bahan kuliah manajemen pariwisata · pdf file•produk atau jasa pariwisata memiliki...

31
BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA SEMESTER GAZAL 2012/2013 2012/2013 By deni darmawan www.dendar.co.nr

Upload: trinhkhanh

Post on 20-Feb-2018

234 views

Category:

Documents


3 download

TRANSCRIPT

Page 1: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

BAHAN KULIAHMANAJEMEN PARIWISATA

SEMESTER GAZAL2012/2013

BAHAN KULIAHMANAJEMEN PARIWISATA

SEMESTER GAZAL2012/2013

By deni darmawanwww.dendar.co.nr

Page 2: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

PENDAHULUAN• PARIWISATA BUKANLAH SEKEDAR

REKREASI, LIBURAN, ATAUAKTIVITAS PERJALANAN YANGMENGESANKAN, NAMUNPARIWISATA SECARA KONTEKSTUALADALAH JALAN KEMAKMURANYANG TELAH DIPILIH OLEHNEGARA DESTINASI KELASDUNIA UNTUK MENARIKDEVISA, MEMPERLUAS USAHADAN LAPANGAN KERJA,“MENYOMBONGKAN”BUDAYA SERTA WAHANAUNJUK DAYA SAING BANGSA.

• TIADA SATU NEGARA ATAUDAERAH YANG MISKINLANTARAN SERIUS DANKONSISTEN MEMBANGUNKEPARIWISATAANNYA;

• KESERIUSAN KITA MEMBANGUNPARIWISATA YANG RAMAHLINGKUNGAN KELAK MENJADIDAYA MAGNETIK BAGI ARUSWISATA YANG SEMAKIN PAHAMMAKNA DARI KELESTARIANDAN KEUNIKAN DESTINASI.

• PARIWISATA BUKANLAH SEKEDARREKREASI, LIBURAN, ATAUAKTIVITAS PERJALANAN YANGMENGESANKAN, NAMUNPARIWISATA SECARA KONTEKSTUALADALAH JALAN KEMAKMURANYANG TELAH DIPILIH OLEHNEGARA DESTINASI KELASDUNIA UNTUK MENARIKDEVISA, MEMPERLUAS USAHADAN LAPANGAN KERJA,“MENYOMBONGKAN”BUDAYA SERTA WAHANAUNJUK DAYA SAING BANGSA.

• TIADA SATU NEGARA ATAUDAERAH YANG MISKINLANTARAN SERIUS DANKONSISTEN MEMBANGUNKEPARIWISATAANNYA;

• KESERIUSAN KITA MEMBANGUNPARIWISATA YANG RAMAHLINGKUNGAN KELAK MENJADIDAYA MAGNETIK BAGI ARUSWISATA YANG SEMAKIN PAHAMMAKNA DARI KELESTARIANDAN KEUNIKAN DESTINASI.Home

Page 3: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

POKOK BAHASAN

Jenis AtraksiStrategi

PengembanganParnas

Model danPerencanaan

Pariwisata

StrategiPengembangan

Parnas

Model danPerencanaan

Pariwisata

AspekPembangunan

Pariwisata

StrategiKebijakan

Parda

Home

Page 4: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Strategi Pengembangan Parnas

• Pengaruh Lingkungan Makro terhadapKunjungan Pariwisata Na...• PENDEKATAN PENGEMBANGAN DESTINASI

PARIWISATA NASIONAL• Program Prioritas Pariwisata Nasional• TREND PRODUK PARIWISATA DI MASA

MENDATANG

• Pengaruh Lingkungan Makro terhadapKunjungan Pariwisata Na...• PENDEKATAN PENGEMBANGAN DESTINASI

PARIWISATA NASIONAL• Program Prioritas Pariwisata Nasional• TREND PRODUK PARIWISATA DI MASA

MENDATANG

Home

Page 5: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Model dan Perencanaan Pariwisata

• Pengenalan Lingkungan Sosbud Pariwisata• Pembangunan Berkelanjutan• Sustainable Tourism• Perencanaan Wilayah Pariwisata• Siklus Perencanaan Pariwisata• Perencanaan Manajemen

• Pengenalan Lingkungan Sosbud Pariwisata• Pembangunan Berkelanjutan• Sustainable Tourism• Perencanaan Wilayah Pariwisata• Siklus Perencanaan Pariwisata• Perencanaan Manajemen

Home

Page 6: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Aspek Pembangunan Pariwisata1. Kaitan Ekonomi Pariwisata2. Manfaat Ekonomi

Pariwisata3. Aspek Mikro Pariwisata4. Aspek Makro Pariwisata5. Aspek Sosial Pariwisata6. Peran stakeholder7. Motivasi Stakeholders

8. Aspek Lingkungan9. Dampak Negatif

Lingkungan10. Dampak Positif Lingkungan11. Proses Keterlibatan Publik

Dalam Manajemen PlanTourism

12. Manajemen Operasional13. Sistem Manajemen

Operasional14. Pariwisata dan

Keberlanjutan

1. Kaitan Ekonomi Pariwisata2. Manfaat Ekonomi

Pariwisata3. Aspek Mikro Pariwisata4. Aspek Makro Pariwisata5. Aspek Sosial Pariwisata6. Peran stakeholder7. Motivasi Stakeholders

8. Aspek Lingkungan9. Dampak Negatif

Lingkungan10. Dampak Positif Lingkungan11. Proses Keterlibatan Publik

Dalam Manajemen PlanTourism

12. Manajemen Operasional13. Sistem Manajemen

Operasional14. Pariwisata dan

Keberlanjutan

Home

Page 7: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Pengaruh Lingkungan Makro terhadapKunjungan Pariwisata Nasional

