NYHETER FRAVAASAN AUG. - OKT. 2012

PANNekAke fullkorNuteN PAlmeolje

to deilige NySkAPiNger:HoNey buN kANel ogHoNey buN SAfrAN

ferdig Stekt focAcciAi tre VAriANter

HøSteNSgled deg til

NyHeter

2

Kjære kunde ogsamarbeidspartner

i håper du har brukt sommeren godt og bådehøstet gode opplevelser og ladetbatteriene gjennom en god sommerferie.

Hos VAASAN har vi både hatt sommerferie ogforberedt oss på en travel høst med lansering avmange spennende nyheter. For nå kommer de påløpende bånd, og vi gleder oss til å vise dem tildeg.

Denne utgaven av Bake My Day blir annerledesenn de foregående. Vi har her satt fokus på produkt-kategoriene pannekaker, baguetter og focaccia ogskal vise deg både attraktive nyheter og selgendeoppskrifter.

Inspirerende hilsenfra Kenneth

kjemPegodNyHet: Honeybun - en saftig,luftig bolle medmasse kanelSide 9

ferdig stektfocaccia i trenye varianter!

Side 10

juleSAlgetnærmer seg- bestill VAASANlussekatter!Side 18

HøStNyHeterSom Selger

-

V

3

God lesing!

Hva kan vi gjørefor at du skal lykkes enda bedre?

VAASAN nøyer vi oss ikke med å være din leverandør av brød og kaker. Vårt ansvar strekker seg mye lengre. Vi vet jo at duhar en veldig travel hverdag og at tiden ofte ikke strekker til i forhold til alt som skulle vært gjort. Og det er her vi som din løs-ningsleverandør kommer inn – vi kan hjelpe deg med å forenkle hverdagen!

Våre fagkonsulenter er til for din skyld. De hjelper deg mer enn gjerne med å sette sammen de produktene som selger best blantdine kunder. De har også mye kunnskap om stekerutiner, påsmøringstips- og oppskrifter, nye og selgende eksponeringsmåter avvarene og ikke minst tips til reduksjon av svinn. Og vil du oppnå mersalg – spør din VAASAN fagkonsulent!

Har du fått vår nye, lekre jubileumsproduktbok? Om du har det, håper vi du finner den nyttig og inspirerende – smekkfull av fag-kunnskap og gode tips og råd som den er. Har du ikke fått den – kontakt din fagkonsulent snarest, så får du den – helt gratis!Nytt i denne utgaven er bransjeinndelingen, der vi spesielt tar for oss bransjene hotell, restaurant, café, kantine og institusjon.

I

4

VAASANPANNekAker

PAlmeoljeuteN

RapsoljeRapsolje er en vegetabilsk matolje som utvinnes

av frøene til rapsplanten, også kalt nordens oliven-

olje. Den er gul, med nøytral smak og lukt, og

kan brukes til det meste av matlaging.

Rapsolje inneholder 93 % av det

sunne, umettede fettet, og er også

den vegetabilske planteoljen med

høyest innhold av omega-3.

I tillegg er oljen rik på

vitamin E.

Smør pannekakene medtzatziki. Legg ingrediensenemidt i pannekaken og brettsammen. En ny vinner icafé og kantine.

JordbærwrapsPannekake fullkornKikerterSalatmixJordbærNøtte- og rosinmix,SukkererterTzatzikiRøde bønner

luNSj

NyHet

5

Tilberedning for alle våre pannekaker:Legges utover stekebrettet og stekes ved180 °C i ca. 4 minutter.

PANNekAke 60 guten sukker og palmeoljeAntall i kartong: 60 g x 100 stk EPD: 1355189

PANNekAke 90 guten sukker og palmeoljeAntall i kartong: 90 g x 50 stk EPD: 1355171

PANNekAke 40 guten sukker og palmeoljeAntall i kartong: 40 g x 100 stk EPD: 2019248

VAASAN lANSererPANNekAke fullkorN!eN groV PANNekAkemed rAPSolje!

