la formulación química

adecuada.7. Establecer las semejanzas y las diferencias químicas, estructurales y

funcionales del ADN y del ARN.8. Explicar el fundamento del emparejamiento de bases nitrogenadas para

constituir la doble cadena de un ácido nucleico.9. Comprender y exponer correctamente el modelo de doble hélice de Watson y

Crick.10. Enumerar las características propias del ADN.11. Describir las funciones de los diversos tipos de ARN señalando la relación

entre ellas.



ACTIVIDADES


1, 3 5


1, 3 3

74



1, 3 2


1, 3 1


1, 3, 7, 8 1, 3, 4, 5, 11

EI: 27


1, 2, 4, 6, 8, 9, 10, 11 12

AI: 20, 24

EI: 26, 29, 40, 42


1, 2, 3, 4, 5, 7 6, 8

AI: 21

EI: 28


1, 3, 4 1, 2, 5, 7


4, 7 AI: 18

Interpretar pruebas y 8, 9, 10 9, 10

75


conclusiones científicas.Reconocer el desarrollo delas ciencias y su valoracióncomo un procesocambiante, tentativo ydinámico, con abundantesconexiones internas, lo queha contribuido a la evolucióny el desarrollo de lahumanidad y contribuye, enel momento actual, apropiciar un futurosostenible, participando enla conservación, proteccióny mejora de la salud y lacalidad de vida del serhumano y en el medionatural y social.

9 EI: 41



76


OBJETIVOS

1. Identificar la presencia de los tres estados de la materia en los seres vivos.2. Enumerar los componentes de un organismo vivo que se encuentran en estado

sólido.3. Diferenciar las disoluciones verdaderas y las coloidales en los medios

biológicos.4. Identificar las moléculas biológicas que forman parte de las disoluciones

verdaderas y de las coloidales.5. Describir las propiedades de las disoluciones coloidales.6. Relacionar las propiedades de las disoluciones coloidales con su presencia en

los seres vivos.7. Explicar el papel biológico que desempeñan las moléculas gaseosas.

CONTENIDOS

Conceptos Estado sólido. Estado líquido. Disoluciones verdaderas. Disoluciones coloidales. Estado gaseoso.

Procedimientos Proyección de vídeos didácticos sobre el estado físico de los componentes

químicos de los seres vivos. Observación de disoluciones coloidales naturales y preparadas. Preparación y estabilización de emulsiones. Confección de una lista de moléculas que forman estructuras biológicas

sólidas. Búsqueda bibliográfica de documentos sobre las moléculas gaseosas

presentes en los seres vivos.

Actitudes Aceptación de la existencia de todos los estados de la materia en los seres

vivos. Valoración de la importancia biológica de las disoluciones coloidales. Presentación correcta, oral y escrita, de las conclusiones obtenidas en las

búsquedas bibliográficas.


1. Señalar qué biomoléculas constituyen estructuras sólidas en los organismosvivos.

2. Explicar la constitución de las disoluciones presentes en los seres vivos.3. Definir disolución coloidal, sol, gel y emulsión, citando ejemplos en cada caso.

77


ESTADO FÍSICO DE LAS BIOMOLÉCULAS


4. Enumerar las propiedades de las disoluciones coloidales.5. Explicar la forma en que se pueden encontrar las moléculas gaseosas en los

seres vivos.



ACTIVIDADES


2, 5 2


1, 3 1, 3

AI: 23


1, 2 1, 3


3, 4 2


1, 2, 3, 4, 5 AI: 23


1, 3, 4 1, 2



78


OBJETIVOS

1. Saber interpretar los resultados de diversas técnicas instrumentales que seaplican al estudio de la célula y los componentes celulares.

2. Asimilar el concepto de unidad de membrana y valorar la importancia de launidad estructural de la membrana en todos los tipos de células.

3. Comprender los modelos estructurales propuestos para la membrana,especialmente el modelo del mosaico fluido de Singer y Nicholson.

4. Reconocer los componentes de la membrana y su función.5. Conocer las funciones de la membrana plasmática celular.6. Comprender el concepto de permeabilidad selectiva de la membrana.7. Diferenciar los distintos tipos de transporte mediados por proteínas de

membrana.8. Reconocer algunas diferenciaciones de la membrana plasmática.

CONTENIDOS

Conceptos Técnicas de microscopía electrónica. Técnicas de inmunofluorescencia para microscopía óptica y electrónica. La membrana plasmática: una estructura común a todas las células. Análisis de los componentes de la membrana. Modelos de estructura de la membrana. Estudio del grado de fluidez de las

membranas en función de sus componentes. La membrana plasmática como barrera semipermeable para el intercambio

con el medio externo: permeabilidad selectiva y sistemas de transporte através de las membranas.

Tipos de diferenciaciones de la membrana en función de su localización:microvellosidades, estereocilios, invaginaciones, uniones intercelulares.

Procedimientos Observación en cortes ultrafinos de la estructura y los componentes

celulares. Observación de fotografías de microscopía electrónica de barrido y tinción

inmunocitoquímica. Determinación de la unidad estructural de la membrana. Comparación e interpretación de los modelos de estructura de membrana.

79

BLOQUE II

ESTRUCTURA Y FISIOLOGÍA DE LA CÉLULA


TÉCNICAS DE ESTUDIO DE LA CÉLULA.LA MEMBRANA CELULAR


Deducción de las posibilidades de transporte a través de las membranas dedistintos tipos de moléculas.

Observación y reconocimiento de diferenciaciones de la membranautilizando fotografías, diapositivas, etcétera.

Actitudes Valoración de la información que se puede obtener acerca de la célula y

sus componentes utilizando diferentes técnicas de estudio. Reconocimiento de la importancia de la microscopía óptica y electrónica

para interpretar fotografías de los componentes celulares. Reconocimiento de la presencia de la unidad de membrana en todos los

niveles de organización celular. Valoración de la influencia de la naturaleza de los componentes de la

membrana en su grado de fluidez. Valoración del papel de la membrana plasmática en el intercambio de

sustancias con el medio externo. Reflexión sobre la función de las membranas en organismos unicelulares y

pluricelulares.


1. Describir el tipo de células y sus orgánulos en fotografías obtenidas contécnicas de microscopía óptica, electrónica y de fluorescencia.

2. Reconocer la unidad de la membrana en imágenes de cortes ultrafinos almicroscopio electrónico de transmisión.

3. Explicar la función de los lípidos, proteínas y otros componentes de lamembrana.

4. Justificar el modelo estructural vigente de las membranas biológicas.5. Conocer qué moléculas pueden atravesar las membranas libremente y cuáles

requieren proteínas de transporte.6. Diferenciar los procesos de transporte pasivo y transporte activo y conocer

algunos ejemplos de cada tipo.7. Describir esquemáticamente distintos tipos de diferenciaciones de la

membrana plasmática en células animales.



ACTIVIDADES


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14,

15, 17, 18, 19, 20, 21

AII: 1, 2, 3, 4, 5

EII: 1, 2, 3, 4Comprender mensajesorales y escritos de losámbitos científico,académico y de los mediosde comunicación

1, 5 5, 7, 11

EI: 3, 36, 37

80



1, 3, 4, 6, 7 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 21

AII: 1, 2, 4, 5, 7, 27

EII: 1, 2, 3, 4


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 1, 3, 8

AII: 7


2 1, 3, 8, 15


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 2, 4, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 21

AII: 1, 2, 3, 5, 6

EII: 1, 2, 3, 4Explicar, describir, y predecirfenómenos naturales através de los conocimientosy la metodología específicay saber aplicarlos paramodificar el entorno y darrespuesta a deseos onecesidades humanas.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12,13, 14, 15, 17, 18, 19, 20

AII: 1, 2, 3, 4, 5

EII: 3, 4

81



1, 2, 3, 6 2, 4, 5, 7, 8, 10, 15

AII: 5, 6, 7


3, 4, 5, 6 1, 3, 4, 5, 7, 14, 21

AII: 5, 6

EII: 4, 37Saber utilizar estrategias,mediante razonamientos,símbolos o fórmulasmatemáticas, para ladescodificación einterpretación de la realidady abordar situacionescotidianas.

4, 5, 6 7, 8, 11, 13, 15, 17, 18, 20

AII: 2, 3, 4, 6

EII: 1, 2, 3


2, 4, 5, 6 2, 5, 6, 8, 10, 12, 13, 17, 20

AII: 2, 3, 4, 6EII: 2, 3


4 11, 18, 20

EII: 3


1 3, 17

82




83


OBJETIVOS

1. Distinguir diferentes grados de desarrollo de la pared celular vegetal ycomposición del glicocálix de las células animales en función del tipo celular.

2. Caracterizar los componentes fundamentales de los elementos citoesqueléticosy su dinámica.

3. Comprender la función de cada uno de los componentes del citoesqueleto y deeste como una unidad integrada.

4. Relacionar estructura, composición y función de los ribosomas.5. Conocer distintas inclusiones características de diferentes tipos de células.

CONTENIDOS

Conceptos Estructura, composición y funciones de la pared celular vegetal y el

glicocálix de las células animales. Componentes citoesqueléticos comunes a las células eucariotas: sistemas

microtubulares, microfilamentos de actina y filamentos intermedios,composición y funciones celulares.

Los ribosomas. Tipos de inclusiones de reserva, pigmentos e inclusiones cristalinas en

distintas células eucariotas animales o vegetales.

Procedimientos Observación de cortes teñidos de tejidos vegetales al microscopio óptico.

Reconocimiento de la pared celular vegetal. Comparación de la disposición y función de los elementos citoesqueléticos. Observación de inclusiones de reserva en distintos tipos de células. Realización de tinciones específicas para la caracterización de la

naturaleza celulósica de las paredes vegetales.

Actitudes Valoración de la función cohesiva y estructural de las envueltas externas

celulares en los organismos pluricelulares. Comprensión de la dinámica de los elementos citoesqueléticos y sus

interconexiones para la constitución de la arquitectura y la función celular. Interés por la investigación sobre la naturaleza de las inclusiones celulares

en relación con el tipo de células que las presentan.


1. Representar esquemáticamente las diferentes capas de la pared celularvegetal y relacionarlas con su composición.

2. Señalar las semejanzas y diferencias en la función de las envueltas externasde las células animales y vegetales.

84


LA CÉLULA EUCARIOTA:ESTRUCTURAS Y ORGÁNULOS NO MEMBRANOSOS


3. Realizar representaciones tridimensionales de los elementos citoesqueléticosen células animales.

4. Construir un cuadro comparativo de la estructura, composición y función de losmicrotúbulos, microfilamentos de actina y filamentos intermedios.

5. Señalar, en dibujos representativos, los distintos componentes de los cilios yflagelos eucariotas.

6. Conocer los componentes de las distintas subunidades ribosómicas.7. Relacionar estructura y función ribosómicas.8. Conocer algunos tipos de inclusiones citoplasmáticas y su función.



ACTIVIDADES


1, 2, 4, 6, 7 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 11, 13, 14, 20, 21

AII: 9, 10, 13, 14

EII: 5, 6, 7Expresarse oralmente y porescrito mediante discursoscoherentes, correctos yadecuados a las diversassituaciones de comunicacióny a las diferentes finalidadescomunicativas,especialmente en el ámbitocientífico, utilizando distintasherramientas de aprendizaje(esquemas, mapasconceptuales, diagramas,resúmenes…).

1, 2, 4, 5, 7 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 11, 12, 14, 15, 19

AII: 8, 9, 10, 13, 14, 27

EII: 5, 6, 7


3, 4, 8 1, 2, 3, 4, 6, 12, 15, 19, 20

AII: 10, 13

Poner en práctica destrezasrelativas a recuperar,evaluar, almacenar, producir,presentar e intercambiarinformación, así como paracomunicar, buscar en unapágina web, usar el correo

3, 4, 5, 8

85


electrónico, o bien paraparticipar en foros de la red.


1, 2, 3, 4, 5 1, 2, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11,13, 14, 15, 16, 17, 18, 19

AII: 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14

EII: 5, 6, 7, 8, 9Explicar, describir, y predecirfenómenos naturales através de los conocimientosy la metodología específicay saber aplicarlos paramodificar el entorno y darrespuesta a deseos onecesidades humanas.

1, 2, 3, 4, 6, 7, 8 1, 2, 3,4, 5, 6, 8, 11, 14,15, 16, 17, 18, 19, 20, 21

AII: 8, 9, 10, 13, 14

EII: 5, 6, 7, 8, 9, 10


3 6, 8

AII: 9, 11, 12, 13


1, 2, 4, 5, 6, 8 7, 8, 9, 10, 12, 14

EII: 5, 6, 7, 9, 10, 38


1, 2, 3 5

AII: 9, 13

EII8


7 6, 11, 15

AII: 9, 13



86


OBJETIVOS

1. Valorar la importancia de la compartimentalización y la distribución defunciones en la célula eucariota.

2. Conocer los retículos endoplasmáticos liso y rugoso y sus diferencias a nivelfuncional en la célula.

3. Comprender la existencia de una polaridad en el complejo de Golgi y valorar sufunción en la célula, fundamentalmente en la secreción celular.

