الهولبكي مدينة ) النموذج إلى نسبةهولبيك(

Holbækmodellen

الرياضة وممارسة الغذائي النظامالتوجيهية والمبادئ التوصيات

العالج في

Sundhedstjenestenالصحية الخدمات

الظهيرة بعد ما ووجبة والغداء اإلفطار وجبتي تناول يجبفي الطعام تناول في اإلفراط لتجنّب يوم كل العشاء ووجبة

. اليوم من الحق وقت

من ممكنة كمية بأقل بالشبع بالشعور يتعلق جوهره في الموضوع . كل بعد بالشبع يشعر أن يجب فالمرء وقت ألطول الحرارية السعرات

األكل في يبالغ ال وأن باعتدال، بالشبع يشعر أن يجب ولكن يتناولها، وجبة. . األكل قلة مشكلة إلى اهتماما يولي أن أيًضا المهم ومن التخمة حد إلى

" " الخضروات، حتى وال الوجبات، بين خفيفة وجبات هناك تكون أال يجبصحية عالقة األكل وبين بينك تنشأ بأن يتعلق جوهره في فالموضوع

وطبيعية.الطعام من جدا القليل النهار ساعات أثناء يتناولون األطفال من كثير

. التخمة حد إلى األكل في بالمبالغة اليوم من الحق وقت في ليقوموا. ً طويال وقتًا النمط هذا تغيير ويستغرق

: اإلفطار وجبة( المجروش )havregrynالشوفان الشوفان( عصيدة ،havregrød)،

الشوفان رقائق rugfrasمنتجات ، hvedefras ، speltfras ، minifras خبز ، . ) الدهون / ) قليلة الباردة اللحوم مع المحمص ربما األسمر الخبز الجاودار

الطبيعي( )A38% 0,5زبادي ) الزبادي (. yoghurt naturel%0,5أومن صغيرة ملعقة السكر، من واحدة صغيرة ملعقة استخدام يمكن .) ( في ويمكن الشوفان رقائق منتجات في ليس ولكن العسل أو المربى

. الشوكوالتة شرائح من باثنتين األشياء هذه استبدال األسبوع نهاية عطلة ( الزبادي مثال باأللياف غنية تكون أن أي بالشبع، تشعر تجعلك أن يجب

لفترة بالشبع تشعر تجعلك ال المجروش الشوفان أو الشوفان رقائق بدونطويلة(..4البيض: األسبوع في أقصى كحد بيضات

: الظهيرة قبل ما وجبة . ويجب / بالجوع يشعر ال المراهق الطفل كان إذا الوجبة هذه تخطي يمكنالباردة اللحوم مع الجاودار خبز وربما والفاكهة الخضروات من تتكون أن

. جدا جائعا كنت إذا الدهون قليلة

: الغداء وجبةالدهون قليلة الباردة اللحوم مع الجاودار خبز من تتكون أن يجب

مرتين. األسمر الخبز بكرات الجاودار خبز استبدال ويمكن والخضروات. األسبوع في

: الظهيرة بعد ما وجبة

. . الخضروات تذكر اإلفطار وجبة في كما

: العشاء وجبة. بالشبع / يشعر متى المراهق الطفل لتعليم تمرين إنها

. أواني هناك تكون ال أن يجب المطبخ في أطباق في الطعام توزيع يجب. ) المائدة) على شابه ما أو طناجر

. أدناه للنموذج وفقا الطبق إعداد يجب

الخضرواتالفاكهة

الدواجن /البيض

المأكوالت البحرية األسماكالدسمة اللحوم قليلةالدهون

البطاطا جريش الحبوب الكاملة /األرز

المعكرونةالخبز

لمدة / االنتظار يجب جائعا، يزال ال الشاب الطفل كان قبل 20إذا دقيقة. . أعاله للنموذج وفقا الطبق إعداد أيًضا يجب التالي الطبق تقديم

بنفسه يأتي أن يجب فالطفل واالنتظار، المائدة على للجلوس تحتاج ال إنك. الثاني الطبق ويطلب