Det sunne alternativet er helt i tråd med dagens trender.Vi har erstattet palmeolje med den sunnere rapsoljen. Panne-kaken er laget av bokhvete, rugmel og havre og passer til allemåltider. Og den egner seg like godt for restaurant, kantine,café og institusjon/kjøkken.

PANNekAkefullkorN, 60 g

Antall i kartong: 60 g x 100 stk EPD: 2610434

NyHet

I tillegg har vi forbedret våreøvrige, klassiske sukkerfrie pannekaker.De er nå alle produsert med rapsolje.

6

LakserulladerDu trenger:

Pannekake fullkorn, røkelaks ellerstekt laks, Crème fraîche, hakketgressløk, sitronsaft, salt, pepper

1. Lag lakserørenBland laks og crème fraîche,smak til med gressløk, sitron,

salt og pepper.2. Legg røren på pannekaken

og rull sammen3. Del i biter og

anrett pent på tallerken

Pannekake med rekerPannekake fullkornSalatmixAvokadoLimeFrisk chiliStore rekerFrisk timianRødløkCherrytomaterUrteaioli

Legg salatmiks, avokadobiter marinert ilime og frisk chili på en tallerken. Dryssover store, håndplukkede reker. Pynt medfrisk timian, rødløkringer, cherrytomaterog urteaioli. Serveres med pannekake full-korn.

luNSj

7

Salmalaks og pannekakerPannekake fullkornSalmalaksRømmeAspargesGul papirikaChampignonFrisk timian

middAg

Stek grønnsaker og sopp raskt.Leggdette på en tallerken med nystektsalmalaks over. Ha på litt stekesjy.Smør pannekaker med litt rømme.rull de sammen legg dem på siden.Pynt med en ekstra klatt rømme ogen kvast frisk timian.

tiPS&rÅd

40 g pannekakepasser perfekt til

frokost, liten lunsjeller dessert!

Pannekake BLTLegg en brettet pannekake på entallerken, smør den med urtekrem.Ha på salatmix og legg på sprø-stekt bacon og litt rødløk. Legg påen ny brettet pannekake med urte-krem, tomater i skiver og noenfriske basilikumblader.

Pannekake fullkornUrtekremSalatmixBaconRødløkTomatFrisk basilikum

luNSj

Tacofylte pannekakerPannekake fullkornKjøttdeigTacokrydderBrune bønnerLøkTomatMaisTacosaus

middAg

Pannekaker fylles med stekt kjøtt-deig tilsmakt tacokrydder, brunebønner, løk, tomater mais og taco-saus. Rulles og legges i ildfast form.Ha ost eller ostesaus på toppen.Gratineres.

8

Het pannekakeStek to ananasskiven i varm steke-panne med finhakket fersk chili.Legg ananasen halvveis inni panne-kaken. Legg på vaniljeis og pyntmed hakket chili og sitronmelisse.

PannekakeAnanasringFersk chiliVaniljeisSitronmelisse

deSSert

Anisjordbær i pannekakePannekaken fylles med hjemmela-get vaniljekrem og anismarinertejordbær. Dryss over mynteblader.

PannekakeJordbærAnismarinadeVaniljekremMynteblader

deSSert

Pannekakeruten grenser

Våre produkter skal være mer enn bare pro-

dukter – de skal også være en inspirasjon til

fornyelse! Derfor lagde vi i fjor et eget panne-

kakehefte med hele 16 fristende pannekake-

retter til frokost, lunsj, middag og dessert.

