beneficios del agua alcalina
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Impreso en los Estados UnidosPrimera Impresin: Agosto del 2009
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correspondencia a la direccin de arriba.
Ninguna informacin aqu contenida pretende sustituir
el consejo y la asesora de un practicante calicado en
el cuidado de la salud. Para un diagnstico apropiado
por favor consulte a su mdico. La informacin y las
opiniones contenidas en este libro tienen nicamente
propsitos informativos.
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INDICE
Benecios del Agua Alcalina..............................................................................8
El Agua Alcalina ayuda contra el envejecimiento.............................................10
Osteoporosis y los Efectos Bencos de la Alcalinizacin...............................11
Cmo es que alcalinizando el cuerpo se promueve la desintoxicacin?.......15
El Agua Alcalina proporciona una Hidratacin y una Nutricin Superiora Nivel Celular..................................................................................................17
La Nueva Bebida Deportiva: Agua Alcalina, Ionizada y Micro-Grupal.............17
Energa balanceada en el pH y refrescos dietticos........................................19
Acidez y la Dieta Americana............................................................................22
Alcalinizacin y la Carga Acido Renal Potencial (PRAL) ................................24
Una vista Paleo-Biolgica del Potencial de Reduccin en la Oxidacin
y cmo se relaciona con el Agua Alcalinizada, Ionizada y Micro-Grupal.........30
Agua a Nivel Global.........................................................................................32
Agua Orgnica.................................................................................................34
Copos de Nieve y el Agua Reestructurada. La Conexin Exagonal................35
El Agua Ionizada, la Micro-Grupal, y la Alcalina son Naturales?.................37
La Verdad sobre el Agua Alcalinizada, Ionizada y Micro-Grupal......................39
Usos del Agua Alcalina y Acida........................................................................43
Recetas de la Dieta Alcalina.............................................................................49
Cmo Funcionan los Ionizadores?.................................................................56
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El agua de hoy ha sido tratada con tantosqumicos, y reciclada tantas veces, que haresultado en un lquido sin vida y sin sabor.Qumicamente an es H2O, pero muchode lo bueno se ha perdido, y desafortunada-mente se le han agregado muchas sustan-cias txicas y noscivas. Este fenmeno escomo el aire que respiras en un aeropuerto,
o ms especcamente, dentro del mismoavin. Puedes respirar pero el aire es mar-cadamente rancio, y escaso en oxgeno. Lomismo sucede con el agua, pero de igualmanera como puedes ltrar y ionizar elaire, agregndole electrones negativos conuna mquina ionizadora de aire, algo se-mejante puede suceder con el agua cuandoes tratada con una maquina ionizadora.
Lo que se puede oler cuando ests en unacascada hawaiana son los iones negativossaliendo del agua y mezclndose con elaire que te rodea. Es una agradable expe-riencia que una vez vivida nunca se olvida.
Los iones creados con una mquina ion-izadora de agua son antioxidantes natu-rales. Esta agua es re-creada, re-vitalizada
y alcalinizada con minerales muy requeri-dos, tales como son el calcio, el potasioy el magnesio. Este proceso regresa elagua a su estado natural de nacimiento;a los glaciares. Cuando el agua es proc-esada usando esta tecnologa su tensinde supercie es reducida. Es como laesttica adhesiva creada por el agua.
Este proceso es conocido como micro-grupal y el agua alcalina ionizada se vuel-va ms hmeda que el agua ya tratada.Esto va para toda el agua de la llave, aguaembotellada y agua de smosis inversa.
Ninguna de estas ha tenido el efecto natu-ral micro-grupal de vuelta hacia ellos. Lasaplicaciones de esta agua hmeda pueden
ser utilizadas en la salud y aun para cocinar.El agua micro-grupal es absorbida mejoren una forma superior para una hidratacinms eficiente y es usada en la industria paraun sinnmero de aplicaciones.
Nosotros en Life Ionizers estamosmuy preocupados con sus aplicacionesrelativas a la salud. La gente necesi-
ta beber mas agua. Denitivamentesomos una sociedad deshidratada.
Casi tan importante como el aire que re-spiramos es el agua que bebemos. Porqueno beber la mejor agua disponible y almismo tiempo aceptar una tecnologa queelimina los desastres ecolgicos causados
por las botellas plsticas de agua.
Dr. Peter L. Kopko, D.C.Jefe del Consejo Cientco
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Benefcios del Agua Alcalina
Restaura el Equilibrio
del pH en el Cuerpo
El agua alcalina puede neutralizarla acidez del cuerpo causada portensin, las dietas modernas, la con-taminacin del aire y muchas aguas
Investigaciones llevadas a cabo por elDoctor Robert O. Young, autor de El
Milagro del pH Para Bajar de Peso,demuestra que la epidemia en obesidaden el mundo industrializado es resultadodeacidez en el cuerpo.
El cuerpo produce clulas de grasa
para atrapar y neutralizar los ci-dos dentro del sistema.
La dieta moderna de carnes,granos y bebidas como el caf, elt, bebidas gaseosas y alcohol esextremadamente cda.
Algunos son anulados mediante
la orinacin, defecacin y tran-spiracin, pero muchos cidos
permanecen en el sistema.
Acido en exceso en el cuerpo corrom-
pe los tejidos saludables de tal forma
que el cuerpo se protege a si mismo cre-
ando unabarrera de grasa natural.
Las clulas gra-
sas se adhieren a
los cidos. Algunas
clulas grasas son
evitadas por el
sistema, pero muchas
clulas grasas se re-
generan en el cuerpo,resultando en un aumento de peso.
Los Mtodos Dietticos Tradicio-
nales estn Destinados a Fallar.
El reducir el tamao de las
porciones de alimentos solo dis-
minuyeel consumo de cidos enuna forma mnima.
El reducir las caloras no
disminuir la acidez del cuerpo
y podra aumentar si se incluyen
cantidades grandes de bebidas cidas.
embotelladas. Un pHsuperior en el cuerporeduce la necesidadde grasas y colesterol
para proteger al cuerpode cidos dainos.Prdida de Peso
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El reducir grasas en la dieta no
reducir la acidez del cuerpo, niresultar en una prdida de peso.
El aumentar el consumo de carne
aumentar la acidez del cuerpo.
El ejercicio incrementa la produc-
cin de cidos, tales como el acido
lctico. Muchos cidos son expul-sados mediante la transpiracin,
pero algunos son mantenidos por el
cuerpo causandodolor muscular.
El Beber Agua Alcalina Deshecha
Grasas y Provoca Prdida de Peso.
El agua alcalina puede reducir
la acidez del cuerpo y detener elalmacenaje de grasa.
Micro-grupos de agua ionizada
ayudan a expulsar cidos y
toxinas del sistema.
Una vez que las clulas grasas no
son requeridas, el cuerpo las elimina;las grasas se derriten y desaparecen.
Un Cuerpo Sano Provoca Prdida
de Peso y no a la Inversa
Un cuerpo saludable no cido,
regresar a su peso ideal de forma
natural.
Libre de toxinas, las clulas del
cuerpo, sus tejidos y rganos,
obtienen una situacin ms saludable.
Un cuerpo que ha sido desin-
toxicado y que no es cido tiene
ms energa y vitalidad.
Su cuerpo puede, y se deshar de
excesos de grasa, escribe el Dr. Young.
Si su comida y bebida son alcalinas,
toda aquella grasa que retiene cidos
se derretir de inmediato.1
1. Young, D. Robert o., The pHMiracle for Weight Loss. New York:
Grand Central Publishing, 2005, p. 15
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El Agua Alcalina Ayuda
Contra el Envejecimiento
El agua alcalina tiene una carganegativa y es antioxidante. Losantioxidantes reducen los daoscelulares del DNA causados por radi-cales libres.No es lo mismo envejecer que
avejentar.
El envejecer est vinculado con elpaso del tiempo.
El avejentar se relaciona con eldeterioramiento de tejidos enel cuerpo.
Las caractersticas externas delenvejecer incluyen arrugas, hun-dimientode la piel y canas.
El envejecer por si mismo no causael avejentar.
En envejecimiento es el resultadode dao a los tejidos corpreos
causado por cidos orgnicos y por
oxgeno activo. (radicales libres*)
Los cidos orgnicos en elcuerpo desintegran a los tejidoscausando envejecimientoyenfer-medades relacionadas con la edad.
Productos de desperdiciosen el cuerpo incluyen: acidoactico, acido carbnico, cidos grasos,cido lctico y cido rico.
El oxgeno activo causa oxidaciny dao en las molculas y lasclulas del cuerpo. Los radicales l ibres estnasociados con mltiples enferme-dades, incluyendo la artritis, arteri-oesclerosis, diabetes y Alzheimer.
El beber agua alcalina ionizada
puede cooperar en la neutralizacin
de cidos y expulsar los radicales
libres del cuerpo.
El beber agua alcalina ionizada pro-
voca que el estmago
produzca bicarbon-atos,los cuales sonabsorbidos en lacorriente san-gunea y puedenneutralizar los
cidos.
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Un localizador comprobado del
oxgeno activo es el hidrgeno activo. El hidrgeno activo es producido enagua que utiliza la electrlisis,el pro-ceso usado para ionizar agua potable.
* Radicales Libres: Son los tomos, molculaso iones, con electrones sin pareja en una con-guracin de concha abierta.
Cuando empezamos a perder bicarbonatos en
la sangre al rededor de los 45 aos empeza-
mos a envejecer siolgicamente, escribe
Sang Wang, autor de Envejecimiento y
Envejecimiento a la Inversa.
Todo lo que necesitamos hacer para dejar de
envejecer y mantener nuestra buena salud, es
recargar los bicarbonatos de la sangre.
La Osteoporosis y los EfectosBencos de la AlcalinizacinPor: Dr. Peter L. Kopkko, D.C
Carta Fechada 3 de octubre del 2007
I En octubre del 2004 el Jefe Generalde Cirujanos, Dr. Richard H. Carmona,
edit por primera vez un reporte sobreel tema de la salud sea. Les advirti alos Americanos que para el ao 2020,uno de cada 2 americanos con edadsuperior a los 50 estaran en riesgo defracturas causadas por osteoporosis omasa baja en los huesos.
Se estima que en la actualidad en
los Estados Unidos hay 10 millonesde gentes con edad superior a los
50 aos que tienen osteoporosis y
otros 34 millones tienen osteopenia
(masa baja en los huesos) y corren
el riesgo de desarrollar osteoporo-
sis. De acuerdo con el NIH (Insti-
tutos Nacionales de la Salud), la
osteoporosis es responsable de 1.5
millones de fracturas anuales en
los Estados Unidos. De hecho, se
estima que 1 de cada 2 mujeres y 1
de cada 8 hombres sufrirn de una
fractura relacionada con la osteo-
porosis durante sus vidas.
