bayerns bestes 巴伐利亚闪光点

巴伐利亚，地域 &人民

INITIATIVEslowpaper

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巴伐利亚闪光点

皇家啤酒屋不一定是非常大的啤酒屋

因格尔施塔特以汽车，啤酒和科幻小说“科学怪人“著称

巴伐利亚传统服装时尚流行

从传统的农妇劳动服到精致的时尚传统服饰

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旅游

巴伐利亚

神话城堡旅游指南

巴伐利亚经典旅游胜地:新天鹅堡

Foto: Anton J Brandl

新天鹅堡-国王之梦

谁喜欢轻松愉快地游览这个童话般的国王城堡并想

在旅游中得到经济实惠，就应该注意以下几项事

宜。

巴伐利亚国王路德维希二世怎么也不会想到，新天

鹅堡会变成供游客参观游览之地。这里本来是他的

行宫。如今人们再也看不到行宫的痕迹: 今天这座

城堡是德国最著名旅游胜地。成千上万的游客慕名

而来亲眼目睹这个美丽的神话般的而又不幸的或许

还有一些疯狂的国王的行宫，这里就像他的生活和

他在塔施贝尔格湖的死一样是充满了神秘的魅力。

谁想七月或者八月来这儿旅游，必须有精神准备:

夏季是旺季。每天新天鹅堡最多接待8000游客。这

个中世纪罗马骑士城堡有很多大小不同的塔楼，山

形墙，阳台和城垛。这里不仅每天迎接很多海外游

客和亚洲人，在旺季也有很多从慕尼黑来的家庭或

者从瓦纳-埃克尔退休的老人团。参观是由导游带

领的，整个参观过程需要半个小时。即使在淡季的

十一月份参观也必须由导游引领。

除了一些主要的欧洲语言，在游览中您也可以选择

中文，日语和俄语。通过耳机人们可以获取二十种

语言讲解。整个世界在寻找一个童话般的国王，然

后他们在城堡中找到了童话般的奢华。王位室位于

三楼，是整个城堡中最雄伟壮观的。它有四米高的

水晶灯和拜占庭的建筑风格。作曲家理查德.瓦格

纳的音乐传说世界充实着整个房间。以瓦格纳的歌

剧罗恩柏林为主题的壁画装饰着这个朝东的房间。

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需要注意的是，游客在外等候入场参观的时间通常

要远远长于参观时间。为了节省时间游客可以在网

上订票

(http://www.hohenschwangau.de/764.html)

在取票时请注意您可能也要等上一会儿，但至少您

不用排长队。

我们极力推荐您参观巴伐利亚国王博物馆-那里

展示路德维希二世的加冕袍(地址:AlpseeStraße

27,87645Schwangau,电话:08362-9264640)

参观游览中您一定会感到饥饿和口渴。想保持情绪

饱满的参观就需要有好的餐馆或旅馆(详细信息请

点击:www.eiskeller-pfronten.de).从新天鹅堡开

车大概20分钟就有小饭馆，那里气氛优雅。饭菜

可口，篝火烘烤的食物和本地的啤酒供您享用。

勇敢的游客可以在山上的小旅馆不莱肯瑙

(Bleckenau)停留休息。这里是以前国王狩猎时的

居住场所。

在奥地利边境做徒步旅行也值得推荐:在福尔斯

特大街(FürstenStraß)上的农庄“Gutshofzum

Schluxen“应该是路德维希二世在从新天鹅堡去

林德霍夫宫时休息的地方。总而言之，这里的小吃

是皇家口味的。另外一个好的去处是

„SchlosszuHopferau“.

您可以在新天鹅堡的酒店维拉.路德维希(Villa

Ludwig)以及小说“科学怪人“里提到的酒店布格

酒店(Burghotel)安静地休息，从酒店房间眺望城

堡，路德维希的童话世界尽收眼底。

查询城堡信息请点击:

www.neuschwanstein.de

订票:

http://www.hohenschwangau.de/764.html

餐厅及酒店:

http://www.eiskeller-pfronten.de/

http://www.schluxen.at/

http://www.berggasthaus-bleckenau.de/

http://www.schloss-hopferau.com/

http://www.suitehotel-neuschwanstein.de/de/

http://burghotel-falkenstein.de/

华丽的起居室: 路德维希二世在城堡中只住了172天-那时整个工程还未完成。Foto: Schlafgemach/ Bayerische Schlösser- und Seenverwaltung

国王最喜欢的工程: 这个音乐大厅让人想起理查德.瓦格纳的歌剧“唐怀瑟“Foto: Sängersaal / Bayerische Schlösser- und Seenverwaltung 路德维希二世20岁时，(画者:夫尔迪那德冯皮劳提 ) 4年后新天鹅堡工程动工

旅游

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Foto: fotolia

巴伐利亚的出口畅销品从英戈尔施塔特到亚洲1516年颁布的德国啤酒《纯净法》

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社会

无与伦比的质量

当1516年巴伐利亚大公威廉四世和路德维希十世在

英戈尔施塔特颁布德国啤酒《纯净法》时，没有人

会预料到，有一天这项啤酒酿造法规会传到中国并

被运用。

德国啤酒《纯净法》颁布之初，适用于巴伐利亚地

区。1871年德意志帝国成立后，这项啤酒酿造法规

在全德国被采用。第二次世界大战后，此法规在很

长一段时间内有所放宽，在啤酒酿制过程中允许添

加诸如土豆粉或者小米作为配料。但巴伐利亚州是

个例外。在这里继续沿用1516年颁布的德国啤酒

《纯净法》。随着《啤酒税法》的颁布，在德国酿

制啤酒允许添加盐、鞣酸、抗坏血酸（维生素C）

作为配料。而巴伐利亚州依旧保持例外，仍采用绝

对的德国啤酒《纯净法》：规定只许用啤酒花、大

麦、酵母和水来酿制啤酒。

啤酒《纯净法》在巴伐利亚被采用450年后，欧盟

给德国施加压力，削弱了这项法规的效力。自1987

年起，规定即使添加了其他成分的外国啤酒也可以

在巴伐利亚销售，玉米被应用于发酵酿酒，作为配

料的二氧化硫或磷酸在延长啤酒的保存期方面发挥

了作用。所有的陌生配料无比都要清楚地在标签上

标注说明。这对巴伐利亚啤酒并没有任何损害，在

在英戈尔施塔特举办的庆祝啤酒《纯净法》颁布的活动

符合啤酒《纯净法》要求、啤酒酿造必不可少的啤酒花

Foto: fotolia

社会

这里依然是根据啤酒《纯净法》来酿制啤酒，无与

伦比的质量。几家外国酿酒厂同样也按照德国的《

纯净法》来酿制啤酒。

巴伐利亚的啤酒《纯净法》不仅在巴伐利亚州是

一项有效的法规，在希腊被采用也有150多年的历

史。当巴伐利亚国王路德维希一世的儿子奥托在

1832年继承了希腊国王王位时，他的任务是很明

确的：在希腊建立一个现代的法治国家。巴伐利亚

王国的大臣们随同国王前往雅典，并颁布了啤酒《

纯净法》。这在希腊没有妨碍到任何人，当时那里

的人们饮用更多的是葡萄酒。但这项法规的好处也

屈指可数，以至于在19世纪80年代就被废除了。

在巴伐利亚激起民怨的事情，在希腊则只是一桩小

事。

1898年，德意志皇帝威廉二世在遥远的中国建立

了德国“模范殖民地”。这个中国的港口城市青岛

成为德意志帝国的组成部分长达几乎20年之久。

当英国人在他们的殖民地更多地致力于贸易路线和

财政体系的建设和扩建时，当西班牙人在寻找宝藏

时，德国人却在专注于他们的长处之一：啤酒酿

造。1903年，殖民地开拓者建立了“日耳曼”啤

酒厂，后来以城市的名称命名为“青岛啤酒厂”

（拼写为Tsingtao或Qingdao）。啤酒厂建立之

初，就按照德国《纯净法》来酿制啤酒，中国人也

保留着这一传统。青岛因此而成为当时世界上最大

国家的最大啤酒酿造地。

随着90年代初啤酒厂的私有化，啤酒酿造《纯净

法》在中国的传统也结束了。出于成本原因人们决

定，将稻米作为补充添加到酿酒用的麦芽浆里。这

不仅仅更加经济节约，而且也是啤酒《纯净法》在

世界上最大的稻米生产国本地化的体现。

英戈尔施塔特纯啤酒节的欢快氛围

最著名的中国啤酒（青岛啤酒）源自德国

Fotos: Kajt Kastl

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O‘zapft is ...... 不仅仅是享受

慕尼黑宫廷啤酒屋的文化

慕尼黑宫廷啤酒屋不仅获得本地人同时也被来自世界各地的游客高度认可和好评。

这里不仅能提供啤酒和小吃，同时也能举办高品质的音乐节目。

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当然，关于宫廷啤酒屋人们是不需要介绍的。这个

啤酒宫殿的传奇已经有数百年的历史并从未间断。

在三十年战争的时候，这座城市还曾经用十万升白

啤酒打败了强悍的瑞典人。今天不计其数的来自世

界各地的游客都会欣喜的来到这座广场上的啤酒

屋，来品尝新鲜的佳酿和巴伐利亚风格的舒爽的小

吃。啤酒屋的一层还陈列着百年前酿酒设备—现在

那里可以容纳1000人。慕尼黑人还给他们的宫廷啤

酒屋 — 整张王朝的饭桌，取了很多有趣的名字，

比如：城市的新屋，沃尔珀丁格（鹿角翼兔，巴伐

利亚传说动物）或米伽明伽哈（巴伐利亚方言，意

为传统的，热爱家乡的慕尼黑人，他们每星期三在

宫廷啤酒屋聚会。）他们在这里感到无比的舒适，

他们就像坐在金库里保卫着他们的啤酒杯。稍稍不

那么著名的，不过绝对也是值得推荐的是外面的美

丽的啤酒园。在那里坐在那棵老板栗树下就像是坐

在喧闹的城市里的一片绿洲上。

宫廷啤酒屋的世界当然早已超越了啤酒杯的范畴。

这里还有很多让人可以看，更多地是听的文化节

目。因为客人们都有“一颗向往音乐的心”弗兰齐

斯卡爱莫如是说。这位年轻的慕尼黑人，竖琴演奏

家，纪录片制片人在宫廷啤酒屋组织了每个月的第

一个星期一的音乐家聚会。其中一个任务就是她会

以她对音乐的热情，向人们展示不同文化的交流和

美妙的乐曲。

那些“表演”的要求都会被认真对待。所以当一些

来自纽约，土耳其，津巴布韦，俄罗斯或日本的音

乐家刚好在的话，就会有一些即兴演出。那些住在

附近青年旅馆“奥痕塔”的摇滚乐队成员也愿意来

这里，他们都像那些业余乐手一样“以很自然的方

式与大家融合在一起” 弗兰齐斯卡爱莫解释说，

她也玩摇滚乐。年轻人就是以这样一种巴伐利亚广

播式的传播方式聚在一起。这几年，这种“相互交

流的音乐文化”也只是还存在于宫廷啤酒屋里。巴

伐利亚的民族音乐通过音乐传播于全世界。他们的

座右铭是：保留传统，同时向世界敞开大门。

在宫廷啤酒屋的纹章大厅里演出的施纳达逗乐歌也

做到了把传统和现代联系到一起。他们下一次演出

的时间是4月24号。在五分钟里音乐家要让观众被

深深吸引——不管他是用传统的施纳达，还是用巴

伐利亚的雷鬼音乐，亦或是嘻哈音乐。另外，管弦

乐：慕尼黑管弦交响乐团将于3月29号又一次来到

这里，在宫廷啤酒屋的三层大约能容纳600人的宴

会大厅演奏乡村管弦乐。他们在这里曾经在两位指

挥家泰坦洛林·马泽尔和祖宾·梅塔的指挥下录制

了唱片，弗兰齐斯卡爱莫自豪的说。这位文化经

理人是在音乐的陪伴下长大的。她的父亲曾象“音

斯肯格哈芬多“一样在著名的”轮舞“演出过。

那么她是怎么定义音乐的呢？关于这个弗兰齐斯卡

爱莫不用多想，”所有的用心去演奏的都是好的音

乐.“ 不过您最好是到慕尼黑宫廷啤酒屋去亲身体

验一下。

活动建议:

音乐家聚会

每个月的第一个星期

2015年5月9日和10日

管弦乐队

有快感的民族音乐

2015年6月1日

音乐家聚会

勇于表演的人都受欢迎

2015年6月12日

跳舞场地: 民族舞蹈在专

门舞场

最新节目单查询:www.hofbraeuhaus.de/kalender

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Foto

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民族佳肴，衍生变革

诚然，大多数人印象中的巴伐利亚早晨是椒盐脆

饼，白啤酒和一些“白香肠”。但是这并不是唯一

的“民族香肠”— 烤肠其实也是这个自制州的特

产！为什么！

几年前一场小的烤肠战争曾经在弗朗克和上普法尔

茨爆发：两个酒店研究院，雷根斯堡的“香肠厨

房”和纽伦堡的经济“金星”各执一词，都认为自

己是世界上最古老的烤肠厨房。雷根斯堡人认为，

他们的香肠历史从1378年在弗朗克地区（1419）开

始的。而纽伦堡人则认为，他们有更长的并从未间

断过的香肠制作业。那么聪明的法官就判定说：一

个的发明地最古老，而另一个则有最古老的烤肠厨

房。

雷根斯堡的烤肠的标志是它独特的口味和小巧的形

状。它只有一个人的小手指那么粗细大小。为什

么？就是要让给大教堂工作的农民在法定开店时间

外也能吃上，所以香肠才做得这么的小。这样人们

就可以把小香肠在执法者的眼皮底下在闭店时间里

从锁眼中塞出去卖了。这是个非常棒的故事。

1806年是雷根斯堡的“烤肠革命”年。那时施里克

家族买下了当时的“香肠厨房”并把它从酱汤厨房

（就是杂烩汤）改为了纯烤肠作坊。那时的香肠和

今天一样是以古老的配方作的。

那些执着于品质的上普尔法茨人认为，这个古法配

方是很特别的，并必须加以保护。约翰堡盟是一

家南巴伐利亚州肉食品有限公司的老板，这家公司

主要向埃德卡（EDKEKA）超市，肉店，饭店和食

堂供货，他是在2013年成立的协会创立者之一，并

把“雷根斯堡烤肠”作为商标品牌注册了。

Rezeptvorschlag

Kartoffelsalat mit Rostbratwürsten

Zutaten:

1 Kilo speckige Salatkartoffeln200 ml Fleischbrühe1 gewürfelte Zwiebel6 EL Kräuteressig6 EL Öl

ein halber TL Salz1 TL Zuckerschwarzer Pfeffer1 Bund Schnittlauch24 Rostbratwürste2 EL Öl oder Butter

Zubereitung:

Die gekochten Kartoffeln schälen und noch warm in Scheiben schneiden. Die Fleischbrü-he erhitzen, die Zwiebel zugeben. Essig, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer zur Brühe geben. Den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Die Brühe über die noch war-men (!) Kartoffeln gießen, den Schnittlauch dazu geben und alles gut durchmischen. Die Bratwürste in der Pfanne sechs Minuten lang braten und zum warmen Kartoffelsalat servieren.

烤肠配土豆沙拉的配方配料:

1公斤油润的沙拉土豆

200毫升肉汤

1个切成块的洋葱

6汤勺果醋

6汤勺油

半茶勺盐

1汤勺糖

黑胡椒

一把小葱

24根烤肠

2汤勺油或黄油

做法:

把煮过的土豆削皮，趁热切片。把肉汤

加热，洋葱倒进去。醋，油，盐，糖和

胡椒放进肉汤。把葱洗好，切段。把肉

汤浇在温的（！）土豆上，然后放葱，

之后把它们仔细搅拌好。把烤肠在锅里

煎6分钟拿出，同温的土豆沙拉一起摆

盘。

Foto: fotolia

这里的主题是香肠黑根斯堡香肠和纽伦堡香肠, 都来自锁孔...