Bruk disse oppskriftene også til vår nye

pannekake fullkorn! Du finner dem både i

heftet og på våre nettsider www.vaasan.no

9

VAASAN SkAPer Nye SPeNNeNdeProdukter Som Selger!Honey bun kanel er en slik fristende nyskapning – en sammen-slåing av to velkjente favoritter; kanelbolle og berlinerbolle!Ja, Honey bun er kombinasjonen av det beste fra to verdener.En saftig, luftig og rågod bolle med masse kanel og sukkeri svingene.

forbered deg PÅ forelSkelSe frAførSte bit!Honey bun kanel er et produkt kundenedine vil elske, og det passer like godt påkantine, café, hotell og institusjon. Høyferskhetsgrad og god holdbarhet gjør atdet holder seg fint i disken hele dagen– så la det virkelig bugne der!

SkAP mer gledeog mer SAlg!Du selger lett 3 eller 5 honey bunsi gledesposen fra VAASAN. Spør dinfagkonsulent om å få med gledes-posene!Vil du få kundene dine til å elskeproduktet? Skjær opp Honey bunsi biter og la dem få prøvesmake!

Honey bun har enkel håndtering– den tiner på 30 minutterAntall i kartong: 65 g x 48 stk EPD: 2611051

Kiss mehoney honey,kiss me

HoNey

buNkANel

NyHet

tiNSerVer

Nyt

9

10

Tre flunkende nye, ferdig stekte focaccia –det finnes ikke maken!

ocaccia er blitt kjempepopulært. Det flate brødet kom-mer nesten alltid på bordet på italienske restauranter,med hoved-oppgave å døyve den verste sulten. Man

bryter brødet og dypper gjerne i olivenolje. Deigen innehol-der hvete med høyt gluteninnhold, ligner pizzadeig i konsis-tens og består ellers av olivenolje, vann, salt og gjær. Toppenbestår av smågroper for å unngå bobler i skorpen. Focacciahar sin opprinnelse fra etruskerne eller antikkens grekere og erofte pyntet og smaksatt med krydder som assosieres med pizza.

Nå lanserer VAASAN tre nye og unike varianter. Focaccia Fin,Focaccia Grov og Focaccia Flerkorn! Dette er produkter avhøyeste kvalitet. Ferdig stekte og med en perfekt størrelse erde ekstremt praktiske og enkle å håndtere. De har den grov-heten kundene dine etterspør og egner seg ypperlig til å skjærei biter til buffé, som ventebrød og til all slags mat.

focAcciA fiNProduktet er bakt på hvetemel ogfint rugmel.Antall i kartong: 1500 g x 5 stkEPD: 2451722

focAcciA flerkorNProduktet er bakt med hvetemel,fint rugmel, linfrø, sesamfrø ogsolsikkekjerner og har frødekor påtoppen.Antall i kartong: 1500 g x 5 stkEPD: 2610392

focAcciA groVProduktet er bakt med høy andelav sammalt hvete og er med dekor.Antall i kartong: 1500 g x 5 stkEPD: 2610376

Tilberedning for alle våre focaccia: Produktet er ferdig stekt. Kan stekes i 4-5 minutter på ca. 190 °C.

NyHeter

F

11

Slik smører dueffektivt mangefocaccia på 1-2-3VAASAN focaccia

Flott størrelse og tykkelse gjørbrødene lette å håndtereYpperlig å skjære i biter til buffé,som ventebrød og til all slags matDet optimale påsmurt-produktet!Raskt å dele og fylle 15 – 18 porsjonerProduktet passer alle kundegrupper –spesielt kantine, hotell og cateringStekt i form 26 cm x 36 cm og 4 cm høy– som gir en jevn og god kvalitet ogsmaksopplevelse

For flere tips, råd og oppskrifter,se www.vaasan.no

Focaccia medkylling & guacamole

Del focacciaen i to. Smør den første delen medguacamole. Legg over salat, stekt kylling og fetaost.

Legg på lokket og del opp i serveringsstykker.