Otros descubrimientos incluidos en
el reporte:
Alrededor del 20% de ciudada-
nos de edad madura que sufren de
una fractura de cadera, mueren
dentro de un ao de la fractura.
Alrededor del 20% de gentes con
una fractura de cadera terminan en
un hogar de ancianos en el lapso de
un ao.
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Fracturas de cadera son causa de
300,000 ingresos al hospital por ao.
Los costos directos de cuidado
mdico por las fracturas osteoporti-
cas llegan a los $18 billones anuales.
Este nmero se espera que aumente
si no se toman medidas para preve-
nir la osteoporosis de inmediato.
Si esto no fuera lo
suficientemente alar-
mante, y de acuerdo
con este reporte, la
osteoporosis es una
condicin silencio-
sa porque muchos
Americanos no es-
tn concientes de que
su salud sea corre peligro. De
hecho, por cada 3 mujeres hay
4 hombres que han reportado
tener osteoporosis. Uno de los
mitos ms peligrosos acerca de
la osteoporosis es que solo lasmujeres deben de preocuparse,
an mas, la osteoporosis ataca a
hombres y mujeres de todas las
razas. Todos los investigadores
y especialistas concuerdan que
la prevencin es la clave paraatacar esta condicin amenaz-
ante y debilitadora. Una inter-
vencin temprana, reconociendo
los factores de riesgo y modifi-
cando o eliminndolos al mismo
tiempo, son remedios infalibles.
Veamos con deten-imiento 2 de los
factores de riesgo ms
importantes:
Acidemia crnica
causada por dietas de
carnes con protenas
en abundancia.
Acidemia crnica causada
por consumo excesivo de bebidas
gaseosas, caf y alcohol.
En mi opinin despus de 26 aos de
experiencia clnica, con la excepcin
de ciertas recetas mdicas que cierta-
mente son un factor de riesgo para lo
osteoporosis, el riesgo primario prin-
cipal es la acidemia crnica. Se ha
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documentado de una forma acertada
que la dieta tradicional del oeste encuanto a comidas ricas en protenas y
el consumo excesivo de bebidas gas-
eosas, caf y alcohol, pueden causar
una acidosis metablica crnica de
nivel bajo. Esta dieta incrementa la
carga neta de la dieta cida, baja el
pH de la sangre y acidica la orina.
Qu podemos hacer en nues-
tra rutina diaria para com-
batir esta Academia Crnica?
Tanto en mi prctica profesional
con mis pacientes as como en
mi propio hogar, he recomendado
que junto con cambios dietticos,ejercicio y suplementos de calcio
y vitamina D, se consuma agua
ionizada alcalina. Por qu agua
alcalina? Porque siempre que el
cuerpo sucumbe a esta acidosis
metablica, el cuerpo debe recu-
perar el balance y regresar a la
homestasis. Nuestro nivel de pHsanguneo debe permanecer en un
rango estrecho o corre el riesgo
de fallar nuestro sistema bsico
de vida. La respuesta siolgica a
esta acidosis es la de extraer calcio
de nuestros huesos y por lo tantoproteger esta acidez sistemti-
ca. Yo le llamo a este proceso el
Efecto Tums. Es equivalente a
tomar Tums: cuando su estmago
est lastimado. El medicamento
Tums es bsicamente calcio al
igual que tus huesos. Cuando este
proceso sucede da con da, su niv-el de calcio es reducido y por lo
tanto termina con osteoporosis.
T La dieta occidental tradicional es
por mucho ms acidicadora que lo
que usted piensa. De acuerdo con
Sang Wang, ingeniero cientco,
inventor con muchas patentes yexperto en alcalinidad anti-enve-
jecimiento, el beber un vaso de cola
con un valor pH de 2.5 podra bajar
tericamente el nivel pH a niveles
peligrosos, si no fuera por el mecan-
ismo homeosttico de calcio en los
huesos. De hecho, sin este mecan-
ismo extractor de calcio seo, senecesitara beber 32 vasos de agua
alcalina para neutralizar esta acidez
causada por un refresco de cola.
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Los investigadores Remer y Manz
desarrollaron un sistema paracalcular el promedio PRAL de
alimentos especcos. (Carga Aci-
do-Renal Potencial), sus siglas en
ingls:Potential Renal Acid Load.
Las grasas y los aceites tienen un
valor relativo de 0, no producen
una carga acdica en los riones.
Mientras que el PRALaumenta ennmeros positivos de igual forma
se incrementa el potencial de la
carga cida. Los nmeros negati-
vos representan un afecto alcalino.
Leche y lcteos: +1.0-+23.6
Carne y sus derivados: +9.5
Pescados: +7.9
Productos de granos: +3.5-+7.0
Verduras: -2.8
Frutas y jugos de fruta: -3.1
Todos nosotros sabemos lo
importante que es beber agua lim-pia todos los das para mantener
una buena salud. Por qu no
optimizar este requisito obligatorio
bebiendo agua ionizada,
alcalina, micro-grupal?Y miti-
gar los efectos dainos de los
alimentos cidos y as ayudar a
revertir la progresin de enfer-medades como la osteoporosis?
Desintoxica las clulas de una
forma ms eficiente que el agua
potable estndar.
Debido a su pequeo tamao las
molculas de los micro-gruposde agua ionizada son expulsadas
mas eficientemente de las clulas,
llevando con ellas toxinas nocivas
fuera de las clulas que son
expulsadas del sistema.
La carga negativa de agua
alcalina ionizada atraer ionespositivos de los cidos y los
neutralizar dentro del cuerpo.
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Cmo, cuando alcalinizamos
el cuerpo provocamos ladesintoxicacin
Por: Dr. Peter L. Kopko, D.C.
La dieta comn de todos los das,
la cual es rica en protenas de
carne, productos lcteos y granos,
se ha demostrado que origina lo
que se llama Acidsis Metabli-ca. Los sistemas siolgicos del
cuerpo son altamente gravados por
la carga cida. Esto se demuestra
por el hecho que la mayora de los
Americanos tienen una acidez muy
alta en la orina. La mayora de los
pacientes que han sido examinados
en mi ocina y que no son vege-tarianos, tienen un pH en la orina
de 4.5 - 5.5, lo cual en mi opinin
es extremadamente cido. Qu
benecios podemos obtener al hac-
er la orina ms alcalina?
L Primero veamos las consecuen-
cias de lo que produjo esta orinacida. La acidosis metablica, en
la mayora de los casos, proviene
de ingerir en demasa de los grupos
alimenticios arriba mencionados.
El desglose de estas protenas
origina subproductos cidos, los
cuales deben ser eliminados por
los riones, y como consecuencia
producen orina cida. Este prob-
lema se complica por beber agua
de la llave, la cual en el mejor
de los casos, es neutral o con un
pH de 7 y frecuentemente cida o
con un nivel inferior a un pH de
7. Cuando el cuerpo se encuentraen un estado crnico de acidosis
metablica, nuestros sistemas de
desintoxicacin del hgado se ven
comprometidos. Las enzimas del
hgado, las cuales se ven involu-
cradas en la desintoxicacin, se
conocen como enzimas de desin-
toxicacin Fase 1 y Fase 2. Estasenzimas tienen un pH altamente
sensible y son responsables por
la biotransformacin qumica de
toxinas en agua metabolizada para
excrecin urinaria. Estas enzimas
se ven aumentadas al alcalinizar
la orina desde un pH de 7 hasta
uno tan alto como 8.3. Este mismoprocedimiento se lleva a cabo todos
los das en cuartos de emergencia
de los hospitales para acelerar la
excrecin de venenos ingeridos.
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En el agudo escenario mdico, elbicarbonato intravenoso de sodio esusado para alcalinizar la orina de un
pH de 7.5 a un 8.3. El mtodo dondela alcalinizacin de orina funciona
para aumentar la eliminacin de toxi-nas se le conoce como ornamentacininica, la cual a su vez es la habilidadde aumentar la excrecin urinaria decidos dbiles en la orina alcalina.
La mayora de los venenos y toxi-nas son cidos dbiles, por lo tantoal crear un ambiente siolgico masalcalino, podemos aumentar y acel-erar el proceso de desintoxicacin deuna forma contnua y diaria. Es este
proceso crnico de acidicacin es la
acidosis metablica lo que obstacu-liza e impide la facultad y habilidadde desintoxicarse, lo cual nos llevaa la pregunta; qu podemos hacer
para alcalinizar nuestros cuerpos?
Beber agua alcalina todos los dasmejorara mucho el proceso siolgi-
co responsable de obtener y manteneruna alcalinidad relativa en la sangre yen la orina.
Actualmente todo mundo estenterado de que debemos de
beber ms agua y de mejor calidad. Elproblema con el pH del agua es queno se le ha dado la debida importan-cia. Porqu no incrementar la alcal-inidad del cuerpo bebiendo de 6 a 8vasos de agua alcalina todos los das?Cmo podemos lograr esta meta?
Se puede lograr simplemente si uti-lizamos un sistema de ltracin deagua en la casa que no solo ltre elagua, sino que ajuste tambin elpH. Adems, la unidad agrupa elagua, esto signica que racimos de 15molculas de agua se ven reducidosa tamaos de 5 molculas. Este pro-
cedimiento hace al agua ms hmeday permite una mejor hidratacin yreparto de nutrientes a las clulas.Existe an otro aspecto positivo dela funcin de estas mquinas: la cre-acin de iones negativos, los cualesson antioxidantes naturales. En efec-to, su agua ayudar a neutralizar los
radicales libres y retrasar el procesode envejecimiento. Yo utilizo la uni-dad de ltracin de aguaLife Ionizertanto en mi casa como en mi ocina.Mis pacientes y mi perro Roswell,adoran esta agua.
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El Agua Alcalina Proporciona
un Nivel Superior de Hidratacinas como de Nutricin
a Nivel Celular.
El agua alcalina cargada de
forma negativa neutraliza a los
iones radicales y positivos
La Ionizac in desmenuzaracimos de molculas de agua en
micro-grupos pequeos, reduc-
iendo el tamao de los racimos de
11 16 molculas de agua estndar
a agua de 5 6 molculas en agua
ionizada. Racimos ms pequeos
pasan ms fcilmente a travs de
muros de clulas e hidratan lasclulas con mayor rapidez.
Una hidratacin ms veloz
permite al cuerpo regular sutemperatura con mayor ecacia. Micro-racimos de agua mineralionizada reparten nutrientes masecientemente a las clulas.La Nueva Bebida Deportiva:Agua Alcalina, Ionizada
y Micro-GrupalPor: Dr. Peter L. Kopko, D.C.