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雷根斯堡的烤肠的特点：这种9厘米长的香肠是用猪

肉和牛肉混合的肉泥或中等大小的肉粒填充进窄窄

的羊肠衣里面。这种特色美食最好是在当地用木炭

烤好然后配上自制的酸菜和甜芥末品尝。

而纽伦堡的烤肠也是有比较小巧的外形。它同它的

雷根斯堡的“同伴”不同的是，是全用猪肉做的，

里面加有墨角兰。“三个在一个微格拉上” （法郎

克方言：三块放在一个滚，或小面包上。）或者6个

乃至12个烤肠配酸菜放在一个锡盘子上——这就是

传统的“剂形”。品牌“原味纽伦堡烤肠”是受保

护的，只有在纽伦堡地区用特定的配方制作的香肠

才可以被冠以这个名字“纽伦堡烤肠”。

所有的同烹饪美食有关的事，对于纽伦堡人来说都

不是“无关紧要”的。这一点来自萨克森的芥末推

广者也知道。为了在2014年的纽伦堡圣诞节上推广

他们的商品，他们愿意免费分送自己家乡的烤肠和

芥末。结果法郎克人差点把他们驱逐出去并让他们

付车钱。

如果人们困惑于纽伦堡的香肠的娇小形状的话，那

么其实像锁孔这样的故事这里也有流传。不过也许

1497年颁行的肉店法规也是一个原因。这条法规规

定了贩卖香肠的重量和价格。到了16世纪的时候，

因为肉价的上涨，政府允许，在同等质量的情况下

把香肠做小。不过锁孔的故事当然更有趣...还有什

么样的香肠会比这更好呢？要判断这个，每个人都

可以说出自己的看法

另一种做法：烤肠搭配酸菜和土豆泥配料: 50克猪油或黄油

一个切块的洋葱

750克酸菜

6个杜松子

1片月桂叶

6颗胡椒粒

1个汤勺的香芹籽

1把汤料小青菜

四分之一升肉汤

1茶勺糖

24根烤肠

做法: 把猪油放到炒锅里加热，然后把其他配

料放进去快炒一下。酸菜倒进煮锅里，

把洋葱块和调料都倒进去。小青菜洗干

净，略略切小，放进酸菜里。把肉汤倒

进酸菜里，然后小火煮40分钟。然后用

糖再调一下味道，之后取出。把烤肠煎

一下然后和酸菜还有土豆泥一起摆盘。

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从农民的劳动服装演变

到时尚的传统服饰

巴伐利亚传统服饰流行时尚

西蒙娜.巴拉克，斯蒂文.艾菲伯格和维瑞纳.科特在奥地利酒店Stanglwirt摄影:格然.尼持科-布朗尔摄影室

维罗纳.普斯在Stanglwirt酒店的白香肠派对上摄影:格然.尼持科-布朗尔摄影室

达尼拉.卡岑贝格，那是还没有身孕，在啤酒节上

摄影:什布特-布朗尔摄影室

帕利斯 .希尔顿 (罗拉帕尔亭格金色Dirndl),为普罗赛科香槟酒做广告。摄影:格然.尼持科-布朗尔摄影室

克里斯蒂安.伍德和埃迪特.维尔则伍德在十月啤酒节上摄影:萨宾娜.布朗尔-布朗尔摄影室

纳蒂娜.盖格勒在时装展览会上。慕尼黑商店买的她最喜欢的一件。摄影: 凯帕卡-布朗尔摄影室

宗尼亚.茨特罗身穿Dirndl和运动鞋在啤酒节上

摄影:格然.尼持科-布朗尔摄影室

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RubRik XY社会

它曾经是普通妇女的裙子。亚麻面料配一件简单的

白衬衫，一条白色的衬裙和一条朴素的围裙: 这就

是“Dirndl”-巴伐利亚传统服饰。“Dirndl”是“

女孩“的意思。从社会底层人民的服装演变成时尚

流行的传统服饰。就连著名服装设计师卡尔.拉格

斐也从事与“Dirndl”有关的工作。

19世纪奴仆穿的服装被称为“Dirndl”。它代表了

社会最下层的妇女。与今天恰恰相反，今天人们通

常穿这种传统服饰参加十月德国啤酒节。一些有钱

的贵妇通常光顾 Lodenfrey, Ludwig Beck 等高级

品牌店购买“Dirndl”。但是现在在“普通“服装

店甚至在火车站人们也能买得到这种“最巴伐利亚

的裙子”。“Dirndl”看上去让人不舒服，但对游

客却无所谓。他们买“Dirndl”只是把它作为一种

特定场合穿的饰品，而不是普通的服装。

自从这种服饰失去了它以往农民服装的意义后，就

非常受欢迎。设计师发现了它并每年在设计上都有

非同寻常的创意。比如围裙上插一根孔雀毛? 还是

配一件透明的白衬衫? 或者镶嵌尖行裙边? 为什么

不呢? 去参加啤酒节的一些名人就恰恰喜欢这些比

较夸张的设计。从肯姆.卡达时安到派里斯.希尔顿

再到达尼拉.卡岑伯格，所有明星们都用这种传统

服饰包装自己。女政客和政客的太太们也对这个传

统服饰情有独钟。典型代表比如巴伐利亚州长夫人

卡林.则霍夫和巴伐利亚州经济部长伊泽.爱格纳，

她们经常穿这种传统服饰出席节日盛会。斐欧娜.斯瓦罗维奇和卡尔.拉格斐而德在萨尔斯堡雷欧普德斯孔的城堡里摄影:撒比娜.布朗尔-布朗尔摄影室

萨尔斯堡的雷欧普德斯孔城堡的香奈儿巴黎-萨尔斯堡服装发布会摄影:撒比娜.布朗尔-布朗尔摄影室

身穿“Dirndl”在啤酒节或民间节日上不经意便

可与帅男调调情。不必说“对不起“，我有男

朋友了。因为裙子围裙上的蝴蝶结代表着身着

服装者的婚姻状况。蝴蝶结系在右侧表明已经

订婚或已婚。蝴蝶结在左侧表明有男朋友。蝴

蝶结在正前方表明单身。

蝴蝶结系在后面则是丧偶

已婚

单身

未婚

“DirnDl”

巴伐利亚传统服饰

不可抗拒的魅力

“Dirndl”一跃成为当今的流行

服饰。服装设计师卡尔. 拉格斐

去年十二月份在为香奈儿萨尔斯

堡工坊举办的服装发布会上展示

了这种传统服装。Dirndl并成为

他服装系列中的焦点。在他服饰

系列里的其它传统因素也备受关

注。比如他让模特穿着皮裤和经

典的香奈儿夹克衫走在T形台上。

是否人们在拉格斐的香奈儿服装

展示会还能看到Dirndl，人们可

能会对此有所争议。但是这个曾

经是普通劳动人民的服装绝对会

一直被人崇尚。

卡尔会设计

Dirndl

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时髦的“Dirndl”: 原汁原味，不夸张，不俗气

„女孩”在工作

来自乡村文特里德的一家奥斯特麦尔

我们忠心感谢安娜.费尔波玛雅女士为我们提供的这些历史图片

Dirndl 总是最适合

女人的服装吗?

1900年霍勒特尔地区的传统服装

社会

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有关DirnDl采访

芭芭拉文肯

Dirndl 适合在社交场合作为正装出现吗?

所有人都穿Dirndl。甚至很多女人她们在小时候极

其痛恨穿着Dirndl跑来跑去，现在她们也买Dirndl

在农庄，至少是在参加啤酒节或萨尔斯堡的节日盛

会时穿。

弗里德里希.尼彻认为，Dirndl与时尚是背道而驰

的。它土气，保守又不入时。时髦的欧洲人不穿

Dirndl，而是穿西装出现在正式场合。因为传统服

饰诠释着民族，地域和社会阶层等区别，而西服使

所有的男人们像兄弟一样在一起。素质高精神生活

丰富的人是不会在乎他们的服饰的，他们更注重的

是内在。

香奈儿曾经把黑色服饰当作女性的正装。女性穿黑

色服饰就像男性的西装一样不会引人注意。而且黑

色正装不会把女性的肌肉，胸部和腰身暴露出来，

而是尽显女性优雅的一面和内在性感。黑色正装强

调重点，给人框架感，突出脸部和个性，正是这些

特点黑色正装更能突出女性的内在。而Dirndl恰恰

突出女性的外在特点，男人们的皮裤也把男人强劲

有力的小腿展现出来。

近几年来传统服装即Dirndl随着一股强烈的时尚潮

流重新回到了人们的生活中。它不是七零八碎的返

回，而是变成了真正的时尚回到了人们的生活。比

如雷纳.霍氏克和苏姗娜.皮斯沃维奇在2014 巴黎-

萨尔斯堡的香奈儿服装系列发布会上，她们就身穿

Dirndl出现在公众面前。值得一提的是，在这次发

布会对她们的着装规定是正装的前提下，她们选择

了传统服饰。可见传统服饰已经变成了的正装的另

外一种选择。

Dirndl 真的让每个女人看起来更漂亮吗?

让我们引用小说艾菲.布里斯特中艾菲引用她爸爸

的一句话: 男人应该像男人，女人应该像女人。谁

喜欢这样并认同性别上的区别，谁就会非常的心气

平和。而当今的时尚并非如此。新时代的女性在男

性化的装扮下也楚楚动人，男人们穿着女性的裙子

也会表现出更性感的一面。所以在香奈儿-萨尔斯

堡的服装系列发布会上很多女人是穿着传统的男人

皮裤出席盛会的。

Dirndl“老土”吗?

它更突出人们想远离现代社会回归自然，远离不安

和疾病回归到一个能健康快乐的生活环境。一个完

全与现代社会相反的，不让现代社会破坏人类的世

界。一个男人是男人，女人是女人，所有万物生灵

都快乐的世界。Dirndl的返回让人们想到了玛丽.安

托瓦内特，她离开凡尔赛宫去了乡村农舍。很多很

多人正渴望着这样一种回归自然的生活。

卡琳.则霍夫:巴伐利亚州长夫人身着文雅的Dirndl

伊泽.爱格纳身着Dirndl在纽姆芬堡城堡的夏日晚会上

维多利亚.采希身着真正的Dirndl-没有乡土气息

芭芭拉.文肯

是通俗文学教授，路德维希-马克西米利安-

慕尼黑大学的罗马语言学教授。纽约大学，

柏林洪堡大学，巴黎高等社会科学学院及芝

加哥大学客座教授。她出版了很多书籍和“

穿着，时尚的秘密“一书。

社会社会

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作家，艺术家和思想家

慕尼黑人塔楼作家文学社

“慕尼黑人塔楼作家”这一概念极有可能与方言

类诗歌，“过去美好时光”的历史以及拜仁州地域

性的歌唱形式有关联。可以肯定的是，这个南徳文

学社的很多成员都是使用拜仁方言，创作方言类诗

歌的名家。这个文学社（塔楼作家文学社并非一个

登记在册的社团）的主要任务就是把南徳的思维，

生活方式以及拜仁的地方特质以文学作品的形式刻

画和记载下来。但是21世纪的今天，南徳的思维

及生活方式首先可以用一个词来概述：多样！时而

粗旷，时而柔和，时而诡秘，时而发人深省。博学

多才的弗里德里希·安妮（侦探小说作家，抒情诗

人，编剧）就是这样一位能够充分展现南徳思维，

生活方式的代表性人物。但伟大的法兰克诗人菲茨

杰拉德·库兹也属于塔楼作家中的一员，因为社团

名字中的“慕尼黑人”不代表只有慕尼黑人才能享

有成为社中成员的荣幸。年初因其电视作品令人熟

知的两位塔楼作家：格奥尔格·隆迈尔和维利·普

瑞克逝世。塔尼亚·金克尔和玛丽亚·佩舍克是为

数不多的塔楼女性作家中的两位。

传统社团刮过新风潮

Foto: GuidoR

位于慕尼黑的伊萨尔门，内设有卡尔瓦伦丁博物馆，塔楼作家协会就成立于其塔楼内的会客厅。

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艺术和文化

在不久的过去塔楼作家们更加着眼于一些创新的，

卓越的和批判性的精神。小型剧场演员奥特弗里

德·菲舍尔，卡斯坦丁·维克尔及约瑟夫·普鲁

斯特曼同属塔楼作家社团，无论是小型音乐剧场演

员“泰格·维利”威廉·拉贝还是现实主义诗人安

东·莱特纳（诗歌杂志的编辑）都任职于该社团。

值得注意的是，作为塔楼作家是不能通过毛遂自

荐的方式获取职位，而是需要通过被委任的方式才

能就职于此。并且每一次的委任都时常需要经历大

家积极的讨论。（由于缺乏一个登记在册的正规协

会，协会理事自然是不存在的）当时是由埃里希·

约斯和阿尔方斯·施威格特负责塔楼作家协会的领

导工作。身为日耳曼学博士及作家的约斯除此之外

还多年担任圣米迦勒联盟的负责人，同时还是拜仁

国家中心新媒体委员会的主席。作为插图画家和作

家的阿尔方斯·施魏格特因其多年作为研究路德维

希二世的专家而著名，他至2009年一直担任慕尼黑

教育研究院院长，同时也是“卡尔－瓦伦丁协会”

的创始人和董事会成员。两人都不仅仅着眼于通过

大众媒体和Co.让这个成立于1959年的文学社在岁

月的长河中常存于世，更多的是努力为其注入新的

生机和活力。

诗者称号颁布作为年度热点

按照传统，塔楼作家社团会在秋季颁发他们的“诗

者称号”，此惯例始于1961年，且很多拜仁州的

名流已经获得此称谓：首先列入学者行列的有塔楼

作家欧根·罗特和约瑟夫·玛丽亚·路兹。英格尔

施塔特作家玛丽路易丝·弗莱斯尔也获得此殊荣。

2014年获此殊荣的还有因出演犯罪现场专员而成名

的演员乌道·瓦赫威特和米瑞斯拉维·奈梅克，女

作家阿斯塔·沙伊布，BR主持人及民间音乐专家学

者特劳迪·塞夫里尔和女演员吉泽拉·史尼伯格。

那么为什么称他们为“塔楼作家” 呢？这取决于

他的成立地点，为了成立这一社团，以汉斯·福格

为首的创始人们于瓦伦丁会客厅会面。人们可在位

于慕尼黑的左伊萨尔塔楼层里找到上述所说的会客

厅，时至今日里面仍在举行文学－音乐类活动。闻

名于耳的卡尔－瓦伦丁博物馆也设于此塔楼中。

I 通过一下网站您可以获得信息：

www.muenchner-turmschreiber.de

www.freundekreis-der-turmschreiber.de

2014年诗者称号颁布典礼，从左至右依次为：于尔根·吉乃尔，玛丽亚·佩舍克，伯哈德·格鲁贝尔，吉泽拉·史尼伯格，比安卡·巴赫曼，伯尔尼·菲尔斯，阿斯塔·沙伊布，麦克拉·卡尔，特劳迪·塞夫里尔，约瑟夫·布鲁斯特曼，米瑞斯拉维·奈梅克，梅兰尼·阿茨海尔，乌道·瓦赫威特以及两位“领导” 阿尔方斯·施威格特及埃里希·约斯。