4. Entender la unidad de estructura y la pluralidad de destinos de los lisosomasen la célula eucariota.

5. Valorar la interrelación de los orgánulos membranosos no implicados en elmetabolismo energético en los procesos de distribución y tránsito de lassustancias sintetizadas en la célula.

6. Reconocer la relación entre estructura y función en las mitocondrias y loscloroplastos, y su papel clave en el metabolismo celular.

7. Comparar la estructura y composición de las mitocondrias y los cloroplastos enlas células eucariotas.

8. Conocer los mecanismos propuestos de génesis de mitocondrias y cloroplastosindependientemente de la división celular.

9. Entender la importancia de los peroxisomas en relación con el metabolismooxidativo, fundamentalmente respecto a la detoxificación.

CONTENIDOS

Conceptos Tipos de orgánulos membranosos. Tipos y funciones del retículo endoplasmático. El complejo de Golgi y su relación con el transporte y la secreción. Relación de los lisosomas con la digestión celular. Orgánulos membranosos con elevado contenido hídrico: vacuolas vegetal

y contráctil. Relación entre estructura y función en los orgánulos membranosos

implicados en el metabolismo energético (mitocondrias, cloroplastos yperoxisomas).

Procedimientos Diseño de un esquema representativo de los diferentes compartimentos

membranosos de la célula. Interpretación de secciones de diferentes tipos celulares y reconocimiento

de distintos orgánulos. Observación microscópica de protistas fotosintéticos: variaciones en la

morfología y en el número de cloroplastos. Elaboración de cuadros sinópticos y esquemas representativos.

Actitudes Reflexión sobre la importancia de la existencia de orgánulos para la

compartimentalización de funciones celulares.

87


LA CÉLULA EUCARIOTA: ORGÁNULOS MEMBRANOSOS


Reconocimiento de la relación entre el retículo endoplásmico y el complejode Golgi, y valoración de su importancia en la síntesis y secrecióncelulares.

Comprensión de la función lisosomal y relación entre los procesos dedigestión y excreción.

Reconocimiento de la importancia de la vacuola y la vacuola contráctil. Conocimiento de la función de los distintos compartimentos mitocondriales

y su importancia para el metabolismo energético de la célula. Valoración de la función metabólica y detoxificadora de los peroxisomas. Apreciación de la función metabólica de los cloroplastos y relación con su

estructura y composición.


1. Comprender la relación del retículo endoplásmico rugoso con la síntesis deproteínas y la modificación de proteínas.

2. Describir la relación del retículo endoplásmico liso con la síntesis de lípidos y ladetoxificación.

3. Explicar la relación del complejo de Golgi con el retículo endoplásmico y supapel en la distribución de proteínas y la secreción celular.

4. Relacionar la composición enzimática de los lisosomas con su función en ladigestión celular.

5. Entender el concepto de vacuola y sus múltiples funciones en las células.6. Relacionar la estructura mitocondrial con el metabolismo respiratorio aerobio.7. Comprender la implicación de los peroxisomas en las reacciones oxidativas y

de detoxificación celular.8. Diferenciar el papel de los distintos compartimentos del cloroplasto en relación

con el proceso fotosintético.



ACTIVIDADES


1, 2, 3, 4, 6, 7, 8 1, 2, 4, 6, 7, 9, 11, 14, 15, 17, 18, 20, 24, 25, 27, 28, 30

AII: 15, 16, 18, 21

EII: 11, 12, 13, 14, 16Comprender mensajesorales y escritos de losámbitos científico,académico y de los mediosde comunicación

1, 3, 5, 7, 8 3, 7

AII: 17

EI: 41, 42, 43

88



2, 3, 4, 6, 8 1, 2, 4, 6, 7, 9, 11, 13, 14, 16, 19, 21, 22, 27

AII: 27

EII: 11, 14


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 4, 5, 13, 14, 16, 17, 23

AII: 15


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 2, 6, 9, 13, 15, 18, 21, 23, 25, 26, 28, 30

AII: 15, 16, 17, 18, 19, 20, 22

EII: 11, 14Explicar, describir, y predecirfenómenos naturales através de los conocimientosy la metodología específicay saber aplicarlos paramodificar el entorno y darrespuesta a deseos onecesidades humanas.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 1, 2, 4, 5, 7, 9, 10, 12, 13, 14, 15, 17, 19, 20,

22, 24, 25, 27, 28, 29, 30

AII: 15, 16, 18, 19, 20, 21, 22

EII: 11, 12, 13, 14, 16, 17Utilizar el método científico ylas herramientasmatemáticas para entenderlos fenómenos naturales ysu transformación a travésde la ciencia y la tecnología.

1, 7, 8 3, 12, 23

AII: 15

EII: 14


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 1, 2, 3, 12, 26

EII: 11, 12, 15, 16, 17

89



2, 3, 4, 5, 6 3, 4, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 14, 15, 17, 18, 19, 22, 25, 27, 30

AII: 16


1, 4, 6, 7, 8 13, 19, 22, 24, 27

AII: 15, 16, 17, 18, 19

EII: 14Valorar las repercusiones dela actividad científica ytecnológica en la vidacotidiana y en la mejora dela calidad de vida,manifestando yargumentando sus ideas yopiniones, y fomentandouna actitud crítica ante lasprácticas sociales quetienen efectos negativospara la salud individual ycolectiva.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 4, 7, 8, 14, 29



90


OBJETIVOS

1. Comprender el significado del núcleo en las células eucariotas.2. Conocer las diferencias en cuanto a número, forma, tamaño y posición de los

núcleos en las distintas células.3. Diferenciar los distintos componentes del núcleo interfásico.4. Conocer el modo y grado de empaquetamiento de la cromatina en el núcleo

interfásico.5. Analizar la estructura y composición de los cromosomas en el núcleo mitótico.6. Comparar la organización y el grado de compactación de los cromosomas con

el de la cromatina interfásica.

CONTENIDOS

Conceptos Número, forma, disposición y tamaño del núcleo en las células eucariotas. Características estructurales y composición del núcleo interfásico. Organización y tipos de cromatina en el núcleo interfásico. Estructura y empaquetamiento de los cromosomas en el núcleo durante la

mitosis.

Procedimientos Comparación entre la localización y organización del material genético de

las células procariotas y eucariotas. Visualización microscópica de núcleos de células eucariotas utilizando

microscopía óptica de contraste o tinciones específicas. Ordenación de los grados progresivos de empaquetamiento de la fibra

elemental de cromatina del núcleo interfásico hasta constituir loscromosomas del núcleo mitótico.

Clasificación de los cromosomas en función de la posición del centrómero,tamaño, forma, etcétera.

Interpretación de cariogramas.

Actitudes Reflexión sobre la importancia del núcleo en las células eucariotas. Valoración del papel de las histonas en la estructura cromatínica. Reconocimiento de la función de los nucléolos y de su importancia en el

núcleo eucariota. Interés por la investigación y el análisis de la estructura de los cromosomas

y de su organización en el núcleo mitótico.


1. Definir el concepto de núcleo en las células eucariotas.2. Reconocer diferentes tipos de núcleos en distintos tipos de células.3. Describir la relación de la envoltura nuclear con el citoplasma y sus orgánulos.

91


LA CÉLULA EUCARIOTA: EL NÚCLEO CELULAR


4. Explicar la organización de la fibra elemental de cromatina y la función de lashistonas en la misma.

5. Conocer la función del nucléolo en la síntesis de ribosomas.6. Explicar el incremento en el grado de empaquetamiento de la fibra elemental

de cromatina para la constitución de los cromosomas en el núcleo mitótico.7. Reconocer las distintas partes de los cromosomas y sus tipos en relación con

la posición del centrómero.



ACTIVIDADES


1, 3, 4, 5, 6, 7 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 14

AII: 23, 24, 25, 26

EII: 19, 20, 21, 44, 45, 46Mejorar las habilidadeslingüísticas ampliando elvocabulario y la gramáticafuncional.

1, 4, 6 EII: 19


2, 5, 6 EII: 44, 45, 46


1, 3, 4, 6, 7 1, 3, 4, 5,6, 7, 8, 10, 11, 12, 13, 14

AII: 24, 27

EII: 21

Tratamiento de la información y competencia digitalUtilizar las tecnologías de lainformación y lacomunicación comoherramienta de trabajoindividual y compartido, ycomo fuente de información,desarrollando criteriosrelevantes de búsqueda y

1, 2, 3, 4, 5 6, 7 2, 3, 5

AII: 23, 25, 26

92


selección de la información.


3, 4, 6, 7 1, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15

AII: 23, 24, 25

EII: 20, 21Explicar, describir, y predecirfenómenos naturales através de los conocimientosy la metodología específicay saber aplicarlos paramodificar el entorno y darrespuesta a deseos onecesidades humanas.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 11, 13

AII: 23, 24, 25, 26

EII: 19, 20, 44, 45


4, 5, 6 4, 5

AII: 26


1, 3, 4, 5, 6, 7 6, 7, 8, 9, 10, 15

AI: 24, 25

EI: 19, 21, 44, 45, 46Saber utilizar estrategias,mediante razonamientos,símbolos o fórmulasmatemáticas, para ladescodificación einterpretación de la realidady abordar situacionescotidianas.

4, 6 3, 6, 7, 8, 9, 11, 13


3, 4, 5 3, 4, 5, 6, 8, 9

AII: 26



93


OBJETIVOS

1. Enumerar las características estructurales de las células procariotas.2. Explicar la estructura y la función celular de las paredes celulares en las células

procariotas.3. Comprender la estructura y composición del peptidoglicano de la pared

bacteriana y diferenciar la estructura de la pared de las bacterias grampositivasy gramnegativas.

4. Valorar el papel de la pared celular procariota en la conservación de laintegridad de la célula y en la regulación del intercambio con el medio externo.

5. Conocer la naturaleza y función de las cápsulas y capas mucosas en lasbacterias.

6. Explicar la localización del material genético en la célula procariota y lasdiferencias con la célula eucariota en cuanto a su composición y estructura.

7. Describir los distintos tipos de apéndices externos y su función, especialmenteen relación con el movimiento.

8. Comparar las características de la célula procariota con las de mitocondrias ycloroplastos en las células eucariotas.

CONTENIDOS

Conceptos Caracterización de la célula procariota: morfología y formas de agrupación. Composición, estructura y función de la pared celular en las bacterias.

Bacterias con pared de tipo grampositivo y de tipo gramnegativo. Elementos externos a la pared: cápsulas y capas mucosas. Citoplasma y nucleoide en la célula procariota. Apéndices externos implicados o no en la movilidad: flagelos, fimbrias y

pelos.

Procedimientos Realización de tinciones simples y tinción de Gram, y observación de las

distintas formas y agrupaciones de las células procariotas. Reconocimiento en fotografías o diapositivas de los distintos componentes

de la célula procariota. Comprobación, con técnicas sencillas, de la existencia de flagelos en

algunas bacterias.

Actitudes Reconocimiento de la unidad química, estructural y funcional de todos los

seres vivos, a pesar de su variedad. Reflexión sobre la existencia de seres unicelulares que realizan las mismas

funciones fundamentales que los seres pluricelulares. Reflexión acerca de las implicaciones sanitarias de los organismos

procariotas.

94


LA CÉLULA PROCARIOTA



1. Reconocer las distintas formas y tipos de agrupaciones de las célulasprocariotas.

2. Realizar esquemas comparativos de la estructura y composición de la paredcelular en bacterias grampositivas y gramnegativas.

3. Conocer la función de cápsulas y capas mucosas en las bacterias.4. Explicar la constitución y localización de los elementos citoplasmáticos y del

material genético en la célula procariota.5. Relacionar estructura y función de flagelos, fimbrias y pelos.6. Representar esquemáticamente los tipos de flagelación en las bacterias en

función del número y disposición de los flagelos.7. Evaluar las características comunes de las mitocondrias y los cloroplastos con

las células procariotas.



ACTIVIDADES


1, 3, 4, 5, 7 1, 2, 3, 4, 6, 8, 13

AII: 29, 30


3 EII: 47, 49


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 1, 4, 5, 8, 9, 13

AII: 29

EII: 22

95



1, 3, 4, 11, 12

AII: 29, 30


1, 2, 3, 4, 5, 6 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8,9, 11, 12, 13

AII: 29

EII: 22, 23, 24Explicar, describir, y predecirfenómenos naturales através de los conocimientosy la metodología específicay saber aplicarlos paramodificar el entorno y darrespuesta a deseos onecesidades humanas.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 13

AII: 29, 30

EII: 22, 23, 24, 47, 49


3, 7 3, 4, 7

AII: 29

EII: 22


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 4, 5, 9, 13

AII: 29

EII: 47Saber utilizar estrategias,mediante razonamientos,símbolos o fórmulasmatemáticas, para ladescodificación einterpretación de la realidady abordar situacionescotidianas.

4, 7 4, 10

EII: 22


4, 7 2, 3, 4, 8, 11

AII: 29

EI: 22

96




97


OBJETIVOS

1. Comprender la relación entre los procesos de endocitosis y la digestión y eltránsito de partículas a través de la célula.

