biologia celular y tisular grupo b

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LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA ASIGNATURA: BIOLOGÍA CELULAR Y TISULAR (Obligatoria). GRUPO B No. de créditos: 17 Duración: 150 horas CICLO ESCOLAR 2012-2013 Fecha de inicio: 13 de Agosto de 2012 Fecha de término: 10 de Diciembre del 2012 Profesores participantes: QFB Iris del Carmen Trinidad Martínez Email: [email protected] Apoyos: Tec. Hist. Raquel Miranda Soberanis. Tec. Acad. María May Martínez. QFB. Vanesa Evia Pech. M. en C. Leonardo Guillermo Cordero. M en C. Madeleine Arjona Torres. Km. 15.5 Carretera Mérida- Xmatkuil; A.P 4-116, Itzimná, Mérida, Yucatán. Tel (999) 9 42 32 00; fax (999) 9 42 32 05. www.uady.mx/ ~veterina

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Page 1: Biologia Celular y Tisular Grupo B

LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

ASIGNATURA: BIOLOGÍA CELULAR Y TISULAR

(Obligatoria).

GRUPO B

No. de créditos: 17

Duración: 150 horas

CICLO ESCOLAR 2012-2013 Fecha de inicio: 13 de Agosto de 2012 Fecha de término: 10 de Diciembre del 2012 Profesores participantes: QFB Iris del Carmen Trinidad Martínez Email: [email protected] Apoyos: Tec. Hist. Raquel Miranda Soberanis. Tec. Acad. María May Martínez. QFB. Vanesa Evia Pech. M. en C. Leonardo Guillermo Cordero. M en C. Madeleine Arjona Torres.

Km. 15.5 Carretera Mérida- Xmatkuil; A.P 4-116, Itzimná, Mérida, Yucatán. Tel (999) 9 42 32 00; fax (999) 9 42 32 05. www.uady.mx/ ~veterina

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ÍNDICE

Página 1. Introducción. 1 2. Objetivo General. 3. Normatividad. 4. Acreditación.

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3

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5. Unidades De Enseñanza-Aprendizaje

Unidad I. Introducción al estudio de la célula y los tejidos

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Unidad II Estructura y función de la célula eucariota animal.

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Unidad III Mecanismos de expresión del gen.

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Unidad IV Ciclo celular.

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Unidad V Organización de las células en tejidos. 14

Unidad VI Organización histológica de los órganos 16 6. Calendario de Actividades.

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7. Bibliografía.

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1.- Introducción

La célula es el elemento fundamental de todos los seres vivos. Los animales y las plantas están formados por células que pueden crecer y dividirse, moverse, responder a estímulos, envejecer y morir. Como unidades de los seres vivos, su conocimiento resulta esencial para entender cómo trabajan los tejidos, los órganos y los sistemas.

El descubrimiento del microscopio por Van Leeuwenhoek, abrió la posibilidad de observar objetos muy pequeños y tuvo a la vez el mérito de haber estimulado la curiosidad de los seres humanos, por conocer las propiedades y características de las células y los tejidos, iniciándose así el estudio de la Biología Celular.

La biología celular estudia a los componentes celulares y los procesos a través de los cuales, se llevan a cabo diferentes funciones como son la división celular, la síntesis de proteína y otros procesos que la célula realiza y que son la base para la salud y la producción animal. Por ejemplo, en el caso de su relación con la salud animal, para elaborar una estrategia de prevención, mediante la vacunación se requiere el conocimiento de los procesos de duplicación, transcripción y síntesis de proteínas para la elaboración de anticuerpos. Asimismo, en su relación con la producción animal, la esencia de los programas de mejoramiento genético en las diferentes especies productivas, parte de la comprensión de la genética celular.

La diferenciación de las células para realizar las variadas funciones especializadas, por ejemplo, contracción, irritabilidad y su organización en los diferentes tejidos básicos, que conforman los órganos y sistemas de los animales, son la base de una comprensión cabal de la fisiología animal.