针对塔楼女作家梅兰尼·

阿琛海梅尔的分析

“怎么会呢，您还写诗？”我有时

觉得，当跟别人谈起，除了是一名记

者我还是一位诗人的时候，他们的语

气中略带一丝同情的味道，此时人们

脑中必然会勾勒出施皮茨韦格的形

象。贫病交加的人，但却尽可能的想

让自己成为幸运的那一个，亦或者人

们会带着畏惧的情绪想起上学时必须

要学的诗歌。诗歌，听起来妙不可

言，然而无论如何却不是主流。在中

世纪，大概完全是另一翻情景，当

时诗人就如同今天的好莱坞明星一

般。“他们看起来完全不是今天这

样” 啊哈，作为抒情诗人我肯定不

能蓬头漫步于自己编织的缤纷世界

中，不止一次使别人惊讶的是：我有

幽默感，“作为诗人？”是的，可以

来自艾希施泰特的梅兰尼· 阿琛海梅尔在施泰梅尔出版社出版了三卷诗集：“幽灵造型”，“挚友之下”，“印第安人都是素食者”，她被授予“赫希施泰特金牛杯”诗歌奖项，并自2013年起成为慕尼黑人塔楼作家社的一员。更多关于作者：www.melaniearzenheimer.de

洞察一位诗者的精神生活

Foto: Dieter Schnöpf

Foto: ulli H

oessl

67

Bayreuth

Burg Rabenstein Event GmbH · Rabenstein 33 · 95491 Ahorntal www.burg-rabenstein.de · Tel 09202 / 97 00 44-0

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费朗兹·马克和奥古斯塔·马克尔

1911 年在Sindelsdorf：夫妻马克 1908 年：伊丽莎白和古斯塔马克尔

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马克 - 黄牛

艺术和文化

慕尼黑伦巴赫之家的费朗兹·马克和奥古斯特·马克尔在慕尼黑有很多博物馆，这些博物馆在全世界艺术领域有着举足轻重

的地位。它们也向世人证明，为什么这座萨伊尔大都市会被授予艺术

之城的美誉。伦巴赫之家在它的艺术殿堂内展出了艺术家友人费朗

兹·马克和奥古斯特·马克尔的作品。

参观者的数量是庞大的。但是人们现在无需再在收银处等候3个小

时之久——但一个半小时还是需要的。同时参观人数控制在500人以

内。换句话说：人们不会只身前往参观，但也不会被埋在拥挤的人

群中无法一睹作品的风采：“多么令人神往的炫彩，多么强烈的视觉

冲击！”一位评论家沉醉其中道。马克的“田野中的骏马”，马克

尔的“园中鹦鹉”，以及他的“寺院中的小鹿”——瞪羚，不寻常的

老虎。 200幅作品汇集在此——马克的“黄色的牛”还被从萨尔博物

馆空运至纽约展出，同样来自萨尔博物馆还有小蓝马。马克尔的“

弹琉特的人”是来自巴黎的蓬皮杜中心。从大教堂借出的马克尔的

传奇突尼斯之旅（1914）还被详尽的进行图解说明。

排队观赏，没有拥挤

36 37

马克尔－动物园

马克－吗在山水

马克－蓝马

艺术和文化

这两位现实主义艺术家相识于

1910年。 “对我来说，真的很

幸运，能够遇到内心对艺术有如

此感知力的一位知音，这弥足珍

贵。”两位艺术大师以及他们的

家庭都结下了深厚的友谊。他们

在一起相处了4年。马克尔总是

喜欢画他挚爱的妻子伊丽莎白和

他的小儿子瓦尔特，也画过挚友

马克和他的伴侣玛丽亚。作为回

报马克送给可爱的瓦尔特·马克

尔一副蓝色的小马。

时至今日，还不会阅读的孩子们

漫步于画展，在语音讲解器上点

击画作上的数字，聆听关于画作

的解读。与之相比他们更震惊于

那些绚烂的色彩，纷繁的造型，

他们乐于数隐藏于画作中的瞪

羚，惊叹在峡谷里骑马的印第安

人。静静的欣赏着蓝色的马和黄

色的牛。

“艺术家们的友谊”在不知不

觉中中断了。奥古斯特·马克

尔死于1914年一战前夕（9月26

日），此前他在香槟省居住了27

年。出生于慕尼黑的费朗兹·马

克在1916年五月死于凡尔登，

两年前他自己还为马克尔写过悼

言：“他的艺术作品中断了，这

是无法挽回的损失，让人绝望。

这贪婪的战争带走了一个英雄，

但是德国的艺术界却少了一位战

士。”——其实准确的说应该是

两位。

更多信息：www.lenbachhaus.

马克尔－他妻子伊丽莎白

艺术和文化

技术

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技术

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Foto

s: B

MW

三缸

技术

40

技术

41

在遥远的东方120i 五门宝马有着

埃斯托利尔蓝的金属质感及M运

动款配置，开在街上非常吸引眼

球。三月初这批新款宝马将在雷

根斯堡的宝马车间被提走并售给

日本的一位客户。到2014年夏季

快结束的时候此系列的车型已经

整整历经10年，这是一件值得庆

祝的事情。刚经过改型这款车型

市场占有量就达到2百万，这是

质的飞跃，也充分体现了这款宝

马巨大的市场吸引力。

三月末新款宝马1系列进入代

理商手中，当赛车手在联赛中休

息时，这款车频频闪耀在电视屏

幕上。即便是非常有影响力的拜

仁慕尼黑队（宝马的对手奥迪作

为它的股东）也承认宝马在行驶

时给人带来的愉悦感。这种愉悦

源于拜仁发动机车间的严谨使命

感，因为他们是高端品牌的核心

竞争力，当然奥迪和梅赛德斯

很显然在处理车距方面也做的非

常出色，其销售业绩也是无可争

议的。2014年一年慕尼黑共销售

2117965辆宝马，Mini和劳斯莱

斯，比前年增长百分之7.9. 奥迪

共销售1百74万辆，梅赛德斯1百

65万辆，与稳居第一宝座的宝马

相差甚远。

两百万辆宝马1系列那么新款宝马1系列都带来哪些

不同之处呢：首先在引擎盖下

进行了几处改革。新型发动机

（4-3个气缸）可降低百分之12

的能源消耗。最小的宝马车行驶

100公里只耗油3.4升。

这款高性能的宝马1系列车型，拥有经过改良后精美的前后身设计，高品质的车内音响和新型发动

机，即将跨入新时代。

高性能车型：三月份两百万辆宝马1系列完成交货

这款车消耗1.5升柴油，马达功

率可达到116马力，10.4秒内可

加速至100迈，最高时速可达每

小时194公里。当然宝马还有其

他更趋向运动款的配置组合：例

如四缸的两个新的柴油机加上两

升的排气量，其发动机功率可达

150-224，且最高时速保证在每

小时210到240公里之间，每100

公里耗油4.3到4.7升。在汽油机

中也存在1.5升的大三缸。它以

116i代替了之前的114i并拥有109

马力。

可以这样归纳为：10.9秒内速度

可以达到100迈，最高时速可达

每小时195公里，每100公里耗油

5升。最强悍的汽油机6.2秒内就

可提速至100迈，行驶速度达250

公里每小时。平均耗油量为6.7

升。真正打算弄懂M135i的人一

定会为它着迷。配置6缸马达频

率达到326马力的它跑起来就像

火箭一样。

视觉上新款宝马1系列没有发生

太多改变：新型马达，加大的进

气口，清晰平滑的前照灯曲线，

标配为 LED灯体，现首次推出完

整LED样式可供选择。后车灯也

进行了改革，现推出专为宝马车

型量身定做的L曲线和LED配置灯

体。

发生更多改变的在于其内部配

置：汽车空调，信息控制系统和

无线电设备作为标准配置。其他

的高光配置如完整LED前车灯，

附带Stop和Go的车距控制器或

者停车助手等配置需要额外花

销。价格：三门新型基础款116i

起价为22950欧元；对于最便宜

的柴油机车型来说预定价格在

26200欧元。

新装配：宝马发动机车尾灯：个性的L型设计和LED车灯

拥有326马力的M135i

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25 年

长野健将于7月19日在奥迪工厂指挥伦敦交响乐。曲目: 巴赫，安太尔，斯特拉芬斯基

奥迪夏季

音乐会

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奥迪夏季音乐会-成功的模式

无论是尤安.迪耶苟.弗罗润茨，苏菲大妈，西蒙.哈德勒还是维也纳管

弦交响乐团，他们都曾在奥迪的夏季音乐会上表演过。今年这一文化

盛会将在6月30号到7月27号举行25场。期间将会有一些新的尝试：

在古典，流行和俱乐部音乐之间完成一些激动人心的混搭，夏季音乐

会的朋友们敬请期待。

这届夏季纪念音乐会将走一条以“下一代”和“无界限”为主题的新

路。在这些演出节目背后将隐喻着嘹亮音乐的新世界。无可置疑，当

克劳斯弗林克的打击乐和斯巴克的古典乐队以流行乐式和俱乐部式

的即兴演奏相遇时，一定会产生一种奔放，狂野，嘹亮和风暴式的效

果。曼陀林琴演奏家艾维塔也会以不同的风格游走于克莱兹梅尔和巴

洛克的音乐之间。另外音乐会之夜将特别邀请著名的爵士乐小号手提

尔布朗纳和古典月小号手泽尔盖那卡连科夫联袂演出。奥迪汽车公司

今年还将开辟新的空间：除了购物中心Westpark的活动大厅，这次

还会使用马吉俱乐部。

如果谁是纯古典音乐的爱好者，那么您将看到男中音托马斯汉普森和

指挥家安德烈奥罗斯科 - 埃斯特拉达绝妙的表演。演出将在6月30号

在因戈尔施塔特的宴会厅由亚美尼亚小提琴手谢尔盖卡拉扬和旧金山

青年交响乐团在多纳托卡布雷拉的指挥下拉开序幕。夏季音乐会中这

场盛大的纪念音乐会将在7月19日在奥迪工厂大厅（那一天将被布置

成音乐厅）举行。

自然和科技处在关系紧张的领域

长野健是第二次指挥这个由他本人设计的“领先-节日”。这次这位

美国明星指挥家将同奥迪青年合唱团一起合作。今年他把演出主题

定义为自然与科技的关系。“我们行走在自然和科技这个关系紧张的

领域之中，更确切地说是从自然到灵魂的领域。因为文化的先决条件

之一就是并停留在科技，没有这个精神的先决条件，科技将也不会存

在”，长野健这样解释。

查询奥迪夏季音乐会节目单请点击：www.sommerkonzerte.de

2014年有超过两万三千名观众两次观看了在因戈尔施塔特的克兰茨公园举行的露天音乐会。今年奥迪将在25周年夏季音乐会上推出管弦交响乐团的盛宴，同时格鲁吉亚的室内乐团将同以色列的女高音海拉.法施马（维也纳国家歌剧院）联袂演绎施特劳斯，勒哈尔，米罗，施陶茨和奥芬巴赫的名曲（7月24.25日）。

奥迪青年合唱团（“国际模式合唱团”-慕尼黑水星）也将参加这次“领先-节日”中由著名指挥家长野健指挥的精彩演出。合唱团将于7月18日偕同奥格斯堡大教堂男孩合唱团，歌唱家藤村美惠子和伦敦交响乐团在长野健的指挥下演绎马勒的第三交响乐。

“科技是文化的前提条件”

长野健

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拿破仑时期的宣传画: 尼可拉斯.安托尼.陶娜1805年10月24日庆祝拿破仑以拯救巴伐利亚为名入侵慕尼黑。事实上，拿破仑是在夜晚悄声无息地进入慕尼黑的。并无大队人马的痕迹。

巴伐利亚王国拿破仑使选帝侯马克西米林六世成为

巴伐利亚国王马克西米林一世

Veranstalter Förderer

MedienpartnerMobilitätspartner







有些人不喜欢这个故事，但它却是历史事实:

拿破仑将巴伐利亚变成了一个王国。在与普

鲁士签订合约后马克西米林六世从选帝侯成

为巴伐利亚国王马克西米林一世。但是有可

能事情会变得更遭:如果巴伐利亚通过普鲁士

获得国王地位。

巴伐利亚为最初与拿破仑建立友谊付出了很

大的代价。年轻王国的35000名士兵加入了

拿破仑开往俄罗斯的大队人马。但只有5000

名士兵活了下来。最终巴伐利亚在拿破仑统

治结束后还是存活了下来。幸运的是，在莱

比锡大屠杀之前拿破仑的失败就

已成定局。前线战况逆

转，拿破仑失败了。

今年在因戈尔施塔特新

城堡里有巴伐利亚历史

展，展览将诠释拿破仑

对巴伐利亚有怎样的意

义。当然这里也展示战争

事件。除此之外，战争中

具体各阶层人物和战争中人

民生活等也是展览中不可缺

少的。

拿破仑的继子( 收养的并被委

派为意大利的总督)奥义根.赫

尔佐根来自洛伊希藤堡，是埃

希施泰特的侯爵，与巴伐利亚

国王的女儿奥古斯特结了婚。他

的岳父授予他了一个巴伐利亚官

衔。

巴伐利亚第一国王: 马克西米林一世

一个巴伐利亚的独创之作: 绒毛头盔

2015年巴伐利亚州历史展

拿破仑和巴伐利亚因戈尔施塔特新城堡巴伐利亚军事博物馆2015年4月30日至10月31日

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7 8

经济经济

传统和现代：前面是环形的老城，背景是现代的奥迪汽车城，有接近4万人在那里工作。

豹子喷火:因戈尔施塔特市徽

新兴都市因戈尔施塔特

因戈尔施塔特坐落于巴伐利亚州的中部。它拥有13万人口。是德国

人口发展最快的城市也是经济最发达的城市之一。这里也是奥迪汽车

公司实现它科技飞跃的地方。

14世纪末15世纪初因戈尔施塔特

是君主制公国。就是在那时人们

建造了很多宏伟的建筑，而这些

建筑直到今天仍然是这座城市的

标志：比如那宏伟的大教堂，那

辉煌的新宫殿。在328年漫长的

历史中因戈尔施塔特曾一度是巴

伐利亚人的大学城。这座城市曾

同许多著名的哲学家，神学家，

天文学家和医学家的大名联系在

一起。之后因戈尔施塔特又成为

了巴伐利亚的军事重地，很多古

老的军事遗址今天仍然散落在城

市的角落。很多传统和传说都来

自这座城市：科学怪人的著名生

物是从这里走向世界的，光明会

在这里也曾有过一席之地，而

世界上最古老的食品法也是从这

里诞生的，并且直到今天依然有

效，还有啤酒的纯净法也是在这

里被公诸于世的。今天的因戈尔

施塔特是一座融合绿色自然和文

化的城市。

因戈尔施塔特和国际上十座城市

结为友好城市。2014年与中国南

方城市佛山成为友好城市。

以汽车，啤酒和科幻小说“科学怪人“著称

9

写佛山的伙伴关系市长Christian Lösel希望能将因格尔施塔特打造成为拜仁州的

中国事务中心城市

结合“与中国的战略合作”，市长Christian Lösel博士希望能

将因戈尔施塔特打造成为位于拜仁州的中国事务中心城市。为

实现这一想法发展实践一系列，无论是针对拜仁和南德的有志

华人还是那些对德中商桥怀抱兴趣的德企而言，有效的举措是

必然之举。与中国友好城市佛山的友谊就是一个起点，新的奥

迪汽车制造厂就位于佛山。借助由经济学专家们组建的赴中代

表团，因戈尔施塔特市市长将与中国广东地区建立相应联系。

因戈尔施塔特的企业家中心现针对那些极具潜力的来自中国的

有识之士推出“欢迎文化”项目。拜仁州中国事务中心城市

因戈尔施塔特自己的网页前不久也与世人见面了。其中包括

咨询帮助，因戈尔施塔特及其地区的“欢迎文化”等板块。

在因戈尔施塔特中国交际圈已建成。建立孔子学院也在构想

中。Christian Lösel 市长在由30人组成的代表团出发前说

道：“我们很确定，就与中国的沟通联系而言，这里迟早会成

为拜仁州其他城市的领军城市。”

