bienvenido a pampa grill …. y buen provecho! · ﺔﻴﺑﺮﺗ ﻢﺘﻳ ﺚﻴﺣ...

تربية يتم حيث األرجنتين في منطقة هي "بامبا" بها يوجد العالم. في الجودة العالية األبقار أفضل مساحات شاسعه من المراعي الخضراء وسط طبيعة البلورية و الهواء النقي, لم تمس, إذ يوجد بها األنهار

ويتم تريية الماشية في بيئة متوازنة و طبيعية.الذين للبامبا األصليون السكان هم "الغاوتشو" يعملون في الريف. لديهم خبرة الواسعة في مجال شواء طريقة – الشواية بأستخدام الماشية تربية ألدخال – العالم في اللحوم أنواع ألفضل نموذجية إليكم مع السرور و البهجة السرور إلدخال و البهجة جريل) (بامبا مطعم في وفريقه األرجنتيني الشيف بموقد اللحم طهي في الخاصة وطريقته باسلوبه

الفحم.الى األرجنتيني الطعام وروح جوهر تقديم يسعدنا

الرياض.

The Pampa is the region of the Argentina where some of the best premium quality cows in the world are bred.In the middle of untouched nature, long extensions of green pastures, crystalline rivers and fresh air, the cattle is raised in a balanced and natural environment .The “Gaucho” is the native inhabitant of the pampa who works in the countryside. He has extensive expertise in the breeding and of course in using the "Parrille"- the typical grill –to take delight in one of the best meats of the world. Bring the essence and soul of the Argentinean food to Riyadh and its signature cooking method: the charcoal grill.

مرحبا بکم فی مطعم بامبا جریل.

Bienvenido a Pampa Grill ….Y buen provecho!

بان كيك دولسي دي ليتشه

شورروس كون شوكوالمعجنات مقلية تقدم مع شوكوال ساخنة

ا�رز مع الحليبأرز مع الحليب و االسكر و القرفة

فالن كون دولسي دي ليشي كريمافطيرة بيض أرجنتينية تقليدية مع كراميل وكريمة

مخفوقة

سلطة الفواكة تقدم مع أيس كريم فانيال

فيتال تونشرائح من لحم العجل المطهو ببطء مع

صلصة التونة الباتاغونية ونبات الكبر

سلطة البرتقال شرائح البرتقال المتبل مع خضراوات الخضراء

واللوز والكشمش األحمر

سلطة الكينواالكينوا باللونين األحمر واألبيض مع اللوز ، مع

القرع وصلصة التوت

سلطة الجبن ا�زرقالخضروات الخضراوات, طماطم, المكسرات

المكرملة, الجبن األرزق مع صوص الرمان.

SAR 65.0065.00 ريال سعودي

65.00 ريال سعودي



50.00 SAR

55.00 SAR

65.00 SAR

APERITIVOS FRIOS / COLD APPETIZER

Vitel Tone’Slices of braised Veal with Patagonian Tuna Sauce and Capers

Refrescante Ensalada de NaranjaMarinated Orange Segments with Garden Greens, Almonds and red Currants

Ensalada de QuinoaRed and white Quinoa with Almonds, baked Pumpkins and Raspberry dressing

Ensalada de Queso AzulGarden Greens, Cherry Tomatoes, caramelized Nuts, blue Cheese and Pomegranate Dressing

المقبالت الباردة

امبانادا دي هوميتامعجنات األرجنتينة المحشية الذرة , القرع و الجبن

بروفوليتاجبنة بروفولون الذائبة مع صلصة تشيميشوري ،

يقدم مع الطماطم المشوية والريحان

باستيل دي باباسفطيرة لحم بقري أرجنتينية مع بطاطس مهروسة

روبيان بالبقسماط مع صلصة حارةروبيان مقلي مع صلصة تشيلي حاره

تورتيال دي باباسالبيض ، شرائح البطاطس ، البصل المكرمل

والبقدونس الطازج

شوربة القرع بالكريمةالشوربة المميزة أعدت مع القرع والكريمة

بوشيروشوربة األرجنتينية الدسمة التقليديه مع لحم البقر و

لحم الضأن والدجاج والخضروات

جمبري جامبو مشويروبيان جامبو مع صلصة تشيميشوري ، وشرائح

البطاطس والخضروات

فخد الدجاج مسحب مع السماق وتتبيلة الليمون

دجاج متبل األرجنتيني مع أرز خضار و قرع مشوي

حمام محشي مع الخوخحمام مشوي محشوة بالخوخ تقدم مع أرز بالخضار

والهليون

قطع لحم الغنم مع ديجون وا�عشاب الطازجة

ريش لحم الغنم المتبل مع ديجون الخردل واألعشاب الطازجة ، البطاطس والخضروات

المهروسة

ا�ضالع لحم المشوية المدخنةاألضالع لحم المشوية مع باربكيو صوص , بطاطس

مهروسة و الخضراوات

Empanada de HumitaArgentinean Dumpling filled with creamy Corn, Pumpkin and Cheese

ProvoletaMelted Provolone Cheese with Chimichurri Sauce, baked Tomato and Basil

Pastel de PapasArgentinean Beef Pie with gratinated mashed Potatoes

Camarones EmpanizadosDeep fried breaded Prawns with spicy Chili Sauce.