2. Conocer el significado y las diferencias entre pinocitosis y fagocitosis.3. Valorar la importancia de la exocitosis en relación con la secreción de

sustancias y la excreción de productos de desecho.4. Reconocer la importancia de la membrana en las funciones de relación de la

célula con el medio externo y con otras células.5. Distinguir las diferentes moléculas de señalización y su mecanismo de acción.6. Conocer los distintos tipos de receptores para las moléculas de señalización.7. Analizar distintos tipos de respuestas relacionadas con el movimiento frente a

diferentes estímulos.8. Comprender cómo se produce el movimiento de los cilios y flagelos eucariotas,

y el movimiento ameboide.9. Valorar la función y los elementos implicados en los movimientos

intracitoplasmáticos.

CONTENIDOS

Conceptos Relación entre los procesos de endocitosis y los procesos de digestión y

tránsito intracelular. Secreción y excreción de productos celulares por procesos de exocitosis. Componentes de la comunicación celular: moléculas de señalización y

receptores celulares. Movimiento de las células o partículas intracelulares en respuesta a

distintos tipos de estímulos.

Procedimientos Análisis de la importancia para el organismo de distintos procesos de

endocitosis o exocitosis, mediados o no por receptores. Observación de procesos de fagocitosis in vivo en organismos unicelulares

ameboides. Comprensión de ejemplos de comunicación intercelular y respuestas frente

a estímulos ambientales. Observación de taxias en las plantas. Comprensión de los procesos de nutrición y excreción celulares.

Actitudes Reconocimiento y aceptación de la unidad funcional de todos los seres

vivos, a pesar de su variedad. Valoración de la importancia que posee la capacidad de respuesta de las

células frente a distintos tipos de estímulos. Reflexión sobre la importancia de la coordinación entre las diferentes

partes de un sistema para la correcta consecución de un fin.

98


FUNCIONES DE NUTRICIÓN Y RELACIÓN


Valoración de la importancia de la nutrición y la relación para elmantenimiento de la vida.


1. Definir los procesos de endocitosis y exocitosis y su relación con la nutrición, lasecreción y la excreción celulares.

2. Diferenciar los procesos de endocitosis simple y endocitosis mediada porreceptor.

3. Comparar la pinocitosis y la fagocitosis.4. Analizar la función de la secreción constitutiva y la regulada.5. Conocer los tipos de moléculas de señalización entre las células secretoras y

diana.6. Describir los distintos tipos de receptores de superficie e intracitoplasmáticos

para las moléculas de señalización.7. Explicar cómo las sustancias químicas atrayentes o repelentes pueden originar

cambios en la dirección del movimiento de las bacterias.8. Relacionar los cambios en el movimiento o en la orientación con estímulos

lumínicos.9. Relacionar la estructura de cilios y flagelos con su mecanismo de movimiento.10. Describir el movimiento ameboide.11. Definir los movimientos de ciclosis y otros movimientos intracitoplasmáticos de

partículas.



ACTIVIDADES


1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11

2, 3, 4, 5, 9, 10, 11, 12, 13, 18, 19, 20

AII: 32, 33

EII: 48Comprender mensajesorales y escritos de losámbitos científico,académico y de los mediosde comunicación

5 6, 8, 9, 15, 16, 18, 20

AII: 32

EII: 48Expresarse oralmente y porescrito mediante discursoscoherentes, correctos yadecuados a las diversassituaciones de comunicacióny a las diferentes finalidadescomunicativas,especialmente en el ámbitocientífico, utilizando distintasherramientas de aprendizaje(esquemas, mapas

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

1, 4, 11, 12, 20

99




1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

1, 2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 13, 16


1, 2, 7, 10, 11 1, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 11, 13,14, 15, 16, 17, 18, 19, 20

AII: 31, 32, 33

EII: 48Explicar, describir, y predecirfenómenos naturales através de los conocimientosy la metodología específicay saber aplicarlos paramodificar el entorno y darrespuesta a deseos onecesidades humanas.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

1, 3, 4, 5, 9, 11, 12, 13, 16, 17, 18, 19, 20

AII: 32, 33

EII: 48


1, 4, 7, 8, 9, 10 2, 5, 6, 7, 8, 9, 14, 15

AII: 11


1, 2, 3, 4, 5, 6, 11 5, 10

AI: 32


1, 4, 7, 8, 9, 10, 11 4, 6, 7, 9


4, 9 10, 11

100



1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11

1, 2, 6, 7, 8, 13, 18



101


OBJETIVOS

1. Comprender el significado de las distintas fases del ciclo celular.2. Conocer los factores de control del ciclo celular.3. Analizar los procesos que tienen lugar en cada una de las fases de la mitosis.4. Entender el papel del huso acromático y los elementos microtubulares en el

desarrollo de la mitosis.5. Analizar los acontecimientos que se producen durante la citocinesis en las

células animales y vegetales.6. Valorar las fuentes de variabilidad genética durante la meiosis.7. Reconocer las etapas de la profase de la primera división meiótica y su

importancia para el intercambio de información genética entre cromosomashomólogos.

8. Valorar las consecuencias de las dos divisiones meióticas.9. Conocer las variaciones en la cantidad de ADN en los cromosomas tras cada

una de las divisiones meióticas.10. Comprender la relación entre la meiosis y la reproducción sexual.11. Entender cómo se genera la variabilidad genética en la reproducción sexual.12. Conocer en qué momento de los diferentes tipos de ciclos biológicos tiene

lugar la meiosis.

CONTENIDOS

Conceptos Etapas del ciclo celular: interfase y división. Reparto de la información genética en el núcleo durante la división celular:

la mitosis. Fases de la mitosis: papel del citoesqueleto y comportamiento de los

cromosomas. La citocinesis en células animales y vegetales. División meiótica, desarrollo de las distintas fases y su relación con el

intercambio de genes en organismos eucariotas. Importancia de la meiosis en relación con los fenómenos sexuales y el

ciclo biológico del organismo.

Procedimientos Interpretación de gráficas representativas de las fases del ciclo celular en

distintos tipos de células. Observación de diferentes fases de la mitosis utilizando técnicas

microscópicas. Visualización de material audiovisual relacionado con los procesos

meióticos. Relación entre el nivel celular y pluricelular y los mecanismos de

reproducción sexual. Determinación del momento en que se produce la meiosis en distintos

ciclos biológicos.

102


DIVISIÓN CELULAR


Actitudes Valoración de la importancia de los procesos de división celular y del

reparto igualitario del material genético entre las células hijas. Comprensión de la relación entre la división mitótica y la reproducción

asexual. Valoración de la necesidad y del momento en que se producen los

procesos meióticos en los ciclos vitales de individuos haploides y diploides. Reflexión sobre la relación entre meiosis y reproducción o fenómenos

sexuales, y sobre la variabilidad genética generada como consecuencia dela misma.

Valoración objetiva de las consecuencias sociales, éticas y económicas dela clonación.


1. Describir cada una de las etapas del ciclo celular y representarlasgráficamente.

2. Conocer el significado de la fase G0.3. Explicar los factores enzimáticos, factores de crecimiento y otros que regulan el

ciclo celular.4. Representar en un esquema explicativo las distintas fases de la división

mitótica.5. Conocer las analogías y diferencias entre la citocinesis de las células animales

y vegetales.6. Comprender la importancia de la profase meiótica I y explicar sus distintas

etapas.7. Analizar el significado de la formación de bivalentes y del proceso de

sobrecruzamiento en la meiosis.8. Comparar esquemáticamente los procesos de mitosis y meiosis.9. Distinguir entre fenómenos sexuales y reproducción sexual.10. Explicar la variabilidad genética que implica el proceso meiótico y su

importancia en la reproducción sexual.11. Conocer la relación entre meiosis y formación de gametos en el ciclo biológico.



ACTIVIDADES


1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10 1, 2, 3, 4, 5, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 19, 20, 21

AII: 34, 35, 37, 38, 40

EII: 25, 28, 50, 51Comprender mensajesorales y escritos de losámbitos científico,académico y de los mediosde comunicación

2, 5 6

EII: 50, 51

103



1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10 1, 3, 7, 10, 12, 13, 14, 15, 16, 20, 22

AII: 34, 35, 37, 40

EII: 28, 29, 35


2, 3 2, 3


1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22

AII: 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40

EII: 25, 27, 28, 29, 31, 33, 35, 50, 51


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

1, 2, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22

AII: 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40

EII: 25, 26, 27, 28, 31, 32, 33, 34, 35, 50, 51


1, 3, 7, 10 8, 11, 17, 18

AII: 35

EII: 29


1, 2, 4, 5, 6, 7, 9 1, 6, 7, 11, 14, 16, 17, 18, 19, 20

AII: 34, 37EII: 28, 30

104



3, 7, 11 8, 11, 12, 13, 18, 19, 21

AII: 37

EII: 29, 32, 33


7, 9 2, 4, 8, 11, 17, 21

AII: 39, 40

EII: 25, 27Utilizar el conocimiento deforma crítica como mediopara lograr una actitudflexible y abierta ante otrasargumentaciones yopiniones, para emplearprocedimientos rigurosos deverificación y precisión, ypara huir de posicionesdogmáticas.

10, 11 AII: 40



105


OBJETIVOS

1. Explicar el concepto de biocatalizador.2. Valorar la importancia biológica de los biocatalizadores.3. Conocer la composición química de las enzimas, diferenciando claramente la

parte proteica y no proteica.4. Describir el mecanismo de las reacciones enzimáticas y comentar cada etapa.5. Enumerar las propiedades de las enzimas.6. Aplicar los conocimientos de cinética enzimática a la comprensión de la

regulación metabólica.7. Enumerar los factores que influyen en la velocidad de las reacciones

enzimáticas.8. Describir los mecanismos de regulación de la actividad enzimática.9. Conocer la nomenclatura y clasificación de las enzimas.

CONTENIDOS

Conceptos Características de las reacciones metabólicas. Los catalizadores biológicos. Composición química y propiedades de las

enzimas. Mecanismos de las reacciones enzimáticas. Cinética enzimática. Factores que influyen en la velocidad de las reacciones enzimáticas. Mecanismos para aumentar la eficacia enzimática. Regulación de la actividad enzimática. Activación enzimática. Inhibición

enzimática. Alosterismo. Nomenclatura y clasificación de las enzimas.

Procedimientos Elaboración de modelos manipulables sobre la especificidad enzima-

sustrato. Estudio experimental de la acción enzimática de la amilasa. Interpretación de gráficas sobre actividad enzimática. Resolución de actividades sobre cinética enzimática. Cálculo matemático de la constante de Michaelis-Menten y de la velocidad

máxima enzimática. Aplicación de los conocimientos sobre actividad enzimática a situaciones

de la vida cotidiana.

106

BLOQUE III

METABOLISMO


METABOLISMO Y ENZIMAS


Clasificación y nomenclatura de ejemplos concretos de enzimas.

Actitudes Valoración de la importancia biológica de las enzimas. Reconocimiento de la influencia de algunos factores fisicoquímicos en la

actividad enzimática. Rigor en el tratamiento matemático de la cinética enzimática. Aceptación de la necesidad de regular la actividad enzimática. Reconocimiento de la participación de la actividad enzimática en procesos

utilizados por el ser humano.


1. Definir los conceptos de biocatalizador, enzima y vitamina.2. Indicar los componentes de una enzima señalando las funciones de cada uno.3. Explicar las propiedades de las enzimas.4. Esquematizar las fases de la acción enzimática.5. Describir los conceptos fundamentales de la cinética enzimática y resolver

cuestiones relacionadas con ella.6. Indicar los factores y mecanismos que hacen posible una acción enzimática

eficaz.7. Comprender la forma en que se regula la actividad enzimática describiendo los

mecanismos de activación e inhibición.8. Exponer las características de las enzimas alostéricas.9. Aplicar la nomenclatura de las enzimas para nombrar ejemplos concretos.



ACTIVIDADES

Comunicación lingüísticaMejorar las habilidadeslingüísticas ampliando elvocabulario y la gramáticafuncional.

1, 6, 7 1, 12, 16


5 11

Expresarse oralmente y porescrito mediante discursoscoherentes, correctos yadecuados a las diversassituaciones de comunicacióny a las diferentes finalidadescomunicativas,especialmente en el ámbitocientífico, utilizando distintasherramientas de aprendizaje(esquemas, mapas

4, 5, 7 EIII: 2, 7

107




1, 2 3


1, 4, 5, 7, 8 1, 7, 8, 9, 10, 11, 15

AIII: 1, 2

EIII: 3, 5


1, 2, 3, 4, 7, 8 2, 3, 4, 5, 14, 17, 19

AIII: 6, 7

EIII: 1, 2, 7, 8, 15, 49, 50, 51, 52


1, 4, 5, 6, 7 12, 16

AIII: 1, 3

EIII: 4, 6, 16Saber utilizar estrategias,mediante razonamientos,símbolos o fórmulasmatemáticas, para ladescodificación einterpretación de la realidady abordar situacionescotidianas.