ESTRATEGIA DE LA ASIGNATURA. La asignatura está dividida en 6 unidades de enseñanza - aprendizaje. En la

primera unidad se discuten las propiedades básicas de las células, las moléculas biológicas que las conforman y las características de los diferentes tipos celulares. En esta Unidad se utilizará como estrategia de enseñanza aprendizaje la discusión dirigida con base en cuadros sinópticos. En la unidad 2 los alumnos elaborarán un video acerca de un organelo celular describiendo su estructura y función e integrándolo al funcionamiento celular. Las unidades 3 y 4 se refieren a procesos celulares especializados e integradores que describen y explican las actividades vitales de la célula eucariota animal. En estas unidades se realizaran sesiones expositivas del profesor y actividades de discusión dirigida con los estudiantes. Así mismo los estudiantes elaborarán el guión de un sociodrama para explicar los procesos estudiados, presentándolo en formato de video. Las unidades 5 y 6 describen y explican la organización morfológica de los elementos estructurales de los cuatro tejidos básicos. Asimismo, se describe la organización

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histológica de algunos ejemplos de órganos que conforman los sistemas, así como su relación estructural y funcional con los procesos de producción y de salud animal. Se utilizarán como estrategias las exposiciones del profesor, de los estudiantes, la discusión dirigida, la elaboración de un modelo didáctico y de una colección de imágenes histológicas, así como la participación en prácticas de laboratorio.

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2.- Objetivo general. Explicar la estructura y el funcionamiento de la célula eucariota animal y su organización en tejidos y órganos. 3.- Normatividad. PUNTUALIDAD. Los alumnos tienen la obligación de asistir puntualmente a todas las actividades programadas en la asignatura. ASESORÍAS. Con cita previa, los alumnos podrán solicitar asesoría cuando necesiten ser orientados o ubicados en el contexto de algún tema o para la elaboración de productos académicos CONDICIONES GENERALES. a) Los exámenes (parciales, ordinarios y extraordinarios) serán escritos y formulados con base en los contenidos de la asignatura. b) Para tener derecho al examen final ordinario, el alumno deberá cumplir con un mínimo de 80 % de asistencias a las actividades programadas en el calendario. c) Las inasistencias por prescripción médica deben justificarse el primer día en que se reincorpora el alumno a las actividades de la asignatura. Los alumnos tendrán derecho a la justificación de inasistencias por asistencia a congresos o algún otro evento académico, SOLAMENTE POR UNA OCASIÓN durante el semestre.

d) Es derecho del alumno recibir retroalimentación de sus exámenes. e) Es obligatorio que el estudiante use la vestimenta apropiada para trabajo de campo (overol y botas de hule) y de laboratorio (bata de laboratorio de manga larga). En caso de que su vestimenta sea inapropiada para la actividad, no podrá participar y se registrará la inasistencia. f) El alumno o grupo de alumnos que sean sorprendidos haciendo trampa en algún examen o plagio en algún producto académico, serán reprobados con cero puntos, ya sea en el examen o producto en cuestión.

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g) No se permite el uso de celulares u otros dispositivos electrónicos durante las clases y sobre todo en las evaluaciones.

PRÁCTICAS DE LABORATORIO. a) Durante las prácticas en el laboratorio los estudiantes deberán estar conscientes del riesgo potencial que existe trabajar en él, está prohibido trabajar a solas en el laboratorio, debido al uso de diversos reactivos que pueden ser tóxicos, volátiles, inflamables etc., por lo tanto antes de preparar cualquier solución o seguir cualquier procedimiento de laboratorio es indispensable recurrir al personal calificado correspondiente para aclarar cualquier duda existente sobre medidas de seguridad al trabajar con reactivos y equipo del laboratorio. b) Es obligatorio el uso de bata de laboratorio, pantalón largo así como zapatos cerrados. c) Está prohibido comer, beber o fumar dentro del laboratorio. d) Durante las prácticas sólo podrán estar presentes los alumnos convocados por el (los) profesor (es) correspondientes. e) Para permanecer en el laboratorio, es responsabilidad del usuario observar normas de conducta adecuadas que garanticen el uso seguro de las instalaciones equipos y materiales. f) Es responsabilidad del usuario directo de los equipos y materiales de laboratorio la reparación o reposición, siempre y cuando el daño provenga del uso incorrecto de éstos. g) Cualquier usuario que detecte alguna anomalía o desperfecto en las instalaciones o equipos del laboratorio deberá reportarla al profesor responsable. h) Es responsabilidad de cada persona que trabaja en el laboratorio mantener limpia su área de trabajo, así como desconectar, ordenar y limpiar los equipos al término de su uso. i) Cumplir con las normas del uso de los microscopios de las prácticas de histología, j) Cada equipo deberá llenar debidamente, el formato de uso del laboratorio, que les será entregado al inicio de la práctica.