Tortilla de PapasEggs, Potato Slices, caramelized Onions and fresh Parsley

Sopa Crema de ZapalloPumpkin Cream Soup served in a large Bread Roll

PucheroTraditional Argentinian creamy Broth with Beef, Lamb, Chicken and Vegetables

Gambas Jumbo a la ParillaJumbo Prawns with Chimichurri Sauce, Potato Grids and Vegetables

Pollo sin Hueso Gaucho StyleArgentinean spiced Chicken with Vegetable Rice and roasted Pumpkins

Los Pichon de la ComareRoasted Pigeon stuffed with Plums served with Vegetable Rice and Asparagus

Cordero Tajada Gran MadreLamb Chops marinated with Dijon Mustard & fresh Herbs, mashed Potatoes and Vegetables

Costillas Breseadas con salsa BarbacoaSlow cooked short Ribs with homemade BBQ Sauce, mashed Potatoes and roasted Vegetables

Panqueques con banana y dulce de leche

Churros con Chocolate Fried Pastry Dough served with hot Chocolate

Arroz con lecheRice cooked in Milk and Sugar with Cinnamon

Flan con Dulce de Leche y CremaTraditional Argentinean Egg Flan with Caramel Milk and whipped Cream

Ensalada de Fruta FrescaFresh Fruit Salad Served with Vanilla Ice Cream

ستيك لحم البقري تندرليون (يقدم لشخصين)٦٠٠ غرام من لحم البقر المشوي مع صلصة باربيكيو ، بصل

مكرمل ، خضار موسمية و بطاطس مقلية مقرمشة

ستيك لحم البقري تندرليون٣٠٠ غرام لحم بقري تندرلوين مع بطاطس مهروسة

وخضراوات مشوية

شريحة اللحم ريبأي بدون العظم٣٠٠ جرام من لحم البقري ريبأي مع البطاطس و الخضروات

الموسمية

شريحة لحم سكيرت المشوية٣٠٠ جرام من شريحة لحم سكيرت المشوية تقدم مع

البطاطس المهروسة والقرع المشوي

لحم العجل ميدالين المشويةيقدم مع البطاطا المهروسة والخضروات المشوية

Solomillo de Ternera Para dos Personas600 gr of grilled Beef Tenderloin with homemade BBQ Sauce, caramelized Onions, seasonal Vegetables and crispy Potatoes

Solomillo de Ternera300 gr of Beef Tenderloin with mashed Potatoes and roasted Vegetables

Ojo de Bife 300 gr of Beef Ribeye with Potato Grids and seasonal Vegetables

Filete de Entraña300 gr of Beef Skirt Steak with mashed Potatoes and roasted Pumpkins

Grilled Veal Medallions Served with mashed Potatoes and roasted Vegetables

Above Rates are subject to 5% VAT یضاف على االسعار اعاله 5 ٪ ضریبة القیمة المضافة





مخفوقة





















مقبالت الساخنة

40.00 ر. س

40.00 ر. س

45.00 ر. س

65.00 ر. س

50.00 ر. س









والهليون



المهروسة








APERITIVOS CALIENTES/HOT APPETIZERS


















الموسمية









40.00 SAR

40.00 SAR

45.00 SAR

65.00 SAR

50.00 SAR

Above Rates are subject to 5% VATیضاف على االسعار اعاله 5 ٪ ضریبة القیمة المضافة





مخفوقة





















الشوربة

40.00 ر. س

45.00 ر. س









والهليون



المهروسة










SOPAS / SOUPS
















الموسمية









40.00 SAR

45.00 SAR






مخفوقة

























من الشواية

90.00 ر. س

105.00 ر. س

110.00 ر. س

140.00 ر. س






والهليون



المهروسة










DE LA PARILLAS / FROM THE GRILL
















الموسمية









105.00 SAR

90.00 SAR

105.00 SAR

110.00 SAR

140.00 SAR

105.00 ر. س





مخفوقة





























والهليون



المهروسة



150.00 ر. س

150.00 ر. س

140.00 ر. س

150.00 ر. س

280.00 ر. س























الموسمية




كل ما يقدم من الشواية تقدم مع أربعة أنواع من الصلصات- تشيميتشوري صوص - الكريوال صوص