A los procesos de beber agua antesy durante el ejercicio se les llama
pre-hidratacin e hidratacin respec-tivamente. De acuerdo al ColegioAmericano de Medicina Deportiva,
el propsito de la pre-hidratacin es lade iniciar una actividad de ejerciciosen lo que se le llama un estado deEu-hidratacin. Eu: prejo griego quesignica: bien, bueno, normal, feliz,
por lo que Eu-Hidratacinsignica:Estado normal del contenido de aguadel cuerpo, ausencia de hidratacin o
deshidratacin, absoluta o relativa.
El Estado de Eu-hidratacin: Tu cuerpose hidrata normalmente, y los nivelesde plasma- electrolitos han alcanzadoun nivel normal. Esta actividad de pre-hidratacin debera de ser practicada
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horas antes del ejercicio para permitir
la absorcin de lquidos y permitir quela orina regrese a niveles normales. Lameta de beber agua durante el ejercicioes la de evitar una prdida de agua odeshidratacin durante el proceso si-olgico de una transpiracin excesiva.Las tasas de transpiracin pueden serestimadas al medir el peso del cuerpoantes y despus del ejercicio. Por cada
libra de prdida de peso la medidaequivalente en agua debera ser deocho onzas. La meta es prevenir y evi-tar prdida de agua mayor que el 2%
del peso total del cu-erpo, y as evitar una
deshidratacin.
Durante estudioselaborados desde
los aos 1940s se
ha sabido que una
deshidratacin puede resultar en un
dao tanto sicolgico como de ren-
dimiento. Estudios mas recientes han
demostrado bajas en el rendimiento
fsico a niveles inferiores al 2% del
peso del cuerpo. Ms especca-
mente, se ha demostrado que aun
una deshidratacin moderada puede
reducir resultados del rendimiento
aerbico, resultando en un aumentoen la temperatura corprea, latidos
del corazn, un mayor esfuerzo y
una posible dependencia en carbo-
hidratos como fuente de poder.
El Dr. Judelson, y otros, en un estudio
publicado en el ao 2007, demostraron
que la deshidratacin disminuye signi-cativamente el desempeo y la resisten-
cia en el ejercicio, tal y como sucedera
en un gimnasio con pesas y mquinas.
Est claro que el
beber agua antes y
durante el ejercicio
es de gran importan-cia. La composicin
de este reempla-
zo del lquido ha
pasado por varios cambios. Durante
muchos aos la opinin de la mayora
pensaba que haba que agregarle sal
(sodio) al agua para compensar y re-
poner la sal perdida durante el sudor.En la actualidad se ha llegado a la
conclusin que la mayora de la gente
que consume la Dieta Occidental
estndar ha consumido demasiada sal
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y por ende sodio, y se ha concluido
que esta prdida de sodio no tieneque ser reemplazado inmediatamente
cuando el ejercicio dura menos de
dos horas. La cuestin ahora es cul
es la mejor agua para reemplazar el
agua perdida a travs de la sudoracin
causada por el ejercicio?
Considrese que cuando se haceejercicio se est consumiendo ms
oxgeno y se est metabolizando
energa a travs del trabajo muscular.
Este proceso crea radicales libres,
cido lctico y una leve acidosis
metablica.
D El beber agua alcalina, ionizada ymicro-grupal puede ayudar a aliviar
todos estos tres productos siolgi-
cos inducidos mediante el ejercicio.
El agua que ha sido alcalinizada
puede ayudar a neutralizar esta aci-
dosis provocada por el ejercicio. Por
denicin, el agua alcalina contiene
minerales como el calcio, magne-sio, potasio y sodio. El agua que ha
sido ionizada puede ayudar a actuar
como un buscador de radicales
libres para lidiar con el problema
del consumo acelerado de oxgeno.
Por denicin, el agua ionizadatiene mas iones de hidroxilo negati-
vamente cargados que el agua de la
llave o que el agua ltrada. El agua
ionizada tiene la habilidad de ceder
estas cargas extra negativas y puede
ayudar a actuar como un buscador
de radicales libres. Por ltimo,
cuando el agua es micro-agrupada,puede ser absorbida a una velocidad
ms rpida, lo cual puede ayudar
para una rehidratacin general.
Es recomendable que beba entre 400
600 mililitros de agua 2 horas previas
al ejercicio y de 150 a 300 mililitros
cada 15-20 minutos durante el ejer-cicio, dependiendo el volumen de su
peso total y de su tasa de sudoracin.
Energa con un balance del
pH y las Bebidas Dietticas
Bebidas energticas, tales como el
Red Bull,se originaron en Japn enlos primeros aos de la dcada de
1960, y ahora son vendidos en 134
pases a nivel mundial. Las ventas
mundiales han pasado los $5 bil-
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lones al ao y se proyecta alcanzarn
los $10 billones para el ao 2010. Lapopularidad de las sodas dietticas
contina creciendo a pesar de la
preocupacin de que provoca obesi-
dad, con un 59% de los americanos
que aceptan tomarlas y con ventas
a nivel mundial que sobrepasan los
$20 billones por ao. Las ventas de
bebidas dietticas, las cuales origi-nalmente fueron dis-
eadas para rehidratar a
los atletas, totalizan $3
billones al ao. Todas y
cada una de estas bebi-
das ofrecen algunos ben-
ecios, pero no obstante
esto, todas contribuyen ala acidez en el cuerpo.
Las bebidas energticas provocan la
deshidratacin y aumentan la acidez
corprea.
El ingrediente principal en la may-ora de las bebidas energticas es la
cafena, muy frecuentemente extra-
das del guaran o de la hierba mate.
La cafena es la fuente de gran
parte del impulso energtico, perotambin causa deshidratacin.
Para rehidratar se necesita beber 2
tazas de agua por cada tasa de bebida
energtica que se haya consumido.
Las bebidas energticas son
extremadamente cdas. Por
ejemplo, el Red Bull tiene un nivelpH de 3.26, Casi10,000
veces ms cido que el
pH del agua neutral.1
La sodas dietticas
han sido vinculadas al
exceso de peso y acidez.
Un estudio llevado a
cabo en el ao 2008 en
Purdue University encon-
tr que las ratas con dietas contenien-
do el dulcicante articial sacarina,
subieron mas de peso que las ratas
que recibieron comida dulce,2 quiz
porque el cuerpo no recibe una sealpara acelerar el metabolismo.3
Un estudio con duracin de 8 aos
y 1,050 participantes conducido por
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la Universidad de Ciencias de las
Salud en San Antonio, Texas, encon-tr que la gente que beba bebidas
gaseosas dietticas tenan un riesgo
superior de aumentar de peso que los
bebedores de gaseosas normales.4
Las sodas de dieta son aun ms
cidas que las bebidas energticas. El
Diet Coke,tiene un nivel pH de 3.57,mas de 10,000 veces mas cido que
el pH del agua neutral.5
Las bebidas deportivas han sido
diseadas para atletas que hacen
ejercicio durante ms de 2 horas.
Las bebidas deportivascontienenelectrolitos, carbohidratos y otros
nutrientes que han sido quemados
durante periodos extensos de ejercicio.
La mayora de las bebidas deporti-
vas tienen entre 13 y 16 gramos de
azcar por cada onza. El beber be-
bidas deportivas sin hacer ejercicioaumenta la cantidad de caloras.
Las bebidas deportivas son aun
ms cidas que las bebidas energticas
y sodas dietticas. Gatorade tiene
un nivel pH de 2.95, mas de 10,000veces mas cido que el pH del agua
neutral. 6
Los americanos gastan billones de
dlares cada ao en bebidas que les
pueden dar un empujn a corto plazo
pero tambin aumentan la posibilidad
de subir de peso e incrementan la aci-dez en el cuerpo. Una mejor solucin
seria la de hidratarse frecuentemente
con agua ionizada y alcalina, la cual
hidrata mejor que la soda diettica
y las bebidas energticas adems de
que neutraliza la acidez del cuerpo.
1. Young, Dr. Robert O.,The pH Miraclefor Weight Loss. New York Grand
Central Publishing, 2005, p. 125.
2. A Role for Sweet Taste; Calorie
Predictive Relations in Energy Regula-
tion by Rats, Susan E. Swithers, PhD
and Terry L. Davidson, PhD,
Perdue University; Behavioral Neuro-
science, Vol. 122, No. 1
3. American Psychological Association
(2008, February 11). Articial Sweeteners
Linked to weight Gain. Science Daily.
-
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22
4. Abstract 1058-P. Sharon P. Fowler,
MPH, University of texas Health Science
center School of Medicine, San Antonio.
5. Young, Dr. Robert O., ThepH Miracle
for Weight Loss. New York Grande
Central Publishing, 2005, p. 125.
6. Young, Dr. Robert O., The pH
Miracle for Weight Loss. New York:
Grand Central Publishing, 2005, p. 125.
Acidez y La Dieta Americana
A El agua alcalina sabe ms ligera y
con un sabor dulce ms placentero.
El usar agua con un nivel pH mas
alto mejora el sabor de bebidas y decomida. El cocinar con agua alcali-
na mejora el sabor y la calidad de los
alimentos, y el usar agua cida cuando
se hierven huevos mejora su calidad.
Acidez en el Cuerpo
T El cuerpo humano produce cidotodo el da y cada da, como un sub-
producto del metabolismo. Adems,
el cido es introducido al sistema
mediante la comida y su digestin.Muchos cidos secretados y digeri-
dos desaparecen por la corriente san-
gunea y son ltrados por los riones
y expulsados del cuerpo durante la
orinacin. Otros cidos abandonan
el cuerpo mediante la transpiracin.
El cuerpo solo puede procesar una
cierta cantidad de cidos, sin embar-go es posible sobrecargar el sistema y
causar que el cuerpo se vuelva cido.
La Dieta Americana es Extrema-
damente Acida.
Las carnes, incluyendo la res, el
puerco, el polloy pavo, son cidos.
Lcteos, tales como la leche, la
mantequillay el queso, son cidos.
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Granos, tales como el arrozy la
cebada, son cidos.
Bebidas tales como el caf, el te y
las sodas, son cidas.
Las frutas y sus jugos contienen
una concentracin alta de cidos.
Carbohidratos, tales como laspapas, la pastay el pan, contienen
cantidades importantes de cidos.
La Acidez del Cuerpo Est Rela-
cionada con las Enfermedades
El reujo cido es una condicin
dolorosa que sucede cuando ellquido cido estomacal se regresa
al esfago causando irritacin, ina-
macin y dao al forro del esfago.
El colesterol alto sucede cuando
el cuerpo produce cantidades exce-
sivas de colesterol para neutralizar
grandes cantidades de cidos en lacorriente sangunea antes de que
puedan daar a las clulas vivientes.