4, 5 6


6, 7 13, 18



108


OBJETIVOS

1. Definir el metabolismo celular como un estado dinámico, consistente en elconjunto de transformaciones fisicoquímicas que tienen lugar en la célula.

2. Entender el catabolismo como el conjunto de procesos metabólicos destinadosa suministrar a la célula todo lo necesario para la biosíntesis y el crecimientocelular: precursores metabólicos, energía en forma de ATP y poder reductor.

3. Conocer las rutas catabólicas fundamentales: catabolismo de glúcidos,catabolismo de lípidos y catabolismo de proteínas.

4. Describir conceptos energéticos básicos implicados en la obtención de ATP yrelacionarlos con los conceptos de oxidación-reducción.

5. Diferenciar las dos formas de obtención de ATP en las rutas catabólicas:fosforilación a nivel de sustrato y fosforilación oxidativa.

6. Describir el ciclo de Krebs, explicando las oxidaciones que tienen lugar en cadafase y su conexión con la fosforilación oxidativa.

7. Resaltar la importancia del ciclo de Krebs en el conjunto del catabolismo.8. Exponer la hipótesis quimiosmótica de obtención de ATP, como base de la

fosforilación oxidativa.9. Destacar la función clave de la mitocondria en la respiración, y relacionar su

estructura y su función.10. Describir los procesos que constituyen la fosforilación oxidativa.11. Explicar el concepto de fermentación y aplicarlo a las fermentaciones de

glúcidos, describiendo las fermentaciones láctica y alcohólica.12. Resaltar la importancia aplicada e industrial de las fermentaciones.

CONTENIDOS

Conceptos Finalidad del catabolismo. Necesidad celular de tomar materia y energía del entorno. Oxidación de compuestos biológicos y síntesis de ATP. Catabolismo de los glúcidos. Glucólisis. Respiración aerobia: ciclo de Krebs y fosforilación oxidativa Otros tipos de respiración. La fermentación (láctica, alcohólica, etcétera). Catabolismo de lípidos. Catabolismo de proteínas. Catabolismo de ácidos nucleicos.

Procedimientos Justificación de la transformación que sufren las moléculas obtenidas del

exterior en precursores metabólicos. Relacionar la oxidación con el transporte electrónico mitocondrial y la

formación del gradiente quimiosmótico como mecanismo detransformación de energía química y su acumulación en forma de ATP.

109


CATABOLISMO


Identificación de las reacciones metabólicas con las estructuras celularesdonde se llevan a cabo.

Elaboración de esquemas para explicar las principales rutas catabólicas. Diferenciación de los procesos metabólicos en células eucariotas y

procariotas.

Actitudes Comprensión de la necesidad de mantener una alimentación completa y

equilibrada. Fomento de la práctica de ejercicio físico basada en la comprensión de

aspectos del metabolismo. Desarrollo de actitudes críticas frente al consumo de fármacos en las

actividades deportivas.


1. Comprender que las células deben tomar de su entorno materia y energía parapoder vivir y reproducirse.

2. Entender que el catabolismo, básicamente, es todo el conjunto detransformaciones necesarias para que la materia y la energía tomadas delmedio externo puedan ser utilizadas por las células.

3. Describir la glucólisis, diferenciando sus diferentes etapas, y valorar susrendimientos energéticos.

4. Conocer las etapas y los principales compuestos que intervienen en el ciclo deKrebs y su rendimiento energético.

5. Entender el carácter oxidativo del ciclo de Krebs y su función en la respiracióncelular.

6. Conocer el mecanismo de funcionamiento de las cadenas transportadoras deelectrones de la mitocondria, y su función en la obtención de ATP.

7. Entender el concepto de respiración celular y sus tipos.8. Conocer el catabolismo de ácidos grasos y su localización celular.9. Analizar las fermentaciones como oxidaciones incompletas de los glúcidos.10. Conocer los productos finales de las fermentaciones alcohólica y láctica; así

como los microorganismos que las llevan a cabo.11. Comprender el papel clave de la mitocondria en los procesos catabólicos.12. Relacionar diferentes rutas catabólicas con los orgánulos celulares donde se

producen.



ACTIVIDADES


1, 2 10

110



7, 8, 11, 12 4, 8


8 9


1, 2, 6, 7, 8, 11, 12 4, 8, 10

AIII: 11


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 1, 2, 6, 7, 9

AIII: 8, 9, 10, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 23, 24, 25

EIII: 9, 10, 11, 12, 13, 14,17, 18, 19, 20, 21, 22, 23,24, 25, 26, 27, 28, 53, 54,

55, 56, 57, 58, 59, 60Utilizar el método científico ylas herramientasmatemáticas para entenderlos fenómenos naturales ysu transformación a travésde la ciencia y la tecnología.

4, 5 3

Saber utilizar estrategias,mediante razonamientos,símbolos o fórmulasmatemáticas, para ladescodificación e

3 AIII: 12

111


interpretación de la realidady abordar situacionescotidianas.Valorar las repercusiones dela actividad científica ytecnológica en la vidacotidiana y en la mejora dela calidad de vida,manifestando yargumentando sus ideas yopiniones, y fomentandouna actitud crítica ante lasprácticas sociales quetienen efectos negativospara la salud individual ycolectiva.

1, 2, 9, 10 6

AIII: 22, 26

EIII: 27



112


OBJETIVOS

1. Exponer algunas ideas básicas sobre la nutrición.2. Definir el anabolismo como el conjunto de procesos biosintéticos necesarios

para producir los componentes celulares. 3. Considerar los procesos biosintéticos, desde un aspecto termodinámico, como

un tipo de reacciones bioquímicas que necesitan aporte energético y que, portanto, no se dan nunca de forma espontánea.

4. Describir el carácter reductor del anabolismo y poner de manifiesto lanecesidad de poder reductor para las reacciones anabólicas.

5. Diferenciar las dos fases de la fotosíntesis: la fase luminosa y la fase oscura.6. Analizar las semejanzas y diferencias entre la fosforilación oxidativa y la

fotofosforilación.7. Estudiar el ciclo de Calvin como un proceso anabólico de los organismos

autótrofos, que consiste en la biosíntesis de hexosas a partir de CO2.8. Analizar los factores que influyen en la fotosíntesis.9. Describir la quimiolitotrofía y los grupos más importantes de bacterias

quimioautótrofas.10. Exponer la biosíntesis de polisacáridos en animales y vegetales.11. Presentar la biosíntesis de lípidos a nivel de síntesis de triglicéridos,

exponiendo previamente la biosíntesis de ácidos grasos.12. Describir brevemente las pautas básicas de la biosíntesis de los aminoácidos y

de las bases nitrogenadas.

CONTENIDOS

Conceptos Nutrición. Anabolismo. Requerimientos energéticos de los procesos anabólicos. Fotosíntesis. La fase lumínica de la fotosíntesis: captación de energía luminosa,

transporte electrónico y fotofosforilación. Fotosíntesis bacteriana. La fase oscura de la fotosíntesis: una ruta biosintética (el ciclo de Calvin o

ciclo reductor de las pentosas). Fotorrespiración y plantas C4. Quimiosíntesis. Biosíntesis de polisacáridos. Gluconeogénesis. Biosíntesis de lípidos: de ácidos grasos y de triglicéridos. Biosíntesis de aminoácidos y bases nitrogenadas.

Procedimientos Análisis de las diferencias en los procesos anabólicos entre células

animales y vegetales. Diferenciación entre alimentación y nutrición.

113


ANABOLISMO


Relación de la síntesis de ATP en la fosforilación oxidativa y en lafotofosforilación. Analizar similitudes y diferencias.

Elaboración de esquemas para explicar las principales rutas anabólicas. Identificación de los orgánulos celulares donde se realizan los principales

procesos biosintéticos. Realización de esquemas para establecer conexiones entre el catabolismo

y la biosíntesis de compuestos nitrogenados. Elaboración de diagramas para establecer interconexiones entre el

metabolismo celular. Análisis crítico de las carencias nutricionales que muestran ciertos tipos de

dietas.

Actitudes Asimilación de la idea de metabolismo como un proceso dinámico. Comprensión de la importancia de la fotosíntesis en el reciclaje del

carbono en la biosfera. Comprensión de la necesidad de la regulación metabólica para los seres

vivos. Valoración de la importancia de las reacciones irreversibles en el control

metabólico. Desarrollo de una actitud racional y sensata con respecto a situaciones

como la obesidad o la anorexia.


1. Conocer los diferentes tipos nutricionales de los seres vivos y los criteriosutilizados para definirlos.

2. Comprender el concepto de anabolismo y su significado en el metabolismocelular.

3. Justificar las necesidades energéticas y de poder reductor en las reaccionesanabólicas.

4. Explicar por qué muchas reacciones anabólicas necesitan estar acopladas a lahidrólisis de ATP.

5. Diferenciar las dos fases de la fotosíntesis en cuanto a su localización en elcloroplasto, por su fotodependencia, y por la producción y consumo de ATP ypoder reductor.

6. Conocer los componentes de los fotosistemas y de las cadenastransportadoras de electrones de la fotosíntesis.

7. Explicar la fotofosforilación.8. Conocer las etapas principales del ciclo de Calvin y su importancia biológica en

el ciclo del carbono.9. Reconocer las diferencias en el anabolismo de los glúcidos entre las células

animales y vegetales.10. Describir las etapas de la biosíntesis de ácidos grasos.11. Conocer la procedencia del esqueleto carbonado y del grupo amino en la

biosíntesis de aminoácidos.12. Comparar las funciones y el significado biológico de los ciclos de Calvin y de

Krebs.

114




ACTIVIDADES


6 2


5, 8 5


2, 5, 9 6

AIII: 27


1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10 1, 2, 3, 4, 7, 8, 9

AIII: 28, 29, 30, 31, 32, 33,34, 36, 37, 38, 39, 40, 41,42, 43, 44, 45, 46, 47, 48

EIII: 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45,

46, 47, 48, 61, 62, 63, 64Utilizar el método científico ylas herramientasmatemáticas para entenderlos fenómenos naturales ysu transformación a travésde la ciencia y la tecnología.

2, 5 AIII: 27


3 AIII: 35

115



5, 8 5



116


OBJETIVOS

1. Describir con claridad los experimentos de Mendel.2. Interpretar correctamente las leyes de Mendel.3. Enunciar la teoría cromosómica de la herencia.4. Comprender los conceptos de ligamiento y recombinación.5. Describir los principales mecanismos de determinación genética del sexo.6. Resolver correctamente problemas sencillos de genética mendeliana.7. Interpretar algunos casos de mendelismo complejo.8. Comprender las diferencias entre la transmisión de los caracteres autosómicos

y los ligados al sexo.9. Aplicar los conocimientos adquiridos sobre la herencia ligada al sexo en

algunos problemas sencillos.10. Interpretar árboles genealógicos familiares.

CONTENIDOS

Conceptos Los experimentos de Mendel. Resultados de los experimentos. Formulación actual de las leyes de Mendel. Mendelismo complejo. Teoría cromosómica de la herencia. Ligamiento y recombinación. Determinación genética del sexo. Transmisión del sexo en animales. Transmisión del sexo en vegetales. Herencia ligada al sexo. Herencia influida por el sexo.

Procedimientos Resolución de problemas basados en la genética mendeliana, con

caracteres autosómicos y con caracteres ligados al sexo. Interpretación de árboles genealógicos familiares y comprensión de la

transmisión de ciertas enfermedades entre sus miembros. Estudio de algunos caracteres observables en los miembros de una

familia. Comparación de los mecanismos de determinación genética del sexo.

117

BLOQUE IV

GENÉTICA


FUNDAMENTOS DE GENÉTICA


Estudio experimental de la transmisión de algunos caracteres enDrosophila.

Comentario y crítica de artículos dedicados a la genética, en diarios y enrevistas científicas y no científicas.

Planteamiento de cuestiones sobre las aplicaciones presentes y futuras dela genética, así como debate posterior sobre estos temas.

Definición clara de los principales conceptos de la genética mendeliana ydescripción correcta de las leyes de Mendel y de la teoría cromosómica dela herencia.

Actitudes Reconocimiento de la importancia de las matemáticas en los estudios

genéticos. Valoración de la enorme influencia de los estudios de Mendel en el

nacimiento de la genética. Reflexión sobre las implicaciones éticas de las aplicaciones de la genética. Valoración de las consecuencias sociales de los nuevos avances en

medicina, agricultura y veterinaria producidos por la genética. Respeto hacia las personas con cualquier tipo de anomalía genética. Interés por las aplicaciones terapéuticas de los futuros descubrimientos

sobre el genoma humano. Reconocimiento de la importancia de la colaboración entre los científicos

en los descubrimientos genéticos.


1. Definir correctamente los principales conceptos de la genética clásica.2. Enunciar e interpretar las leyes de Mendel.3. Describir la teoría cromosómica de la herencia.4. Definir con claridad ligamiento y recombinación.5. Explicar las excepciones a la tercera ley de Mendel, basándose en la teoría

cromosómica de la herencia.6. Enumerar los principales casos de mendelismo complejo y dar una explicación

razonada de cada uno.7. Elaborar una clasificación de los mecanismos de determinación del sexo.8. Describir los mecanismos de transmisión de los caracteres ligados al sexo.9. Interpretar árboles genealógicos para alguna enfermedad hereditaria.10. Resolver problemas de genética mendeliana y de herencia del sexo.



