bilan de campagne centre – ile-de-france 2016-2017 · décile 8 station météo freq:...
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Bilan de campagne Centre – Ile-de-France 2016-2017 IDF = Ile-de-France, OH = Orge d’Hiver, OP = Orge de Printemps, JNO = Jaunisse Nanisante de l’Orge
Un automne plutôt sec et frais Un hiver sec et froid
jusqu’à fin janvier Un début de printemps
marqué par le manque d’eau
CLI
MA
T
Octobre-Novembre-Décembre : Cumuls de pluies inférieurs aux normales. Secteurs les plus déficitaires : 37, 41, 45. Cumuls de températures inférieurs aux normales avec l’est des régions Centre-IDF plus froid. Gelées tardives contenues.
Janvier très froid et sec avec un épisode particulièrement froid autour du 20 janvier (-8 à -10°C) avec des conséquences sur la variété de blé dur Miradoux) et sur les orges de printemps semés à l’automne tardivement. Février – Mars : des températures au-dessus des normales, des pluies normales en février et plus importantes en mars sur la première décade.
25 mars – 25 avril : quasi-absence de pluies. Baisse des températures sous les normales après mi-avril avec une chute entre le 19 et 22 avril, particulièrement marquée dans le 45, est-41, nord-18, est-77 (-3/-4°C)
PHYS
IOLO
GIE
Des premiers semis retardés par le sec jusqu’à 10 jours. IDF / Nord-Centre : OH : entre le 01/10 et 25/10, médiane au 10/10. Blé tendre : du 01/10 à fin novembre, médiane au 15/10. Blé dur : du 15/10 à fin novembre (avec des semis reportés au printemps), médiane 05/11. Berry : OH : du 10/10 au 10/11, médiane au 20/10. Blé tendre : du 02/10 au 10/11, médiane au 20/10. Blé dur : du 20/10 à fin novembre, médiane au 30/10. Premiers semis : des levées parfois difficiles à cause de la sécheresse. Derniers semis : des levées assez lentes à cause du froid… mais pas de gros problèmes de peuplement.
Tallages modérés à faibles pour les derniers semis. Reliquats sortie hiver : des moyennes très élevées cachant une très forte variabilité entre parcelles. Des systèmes racinaires parfois peu développés à cause du froid et d’éventuelles structures dégradées (accès limité aux RSH). Azote absorbé en sortie hiver : très variable. Nombreux cas d’impasse conseillée du 1er apport avec des doses totales parfois faibles. Bonne valorisation des premiers apports.
Quelques dégâts de gel visibles, notamment sur orge d’hiver, blé tendre et blé dur (parcelles en fond de vallées). Valorisation des apports Epi 1cm rendue compliquée par le manque d’eau si apports après le 25 mars. Irrigations précoces de certains blés pour faire porter l’azote. Régression de talles importantes en lien avec le manque d’eau (stress hydrique + carence azotée induite). Risque verse : plutôt faible. Orges de printemps : 2 créneaux d’implantation en bonnes conditions : fin février et mi-mars.
BIL
AN
SA
NIT
AIR
E
Herbicides : Des désherbages d’automne fréquents et plutôt réussis (avec parfois des efficacités tardives) (malgré quelques phytotoxicités marquées). Ravageurs : Pucerons et Cicadelles : pression au final faible. Limaces : risque moyen (à fort dans le Berry) avec des dégâts visibles dans de nombreuses parcelles. Campagnols : pression faible
Risque de verse : limité. Mosaïques : des cas signalés sur BD, OH, BTH fin février – secteurs historiques + secteurs peu habitués à de tels symptômes (Gâtinais, Seine-et-Marne…). Des symptômes favorisés par l’hiver et le printemps froids. Herbicides : des créneaux limités par le gel puis la pluie. Possibilités d’intervenir fin février. Marquages nombreux. Relevées de ray-grass tardives signalées.
Herbicides : efficacités variables en lien avec l’état de résistance de la parcelle.