Enfermedades cardiacas son el
resultado de una acumulacin de
colesterol en las arterias coronarias
las cuales reducen el ujo de san-gre al msculo del corazn. Como
se menciona arriba, el colesterol se
forma para proteger al muro arterial
de la acidez en la sangre.
La grasa es producida por el
cuerpo para atrapar y neutralizar
los deshechos cidos en el cuerpo.Como lo menciona el Dr. Robert O.
Young, autor del libroEl Milagro del
pH para Bajar de Peso, El Cuerpo
retiene la grasa como una proteccin
contra la produccin excesiva de
cidos causados por la tpica dieta
americana tu grasa en realidad te
est salvando la vida.
Enfermedades inamatorias, tales
como alergias, artritis, bromialgia,
soriasis, y an el infarto, estn rela-
cionadas con acidosis metablicas
de bajo nivel.
D El beber agua alcalina puedeayudar a restaurar el balance del
pH en nuestro cuerpo y reducir
su acidez.
-
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Alcalinizacin y la calicacin
PRAL de los AlimentosPor: Dr. Peter L. Kopko, D.C.
El medir el pH (alcalinidad o
acidez) del cuerpo es fcil: sim-
plemente ponga 2-3 gotas reacti-
vas en una onza de agua y observe
el color del agua. El medir el pH
de alimentos slidos es mucho msdifcil. En la actualidad existen 2
mtodos bsicos para calcular el
pH de los alimentos. El
primer mtodo es cono-
cido como el Anlisis
de Cenizas. Este m-
todo requiere que el ali-
mento sea incinerado atemperaturas altas. Pos-
teriormente las cenizas
son analizadas para
determinar el conteni-
do mineral los aniones acdicos
en la comida incluyen al cloro,
fsforo, sulfatos, y otros cidos
orgnicos. Caciones bsicas alcal-
inasen la comida incluyen sodio,
potasio, calcio y magnesio. El
problema con este mtodo es que
noconsider la biodisponibilidadde componentes alimenticios.
De cierta manera fueron prue-
bas de laboratorio in vitro y no
anlisis in vivo (en vida).
I En el ao 1995 dos investiga-
dores, el Doctor Thomas Remer
y el Doctor F. Manz, desarrolla-ron un nuevo sistema para medir
el efecto cido-bsico de ciertos
alimentos en el cuerpo
humano. Esta herra-
mienta para medir el
pH es conocida como
el PRAL (Carga Aci-
do Renal Potencial).El PRAL de cierto
alimento ingerido se
determina midiendo la
acidez y la aparicin
de amonio en la orina, para pos-
teriormente restarlo de la medida
del bicarbonato urinario. Este
mtodo ofrece una excrecin
cida basada en medidas directas
de la orina.
-
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Antes de la implementacin del
mtodo PRALse utilizaban anlisisde ceniza. El mtodo PRALes por
mucho superior al anlisis de cenizas
en cuanto a que se considera la
digestin y la absorcin de un
alimento y su efecto directo en los
riones y la orina. Sin embargo, en mi
opinin personal, el mtodo PRAL
tiene ciertas limitaciones, al tiempoque un alimento especico puede
obtener un mecanismo balanceado
en pH homeosttico y eso inuira en
el resultado nal en la orina. Eviden-
cia de esto es la calicacin PRAL
en el caf. El mtodo PRALse sita
como el mejor mtodo a la fecha.
Calculemos una calicacin PRAL
para una comida diettica promedio en
el occidente. Toma 250 g. (media libra)
de pollo. El valor PRAL para pollos es
de 8.7 por cada 100 gramos. Tenemos
250 gramos, lo que es 2 veces 100,
por lo que multiplicamos 8.7 x 2.5, lo
que equivale a +21.75. Agregue medialibra de papas, eso serian menos 4 vec-
es 2.5 lo que equivale a -10. Agregue 8
onzas de leche entera, por lo que hay
que multiplicar 1.1 x 2.5 (8oz. equiva-
len a 250g.) equivalente a +2.75. Eltotal para esta comida seria de +14.50.
Esto es una carga acdica alta muy
tpica de la dieta promedia Americana.
Utilizando otros prendimientos tpicos
alimenticios, nos da la misma historia
de acidez. No es hasta que se incor-
poran varias porciones de verduras y
frutas, limitando la cantidad de carne,pollo y pescado, antes de obtener una
calicacin PRAL neta de su alcalini-
dad. Regrese a la tabla PRAL superior
y observe los promedios grupales de
alimentos. La historia complete esta
ah. Carnes, granos y productos lc-
teos, son todos altamente cidos. Las
verduras, las frutas y las nueces, todasson alcalinas. Interesante no? Todos
los alimentos que te han dicho que son
saludables son causantes de alcalinidad!
-
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Aqu hay un Ejemplo de una Tabla PRAL de Alimentos:
(Cada Medida esta basada en una porcin de 100 g. de comida.)
Alimentos y Grupos Alimenticios (azul es alcalinoy rojo es cido)
GRUPO ALIMENTICIO Y CATEGORIA Calicacion PRAL
CARNE, SUB-PRODUCTOS Y PESCADOS
PROMEDIO DE CARNE Y SUBPRODUCTOS 9.5
Carne baja en grasa 7.8
Pollo 8.7
Carne Enlatada en Conserva 13.2Salchichas 6.7
Salchichas de Hgado 10.6
Carnes Fras 10.2
Cerdo Bajo en Grasa 7.9
Filete de Lomo de Vaca 8.8
Salami 11.6
Carne de Pavo 9.9
Ternera 9.0
PROMEDIO DE PESCADOS 7.9
Filete de Bacalao 7.1
Abadejo 6.8
Arenque 7.0
Trucha 10.8
LECHE, LACTEOS Y HUEVOS
PROMEDIO DE LECHE Y PRODUCTOS QUE NO SON QUESO 1.0
PROMEDIO DE QUESOS BAJOS EN PROTEINAS 8.0
PROMEDIO DE QUESOS ALTOS EN PROTEINA 23.6Suero Lcteo 0.5
Queso Cheddar Bajo en Grasa 26.4
Queso Gouda 18.6
Queso Cottage 8.7
Crema Agria 1.2
Huevo Entero 8.2
Clara de Huevo 1.1
-21.0 (formaciones de alta alcalinidad) +34.2 (de formacin altamente cida)0 (formacin neutral)
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Yema de Huevo 23.4
Queso Duro 19.2
Helado 0.6Leche Entera 1.1
Leche Entera Pasteurizada 0.7
Queso Parmesano 34.2
Queso Procesado 28.7
Yogurt de Leche Entera Con Frutas 1.2
Yogurt de Leche Entera Sin Sabor 1.5
AZUCARES Y DULCES
PROMEDIO DE AZUCAR Y DULCES 4.3
Chocolates de Leche 2.4
Miel -0,3
Pastel 3.7
Mermelada -1.5
Azcar Blanca -0.1
VERDURAS
PROMEDIO DE VERDURAS -2.8
Esprragos -0.4
Brcoli -1.2Zanahorias -4.9
Colifor -4.0
Apio -5.2
Achicoria (col morada) -2.0
Pepinos - 0.8
Berenjenas -3.4
Poros -1.8
Lechugas -2.5
Championes -1.4
Cebollas -1.5
Pimientos -1.4
Papas (patatas) -4.0
Rbanos -3.7
Espinacas -14.0
Jugo de Tomate -2.8
Tomates -3.1
Calabaza Italiana -2.6
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FRUTAS, NUECES Y JUGOS
PROMEDIO DE FRUTAS, NUECES Y JUGOS -3.1
Jugo de Manzana -2.2Manzanas -2.2
Chabacanos -4.8
Pltanos -5.5
Grosellas Negras -6.5
Cerezas -3.6
Jugo de Uva -1.0
Avellanas -2.8
Kiwis -4.1
Jugo de Limn -2.5Jugo de Naranja -2.9
Naranjas -2.7
Duraznos -2.4
Man (cacahuate) Peanuts 8.3
Peras -2.9
Pias -2.7
Pasas -21.0
Fresas -2.2
Nueces 6.8
Sandia -1.9
PRODUCTOS DE GRANO
PROMEDIO DE PAN 3.5
PROMEDIO DE HARINA 7.0
PROMEDIO DE TALLARINES 6.7
Pan con Granos Mixtos de Centeno 4.0
Pan de Centeno 4.1
Pan de Granos Mixtos de Trigo 3.8
Pan de Trigo (Integral) 1.8Pan Blanco 3.7
Cereal de Hojuelas de Maz 6.0
Galletas de Centeno 3.3
Tallarines de Huevo 6.4
Avena 10.7
Arroz Integral 12.5
-
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Coma alimentos alcalinos saludables y beba de 3 a 4 litros de agua ionizada y alcalina todos los das!
Referencias:
1) Remer and Manz, J. Am Diet Assoc. 95: 791-797, 1995.
Arroz Blanco 1.7
Harina de Centeno 5.9
Espagueti Blanco 6.5Espagueti Integral 7.3
Harina de Trigo 8.2
LEGUMBRES
PROMEDIO DE LEGUMBRES 1.2
Habichuelas -3.1
Lentejas 3.5
Guisantes (Chcharos) 1.2
GRASAS Y ACEITES
PROMEDIO DE GRASAS Y ACEITES 0
Mantequilla 0.6
Margarina -0.5
Aceite de Olivo 0.0
Aceite de Semilla de Girasol 0.0
BEBIDAS
PROMEDIO DE ALCALINOS ALTOS -1.7
PROMEDIO DE ALCALINOS BAJOS 0Cerveza de Barril -0.2
Cerveza Clara 0.9
Cerveza de Malta -0.1
Coco-Cola 0.4
Cocoa -0.4
Caf -1.4
Agua Mineral -1.8
Vino Tinto -2.4
T -0.3
Vino Blanco -1.2
-
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A Un Panorama Paleo-
Biolgico del Potencial deOxidacin-Reduccin (ORP)
y cmo este se Relaciona
con el Agua Alcalina,
Ionizada, Micro-Grupal.
Por: Dr. Peter L. Kopko, D.C.
Un evento muy simple y al mismo
tiempo muy complejo tuvo lugarhace aproximadamente 2.5 billones
de aos. Esto es cuando una forma
muy especial de bacteria llamada
alga azul-verde aprendi como uti-
lizar la luz del sol para quitarle el
hidrgeno del agua y combinarlo
con dixido de carbn para hacer
azcares el orgen de la fotosn-tesis. Pero qu tiene que ver esto
con los Potenciales de Reduccin
de Oxidacin-?(ORP)La respues-
ta es la creacin del oxgeno. Unsubproducto de la fotosntesis es la
formacin del oxgeno libre, O2.