ACTIVIDADES


2, 3, 5, 6 2

AIV: 8

118



4, 7 2, 3, 4, 14, 16, 17

AIV: 5


6, 10 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 14

AIV: 3, 7


1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 14, 16, 17

AIV: 1, 2, 3, 4, 4, 5, 6, 7Interpretar pruebas yconclusiones científicas.

2, 8, 10 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 13, 14

AIV: 1, 6, 7

EIV: 1Reconocer el desarrollo delas ciencias y su valoracióncomo un procesocambiante, tentativo ydinámico, con abundantesconexiones internas, lo queha contribuido a la evolucióny el desarrollo de lahumanidad y contribuye, enel momento actual, apropiciar un futurosostenible, participando enla conservación, proteccióny mejora de la salud y lacalidad de vida del serhumano y en el medionatural y social.

5, 8 4



119


OBJETIVOS

1. Describir con claridad los experimentos de Mendel.2. Comprender el funcionamiento del material genético.3. Enumerar los hitos principales en el descubrimiento del ADN como molécula

portadora de la información genética.4. Conocer las diferencias existentes en la organización del material genético

entre procariotas y eucariotas.5. Comprender la importancia del experimento de Meselson y Stahl en la

demostración de la hipótesis de la replicación semiconservativa.6. Describir las diferentes etapas del proceso de replicación.7. Explicar la función de las enzimas que intervienen en la replicación.8. Valorar la necesidad de corregir los errores producidos durante la replicación y

conocer la forma en que esta acción se lleva a cabo.9. Señalar las diferencias existentes en la replicación entre células procariotas y

eucariotas.

CONTENIDOS

Conceptos El ADN como molécula portadora de la información genética. El material genético en procariotas y eucariotas. Diferencias en el proceso replicativo entre procariotas y eucariotas. Corrección de errores.

Procedimientos Comentario de los experimentos que condujeron a la demostración del

papel del ADN como molécula genética. Proyección e interpretación de vídeos didácticos sobre el material genético

y su autorreplicación. Realización de dibujos esquemáticos sobre la replicación del ADN. Elaboración de esquemas conceptuales sobre las diferentes etapas de la

replicación. Resolución de diversas actividades sobre el desarrollo del proceso de

replicación del ADN. Interpretación de esquemas mudos del mecanismo de replicación. Elaboración de cuadros comparativos de la replicación en procariotas y

eucariotas. Discusión sobre textos científicos referentes al ADN y su replicación.

Actitudes Curiosidad por conocer el proceso histórico por el que se llegó a demostrar

la identidad del material genético. Reconocimiento y aceptación de que el ADN es la molécula portadora de la

información genética.

120


LA BASE MOLECULAR DE LA HERENCIA


Presentación correcta, oral y escrita, del desarrollo del proceso deautorreplicación.

Interés por los experimentos que demostraron la hipótesissemiconservativa de la replicación del ADN.

Valoración del papel fundamental desempeñado por la autorreplicación delADN en el mantenimiento de las características genéticas.

Aceptación de la importancia de la corrección de errores que se producendurante la replicación.


1. Enumerar las características que debe tener una molécula para constituir elmaterial genético.

2. Establecer las diferencias en la disposición del material genético entreprocariotas y eucariotas.

3. Citar las tres hipótesis sobre el proceso de replicación del ADN y describir losexperimentos que confirmaron la validez de la hipótesis semiconservativa.

4. Explicar el proceso de la replicación y dibujar un esquema de cada una de susetapas.

5. Dibujar esquemáticamente una horquilla de replicación y señalar suscomponentes.

6. Conocer los mecanismos de corrección de los errores que se producen duranteel proceso replicativo.

7. Indicar las particularidades de la replicación en eucariotas.



ACTIVIDADES


3, 4 2, 4

AIV: 10, 11, 12

EIV: 2, 4, 7


3, 4, 5 6AIV: 9, 10EIV: 3, 4

Científica y tecnológicaUtilizar con soltura ladefinición de términos yconceptos matemáticos,científicos y tecnológicos.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 2, 3, 4, 6, 7, 8

AIV: 10, 11, 12

EIV: 2, 3, 4, 5, 6, 34

121



3 1, 5

EIV: 8

AIV: 4, 5Reconocer el desarrollo delas ciencias y su valoracióncomo un procesocambiante, tentativo ydinámico, con abundantesconexiones internas, lo queha contribuido a la evolucióny el desarrollo de lahumanidad y contribuye, enel momento actual, apropiciar un futurosostenible, participando enla conservación, proteccióny mejora de la salud y lacalidad de vida del serhumano y en el medionatural y social.

2, 7 1

EIV: 7



122


OBJETIVOS

1. Describir en qué consiste la expresión del mensaje genético a partir del dogmacentral de la biología molecular.

2. Explicar el proceso de transcripción y señalar las diferencias que presenta enlas células procariotas y en las eucariotas.

3. Definir el concepto de código genético y comentar sus características.4. Describir el proceso de traducción en las células procariotas.5. Valorar la relación existente entre la secuencia de bases nitrogenadas del

ARNm y la secuencia de aminoácidos de la proteína codificada.6. Comprender el papel que cada tipo de ARN desempeña en la biosíntesis de

proteínas.7. Enumerar las peculiaridades del proceso de traducción en las células

eucariotas.8. Valorar la necesidad de la regulación de la expresión génica.9. Describir el modelo del operón.10. Explicar los mecanismos de regulación de la expresión génica en eucariotas.

CONTENIDOS

Conceptos El ADN como molécula portadora de la información genética. El dogma central de la biología molecular. Transcripción. Desarrollo del proceso. Diferencias entre células procariotas y eucariotas. El código genético. Traducción. Desarrollo del proceso. Diferencias entre células procariotas y eucariotas. Regulación de la expresión génica. Regulación en procariotas. Regulación

en eucariotas.

Procedimientos Análisis e interpretación de los experimentos fundamentales en el

descubrimiento de la expresión del mensaje genético. Interpretación de esquemas mudos de los procesos de transcripción y

traducción. Elaboración de cuadros comparativos de los procesos de transcripción y

traducción en procariotas y eucariotas. Confección de esquemas de los procesos de transcripción y traducción. Exposición, oral y escrita, de las características del código genético. Manejo de la tabla del código genético. Resolución de casos concretos de regulación génica según el modelo del

operón. Aplicación de los conceptos de regulación génica para la explicación de

diversos procesos biológicos.

123


LA EXPRESIÓN DEL MENSAJE GENÉTICO


Actitudes Valoración de las consecuencias prácticas del conocimiento de los

procesos de transcripción y traducción. Interés por el proceso intelectual que condujo al descubrimiento del código

genético. Valoración de la importancia, tanto a nivel teórico como por sus

aplicaciones, del conocimiento del código genético. Aceptación de la precisión del proceso de biosíntesis de proteínas

específicas. Curiosidad por conocer la interferencia de algunas sustancias en los

procesos de transcripción y traducción. Presentación correcta, oral y escrita, del proceso de regulación génica. Aceptación del hecho de que nuestros conocimientos sobre la expresión

del mensaje genético son incompletos.


1. Explicar el dogma central de la biología molecular.2. Describir el proceso de transcripción en las células procariotas.3. Enumerar las características de la transcripción en las células eucariotas.4. Describir las características del código genético.5. Razonar el concepto de traducción como síntesis de un polímero según la

información aportada por otro.6. Describir el proceso de traducción de forma lógica y ordenada, enumerando las

etapas de que consta y los elementos que participan en él.7. Señalar las diferencias existentes en el proceso de traducción entre las células

procariotas y las eucariotas.8. Justificar la necesidad de un proceso de regulación de la expresión génica.9. Explicar el proceso de regulación en las células procariotas según el modelo

del operón, describiendo los genes que participan en él y los sistemas inducibley represible.

10. Citar las diversas formas de regulación de la expresión génica en las célulaseucariotas.



ACTIVIDADES


1, 7, 8 8


1, 8 EIV: 8

124



1 8


4 4


2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10 1, 2, 6, 8, 9, 10, 11

AIV: 12, 13, 14

EIV: 8, 9, 11, 33, 37Interpretar pruebas yconclusiones científicas.

5, 8 3, 5, 7, 9

EIV: 31, 32Reconocer el desarrollo delas ciencias y su valoracióncomo un procesocambiante, tentativo ydinámico, con abundantesconexiones internas, lo queha contribuido a la evolucióny el desarrollo de lahumanidad y contribuye, enel momento actual, apropiciar un futurosostenible, participando enla conservación, proteccióny mejora de la salud y lacalidad de vida del serhumano y en el medionatural y social.

7, 10 7



125


OBJETIVOS

1. Definir el concepto de mutación.2. Clasificar las mutaciones según diversos criterios.3. Describir los distintos tipos de mutaciones génicas.4. Enumerar los diferentes tipos de mutaciones cromosómicas y genómicas e

indicar sus causas.5. Proponer ejemplos de alteraciones cromosómicas y genómicas en el ser

humano.6. Explicar la acción mutagénica de las radiaciones ionizantes y no ionizantes.7. Razonar los efectos de los agentes mutagénicos químicos citando ejemplos de

estos.8. Conocer la existencia de agentes biológicos que pueden provocar mutaciones.9. Comprender y explicar la importancia de las mutaciones en los procesos

evolutivos.10. Conocer la relación existente entre las mutaciones y el cáncer.

CONTENIDOS

Conceptos Las mutaciones. Concepto y clasificación. Mutaciones génicas. Mutaciones cromosómicas. Mutaciones genómicas o numéricas. Agentes mutagénicos. Mutaciones y evolución. Mutaciones y cáncer.

Procedimientos Comparación de la tecnología y los procedimientos de la manipulación

genética con las técnicas clásicas de selección de microorganismosempleadas en la biotecnología tradicional.

Contraste de los campos de actuación de la biotecnología basada en laingeniería genética con los de la biotecnología tradicional.

Análisis de los fundamentos de las técnicas de ingeniería genética. Elaboración de esquemas de las figuras meióticas que aparecen en las

mutaciones cromosómicas y numéricas. Observación de cariotipos humanos pertenecientes a individuos con

anomalías cromosómicas y numéricas. Confección de una relación de las anomalías numéricas humanas más

frecuentes. Visualización de diapositivas sobre anomalías genéticas humanas. Elaboración de listas con productos químicos que tienen efectos

mutagénicos. Proyección de vídeos didácticos y debate sobre las consecuencias de las

radiaciones en los seres vivos.

126


ALTERACIONES DEL MATERIAL GENÉTICO


Identificación de actividades humanas que favorecen la aparición deagentes mutagénicos.

Diseño de un esquema simplificado de los procesos genéticos implicadosen la aparición de un tumor.

Actitudes Reconocimiento del papel desempeñado por las mutaciones

experimentales en la investigación genética y bioquímica. Valoración de las consecuencias que sufre un organismo por la aparición

de mutaciones en sus células. Confianza en que un mayor conocimiento de las mutaciones y de los

agentes que las provocan repercutirá en aspectos médicos prácticos. Aceptación de la relación de los agentes mutagénicos con el desarrollo de

tumores. Defensa de hábitos de vida saludable que minimicen la incidencia de los

agentes mutagénicos sobre el organismo. Crítica de ciertos procesos industriales que producen agentes

mutagénicos. Valoración de la importancia biológica de las mutaciones en el proceso

evolutivo de los seres vivos.


1. Exponer las consecuencias biológicas de las alteraciones que se producen enel material genético.

2. Enumerar y definir los tipos de mutaciones.3. Explicar las causas de las mutaciones génicas y sus consecuencias.4. Confeccionar un cuadro con los tipos de mutaciones cromosómicas.5. Definir las diversas clases de mutaciones genómicas.6. Resumir las acciones de los agentes mutagénicos físicos.7. Enumerar los efectos mutagénicos causados por algunas sustancias químicas.8. Definir el concepto de transposón y explicar su posible acción mutagénica.9. Resumir la contribución de los diversos tipos de mutaciones a los procesos

evolutivos.10. Esquematizar los diferentes factores genéticos que intervienen en el desarrollo

de un tumor.



ACTIVIDADES


1 4, 5

EIV: 12


1 4

EIV: 13

127


Científica y tecnológicaUtilizar con soltura ladefinición de términos yconceptos matemáticos,científicos y tecnológicos.

2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 1, 2, 3, 4, 6, 7, 7, 8

EIV: 12, 13, 14, 15, 16


6, 7, 8, 9, 10 2, 6, 7, 8


9 5


6 5, 8



128


OBJETIVOS

1. Explicar el enorme potencial tecnológico surgido de la incorporación de latecnología del ADN recombinante a la biotecnología.

