ÍNDICE TÉRMICO AMBIENTAL DE PRODUTIVIDADE PARA FRANGOS DE CORTE

AUTOR: Carlos M Medeiros , DEAS/UFAM

ALUNO: Julio Cezar Busignani

DISCIPLINA: Bioclimatologia

PROFESSORA: Angélica Signor Mendes

Revista Brasileira de Engenharia Agricola e Ambiental / UFCG

Kg DE RAÇÃO NECESSÁRIOS PARA

PRODUZIR 1 Kg DE CARNE DE PEITO

1976 2007

6.5

kg

20 kg

2. Genética

Nos últimos 45 anos, a seleção genética foi responsável por 85 a 90% dos

avanços na capacidade produtiva dos frangos.

1957 – Athens Canadian Randombred

2001 – Ross 308

Havenstein et al., 2003

Genética x NutriçãoPeso Corporal (g) Machos – 42 dias

Genética Nutrición Dif ( g - %)

1957 2001

1957

591 641 +50 (+8)

2001

2271 2903 +632 (+28)

Dif ( g -

%)

+1680

(+284)

+2262

(+353)

Adaptado de Havenstein et al. (2003) G/D P<0,0001

NutriçãoGenética

OBJETIVO:

modelar estatisticamente respostas de frangos de

corte em diferentes situações térmicas ambientais, desenvolvendo um índice

térmico ambiental de produtividade para frangos de corte.

= IAPfcTEMPERATURA

UMIDADE

VELOCIDADE DO AR

Quantificar o ambiente térmico tendo como

Referencias o consumo de ração diário, ganho de

Peso, frequência respiratória e a temperatura retal

Palavras-chave: avicultura, ambiência avicola, conforto térmico

Índice térmico ambiental de produtividade para frangos de corte

Combinações de 16,20,26,32 e 36ºC de temperatura (t)

Com 20,34,55,76 e 90% de umidade relativa (u)

e 0; 0,6; 1,5; 2,4; 3,0 m s¹ de velocidade do ar (v)

O procedimento estatístico empregado foi o delineamento composto central

rotatório da Metodologia de Superfícies de Respostas, cujas combinações

entre temperaturas, umidades relativas e velocidades do ar foram

determinadas de acordo com a teoria desta metodologia, que foi empregada na

modelagem estatística das respostas das aves.

Parâmetros avaliados(desempenho animal e parâmetros fisiológicos)

• Ganho de peso (GPD)

• Consumo de ração diário (CRD)

• Temperatura retal (TR)

• Freqüência respiratória (FR)

MATERIAL E MÉTODO

Desenvolvidos nos meses de maio, junho e julho de 2000 em camaras

Climaticas do Laboratório de Bioclimatologia Animal do Departamento

De Zootecnia da UFV-MG

Os parâmetros avaliados foram: ganho de peso e consumo de ração

diário, conversão alimentar, mortalidade, temperatura retal, temperatura da

pele e freqüência respiratória.

Procedimento experimental

CONCLUSÃO:

CONCLUSÕES:

OBRIGADO