- باربكيو صوص - مايونيز جزر






All our Specialties from the Grill served with four Kind of Sauces -Chimichurri Sauce. -Criolla Sauce-BBQ Sauce -Carrots Mayonnaise

280.00 SAR

150.00 SAR

150.00 SAR

140.00 SAR

150.00 SAR






مخفوقة
























الحلويات

45.00 ر. س

45.00 ر. س

45.00 ر. س

45.00 ر. س

45.00 ر. س






والهليون



المهروسة















POSTRES / DESSERTS











الموسمية









45.00 SAR

45.00 SAR

45.00 SAR

45.00 SAR

45.00 SAR


سلطة الكينواالكينوا باللونين األحمر واألبيض مع اللوز ، مع القرع وصلصة التوت




شريحة اللحم ريبأي بدون العظم٣٠٠ جرام من لحم البقري ريبأي مع البطاطس و الخضروات الموسمية



جولة أرجنتينية 340.00SAR 340.00 ر. س

TOUR OF ARGENTINIA


Sopa Crema de ZapalloSpecial Soup made of Pumpkin and Cream

Empanada de HumitaArgentinean Dumpling stuffed with creamy Corn, Pumpkin and Cheese

Breaded Prawns with spicy SauceDeep fried breaded Prawns with spicy Chili Sauce.

Ribeye Steak & Lamb Chops300 gr of Beef Ribeye with Potato Grids and seasonal Vegetables


Fresh Fruit Salad Served with Vanilla Ice Cream


سلطة البرتقالشرائح البرتقال المتبل مع خضراوات

الخضراء واللوز والكشمش األحمر

بوشيرو شوربة األرجنتينية الدسمة

التقليديه مع لحم البقر و لحم الضأن والدجاج والخضروات

ستيك لحم البقري تندرليون٣٠٠ غرام لحم بقري تندرلوين مع

بطاطس مهروسة وخضراوات مشوية

فالن كون دولسي دي ليشي كريما

فطيرة بيض أرجنتينية تقليدية مع كراميل وكريمة مخفوقة

جولة أرجنتينية280.00 ر. س 280.00SAR

TOUR OF ARGENTINIA

Orange SaladMarinated Orange Segments with Garden Greens, Almonds and red Currants


Beef Tenderloin & Prawns300 gr of Beef Tenderloin with mashed Potatoes and roasted Vegetables



For Special MomentsJ &W Sparkling Apple –750 ML Premium White Grape Chocolate flavor Drink – 750 ML Premium Red Wine Grape Drink – 750 ML Premium White Wine Grape Drink – 750 ML J &W Sparkling Red Grape –375ML J &W Sparkling Apple –375ML

Fresh JuicesYour choice of fresh juices

Iced Tea selectionIce Hibiscus Tea Pomegranate, Rose Water

Ice Green Tea Ginger, Lemongrass, Honey

Ice White Tea Peach, Mango, Jasmine

Ice Black Tea Lemon, Mint, Orange Blossom

مرطباتمياه معدنية(كبيرة)

مياه معدنية(صغيرة)مياه إفيان (كبيرة) مياه إفيان (صغيرة) مياه اكوا بانا (كبيرة) مياه فوس (كبيرة) مياه فوس (صغيرة)

المشروبات الفوارهمياه بيريه (كبيرة) مياه بيريه (صغيرة) مياه سانبيللجرينو (صغيرة) مياه سانبيللجرينو (كبيرة)

المشروبات الغازية عصير الفوار بنكهه التفاح ٢٥٠ مل (راوخ) عصير الفوار بنكهه بالخوخ ٢٥٠ مل (راوخ) بيدوايزر

بيبسي / بيبسي دايت سفن أب / سفن أب دايت

ميلك شيك ميلك شيك بالفانيال ميلك شيك بالشوكوالته ميلك شيك بالفراوله

لمحبي القهوه

إسبريسو قهوه امريكيه قهوه تركيه كابتشينو التيه قهوه عربيه مع التمر (لشخص واحد) قهوه عربيه مع التمر (لشخصين) مشروب شوكوالته الساخنه قهوه فرابيه

قهوه بارده على الطريقه اليونانيه مع المكعبات الثلج والحليب إسبريسو فريدو

قهوه على الطريقه اإليطاليه بالثلج المجروش كابتشينو فريدو

كابتشينو يقدم باردا بالثلج الجروش ورغوة الحليب أفوجاتو كافيه

مرطبات / المشروبات الفواره / المشروبات الغازية/للمناسبات الخاصه / عصائر طازجة /شاي المثلج /

Refreshments / Mineral Waterميلك شيك / لمحبي القهوه Mineral Water (Large) Mineral Water (Small) Evian (Large) Evian (Small) Aqua Panna (Large) Voss (Large) Voss (Small) Sparkling Waters Perrier (Large) Perrier (Small) San Pellegrino (Large) San Pellegrino (Small) Sparkling Beverage Rouch Sparkling Apple – 250 ML Rouch Sparkling Peach – 250 ML Budweiser Beer Pepsi / Pepsi Diet 7up / 7up Diet

