bio energetic a torre de electrones
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO FACULTAD DECIENCIAS BIOLOGICAS
DEPARTAMENTO DE MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA
ESCUELA DE MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA
I UNIDAD-2010 BIOENERGETICA-TORRE DE ELECTRONES
Dr. Pedro Mercado Martínez
CURSO: FISIOLOGIA Y GENETICA MICROBIANA
Dr. PEDRO MERCADO MARTINEZ FISIOLOGIA Y GENETICA MICROBIANA
Torre de electrones. Oxidaciones y reducciones
Dr. PEDRO MERCADO MARTINEZ FISIOLOGIA Y GENETICA MICROBIANA
Torre de electrones y energía libre
Dr. PEDRO MERCADO MARTINEZ FISIOLOGIA Y GENETICA MICROBIANA
Dr. PEDRO MERCADO MARTINEZ FISIOLOGIA Y GENETICA MICROBIANA
Dr. PEDRO MERCADO MARTINEZ FISIOLOGIA Y GENETICA MICROBIANA
TIPOS DE FOSFORILACION
Dr. PEDRO MERCADO MARTINEZ FISIOLOGIA Y GENETICA MICROBIANA
PODER REDUCTOR
Dr. PEDRO MERCADO MARTINEZ FISIOLOGIA Y GENETICA MICROBIANA
COMPUESTOS DE ALTA ENERGIA
Dr. PEDRO MERCADO MARTINEZ FISIOLOGIA Y GENETICA MICROBIANA
Dr. PEDRO MERCADO MARTINEZ FISIOLOGIA Y GENETICA MICROBIANA
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FERMENTACIÓN
• Se produce en ambientes anóxicos en los cuales se encuentra materia orgánica y no se encuentran presentes aceptores de electrones necesarios para la respiración anaeróbica.
• Es un proceso metabólico en que una parte del compuesto de carbono se oxida y la otra se reduce.
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FERMENTACIÓN
• Los organismos que catabolizan compuestos orgánicos deben conservar parte de la energía liberada como ATP y eliminar los electrones extraídos del donador de electrones.
• En la fermentación la síntesis de ATP ocurre por fosforilación a nivel de sustrato.
• Los electrones en la fermentación son eliminados mediante la producción y secreción de los productos de la fermentación del sustrato original.
Dr. PEDRO MERCADO MARTINEZ FISIOLOGIA Y GENETICA MICROBIANA
FERMENTACIÓN
• La fosforilación a nivel de sustrato se produce a partir de un compuesto orgánico fosforilado o no fosforilado cuya hidrólisis genera una alta energía.
• La síntesis de ATP requiere G: -31.8 kJ/mol, así un organismo que genere alguno de estos compuestos durante la fermentación podrá obtener energía (ATP).
• Son sustratos fermentables: azúcares, alcoholes, ácidos orgánicos, aminoácidos, bases nitrogenadas.
Dr. PEDRO MERCADO MARTINEZ FISIOLOGIA Y GENETICA MICROBIANA
PROCESO GLOBAL DE LA FERMENTACIÓN
Dr. PEDRO MERCADO MARTINEZ FISIOLOGIA Y GENETICA MICROBIANA
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