12

SmørgåstårtaSmørgåstårta er en svensk og svært populær

klassiker, som slo ordentlig gjennom på 1970-

tallet. Dette er en stor smørbrødanretning med

såpass mye fyll og pålegg at den ser ut som en

stor kake. Den er ofte bygd opp i flere lag brød

med forskjellig pålegg og kremoster. Vanlige

ingredienser er skinke, reker, røkelaks, egg,

tomat og agurk.

Smørgåstårta serveres ofte ved familiehøytider,

bursdagsselskaper og på Sveriges nasjonaldag

6. juni. Smørgåstårtan nytes kald

og skjæres opp som en kake.

tiPS&rÅdFinn oppskrifter

og idéer tilpåsmurt på

www.vaasan.no

13

elg den av våre tre typer focaccia som passer best.Del focacciaen i 3 lag. Dynk brødet med melk. Fordelfyllet og bre det utover det nedeste laget. Legg toppen

av focacciaen som midterste lag da det er enklere å smøreostekremen glatt på laget uten skorpe. Bre fyll utover lag toog legg på tredje laget som lokk. Bre over ostekrem og strykden glatt.

Pynt!

Her er det bare å bruke fantasien. Kaken kan f.eks dekorerespå siden med salatblader, agurk eller knust butterdeig.Toppen kan pyntes med laks, reker, skinke, ost, kreps, salat,tomat, agurk, paprika, urter, egg osv.

OstekremMajones og crème fraîche blandes 50/50.

Tilsett revet ost. Smaksettes medsalt, hvitpepper og sitron.

Oppskrift på fyllRekefyll

Majones og crème fraîche blandes 50/50.Bland i hakkede reker, egg, ev. krabbe og dill.Smaksettes med salt, hvitpepper, sitron, chilisaus

og ev. pepperrot eller cognac.

SkinkefyllMajones og crème fraîche blandes 50/50.

Bland i strimlet kokt skinke,røkt skinke, purre og eple.

Smaksettes med salt, hvitpepper og sitron.

LeverposteifyllBland sammen leverpostei

og vispet kremfløte.Smaksett med revet epleog hakket sylteagurk

Slik lager dusmørgåstårta V

14

Vi utvider baguettekategorienmed flere nyheter!

aguetten har i flere hundre år vært en del av den franske kulturen, og vi nordmenn har for lengst tatt den til vårt hjerte oggjort den til norsk hverdagskost. Dermed er også produktet i sterk vekst. Det franske ordet baguette betyr liten pinne. Pro-duktet har skjeve skår på toppen som gjør at skorpen blir tykkere, samtidig som varmen slipper lettere til i deigen inni –

noe som er viktig for stekeresultatet. I Frankrike har skårene enda en betydning. Antall og utseende på skårene viser nemlig hvilketbakeri baguetten kommer fra.

VAASAN, som din løsningsleverandør, kan tilby baguettertilpasset dagens trender og målgruppenes behov. Nå lanserervi våre ferskeste nyheter; havrebaguette i to størrelser. I tillegghar vi fantastisk gode ferdig stekte baguetter, 100 % naturalbaguetter, rustikke og steinovnsbakte baguetter i både fine oggrove varianter.

jeg er HAVreN jeg HAr bjeller PÅ…Havreprodukter er en ny og spennende trend, og VAASANligger som alltid langt fremme. Med havrens nøtteaktige,gode smak og et sterkt sunnhetsstempel, er VAASANS havre-baguetter en sikker vinner for dine kunder.

Våre prisgunstige 90 og 150 grams havrebaguetter passeralle kundegrupper, men er kanskje spesielt aktuelle forcaféer og kantiner, som er de største baguettekanalene.Baguettene har en høy andel havregryn, som binder vannog gir et meget saftig produkt. Faktisk finnes det ingenandre baguetter på det norske markedet med en så høyandel (16 %) havre.