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PRODUCTOS ACADÉMICOS. 1) Los productos académicos deberán seguir la estructura anotada en el programa de la asignatura. 2) La producción académica que sea solicitada deberá ser entregada a más tardar en la fecha que se especifique en el calendario. De no ser así, el producto será rechazado y se le asignará un valor de cero puntos, que será promediado con los demás productos académicos. 3) Los productos académicos serán revisados por el profesor, quien hará las observaciones pertinentes y lo devolverá al equipo de estudiantes a la brevedad posible. ESTRUCTURA DE LOS PRODUCTOS ACADÉMICOS. COLECCIÓN DE IMÁGENES HISTOLÓGICAS. Archivo digital elaborado en el programa Power Point, en donde se presentarán de manera ordenada, las imágenes histológicas captadas durante las prácticas de las Unidades V y VI. Deberá incluir: Nombre de la práctica. Imagen del órgano y/o tejido en 10X y 40X debidamente señalizada. Descripción de las imágenes. Bibliografía consultada. MODELO DIDÁCTICO Es una representación tridimensional correspondiente a un órgano asignado. Deberá acompañarse de un texto que explique cada uno de los componentes del tejido en cuanto a su estructura y función. Mostrará detalles de la organización de los tejidos básicos que lo forman así como de las células especializadas

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VIDEO

Grabación real o animación sobre un organelo celular. Deberá incluir: Introducción, descripción de la estructura y función del organelo celular y una integración al funcionamiento celular. La duración máxima del video será de 10 minutos. Se recomienda incluir subtítulos.

GUIÓN DEL SOCIODRAMA Escrito que contiene una historia o guión para ser representada por los personajes de la obra. Se compone de los parlamentos o diálogos que deben ser dichos y actuados por los personajes. Se describe la escenografía y los materiales que serán utilizados. El guion deberá incluir: Lista de los personajes que intervienen y su función (organelos celulares, enzimas, ácidos nucleicos, aminoácidos, etc), Diálogos entre los personajes con base en los escenarios propuestos, que describan la los procesos asignados Bibliografía consultada. La representación será presentada en formato de video que incluya subtítulos para un mejor entendimiento. INFORME DE PRÁCTICA. Redacción que describe una actividad. Su estructura es: 1.- Titulo 2.- Objetivo (s) 3.- Materiales y métodos 4.- Resultados. 5.- Conclusiones. 6.- Bibliografía. 4. Acreditación. El sistema de evaluación es sumativo con base 100. El puntaje alcanzado en cada rubro se estimará con base en el promedio de calificaciones obtenidas, según corresponda. La calificación mínima para aprobar la asignatura es de 60 puntos.

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CONCEPTO INDIVIDUAL GRUPAL COLECCIÓN DE IMÁGENES HISTOLÓGICAS VIDEO INFORME DE PRÁCTICA (1, 2 y 8). GUIÓN DEL SOCIODRAMA MODELO DIDÁCTICO

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8

6

10

10

EXAMENES PARCIALES 56 TOTAL 56 44

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5. Unidades de enseñanza-aprendizaje. Unidad I. Introducción al estudio de la célula y los tejidos Objetivo de la unidad: Identificar las moléculas biológicas, las propiedades básicas de las células y los tipos de células.

O.E .1.1 Conocer la naturaleza química de las moléculas biológicas. Contenido Estrategias de enseñanza –

aprendizaje Producto académico

Moléculas biológicas Clasificación según su función. Carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleícos

Discusión dirigida con base en un cuadro sinóptico sobre las características de las cuatro moléculas biológicas.

O.E 1.2. Identificar las propiedades básicas de las células.

Contenido Estrategias de enseñanza-aprendizaje

Producto académico

Teoría celular. Propiedades básicas de la célula:

- Complejidad y organización.

- Programa genético. - Reproducción. - Captación y consumo

de energía. - Reacciones químicas - Actividades mecánicas. - Respuesta a estímulos. - Autorregulación.

Discusión dirigida sobre propiedades básicas de la célula. Participación en foro de discusión en la plataforma de la asignatura

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O.E. 1.3. Distinguir las diferencias entre las propiedades básicas de las células; eucariota animal, procariota y los virus. Tipos de células Características estructurales y funcionales. Célula eucariota animal. Célula procariota (bacterias). Virus Características estructurales y funcionales de los virus. Manejo del microscopio óptico para el estudio de la células y los tejidos.

Debate sobre tipos de células (eucariota animal, procariota y los virus). Práctica de laboratorio supervisada sobre manejo del microscopio óptico (1)

Informe de práctica.

Criterios de evaluación. De los conocimientos: Dominio de conocimientos a través de prueba escrita. Del producto académico: Informe de práctica: Ortografía, redacción, concordancia con el formato establecido

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Unidad II. Estructura y función de la célula eucariota animal. Objetivo de la unidad: Identificar, describir y explicar de manera integral la estructura y funcionamiento de los organelos en la célula eucariota animal

Criterios de evaluación. De los conocimientos: Dominio de conocimientos a través de prueba escrita. De los productos académicos:

O.E. 2.1. Describir las características estructurales y funcionales de los organelos en la célula eucariota animal

Contenido Estrategias de enseñanza aprendizaje.