2. Describir las bases y fundamentos de la tecnología del ADN recombinante.3. Relacionar la tecnología del ADN recombinante con sus aplicaciones en la

ingeniería genética4. Describir la clonación de genes en bacterias y en células eucariotas.5. Explicar la técnica de la PCR y sus aplicaciones.6. Conocer algunos de los productos de interés industrial y farmacéutico que se

han obtenido mediante organismos manipulados genéticamente.7. Estudiar las técnicas básicas de ingeniería genética en plantas.8. Describir las aportaciones de la ingeniería genética a la medicina, tales como

las nuevas técnicas de diagnóstico o la terapia génica.9. Exponer brevemente los objetivos y logros del Proyecto Genoma Humano.10. Comparar las técnicas de la biotecnología actual con las de la biotecnología

tradicional.11. Valorar las aportaciones de la biología molecular a la nueva biotecnología.12. Ser conscientes de la necesidad de una legislación, basada en la ética, que

controle la investigación y la comercialización de productos y organismosobtenidos mediante ingeniería genética.

CONTENIDOS

Conceptos Técnicas de manipulación del ADN. Clonación de genes. Ingeniería genética. Aplicaciones biosanitarias: vacunas, terapia génica, diagnóstico,

transgénicos, etcétera. Aplicaciones agrícolas y ganaderas: animales y plantas transgénicos,

organismos clónicos. Proyecto Genoma Humano. Impacto de la tecnología del ADN.

Procedimientos Comparación de la tecnología y procedimientos de la manipulación

genética con las técnicas clásicas de selección de microorganismosempleadas en la biotecnología tradicional.

Contraste de los campos de actuación de la biotecnología basada en laingeniería genética con los de la biotecnología tradicional.

Análisis de los fundamentos de las técnicas de ingeniería genética.

Actitudes Valoración de las aportaciones de la biología molecular a la nueva

biotecnología.

129


INGENIERÍA GENÉTICA


Desarrollo de un espíritu crítico frente a la comercialización prematura delos alimentos transgénicos, sin tener seguridad sobre su inocuidad para elconsumo humano.

Aceptación de la necesidad de una legislación que controle la investigacióny la comercialización de productos y organismos obtenidos medianteingeniería genética.


1. Comprender en qué consiste la tecnología del ADN recombinante y reconocersus aplicaciones en la ingeniería genética.

2. Definir la clonación de genes y diferenciarla de la clonación de organismos.3. Describir las etapas básicas de la clonación de un gen.4. Conocer las diferencias metodológicas para la clonación de genes en células

procariotas y eucariotas.5. Comprender las ventajas de emplear organismos procariotas para la clonación

de genes.6. Conocer las metodologías alternativas que permiten obtener el gen que se

quiere clonar.7. Definir vector de clonación, enumerar los diferentes tipos y comprender para

qué se utilizan, y la necesidad de utilizar genes marcadores para la selecciónde los recombinantes.

8. Comprender los fundamentos de la PCR (reacción en cadena de lapolimerasa), y la gran variedad de sus aplicaciones.

9. Describir las aportaciones de la manipulación genética a la biotecnología de lasindustrias farmacéuticas.

10. Conocer las innovaciones derivadas de la ingeniería genética en los campos dela medicina, la agricultura y la conservación del medio ambiente.

11. Explicar qué es un organismo transgénico, sus diversos usos y las ventajas einconvenientes de su empleo en diversos ámbitos.



ACTIVIDADES

Comunicación lingüísticaComprender mensajesorales y escritos de losámbitos científico,académico y de los mediosde comunicación

1 1


3 7

130



1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 11, 14,16, 17, 18, 19, 20, 21, 22

AIV: 16

EIV:14, 15, 16, 17, 18, 19,20, 21, 22, 23, 24, 25, 26,

27, 28, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43


1 1


2 AIV: 16


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

8, 9, 10, 12, 13, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22

EIV:19, 20, 21, 28, 40, 42, 43

Social y científicaDesde una perspectivasolidaria, mantener unaactitud crítica ante losgrandes problemas con losque se enfrenta el mundoactual, especialmente losrelacionados con ladesigualdad en el acceso alos recursos económicos, lasobreexplotación y el

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

8, 9, 10, 12, 13, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22

AIV: 16

EIV: 19, 20, 21, 28, 40, 42, 43

131


deterioro de los recursosnaturales, el respeto almedio ambiente, los riesgosdel consumo para la calidadde vida, etcétera.



132


OBJETIVOS

1. Conocer el desarrollo de la microbiología en relación con la microscopía y lateoría de la generación espontánea.

2. Entender el concepto de microorganismo y los distintos grupos conocidos.3. Comprender las relaciones evolutivas entre los microorganismos y entre estos

y otros seres vivos.4. Describir las principales técnicas de manipulación de los microorganismos:

cultivo, aislamiento, observación y esterilización.5. Analizar las características particulares del crecimiento de las poblaciones

microbianas.6. Conocer las bacterias y sus características metabólicas y genéticas.7. Valorar las características diferenciales de las bacterias grampositivas,

gramnegativas y arqueas.8. Diferenciar los grupos protoctistas dentro del mundo microbiano y conocer sus

principales características.9. Asimilar las características de organización de los hongos y sus mecanismos

de reproducción.10. Conocer diferentes grupos de hongos.

CONTENIDOS

Conceptos La historia de la microbiología: descubrimiento y desarrollo histórico del

estudio de los microorganismos. Los microorganismos como grupo biológicamente diverso y su relación con

otros seres vivos. Métodos de estudio de microorganismos: técnicas de esterilización,

métodos de aislamiento, tinción y observación de microorganismos. Crecimiento de las poblaciones microbianas. Características generales de las bacterias; bacterias grampositivas,

gramnegativas, micoplasmas y arqueas. Grupos de protistas: protozoos, algas y hongos mucosos. Caracterización estructural, reproducción y principales grupos de hongos.

Procedimientos Observación de la diversidad microbiana en muestras naturales. Diferenciación de los diversos tipos de microorganismos mediante la

utilización de técnicas microscópicas.

133

BLOQUE V

MICROBIOLOGÍA Y BIOTECNOLOGÍA


MICROORGANISMOS: CONCEPTO Y DIVERSIDAD


Análisis de los experimentos que condujeron a refutar la teoría de lageneración espontánea.

Construcción de un cuadro sinóptico con los tipos y características de losmicroorganismos.

Utilización de técnicas elementales de cultivo y aislamiento demicroorganismos.

Análisis de la importancia de la esterilización y la asepsia en lamanipulación de microorganismos.

Manejo de técnicas microscópicas para la observación demicroorganismos. Empleo de tinciones generales y diferenciales (tinción deGram).

Actitudes Reconocimiento de la importancia de la experimentación para la

comprobación de una teoría científica: la teoría de la generaciónespontánea.

Interés por comprender la diversidad de microorganismos con distintosniveles de organización celular.

Reflexión sobre la unicelularidad y sus implicaciones. Comprensión de la unidad de criterios en la metodología de estudio de los

microorganismos. Valoración de la utilización de cultivos puros para el estudio de los

microorganismos. Comprensión de la relevancia y el fundamento de la tinción de Gram entre

las bacterias. Fomento de la observación y la experimentación.


1. Explicar el concepto de generación espontánea y resolver la controversia enrelación con los datos experimentales.

2. Conocer el concepto de microorganismo y el ámbito de estudio de lamicrobiología.

3. Comprender la situación de los microorganismos en el mundo viviente y susrelaciones filogenéticas con los otros seres vivos.

4. Conocer los principios metodológicos fundamentales en la microbiología(concepto de cultivos puros, métodos de estudio y manipulación).

5. Conocer las fases del crecimiento en cultivos cerrados y los tipos de cultivoscontinuos de las poblaciones microbianas.

6. Explicar correctamente las características morfológicas, metabólicas ygenéticas de las bacterias.

7. Diferenciar las bacterias grampositivas y gramnegativas, los micoplasmas y lasarqueas.

8. Describir la diversidad de microorganismos eucariotas que se incluyen dentrodel reino Protista: protozoos, algas microscópicas y hongos mucosos.

9. Analizar la estructura de las levaduras y la estructura y función del miceliofúngico vegetativo y reproductor en hongos filamentosos.

10. Diferenciar claramente las esporas sexuales y asexuales en los hongos yconocer sus tipos.

134




ACTIVIDADES


1, 2, 4, 7, 8, 10 1, 2, 5, 9, 15, 16,17, 19, 23, 24, 27

AV: 1, 3, 4, 5, 6, 8, 11, 12, 13

EV: 1, 2, 7, 37Expresarse oralmente y porescrito mediante discursoscoherentes, correctos yadecuados a las diversassituaciones de comunicacióny a las diferentes finalidadescomunicativas,especialmente en el ámbitocientífico, utilizando distintasherramientas de aprendizaje(esquemas, mapasconceptuales, diagramas,resúmenes…).

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

4, 9, 15, 16, 17, 19, 22, 28

AV: 5, 11

EV: 5, 7


1, 2, 3 4, 23


1, 5 2, 3, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 19, 21, 22, 24, 27

AV: 2, 4, 5, 6, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 16

EV: 7Explicar, describir, y predecirfenómenos naturales através de los conocimientosy la metodología específicay saber aplicarlos paramodificar el entorno y darrespuesta a deseos o

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 28

AV: 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11,12, 13, 14, 15

135


necesidades humanas. EV: 1, 2, 4, 6, 7Utilizar el método científico ylas herramientasmatemáticas para entenderlos fenómenos naturales ysu transformación a travésde la ciencia y la tecnología.

1, 4, 5 1, 2, 3, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 19, 21, 24

AV: 1, 3, 5, 15

EV: 1, 7, 38Utilizar con soltura ladefinición de términos yconceptos matemáticos,científicos y tecnológicos.

1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10 5, 6, 25, 26, 27, 28

AV: 3, 7

EV: 3, 5, 6, 8, 9, 39Saber utilizar estrategias,mediante razonamientos,símbolos o fórmulasmatemáticas, para ladescodificación einterpretación de la realidady abordar situacionescotidianas.

1, 4, 5 2, 18

AV: 3, 4, 16


1, 4 2, 3, 8, 15, 18, 19, 23, 24

AV: 13, 14, 15Reconocer el desarrollo delas ciencias y su valoracióncomo un procesocambiante, tentativo ydinámico, con abundantesconexiones internas, lo queha contribuido a la evolucióny el desarrollo de lahumanidad y contribuye, enel momento actual, apropiciar un futurosostenible, participando enla conservación, proteccióny mejora de la salud y lacalidad de vida del serhumano y en el medionatural y social.

1 1, 4

AV: 1, 13

EV: 1, 2


1, 2 1, 4, 11

AV: 1, 13

EV: 1, 2


136



137


OBJETIVOS

1. Razonar por qué los virus se consideran organismos acelulares.2. Conocer la estructura y composición de las partículas víricas extracelulares.3. Diferenciar los virus en función de la simetría de la cápsida y sus componentes.4. Comprender las distintas etapas del ciclo lítico y los mecanismos de entrada,

replicación de los componentes virales y salida del hospedador.5. Diferenciar entre ciclo lítico y lisogénico en virus bacterianos.6. Comprender los distintos tipos de infección de los virus animales y vegetales

en las células hospedadoras.7. Conocer la existencia de partículas infectivas más simples que los virus:

viroides y priones.8. Contrastar las teorías propuestas sobre el origen de los virus.9. Analizar los métodos de cultivo y recuento de las partículas víricas.

CONTENIDOS

Conceptos Características generales de los virus. Organización y composición de la partícula vírica: virus helicoidales,

icosaédricos y complejos. Ciclo lítico de multiplicación viral: entrada, síntesis de los componentes

virales y liberación de la progenie. Ciclo lisogénico de multiplicación en virus bacterianos. Tipos de infecciones víricas en animales y plantas. Partículas subvirales: viroides y priones. Hipótesis sobre la procedencia de los virus. Técnicas de cultivo y recuento de los virus.

Procedimientos Reconocimiento de distintos tipos de virus en función de la simetría de la

cápsida en microfotografías electrónicas. Reconocimiento de la relación entre estructura de la partícula vírica y

estadios extracelulares. Interpretación de esquemas representativos del ciclo biológico de virus

bacterianos, animales y vegetales. Debate sobre las distintas hipótesis propuestas acerca del origen de los

virus. Aprendizaje de técnicas sencillas de manipulación de los virus.

Actitudes Comprensión del carácter acelular de los virus y de la relación existente

con algunas teorías sobre su origen. Reconocimiento de las implicaciones del parasitismo obligado de los virus. Valoración de la importancia de los virus en la investigación científica.

138


LOS VIRUS



1. Enumerar las características definitorias de los virus y relacionarlas con sucarácter acelular y con su posible origen.

2. Describir los distintos componentes virales.3. Distinguir entre virus icosaédricos, helicoidales y complejos.4. Comparar los mecanismos de entrada en la célula hospedadora de los virus

bacterianos, animales y vegetales, desnudos o con envoltura.5. Explicar el proceso de replicación y síntesis de las nuevas partículas víricas

durante la infección.6. Contrastar ciclo lítico y lisogénico y sus consecuencias para la célula

hospedadora.7. Distinguir en virus animales y vegetales entre infecciones líticas, persistentes,

latentes y productoras de transformación celular.8. Conocer la existencia de las partículas infectivas subvirales.9. Explicar los métodos de recuento en placa de unidades víricas infectivas.