Havrebaguette 150 gTilberedning: Produktet stekes i for-varmet ovn ved ca. 200 °C i 8-10 minutterfra tint tilstand.Antall i kartong: 150 g x 40 stk,lengde 23-25 cm EPD: 2610384

Havrebaguette 90 gTilberedning: Produktet stekes i for-varmet ovn ved ca. 200 °C i 7-9 minutterfra tint tilstand.Antall i kartong: 90 g x 60 stk,lengde 17-19 cm EPD: 2610095

NyHeter

B

Havrebaguettemed kyllingsalat

HavrebaguetteSalatmix

Hjemmelaget karri-kyllingsalat

Karrikyllingsalat:majones

crème fraîchesalt

pepperkarri

Stekt kyllingfilet

grønnsaker(rød paprika, gulpaprika, rødløk,

stangselleri, sukker-erter og raspet

gulrot)Lag dressing av majones og crème fraîche,smak til med salt, pepper og karri. Blandinn finkuttete grønnsaker og kyllingfilet.Del baguetten i to. Legg på salatmix og

karrikyllingsalat – legg deretter på lokket.

15

Visste du athavre har en nøtteaktig god smak og erkjempesuntmed et høyt innhold av proteiner (13-15 %) ogsunt fett er havre mer næringsrik enn andrekornsorterhavre inneholder mye mineraler, spesielt jern,og er rik på vitamin Bhavre inneholder 7 av de 9 essesielle amino-syrene mennesker trenger. Aminosyrer erbyggestenene i proteinet.

Havrebaguettemed spekeskinke og brieHavrebaguetteSpekeskinkeBrieCherrytomatRødløkRistede pinjekjernerOlivenoljeFrisk basilikum

Del baguetten i to.Legg spekeskinke ogbrie lagvis med rød-løksringer. Topp medolivenolje, halve cherry-tomater og ristedepinjekjerner. Pynt medbasilikumblader.

16

ferdig Stekte bAguetterFor å gjøre det på aller enkleste måte, er ferdig stektebaguetter løsningen. VAASAN har to typer ferdig stektebaguetter; en fin og en mørk. Baguettene skal kun tines ogsmøres, men kan også stekes i 3-5 minutter for å få enekstra sprø skorpe.

Baguette fin, ferdig stekt, 140 gEPD: 220681

Baguette mørk, ferdig stekt, 140 gEPD: 1698711

100 % NAturAl bAguetterVAASANS 100 % natural konsept er en stor og økendesuksess! Vi har konstatert at kundene ønsker produkteruten kunstige tilsetningsstoffer. VAASAN tilbyr to baguetteri 100 % natural-serien som også er grove.

Sandwichbaguette grov, 90 gTilberedning: Produktet stekes iforvarmet ovn ved ca. 200 °C i 7-9 minutterfra tint tilstand.Antall i kartong: 90 g x 60 stk, lengde 18-20 cmEPD: 1627314

Baguette grov, 150 gTilberedning: Produktet stekes i forvarmetovn ved ca. 200 °C i 10-12 minutter fra tint tilstand.Antall i kartong: 150 g x 42 stk, lengde 26-29 cmEPD: 1456219

Velfylt diSkSelgerbedre

Tilberedning: Ferdig stekt, skal kun tines. Ønsker du ekstrasprø skorpe, stek i forvarmet ovn ved 200 °C i 3-5 minutter.Antall i kartong: 140 g x 60 stk, lengde 27-30 cm

17

Grov baguettemed reker og avokado

Del baguetten i to. Smør med aioli på begge sider.Bland sammen avokadoterninger, rødløksbiter,

finhakket chili, limesaft, olivenolje,salt og pepper. Fylles på den ene halvsiden

av baguetten. Legg reker på den andre halvdelen.Pynt med frisk timian.

Grov baguetteStore rekerAvokado

AioliRødløk

Fersk chili

Fersk limeOlivenolje

SaltPepperTimian

Grov baguettemed egg og røkelaksGrov baguette

RøkelaksEgg

AgurkSalatbladerPhiladelphia

Del baguette i to. Smør med Philadelphiaost. Legg isalat, egg og røkelaks. Pynt med agurk.