下一次的访问计划在秋天，主题为旅游和文化。在这期间将在

因戈尔施塔特首次举办“拜仁中国日”，负责人为总理Horst

Seehofer先生。

仅以此杂志献给佛山

望我们的“最美拜仁”杂志中文特

别版能为深化因戈尔施塔特与佛山

两座城市的友谊贡献力量。

康尔曼

Impressum:

Espresso Verlag Ingolstadt Wagnerwirtsgasse 8

85049 Ingolstadt

HRB 1362, Amtsgericht Ingolstadt, UStId: DE 15 29 25 661

Verantwortlich i.S.d. § 6 Abs. 2 MDStV: Hermann Käbisch

Telefon: 0841 / 9 51 54-0Telefax: 0841 / 9 51 54-120

[email protected]@googlemail.com

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RedaktionMelanie Arzenheimer, Barbara Schuster, Hermann Käbsch, Silke Federsel, Michael

Klarner, Gerd Treffer, Mike Thomson, Steffi Jurr

Layout: designerie-Werbeagentur Sonja Wiedemann,

Kristin LeichtlGOURMEDIEN Werbeagentur Daniela Kornprobst

Druck: Hofmann Nürnberg

因戈尔施塔特代表团中国之行3月19日至24日

我真诚地希望我美好的期盼能随同因戈尔施塔特代

表团一同前往中国。请转达我对中国宾主的诚挚问

候: 长久而又经得住考验的友谊将巴伐利亚和中国紧

紧地联系在一起。

我非常高兴，我的家乡因戈尔施塔特和佛山结为友

好城市: 这座坐落在珠江三角洲的中国城市是一座中

国艺术，历史相融合，同时又是一座有着前瞻性的

城市。

我们很了解这一点: 正如我们充满传统气息的城市慕

尼黑通过举办1972年奥运会成为现代化城市一样，

佛山这座中国传统的贸易城市在经历了2010年亚

运会后也在现代化的进程中跨了一大步。比如我们

各自的基础设施建设可以证明这一点。佛山和慕尼

黑都通过这两次大的体育盛会拥有了我们的城市地

铁。

我的家乡因戈尔施塔特正在为德国，为巴伐利亚也

为它自己做宣传。今天因戈尔施塔特在世界上同时

在中国广东省正以一座拥有现代技术的城市展现自

己。所以因戈尔施塔特有着坚实的基础使其成为一

座“德中中心“，为中国和巴伐利亚的关系增添光

彩并注入新的脉搏和生机。

对此我忠心地祝愿因戈尔施塔特代表团中国之行愉

快，访问成功！

巴伐利亚州州长致祝词

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25

当时这里浇铸大炮，这也是浇铸区名字

的由来，距离老城只有几步之遥，大约

50000平方米的工业区上人们可以看到

发展中的城市中心。

领近因戈尔施塔特科技大学是会议中心

宾馆、有形艺术和设计的新博物馆和基

本竣工的奥迪学院新楼。相邻的城市堡

垒作为重要建筑文物矗立在欧洲多瑙博

物馆里。

在奥迪学院和会议中心宾馆并联成“城

堡宾馆”的同时，因戈尔施塔特市的新

城堡和巴伐利亚军事博物馆将会吸引罗

斯缪尔大街以外更多人来参观。

当年的大炮浇铸大堂历经了昂贵繁琐的

改建，外墙和堡顶将继续保持原样，博

物馆里的展厅专展有形艺术，博物馆在

设计领域将会被进一步拓展。像法兰克

福的施泰德博物馆一样被建造在地下，

博物馆底层应该是咖啡厅和活动举办

厅。

堡垒迁进多瑙博物馆了吗？建设中的新会议中心宾馆

应该成为博物馆：以前的浇铸大厅。

Foto: espresso

Foto: Kuehn Malvezzi

Foto: Querkraft

以文明代替大炮

在这片浇铸区上产生了因戈尔施塔特的未来

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多瑙河畔的因戈尔施塔特市

因戈尔施塔特市经济促进局向您致以诚挚的问候

关于因戈尔施塔特经济区的信息

本地区各行业企业的联系人

在企业进驻、扩展和搬迁方面提供咨询

创业者初步咨询以及关于咨询机构的信息

提供交通非常便利且立即可供使用的经营用地

带有办公室、厂房和集装箱中转站的物流中心

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IFG IngolstadtEin Unternehmen der Stadt IngolstadtWirtschafts- und Beschäftigungsförderung, GewerbeflächenmanagementTel. 0841 305-3021, Fax 0841 305-3019, www.ingolstadt.de/ifg, [email protected]

因戈尔施塔特市经济促进局 (IFG)因戈尔施塔特市 Wagnerwirtsgasse 街 2 号, 85049 邮编电话 +49 841 305-3021, 传真 +49 841 [email protected], www.ingolstadt.de/IFG

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科技大学坐落在因戈尔施塔特市中心，在古城，公

园及多瑙河之间。被具有现代风格建筑圈围起来的

科技大学在一定程度上也是动着的。这种说法从字

面意义上就能被理解。主要致力于机动学技术的因

戈尔施塔特科技大学在学校规模扩大上创下了历史

记录, 5200名年轻的学生们在这里学习，差不多是5

年前的两倍。而申请来学习的学生数目还在不断地

增长。2014年至2015年的冬季学期13000份申请信

争投申请1400个学习位置。

国际性教程

很多外国学生纷纷涌向因戈尔施塔特科技大学。有

的进修一个学期，有的在这里度过整个大学生涯。

有的学生直接修英语教学课程-例如：“国际汽车

动力工程”硕士学位在2015年至2016年冬季学期

里第一次提供德语-巴西语双科毕业。大学课程“

动力工程”或是学士 “国际零售管理学”的这些学

科都要求大学生投身到社会实践中去。

与其建立友好高校的数目也在不断的增长，因戈尔

施塔特科技大学的学生们可在国外100多个友好高

校选修。每俩个毕业生中就有一个在最后一学期指

定国外进修。这对因戈尔施塔特顺利的进出口经济

链提供了很有力的条件。

应用

课程的主要特征是应用和实践巧妙的结合，尽早把

项目和工业链接在一起，必修实践课一般是在大学

第3年开始，能得到学士和硕士毕业学位的大部分

都是通过企业公司完成的，所以大部分大学生在最

后的一个学期可和感兴趣的单位签订工作合同。

值得地方企业高兴得是：科技大学也可以边学习边

作工作实践。这会让所学的理论和工作实践更贴近

的结合起来，此计划的效果确实不错，800名左右

的学生参加，因戈尔施塔特科技大学在所有参加此

项计划里大学中人数最多。学士和硕士毕业后可在

研究所进一步深造，出校后在工作岗位上为了提高

资历以胜任其任务职员可进行继续教育，这种继续

教育是无时间限制的，是终生的。

世界开放的，充满动力的，创新的，

因戈尔施塔特科技大学在教学、科研和继续教育上非常成功

Foto: Hochschule Ingolstadt

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科学和技术

Future in motionStudies, research and executive education in the heart of Bavaria

Leading in automotive and aerospace

科研

机动技术学的焦点是在教学和继续教育之外的应用

研究领域。科技大学里有100多名员工在修订未来

的研究课题。这些课题耗资总额大约5百万。科技

大学要在多瑙河边的诺伊堡市建立科研分支机构，

并研究再生能源领域的课题。另外，一座毕业典礼

中心也将在那儿落成。

CARISSMA科研所让技术学院变成了汽车安全保障

学术界的引领中心。他是第一个被德国国家科研学

会批准的学术应用高等学院。其科研项目款大约二

千八百万欧元。

头衔“ 科技大学”

2013年巴伐利亚州政府授予其“ 科技大学”头衔

以鼓励此校优秀的经济和技术方面的成绩，在以往

进行的比赛中因戈尔施塔特都拿到了非常好的成

绩。

因戈尔施塔特科技大学属于德国最好的三所高校之

一，就学子们在就业市场上的就业机会来讲，2014

年因戈尔施塔特科技大学排名德国第三。

大学校区比以前扩大一倍

越来越多的学生和越来越多的科研活动需要更大的

场地，因此校区将再扩大一倍，新礼堂、教室、实

验室、微机房都结合实践教学和应用科研。图书馆

也扩大了一倍。新的校园-宽广的大草坪会让校园

更加生动活跃。大学的学生们也神采奕奕。学生们

也积极参加到各式各样的学生团体中，比如说：赛

车组装、业余活动、学生企业公司咨询或者作为联

合国基金救助成员帮助那些需要帮助的孩子们。科

技大学总是乐于伸出援助之手。

RubRik XY

29

因格尔施塔特的医院是属于巴伐利亚州医院的领头

羊。这里的有很多在自己的专业领域了非常杰出的

医生。目前项目杂志“听和看”正在介绍最好的治

疗背部疼痛的医生。而在全德排行榜上排在第八位

的就是现任因格尔施塔特医院矫形外科分院院长的

教授阿克塞尔·希尔曼博士。

这不是他的第一次排行榜佳绩。就在去年希尔曼和

他的矫形外科医院已经五次出现在建议者杂志“好

建议”的最好医生排行榜里。尽管大多时候关节造

型术是医院的重点，不过希尔曼和他的团队的一个

延伸的特殊课题是：矫形外科治疗儿童肿瘤。

希尔曼并不希望排行榜被过分的看中，不过他对此

也感到很高兴，因为这个结果是源于那些也许是最

重要和最客观的意见：同事的推荐。

希尔曼认为，这可能会形成一个更重要的观点，在

医院里不是立刻就手术，而是应该首先把所有别的

可能都排除。“在我们这，手术是最后的手段。”

当然有一些情况是必须手术的，比如由神经损伤引

发的神经麻痹症。不过在这种情况中有百分之九十

五的病人是可以避免手术的。希尔曼一直都认为对

于这样的情况在手术前反复论证并提出第二套方案

是非常有意义的

在一些情况下手术也确实可以给病人带来更好的康

复效果——比如一些脊柱后凸症的患者。他们会

首先给一些患有骨质酥松的脊柱受损的老年患者提

供一种相当先进的可能，以帮助他们长期的康复和

明显的提高生命质量。这就是在脊椎里注射一种超

高科技的流质粘固粉。这样可以使脊椎再次稳固，

并变直从而不会断折。“这种治疗对于85或者90岁

的患者也是可行并有意义的。”希尔曼这样说“他

们中的绝大多数在手术后当天就没有疼痛感了。”

自己领域里的大师因格尔施塔特的教授，阿克塞尔·希尔曼博士是德国最好的背部治疗师之一

在最好的基础上创新：矫形外科分院院长教授阿克塞尔·希尔曼博士对于全德最好背部治疗医生榜的第八位排名很欣慰。

科学和技术

RubRik XY

30

因戈尔施塔特经济繁荣-这可能就是其原因所在，

因为创业者在这儿得到很多支持。因戈尔施塔特

创业者中心作为创业者和技术中心需要更多的商业

创意和帮助解决未来企业在落建初期遇到的困难。

除了专业咨询，创业者中心还提供多样的工商业场

地,财务支持，咨询和提供企业完全独立后每个阶

段所需要的帮助及与其它新式公司建立商业邻里关

系的机会，集中服务和与其相适应的商业气氛。创

业者中心已经帮助大概60个创业者走上企业独立运

营之路。这其中之一就是周强。对ZD汽车公司总经

理的采访:

您是中国人，是什么原因让你来到了德国?

周强: 我祖籍江苏，是离上海很近的一个省。2003

年初我来到德国学习并取得了硕士工程师学位。我

是一个球迷，正是这个原因让我当初选择来德国。

起初，我在学习语言上下了很大功夫。我在家里听

收音机并经常跟其他人主动交流。

您现在领导这一个非常成功的企业，您是怎么做到

这一点的?

周强:我在完成学业后，便在宝马公司的一个技术

项目组里工作了两年。2007年奥迪公司给我提供了

另外一个工作机会，我参加了一个媒介信息项目，

就是研发汽车中央控制台功能系统。2012 年凭借

创业者中心提供的具有吸引力的政策我和我的伙伴

成立了ZD汽车公司。2013年北京分公司成立了，

开始公司只有两三个员工。到目前为止公司有50名

员工在中国工作，15名在德国公司工作。

ZD汽车公司提供什么产品?

周强: 目前我们的工作包括5个方面: 媒介信息系统

的研发和检测以及行车辅助系统，规格和项目管理

系统的研发和检测; APPS软件和模板软件的研发检

测和产品生产。还有媒介信息系统的检测装配。我

们和不同的汽车制造商合作，比如大众，奥迪，本

特利，保时捷。在中国我们也和宝马合作。除此之

外，我们在中国的问题解决中心为客户提供现场及

时的问题解决方案。

成功和能力: 周强展示TT3 多媒体信息功能控制模块(电子控制模块)

位于因戈尔施塔特东北部商业园区的创业者中心

成功的秘诀周强在因戈尔施塔特建公司

Foto: Tobias Hoops

RubRik XY

31

坏天气完全影响不到购物广场。从停车场到商店只

有一步之遥，走进室内广场顾客便可享其所有。这

个购物中心在因戈尔施塔特的西部，是巴伐利亚州

最大的购物中心之一。这里有146家商铺，其中多

有名牌商品。2012年扩建后，商品更加丰富，服

务更加到位。

在Westpark购物广场远不仅仅是购物。宽敞的空

间为各种活动和各种形式演出提供了方便。这里有

时装表演，也是格鲁吉亚室内交响乐团演奏莫扎特

交响乐的场地。如果“广场“没有舞台，那喷泉四

周的长椅邀请顾客在购物疲惫时稍做休息。大的电

视墙滚动播放即时新闻（世界杯期间还可以观看球

赛），高高的玻璃穹顶无限延展空间并保证充足的

日光。

当然在购物广场还可享用各种美食，让您对美味的

向往绝不落空。电影院吸引爱看电影的朋友。在活

动大厅可以看到现场音乐会，公司活动庆祝，派对

和艺术家的单独演出。

你的世界

Westpark 购物广场是您购物，休闲及娱乐场所

购物广场里不仅时常会有演出，同时也是顾客们休息的好地方。

Fotos:

RubRik XY

32

在Westpark购物广场有很多名牌商品。小朋友也有好去处。

从停车场到商店和电影院只有

一步之遥

给家长的重要提示：

家长购物时，孩子们可以在“儿童乐园”玩

耍，那里的专业服务人员会照顾孩子。

RubRik XY

33

英戈尔施塔特市中心曾经历过萧条时期，许多商店空空如

也，市民迁往郊区。但是最近几年，不仅人口数量增长了

大约三分之一，而且随着商业步行街的美化，这座城市的

吸引力也日益剧增。老城区影院的回迁，同样也是一个积

极的信号。随着国会酒店和中心、具象艺术与设计博物

馆、奥迪学院的建立，城市向东扩展。为了改变商业不景

气状况，作为王牌的纺织品折扣店Primark在巴伐利亚的

第一家分店迁入City Arcaden购物中心。英戈尔施塔特

市中心的重建得到了“城市自由空间”项目的支持。

大约70000多平米的销售区拥有300多家精品店，为到英

戈尔施塔特市中心观光的游客提供了购物机会。对游客来

说，无论是大型的奢侈品牌店，还是小型的时装店都值得

一逛。集购物、观光、餐饮、丰富多彩的文化活动于一体

正是交通便利的英戈尔施塔特市中心的魅力所在。许多商

店是由英戈尔施塔特城市市场营销协会组织起来的，销售

商品及提供服务，如：“整洁洗手间”、“舒心店铺”（

手机充电）。在步行街有免费无线网。英戈尔施塔特城市

会员提供出租伞服务。城市子公司IFG在老城区周边建有

双层停车场和普通停车场。

蓬勃发展欣欣向荣的

英戈施塔特市中心

市中心秀场: 露天模特秀和老式汽车巡游

RubRik XY

34

Bummeln, Shoppen & Geniessenin der Ingolstädter Altstadt

mehr als 300 Läden

6.000 zentrumsnahe Parkplätze

über 100 Restaurants & Cafés

immer was los (Feste, Märkte, Aktionen)••••

© IN-City e.V.; ITK Ingolstadt

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重大活动如银河节的模特秀给英戈尔施塔特带来勃勃生机

FOTOS: Kajt Kastl

在英戈尔施塔特老城区逛街购物享受

·300多家精品店

·6000个临近市中心的停车位

·100多家饭店和咖啡厅

·丰富多彩的活动（节日、集市、庆祝活动）

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35

经济

上海、伦敦、巴黎、马德里……英戈尔施塔特。运

营商Value Retail集团在9个城市创建了类似于英戈

尔施塔特这样的购物村。位于多瑙河畔的英戈尔施

塔特由于距离慕尼黑较近而被选做购物村所在地。

游客乘坐从巴伐利亚州首府慕尼黑和纽伦堡发车的

豪华“购物直达巴士”，可以方便地到达英戈尔施

塔特购物村，这样就避免了旅途的艰辛。

英戈尔施塔特购物村的精品店沿着一条宽广的大

道而建，提供宽敞、舒适的购物环境。这座“新艺

术派”建筑风格的小城期待着游客的到来，在诸多

如阿玛尼、范思哲等国际品牌精品店里逛街购物。

这里共有 110 多家顶级奢侈品牌精品店，其特殊的

吸引力在于汇集了最奢华的国际品牌以及其他地方

难以找到的德国顶级品牌。如果购物时自己难以决

定，可以找一名“私人导购”来帮助选择。这里还

有丰富多样的美食，提供免费停车场、电动汽车充

电站、免费照看宠物狗、免费无线网等诸多便利。

值得一提的是，这里的穆斯林祈祷室为伊斯兰教徒

提供了“安静的房间”，因此很受欢迎。

详细信息：

www.ingolstadtvillage.com

Fotos: Ingolstadt Village

从阿玛尼到范思哲在英戈尔施塔特购物村选购名牌商品

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66 67

运动

流言蜚语，常见于媒体中，它们找到机会就会发声：04级英格尔施

塔特队是被奥迪团购的复仇聚乐部，这个球队是个工厂球队。大错特

错，这个在德乙联赛上如此成功的球队有着光辉的过去。虽然它组

建于2004年，但是这支年轻的球队却继承了其前身的优良传统，他

的前身分别是：1881成立的英格施塔特MTV和铁路运动联盟的足球

部。其足球队员已经在早些时候的德乙联赛中展露头脚。

04级英格尔施塔特足球俱乐部的好基因

运动

皮特·杰克韦斯当年将ESV足球部

从濒临破产的协会中分离出来并加以

振兴。和在罗伯特·伯西施塔特带领

的MTV足球队员重组后，他担任ESV

足球队员的主席，哈拉尔·莎弗鲍尔

任部长。所以九个社团中皮特·杰克

韦斯的地位首屈一指（位居一号的主

席和成员），罗伯特·伯西施塔特（

位居二号的副主席和成员），以及哈

拉尔·莎弗鲍尔（位居三号成员），

是组建球队的主力军。当时奥迪并不

起到决定性作用。是皮特·杰克韦

斯在这个球队上付诸了大量时间和财

力。

今天的奥迪，成为威震四方的英格

施塔特汽车制造商，在球队中也开始

表达一些观点亦或是投入部分财力，

这些当然并不会损害球队的利益。但

是如果和由公牛赞助的莱比锡队及

由SAP赞助的TSG霍芬海姆队比较而

言，确实也存在不合适的地方。皮

特·杰克韦斯始终是主席。

老照片：英格施塔特MTV足球部正在庆祝它们的110周年华诞。

04级英格施塔特球队之父：皮特·杰克韦斯和罗伯特伯西施塔特。

39

塔特球队或多或少的呈现瓦解状态，很多优

秀的球员在取得德甲冠军后离开了“豹笼”

，这其中就包括罗伯特·萨博里克和亚历山

大·欧比菱格尔。除此之外皮特·塔提克，

润·马克·穆舜和马丁·戴维戴克等为此来

到了英格尔施塔特城。因此冰球协会可以重

新组建一支强有力的团队。

教练尼克劳斯孙布拉德同样离开了原球队，

现在代替它的是加拿大的成功教练拉瑞·胡

瑞斯，在他的带领下豹子队于2014/15的赛季

中仍然归于德国冰球顶级球队的行列。名列

第三的该球队开始了它的决赛场。

生日惊喜

总的来说英格尔施塔特冰球协会在正值50

周年纪念日之际获得了最好的生日礼物，这

只“豹子”于2014年在德国冰球甲级联赛

中成为冠军，决赛前在教练尼克劳斯·孙布

拉德的带领下位居第九。当时没有人真正想

过冠军的宝座。然而巨大的惊喜不期而至：

英格尔施塔特冰球协会在激动人心的最后一

轮比赛中战胜科隆哈一队获得冠军。英格尔

施塔特队超水平发挥。赛季结束后英格尔施

德国冠军冰球比赛中英格尔施塔特队处于第一组别

Foto: Jürgen Meyer

Foto: kbumm

Foto: kbumm

69

艺术和文化

1543年8月15日以聖依纳爵.羅耀拉为中心的教会联

盟组织成立了“耶稣会”（耶稣社会体）。联盟组

织接纳“教会会士”的绰名。教会1472年以组建的

第一座巴伐利亚地区大学为其堡垒中心，这也是堡

垒奠基人聖依纳爵.羅耀拉生前的神学院。

17世纪教会的中国使团处于全盛期，因戈尔施塔特

有位名叫伊格纳资.奎格勒的教授参与在其中。慕名

中国灿烂文化历史和其著名的学术耶稣教会派遣卓

越的科学家去当地文献资料不容易收集的中国。奎

格勒（1680-1746）,中文名：戴进贤，1725年成为

皇宫天文学行政官，宫廷职位为二品官员。他用汉

语和拉丁语书写的天文学成就了中西方天文学术的

汇聚。奎格勒死后被安葬在耶稣教会北京著名地匝

拉德墓地。

皇帝的“天主教大炮”因戈尔施塔特市耶稣教会与中国相遇的见证

RubRik XY

70 71

回望欧洲中国史令人激动的篇章-看看过去耶稣会

会士的库存-目前在因戈尔施塔特市博物馆展出的

绘画：站在宝塔前身穿中国官服的耶稣会士们。

描摹像马泰奥.里奇（汉名：利玛竇）（1552-1610

），耶稣中国天主教使创始人，他也是入京第一位

欧洲人，当时的皇上很宠爱他，还授予他“博学、

神圣、世界罕见的导师”称号，是500年难得一遇

的杰出地方官员。在北京千年纪念碑（2000年开

馆典礼上）墙画上马可·波罗的旁边也描摹有马泰

奥·里奇（汉名：利玛竇）画像- 深受当今中国人

的敬仰。

耶稣教会士南怀仁收藏物孔子儒生象牙雕象（因戈尔施塔特市博物馆）。

今天的奥尔班展厅是以前神学院宿舍的内院，以教

父菲尔底那德.奥尔班（1655-1732）的名字命名。

当时他大规模广泛的收藏绘画、油画、铜版篆刻、

数学历法和物理方面的仪表器械等、植物学、地质

学、矿物学、人种学，这些被收编在一起的各式各

样展品让世界各地的来宾赞叹不已，其中也有像奥

利弗·克伦威尔

大脑壳这样的“绝世珍宝”，南怀仁利用他在天主

教修会会士的关系网寄送这些物件，在这其中就有

中文书籍和一个象牙孔子儒家塑像，被市博物馆收

藏。

那些被送往中国的教会会士们不仅是卓越的科学

家，而且也是很有天赋的工程师，具体表现在他

们被委任皇上亲信和地方官员的职位上。如浇铸大

炮，即使被当时罗马教皇训斥，仍然冷漠抨击，在

这种状态下继续执行他们的钦差任务。

在巴伐利亚州军事博物馆里就有一枚中国浇铸的

大炮，在大炮的尾下方上还可以看见中文字体，

上面写着：（1689）王历28年浇铸，工程右侍郎

南怀仁，这也就是教父菲尔底那德·凡尔比斯特

（1623-1688）的中文名字，此大炮1901年从柏林

转来现存于巴伐利亚军事博物馆。

新城堡庭院里带有中文字体的大炮

艺术和文化

身着中国传统官服:伊格纳茨·奎格勒因戈尔施塔特教授，曾经作为耶稣会士在中国传教

阿雷赞德若·瓦力格那诺，著名的中国使团组织者

马提奥·瑞茨，耶稣会士和中国使团的创建者

RubRik XY

43

艺术和文化

首先要马上澄清一个错误的说法: 弗兰肯斯坦不是

那个怪物，那个被创造出来的生命体。而是他的创

造者: 那个疯狂的科学家维克托弗兰肯斯坦。他在

因戈尔斯塔特大学学习过，在多瑙河畔他成功地将

死尸复活。至少英国小说家玛丽雪莱1818年在他的

长篇小说里是这样描述的。

这是一部经典的世界文学作品，他的名字对每个孩

子都不陌生-维克托弗兰肯斯坦医生，那个疯狂的天

才科学家，不可思议的竟敢使一具死尸复活。他不

仅打破了禁忌，而且也惹来了祸患。他追杀他用尸

块拼凑造出来的怪物，而这个怪物也本能地四处逃

亡。

当然所有的这一切只不过是科幻。当然它赋予这个

科学家的就跟赋予这个生命体的一样并不多。然而

这个故事却没有被人遗忘。玛丽雪莱的这部科幻小

说是西方文学中的第一步科学幻想小说。之后人们

将它改成舞台剧和电影，弗兰肯斯坦在今天话剧和

电影中的形象深深印在人们的脑海里，而文学作品

中的形象渐渐销退了。所以今天对很多人来说弗兰

肯斯坦这个名字和被造出来的怪物的名字是有等同

意义的，1931年演员波瑞斯卡劳夫经典地将他演绎

出来。

谁在看了无数部恐怖电影后，脑海里通常翻滚着那

些壮观的影像，这时再回头读这本原版小说的感觉

就是更多的失望。因为这部小说根本就不那么壮

观，它只是一部纯心理小说。一部残酷的弗兰肯斯

坦自毁的故事，当然这部小说有哲学意义和道德深

度。

玛丽雪莱小说的核心问题直到今天都是入时的: 人

类可以为上帝做同样的事吗,使自己进入某一角色然

后创作“人造“ 生命，还是应该用伦理道德来对人

弗兰肯斯坦曾经生活在因戈尔斯塔特一个疯狂的科学家是怎样创造他的生命体的

继续向因戈尔斯塔特逃亡: 维克托弗兰肯斯坦医生，“生命体怪物”和随从伊果(左起)

尸体在这里被解剖: 因戈尔斯塔特老解剖研究所。属于第一座巴伐利亚州大学。

Fotos: Klarner

RubRik XY

44

RubRik XY

81

Der Anfang liegt im Ende. Denn was nach der Auflösung der echten Illuminaten Ende des 18. Jahrhunderts entstand, das war der „Mythos der Illuminaten“. Und dieser ist erheblich machtvol-ler, als es der Orden wohl selbst gewesen war. Viele der heute gängigen Verschwörungstheorien gehen davon aus, dass die Illuminaten weiterbestehen und zur mächtigsten Geheimorgani-sation der Welt geworden sind. Gegründet wurden sie 1776 von Adam Weishaupt in Ingolstadt.

Seit Jahrhunderten war die Ingolstädter Universität fest in der Hand der Jesuiten. Die wichtigsten Lehrstühle wurden von ihnen besetzt, der Orden gab den Kurs vor. Während in Europa mit der Aufklärung frischer Wind ins Denken kam, blieb es hier eher muf-fig. Die Modernisierung des Lehrangebotes, die Einführung mo-derner Fächer, wie Chemie oder Botanik, war lange nicht möglich aufgrund des jesuitischen Widerstandes.

Adam Weishaupt, 1748 in Ingolstadt geboren, ist junger Pro-fessor für Jura und Kirchenrecht an der Hohen Schule. Er ist begeistert von den Idealen der Aufklärung – im Kollegium der Universität dadurch aber isoliert. Um seinen Schülern Schutz vor jesuitischen Intrigen zu bieten, die er allerorten vermutete, vor allem aber, um ihnen Zugang zu zeitgenössischer, kirchen-kritischer Literatur zu ermöglichen, gründete er 1776 seinen geheimen Weisheitsbund. Der Orden hatte sich dem Ideal der Aufklärung verpflichtet, sein Ziel war die Verbesserung und Vervollkommnung der Welt - zu Beginn ein Studentenclub von friedlichen Weltverbesserern.

Doch Weishaupts Ideen gehen weiter: Er will eine Reform der Gesellschaft, erreichen will er dies durch ein eigenes Bildungs- und Moralsystem. Die politische Macht soll bei einer elitären Schicht von Illuminaten liegen, durch Unterwanderung entschei-dender Gremien und Institutionen will er Einfluss auf den Staat gewinnen - eine gewaltlose Revolution. Diese Pläne liegen aller-dings für die Mehrheit der Mitglieder im Dunkeln und sind nur der Führungsspitze bekannt.

Bald kommt der Orden in 70 verschiedenen Städten Deutsch-lands auf 1.000 bis 1.500 Mitglieder - die Zahlen schwanken. Bekannte Ordensmitglieder sind Freiherr Knigge, die Schriftstel-ler Goethe und Herder, auch der spätere Architekt des moder-nen Bayern, Graf Montgelas, zählt dazu. Allerdings sind sich die führenden Illuminaten nicht einig, es kommt zu Auseinanderset-zungen über die Ausrichtung des Ordens. Weishaupt sieht sich als unumstrittener Führer und widersetzt sich der geforderten

Die illuminaten - MytHOS UnD WIRKICHKEItAdam Weishaupt gründete in Ingolstadt den Geheimbund

adam Weishaupt gründete den illumina-tenorden in ingolstadt Foto: Wikipedia

艺术和文化

类的行为加以规范? 这个老题材，这个已经出现在

小说“弗兰肯斯坦“副标题里，但是更具有现实意

义的话题在人们讨论有关人类遗传物质和基因信息

改变中将被继续流传下去。

因戈尔斯塔特是怎么成为这部小说故事的发生地

的? 小说三分之一的故事情节都是发生在这座城

市，发生在第一座巴伐利亚州大学的所在地。这所

属于因戈尔斯塔特的大学有着国际声誉，这只是非

常表面的一种解释。事实上，那所大学在小说问世

时已经有16年就不在因戈尔斯塔特了。

玛丽雪莱没有给我们留下任何提示,所以就有传闻的

空间。但是有一个理论在文学研究中是确定的，这

个理论极可能就是: 玛丽雪莱知道在因戈尔斯塔特

建立的秘密社团和归因于他的法国革命的性质。

秘密社团“灵魂之子“的思想和理想是作为“ 革命

怪物不可控制并且没有反抗欧洲力量被流传开的 „

这就是那个时代的叫法。

维克托弗兰肯斯坦没有自由地创造出“革命怪物“

，而是在那个城市创造出了他的怪物。这个城市在

那个时代被人称为法国革命发源地城市。

波瑞斯卡劳夫最著名的饰演由弗兰肯斯坦造出的怪物的演员。Foto: Wikipedia

残忍的: 米谢艾尔克拉那出演恐怖的维克托弗兰肯斯坦

参观因戈尔斯塔特市，维克托弗兰

肯斯坦的恐怖剧表演值得推荐。

详情点击:

www.ingolstadt-erleben.de

RubRik XY

82

Demokratisierung des Ordens. Der Streit beginnt, Intrigen wer-den gesponnen, Abtrünnige verlassen den Orden und zeigen ihn bei der Obrigkeit an.