Piétin verse : pression moyenne. Piétin-échaudage : systèmes racinaires parfois affectés en précédent pailles. Oïdium : fréquent sur BTH et orges en situations à risque (présence significative dans le 77 à partir de mi-mars sur BTH). Rouille jaune : foyers observés sur variétés sensibles à partir de mi-avril. Septoriose : pression limitée par le sec, impasse possible du T1 sur les secteurs à faible pression et les variétés tolérantes, voire moyennement sensibles. Maladies orges : forte pression de rhynchosporiose signalée dès fin mars.
2
Des pluies orageuses en mai, variables selon les secteurs
Des températures très élevées et toujours des
pluies orageuses en juin
Des orages avant récolte ayant surtout impacté les
blés durs
CLI
MA
T
Mai : Retour des pluies surtout sur la 2ème décade. Augmentation au cours du mois des températures et des rayonnements qui finissent proches des maxi.
Juin : des pluies orageuses inégalement réparties dans la région. Au final, des quantités inférieures à proches des normales. Mois très chaud avec des températures caniculaires.
Juillet : épisodes orageux plus ou moins importants selon les secteurs les 9 et 23 juillet Un début de moisson plus précoce en lien avec les températures caniculaires de juin qui ont raccourci les cycles culturaux.
PHYS
IOLO
GIE
Méiose du blé de fin avril au 10 mai. Pas de problème signalé.
3ème apport d’azote : bonne absorption dans l’ensemble.
Dates épiaison des blés : Nord Centre - IDF : centré sur le 20/05 (15/05 – 25/05) Touraine - Berry : centré sur le 15/05 (07/05 – 20/05)
Nombre d’épis/m² : faible à correct en lien avec le niveau de stress de la culture (stress hydrique + carence azotée induite).
Dates floraison des blés (très proches des épiaisons en lien avec les fortes températures): Nord Centre-IDF : centré sur le 23/05 Touraine-Berry : centré sur le 19/05.
Etat de nutrition azotée des blés à floraison : plutôt correct grâce à des derniers apports plutôt bien valorisés mais des biomasses souvent réduites dans les parcelles les plus stressées.
Fertilité épis : bonne. Remplissage pénalisé par la fin de cycle. Les valeurs « nombre de jours échaudants (Tmax>25°) post-floraison » et « somme de températures échaudantes post-floraison » sont les plus élevées des 10 dernières années.
PMG impactés par les températures caniculaires de fin de cycle.
Rendements céréales d’hiver : proche, voire légèrement inférieurs, de la moyenne quinquennal (sans prise en compte de 2016). Forte variabilité : résultats fonction des types de sol, de la quantité d’eau reçue au printemps (pluies orageuses + irrigation) et des carences induites. Des blés en retrait : semis tardifs, parcelles avec problèmes de structure (en lien avec des machines de plus en plus lourdes notamment en précédent betterave)… qui auraient accentués les effets du stress hydrique.
BIL
AN
SA
NIT
AIR
E / Q
UA
LITE
Septoriose : pression faible à moyenne.
Rouille brune : pression localement élevée (variétés sensibles). Arrivée tardive en IDF (à partir de fin mai), plus précoce dans le Centre (début avril au sud de la région).
Fusarioses : pression faible à moyenne. Parfois plus forte au sud de la Loire en lien avec des pluies orageuses autour du 20 mai.
Maladies orge hiver : pression forte en rhynchosporiose + pression moyenne en helminthosporiose en lien avec la variété dominante dans la région : ETINCEL.
Orge de printemps : pression faible. Des impasses fongicides étaient possibles cette année.
Désherbage : toujours des parcelles sales malgré des coûts herbicides souvent élevés.
Piétin échaudage : symptômes visibles en fin de cycle mais « cachés » par une maturité accélérée.
Ravageurs :
Cécidomyies : pression faible à nulle.
Pucerons des épis : faible pression. Pucerons vus sur feuilles, non montés sur épis suite aux fortes pluviométries.
Qualité des céréales autres que blé dur : bonne, répondant aux débouchés régionaux avec notamment des teneurs élevées en protéines pour les blés tendre et améliorant.
Quelques cas de blé tendre germés, TCH faibles (phénomène limité à certains secteurs, l’important épisode orageux du 9-10 juillet ayant fait craindre le pire).