REFRESHMENTS /SPARKLING WATERS / SPARKLING BEVERAGE FOR SPECIAL MOMENTS / FRESH JUICES/ ICED TEA/

MILK SHAKES / FOR COFFEE LOVERS

15.00 SAR10.00 SAR

35.00 SAR25.00 SAR35.00 SAR60.00 SAR

35.00 SAR20.00 SAR

20.00 SAR20.00 SAR

20.00 SAR

20.00 SAR

20.00 SAR20.00 SAR

20.00 SAR

20.00 SAR35.00 SAR

35.00 SAR

35.00 ر. س25.00 ر. س35.00 ر. س

35.00 ر. س60.00 ر. س

35.00 ر. س20.00 ر. س20.00 ر. س35.00 ر. س

20.00 ر. س20.00 ر. س20.00 ر. س20.00 ر. س 20.00 ر. س

20.00 ر. س20.00 ر. س

15.00 ر. س10.00 ر. س


للمناسبات الخاصه (خالي من الكحول) جي أند دبليو عصير التفاح الفوار ٧٥٠ مل شراب العنب األبيض بنكهه الشوكوالتة بريميوم ٧٥٠ مل شراب العنب األحمر بريميوم ٧٥٠ مل شراب العنب األبيض بريميوم ٧٥٠ مل شراب العنب األحمر بريميوم ٣٧٥ مل

جي أند دبليو عصير التفاح الفوار ٣٧٥ مل

عصائر طازجة أختيارك من عصائر الطازجه

شاي المثلجشاي كركدية المثلج

الرمان , ماء الوردشاي األخضر المثلج

زنجبيل, الليمون مع األعشاب, العسلشاي األبيض المثلج

الخوخ, مانجو, ياسمينشاي األسود المثلج

الليمون, نعناع, برتقال

Milk Shakes Vanilla Milk Shake Chocolate Milk Shake Strawberry Milk Shake

For Coffee LoversEspresso Filter coffee Turkish coffee Cappuccino Cafe latte Arabic coffee with dates – 1 person Arabic coffee with dates – 2 person Hot chocolate Cold coffee specials café frappe A Greek specialty: cold instant coffee with ice cubes and milk.

Espresso freddo The summer version of the Italian, favorite coffee: a strong espresso served on crushed ice and milk.

Cappuccino freddo Cold cappuccino with crushed ice and milk foam.

Affogato al café



















Refreshments / Mineral Water Mineral Water (Large) Mineral Water (Small) Evian (Large) Evian (Small) Aqua Panna (Large) Voss (Large) Voss (Small) Sparkling Waters Perrier (Large) Perrier (Small) San Pellegrino (Large) San Pellegrino (Small) Sparkling Beverage Rouch Sparkling Apple – 250 ML Rouch Sparkling Peach – 250 ML Budweiser Beer Pepsi / Pepsi Diet 7up / 7up Diet









105.00 ر. س00.00 ر. س

00.00 ر. س00.00 ر. س

55.00 ر. س55.00 ر. س

45.00 ر. س

45.00 ر. س

45.00 ر. س

45.00 ر. س

45.00 ر. س

105.00 SAR00.00 SAR

00.00 SAR00.00 SAR55.00 SAR55.00 SAR

45.00 SAR

45.00 SAR

45.00 SAR

45.00 SAR

45.00 SAR





Affogato al café


















Refreshments / Mineral Water Mineral Water (Large) Mineral Water (Small) Evian (Large) Evian (Small) Aqua Panna (Large) Voss (Large) Voss (Small) Sparkling Waters Perrier (Large) Perrier (Small) San Pellegrino (Large) San Pellegrino (Small) Sparkling Beverage Rouch Sparkling Apple – 250 ML Rouch Sparkling Peach – 250 ML Budweiser Beer Pepsi / Pepsi Diet 7up / 7up Diet

48.00 ر. س48.00 ر. س48.00 ر. س

25.00 ر. س29.00 ر. س25.00 ر. س35.00 ر. س35.00 ر. س40.00 ر. س70.00 ر. س

29.00 ر. س35.00 ر. س

25.00 ر. س

40.00 ر. س

45.00 ر. س













Affogato al café

48.00 SAR48.00 SAR

48.00 SAR

25.00 SAR29.00 SAR

35.00 SAR35.00 SAR

35.00 SAR

25.00 SAR

29.00 SAR

70.00 SAR

45.00 SAR

25.00 SAR

40.00 SAR

40.00 SAR


bienvenido a pampa grill …. y buen provecho! · ﺔﻴﺑﺮﺗ ﻢﺘﻳ ﺚﻴﺣ...

Documents