Fin baguette med marinertekrepsehaler og egg

Baguette finEgg

Urtedressing

Hjemmelaget krepsesalatRødløk

Urtedressing:Egg

RapsoljeSalt

Pepper

Friske urter(f.eks basilikum, timian,kjørvel, rosmarin eller

estragon)

Alt legges i en sylinder, sett stavmikser i bunnenog jobb oppover.

Krepsehalesalat:Majones

Crème fraîcheChilipulverFinhakket dill

SaltPepper

Grønnsaker(f.eks grønn paprika,sukkererter, reddik,rød paprika, vårløk)

krepsehaler

Lag først dressingen av majones og crème fraîche.Smak til med chili, dill, salt og pepper. Ha i

finkuttete grønnsaker og krepsehaler.

Del baguetten i to. Smør med urtedressing. Legg påeggeskiver, deretter krepsehalesalaten. Toppes med

rødløksringer.

18

VAASANforNyer

juleN

SafranSafran er et krydder som består av de tørkede

arrene fra safrankrokusen. Dette er ett av de

mest kostbare krydderne som finnes. Til en

kilo safran kreves minst 70 000 krokuser, eller

omtrent 150 000 til 200 000 arr, som må pluk-

kes og renses for hånd. Krydderet brukes som

smakstilsetting, samt å gi maten en vakker,

guloransje farge.

Selv om julen først og fremsthandler om tradisjon,

ser vi i VAASAN at mangesetter pris på små, menvelsmakende fornyelser.

19

HoNey buN SAfrANHer har du et kjempegodt, nytt juleprodukt! Honey bunsafran er en velsmakende blanding av berlinerbolle og lus-sekatt. Bollen er tilsatt safran for å få den ekte julefølelsen,og både topp og svinger har deilig sukkerstrø. En saftig, luftigog god julebolle VAASAN er helt alene om! Den har høyferskhetsgrad og god holdbarhet – den kan fint ligge i diskenen hel dag. Denne vil kundene dine elske, så la disken din bug-ne av Honey bun safran i desember - bare tin, server og nyt!

merSAlg i gledeSPoSe!Det er lett å skape mersalg, og sam-men med vår gledespose er det fintå gi kundene dine en impuls til å tamed flere produkter hjem. Honey bunsafran er et typisk mersalgprodukt!Selg tre eller fem Honey bun safrani gledespose! Du kan også skjæreopp produktet i småbiter og serverekundene en smakebit!

Enkel håndtering– tiner på 30 minutter.Tilberedning: Tin & serverAntall i kartong: 65 g x 45 stk EPD: 2610442

luSSekAttVAASAN er først ut med denne nyheten til horeca. Dennesvenske spesialiteten ble testet på det norske markedet i2011, og ble en kanonsuksess! Lussekatt er svensk hvete-bakst smaksatt med safran som selges rundt Luciafeiringen13. desember. Perfekt til julekosen i desember.

Tilberedning: Tines på stekebretti 30-60 minutter. Stekes ved ca. 190 °Ci 7-9 minutter.Antall i kartong: 70 g x 45 stk EPD: 2423275

NyHeter

NyHet

tiNSerVer

Nyt

20

krANSekAkeAntall i kartong: 1030 g x 1EPD: 1206754

krANSe-kAkeStANgAntall i kartong:25 x 120 stkEPD: 159202

berliNerkrANSerAntall i kartong: 650 g x 6 stk.EPD: 718353

NyHet

PePPerHjerterAntall i kartong: 600 g x 6 stk.EPD: 718387

SiruPSNiPPerAntall i kartong: 650 g x 6 stk.EPD: 718403

SeriNAkAkerAntall i kartong: 600 g x 6 stk.EPD: 928747

kokoStoPPerAntall i kartong: 600 g x 6 stk.EPD: 718379

SmultriNgerAntall i kartong: 27 g x 80 stk.EPD: 827063

julekAker ASSAntall i kartong: 650 g x 4 stk/600g x 2 stk. (2 xBerlinerkran-ser, 2 x Pepperhjerte, 1 x Sirup-snipper, 1 x Serinakaker.EPD: 2203842

