ABS/NTmixologicky

KRo|tĚ NlKoLt NEZNÁ 'É, LEČ NEPŘiLtŠ čAsTo VÍDANÉ MET)DY ARo^4ATlzAcExokrrLrcvÉ sxtrNKY TĚŽÍ DR|NK svou PŘtTAŽLlvosT zE sVÉHo NÁZVU, uRČlTi P)J|ÁYA T:TULY, JAKo JE V!AGRA FALLS č! JlNÉ PoDoBNÉ (sEX oN THE BEA.H, TEST TUBE BABYoj.) PRosTĚ TÁHN)U.

Tato kapito a se nepíŠe ehce, PÍob émy

zaČinajÍ hned na začáikU] Lze VÚbecprezentovat koktel|y na tjáz at]s l||U kdyŽ

V|astně or g ná ní abs nt nejr i k dispoz c i?

.]eŠtě před někol ka týdny bych se hodně

ošíVa a sodpovědi co ne]Ýice oté €], Dnes uŽ

]e íni Ía]n: ceské zastoupeni Í rmy Peínod'

-Bjcard nám exk!z!.ě poskyt lo éhevPERN0D aux extra ts de plantes d abs rthe

Šedesát osÍn ob]enrových procent aIkohot] Nápoj je Vyroben pod e receptUry

z l9 ' s ioIet i . aniŽ byI př idán c!kr, PodÍ||!]on! ]e V so! .d|r s ]eg s|ai Vni Úpr.Vo! 'Barya ]e poctLvá c|r oroÍy oVá 2€ eň obsa|ra koho u přesně sedí píosl! é 2aka|enÍ popř dénÍvody na sebe nenechá d ouho ČekatVŠ€chny pop sované miŠené nápo]e lso!pnpraveny Výhtadně 5 tolto bázi.

ABsINTHE c0cKTAIL / Do míchacísklenice v|ožte do 1/4 |ed. Přidejte |žičkucukÍového sirupu, střik Angostury Aloma'tic Bjtters,2 stř iky anýzového |ikéru a5 cl zmíněného speciá|nÍho PeÍnodu.Dop|ňte asi 2-3 c| vody . pÍomícheite'Přes sítko naIi ite do vělší |ikérovésklenky. Nád nápojem stiskněte kousekcittonové kůry'orig ná|ní předp s c tLr]| pod e 2 díU V]a.|é encyk|oped e resta!raté|a od P' Dagobe(a která ' ryŠ|a koem rokL] ]907 pod

názvem LE BAR|.J]AN UN VERsEL Do zákaz! .bs ntu ve Franc tehdy zDýV3 o ]eŠ.tě osm et PoVŠ m.ěte s| ÚS Í autora íe.cept!ry absnt lednak poiěk!d osadt '

]ednak podpoít anýzolou ./trnr a c|r!l N4mochodem. kr iŽka patř i mez ne]Vzácně]Ši

sýazky KnIhovny RUdoÍa sLaVíka kiero!spí.vujL ]Ž pět et za okázalého nezá]ínu

]ak st!de.tú tak Uč ieIú hoie ových Ško

B 55 /ve skIence ná shooters opatlně'třeba po břÍšku balové lžičky či i inouúčinnou metodou' vylvořte postupně vrst.vy2c| Kahlúya Bai|eys a v závěÍuminikoktejI dokončete asi tak l clPernodu aur extÍaits...T tU] p.t ř i do . ,B Fam| y dnes ] Ž docea rozsálrLé skup ny shootels ' ]eŽ nesouV názv! Část prvního z rod] ' B 52 KaLekce ]É zdlojem řady nedoíozL]. .énI. nenaplněnýc|r oČ€káVáni na strané hostt], ZeJména Čási Ín adši generace z ie]ménaby a do]m!' Že . .B ' . . rn lsÍ piedevŠiŤ

lrolet PokUd porn n! prob érn !rČ tého

,Lrk! l , : i i : ' i :::

' ' i \ ! ' . . |

' : . . r "r. r i f i ; : . i : r

: ] ' .Í Jj i : ' ] ! . t ' ] . . '

GREEN H0RNET / Do šejkÍU na eddáVkujte 4 c| a|rs in iu.2 cI vodky a po] cI Pisang Ámb0n a Rose,s L n]e ] ice'Protřepej|e a Ia] i j te pies sílko do ma|éold- lashioned g ass., . T .r.t l rr 'q_ r: '- .r : .r ' . l. ' . .1r! r . T.. . i r ' 1

199! '

! . r .

r .r[]! i t i {: t i i , l

: ip.rě. . . j 1|:r .a l r . /(! rr . . rrrr j . . r .r .

: ! . i r !L t f . N.

' le.: _. iLr. r ' - ) : ' . , . , : . : l t .

SAZERAC / Do sk enky typu oldJashionedLlmístěte neceIou barovou |žičku absintuiobratným kÍouživýÍn pohybem Vytvořte nastěně sk]eničky ábsintový ÍiIm' PřebytekI hoviny nenriIosrdně odýráňte' Do šejkru

n2 € r ] dávkl i te 6 c koňaku,2 c| cu.krového s r!p! a 6 kapek PeychaUd.s BitteÍs' Protřepejte 2 naI jte přessítko do př lpÍaveného. a|rs iniem a|ona.t zovareho lL l lnbleru.. -: . . : : . ' . ]| i . ; j Í]] i ;1] ' r

' ]1 ] :: . l : ] Í] ' i iP r: . .

' . ' ' . . i :]

. r , : t , : .r;

' .1 .r ' r l ! ! r/: t

6REEN FAIRY / Do šejklu na Ied dáVkuitepo 3 cl absintu' edové vody a čerstvécitronové šiávy. 2 c l cukÍového s rupUa tÍochu va]ečného |rí|ku (ten bí|ek jena v|astníÍiz iko a ve veiejném straVoVáního vynechIe|) ' Náp0i proIiepejte a nal i j tedo koktejIové skIenky' Ná iejí okrai2avěste osm inku citronu'Á. t! ' . . l . 'L]Lt! ' i ' i ] . i j ' . : :: ! ' : '

' l r .n i ,n ir i r i : i

: r tr r . . r i l ! . , . r : l , , r . r '

: (::ro! i iH 1!r. ,r l . i : rk. Br l r , ' l

r . r .d r rrr L. | [ .]

r . l ! . . r , , r

r : ' : ] ' ] :: l : . :: l ] i

r , . l , r ' : :: . . r a r ' . , r

_.r: . i . - . : .' : . a :r ' , :

, , f ' f . r ,rr ' . . :::

VIAGRA |,ALLs / seř izně|e pomerančovou kuIu tak' aby Ia ní nebyIa po.kud možno žádná bÍ|á dUž na' 0žehně.te kú|u (t ře lra de|ší zápa koU nebo2apa|0vačem) a vIožte j i do kokte] o

vé sk|enky' D0 ŠeJkfu na Ied dáVkU]tepo 4 cI absintu. jebIeč|é pá eIky (nemUsí to být nutně caIvados' doce apostačÍ kvaI lnÍ ]abIeč|á pá eIk.2 ]\4oravy) a s lur lené vody a př id € ] te4 kapky oÍange b tte ls ' Prot iepe]teá n2] i j te pies sÍtko do aÍomatizoVanékoktel lky.

: : l . : . L :S. , i , ._: , i , , . ,

I i i i . : .P .r ' .

' i .7. .:-: , .

r r , : i i i : .TH: E:-ar i i rS TLIIL L i ' rL i j .