: المساء من متأخر وقت في الوجبة / . الوجبات بجميع يلتزم المراهق الطفل كان إذا مما تحقق تجنبها ينبغي

. لزم إذا األحيان بعض في حاجته من أقل يأكل كان إذا ما أو النهار خالل ½ مع: الجاودار خبز من قطعة أمكن وإن الخضار، للطفل قدّم األمر

. المجروش الشوفان أو الدهون قليلة الباردة اللحوم من شريحة

توصياتوالجريش الخبز عن يقل ال بمحتوى الجاودار خبز الشوفان، أو غرامات 8الجاودار

لكل الغذائية األلياف . 100من الخبز بكرات استبداله ويمكن غرام. أقصى كحد األسبوع في مرتين إلى مرة شابه ما أو األسمر

قليلة فيالدلفيا جبنة أو الدسم قليلة بالزبدة الخبز دهن ويمكنالدسم.

الباردة اللحوم تتجاوز ال دهون بنسبة الدهون قليلة الباردة غرامات 6اللحوم

. 100لكل أو المدخن الخنزير لحم اختيار مثال فيمكنك غرامالدجاج،( hamburgerrygالمقدد ) المشوي، البقر لحم الفيليه، أو

( أقصى بحد البيض أو الرومي ( 4الديك وجميع ، أسبوعيا مرات ( فيليه مثل بالبقسماط المحضرة باستثناء السمكية المنتجات

) األبيض الجبن ، بالزيت والتونة الماكريل سلطة )السمك،hytteost) 1-1,5 كل أفوكادو حبة نصف أقصاه ما طعام، ملعقة

يومين.

الجبن األقصى تتجاوز 25الحد ال وبنسبة يوميًا، من 13جرام جرام

لكل إلى 100الدهون واحدة شريحة يعادل ما أي الجبن، من غرامشريحتين.

اللحوم رؤية باإلمكان يكون ال وأن الدهون قليلة اللحوم تكون أن يجب

اللحم في الدهون نسبة تتجاوز ال أن ويجب اللحم، في الدهنلكل 7المفروم غرام 100غرامات

السمك350 . الواحد للشخص األسبوع في دسم 200غرام سمك غرام

) و) والماكريل والرنجة السلمون قليل 150سمك سمك غرام.) القد ) وسمك التونة سمك الدسم

النوع من يكون أن يجب المزيد، تناول في الرغبة حالة وفي. الدسم قليل

. باردة كمنتجات تؤكل أن يمكن

البيض4. أقصى كحد أسبوعيًا بيضات

الخضروات 10إلى 4بعمر : الغنية ) 400-300سنوات تلك خاصًة يوميًا غرام

) إلخ المختلفة، الكرنب أنواع الكرفس، الجزر، مثل باأللياف >10 : ) 500-400سنوات مثل باأللياف الغنية تلك خاصًة غرام

) إلخ المختلفة، الكرنب أنواع الكرفس، الجزر، ½ أقصى كحد يومين كل حبة ولكن األفوكادو،

الطازجة الفاكهة 10إلى 4بعمر : قطعة سنوات

يعادل بما يوميا غرام 100واحدةتقريبا

>10 : قطعتين إلى قطعة سنواتيعادل بما كحد 200يوميا غرام

أقصى.150 يعادل بما التوت من غرام

. واحدة فاكهة قطعة قطعتي يعادل بما واحدة موزة

فاكهة.

المجففة الفاكهةللسكاكر مساوية

                    المشروبات

. نكهة أو صودا بدون عادي ماء( الدسم منزوع الحليب

skummetmælk( ميلك( الميني أوMinimælk )يتجاوز ال .5بما يوميا ديسيليتر

الطفل لعمر الموائمة الحلوة أسبوعيًا × )1المشروبات -3مرة6 : أقصاه ما األسبوع، 0,25سنوات في وما 7ديسيلتر سنوات

أقصاه: ما (0,5فوق األسبوع في ديسيلتر< :صفر – 16كحول سنة

16 : من بدال األسبوع في اثنان مشروبان أقصاه ما سنة. الحلوة المشروبات

الرائب اللبن منتجات

أقصاه لكل 0,5ما الدهون من .100غرام ) غرام %0,5زبادي A38( )الطبيعي الزبادي ،yoghurt naturel.)