NorSk jul –NorSke julekAkerTradisjoner er til for å holdes, og VAASANsjulebakst er en førsteklasses kvalitetstradisjon.Men julen starter tidlig, og du må sørge for åha all bakst i hus til førjulens mange hygge-stunder. Bestill nok julekaker – og gjør det nå!

VAASANs julekaker er bakt i Norge på ektetradisjonelt vis. Kun de beste råvarer er brukt,og vi benytter gamle, gode oppskrifter. For deter bare slik vi får et topp resultat!

luxuSjulebAkStAntall i kartong: 145 g x 20 stk.(8 x sandkaker, 6 x goro og6 x krumkaker).EPD: 1312503

gløgg 2,5 literAntall i kartong: 2,5 l x 4 stk.Konsentrat. Blandings-forhold 1:5EPD: 506089

HÅNdlAgde krumkAkerKrumkaker er typisk til jul. Enten som tilbehørtil multekremen eller isen, eller som julekake tilkaffen. VAASAN har en variant med assortertjulekakeutvalg, der krumkaker er én av produk-tene.På etterspørsel fra våre kunder lanserer vi nåvåre håndlagde krumkaker i unik pakning!Dette er norsk julebakst av ypperstekvalitet, bakt ettertradisjonell oppskrift.

Antall i kartong:36 stk bokser à9 stk krumkakerEPD: 2611440

21

iNgeN juluteN VAASANjulebAkSt

22

Har du prøvd ut våre mai-nyheter?

HjerteruNdStykkeHjerterundstykket er et typisk gledesprodukt fra VAASAN.Her får du et meget smakfullt, spennende og dekorativtporsjonsbrød som er ferdig stekt. Med sin unike hjerteformsprer det glede og tiltrekker seg oppmerksomhet både blantstore og små. Bakt med havrefiber gjør det til et halvgrovtprodukt som passer utmerket som kuvertbrød til suppeneller salaten. Men det kan også med fordel brukes til på-smurt eller som burgerbrød på barnemenyen.Så hvorfor ikke bytte ut det tradisjonelle kneipprundstykketmed denne gledessprederen? Hjerterundtykket egner segspesielt godt til hotell (buffé), café, kantine og institusjon.

Tilberedning: Produktet er ferdig stektog skal kun tines. Kan stekes ved ca. 200 °Ci 1-2 minutter.Antall i kartong: 45 g x 60 stk EPD: 2545762

tobleroNe WieNertriANgelAlle har et forhold til Toblerone, som gjerne er den første,utenlandske sjokoladen man stifter bekjentskap med. Vårtnye produkt består av sprø wienerdeig med fyll av klassisk,herlig Toblerone-sjokolade! Den sveitsiske kvalitetssjoko-laden har en original form og nydelig smak. Triangelbiteneskal representere det kjente fjellet Matter-horn i de sveitsiskealper, og de deilige mandelbitene med honning gir Tobleroneden velkjente smaken.

Toblerone Wienertriangel har allerede blitt en knallsuksess!Her ser våre kunder muligheten til å tilby kundene noe heltannerledes og velsmakende. I VAASAN synes vi selvsagtdet er morsomt at en innovasjon i wienersegmentet blir tattvarmt i mot. Har du ennå ikke prøvd produktet, må du gjøredet. Her er det både fornøyde kunder og gode pengerå hente. Passer godt til hotell, café og kantine.

Du finner Toblerone eksponeringslommer i kartongen- bruk dem og få enda større oppmerksomhetmed det velkjente Toblerone-merket!