Qualité blé dur : des TCH assez fréquemment faibles avec des débuts de germination dans certains cas.
Remarque : Le bilan sanitaire Maladies/Ravageurs s’appuie sur les observations réalisées dans les réseaux BSV IDF et Centre et dans nos essais.
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GRAPHIQUES ILLUSTRANT LA CAMPAGNE 2016-2017
Températures décadaires 2016-2017 et normales. MELUN (77). Source : ARVALIS/METEO France
Températures décadaires 2016-2017 et normales. OUZOUERLE LE MARCHE (41). Source : ARVALIS/METEO France
0
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25
Tem
péra
ture
s m
oyen
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s (°
C)
MELUN-MONTEREAU-SUR-LE-JARD (77)
Tmoy 2017
Decile 2
Médianne
Décile 8
Station météo Freq: MELUN-MONTEREAU-SUR-LE-JARD Source : Arvalis et MétéoFrance
Somme décadaire des températures base 0 - Campagne 2017
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C)
OUZOUER-LE-MARCHE (41)
Tmoy 2017
Decile 2
Médianne
Décile 8
Station météo Freq: OUZOUER-LE-MARCHE Source : Arvalis et MétéoFrance
Somme décadaire des températures base 0 - Campagne 2017
4
Températures décadaires 2016-2017 et normales. CHARTRES (28). Source : ARVALIS/METEO France
Températures décadaires 2016-2017 et normales. BOURGES (18). Source : ARVALIS/METEO France
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CHARTRES-CHAMPHOL (28)
Tmoy 2017
Decile 2
Médianne
Décile 8
Station météo Freq: CHARTRES-CHAMPHOL Source : Arvalis et MétéoFrance
Somme décadaire des températures base 0 - Campagne 2017
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BOURGES (18)
Tmoy 2017
Decile 2
Médianne
Décile 8
Station météo Freq: BOURGES Source : Arvalis et MétéoFrance
Somme décadaire des températures base 0 - Campagne 2017
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Précipitations décadaires 2016-2017 et normales. MELUN (77). Source : ARVALIS/METEO France
Précipitations décadaires 2016-2017 et normales. OUZOUER LE MARCHE (41). Source : ARVALIS/METEO France
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Cum
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luie
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mm
Mois
MELUN-MONTEREAU-SUR-LE-JARD (77) 2017
1ère décade 2ème décade 3ème décade Minimale Médiane MaximaleSource : Arvalis et MétéoFrance
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Mois
OUZOUER-LE-MARCHE (41) 2017
1ère décade 2ème décade 3ème décade Minimale Médiane MaximaleSource : Arvalis et MétéoFrance
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Précipitations décadaires 2016-2017 et normales. CHARTRES (28). Source : ARVALIS/METEO France
Précipitations décadaires 2016-2017 et normales. BOURGES (18). Source : ARVALIS/METEO France
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Mois
CHARTRES-CHAMPHOL (28) 2017
1ère décade 2ème décade 3ème décade Minimale Médiane MaximaleSource : Arvalis et MétéoFrance
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Mois
BOURGES (18) 2017
1ère décade 2ème décade 3ème décade Minimale Médiane MaximaleSource : Arvalis et MétéoFrance
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Cumuls décadaires de rayonnement 2016-2017 et normales. MELUN (77). Source : ARVALIS/METEO France
Cumuls décadaires de rayonnement 2016-2017 et normales. OUZOUERLE LE MARCHE (41). Source : ARVALIS/METEO France
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300
400
500
600
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Cal/cm²/j
Rayonnement 2017
