MENGENAL BANGSA SAPI DI KALIMANTAN BARAT

BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN KALIMANTAN BARAT2011

PENDAMPINGAN PROGRAM SWASEMBADA DAGING SAPI KERBAU (PSDSK)

Angka Reproduksi Tinggi, Tingkat Adaptasi Sangat Baik ; Pakan Jelek dan Lingkungan

Panas Persentase Karkas 56 – 57% dan Kualitas Daging BagusBobot Potong 400 – 600 kgPBBH ±0,66 Kg/Ekor/Hari

Sapi Bali

BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN

KALIMANTAN BARAT

2011

Persilangan Antara Banteng dengan Bos Indicus Atau Sapi Zebu

Toleran Terhadap Iklim Panas Dan Lingkungan Marginal

Tahan Terhadap Serangan Caplak

PBBH ± 0,60 Kg/Ekor/ Hari

Sapi Madura

BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN

KALIMANTAN BARAT

2011

• Persilangan Sapi Ongole Dengan Sapi Lokal Indonesia 

• Tipe Sapi Pedaging dan Sapi Pekerja

• Mampu Beradaptasi Terhadap Berbagai Kondisi Lingkungan

• Cepat Bereproduksi• Berat Badan 600 Kg• PBBH ± 0,75

Kg/Ekor/Hari

BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN

KALIMANTAN BARAT

2011

Sapi Peranakan Ongole (PO)

Brangus

Brahman Cross

BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN

KALIMANTAN BARAT

2011

• Tipe Sapi Potong Terbaik di Daerah Tropis

• Tahan Panas• Resisten /Tahan Demam Texas• Tahan Gigitan Caplak Dan Nyamuk. • Tidak Terlalu Selektif Terhadap Pakan • Bobot ± 800 Kg• PBBH ± 0,91 kg/ekor/hari

Umur sapi ideal untuk digemukkan  1,5 - 2,5 tahun

 Berat Mulai 390-500 Kg Bakalan ideal 430kg(Penggemukan ± 100 Hari) Masa pemelihara 100 hari berat  560

kg (Simmental-PO) PBBH ± 1,18 Kg/Ekor/Hari

Sapi Simmental

BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN

KALIMANTAN BARAT

2011

• Harga anakan sapi (6 bulan )± Rp. 5 juta

• anakan usia setahun harga ± Rp. 9 juta

• Berat 800 kg - 1,5 ton• Harga Dewasa 20-25 juta rupiah• PBBH ± 0,90 kg/ekor/hari

Sapi Limousine

BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN

KALIMANTAN BARAT

2011