Tilberedning: La produktet tine i 10-15 minutteri romtemperatur. Stekes ved 175°C i 16-18 minutter.Antall i kartong: 90 g x 72 stk EPD: 2545598

lA AlleHjerterglede Seg

VAASAN lanserer mange nye og spennende produkter, og vi håper du har glede av våre fristelser. I mai lanserte vi flere smakfullenyheter, og vi vil derfor minne om disse:

23

flAguette PoWergrAiNVAASANs enormt populære flaguetteserie har fått et nyttfamiliemedlem. Med sitt rustikke og grove utseende, og fyltmed linfrø, sesamfrø, havregryn, hvetekli og solsikkekjerner,er Flaguette Powergrain allerede blitt en slager. Fantastisk tilpåsmurt og som burgerbrød. Et meget trendy og populærtprodukt. Passer perfekt til café, restaurant og kantine.

Tilberedning: Produktet er ferdig stekt,men kan også stekes i forvarmet ovnved ca. 200 °C i 3-5 minutter fratint tilstand.Antall i kartong: 100 g x 48 stk EPD: 2545648

blÅbærterteFørst kom VAASAN bringebærterte og ble en stor suksessfra dag én. I mai lanserte vi ”fetteren” med blåbær, og vi harstor tro på en like stor suksess med dette produktet.Blåbærterten er lagd med de beste råvarene. En nydelig,sprø tertebunn, fylt med deilig yoghurtkrem og massevis avsaftige, smakfulle villblåbær av aller beste kvalitet. Andelenblåbær er på hele 32 %, med det resultat at smaksopplevelsener førsteklasses. Vi er stolte over å kunne introdusere nok enbærterte av høyeste kvalitet. Blåbærterten kan serveres påmange ulike måter, eller bare som den er.

Tilberedning: Tines over nattenpå kjøl.Antall i kartong: 1450 g x 4 stk,ferdig oppdelt i 12 biter EPD: 2545564

briNgebærterteBringebær og terte - en perfekt kombinasjon. Bringebærtertenbestår av en sprø mørdeigbunn fylt med deilig yoghurtkremog massevis av hele og søte bringebær av aller beste kvalitet.Bringebær er rike på antioksidanter, og med 40 % andel avbær blir denne innbydende kvalitetsterten den rikeste påbringebær og sunneste på markedet.Bringebærterten kan serveres som den er, eller med vanilje-krem, pisket krem, rømme eller en av våre gode couliser.Ønsker du ytterligere serveringstips, se www.vaasan.no.

Tilberedning: Tines over nattenpå kjøl.Antall i kartong: 1450g x 4 stk,ferdig oppdelt i 12 biter EPD: 2404101

24

VAASAN Norge AS • Skysstasjonen 11, 1383 Asker • Postboks 215, 1372 AskerTelefon: 66 98 70 00 • Kundeservice: 66 98 70 08 • Telefax: 66 98 70 10

E-post: firmapost@vaasan.com • www.vaasan.no

Toblerone wienertriangel er en ny oppfinnelse med stort potensial som skalplusse på sommerens bunnlinje. Sprø wienerdeig med fyll av klassisk, herligToblerone gir øyeblikkelig vann i munnen. Produktet kan eksponeres på enflott måte i den vedlagte lommen med den velkjente Toblerone-logoen.

Toblerone wienertriangel egner seg like godt til kaffen påhotell og restaurant, som i café, kantine og institusjon.

Pudre med melis førservering – da får duproduktet til å se utsom et fjell med snø!

Det er bare å glede seg,både til smaken og

mersalget!

tiPS

NyHet

Toblerone wienertriangel –sommerens viktigste mersalg

Tilberedning: La produktet tine i 10-15 minutter iromtemperatur. Stekes ved 175°C i 16-18 minutter.Antall i kartong: 90 g x 72 stk EPD: 2545598

& rÅd