اإلفطار وجبات منتجات

أقصاه لكل 10ما السكر من عن 100غرام يقل ال وما 8غرام،لكل األلياف من الشوفان 100غرام يعني وهذا غرام،

( الشوفان( havregrynالمجروش رقائق منتجات ،rugfras، hvedefras ، speltfras أوminifras.

الجاهزة الوجبات تتجاوز ال دهون لكل 5بنسبة غرام 100غرامات

الصلصة" / " الصوص تتجاوز ال دهون لكل 5بنسبة . 100غرامات أقصاه ما غرام

. يوميا كبيرتان ملعقتان

السريعة الوجبات

. السمنة من تعاني كنت إذا أما الشهر في واحدة مرة أقصاه ماعندئذ يوجد فال مخفّضة، إضافية حمية إلى وتحتاج المفرطة

. السريعة للوجبات متسع

السكاكربها المسموح الفارغة الحرارية السعرات

بعمر لألطفال سنوات 6-3أسبوعيابها المسموح الفارغة الحرارية السعرات

بعمر لألطفال سنوات 10-7أسبوعيا

  ،الصورة في الظاهرة األشياء من اثنين اختيار أقصى كحد يمكن

. يختار أن يجب شابه ما أو واحدا غازيا مشروبا فقط ولكنقليل يكون أن يجب وال يفضله الذي الحلو المشروب الطفل

.) ( واختيار الحلو المشروب ترك ويمكن اليت من 2السكر. الصورة في األخرى األشياء

والرياضة البدني النشاط

اليومي البدني النشاط

األدنى (.60الحد األسبوع ) نهاية عطلة في أيضا يوم كل دقيقة / وإلى من الدراجة بركوب يقوم المراهق الطفل كان إذا

النشاط كان إذا ولكن البدني، النشاط من جزء فهذا المدرسة،عن المدة تقل ال أن فيجب .10موّزعا، مرة كل في دقائق

: الرقص، القفز، الجري، الدراجة، ركوب المشي، للطفل يمكن. شابه / / ما أو العجالت ذات المزلجة السكوتر الدراجة ركوب

الرياضة

أن هو أهمية األكثر الشيء ولكن جماعية، رياضة تكون أن يجب . / في ويُشتَرط له بالنسبة ممتعًا شيًئًا المراهق الطفل يجد

الخدود،: تحمّر أن النبض، يتسارع أن الجبين، يعرق أن الرياضة . العثور المهم ومن األسبوع في ساعتين عن يقل ال لما وذلك

. العائلة مع بالتشاور محدد شيء على

) الشاشة / / ) وقت وغيرها اآليباد الكمبيوتر التلفزيون أجهزة

الساعة بعد .17فقط اليوم في ساعتين عن تزيد ال ولمدة

يلي ما إلى االنتباه كذلك ويرجى

الجيب مصروفاألطعمة على تنفقه وال جيبك في مال لديك يكون أن الصعب من يكون قد

. على ذلك من بدال اتفق الخطة من جزًءا ليست هي التي والمشروبات/ الطفل يتمناه شيء لشراء وادخاره مصرفي حساب في المال وضع

المراهق.

النوم أوقاتعليه الصعب فمن الراحة، من الكافي القسط على الطفل يحصل لم إذا

. بالخطة االلتزام

تذكر . فقدان لتجنب االيقاع ضبط يعيد الجسم مرًضا الزائد الوزن اعتبار ينبغي

قد الصحيحة األشياء كل يفعلون الذين والشباب األطفال وحتى الوزن،. هذا بسبب الوزن إنقاص في صعوبة يجدون

. الوزن فقدان صعوبة أو سهولة مدى في اختالفات هناك. للعيش وصحية عقالنية طريقة ولكنها الوزن، إلنقاص حمية ليست إنها

Jens-Christian Holm. www.børneovervægt.dkالمصدر:

التقدير، خالص معالصحية الزائرة

Egedal Kommune6/17منقح