Hartnäckig verfolgt Kurfürst Karl theodor den Geheimbund, ord-net Hausdurchsuchungen an und lässt sichergestellte Schriften publizieren. Schließlich verbietet er 1784 den Orden und stellt die Mitgliedschaft unter Strafe. Wohl erst dieser hartnäckigen Illuminaten-Jagd ist es zu verdanken, dass Weishaupts Orden überhaupt einen bleibenden Platz in der Geschichte eingenom-men hat. Sonst hätte er sich mutmaßlich im internen Streit auf-gelöst und niemand hätte von seiner Existenz erfahren.

Bereits wenige Jahre nach der Auflösung beginnen die Ver-schwörungstheorien zu blühen, die Ingolstädter Illuminaten gelten gar als treibende Kraft der Französischen Revolution. Die vielfältigen theorien verstummen nicht im Lauf der Jahrhunder-te, werden stets verändert und neu befeuert – zuletzt durch den amerikanischen Schriftsteller Dan Brown.

Adam Weishaupt war nach der Auflösung des Ordens von In-golstadt nach Gotha geflohen, von wo aus er zeitlebens sich in Schriften zu rechtfertigen suchte. Er starb 1830 in Gotha.

Bunte mischung: Jesuit Petrus Canisius, adam Weishaupt und Freiherr adolph Knigge bei der illuminatentour in ingolstadt

Schloss Sandersdorf bei altmannstein: Hier lebte der illuminat thomas de Bassus, der den bayerische-italienischen Komponis-ten Johann Simon mayr entscheidend förderte. Beide flohen in die Schweiz, als die illuminaten 1787 verfolgt wurden.

Fotos: Klarner

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KW 10, Freitag/ Samstag 6. / 7. März 2015, Auflage 92.500

BLICKPUNKTDie Wochenzeitung für Ingolstadt und die Region

Primark als „Frequenzbringer“ für

die Innenstadt: IN-City-Vorstand

Thomas Deiser im Interview

Seite 2

(sj) „Ohne Audi wärt ihr gar nicht

hier“ haben schon viele gegne-

rische Fans gesungen. FC Ingol-

stadt wird sehr oft als „Werksver-

ein“ bezeichnet. Doch der junge

Verein hat auch eine Geschichte

- ganz ohne den Ingolstädter Au-

tomobilhersteller.

Der FC Ingolstadt hat mit dem

Image als „Audi-Werksverein“ zu

kämpfen. Klar, der Automobil-

hersteller ist bei den Schanzern

überall präsent: Audi auf den Tri-

kots, die Spieler fahren Audis und

der Sportpark ist eben der Audi

Sportpark. Dass der Ingolstädter

Fußballclub aber auch eine Ge-

schichte hat, wird gerne „überse-

hen“. Um sich den Ursprung des

derzeitigen Spitzenreiters der 2.

Bundesliga ins Gedächtnis zu ru-

fen, lud der FC Ingolstadt Ehema-

lige der beiden Gründungsvereine

ESV Ingolstadt und MTV 1881 in

den Audi Sportpark ein. Der FCI

hat eine Art „Gedenktafel“ zu der

Fusion beider Fußballvereine ge-

staltet. Dort kann man viele alte

Fotos, wichtige Daten und heraus-

ragende Spieler bewundern. „Es

ist eine Freude für mich, dass die

Vergangenheit weiterlebt“, sagt

ESV-Legende Richard Schranner.

Er war Spieler, Abteilungsleiter

und Sponsor des Vereins. Die Ta-

fel soll ins Gedächtnis rufen, dass

der FC Ingolstadt eben doch mehr,

als ein „Werksverein“ ist. Ob ein

großer pinker „Evonik“-Schriftzug

quer über der Brust oder das grü-

ne „Allgäuer Latschenkiefer“- Zei-

chen vorne auf dem Trikot - ohne

Sponsoren ist Profifußball nicht

möglich. Egal ob der Verein 1904

gegründet wurde oder 2004.

Frühlingsfrisch(ma) Pastellfarben und Blumenprints: Die neuen Looks für das Frühjahr sind jetzt im Modehaus Xaver Mayr in Ingolstadt präsentiert worden. Zarte pastellfarbe-

ne Naturtöne sind in diesem Jahr angesagt. Für das gewisse Etwas sorgen modische Spielereien wie Ziersteine oder Stickereien. Blumenprints auf Blusen oder

Kleidern perfektionieren den schicken Hippie-Retro-Look und, wer es gerne bequem mag, den dürfte es freuen, dass die Jogginghose (zumindest bei den Frauen)

Einzug in die Businesskleidung hält. Franz Mayr (Mitte), Inhaber des Modehauses Mayr, freute sich mit seinen Models über die gelungene Fashion-Show.

Konsum meets Kunst: Die MKK-

Ausstellungen „rething!“ und „Jetzt

noch mehr Inhalt!“ starten

Seite 3

Kein „Werksverein“

Ehemalige von ESV und MTV 1881 erinnern an die Gründung des FC04

Kurzer Prozess

(el) Der Ausschuss für Sport,

Veranstaltungen und Freizeit,

der am Mittwoch tagte, handel-

te alle Tagesordnungspunkte in

rund 15 Minuten ab. Einstimmig

beschlossen wurde die einheit-

liche Sperrzeit für die Außen-

gastronomie in der Altstadt.

Im vergangenen Jahr sorgte

die Regelung für positive Er-

fahrungen. Deshalb soll die

Sperrzeit, die die Gastronomen

beantragen müssen, auch im

Sommerhalbjahr von April bis

September 2015 wieder einge-

führt werden. Der Hotel- und

Gaststättenverband befürwor-

tet die Fortführung der bishe-

rigen Sperrzeitregelung, da sie

sich in den letzten Jahren für

die gastronomischen Betriebe in

der Innenstadt als sehr wichtig

und praktikabel erwiesen hat.

Auch die Polizei hatte keine

gravierenden Beanstandungen.

SPD-Stadtrat Klaus Mittermaier

merkte lediglich an: „Angeb-

lich soll es schon mancher Orts,

ausgenommen in der Theresi-

enstraße, zu Problemen gekom-

men sein.“ Dies gelte es noch zu

prüfen, immerhin solle eine Ba-

lance zwischen einer attraktiven

Altstadt mit Abendprogramm

und der Zufriedenheit der An-

wohner gefunden werden. Die

L ä r m s c h u t z b e s t i m m u n g e n

gelten auch weiterhin: Musik-

schluss ist demnach um 22 Uhr.

Um diese Regelungen zu ge-

währleisten und die Anwohner

zu schützen, sollen auch 2015

regelmäßige Kontrollen statt-

finden.

Foto

: Mel

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Arz

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Gemeinsame Vergangenheit: Ehemalige freuten sich über die „Gedenktafel“. Foto: Jurr

Playoff-Start: Der ERCI empfängt

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Seite 14

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(bp) In Ingolstadt gibt es erst-

mals ein Weltmusik-Festival:

Von Donnerstag, 16. April, bis

Samstag, 18. April, steht in der

neun alles im Zeichen globaler

Musiktraditionen. Das wird ge-

boten: Ein „Drum-Circle“ unter

Anleitung von Charly Böck, eine

„Freitanz-Party“, bei der die Be-

sucher in lockerer Atmosphäre

bei Musik und Video-Anima-

tionen tanzen können. Ebenso

tritt die Ingolstädter Band „The

Art of Duo“ auf. Die Harfenistin

Kasia Lewandowska und Per-

kussionist Charly Böck geben

einen musikalischen Dialog. Für

internationales Flair sorgen zu-

dem der aus Kamerun stammen-

de Musiker Njamy Sitson und

das spanische Musikensemble

„Ialma“. Lateinamerikanische

Klänge gibt die junge Songwrite-

rin „Potra“ aus Buenos Aires zum

Besten. Beschlossen wird das

erste Ingolstädter Weltmusik-

Festival von der ukrainischen

„Hudaki Village Band“. Mehr

unter: www.sjr-in.de/neun

derzeitigen Spitzenreiters der 2.

Bundesliga ins Gedächtnis zu ru-

fen, lud der FC Ingolstadt Ehema-

lige der beiden Gründungsvereine

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Ehemalige von ESV und MTV 1881 erinnern an die Gründung des FC04

Gemeinsame Vergangenheit: Ehemalige freuten sich über die „Gedenktafel“. Foto: Jurr

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KW 11, Freitag/ Samstag 13. / 14. März 2015, Auflage 92.500 BLICKPUNKTDie Wochenzeitung für Ingolstadt und die RegionEngagement in Sachen Land-schaftspflege: Umweltreferent Dr. Rupert Ebner im Interview

Seite 2

Neue Technologien: Die Audi AG lud Journalisten aus der ganzen Welt zum „Audi Innovationsforum“ Seite 3

Will ganz nach oben: FC-04-Star Pascal Groß peilt den Aufstieg in die erste Bundesliga an Seite 14

(el) Zwischen Donau, Neuem Schloss und Technischer Hoch-schule hat sie ihre neue Heimat gefunden: die Audi Akademie. Zur Einweihung kamen rund 80 Gäs-te aus Politik und Unternehmen. Das 66 Meter lange, 33 Meter breite und rund 24 Meter hohe Gebäu-de mit 28 Seminarräumen und 8 Besprechungszimmern bietet Platz für Seminare, Coachings und Schulungen der Audi AG. Rund 250 Mitarbeiter sind dort bereits eingezogen. Für Tageslicht sorgten ein großes Atrium und boden-tiefe Fenster. Dr. Christian Lösel: „Mit der Audi Akademie hat eines der großen städtebaulichen Zu-kunftsprojekte in Ingolstadt be-gonnen. In unmittelbarer Nachbar-

schaft werden Kongresszentrum und Hotel am Schloss, das Muse-um für Konkrete Kunst und De-sign, die Erweiterung der Tech-nischen Hochschule sowie das

Forschungsinstitut Carissma folgen – alles öffentliche Einrichtungen, die einen neuen Zukunftsstadtteil in Verbindung mit der Altstadt schaffen.“ Auch Ralph Linde, Leiter

der Audi Akademie, zeigt sich sehr zufrieden: „Jeder Raum hat seine eigene Psychologie, natürlich mit dem Hauptziel Lernen. Auf 9 000 Quadratmetern bietet sich dazu die Möglichkeit. Hier vereinen sich Abteilungen von Aus- und Weiter-bildung, Kompetenzentwicklung sowie Veränderungs- und Ideen-management.“ Das reicht von Sprachausbildungen über inter-kulturelle Kommunikation bis hin zu Teamtraining oder computer-gestütztem Programmieren. „Auf diesem Campus des Wissens wird gelehrt, gelernt und geforscht“, so Oberbürgermeister Christian Lösel. „Wissen ist der Schlüssel zum Audi Erfolg“, ergänzt Audi-Betriebsrat Jürgen Wittmann.

Packen wir´s an!Das Handwerk präsentiert sich auf der miba: Wenn am 21. März die Mittelbayerische Ausstellung auf dem Ingolstädter Volksfestplatz eröffnet wird, dann legen die

Handwerker richtig los. In Halle 2, der „Handwerker-Halle“ befindet sich unter anderem eine „lebende Werkstätte“. Zimmerer-Azubis werden während der Messe ein

wärmegedämmtes Holzhaus für den Garten bauen, das am Sonntag, den 29.3. im Rahmen der miba für einen wohltätigen Zweck versteigert wird. Nicht verpassen sollten

Sie am Sonntag, 22. März, den „Zimmererklatsch“. Der traditionelle Tanz beginnt um 11 Uhr.

„Campus des Wissens“Die Audi Akademie auf dem ehemaligem Gießereigelände wurde eingeweiht

ÖsterreichsTraum-Trio

Nahles zu Gast bei Audi

(sj) Ralph Hasenhüttl, Lukas Hinterseer und Ramazan Özcan - drei Namen, ohne die die Sport-seiten in österreichischen Tages-zeitungen nicht komplett wären. In jedem noch so kurzen Spiel-bericht werden die Leistungen der Österreicher für den FC In-golstadt ausführlich gewürdigt. Das nicht gerade zu unrecht, aber teilweise könnte man mei-nen, der FC Ingolstadt besteht einzig und allein aus diesen drei Sportlern. Aber die Österreicher sind eben stolz auf ihre Topspie-ler und Erfolgstrainer. Das merkt man auch an den Spielberichten über den FC Bayern: David Ala-ba, der ursprünglich aus Wien kommt, wird für jeden Schuss seitenweise in den Himmel ge-lobt. Er ist schon zweimal in Fol-ge zu Österreichs Sportler des Jahres (2013 und 2014) gewählt worden. Falls Ingolstadt also in die erste Bundesliga aufsteigen sollte, wird es wohl nicht nur auf dem Fußballplatz mächtig spannend. Sondern auch bei der Wahl zu Österreichs Sportler des Jahres.

(bp) Vor über hundert gela-denen Gästen des Audi Gesamt-betriebsrats hat Andrea Nahles (SPD), Bundesministerin für Ar-beit und Soziales, im Audi Kon-ferenzcenter über das Thema „Das demokratische Unterneh-men – Aufbruch in eine neue Humanisierung der Arbeits-welt“ gesprochen. Zuvor hatte sich Nahles mit Gesamtbetriebs-ratsvorsitzendem Peter Mosch und mit Jörg Schlagbauer, dem Vorsitzenden der IG-Metall Ver-trauenskörperleitung bei Audi, zum Sechs-Augen-Gespräch über arbeits- und sozialpoli-tische Inhalte getroffen.