Producto Académico

Membrana celular: Estructura y función de las membranas. Modelos de membrana. Transporte de sustancias a través de membranas Núcleo celular: Estructura y función, material genético (DNA), nucléolos, jugo nuclear. Citoplasma celular: características y función. Estructura y función de los organelos-membranosos: Retículo endoplásmico rugoso Retículo endoplásmico liso Aparato de Golgi Mitocondria, Lisosoma y vacuolas. Estructura y función de los organelos no membranosos Ribosomas, Centríolos, microtúbulos. Cilios. Flagelos, Filamentos.

Exposición por parte del profesor con apoyo de presentación multimedia. Elaboración de un video sobre estructura y función de la célula eucariota animal.

Video

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Video: estructura, organización del contenido, pertinencia de la información, uso de imágenes relevantes, inclusión de la estructura, función e integración de la función celular, vigencia de las fuentes bibliográficas consultadas.

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Unidad III. Mecanismos de expresión del gen. Objetivo de la unidad: Describir e integrar los mecanismos de duplicación del DNA transcripción y síntesis de proteína, en la célula eucariota animal.

O.E. 3.1. Describir y explicar el mecanismo de duplicación del ácido desoxirribonucleico en la célula eucariota animal. Contenido Estrategia de enseñanza

aprendizaje Producto académico

Estructura y función del DNA Proceso de duplicación del DNA. Importancia del proceso de duplicación en el mantenimiento del material genético en la célula

Exposición por parte del profesor con apoyo de presentación multimedia

O.E. 3.2. Describir el proceso de síntesis del ácido ribonucleico en la célula eucariota animal y su relación con la síntesis de proteína Estructura y función del ácido ribonucleico:

RNA mensajero RNA de transferencia. RNA ribosomal.

Proceso de transcripción en la célula eucariota. Síntesis de proteína

Fases del proceso de síntesis de proteína. Inicio. Alargamiento Término.

La síntesis de proteínas y la especialización celular.

Exposición por parte del profesor con apoyo de presentación multimedia. Asesorías para la elaboración del guión Presentación del sociodrama sobre duplicación del ADN, Transcripción y síntesis de proteína en formato de video.

Guion del sociodrama

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Criterios de evaluación. De los conocimientos: Dominio de conocimientos a través de prueba escrita. De los productos académicos: Guion del sociodrama: estructura, organización del contenido, pertinencia de los diálogos en relación con los personajes y el escenario asignado, redacción clara, ortografía, vigencia de las fuentes bibliográficas consultadas.

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Unidad IV. Ciclo celular. Objetivo de la unidad. Explicar los mecanismos de reproducción de la célula eucariota animal O.E. 4.1. Describir las características de las etapas del ciclo celular.

Contenido Estrategia de enseñanza aprendizaje

Producto académico.

Etapas del ciclo celular. Interfase División celular Control del ciclo celular.

Exposición por parte del profesor con apoyo de presentación multimedia

O.E. 4.2. Diferenciar los mecanismos de mitosis y meiosis. Mitosis: características generales. Fases de la mitosis. Profase, anafase, metafase. telofase y citocinesis. Meiosis. Fases de la meiosis. Meiosis I y Meiosis II Recombinación genética en la meiosis. Comparación entre los procesos de meiosis y mitosis.

Exposición por parte del profesor con apoyo de presentación multimedia Práctica de laboratorio supervisada sobre reproducción celular (2)

Informe de práctica.

Criterios de evaluación. De los conocimientos: dominio de conocimientos a través de prueba escrita. Del producto académico: Informe de práctica: Ortografía, redacción, concordancia con el formato establecido.

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Unidad V. Organización de las células en tejidos Objetivo de la unidad. Describir la organización estructural y la función de los cuatro tejidos básicos. O.E. 5.1. Describir las características estructurales y funcionales del tejido epitelial. Contenido Estrategia de enseñanza

aprendizaje Producto académico

Concepto de tejido. Características estructurales generales de los cuatro tejidos básicos. Técnica histológica de hematoxilina y eosina.

Exposición por parte del profesor con apoyo de presentación multimedia Exposición por parte del profesor sobre la técnica histológica.

Tejido epitelial Origen embrionario. Criterios para la clasificación. Modificaciones de los bordes apical, lateral y basal de los epitelios. Epitelios de revestimiento (simple, estratificado pseudoestratificado y de transición). Epitelio glandular y los criterios para su clasificación: naturaleza y modo de secreción).

Exposición por parte del profesor, con apoyo de presentación multimedia. Práctica de laboratorio supervisada sobre tejido epitelial (3)

Colección de imágenes histológicas.