Mientras que la alga azul-verde uti-
lizaba la fotosntesis y privaba al
agua de oxgeno: el desperdicio de
gas que se produjo fue el oxgeno.
En esta etapa de desarrollo del plan-
eta el oxigeno era un recin llegado.Inicialmente fue atrado hacia los
minerales hambrientos de oxgeno
como el acero y el silicn, y poste-
riormente absorbido en los ocanos.
Una vez que estas reservas fueron
llenadas, empez a acumularse en
la atmosfera, cambiando la qumica
del planeta para siempre. Y sta esla qumica que nos interesa.
Qumica es esencialmente la cien-
cia de mover electrones alrededor.
La unin qumica entres 2 tomos
es en esencia un par de electrones
compartidos por 2 tomos, y una
reaccin qumica es el movimientode electrones de algunos vncu-
los a otros. En cualquier reaccin
qumica los vnculos entre ciertos
tomos, aquellos en que los agentes
reactores fueron rotos y al mismo
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de tomos debe ser el mismo en
cualquier lado de la ecuacin) detal forma que cuando le combina-
mos oxigeno e hidrgeno al agua,
los electrones del hidrgeno se
mueven hacia el oxgeno. En este
proceso el hidrgeno es oxidado
y el oxgeno es reducido.
H:H 2H+ 2e-,so 02+2H+2eH2O
Entonces, qu tiene que ver esto con
la siologa humana, con el agua po-
table y con la salud? Permtame ex-
plicarlo: El juego de la sobrevivencia
es no ser oxidado hasta la muerte lit-eralmente. Para que podamos tomar
antioxidantes como la vitamina C,
la vitamina E, etc. y buscadores de
radicales libres. Estas substancias
31
tiempo formaron nuevos vnculos
en los productos. Esta es una reac-cin donde se unen la oxidacin y
la reduccin. El vnculo que ofre-
cen estos electrones es oxidado y el
vnculo que recibi los electrones
se ve reducido. Cuando se trata de
siologa humana aparentemente
es mejor recibir electrones que
darlos. El envejecer puede ser unproceso de perder electrones y vol-
verse oxidado. Los llamados radi-
cales libres le quitan electrones a
las clulas causando un sinfn de
problemas. La oxidacin del met-
al, el que una manzana se torne
caf, y el envejecimiento de clu-
las humanas, se encuentran todasa la merced de los radicales libres.
Qu hay que hacer?
W Cuando se juntan electrones de
tomos o molculas, los electrones
disponibles se movern hacia
uniones que son ms positivas o
que carecen de electrones. Cmofunciona todo esto? Observemos
al agua, O2+2H2 2H2O o si
lo balanceamos para hacer una
molcula de H2O (el nmero
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ceden electrones y ayudan a restau-rar las clulas y las molculas haciauna condicin saludable. Qu tal siles digo que su agua potable puedelograr lo mismo?
Cmo?
El agua ionizada alcalinizada y mi-cro grupal tiene disponibles elec-
trones para llevar a cabo bsque-das de radicales libres. Este esconocido como el ORP negativoo el Potencial de Reduccin Oxi-dacin-. Con esto le hemos dadouna vuelta completa al crculo.
El Agua a Nivel MundialPor: Dr. Peter L. Kopko, D.C.
El agua potable de nuestro planetaest desapareciendo rpidamente.Esta mala administracin de nuestrasreservas de agua natural se da me-diante su colocacin fuera de lugary su desplazamiento. Las naciones
industrializadas han contaminado elagua de la supercie a tal punto queahora estamos tomando agua delsubsuelo, de cuencas de ros y de losdesiertos. Estos recursos son trasla-
dados a zonas metropolitanas paraser tirados en el ocano. Ms an,
pavimentamos carreteras sobre tier-ras retenedoras de agua, frustrandoel ciclo hidrolgico.T Este problema del agua global seve mas complicado por lo que se lla-ma Mercado de Agua Virtual. Elvirtual del agua es el proceso donde
un pas utiliza grandes cantidades deagua para producir bienes que sonexportados a otros pases. Todos losdas en los Estados Unidos 1/3 detoda el agua domstica se utiliza enla fabricacin de productos export-ables. Esto est gravando nuestrasreservas de agua potable. De hecho,
Australia, otro pas involucrado enel mercado virtual del agua, se haencontrado con el Muro del Agua,es decir, se estn quedando sin agua
potable para beber.
Hasta fechas recientes se creyque el ciclo hidrolgico no podaser interrumpido, pero ahora sa-
bemos que s puede y que ha sidodramticamente afectada por nues-tro abuso y por la mala colocacindel recurso.
Un Cartel global del agua se estformando en el mundo. El futuro puede
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tratarse ms sobre el tema del agua ymenos acerca del petrleo. Grandescorporaciones multinacionales se estninvolucrando en el negocio del agua.Prueba de esto es la privatizacin desuministros de aguas municipales.Corporaciones multinacionales ahorasondean el globo buscando mantosacuferos de la misma forma comoen el pasado se buscaban mantos pe-
troleros. Existen mantos acuferosgigantescos en Latino Amrica queestn siendo examinados.
Tal y como sucede con el calentamien-to global, la crisis del agua se calicacomo un evento naturalmente cclico.El calentamiento global no es el resul-
tado de cambios cclicos de temperatu-ra y los problemas mundiales del aguano son resultado de una sequa cclica.
Algunos datos atemorizantes:
El Lago Meade desaparecer en 13aos con su actual taza de secado.
Cada ao se venden 50 billonesde botellas de agua y el 95% de estasno son recicladas. El americano promedio utilizaaproximadamente 150 galones
de agua al da, esto incluye usoprivado y domstico. El ciudadano Britnico promedioutiliza 30 galones al da, privado ydomstico.
Los ciudadanos de Kenya utilizanslo 3 galones diarios.
Para producir una taza de caf serequiere de 74 galones de agua desdeque se planta la semilla hasta que se
procesan los granos.
Se requieren de 600 galones de aguapara producir el maz con el que es ali-mentada la vaca que produce un tercio
de libra de carne de hamburguesa.Concluyendo: geofsicos han deter-minado recientemente que cuandoalmacenamos agua en presas gigantes-cas y cambiamos la direccin de corri-entes, de ros y de lagos, la velocidadde la rbita terrestre se ha visto alterada,ha cambiado la inclinacin del eje y la
forma del campo gravitacional.
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Agua Orgnica
Por: Dr. Peter L. Kopko, D.C.
El agua potable en su estado ms
natural: Glacial, ionizada multi-grupal
y alcalina, es tan importante como
las frutas y las verduras en su estado
natural, orgnico. Alimentos orgni-
cos promovidos originalmente por
abogados de alimentos saludables, y
el beber agua reestructurada deberan
de ir mano con mano. El agua glacial y
reestructurada es la forma orgnica
del agua. El agua de la llave y aun gran
parte del agua procesada embotellada
serian la forma comercial e inorgnica
del agua. Porqu esforzarnos en con-
sumir alimentos orgnicos y no agua
orgnica? El agua es indispensable
para vivir e increblemente abundante
en el planeta Tierra. Pero qu tan
disponible es el agua limpia y natural?
Se estima que hay 1.4 Billones de
kilmetros cbicos en este Planeta.
No toda esta agua es potencialmente
agua fresca para beber. El 97% de todaesta agua cubre 2/3 de la supercie de
la tierra y es agua ocenica y salada.
Eso deja nicamente un 3% de toda el
agua del planeta como agua fresca, y
de hecho el 90% de esta agua frescase encuentra encerrada en glaciares
y en bloques de hielo polar. Solo un
0.3% de toda el agua en la tierra es
actualmente agua fresca disponible
y gran parte est localizada en acuf-
eros subterrneos naturales. Menos de
1 de cada 5,000 litros de agua puede
ser encontrado como agua fresca desupercie o atmosfrica. Sin embargo,
esta aparente y diminuta fraccin rep-
resenta un volumen total estimado de
ms de 200,000 kilmetros cbicos.
Suciente para cubrir todo Canad
con una profundidad de 17 metros!
Con todo y esto, contaminamos esta
preciosa agua y la volvemos msescasa. Debemos de cambiar nuestra
actitud y nuestra losofa en relacin
a la importancia de mantener nues-
tra agua limpia y pura, tal y como lo
hemos hecho con la calidad de
nuestros alimentos.
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En el nterin, debemos optimizar el
agua potable que tenemos disponible.Una de estas tecnologas es el usode la ionizacin de agua, la cualreestructura el agua y la devuelve asu estado natural.
Copos de Nievey el Agua ReestructuradaLa Conexin Exagonal
Por: Dr. Peter L. Kopko, D.C.
Todo el mundo sabe que uncopo de nieve tiene seis brazos oseis lados, que por denicin loconvierte en exagonal. Mientrasque los patrones pentagonales(cinco lados) abundan en formas
vivas, el mundo mineral favorece lassimetras dobles, triples, cudruplesy sxtuples. El exgono es una formaempacada y cerrada que permiteuna eciencia estructural mxima.Son muy comunes en el reino de lasmolculas y de los cristales dondeformas pentagonales casi nuncase encuentran. Los esteroides, el
colesterol, el benceno, el TNT, lasvitaminas C y D, aspirinas, azcaresy gratos, todos estos demuestransimetras sxtuples. La arquitecturaexagonal ms famosa est construida
por abejas, avispas y avispones.Pero qu tiene todo esto que vercon el agua reestructurada?
R El agua reestructurada es aguaque ha sido ionizada, micro-agru-
pada y alcalinizada. La conexinexagonal radica en el hecho deque el agua micro-grupal es aguaque ha sido humidicada o vuelto
mas mojada. En otras palabras,cuando la tensin de la superciede un lquido ha sido reducida, ellquido se vuelve ms lquido. Enel caso de agua reestructurada, aguade la llave comn o agua procesadade botella, quienes tienen de 13 16 molculas de agua, H2O por
racimo se ve reducida a 6 molcu-las por racimo. Lo que hace que elagua se forme en gotas sobre unasupercie, es la alta tensin de lasupercie externa.
La habilidad de una araa de aguade caminar sobre el agua se debea la alta tensin de supercie del
agua. El agua reestructurada, micro-grupal es exactamente lo opuesto.Tiene diminutos racimos y una ten-sin de supercie inferior, lo que lahace ideal para beber, adems de
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que tiene una absorcin ptima. Se cree
que el agua natural de un glaciar tieneel tamao ptimo de un racimo de seis.Por qu?