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Volles Haus: Zur Einweihung der Audi Akademie kamen rund 80 geladene

Gäste aus Politik und Unternehmen. Foto: Elisa Loy

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经济

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感知普法芬霍芬的特殊物种

用眼睛去观察，用心灵去感知，用鼻子去闻，用嘴

巴去品尝——在普法芬霍芬，人们可以近距离的触

摸到酒花，那里，是酝酿啤酒的温床。

普法芬霍芬在世界上最大的酒花种植区哈乐陶的中

心地带，它同时也处于大都市慕尼黑与英格尔塔特

和雷根斯堡之间。这个地区在很多方面呈现出罕

见的鲜明对比：如自然和文化，历史和传统，活

跃和放松。几百年前的这里就已经开始种植酒花

并对其进行深加工。酒花种植第一次出现在文献记

载中是在公元860年。至此酒花－“绿色的黄金”

就深刻影响着这片土地的乡野景致，人民生活，风

俗习惯，节日以及音乐，甚至文学作品也与酒花有

着着千丝万缕的关联。

如果谁想近距离的观察这种不同寻常的植物，那么

来到这里将是您的绝佳选择，枝繁叶茂的藤蔓，

令人印象深刻的酒花花园以及那弥漫在空气中的清

香，都将给您带来巨大的感官冲击。特别是五月到

九月期间酒花藤会被挂起形成巨大的令人窒息的酒

花幕帘。这段时间有经验的酒花大使会让好奇的观

光客走到幕帘的后面去看一看。在参观的同时人们

很快就可以理解为什么在这里生活的人们对这种充

满文化的植物倾注如此大的热情。友善的大使还

会以亲身的体会为您详细讲述她与这些“绿色黄

金”息息相关的生活和工作。

对于酒花种植最重要的是能在这壮丽的酒花园以及

在丰收时亲身坚持完成这一道道工序，如此才能体

会出，为什么这种特殊的植物拥有如此大的魅力。

酒花大使们也会为大家带来其他与酒花和村里风俗

相关的有趣的令人印象深刻的小故事。当接近这场

视觉心灵盛宴的尾声时您还可以品尝到这里酿造的

啤酒或者其他一些衍生出来的酒花食物，如香酒花

啤酒，酒花黄油和酒花面包——绝对正宗且每一家

的东西都有自己的特色。

啤酒的秘密可以在它酿造的故乡被发掘。通过啤酒

酿造厂的讲解您可以体会到啤酒文化的多样性。

利用创新的酿造工艺不同种类的美食被生产加工出

来。从最新的技术视角出发，运用传统工艺，沙伊

埃尔恩寺院啤酒酿造厂——作为全世界最老的啤酒

酿造厂之一，且位居德国第三老的宝座，正期待您

的光临。

在遍布“绿色黄金”的土地上

经济

79 80

在本地餐桌上的最受欢迎的

“酒花采摘”餐

在机器大大解放手工劳动之前，在哈

乐陶传统的“酒花采摘”工作是非常

辛苦的。需要远近很多的劳动力前来

帮忙。采摘结束后将会在农民家里举

行宴会庆祝。农民慷慨的为辛勤的劳

动人民献上一小份佳肴。随着岁月这

逐渐演变成为一种地方特色菜肴，直

至今日仍是一种风俗：典型的哈乐

陶“酒花采摘”餐是由汤，煎猪排和

酒花沙拉再加上一杯清凉的当地啤酒

组合而成。这是哈乐陶的地方特色，

今天人们仍然可以在很多传统餐厅品

尝到这一风味。

“酒花采摘”沙拉

1千克土豆

1千克洋葱

100克五花肉

一些肉汁

醋，油，盐，胡椒

Wirtschaft

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ene

酒花在我们的心里，我们都是伴随着酒花长大的，

它就是我们的年复一年生活的主题。 “一旦抓过酒

花，就再也不想放手”这是一句古老的谚语。对我

们来说确实如此。我们非常愿意，也全身心的投入

到了酒花酿造的工作中。这份工作令人着迷，生长

极快的酒花也确实是一种很特别的植物。收获前夕

哈乐陶的酒花藤被挂起来——那倒不是什么迷人的

景致！此时作为酒花大使我们更愿意把我们的客人

们带到附近的酒花庭院，让他们深入到我们的日常

生活中，如果有需求我们还可以陪他们走过我们曾

经待过的地方，向他们讲述很多关于酒花——哈乐

陶的“绿色黄金”的有趣见闻。

酒花——也可以做成巧克力

早在1119年就已经有修道士在那里酿造过

啤酒。现如今那些依照传统工艺，同时也注入

了个性酿造方法的修道院啤酒的生产过程已有机

可循。但是不是只有以醇香的口味闻名遐迩的拜

仁啤酒是由哈乐陶的酒花酿造而成。除了珍贵的

医用产品很多其他美味的食物也加入了这场探索

味觉之旅。如酒花Secco（由啤酒和白酒混合而

成），酒花巧克力，酒花柠檬汁，酒花奶酪——

只有人想不到，没有做不出的酒花产品。

很多节日为围绕酒花的民间风俗增添了色彩。其

中要数酒花收割节最为典型，节日中伴随着巴伐

利亚音乐人们翩翩起舞。除此之外人们还自创出

多种多样的酒花食品，当然还可以像以前一样用

手亲自采摘酒花！为参观者们编织美丽的酒花花

环。如果有人问起，他们会偷偷告诉你一些关于

酒花的秘密，比如如何让它长时间作为装饰品保

持颜色的鲜艳。当然您也可以无视那些采摘工

序，而是亲自用手扯下来。这种体验，绝对会让

人流连忘返吧。

更多信息参照：KUS Landreis Pfaffenhofen a.d.llmSpitalstraße 7,85276 Pfaffenhofen a.d.llm电话：＋498441 40074 [email protected]

一旦抓过酒花，就再也不想放手

与经验丰富的酒花使者共同发现哈乐陶

RubRik XY

81

“啤酒花万岁，麦芽万岁!”这句格言或祝酒词，

除了世界上最大的啤酒花种植区哈勒道，再没有

任何一个地方能够赋予这句格言更重要的意义。

没有啤酒花就没有啤酒，可以说它至少在巴伐利

亚是至关重要的。就像啤酒花农把这种植物称作

绿色葡萄藤，人们为这种“绿色黄金”建立了一

座“纪念碑” — 位于普法芬霍芬县沃尔恩察赫

的德国啤酒花博物馆。

世界上最大的、可移动的啤酒花伞状花序高5

米，从这儿甚至可以明显闻到啤酒花散发出来的

芳香气味。这是德国啤酒花博物馆里展出面积

1000多平米的展览会的入口。在哈勒道中部的啤

酒花之城沃尔恩察赫的集市中心，有一座啤酒花

形状的壮观的新建筑，里面存有世界最大规模的

啤酒花主题特色收藏品。在这里观光者可以通过

嗅觉、味觉、触觉、视觉和听觉，来感受啤酒花

的内涵所在，没有了它，当今的世界上就无法酿

造啤酒。啤酒花博物馆向观光者呈现啤酒花的历

史，涉及植物学、历史、种植栽培、养护以及收

获，讲述“啤酒花的啤酒事业”、富商时代、古

时啤酒花的手工采摘，也讲述繁重的田间劳作。

许多同事们都羡慕博物馆馆长克里斯托弗.皮泽

尔博士，他可以以工作的名义喝啤酒。这位硕士

侍酒师在专业的“啤酒研讨课”上，带领他的客

人们领略全世界多种多样的啤酒口味和种类。谁

探究出了自己的口味，并想以后根据自己的想法

来酿制啤酒，那么他就会得到啤酒花博物馆的帮

助：用简单的方法在家酿制啤酒—啤酒之友可以

在一整天的啤酒酿造课上，在专业指导下学到这

种酿酒方法。

啤酒也可以用于烹饪：博物馆的多道啤酒美食，

专业厨师所展示的，在厨房里人们可以用啤酒和

啤酒配料做出多样的美味，大受欢迎。专为孩子

们打造的有博物馆汽车拉力赛、儿童语音向导和

丰富多彩的活动日，如每年一度的“啤酒花采摘

之旅”。

更多信息请关注：www.hopfenmuseum.de

“绿色黄金”位于沃尔恩察赫的德国啤酒花博物馆里的啤酒乐趣

繁重的工作：“采摘啤酒花”，正如被称为收获，并非一项轻松的工作。

啤酒花种植园里：位于沃尔恩察赫的德国啤酒花博物馆以建筑艺术的形式描绘啤酒花种植。

Fotos: Deutsches H

opfenmuseum

艺术和文化

82

艺术和文化

83

一想到阿本斯伯格就让人想到

吉拉姆斯年集，柔道，芦笋，近

年来还会让人想到百水先生塔。

这座小城位于下拜仁州克尔海姆

区域，距离雷根斯堡大约30公

里，位于它的西南部，这座小城

将为您打开“探索历史遗迹”的

大门。

托比亚斯·哈梅尔强调说： “

走过区域中心您将充分感知到历

史的氛围并了解，这座小城在岁

月的长河中是如何形成的”对于

那些渴望寻究精神层面刺激并热

衷探索历史事件的人来说，市博

物馆将为其提供场景向导服务。

在“染满鲜血的村野和落满头颅

的地方”为主题的向导下，参与

者在夜间漫步于过去的刑场，

置身其中，幻想着行刑的场景，

必然会留下深刻的印象。发生在

阿本斯伯格的最后一次行刑是在

1791年，一个凶残的女杀人犯杀

死了自己的丈夫被处以极刑，她

整个身躯被火烧成了灰烬，这之

前她已经被刽子手皮特瑞兹砍断

了头颅。有些地方的名字如“绞

架山”或者“刑场大街”都会使

人回想起那个时代，城门前正在

执行死刑判决。

还有其他的导文系统可以为您

还原拿破仑时代，仿若1809年

阿本斯伯格的战役还在耳边嘶

吼——时至今日这座城市的徽章

上仍然印着俩把交叉的剑，以让

人们想起那残酷的铁血时代。

想知道人们如何在女巫的庇佑

下生活，可以从“黄油女巫，

女妖和红色的皮特”的导文中获

知。小红帽是意大利人吗？年轻

的法国女郎又和格林兄弟有着什

么千丝万缕的联系呢？这些疑问

会从以“术士，女巫，仙女”为

主题的活动中找到答案。

“教堂，寺院和小礼堂”也作

为主题呈现在大家面前。在这里

人们可以认识创造奇迹的女巫神

父和带有传奇色彩的背包牧师，

还能了解到“顿·卡米罗和佩珀

尼尔”的故事。

在这座被视为“哈乐陶”（世界

上最大的酒花种植区）北大门的

小城，城中有三家私人酒厂（总

人口大概在1

3千左右），“酒花和麦芽”自

然有着存在的意义。在此想法下

市博物馆和雅邦戏剧团组也开拓

了新的主题。“酒花的种植意味

着改变了传统农业“，所以托比

亚斯·哈梅尔策划了以“酒花和

麦芽”为主题的向导指南。 ”酒

花从

能食用也不能全部拿来饲喂家畜

到生产出高品质的啤酒，它改变

了村野景致，也改变了这里的人

们。使这个地方从流浪汉聚集地

变成了世界最大的酒花种植区“

。在阿本斯伯格，有很多的啤酒

作坊－目前业内有十家企业。生

活在这个酒乡“蜜罐里”的人们

也爱喝慕尼黑啤酒，这种啤酒含

有非常少量的啤酒花，更加“香

醇可口”。这些作坊在哪里呢？

五月的主题“酒花和麦芽”将向

在阿本斯伯格发生的故事女巫和仙女，酒花和麦芽

更多信息和关于

“酒花和麦芽”

主题的导文请详见：www.abensberg.de

www.stadtmuseum-abensberg.de

Foto: Stadtmuseum

Abensberg

心无旁骛的走近阿本斯伯格——请跟随以“染满鲜血的村野和落满头颅的地方”为主题的导文

艺术和文化

84

屹立在世人面前的精美塔楼，雕梁玉砌，金碧辉

煌，婀娜多姿的曲线，绚丽夺目的橱窗完美呈现

了“百水先生”独一无二的艺术风格。遵照这位伟

大艺术家的设计理念修造的啤酒塔就伫立在位于阿

本斯伯格的Kuchlbauer啤酒厂所在地，如今已成

为吸引大量游客前来的观光胜地。自一年前人们便

可以在艺术之家中一览其艺术作品的风采，这些都

是为了纪念艺术大师“百水先生“佛登斯列·汉德

瓦萨和他的毕生作品。

堪称全球最老酒厂之一的Kuchlbauer酒厂老板累

昂哈德·萨勒克让人用金色球星屋顶建成了一座罕

见的啤酒圣庙。无论是设计规划的时间还是施工的

建造时间都是十分漫长的，不过也吊足了人们的胃

口。佛登斯列·汉德瓦萨在2000年设计规划时期就

已逝世。这座位于阿本斯伯格酒厂区域内的塔楼于

2010年一月向公众开放。在塔中有4200个由累昂

哈德·萨勒克个人收藏的白啤酒瓶向世人展出，参

观者也从中获知了啤酒的酿造过程和有关纯度规定

的知识。

在过去的一年中Kuchlbauer的啤酒世界还存在一

个巨大的吸引力。经过三年的时间阿本斯伯格艺术

之家终于在六月开放了。其中可供观赏的有一个十

分特别的展览——这是一个极具想象力的在特定场

景内的展出，所有这些都是为了展现“百水先生”

的毕生艺术创作，此展览从始至终都极受参观者的

喜爱。现代建筑风格的反对者们一贯坚持罗曼蒂克

风格：“我们的生活无法承受缺乏大俗艺术！”，

他解释道，艺术的评论家们是很顽固的。

一个偶然的幸运事件是，有一处临近酒厂曾属于

累昂哈德·萨勒克曾祖父母的旧房子空闲着无人居

住。皮特·佩里卡恩接手并改造了它。这位来自

奥地利的建筑师，生于1941年，常年参与设计百水

先生的建筑项目，除此之外还曾参与Kuchlbauer

塔的设计。他有着与百水先生同等的资历与艺术水

平，将其自然与人类和睦相处的建筑理念调整转

换。在阿本斯伯格艺术之家里他按照自己独到的见

解成功实践了自己在建筑艺术上的梦想。所有的一

切都本该是美妙，和谐，让人萌发激情并且独一无

二的。

在艺术之家中酒厂非常尊重百水先生的艺术作

品。玲琅满目的作品展出足以体现其惊人的才华，

并向世人展示，百水先生是如何生活，如何参与到

社会活动中。大家可以看到绘图和应用艺术作品以

及建筑学方面的文献资料，还可以深刻体会到其保

护自然的强烈意识。聚光灯下绘图艺术真迹得以展

现。Kuchlbauer酒厂还为此展览进行了收集，其

中包括百水先生一幅完整的绘图作品。在艺术之家

中几幅最具代表性的作品也被展出。

为了纪念艺术大师“百水先生”佛登斯列·汉德瓦萨和他的毕生作品。

啤酒艺术塔和阿本斯伯格艺术之家

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Tradition beim Neuburger Schlossfest: der Steckenreitertanz Fotos: Volker Möller

鲁本斯和木马骑士

诺伊堡 - 多瑙河上的明珠

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旅游

每两年（包括2015年）新堡市(Neuburg)就将举

办一次城堡节。在六月底和七月的第一个周末历史

老城迎来史上的文艺复兴。整座城市追寻法尔次

伯爵奥藤里希的足迹，同万名游客一起热烈庆祝节

日，而这个节日的重头戏就是木马骑士舞蹈。这是

一个传说，一天一位瑞典公主来到了新堡市(Neu-

burg)，两位王子奥藤里希和飞利浦同时深深地爱

上了她。对于这位贵族女孩的求爱和示好就是木马

骑士舞蹈的主要内容。一个贵族女孩的随从和一个

骑士的随从跟随着两位。一队用脚踢另一队，直到

最后一个王子在对抗中战胜另一个。每一次新堡市

(Neuburg)城堡节都是以这个瑞典公主的传说拉开

序幕的：她将坐着船同两位新堡市(Neuburg)王子

一同游览，而在他们的周围将有很多法尔次贵族的

游船陪同一起游历多瑙河。观众向他们欢呼，礼炮

鸣响，市长致词欢迎尊贵的客人。公主将在数以千

计人的陪同下跟着游行队伍走进老城 – 城堡节就

此开幕。

很多人对新堡市(Neuburg)国家美术馆还比较陌

生。这是巴伐利亚州国家美术馆的分馆之一。在那

儿我们可欣赏到大约160幅作品 - 大多是出自佛兰

德地区的巴洛克书画。画展中心由彼得.保罗.鲁本

斯的两个祭台组成，这两个祭台是1619年应法尔次

公爵沃尔夫冈.威廉的请求为新堡市(Neuburg)宫

廷教堂建造的。另外一位重要的弗拉芒巴洛克画家

也在此美术馆:老杨布鲁格尔。他的四季图表现了

典型的有着近代巴洛克画风荷兰画派风格：四个因

素表达四个季节。

坐落在美丽的多瑙河上游的新堡市(Neuburg)老城里面有着数不清的文物古迹。就凭巴伐利亚国家美术

馆和城堡节这座城市就是游客值得一去的地方。

旅游

www.schlossfest.de

www.pinakothek.de

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帝王的享受芦笋女皇一世吐露心声，是什么让她如此珍视芦笋。