O.E. 5.2. Describir las características estructurales y funcionales del tejido conectivo. Origen embrionario, Características y funciones. Clasificación del tejido conectivo: general y especial. Clasificación del tejido conectivo general: laxo, denso, reticular y adiposo. Células del tejido conectivo: permanentes y temporales. Fibras del tejido conectivo. Tejido conectivo

Exposición por parte del profesor, con apoyo de presentación multimedia. Práctica de laboratorio supervisada sobre tejido conectivo general, hueso, cartílago, adiposo (4) Práctica de laboratorio

Colección de imágenes histológicas. Colección de imágenes

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especializado. Tejido cartilaginoso y óseo Tejido sanguíneo.

supervisada sobre tejido conectivo sanguíneo (5)

histológicas.

O.E. 5.3. Describir las características estructurales y funcionales del tejido muscular. Origen embrionario. Clasificación. Músculo estriado voluntario Músculo estriado involuntario Músculo liso Organización macroscópica y microscópica Mecanismos de contracción muscular Tejido conectivo asociado al tejido muscular.

Exposición por parte del profesor, con apoyo de presentación multimedia. Práctica de laboratorio supervisada sobre tejido muscular (6)

Colección de imágenes histológicas.

O.E. 5.4. Describir las características estructurales y funcionales del tejido nervioso. Origen embrionario. Estructura y función de la neurona, criterios de clasificación. Células de glía; astrocitos, microglía, oligodendrocitos, células del epéndimo, células de Schawn. Nervios, ganglios nerviosos. Cerebro, cerebelo y médula espinal. Meninges.

Exposición por parte del profesor, con apoyo de presentación multimedia. Exposición por parte del equipo estudiantil Práctica de laboratorio supervisada sobre tejido nervioso (7)

Modelo didáctico sobre organización histológica del encéfalo/médula espinal Colección de imágenes histológicas.

Criterios de evaluación. De los conocimientos: dominio de conocimientos a través de prueba escrita. De los productos académicos: Colección de imágenes histológicas: Inclusión de imágenes claras bien señalizadas, descripción completa, clara y organizada de las imágenes, claridad de lo que se quiere mostrar en las imágenes.

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Unidad VI Organización histológica de los órganos. Objetivos de la unidad: Describir la organización histológica de algunos ejemplos de órganos tubulares y parenquimatosos. O.E. 6.1. Definir órganos tubulares y parenquimatosos. Contenido Estrategia de enseñanza

aprendizaje Producto académico

Organización histológica general de los órganos tubulares y parenquimatosos.

Exposición por parte del profesor con apoyo de multimedia Práctica de localización y características macroscópicas de los órganos tubulares y parenquimatosos (8)

Informe de práctica.

O.E. 6.2 Describir la organización histológica y las funciones de ejemplos de órganos tubulares y parenquimatosos del sistema digestivo. Estómago, intestino delgado y grueso. Hígado. Glándulas salivales: parótidas.

Discusión dirigida sobre sistema digestivo. Exposición por parte del equipo estudiantil

Modelo didáctico sobre estructura histológica del hígado e intestino delgado.

O.E. 6.3. Describir la organización histológica y las funciones de ejemplos de órganos d tubulares y parenquimatosos el sistema respiratorio. Tráquea. Pulmón: bronquios, bronquiolos, bronquiolo respiratorio, conductos alveolares, sacos alveolares, Pleura.

Discusión dirigida sobre sistema respiratorio Exposición por parte del equipo estudiantil

Modelo didáctico sobre la estructura histológica del pulmón y la tráquea Colección de imágenes histológicas.

O.E. 6.4. Describir la organización histológica y las funciones de ejemplos de órganos tubulares y parenquimatosos del sistema cardiovascular Corazón: endocardio, miocardio, epicardio y pericardio. Sistemas de conducción.

Discusión dirigida sobre sistema cardiovascular.

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Arterias: elásticas y musculares. Venas: pequeñas , medianas y grandes. Microvasos: Capilares, arteriolas, vénulas, anastomosis arterio-venosas. Vasos linfáticos.

Exposición por parte del equipo estudiantil. Práctica de laboratorio supervisada sobre sistema digestivo, respiratorio y cardiovascular (9)

Modelo didáctico sobre la estructura histológica del Corazón, venas y arterias. Colección de imágenes histológicas.

O.E. 6.5. Describir la organización histológica y las funciones de ejemplos de órganos linfoides. Organización histológica de los órganos linfoides: difuso y nodular. Órganos linfoides primarios: Tejido linfoide asociado a mucosas intestinales (placas de Peyer), timo y bolsa de Fabricio. Órganos linfoides secundarios: nódulos linfáticos, bazo.