Es un hecho de la ciencia fsica quecuando un lquido o un gas se enfran,las molculas se contraen y se vuelvenmas organizadas, como en un cristalo en un slido. Y a la inversa, cuando
se calienta un lquido o un slido, lasmolculas se expanden y se vuelvenms desorganizadas (un gas). Cuandoel agua se enfra y se aproxima a nive-les de congelacin, se contrae y formacristales de hielo, lo cuales estn for-mados por seis molculas de agua. Esto
parece ser como la naturaleza mejor
se organiza para convertir y organizaragua en cristales de hielo. Es mi opin-in que el patrn exagonal seleccionado
por la naturaleza debe de ser el patrngeomtrico ms eciente para recibir,almacenar y transmitir energa, desdemolculas de agua hacia otras molcu-las, especialmente los tejidos vivientes.Recuerden: la naturaleza ya est utili-zando este patrn en los bioqumicos
como esteroides, el colesterol, el az-car, la vitamina C, etc., y porqu noen el agua? Como mencion anterior-mente en un artculo, cientcos encomputacin estn experimentandocon molculas de agua para usarsecomo instrumentos de memoria paracomputadoras. Aparentemente lasmolculas de agua pueden retenerinformacin. Es mi opinin que
muchos remedios homeopticos fun-cionan bajo esta premisa y que suinformacin: es guardada y transmiti-da va molculas de agua. An ms,cuando se derriten los cristales deagua de seis lados, estos producen, enmi opinin, agua exagonal natural-mente micro-agrupada. Probable-
mente exista un equilibrio entre elhielo y el agua siendo ambos dosexagonales, pero cmo podemosobtener esta agua en casa?
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La tecnologa de la ionizacin a travs
de electrlisis crea agua micro-agru-
pada con racimos con seis molculas.
Se han llevado a cabo experimentos
en esta agua con instrumentacin
de Resonancia Magntico-Nuclear
(NMR) y de hecho se ha constatado
el agua exagonal.
Porque si Ud. no puede obtener una
gota fresca de agua de un glaciar,
considere entonces el utilizar una
mquina ionizadora, micro-grupal
y alcalinizadora de agua.
Es Natural el Agua Ionizada,
Micro-Grupal y Alcalina?
Por: Dr. Peter L. Kopko,D.C.
T La cuestin bsica de qu es
natural y qu no lo es, se compli-
ca cuando vemos el actual estado
ecolgico de nuestro planeta. Los
competidores del agua ionizada
que usan qumicos, cristales y
otros aditivos para reestructurar el
agua, arguyen que su aditivo res-taura el agua a estado perfecto y
natural, y que es ms natural que
correr el agua en una mquina. Sos-
tienen que poseen una tecnologa
y una substancia patentada quele agregan al agua para conseguirestos objetivos. No creo que ust-edes van a encontrar este equipo enla naturaleza y sin embargo elloscritican otras tecnologas del aguadiciendo que no son naturales y porlo tanto potencialmente dainas osimplemente equivocadas.
Tambin arguyen que el agua alcal-ina puede ser nociva para alguienque siolgicamente ya est sobre-alcalinizado. Nosotros en LIFEIonizers no discrepamos con estasuposicin, sin embargo la literatu-ra mdica est llena de referenciasque tratan sobre las consecuencias
de una Dieta Occidental acidognica, la cual es extremadamentecida y que provoca un metabolis-mo crnico de baja graduacin. Las
personas promedio con dietas basa-das en la carne son excesivamenteacdicas. En realidad no existe unadiscusin en este sentido, la inten-cin de fondo es desacreditar unconcepto al encontrar una sub-claseque no se benecia, en el mejor delos casos es un argumento dbil.
Adems nuestro producto cuenta
con varios escenarios para anar el
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nivel del pH requerido, todo esto con
base en el estado de salud actual, ladieta y otros factores como la orina y
el pH de la saliva.
Hoy en da la gente no est en un
estado de salud perfecto. Estn en un
estado de salud contra-natura. Ten-
emos enfermedades cardiovasculares,
cncer, diabetes, osteoporosis.
Necesito continuar? Qu tiene de
natural la desbrinacin del corazn?
Nada, pero por favor desbrinen mi
corazn si este se detiene! O denle a
un enfermo de 81 aos 15 medicamen-
tos diferentes, incluyendo adelgaza-
dores de sangre al punto de contraer
horribles contusiones espontneas,con bioavanoid; y pastillas de
vitamina C, mismas que detuvieron las
contusiones. Como un doctor quiro-
prctico microscopista de fondo
obscuro y nutricionista, que he sido
por ms de 25 aos, puedo decirles
con autoridad que el comer naranjas a
la manera natural no hubiera atacadoeste efecto colateral y articial. Si el
beber esta agua no natural los regresa a
su estado natural de salud que as sea!
De acuerdo con los naturalistas,el puricar, alcalinizar, ionizar
y micro-agrupar el agua con una
mquina es volverlo daino o
intil. Todo lo contrario; la historia
est de nuestro lado. Los japoneses
han utilizado esta tecnologa y
esta agua por dcadas, con un gran
xito. Hay literatura mdica y
veterinaria repleta de evidencias
de estos usos de gran benecio.
T Los naturalistas arguyen que al
ionizar el agua estamos tratando en
convertirla en comida. Este es el
ms dbil de todos los argumentos;
un argumento similar podra hacerse
que cuando le agregamos ms frutas
y verduras a la dieta, e incrementando
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los antioxidantes, de hecho esta-
mos utilizando la comida como unmedicamento Qu tiene de extrao
esto?, permita que la comida sea su
medicina. Si al ionizar y alcalini-
zar el agua se le agregan minerales
alcalinos bencos (calcio,
magnesio, potasio) e incrementa su
potencial antioxidante, que lo hace,
si esto lo convierte en una comida,que as sea. Los naturalistas arman
que cuando el agua se convierte en
comida le toma mucho tiempo
al ser absorbida. Si lo tomamos
literalmente, esto es cierto. El agua
de la llave la absorbemos ms rpi-
damente que un caldo de sopa. Sin
embargo a travs de la microscopiade fondo obscuro hemos demostrado
objetiva y repetidamente que en
una persona con evidencia obje-
tiva de hper coagulacin de clulas
sanguneas, en solo 30 minutos
habiendo ingerido de litro de
agua ionizada, alcalinizada, y
micro-grupal esta hper-coagulacinse ve revertida. Esta es evidencia
objetiva de que el agua se absorbe
con rapidez. Este tema de que si el
agua es comida o no le pertenece a la
semntica y no ha la ciencia.
La Verdad sobre el agua
Alcalina, Ionizada yMicro-grupal
Por: Dr. Peter L. Kopko, D.C.
La manera mas rpida para desac-
reditar los hechos acerca de cualquier
tema es manipulando las premisas que
amparan estos hechos, por lo tanto
creando una casa de naipes predes-tinada a fallar. Permtame ser muy
claro: Nosotros en Life Ionizers NO
decimos que el agua pura est sien-
do alcalinizada o pasada a travs de
electrlisis.
Por denicin el agua pura desmin-
eralizada o des-ionizada. De hecho elagua pura ms pura es el agua des-
tilada. El nombre qumico correcto
es agua destilada, el agua pura no
existe en la naturaleza. En el agua
mineral siempre habr minerales
presentes, e.g., agua de lluvia,
agua glaciar, agua de lago etc., El
trmino agua pura en realidad es un
nombre equivocado y una cre-
acin mercadotcnica creada por las
compaas embotelladoras de agua.
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Este mal entendido tan conveniente
para los antagonistas que no estnde acuerdo se origina al cambiar lapalabra de agua puricada a aguapura, nosotros en Life IonizersPURIFICAMOS nuestra agua prim-ero para quitarle qumicos como elcloro, uoruro y metales pesados, etc..En ningn momento le quitamos losminerales alcalinos bencos como
calcio, magnesio, potasio y sodio.De hecho, cuando la gente tiene uni-dades de smosis inversa, las cualesle quitan 95% de todo al agua, buenay mala, debemos agregarle un ltrore-mineralizador ANTES de que elagua entre al proceso de electrlisis.
Nosotros no le aplicamos la electrli-
sis al agua pura, y destilada. Nosotrosnunca dijimos que lo hiciramos, losantagonistas que no estuvieron de acu-erdo, SI lo hicieron.
Hablemos acerca de la ionizacin.Cuando el agua tiene minerales comocalcio, magnesio, potasio y sodio,el agua que acta como solvente secombina con estas molculas cren-doles una nueva carga, es decir, se hanvuelto polarizadas. Ahora, cuandoesta agua se pasa por electrodos con
cargas negativas y positivas es posiblesepararlas en iones de hidrxido, H+y (OH). Este proceso crea una carganegativa neta al agua (OH) o negativaORP, un ox-redoxpotencial.
Cuando una sustancia tiene un ORPpositivo, esta oxidar otra sustancia.El aire oxida al metal creando her-rumbre. Cuando una sustancia tiene
un ORP negativo, esta reducir laoxidacin de otra sustancia; en otras
palabras, ayuda a preservarlo.
Es cierto que esta disociacin noes permanente y que los iones dehidrgeno e hidrxido se volverna combinar a una tasa predecible.
Pero mientras estos estn disociadosel agua tendr una gran actividadantioxidante debido al ORP negativo.Seria anlogo a beber jugo de zana-horia fresco o cualquier jugo que seadejado afuera por varias horas. Sobradecir que el jugo ms fresco tendr
benecios de salud ms potentes.
Eventualmente el jugo se oxidar,algo muy parecido a cuando un trozode manzana empieza a volverse decolor caf.
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Cuando usted hace jugo fresco dezanahoria se lo bebe en minutosverdad? En este sentido lo mismose aplica al agua alcalina, ionizada ymicro-grupal.
El chi o energa inerte en el jugo y elagua se perder a lo largo del tiempo.
Nosotros en Life Ionizers nunca hemosdicho que los benecios antioxidantes
(ORP negativo) del agua duran parasiempre sin embargo los antagonistassi lo dijeron. Es por eso que continan
probando el agua vieja y no encen-tran un ORP negativo. Esta agua debe
beberse el mismo da que se cre.
El agua alcalina, cida e ionizada no
fue inventada recientemente, esto encontradiccin con lo que dicen los an-
tagonistas negativos. En la literatura
mdica a esto se le conoce como agua
alcalina reducida o agua electrolizada
producida por la electrlisis. Aqu hay
un ejemplo de muchos artculos que
se pueden encontrar fcilmente en
cualquier literatura mdica o base de
datos de un motor de bsqueda
(Search Engine). Este articulo habla
acerca de cmo el agua reducida (ORP
negativo) ayuda a proteger contra los
radicales sper-xidos. Los radicales
libres de sper-oxido son extremada-
mente dainos al cuerpo humano; espor eso que se le llaman radicales de
sper-xido.
Biophys Chem. 2004
Jan 1;107(1):71-82.
Hanaoka K, Sun D, Lawrence R, Kamitani
Y, Fernandes G.
