5/13/2018 Bahan Resep Ikan Nila Kuah Pedas - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/bahan-resep-ikan-nila-kuah-pedas 1/2

Bahan Resep Ikan Nila Kuah Pedas

Bahan: 1 (500 g) ikan nila, belah 3 2 sdm minyak untuk menumis

5 siung bwg putih, iris tipis

8 siung bwg merah, iris tipis 1 lbr daun salam

2 sdm air jeruk nipis 1 sdt gula 1 ½ sdt garam

2 sdm minyak untuk menumis 500 ml air 

Haluskan:

6 bh cabai merah

2 cm kunyit 1 cm jahe

2 cm kencur  1 sdm serai, ambil bagian putihnya

Cara Membuat Ikan Nila Kuah Pedas

Rebus air hingga mendidih.Panaskan minyak, bumbu halus, bwg merah, bwg putih dan daun salam.

Masukkan ke dalam air. Masukkan ikan, masak hingga ikan matang. Tambahkan gula, garam dan air jeruk nipis. Hidangkan.

Ikan Nila Masak Santan 

Ingredients: BAHAN:2 sdm minyak untuk menumis

1 1/2 butir kelapa,parut menjadi 250 ml santan kental dan 750 ml santan cair 1 sdt garam1sdt merica hitam bubuk 

850 g (e ekor) ikan nila,siangi

BUMBU HALUSKAN:

3 buah cabai merah

4 butir bawang merah2 1/2 cm jahe

4 butir kemiri2 1/2 lengkuas

1 batang serai,ambil bagian yg putih,cincang halus

1 cm kunyit,bakar 2 sdm air asam jawa

Directions: CARA MEMBUAT:

*Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harus dan matang.

*Tuangi santan cair,aduk rata.Masak hingga santan menyusut hingga 1/2 nya.*Bubuhi garam dan merica bubuk,aduk rata.Masukan santan kental ,aduk rata.Masak kembali hingga santan menyusut.

Masukan ikan ,aduk rata.Masak hingga semua bahan matang,angkat.

TIP:Selamat Mencoba (*_^)

5/13/2018 Bahan Resep Ikan Nila Kuah Pedas - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/bahan-resep-ikan-nila-kuah-pedas 2/2