Discusión dirigida sobre órganos linfoides. Exposición por parte del equipo estudiantil.

Modelo didáctico sobre la estructura histológica del bazo y bolsa de Fabricio.

O.E. 6.6. Describir la organización histológica y las funciones de ejemplos de órganos del sistema endocrino Organización histológica y función de las glándulas endocrinas: hipófisis, tiroides, adrenales y páncreas endocrino.

Discusión dirigida sobre sistema endocrino. Exposición por parte del equipo estudiantil Práctica de laboratorio supervisada sobre sistema inmunológico y endócrino (10)

Modelo didáctico sobre la estructura histológica del Páncreas endócrino. Colección de imágenes histológicas.

O.E. 6.7. Describir la organización histológica y las funciones de ejemplos de órganos tubulares y parenquimatosos del sistema urinario Organización histológica y función de: Riñones: corteza, médula, corpúsculo renal, túbulos

Discusión dirigida sobre sistema urinario. Exposición por parte del

Modelo didáctico sobre la

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renales, sistema vascular.

equipo estudiantil.

estructura histológica de la vejiga urinaria, uréter y riñón.

O.E. 6.8. Describir la organización histológica y las funciones de ejemplos de órganos del sistema reproductor (macho y hembra). Ovarios (corteza y médula), Útero (endometrio, miometrio, perimetrio). Testículos (estroma e intersticio), epidídimo ( conductos eferentes y del epidídimo.

Discusión dirigida sobre aparato reproductor del macho y de la hembra. Exposición por parte del equipo estudiantil.

Modelo didáctico sobre la estructura histológica del ovario y testículo

O.E. 6.9. Describir la organización histológica y funciones de la piel Organización histológica y función de la piel. Epidermis, dermis e hipodermis. Anexos de la piel; pelo, folículo piloso, glándulas, sebáceas y sudoríparas.

Exposición del equipo estudiantil Práctica de laboratorio supervisada sobre sistema urinario, reproductor y piel (11).

Modelo didáctico sobre la estructura histológica de la piel. Colección de imágenes histológicas.

Criterios de evaluación. De los conocimientos: Dominio de conocimientos a través de prueba escrita. De los productos académicos Informe de práctica: Redacción, que la estructura concuerde con el formato establecido. Colección de imágenes histológicas: Inclusión de imágenes claras bien señalizadas, descripción completa, clara y organizada de las imágenes, claridad de lo que se quiere mostrar en las imágenes. Modelo didáctico: Es una representación tridimensional correspondiente a un órgano asignado. Deberá acompañarse de un texto que explique cada uno de los componentes del tejido en cuanto a su estructura y función. Mostrará detalles de la organización de los tejidos básicos que lo forman así como de las células especializadas

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6. Calendario de actividades. FECHA HORARIO ACTIVIDAD RESPONSABLE

Lunes 13/08/2012

8:00 -9:15 Presentación de la asignatura. Actividad rompehielo.

Martes 14/08/2012

8:00 -9:15 Conociendo la plataforma Moodle José Duran

Miércoles 15/08/2012

8:00 -9:15 Discusión dirigida con base en un cuadro sinóptico sobre las moléculas biológicas, Asignación de temas del video.

Jueves 16/08/2012

8:00 -9:15 Debate sobre tipos de células (eucariota animal, procariota y los virus).

Viernes 17/08/2012

8:00 -9:15 Asesoría elaboración del video

Lunes 20/08/2012

8:00 -9:15 Asesoría elaboración del video

Martes 21/08/2012

8:00 -9:15 Asesoría elaboración del video

Miércoles 22/08/2012

8:00 -9:15 Presentación de videos

Jueves 23/08/2012

8:00 -9:15 Examen parcial Unidades 1 y 2 . Entrega del video.

Viernes 24/08/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre el proceso de duplicación del DNA. Asignación temas del sociodrama

Lunes 27/08/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre proceso de síntesis de RNA

Martes 28/08/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre proceso de síntesis de proteína

Miércoles 29/08/2012

8:00 -9:15 Asesoría elaboración del sociodrama

Jueves 30/08/2012

8:00 -9:15 Asesoría elaboración del sociodrama

Viernes 31/08/2012

8:00 -9:15 Asesoría elaboración del sociodrama

Lunes 03/09/2012

8:00 -9:15 Práctica de laboratorio supervisada sobre manejo del microscopio óptico (1)

Tec. Acad. Raquel Miranda

Martes 04/09/2012

8:00 -9:15 Presentación del sociodrama

Miércoles 8:00 -9:15 Examen parcial Unidad 3. Entrega del

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05/09/2012 Guion y video.