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自八月起马里奥·毛瑞尔加冕为施洛本豪森的芦

笋女皇。她今年21岁，来自珀尔恩巴赫，是一名

在赖歇特尔茨霍芬市场中折扣店的零售商。她的

爱好是骑自行车和烹调。芦笋当然会经常的出现

在她的食谱中，在采访中，她不仅仅会向我们吐

露，她是多么喜欢这个称谓，还会讲述她是如何

烹饪她最喜欢的食物。

作为芦笋女皇您显然会非常奔波。您都已经去过

哪里了呢？

任职初期行程被排满，如参加民间节日和其他地

域的各色女皇的加冕仪式。例如基普芬贝格的酸

橙女皇，维桑布尔的法兰克玫瑰女皇，西根堡的

啤酒花女皇以及其他更多。迄今为止最令我印象

深刻的要数新年在慕尼黑官邸受到拜仁州总理霍

斯特·泽霍费尔及其夫人卡琳的接见。以及出访

柏林的绿色星期时看到施洛本豪森的芦笋在博览

会上展露头脚。让我十分期待的还有2015年四月

十六日将在慕尼黑的食品市场上展出的时令新鲜

的芦笋。

如果您不奔波于路上，您是如何评价您的故

乡的？

大多数情况下，我都认为我生活在一个非常安静

和充满田园风光的地方。但是我也很喜欢能居住

在离普法芬霍芬，施洛本豪森和英格施塔特较近

的地方，在我的休闲时光我尤其这样觉得。或者

只是简单的享受宁静的时光，亦或者开车去市

里，让自己享受美好的一天。家乡对我而言不是

一个固定的地方，而是我的家人朋友所在的地

方。

人们如何成为芦笋女皇？

要成为芦笋女皇，人们需要求助于南拜仁的芦笋

生产联盟协会。他们选出最好最适合的候选人。

其需要满足几个前提条件并且熟知芦笋知识。当

然如果来自芦笋种植工场，将更有望当选。我有

这个荣幸，能让芦笋生产联盟协会找到我，问我

是否愿意接受这个职务。我当然不会犹豫，而是

马上同意了这一决定。

您和芦笋有着特殊的联系吗？

是的，因为我的父母就是一直从事芦笋栽培工

作，所以我必须也只能够非常辛勤的协助他们收

割和出售。因此芦笋对我而言并不陌生。

一个好的女皇应该具备哪些特质？

一个好的女皇应该是亲善的，善于交际的并且要

熟知他的专业领域。除此之外如果愿意出差和善

于加强沟通联系将是一个优势。

哪些工作内容让您尤其喜欢？

我可以认识很多友善的人，也可以经常在路上。

又有哪个女孩没有做过这样的美梦呢，能够成为

一位名副其实的女皇或公主。当一位芦笋女皇出

现的时候，人们可以在小女孩充满幻想的眼神中

觉察到这些。

白色，绿色和紫色的芦笋：哪个是您的最爱？

白色的，因为就我个人而言我觉得它最好吃而

且可以用于各种各样的烹调方法。除此之外，芦

笋通常来讲是非常健康的食物并且含很少的卡路

里。

芦笋女王最喜欢的食谱：芦笋，火腿卷在酥饼面

团中。

首先将酥饼面团（最好刚从冷柜中取出）切成四

角形，每一层放一片火腿和乳酪。接下来在每个

面团上放上4-5根提前做好的绿色或白色芦笋，

再加少量的荷兰调味汁。小心的将其卷成筒状，

最后用餐叉压紧，在涂上少量蛋黄以保证颜色鲜

美。然后必须将其放入烤炉中烤大概25-30分钟。

我们还可以根据跟人喜好搭配一些沙拉。

Foto: Spargelerzeugerverband

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阿尔特米尔河谷里的中国中国式狂欢节和迪特福特市的夏天五光十色，热闹非凡

Fotos: Naturpark A

ltmühltal

社会

“喜乐哇”疯狂星期四

每年都有上千位围观者围绕在迪特福特市的路边

朝拜他们的皇帝陛下，中国式狂欢节在德国巴伐

利亚中心主办，它是一个概念，是一场戏剧，是

一个带有异国情调的奇迹。当出发信号在街上响

起，围观者就可以一饱眼福王宫皇室的表演龙队

和宫廷侍从们。比如说：大炮传递信息，虽然不

太柔和文雅，但是效果很好。这天的最炫点要算

色彩鲜丽的车队了，车队在下午一点六十一分开

始移动，车队里不光有迪特福特市的各类协会，

而且还有来自巴伐利亚州各地的客人，押轴好戏

在后头，最后出场的当然是皇上的专豪华车。

巴伐利亚州中国城里的新皇帝

高皇帝（现实生活中原名弗瑞茨.科勒）解除了

他15年皇帝职务一职，老皇帝倍受关注，古埃

及代表团、银河外星的彩车队也远行而来以及

15000观众们最后一次向尊贵的皇帝陛下欢呼道

别。

高皇帝最后的处理的政务是在斯蒂尔茨历史客

栈“私人会见”，在这里他向其王室成员以及忠

实的旅伴们道别。

接下来谁接管此职操纵着巴伐利亚州-中国的未

来，还不明确。但是传统的中国式狂欢节毫无疑

问将继续保留巴伐利亚中心。赞歌会继续被传唱

下去。（王通皇帝）在卡亚埃伯氏泰的“猎人”

曲调里词中写道：巴伐利亚的中国人，我们想一

直欢庆，不光是为了皇上，还为了更多的参加

者“。

从服装上看，迪特福特市是中国和德国巴伐利亚的融合体。

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迪特福特市”汉化“的来源去脉

为什么偏偏是中国呢？迪特伏特市也可以打造成以

西部牛仔，罗马帝国或是骑士为风格的狂欢节呀。

这要归功于迪特福特市的特殊市名了。因迪特福特

地区推拖费用，教堂主有不祥的预感，所以派遣了

他的随从去当地，目的是让教会的一些事务更规范

化，而被派的负责人在迪特福特市的城门前被挡住

了去路，无功而返的他认为，迪特福特的市民像中

国人一样建造了他们的城堡长城进行防御。没有人

知道，这到底是什么时候发生的。而迪特福特市从

此留下了”中国化“的名声（19世纪末迪特福特市

被谣传为“中国四分之一区域”）1928年中国服饰

第一次在庆祝狂欢节上登场，1950年市长以及市财

政厅要员在狂欢节疯狂星期四也穿上了中国服饰，

受此影响，在接下来的几年里越来越多的迪特福特

人选择汉服来装扮狂欢节。1954年还选出了第一任

皇帝：埃克德坡劳克装扮迪特福特市的中国小丑马

勒基，接下来相继有九位“皇帝”出现在狂欢节活

动里，2015年将会宣布第十一位皇帝名单。

禅, 气功等

狂欢节期间，位于阿尔特米尔这如诗如画的小城市

毫无疑问的迎来了“中国旺季”。通过单纯的搞笑

滑稽消遣让人对远东智慧结晶和生活哲理产生极大

地热情。迪特福特市的方济各会修道院被认为德语

区域里最古老的“基督教禅-修道院”。1977年修

道院打开进修禅门，胡歌埃诺米亚拉杂勒主持开幕

仪式。耶稣会会士和禅师是基督教禅的开路先锋。

进修房里提供的学习课是多样化的，大部分课都是

早早的被预订人满。中国的南京市是德国迪特福特

市的联谊友好城市，相互来访已在议事日程表上，

而慕尼黑的孔子学院也把目光投向迪特福特市，这

里定期组织语言学习班，为迪特福特市的青少年参

加中国的夏令营活动做准备。德国汉堡的崂山护理

中心和传统中医早在2007年就已经在迪特福特市主

办活动。从2008年太极百龙球协会七月迁到迪特福

特市内，6月20，21号“巴伐利亚- 中国式夏天”散

发着异国风情的魅力。在迪特福特市政厅的一次展

览中讲述料中国和迪特福特全年奇特的社交关系。

详情咨询

迪特福特市

地址：Hauptstr.26

92345 Dietfurt

电话：08464/6400-0

官方网站：www.dietfurt.de

德国上普法尔茨行政区诺伊马

克特县上普法尔茨修道院/禅房

地址：Klostergasse 8

92345 Dietfurt

网址：www.meditationshaus-

dietfurt.de

告别：高皇帝退位

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美食烹饪

“羊肉料理时刻”来自刺柏草原的羊肉配小麦啤酒和车前子肾果 — 来自阿尔特慕勒山谷的美味

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美景共赏

每天都会有很多汽车穿过阿尔特慕勒山谷—不过都

只是到肯丁，在那里9号公路横穿这个被大多数游

客忽略的山谷。如果有谁正好从高速公路上下来，

那么迎接他的不只是阿尔特慕勒山谷里的辽阔的无

人工建造的风景，同时还可以以合理的价格品尝到

美味的烹饪美食

阿尔特慕勒山谷里的自然保护区不仅仅是承载自

然，文化和传统民俗的地方，同时这里也展现其烹

饪美食的多样性。在巴伐利亚州的中心，在阿尔特

慕勒山谷的自然保护区里汇集了法郎克，施瓦本和

巴伐利亚的各种烹饪传统。

比如在白堡就会举行“法郎克美食节”（今年定于

4月18和19号）。在这个曾经的帝国自由城市的老

城中心会搭设自由市场就像古老的谷物市场，人们

就漫步在法郎克人的美食之间：酥脆的面包和多汁

的蛋糕，美味的奶酪和各种独特的香肠，爽脆的水

果和蔬菜，新酿的啤酒和传统手法酿制的威士忌，

法郎克红酒，甜巧克力和更多手工制作的美食。

越来越多的美食家发现了这道“阿尔特慕勒山谷的

羊肉”。羊群整个夏季都在水草丰富的阿尔特慕勒

山谷里的自然保护区的刺柏草原上吃草。在莫恩斯

海姆人们会举行“阿尔特慕勒山谷羊肉节”（今年

是定于5月16和17号），在那里人们就会享受到美

食烹饪的“羊肉料理时刻”：人们可以跟着羊群去

散步，看到羊群的日常生活，在最后还可以品尝这

道“阿尔特慕勒山谷羊肉料理”（2015年5月8号

和29号，6月5号和20号，7月4号和25号，8月8号

普朗克斯提特的本笃会修道院提供有机产品

和21号，9月4号）

在贝尔欣格的普朗克斯提特的本笃会修道院是对于很多朝圣者和寻

求内心平静的人们的著名的观光地。就连巴伐利亚州的州长霍斯

特·泽霍费尔也说“这里已经走进了我的内心”。这里对于美食

爱好者也有很大的吸引力：修道院经常会提供烹饪课程。比如今年

烹饪爱好者就可以在星期六的上午来学习不同处理准备野菜的方

式（2015年3月21号和28号，5月2号，9号和16号，6月13号，20

号和27号，7月4号，11号，18号和25号）。这里以有机美食而著

称：僧侣和修道院的管理者们以有机方法种植作物并在修道院的商

店里出卖他们的产品。

并且这里还提供用修道院配方酿制的啤酒（里登堡啤酒屋）。

农作物的直复营销在阿尔特慕勒山谷扮演着越来越重要的角色：

在网页www.koestliches-vom-land.de 上他们会详细介绍他们的

产品，如何配料比如野菜处理教程或礼品篮子。

烹饪美食小册子“在阿尔特慕勒山谷的自然保护区里应这样品尝”

介绍了高品质的产品和来自本州的风味美食。同时读者还可以看到

店主人在外面的做了些什么。旅店可以远程展示他们的单份烹饪美

食。里面还有详尽的酒店名单，那里都可以提供品质上乘的美食。

这本小册子是一份在阿尔慕勒山谷里旅游的不错的美食向导和年

表。

按照老修道士配方酿造的斯卑儿脱小麦啤酒

更多信息：信息中心

Informationszentrum

Naturpark Altmühltal,

Notre Dame 1.

85072, Eichstätt,

Telefon 08421/98760

[email protected]

www.naturpark-altmuehltal.de/

kulinarisch

Informationszentrum Naturpark Altmühltal

Mittelpunkt des neu gestalteten Informationszentrums ist die barocke Kuppelhalle mit eindrucksvollen Decken-gemälden. Eine moderne, interaktive Ausstellung macht Geschichte, Kultur und Sehenswertes des Naturpark Alt-mühltal zum Erlebnis, im Biotopgarten bekommen Besucher einen Eindruck von der Vielfalt seiner Naturräume.

Gut beraten in der ServicezentraleRundum-Service aus einer Hand im Informationszentrum

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INFORMATIONSZENTRUM NATURPARK ALTMÜHLTAL

Notre Dame 1, 85072 Eichstätt · Tel. 08421/9876-0www.naturpark-altmuehltal.de/informationszentrum

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羊腿菠菜配鲜奶酪馅料

把羊腿去骨，去肥油和筋备用。菠菜

洗净，放到锅里快速煮一下，然后同面

包屑，蒜瓣还有鲜奶酪放到一个盆里搅

拌，然后把这些拌好的馅料添进羊腿

里，用烹饪专用线把口缝合。然后用

盐，胡椒粉，迷迭香和麝香草腌一下羊

腿。在煎锅里倒上橄榄油，放一些月桂

叶，然后把羊腿放进去上下各煎10分

钟。之后把切好的骨头和炒好的蔬菜一

起放进去。这个时候把烤箱中等温度预

热。然后把肉汤和半瓶红酒浇在羊腿上

烤大概1个小时，然后把羊腿拿出来温

着。烤出来的汤汁用筛子过一下然后用

剩下的红酒再调一下味道。现在羊腿切

片放到暖盘上把汁浇上，然后就可以摆

盘了。

配菜：土豆泥（4人份）

更多地菜谱和活动说明见下面网址

www.altmuehltaler-lamm.de

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Regensburger Bratwurst 200g Packung

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“始祖鸟” 阿尔特米尔塔自然公园的超级明星

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自2015年复活节起全世界十二具始祖鸟化石中的四具将在这里被展出供人观赏。

他是个真正的超级明星，就他历经的年代而言能保持现在的外形绝对是空前的：始祖鸟在大约一亿五千万年前就在这如今受全世界观光游客欢迎的阿尔特米塔自然公园区域繁衍生息。始祖鸟被认为是世界上最具价值的化石，因为它对于查尔斯·达尔文的进化论能在科学上得到证实有着贡献。仅仅只有十二具始祖鸟化石样品迄今被发现，他们都是在今天的阿尔特米尔塔自然公园被找到的，这些也在柏林和伦敦激起了博物馆参观者的广泛热情。目前看来，2015年是一个相当特别的始祖鸟年，因为自复活节起世界闻名的十二具具化石中的四具将很快与世人见面。 1860年一具惊人的化石出土物在索尔恩霍芬被制作完成：一件来自于侏罗纪时期的羽毛复制品——这是预示始祖鸟的第一个标记。不久后完整的化石也浮出水面，它不仅展现出恐龙类还有近代鸟类的特征。索尔恩霍芬博物馆很自豪，能位于临近始祖鸟化石发掘地的地方，采石场也围绕于此，而且很快两具始祖鸟标本也将被展出——自2015年复活节起甚至会展出三具：所谓的始祖鸟11号目前还要在慕尼黑被进行研究并将长久停留于它的故乡。这个无价的标本因其绝佳和十分完整的羽衣闻名于世，此羽衣是曾经在其中一具始祖鸟身上被发现的。

超级明星的完整展厅

位于艾希施泰特的侏罗纪博物馆已围绕着始祖鸟和鸟类进化史设置了一个完整的展厅：始祖鸟展厅呈现了从羽状肉食恐龙至近代鸟类的发展过程。除了始祖鸟的原型展厅还展出了其他动物界的飞行家们：创纪录的要数一具源于白垩纪时代的巨型翼龙骨骼标本，其两翼间距为11米，展厅刚好可以容纳。

每个人都可以亲自加入到追踪恐龙的行动中来

始祖鸟不仅使阿尔特米尔塔自然公园化石区域变得不同寻常：在这里恐龙爱好者们也变得非常活跃。在参观者可涉足的采石场有菊石，小型鱼类化石，甚至还可能有始祖鸟等待被发现：五个采石场和集材场邀请您加入寻宝之旅。年轻的兴趣研究员们都可以轻松的用锤子和凿子分离软岩层——这样的化石采集对整个家庭而言是一种特殊的体验。

更多信息：Informationszentrum Naturpark Altmühltal, Notre Dame 1, 85072 EichstättTelefon 08421/9876-0, [email protected], www.naturpark-altmuehltal.de/fossilien

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