Décile 2
Mediane
Décile 8
MELUN-MONTEREAU-SUR-LE-JARD(77) 2017
Station météo Freq: MELUN-MONTEREAU-SUR-LE-JARD Source : Arvalis et MétéoFrance
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Cal/cm²/j
Rayonnement 2017
Décile 2
Mediane
Décile 8
OUZOUER-LE-MARCHE(41) 2017
Station météo Freq: OUZOUER-LE-MARCHE Source : Arvalis et MétéoFrance
8
Cumuls décadaires de rayonnement 2016-2017 et normales. CHARTRES (28). Source : ARVALIS/METEO France
Cumuls décadaires de rayonnement 2016-2017 et normales. BOURGES (18). Source : ARVALIS/METEO France
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Cal/cm²/j
Rayonnement 2017
Décile 2
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Décile 8
CHARTRES-CHAMPHOL(28) 2017
Station météo Freq: CHARTRES-CHAMPHOL Source : Arvalis et MétéoFrance
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Rayonnement 2017
Décile 2
Mediane
Décile 8
BOURGES(18) 2017
Station météo Freq: BOURGES Source : Arvalis et MétéoFrance
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Cumuls de précipitations sur la période 25 mars au 25 avril et sur la période 1er mai au 1er juillet illustrant le manque d’eau et sa répartition hétérogène. Source : ARVALIS/METEO France
PRESENTATION DES ESSAIS PHYSIOLOGIQUE BLE – ARVALIS 2016-2017 (NORD LOIRE)
Présentation des essais
LIEU SOL Irrigation VARIETES LEGENDE DATE DE SEMIS DENSITE DE SEMISOREGRAIN O91
RUBISKO R91
RUBISKO R77OREGRAIN O77bisTERROIR T77
FRUCTIDOR F77bisOREGRAIN O77bisRUBISKO R77bis
Binas (41) Limons argileuxRU = 127 mm
Oui :- le 16/04 (Z33) - 22 mm- le 17/06 (Grain formé) - 20 mm
RUBISKO R41 10/10/2016 220
Chaintreaux (77) Limons argileuxRU = 134 mm Non 17/10/2016 250
Boigneville (91) Limon argileuxRU = 127 mm
Oui :- le 27/04 (Z33/39) - 30 mm- le 13/06 (Grain laiteux) - 25 mm
20/10/2016 250
Blandy les tours (77) Limons francs profondsRU = 214 mm Non 11/10/2016 220
10
IDF-NORD CENTRE : Nombre de tiges à plus de 3 feuilles/m² en fonction du nombre de plantes levées/m². Droite = Tendance pluriannuelle
IDF-NORD CENTRE : Peuplement d’épis en fonction du nombre de tiges à plus de 3 feuilles à Épi 1cm. Droite = Tendance pluriannuelle
R91R77R77bis
R41
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
50 100 150 200 250 300 350
Nb
de T
iges
à p
lus
de 3
feui
lles/
m²
Nb de Plantes levées/m²
Références2017
R91
R77R77bis
R41
200
300
400
500
600
700
800
900
200 400 600 800 1000 1200 1400
Nb
épis
/m²
Tiges à plus de 3 feuilles/m² au stade Epi 1cm
Références
2017
Linéaire (Références)
Tallage correct
Nombre d’épis/m² assez bon sur les essais
franciliens
Régression de talles en lien avec
un stress azoté précoce (carence
induite).
11
IDF-NORD CENTRE : Statut azoté des blés : biomasse de la culture et teneur en azote
IDF-NORD CENTRE : Nombre de grains/m² en fonction du peuplement épis Droite = Tendance pluriannuelle
R91
R77
R77bis
R41
O91R91
R77R77bis
R41
O91
R91
R77O77
T77F77bis
O77bisR77bis
R41
0
1
2
3
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5
6
0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000
Tene
ur e
n az
ote
(%)
Biomasse de la culture (g/m²)
2017 z302017 Z322017 Z392017 Z65
INN floraisonO91 0.67R91 0.84R77 1.06O77 1.02T77 1.10F77bis 1.10O77bis 0.99R77bis 1.07R41 1.04
R91 R77O77
T77
F77bis
O77bisR77bis
R41
10000
15000
20000
25000
30000
35000
250 350 450 550 650 750 850
Nom
bre
de g
rain
s/m
²
Nombre d'épis/m²
Références
2017
Linéaire (Références)
Bonne fertilité épis
INN floraison corrects sauf 91
Côté biomasse, R41 reste en retrait.