Jueves 06/09/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre ciclo celular.

Dra. Matilde Jiménez

Viernes 07/09/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre mitosis.

Dra. Matilde Jiménez

Lunes 10/09/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre meiosis.

Dra. Matilde Jiménez

Martes 11/09/2012

8:00 -9:15 Retroalimentación para el examen Dra. Matilde Jiménez

Miércoles 12/09/2012

8:00 -9:15 Práctica de laboratorio supervisada sobre reproducción celular (2)

Jueves 13/09/2012

8:00 -9:15 13:30 – 15:00

Plática manejo de bioseguridad. Práctica de toma de muestras para estudio histológico en el rastro

M en C. Madeleine Arjona

Viernes 14/09/2012

8:00 -9:15 13:30- 15:00

Examen parcial unidad 4. Entrega del informe de práctica (1). Práctica de toma de muestras para estudio histológico en el rastro

M en C. Leonardo Guillermo

Lunes 17/09/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre la técnica histológica. Entrega del informe de práctica (2)

Tec. Académica Raquel Miranda

Martes 18/09/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre tejido epitelial Asignación de temas para los seminarios de la unidad VI.

Miércoles 19/09/2012

8:00 -9:15 Práctica de laboratorio sobre tejido epitelial (3).

M en C. Leonardo Guillermo

Jueves 20/09/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre tejido conectivo general y adiposo

Viernes 21/09/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre tejido conectivo especial: ÓSEO

Lunes 24/09/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre tejido conectivo especial: CARTILAGINOSO

Martes 25/09/2012

8:00 -9:15 Práctica de laboratorio sobre conectivo general y especial (4).

M en C. Madeleine Arjona

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Miércoles 26/09/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre tejido conectivo especial: SANGRE

Jueves 27/09/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre tejido conectivo especial: SANGRE

Viernes 28/09/2012

8:00 -9:15 Práctica de laboratorio supervisada sobre tejido conectivo especial: SANGRE (5).

Tec. Acad. María May Tec. Acad. Vanesa Evia.

Lunes 01/10/2012

8:00 -9:15 Examen parcial unidad 5 (tejido epitelial , conectivo general y Tejido conectivo especial).

Martes 02/10/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre tejido muscular.

Miércoles 03/10/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre tejido muscular

Jueves 04/10/2012

____________ EXÁMENES EXTRAORDINARIOS

Viernes 05/10/2012

___________ EXÁMENES EXTRAORDINARIOS

Lunes 08/10/2012

8:00 -9:15 Práctica de laboratorio supervisada sobre tejido muscular (6)

M en C. Leonardo Guillermo

Martes 09/10/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre tejido nervioso

Miércoles 10/10/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre tejido nervioso

Jueves 11/10/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del equipo estudiantil sobre médula espinal.

Viernes 12/10/2012

__________ INHÁBIL ENCUENTRO DE DOS MUNDOS

Lunes 15/10/2012

8:00 -9:15 Retroalimentación

Martes 16/10/2012

8:00 -9:15 Práctica de laboratorio supervisada sobre tejido nervioso (7)

M en C. Leonardo Guillermo

Miércoles 17/10/2012

8:00 -9:15 Examen parcial unidad 5. (Tejido muscular y nervioso).

Jueves 18/10/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del profesor sobre tejidos básicos y organización en órganos tubulares y parenquimatosos.

Page 25: Biologia Celular y Tisular Grupo B

23

Viernes 19/10/2012

8:00 -9:15 Práctica sobre órganos tubulares y parenquimatosos (8). Anfiteatro

M en C. Madeleine Arjona

Lunes 22/10/2012

8:00 -9:15 Discusión dirigida sobre sistema digestivo.

Martes 23/10/2012

8:00 -9:15 Exposición del equipo estudiantil sobre sistema digestivo: intestinos.

Miércoles 24/10/2012

8:00 -9:15 A partir de las 9:15 a.m.

Exposición del equipo estudiantil sobre sistema digestivo: hígado. SEMANA CULTURAL

Jueves 25/10/2012

8:00 -9:15 A partir de las 9:15 a.m.

Asesorias SEMANA CULTURAL

Viernes 26/10/2012

8:00 -9:15 A partir de las 9:15 a.m.

Discusión dirigida sobre sistema respiratorio SEMANA CULTURAL

Lunes 29/10/2012

8:00 -9:15 Continuación Discusión dirigida sobre sistema respiratorio. Entrega del informe de práctica (8).