ACTIVIDADES


1, 2, 4, 5, 6, 7, 9 1, 2, 5, 6, 8, 10,11, 12, 13, 14

AV: 18, 19, 26

EV: 10, 12, 15, 18Expresarse oralmente y porescrito mediante discursoscoherentes, correctos yadecuados a las diversassituaciones de comunicacióny a las diferentes finalidadescomunicativas,especialmente en el ámbitocientífico, utilizando distintasherramientas de aprendizaje(esquemas, mapasconceptuales, diagramas,resúmenes…).

1, 4, 5, 6, 7, 8, 9 1, 2, 5

AV: 19, 25

EV: 15


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 1, 6, 9

AV: 19, 22, 23, 29

EV: 18

139



1, 2, 3, 4, 5, 9 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14

AV: 17, 19, 22, 24, 26, 27, 29, 30

EV: 10, 11, 14, 16, 17, 18Explicar, describir, y predecirfenómenos naturales através de los conocimientosy la metodología específicay saber aplicarlos paramodificar el entorno y darrespuesta a deseos onecesidades humanas.

1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14

AV: 17, 18, 20, 21, 25, 26, 28, 29

EV: 10, 11, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 40, 41


1, 4, 9 9, 11, 12, 13, 14

AV: 17, 26, 27


1, 2, 4, 5, 7, 8, 9 1, 4

AV: 17, 21

EV: 10, 11, 12, 14Saber utilizar estrategias,mediante razonamientos,símbolos o fórmulasmatemáticas, para ladescodificación einterpretación de la realidady abordar situacionescotidianas.

9 AV: 17


1, 4, 9 1, 10, 11, 12, 13, 14

AV: 17, 18, 22, 24, 28, 30

EV: 17Utilizar el conocimiento deforma crítica como mediopara lograr una actitudflexible y abierta ante otrasargumentaciones yopiniones, para emplearprocedimientos rigurosos deverificación y precisión, ypara huir de posicionesdogmáticas.

5, 6, 7 1

AV: 19

140



5, 6, 7 9

EV: 18


5, 6, 7 8, 9, 14

AV: 29

EV: 18



141


OBJETIVOS

1. Conocer la participación de los microorganismos en el ciclo de la materia y laenergía, y los componentes de las cadenas tróficas.

2. Valorar la incidencia de los microorganismos en el ciclo del carbono, tanto en lafase aeróbica como en la anaeróbica.

3. Establecer los grupos de microorganismos que participan en el ciclo delnitrógeno y del azufre, particularmente aquellos cuyas actividades son únicasentre los seres vivos.

4. Determinar las consecuencias de la contaminación sobre el ecosistemaequilibrado.

5. Comprender los conceptos de parásito, patógeno, patogenicidad, virulencia einfección.

6. Diferenciar entre biota normal y patológica.7. Establecer los modos de transmisión y mecanismos de entrada de los

microorganismos patógenos en el hospedador.8. Conocer los distintos mecanismos de patogenicidad de los microorganismos y

su importancia para el desarrollo de la enfermedad.9. Distinguir las enfermedades esporádicas de las epidemias o pandemias y

conocer diferentes tipos de enfermedades producidas por microorganismos.10. Conocer la naturaleza y aplicación de distintos agentes quimioterapéuticos,

especialmente los antibióticos.

CONTENIDOS

Conceptos Importancia y función de los microorganismos en los ciclos

biogeoquímicos. Principales grupos de microorganismos implicados en los ciclos de los

elementos. Contaminantes y sus efectos sobre el ecosistema. La microbiota normal: efectos beneficiosos de los microorganismos. Mecanismos de patogeneidad. Evasión de las defensas del hospedador y

producción de enfermedades. Enfermedades producidas por microorganismos patógenos. Naturaleza y modo de acción de los principales agentes

quimioterapéuticos: sulfamidas, antibióticos, antivíricos, antifúngicos,etcétera.

Procedimientos Comprobación de la amplia distribución de los microorganismos en los

ambientes naturales. Interpretación, mediante ejemplos sencillos, de la función de distintos

grupos de microorganismos. Debate sobre la necesidad de control medioambiental.

142


MICROORGANISMOS:IMPORTANCIA SANITARIA Y ECOLÓGICA


Discusión acerca de la importancia de la biota normal. Realización de observaciones prácticas sobre la microbiota normal. Interpretación de datos epidemiológicos simples en relación con algunas

enfermedades. Debate a partir de noticias de prensa sobre la aparición de brotes o

epidemias.

Actitudes Valoración de la importancia de los microorganismos en los ciclos

biogeoquímicos. Comprensión de los efectos perjudiciales que la actividad humana puede

tener sobre el ambiente. Comprensión del papel positivo que la biota normal ejerce sobre el

organismo. Reconocimiento del organismo humano como un ambiente susceptible de

ser colonizado por microorganismos. Valoración de los proyectos de prevención de enfermedades infecciosas y

de su eficacia. Fomento de hábitos saludables para prevenir el contagio de enfermedades

infecciosas.


1. Representar esquemáticamente la participación de los microorganismos en elciclo global de la materia y la energía.

2. Describir las actividades metabólicas de los microorganismos que son únicasentre los seres vivos y, por tanto, esenciales para los ciclos biogeoquímicos.

3. Destacar los grupos de microorganismos que participan en los ciclos delcarbono, del nitrógeno, del azufre y de otros elementos en función de sumetabolismo.

4. Señalar, en esquemas globales de los ciclos biogeoquímicos, las fases en lasque participan los microorganismos.

5. Determinar las causas y efectos de los contaminantes.6. Conocer los conceptos de biota normal, patógeno y enfermedad.7. Explicar los mecanismos de entrada de los patógenos en el hospedador y la

importancia de la capacidad de adherencia en la penetración de losmicroorganismos. Conocer algunos ejemplos.

8. Describir los factores que influyen en el desarrollo de una infección una vezque el patógeno ha penetrado en el organismo.

9. Diferenciar exotoxinas y endotoxinas, así como antitoxina y toxoide.10. Saber cómo eluden los microorganismos las defensas inmunitarias.11. Poner ejemplos de enfermedades causadas por microorganismos.12. Conocer la naturaleza química y el modo de acción de las sulfamidas y los

antibióticos.13. Explicar los mecanismos de resistencia a agentes quimioterapéuticos y su

importancia sanitaria.

143




ACTIVIDADES


2, 7, 8, 10, 12, 13 1, 2, 4, 6, 7, 10, 12, 15, 21, 22, 23

AV: 35

EV: 19, 22Expresarse oralmente y porescrito mediante discursoscoherentes, correctos yadecuados a las diversassituaciones de comunicacióny a las diferentes finalidadescomunicativas,especialmente en el ámbitocientífico, utilizando distintasherramientas de aprendizaje(esquemas, mapasconceptuales, diagramas,resúmenes…).

1, 2, 5, 7, 8, 9, 10, 12, 13 3, 4, 10, 13

AV: 32, 34, 35, 38

EV: 19


1, 2, 3 1, 12

AV: 31, 33, 36, 37, 38


1, 2, 8 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 10, 11, 12, 13, 15,

16, 17, 18, 20, 21, 23

AV: 31, 33, 34, 35, 36, 38

EV: 19, 42, 43Explicar, describir, y predecirfenómenos naturales através de los conocimientosy la metodología específicay saber aplicarlos paramodificar el entorno y darrespuesta a deseos onecesidades humanas.

1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10,12, 13

1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 16,

17, 19, 21, 22, 23

AV: 32, 33, 34, 35, 37, 38

EV: 19, 20, 21, 22, 42, 43, 44, 45

Utilizar el método científico y 1, 2, 5 6, 21

144


las herramientasmatemáticas para entenderlos fenómenos naturales ysu transformación a travésde la ciencia y la tecnología.Utilizar con soltura ladefinición de términos yconceptos matemáticos,científicos y tecnológicos.

1, 2, 3, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 12, 13

1, 5, 13, 14, 16, 20, 22

AV: 32

EV: 22Saber utilizar estrategias,mediante razonamientos,símbolos o fórmulasmatemáticas, para ladescodificación einterpretación de la realidady abordar situacionescotidianas.

5, 10 1, 2, 3, 6, 8, 9, 16, 17, 18

AV: 34, 35

EV: 19


5 1, 3, 4, 6, 11, 16

AV: 34, 35Valorar las repercusiones dela actividad científica ytecnológica en la vidacotidiana y en la mejora dela calidad de vida,manifestando yargumentando sus ideas yopiniones, y fomentandouna actitud crítica ante lasprácticas sociales quetienen efectos negativospara la salud individual ycolectiva.

5, 10, 12, 13 6, 10, 12, 15, 16, 17, 19, 20, 22, 23

AV: 35, 36, 37, 38

EV: 21, 44, 45


1, 2, 3, 4, 5, 8, 12, 13 10

EV: 20, 45

Desde una perspectivasolidaria, mantener unaactitud crítica ante losgrandes problemas con losque se enfrenta el mundoactual, especialmente losrelacionados con ladesigualdad en el acceso alos recursos económicos, lasobreexplotación y eldeterioro de los recursos

1, 2, 3, 4, 5, 12, 13 6, 10

EV: 20, 45

145


naturales, el respeto almedio ambiente, los riesgosdel consumo para la calidadde vida, etcétera.



146


OBJETIVOS

1. Definir el término biotecnología.2. Comprender la evolución histórica del concepto de biotecnología.3. Explicar la importancia de los microorganismos en las biotecnologías

tradicionales.4. Exponer el ámbito de aplicación de la biotecnología clásica.5. Describir la metodología tradicional en las industrias biotecnológicas del sector

alimentario y farmacéutico.6. Conocer las aportaciones de la biotecnología tradicional a otros sectores como

las industrias agropecuarias y mineras.7. Analizar la importancia de la biotecnología y de las actividades microbianas en

la conservación del medio ambiente mediante los procesos de reciclaje,biorremediación y eliminación de residuos urbanos e industriales.

8. Describir diferentes tipos de industrias que utilizan seres vivos como agentesactivos de la producción.

9. Conocer y comparar los distintos tipos de microorganismos y las diferentesmetodologías tradicionales utilizadas habitualmente en las industriasfarmacéuticas, químicas y agropecuarias.

10. Exponer las diversas vías de aprovechamiento de las actividades microbianasen el contexto de la conservación del medio ambiente.

11. Apreciar los enormes beneficios que la Humanidad ha obtenido empleandoseres vivos, en ocasiones de forma empírica, en procesos artesanales oindustriales.

12. Valorar los beneficios que los microorganismos pueden aportar para laconservación del medio ambiente.

CONTENIDOS

Conceptos Industrias alimentarias: pan, vino, cerveza, queso y leches fermentadas. Industrias químicas: compuestos orgánicos y enzimas. Industrias farmacéuticas: vacunas, antibióticos, nuevos fármacos. Producción microbiana de enzimas. Biotecnología aplicada a la agricultura: biofertilizantes, insecticidas

biológicos, proteína unicelular. Biotecnología ambiental. Biotecnología y minería.

Procedimientos Descripción de diferentes tipos de industrias que utilizan microorganismos

como agentes activos de la producción. Compasión de distintos tipos de microorganismos y de diferentes

metodologías tradicionales utilizadas habitualmente en las industriasalimentarias, farmacéuticas, químicas y agropecuarias.

147


MICROORGANISMOS Y BIOTECNOLOGÍA


Exposición de las diversas vías de aprovechamiento de las actividadesmicrobianas en el contexto de la conservación del medio ambiente.

Actitudes Aprecio de los enormes beneficios que la Humanidad ha obtenido

empleando microorganismos en procesos artesanales o industriales. Valoración de los beneficios que los microorganismos pueden aportar para

la conservación del medio ambiente.


1. Conocer los objetivos y procedimientos empleados en la biotecnologíatradicional.

2. Describir los tipos de industrias que han empleado tradicionalmente lametodología de la biotecnología clásica.

3. Explicar las reacciones metabólicas de las fermentaciones láctica y alcohólica,base de la producción en industrias alimentarias tradicionales.

4. Diferenciar las diversas etapas en la producción de bebidas alcohólicas.5. Conocer las etapas básicas en la producción de antibióticos, tomando como

base la producción de penicilina.6. Diferenciar los diversos grupos de antibióticos según los microorganismos

productores.7. Describir la metodología de preparación de las vacunas tradicionales.8. Comprender y diferenciar los conceptos fármacos de diseño y sustancias

bioactivas, y la metodología empleada para la búsqueda de estos productos.9. Conocer las aportaciones de la biotecnología a las industrias químicas.10. Describir la contribución de la biotecnología convencional a la agricultura y

ganadería.11. Enumerar las aplicaciones y aportaciones de la biotecnología tradicional a la

resolución de problemas medioambientales.