Bio-REDOX Laboratory Inc. 1187-4,
Oaza-Ueda, Ueda-shi, Nagano-ken 386-
0001, Japan.
En un documento previo hemos reportado
que el agua reducida producida por elec-
trlisis aumenta los efectos antioxidantes de
los donadores de protones como seria el cido
ascrbico (AsA). Tambin hemos demostrado
que el agua reducida que fue producida por unaelectrlisis de soluciones 2 mMNaCI no dem-
ostr, efectos anti- oxidantes. Hemos razona-
do que el aumento de efectos antioxidantes
puede deberse al aumento del producto ini-
co de agua como solvente. El producto inico
del agua (pKw) se estim con medidas del pH y
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por el mtodo de neutralizacin de anlisis volu-
mtricos. Como un indicador de dao oxidati-
vo, lasEspecies Reactivas de Oxigeno (ROS)mediaron lamentos de DNA y fueron medidos
por la conversin de sper bobinas phiX-174
RF I con doble ramal DNA para abrir cualquier
forma lineal. El agua reducida tenia la tendencia
de oprimir roturas de ramales sencillos de DNA
inducidos por especies de oxigeno reactivo y
producidas por sistemas H2O2/Cu (II) y HQ/
Cu (II). El aumento de actividad dismutativa de
radicales de sper oxido y aniones pueden serexplicados por cambios en el producto inico.
El artculo en la parte inferior hace referencia al
uso de agua acdica e ionizada conocida en la lit-
eratura mdica como EO-A, agua electrolizada
en oxidacin. Esto tambin tiene un propsito,
esta investigacin pone en claro el uso de lo que
se conoce como agua EO/A, que signica agua
acdica electrolizada, la cual tiene un pH de
2.6 y un ORP positivo de +1,150. Esta agua esambientalmente segura porque no hay residuos
qumicos, adems de que es costo-eciente.
Comparacin de agua cida electrolizada
con varias intervenciones anti- microbiales
para reducir la Salmonella en las aves.
Poult Sci.
2002 Oct;81(10):1598-605.
Fabrizio KA, Sharma RR, Demirci A,Cutter CN.
Department of Food Science, The Pennsylva-
nia State University, University Park 16802,
USA.
Patgenos provenientes de los alimentos ensuspensiones celulares o supercies adjuntas
pueden ser reducidos por el agua electrolizada-oxidante (EO); sin embargo el uso del agua EOcontra patgenos asociados con las aves an noha sido explorado. En este estudio, agua acdicaEO (EO-A; pH 2.6, cloro (CL) de 20 a 50 ppm,y potencial de reduccin oxidante (ORP) de1,150 mV), agua bsica EO (EO-B; pH 11.6,un ORP de -795 mV), CL (cloro), agua ozonada(OZ), cido actico (AA), o fosfato de trisodium(TSP) fue aplicado a la res muerta de la parrilla
e inoculada con Salmonella Typhimurium (ST)y sumergida (4 C, 45 min), lavada con aerosol(85 psi, 25 C, 15 s), o sujeta a mltiples inter-venciones (EO-B spray, sumergida en EO-A;AA o aerosol TSP, inmersa en CL). Las pobla-ciones bacteriales restantes fueron determinadasy comparadas al Da 0 y 7 de almacenamientoaerbico y refrigerado. Al da 0, sumergida enTSP y ST reducido en AA 1.41 log10, mientrasque agua EO-A reducida ST aproximadamente
0.86 log10. Despus de 7 das de almace-namiento; agua EO-A, OZ, TSP, y AA reduje-ron ST, con deteccin solo despus de un en-riquecimiento selectivo. Tratamientos de lavado
por aerosol con cualquiera de los compuestos noredujeron ST al dia 0. Despus de 7 da de alma-cn, TSP, AA y agua EO-A, fueron reducidosST 2. 17. 2.31, y 1.06 log10, respectivamente.El ST fue reducido 2.11 log10 inmediatamentesiguiendo las mltiples intervenciones, 3.81
log10 despus 7 d de almacn. Aunque efectivocontra ST, TSP y AA son costosos y afectannegativamente el medio ambiente. Este estudiodemuestra que el agua EO puede reducir STen supercies de aves despus de un extensoalmacenamiento refrigerado. PMID: 12412930
(PubMed ndice para MEDLINE)
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Los antagonistas negativos continan
arguyendo que ORP es un conceptoesotrico y que es qumicamente
imposible de crear. Sin embargo la
Universidad Estatal de Pensilvania
cree que s puede ser creada.
Ellos llevaron a cabo la investigacin
publicada en el artculo arriba expuesto.
Hay docenas de artculos que yo he le-
do en relacin al uso de agua alcalina y
acdica-ionizada, les invito a visitar el
motor de bsqueda de literatura mdica
llamado Pub-Med y verifquenlo por
ustedes mismos. Esta agua se ha usado
por dcadas, y en denitiva s, usted
puede puricar agua ionizada.
Agua puricada impura, agua desti-lada o des-ionizada!
Usos del aguaalcalina y cida
I El agua mineral alcalina ionizada,
distribuye ms ecientemente losnutrientes a nuestras clulas; Estahidrata nuestros cuerpos mejor;limpia nuestros sistemas y nos da
por mucho ms energa que el agua
de la llave o el agua del manantial.Esta contiene antioxidantes natu-rales que neutralizan los radicaleslibres y nos brinda ms energa. Eluso del agua alcalina no es nuevo,muchas culturas de oriente la hanusado por ms de medio siglo.Existen numerosos beneciosde salud en beber agua alcalina,
pero mucha gente no se da cuentade cuantos otros usos nos puedeofrecer el agua ionizada. El pro-ceso cientco de ionizacin separael agua en 2 corrientes, Alcalina yAcdica; ambas corrientes puedenser usadas de diferente manera. Elagua alcalina ionizada es excelente
para beber, pero tambin puedeser usada para cocinar y prepa-rar comida. Experimenten con lassiguientes sugerencias para pre-
parar sus alimentos, permitan quese les inspire y por favor djenmesaber los resultados.
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Mientras usted lee las sugerencias que
a continuacin le ofrecemos, tengaen mente que cuando se acerque conalguien a hablarle sobre el Ionizador,es importante que investigue exac-tamente cul es la forma en que esta
persona se puede beneciar mejor ymas del agua y de sus aplicaciones.
Ionized alkaline water for food
preparation:
Remoje semillas, nueces, legumbres,granos y ms (activa las enzimas)
Batidos; neutraliza la acidez enfrutas y reparte los nutrientes conmayor eciencia.
Agrguese a los ju-gos de frutas acdicos
para volverlos alcali-nos. (mucha gentereacciona negativa-mente a los jugos defrutas acdicos)
El agregar aguaalcalina y jugosacdicos les per-mitir beber jugosde frutas.
Sopas (los contenidos de sopastienen mejor sabor, brcoli)
El almacenamiento de frutas yverduras dura mucho ms.
Neutraliza y quita pesticidas,herbicidas y ceras de las frutas yde las verduras.
Para cualquier receta que con-tenga agua.
Cocinando con agua ionizada
Cuando cocine use agua alcalina paraobtener el mejor sabor de la comida. Elagua de la llave acdica descompone lacomida por lo que no se obtiene el ver-dadero sabor. Con el agua alcalina el
sabor se mantiene sin diluirse y losalimentos son suaves sin necesidadde tantos sazonadores.
La carne fresca y verdurascon sabor astringente pueden ser
baados en agua alcalina porunos 20 30 minutos, antes de ser
cocinados. Esto les dar un mara-villoso sabor con menos olor.
Cuando se enjuagan las carnesrojas y los riones en agua alcal-ina por espacio de unos 20 30minutos, se extrae la sangre y seeliminan los olores.
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Marine las carnes para suavizar-
las. Carnes duras se benecianmucho usando del agua alcalina.
Los pescados recuperan su rmezay se vuelven jugosos al tiempo que
pierden el olor.
El arroz se vuelve ms suave yesponjoso. Primero lave el arroz en
el nivel uno del agua alcal-ina, despus humedzcaloen el nivel cuatro por unos20 -30 minutos. Cocineel arroz en el agua de altaalcalinidad y este se volvermas suave y hmedo.
Hierva los huevos en aguacida y las yemas tomaran
un color amarillo brillante y no gris,adems de que se vuelven total-mente simtricos y saben mejor. Lascscaras tambin se desprenden msfcilmente.
Las verduras tomarn untono verde brillante ya que laclorofila no ha sido destruida.
Los tallarines cocinados con agua
alcalina no se volvern pastosos.Alcalice Su Cuerpo con Bebidas
El t con agua alcalina tomaun color mas vvido, pierde suastringencia y el sabor se vuelvems aejo.
El caf con aguaalcalina le permiteusar menos granosconservando el mis-mo sabor y la mismafuerza. El sabor ama-rgo ser reemplazado
por una experienciams suave y aromtica.
Alcohol: le ofrece un suave ydelicioso sabor, al tiempo queevita las reacciones negativasasociadas con beber alcohol yaque este neutralizara el cido.Cuando beba alcohol beba 3 o 4
tazas de nivel 2 de agua alcalinaantes y despus.
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Usos Fsicos del Agua Alcalina:
El agua alcalina le ayuda a regular sucondicin fsica. Aqu hay algunosejemplos de ciertas condiciones dondeel agua alcalina le puede ayudar:
Fermentacin gastrointestinal: Siusted bebe agua alcalina en un estma-go vaco esta le aliviar su malestar.
Constipacin: Beba agua alcalinaantes de comer y esto le hidratar susintestinos y mejorar su condicin.
Diarrea: Dado que nos deshidrata-mos rpidamente con diarrea, elagua alcalina, con una concen-tracin de 3 veces de molculas deagua, le ayudar a re-hidratarse yreducir la incomodidad.
Presin arterial alta o baja: Elagua alcalina le ayudar a regularsu presin si usted la bebe una horaantes de comer.
Niveles de azcar en la sangre: Sitiene el estmago vaco beba trescopas de agua alcalina.
Uso de Agua alcalina en el Hogar:
Animales y mascotas:
Puede usarse en su agua de beberpara mantener su salud y reducirlos malos olores al defecar.
Tiendo Prendas de Vestir.
Con resultados en vivos colores.
Plantas y Flores:
Ms saludables ealthier
Vidas ms largas
Necesitan de menos agua
No necesitar de pesticidas
Extiende la vida de ores yacortadas.
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Usos para el Agua
Acdica Ionizada:
Tiene efectos astringente y con-
strictor donde hace contacto, por
esta razn apretar y suavizar tu
piel. Particularmente efectiva en el
tratamiento y prevencin de barros
y sarpullidos.