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IDF-NORD CENTRE : Poids de mille grains en fonction du nombre de grains/m²
IDF-NORD CENTRE : Obtention du rendement final en fonction du nombre de grains/m² Droite = Tendance pluriannuelle
R91
R77
O77
T77F77bis
O77bisR77bis
R41
25
30
35
40
45
50
55
60
11000 16000 21000 26000 31000
PMG
à 1
5%
Nombre de grains/m²
Références2017
R91R77
O77
T77
F77bisO77bis
R77bisR41
25
45
65
85
105
125
145
165
10000 15000 20000 25000 30000
Ren
dem
ent à
15%
(q/h
a)
Nb Grains/m²
Références
2017
Linéaire (Références)
Des PMG impactés par les températures caniculaires de fin de cycle. R41 s’en sort mieux
grâce à un plus faible nombre de grains/m².
Dans ces sols assez profonds avec l’irrigation pour certains, les
rendements ont été surtout impactés par la canicule de fin de
cycle.
13
IDF-NORD CENTRE : Rendements en fonction des teneurs en protéines
PRESENTATION DES ESSAIS PHYSIOLOGIQUE BLE – ARVALIS 2015-2016 (SUD LOIRE)
BERRY : Présentation des essais
Lieu Sol Date de semis
Thizay (36) Argilocalcaire moyen
RU = 90 mm 12/10
Le Chaumoy (18) Limon argileux RU = 120 mm
18/10
R91
R77O77
T77
F77bisO77bis
R77bis
R41
8
9
10
11
12
13
14
15
16
30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130
Prot
éine
s %
Rendement q/ha
Références2017
Des teneurs en protéines élevées
14
BERRY : Peuplement d’épis en fonction du nombre de tiges à plus de 3 feuilles à Epi 1cm.
BERRY : Régressions de talles du blé tendre
Ru_18
Rub_36
0
200
400
600
800
1000
120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320
Nb
tiges
>3
f/m²
à Ep
i 1cm
Nombre de plantes /m²
Références 2017
Ru_18 Rub_36
200
300
400
500
600
700
800
200 300 400 500 600 700 800 900 1000
Nb
épis
/m²
Nb tiges +3 f/m² à Epi 1cm
Références
2017
Niveau de tallage correct proche des 3 talles par plantes malgré un retard de développement en sortie d’hiver marqué (automne sec et hiver froid).
Régression de talles entre 20% et 30%. Montée à épis juste correcte due à la forte sécheresse du mois d’avril.
15
Nombre de grains/m² en fonction du peuplement épis
BERRY : Poids de mille grains en fonction du nombre de grains/m²
Rub_36
Adv_36
Cel_36
Che_36
Com_36
Des_36
Fil_36
Fru_36
Abs_36
Mut_36Ore_36
Pib_36
Ces_36
Sac_36
Ven_36
Rub_36
Syl_36
16000
18000
20000
22000
24000
26000
300 350 400 450 500 550 600 650 700 750 800
Nom
bre
grai
ns/m
²
Nombre Epis/m²
Références
2017
Ru_18
Rub_36Adv_36
Cel_36
Che_36
Com_36
Des_36
Fil_36
Fru_36
Abs_36
Mut_36
Ore_36
Pib_36
Ces_36
Sac_36
Ven_36
Rub_36
Syl_36
30
35
40
45
50
55
60
16000 18000 20000 22000 24000 26000
PMG
Nombre grain / m²
Références2017
Nombre d’épis limitant et fertilité épis très variable en fonction des capacités des variétés à compenser la composante nombre épis.
PMG moyen à bon. En tendance la fin de cycle stressante a été moins favorable aux variétés les plus tardives : déficit de remplissage. Les variétés comme Descartes avec une très forte fertilité épis n’ont pu fournir la demande et sont pénalisées par un faible PMG.
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BERRY : Rendements en fonction des teneurs en protéines Courbe : moyenne des points rendements/protéines depuis 2014
Rub_36
Adv_36
Cel_36
Che_36Com_36
Des_36
Fil_36
Fru_36
Abs_36
Mut_36
Ore_36
Pib_36
Ces_36 Sac_36
Ven_36
Rub_36
Syl_36
11
12
13
14
75 85 95 105
Prot
éine
s en
%
Rendement q/ha
références2017iso
Bon niveau de protéines dû à une bonne valorisation tardive de l’azote sur le mois de mai et rendements parfois décevants