ACTIVIDADES


2, 3, 7, 10 2, 3, 8, 9, 10, 11, 12, 14, 15

AV: 39, 44, 45, 46, 48, 49

EV: 23, 24, 25, 27, 28, 29,30, 31, 32, 33, 34, 35, 36


2, 3, 11 5, 13, 14

AV: 31, 43, 45

148



1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

1, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14, 15

AV: 39, 44, 45, 48, 49

EV: 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 46, 47, 48, 49, 50, 51


21, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

2, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 14, 15

AV: 39, 43, 45, 46, 48, 49

EV: 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36


1, 2, 6 1, 12

AV: 43, 47


1, 2, 6 1, 12

AV: 43, 47

Valorar de forma crítica yreflexiva la ingente cantidadde información disponible, elinterés por utilizarla comovehículo de comunicación y,finalmente, la sensibilidadhacia un uso responsable yseguro.

1, 2, 6 1, 12

AV: 43, 47

149



1, 6 8, 11

AV: 43

EV: 24

EmocionalMostrar actitudes de respetoy tolerancia frente al puntode vista de los otros.

6 8


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 12, 14

AV: 39, 43, 46, 47, 50

EV: 23, 24, 25, 27, 30, 32, 33, 34, 35, 36


1, 3, 4, 5, 11 6, 7, 8, 9, 12, 14

AV: 39, 44, 48

EV: 26


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

5, 7, 9, 14

AV: 31, 43, 44, 45, 46

EV: 28, 29, 30, 31, 32, 33, 36, 46, 48, 49, 50, 51


1, 4, 9, 11 6, 8, 11, 12, 14

EV: 23, 26, 36


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

6, 8, 9

AV: 44, 46, 50

EV: 27, 47

150


Utilizar el conocimiento deforma crítica como mediopara lograr una actitudflexible y abierta ante otrasargumentaciones yopiniones, para emplearprocedimientos rigurosos deverificación y precisión, ypara huir de posicionesdogmáticas.

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

8, 9, 11, 14, 15

AV: 44, 46, 47, 48

EV: 24, 35


1, 4, 6, 9, 11 1, 8, 10, 11, 15

AV: 48

EV: 31


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 14, 15

AV: 31, 39, 43, 46, 47, 48, 49, 50

EV: 23, 24, 26, 27, 28, 29,30, 31, 32, 33, 34, 35, 36,

46, 48, 49, 50. 51


1, 3 8, 11

AV: 44

151



1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,11

7, 9, 12, 14, 15

AV: 43. 44

EV: 25, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36,

46, 48, 49, 50, 51Desde una perspectivasolidaria, mantener unaactitud crítica ante losgrandes problemas con losque se enfrenta el mundoactual, especialmente losrelacionados con ladesigualdad en el acceso alos recursos económicos, lasobreexplotación y eldeterioro de los recursosnaturales, el respeto almedio ambiente, los riesgosdel consumo para la calidadde vida, etcétera.

1, 10, 11 11, 14, 15

AV: 31, 49

EV: 35



152


OBJETIVOS

1. Comprender los conceptos de antígeno e inmunidad.2. Explicar los diferentes tipos de defensas inmunitarias del organismo.3. Enumerar las barreras pasivas.4. Describir las defensas inespecíficas, estableciendo la relación entre ellas y con

las específicas.5. Conocer el papel fundamental de los fagocitos en las defensas inespecíficas.6. Clasificar los distintos grupos de linfocitos.7. Conocer los órganos linfoides.8. Comprender el mecanismo de acción de la inmunidad específica, tanto humoral

como celular.9. Razonar los procesos de inmunocompetencia e inmunotolerancia.10. Explicar el fenómeno de la memoria inmunológica.11. Describir la estructura de los anticuerpos y los diversos tipos existentes.12. Enumerar las funciones de los anticuerpos.13. Explicar el mecanismo de la inmunidad celular.14. Conocer la existencia de linfocinas.15. Comprender la interrelación de los procesos inmunitarios.

CONTENIDOS

Conceptos Sistema inmunitario. Antígenos. Defensas del organismo. Barreras externas y defensas internas. Defensas inespecíficas. Inflamación, fagocitos, complemento e interferón. Defensas específicas. Linfocitos y órganos linfoides. Mecanismo general

de acción. Inmunidad humoral. Linfocitos B. Anticuerpos. Memoria inmunológica. Inmunidad celular. Linfocitos T. Linfocitos no-B no-T. Tolerancia inmune.

Procedimientos Elaboración de esquemas de los diferentes procesos inmunitarios. Interpretación de análisis serológicos sencillos. Confección de esquemas de la estructura de los anticuerpos. Análisis de textos científicos sobre linfocitos T y B. Realización de dibujos esquemáticos de diversos procesos inmunitarios.

153

BLOQUE VI

INMUNOLOGÍA


EL SISTEMA INMUNITARIO


Interpretación de las gráficas correspondientes a la respuesta inmunitariaprimaria y secundaria.

Proyección de vídeos didácticos y debate sobre los procesos inmunitariosy su incidencia en la vida cotidiana.

Selección y crítica de informaciones aparecidas en la prensa sobreinmunología.

Resolución de diversas actividades sobre el funcionamiento de lasdefensas inmunitarias.

Interpretación de esquemas mudos sobre inmunidad celular. Identificación de los síntomas de la inflamación como indicativos del

proceso que está teniendo lugar.

Actitudes Valoración de la necesidad de la inmunidad para la supervivencia de los

organismos. Aceptación de que los fenómenos inmunitarios no solo actúan contra

microorganismos. Reconocimiento de la complejidad de los procesos inmunitarios y de la

interrelación entre ellos. Aceptación de la actuación continua del sistema inmunitario en la vida

cotidiana. Interés por conocer la forma en que los estudios serológicos permiten el

diagnóstico de enfermedades. Reconocimiento del valor que tienen las pruebas de diagnóstico

inmunológico en la detección de drogas, medicamentos, hormonas,etcétera.


1. Definir antígeno y anticuerpo.2. Diferenciar claramente inmunidad humoral y celular.3. Explicar el proceso de la inflamación.4. Describir el mecanismo de actuación de los fagocitos.5. Conocer la forma en que el interferón participa en las defensas específicas e

inespecíficas.6. Enumerar los diferentes órganos linfoides.7. Esquematizar la acción de los linfocitos T, B y no-B no-T.8. Exponer la forma en que se desarrolla la memoria inmunológica.9. Esquematizar la estructura de los anticuerpos.10. Resumir las funciones de los anticuerpos.11. Explicar la función de cada tipo de linfocito T.12. Enumerar los mecanismos inmunitarios de lucha contra los virus.

154




ACTIVIDADES


3, 4, 8 15, 22, 25

AVI: 6, 9

EVI: 1, 5, 10, 19, 22, 25


1, 2, 4, 12 1, 5

EVI: 1, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 14, 16, 17, 21, 23, 24, 43, 44, 46


3, 4, 5, 7, 9 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 14, 19, 20, 25

AVI: 1, 2, 6, 7, 8, 9

EVI: 3, 13, 19, 20, 25, 44, 46


1, 2, 6, 7, 9, 10, 11, 12 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13,

14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25

AVI: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9

EVI: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 12, 13,

14, 15, 16, 17, 18, 21, 23, 24, 43, 44, 46, 48


2, 3, 4, 6, 8, 12 7, 8, 9, 19, 20

AVI: 4, 6, 7, 8, 9


5 AVI: 9

Valorar las repercusiones dela actividad científica ytecnológica en la vidacotidiana y en la mejora dela calidad de vida,manifestando y

10, 12 AVI: 6, 7

155


argumentando sus ideas yopiniones, y fomentandouna actitud crítica ante lasprácticas sociales quetienen efectos negativospara la salud individual ycolectiva.


10, 12 AVI: 6, 7


10, 12 AVI: 6, 7

Desde una perspectivasolidaria, mantener unaactitud crítica ante losgrandes problemas con losque se enfrenta el mundoactual, especialmente losrelacionados con ladesigualdad en el acceso alos recursos económicos, lasobreexplotación y eldeterioro de los recursosnaturales, el respeto almedio ambiente, los riesgosdel consumo para la calidadde vida, etcétera.

10, 12 AVI: 6, 7



156


OBJETIVOS

1. Clasificar los distintos tipos de inmunidad.2. Caracterizar y diferenciar inmunización pasiva y activa.3. Conocer los diferentes tipos de vacunas.4. Identificar las distintas alteraciones del sistema inmunitario.5. Comprender la epidemiología del sida.6. Enunciar los factores y conductas de riesgo en la infección por VIH.7. Describir las diferentes clases de hipersensibilidad.8. Citar algunas enfermedades autoinmunitarias e inmunodeficiencias congénitas.9. Comprender los procesos inmunitarios que intervienen en el rechazo de los

órganos trasplantados.10. Establecer las relaciones existentes entre el sistema inmunitario y el desarrollo

de tumores.

CONTENIDOS

Conceptos Tipos de inmunidad. Inmunización pasiva y activa. Tipos de vacunas. Alteraciones del sistema inmunitario. Deficiencias inmunitarias congénitas y adquiridas. Sida. Hipersensibilidad. Enfermedades autoinmunitarias. Importancia del sistema inmunitario en los trasplantes de órganos. Papel de los fenómenos inmunitarios en el cáncer.

Procedimientos Observación de diapositivas sobre síntomas de algunas enfermedades

inmunitarias. Comparación entre inmunización pasiva y activa. Resolución de actividades sobre inmunización y enfermedades

inmunitarias. Búsqueda bibliográfica de datos acerca de las vacunas disponibles

actualmente. Interpretación de datos referentes a enfermedades inmunitarias. Consulta en los textos adecuados de los últimos avances en la lucha

contra el sida y resumen de los mismos. Exposición oral y debate sobre la epidemiología del sida. Elaboración de cuadros comparativos de los diferentes tipos de

hipersensibilidad. Confección de esquemas de los mecanismos inmunitarios antitumorales

indicando en qué puntos pueden fallar. Descripción de la inmunoterapia antitumoral y debate posterior. Análisis de los problemas éticos y sociales de los trasplantes de órganos.

157


PROCESOS INMUNITARIOS NORMALES Y ALTERADOS


Actitudes Concienciación de la gran importancia preventiva de la vacunación. Curiosidad por conocer el proceso histórico que ha permitido al ser

humano prevenir las enfermedades infecciosas. Valoración de la relación que existe entre unos hábitos de vida saludables

y las enfermedades infecciosas. Respeto por las personas afectadas por enfermedades inmunitarias,

especialmente las que padecen sida. Interés por los últimos avances en el tratamiento contra el sida y el cáncer,

y para evitar el rechazo de los trasplantes de órganos. Colaboración en campañas informativas sobre la epidemiología del sida. Confianza en la investigación que se lleva a cabo para conseguir nuevas

vacunas y tratamientos para enfermedades infecciosas. Presentación correcta, oral y escrita, de las conclusiones obtenidas en las

búsquedas bibliográficas. Participación en grupos de debate sobre el sida y el cáncer.


1. Distinguir entre inmunidad natural, artificial, pasiva y activa.2. Comparar las ventajas e inconvenientes de la sueroterapia y la vacunación.3. Enumerar las diferentes clases de vacunas.4. Describir el proceso por el que se desarrolla el sida.5. Conocer los mecanismos de transmisión del VIH y las formas de evitar su

contagio.6. Diferenciar los cuatro tipos de hipersensibilidad.7. Explicar el mecanismo de aparición de las alergias y las dermatitis de contacto.8. Razonar la forma en la que se produce el rechazo de los órganos

trasplantados.9. Definir enfermedad autoinmunitaria y proponer ejemplos.10. Enumerar las posibles causas inmunitarias implicadas en la aparición de

tumores.



ACTIVIDADES


1, 2, 3, 6, 7 5, 12

158



5, 6, 7 13


1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14, 15, 16

AVI: 4, 6, 8, 9

EVI: 3, 7, 26, 27, 28, 29,30, 31, 32, 33, 34, 35, 36,37, 38, 39, 40, 41, 45, 49


9 AVI: 5


10 AVI: 9


2, 3, 4, 5, 6, 8, 10 8, 9, 16

AVI: 4, 6, 7

EVI: 39, 40, 41


1, 2, 3, 4, 5, 10 1, 2, 5, 8, 9, 16

AVI: 4, 6

159



4, 5 8, 9

Desde una perspectivasolidaria, mantener unaactitud crítica ante losgrandes problemas con losque se enfrenta el mundoactual, especialmente losrelacionados con ladesigualdad en el acceso alos recursos económicos, lasobreexplotación y eldeterioro de los recursosnaturales, el respeto almedio ambiente, los riesgosdel consumo para la calidadde vida, etcétera.

4, 5 AVI: 6



160


10. TEMPORALIZACIÓN DE CONTENIDOS

PRIMERA EVALUACIÓN

Se verán las Unidades Didácticas siguientes:

Desde la UD 1. La Biología como ciencia experimental

Hasta la UD 8. Estado físico de las biomoléculas

SEGUNDA EVALUACIÓN


Desde la UD 9. Técnicas de estudio de la célula. La membrana celular

Hasta la UD 18. Anabolismo

TERCERA EVALUACIÓN


Desde la UD 19. Fundamentos de Genética

Hasta la UD 29. Procesos inmunitarios normales y alterados

161

biologÍa -...

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