Martes 30/10/2012

8:00 -9:15 Exposición del equipo estudiantil sobre sistema respiratorio: Tráquea y pulmón

Miércoles 31/10/2012

8:00 -9:15 Práctica de laboratorio supervisada sobre sistema digestivo y respiratorio (9)

M en C. Leonardo Guillermo

Jueves 01/11/2012

__________ INHÁBIL FIELES DIFUNTOS

Viernes 02/11/2012

__________ INHÁBIL DÍA DE MUERTOS

Lunes 05/11/2012

8:00 -9:15 Discusión dirigida sobre sistema cardiovascular

Martes 06/11/2012

8:00 -9:15 Exposición del equipo estudiantil sobre sistema cardiovascular: Corazón, venas y arterias.

Miércoles 07/11/2012

8:00 -9:15 Retroalimentación.

Jueves 08/11/2012

8:00 -9:15 Examen parcial Unidad VI (sistemas cardiovascular, respiratorio y digestivo)

Viernes 09/11/2012

8:00 -9:15 Discusión dirigida sobre órganos linfoides

Page 26: Biologia Celular y Tisular Grupo B

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Lunes 12/11/2012

8:00 -9:15 Exposición del equipo estudiantil sobre órganos linfoides: bazo y bolsa de Fabricio

Martes 13/11/2012

8:00 -9:15 Discusión dirigida sobre sistema endocrino

Miércoles 14/11/2012

8:00 -9:15 Exposición del equipo estudiantil sobre sistema endocrino: páncreas endócrino

Jueves 15/11/2012

8:00 -9:15 Práctica de laboratorio supervisada sobre órganos linfoides y sistema endocrino (10)

M en C. Leonardo Guillermo

Viernes 16/11/2012

8:00 -9:15 Retroalimentación

Lunes 19/11/2012

_________ INHÁBIL REVOLUCIÓN MEXICANA

Martes 20/11/2012

8:00 -9:15 Examen parcial unidad VI (órganos linfoides y sistema endocrino).

Miércoles 21/11/2012

8:00 -9:15 Discusión dirigida sobre sistema urinario

Jueves 22/11/2012

8:00 -9:15 Exposición del equipo estudiantil sobre sistema urinario: vejiga, uréter y riñón.

Viernes 23/11/2012

8:00 -9:15 Discusión dirigida sobre sistema reproductor (macho )

Lunes 26/11/2012

8:00 -9:15 Discusión dirigida sobre sistema reproductor (hembra).

Martes 27/11/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del equipo estudiantil sobre ovario y testículo

Miércoles 28/11/2012

8:00 -9:15 Exposición por parte del equipo estudiantil sobre piel

Jueves 29/11/2012

8:00 -9:15 Práctica de laboratorio supervisada sobre sistema urinario, reproductor y piel (11).

M en C. Leonardo Guillermo

Viernes 30/11/2012

8:00 -9:15 Asesorías

Lunes 03/12/2012

8:00 -9:15 Entrega de colección de imágenes histológicas.

Martes 04/12/2012

8:00 -9:15 Asesorías

Miércoles 05/12/2012

8:00 -9:15 Retroalimentación.

Jueves 06/12/2012

8:00 -9:15 Examen parcial unidad VI (sistemas urinario, reproductor (macho y hembra) y

Page 27: Biologia Celular y Tisular Grupo B

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piel. Viernes 07/12/2012

8:00 -9:15 Retroalimentación del examen

Lunes 10/12/2012

8:00 -9:15 ENTREGA DE CALIFICACIONES

7.- .Bibliografía Biología celular Alberts, B., Bray, D. , Hopkin, K., Johnson, A., Lewis, J., Raff, M., Roberts, K., Walter, P. (2006). Introducción a la Biología Celular. 2ª Ed. Editorial Médica Panamericana. Madrid. Hopkin, K, Bray, D y Alberts, B. (2005). Introducción a la Biología Celular. 2ª. Edición. Editorial Médica Panamericana, S.A. Karp, G. (2005). Biología Celular y molecular. Conceptos y experimentos. 2ª Ed. Editorial McGraw Hill Interamericana. México. Paniagua, R. (2007). Citología e histología vegetal y animal. 4ª Ed. Editorial Mc Graw Hill Interamericana. Madrid Histología. Bacha, W. (2006). Color Atlas of Veterinary Histology. 2ª Ed. Blackwell Publishing. Ames, Iowa. Banks, W.J. (1996). Histología Veterinaria Aplicada. 2ª Edición. Editorial El Manual Moderno, México, D.F. Eurrell J.A. y Frappier, B. Editores (2006). Dellman´s Textbook of Veterinary Histology. 6ª Ed. Blackwell Publishing. Ames, Iowa.

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Geneser, F. (2003). Histología: sobre bases biomoleculares. 3a ed. Editorial: Médica Panamericana, Buenos Aires.