Tu cara: Mejora la salud de la cara,
la suaviza y vuelve ms compatible
con el maquillaje.
Lavado de cabello capilar: Use
de agua acdica antes y durante el
lavado de la cabeza. Esto prote-
ger su cabello al prevenir cada delcabello, comezn y caspa; deja su
cabello suave y no pegajoso.
Bao: Mezcle de seis a diez litros
de agua acdica en su tina, mejorara
la apariencia y textura de su piel.
Remedios Caseros con Agua Acida:
El agua cida natural tiene una sobre-
saliente habilidad para desinfectar y
esterilizar, lo que lo hace efectivo en
el tratamiento de heridas en la piel.
Inclusive mata la bacteria que causael mal aliento.
He aqu Otros benecios:
Grgaras: Evita las infeccionescausadas por grmenes y matamicrobios que causan la amigdalitis.
Quemaduras; alivia el dolorcausado por quemaduras y acelerala recuperacin.
Manos Resecas: Acelera larecuperacin de las manos resecaso agrietadas.
Quemaduras del sol; Alivia la ina-
macin y acelera la recuperacin.
Desgaste y cortaduras. Desinfectay acelera la recuperacin.
Eccema y acn. Mata las bacterias,mantiene la piel limpia y mejora sucondicin.
Otros Usos para el Agua Acdica:
El agua acdica natural tiene un leve
efecto decolorante. He aqu algunas
aplicaciones de limpieza tiles:
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Limpiado de la casa: Quita el
holln y la mugre.
Pulido. Limpia con efectividadespejos, lentes, cuchillos yvidrios.
Lavado de vehculos: la mugre sequita con facilidad.
Baos. El agua de la tina secalienta con rapidez, las escamas nose adhieren a la tina.
Tabla para cortar: la limpia ydesinfecta con rapidez
Cazuelas y ollas con comidahorneada: cuando se dejan toda la
noche quita las manchas yquemaduras.
Esponjas: Detiene el crecimientode bacterias y de hongos, evitandola contaminacin y malos olores.
Olores de sus manos: quita los
olores y la comezn.
Mascotas: El agua acdica es ide-al para baar sus mascotas ya queelimina las enfermedades de la piel
y la comezn, al tiempo que hace
que el pelaje luzca mas saludable.
Para cepillarse los dientes y
rasurarse:
Cepillarse los dientes y enjuagarsela boca con agua alcalina le ayudar amantener dientes y encas saludables.Tambin conservar la saludable bac-
teria natural de la mucosa oral que re-duce el mal aliento.
El enjuagar yremojar su cepillode dientes en aguacida le ayudara mantenerlo
higinico.
Efectos esterilizadores:
El agua cida es un agenteefectivo para esterilizar y desinfec-tar las picaduras de insectos.
F Arreglos Florales:
Humedezca el tallo de las orescon agua cida para darles una vidams fresca y prolongada.
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Este par de sopas son sopas LIFE.Qu signica esto en realidad?Signica que estamos conservandolos enzimas y buenos nutrientes alno calentar la sopa por arriba delos 105. Usted cosechar mayores
benecios de sus alimentos si loscome crudos o apenas calentados.
Sopa Cremosa de Pepinos
1 pepino pelado y cortado enforma de cubo
1 Medio aguacate maduro limn en su jugo o exprimido
(sin semillas) taza de agua ionizada 2 cucharadas de eneldo fresco /
puede usarlo seco pero encantidades inferiores
Sal de mar al gusto / asegresede no ser muy generoso con la sal.
Mezcle todos los ingredientes y cal-
intelos ligeramente si quiere disfru-tarlos a la temperatura ambiental.
Remate con alguno o todos de lossiguientes: Micro verduras (mez-cla de Coles de Bruselas), chelesemillas de girasol, cubitos picadosde apio y pedacitos de aguacate.
Recetas con Agua Alcalina
Katy Joy FreemanChef de Comidas Crudas
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Crema Viva de Sopa de Tomate(sirve a 4)
Esta se ha convertido en una comi-da de consuelo en nuestro hogar. Elagua ionizadautilizada en esta sopaciertamente ofrece un empujn deenerga! Juegue con los ingredientesy divirtase, agregndole lo que Ud.crea conveniente.
3 4 tomates Un manojo de albahaca Una cucharada de organo fresco
(puede usarlo seco tambin peromenos)
1-2 clavos de ajo rebanado 1 aguacate tamao medio de taza de tomate secado al sol de taza de agua ionizada
Sal mineral para darle sabor
B Mezcle todos los ingredientescon Vitamixo cualquier licuadora
potente.
Transrase al sartn de sopa ycalintese ligeramente.
Sugerencias para aderezos:piones y trozos de: coles deBruselas, hongos, aceitunas,cebollas,tomates secos y apios.
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Un Licuado (smoothie) Verdede Temporada
A Una magnca manera demantener un estilo de vida alcalinoes consumiendo sucientes verdu-ras frondosas y agua ionizada en sudieta. Qu mejor manera dehacerlo que cuando se empieza elda con un delicioso licuado verde.Trate de tomar un licuado verdedos veces por semana y vea si notala diferencia. Es muy posible quese vuelva un saludable adicto! 1 pltano maduro 2 caquis (persimons) rebanados 2 dtiles deshuesados y remojados
en de taza de agua ionizada le puede agregar ms agua si lo
preere ms delgado 2 manojos de sus verduras favoritas.Trate una de las siguientes:lechuga romanita, col rizada sintallo, espinacas, cilantro, perejil, etc.
Mezcle todos los ingredientes,incluyendo el dtil, salpqueloscon agua, use una licuadora develocidad, srvalos y disfrtelo!
50
Programa Maestro de
Desintoxicacin y Limpieza
Esta bebida es ideal para iniciar suda! Bsicamente es agua ionizadacon limn y pimienta de cayena quele ofrece un empujn a su sistemainmunolgico. Normalmente en lasmaanas, o durante el da, disfruta-mos de este agente de limpieza para
una leve desintoxicacin.
16 onzas de agua ionizada 2 cucharadas de jugo de limn
recin exprimido 1/8 de cucharada de pimienta
de cayena 1 cucharada de miel de Maple
con un grado orgnico B
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Sopa Alcalina para Confortar
(Comfort Soup)
Recientemente me estaba curando de
un resfriado y no haba podido ir al
mercado por casi una semana. Quera
hacer algo tranquilizador y clido
para confortarme y me volv muy
creativo con algunos ingredientes
que tenia disponibles, el resultado fue
esta magnca sopa espero que la
gocen igual que yo!
1 Calabacn Italiana picada
1 Aguacate maduro
1 Taza de agua ionizada
1 cucharada de aceite de oliva
extra virgen
1 cucharada de jugo de limn de taza de salsa fresca. Us una
que tenia ajo fresco, tomate, cebolla
y cilantro
1/4 de taza de pimientos rojos
rebanados
2 cucharadas de semilla de
calabaza cruda
1 Manojo de perejil fresco 1 Manojo de cilantro fresco
1 Cucharada de albahaca fresca
1 Cucharada de comino seco
Sal al gusto
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Coloque todos los ingredientes enuna licuadora de alta velocidad ymzclelos hasta que se vuelvancremosos. Transrase a una ollamediana y caliente ligeramente;
procure no pasar de 110 grados paraconservar todas las enzimas.
Aderezos sugeridos: semillas decalabaza cruda, apio picado, cilantro
fresco y rebanadas de tomate.
El Huevo Perfecto
Si usted tiene un ionizador en sucasa, lo ms probable es que estusando la funcin de agua alcalinams frecuentemente que la opcindel agua cida. Una razn puede
ser porque usted no est seguro decmo obtener los mejores resulta-dos. Hoy le tengo un buen consejo
para que pueda obtener lo mximode su agua acida y continuaremosofrecindole aplicaciones practicas.
Nuestro hijo est en casa visitndonosestas vacaciones. El es vegetariano yse dedica al fsico-culturismo, o comole llaman en ingls: bodybuilding. Leencanta consumir muchas claras dehuevo porque son una de las fuentes
biolgicas ms altas de protenasno vegetarianas. Mi esposo y yo le
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Almacene exitosamente
sus apios y zanahorias
Cuntas veces no ha comprado ver-duras frescas para prepararlas como
bocadillos, usarlas en ensaladas uotras recetas, para darse cuenta deque no las us antes de que se volvi-eran cidas y marchitas? Tirausted las verduras por esto? Este
consejo le eliminar mucha basura ypermitir que sus verduras se man-tengan crujientes y apetitosas!
Corte unas zanahorias y apios en lostamaos deseados, use su contenedorfavorito y meta las verduras, llnelocon agua ionizada y gurdelo en su
refrigerador por un par de semanas.
Y Se asombrar de lo fresco queel agua ionizada ha mantenidosus verduras! El agua puede sercambiada despus de una semanasi usted as lo preere, pero real-mente no es necesario.
sugerimos que hirviera los huevos
en agua cida, ya que escuchamosque esto produce el huevo perfecto(con esto queremos decir que tieneuna yema amarilla perfectamentecentrada y la cscara se rompe congran facilidad). Yo en lo personal yano como huevos, y por eso no habatratado esto; y he de confesar quetena una gran curiosidad de ver si el
agua cida en efecto hace tanta difer-encia. Qued sorprendida con losresultados; los huevos se cocierona la perfeccin y fue muy fcil paranuestro hijo el pelarlos y comrselos.El centro estaba perfectamente redon-do y amarillo, sin ningn color gris.
Direcciones: Presione la funcin deagua cida en su ionizador, o bienuse el drain off (Escurrir / Secar) dela funcin alcalina y llene a la mitaduna cacerola; coloque los huevos enel agua y calintelos a una tempera-tura alta. Una vez que el agua hayahervido deje que los huevos hiervan
por un minuto; apague el calentadory cbralo. Permita que los huevos
permanezcan cubiertos en el aguacaliente por unos 15 minutos ydisfrute su huevo perfecto!
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Tomates secos o deshidratados
y pasta de ajo para untar
De 10 a 12 tomates secos
remojados en agua ionizada
3 cucharadas del agua donde se
remojaron los tomates realmente
la convierten en cremosa y untable!
2 cucharadas de albaca fresca 3 cucharadas de aceite de olivo
orgnico
De 1 a 2 dientes de ajo
Una pizca de sal (opcional)
Remoje los tomates secos en agua
ionizada durante unos 30 minutos.
Mezcle todos los ingredientes en
una licuadora de alta velocidad
hasta que se suavicen. Yo uso esta
bala mgica para pastas para untar
como esta. Tambin funciona de
maravilla en aderezos para ensaladas!
Unte todo esto en un pan de man(se encuentra en la seccin refrig-
erada de su tienda naturista y no
contiene harina) despus deshidr-
tes