Home

Page 8: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

PENDEKATAN PENGEMBANGANDESTINASI PARIWISATA NASIONAL

Home

Page 9: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Program Prioritas Pariwisata Nasional

Home

Page 10: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

TREND PRODUK PARIWISATA DIMASA MENDATANG

Home

Page 11: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Pengenalan LingkunganSosbud Pariwisata

Home

Page 12: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Pembangunan Berkelanjutan

Home

Page 13: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Sustainable Tourism

Home

Page 14: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Perencanaan Wilayah Pariwisatapariwisata

pariwisata

Home

Page 15: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Siklus Perencanaan Pariwisata

Home

Page 16: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Perencanaan Manajemen• Faktor ekologi dan sosial merupakan dasar bagi berbagai

pemanfaatan dan menjadi dasar tatanilai pengelolaan.• Organisasi manajemen ditujukan untuk melindungi

tatanilai asli saat area dikembangkan.• Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal

dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain padaumumnya.

• Karakteristik layanan jasa pariwisata terletak padakualitas, pengendalian dan manfaat (high quality, lowvolume, dan high value added).

• Perencanaan manajemen hendaknya berada dalamkonteks pengembangan wilayah

• Perencanaan manajemen pariwisata pada dasarnyaadalah berjangka panjang.

• Faktor ekologi dan sosial merupakan dasar bagi berbagaipemanfaatan dan menjadi dasar tatanilai pengelolaan.

• Organisasi manajemen ditujukan untuk melindungitatanilai asli saat area dikembangkan.

• Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokaldan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain padaumumnya.

• Karakteristik layanan jasa pariwisata terletak padakualitas, pengendalian dan manfaat (high quality, lowvolume, dan high value added).

• Perencanaan manajemen hendaknya berada dalamkonteks pengembangan wilayah

• Perencanaan manajemen pariwisata pada dasarnyaadalah berjangka panjang.

Home

Page 17: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Kaitan Ekonomi Pariwisata

Home

Page 18: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Manfaat Ekonomi Pariwisata

• Devisa (lima besar komoditi ekspor)• Percepatan pertumbuhan• Tenaga kerja (dan pendapatan) pada berbagai

sektor• Kesejahteraan penduduk lokal (jasa pemandu,

pemilik penginapan, driver, penjual cinderamata, atau jasa lainnya

• Devisa (lima besar komoditi ekspor)• Percepatan pertumbuhan• Tenaga kerja (dan pendapatan) pada berbagai

sektor• Kesejahteraan penduduk lokal (jasa pemandu,

pemilik penginapan, driver, penjual cinderamata, atau jasa lainnya

Home

Page 19: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Aspek Mikro Pariwisata

Home

Page 20: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Aspek Makro Pariwisata

Home

Page 21: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Aspek Sosial Pariwisata

Home

Page 22: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Peran stakeholder1. Pemerintah. Kebijakan fiskal meliputi perpajakan (dan tarif), investasi,

infrastruktur, keamanan atau profesional aparat pemerintah.2. Sektor swasta: keuntungan dari fasilitas dan akomodasi, informasi,

produk wisata, tujuan wisata dan kualitas pelayanan, klub, dan saranpolicy.

3. Pengunjung atau wisatawan: aliran ekonomi, pengalaman, pendidikanlingkungan, nilai lokal, kepuasan, membentuk opini tentang lingkungan

4. Penduduk lokal. Subyek dan obyek wisata, kesejahteraan, kerangkaberpikir penduduk lokal digunakan untuk saran kebijakan.

5. Lembaga masyarakat. memfasilitasi stakeholder yang terancam,.advokasi, fungsi politis untuk mengangkat isyu-isyu kemiskinan,ketidak adilan dan dampak kerusakan lingkungan agar diperbaikikeadaannya.

6. Kualitas lingkungan (sumberdaya alam dan buatan) wisata. dampakthd social welfare (sosial, ekonomi dan lingkungan)

1. Pemerintah. Kebijakan fiskal meliputi perpajakan (dan tarif), investasi,infrastruktur, keamanan atau profesional aparat pemerintah.

2. Sektor swasta: keuntungan dari fasilitas dan akomodasi, informasi,produk wisata, tujuan wisata dan kualitas pelayanan, klub, dan saranpolicy.

3. Pengunjung atau wisatawan: aliran ekonomi, pengalaman, pendidikanlingkungan, nilai lokal, kepuasan, membentuk opini tentang lingkungan

4. Penduduk lokal. Subyek dan obyek wisata, kesejahteraan, kerangkaberpikir penduduk lokal digunakan untuk saran kebijakan.

5. Lembaga masyarakat. memfasilitasi stakeholder yang terancam,.advokasi, fungsi politis untuk mengangkat isyu-isyu kemiskinan,ketidak adilan dan dampak kerusakan lingkungan agar diperbaikikeadaannya.

6. Kualitas lingkungan (sumberdaya alam dan buatan) wisata. dampakthd social welfare (sosial, ekonomi dan lingkungan)

Home

Page 23: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Motivasi Stakeholders

Home

Page 24: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Aspek Lingkungan

Home

Page 25: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Dampak Negatif Lingkungan

Home

Page 26: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Dampak Positif Lingkungan

Home

Page 27: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Proses Keterlibatan Publik Dalam Manajemen Plan Tourism

Home

Page 28: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Manajemen Operasional• Tujuan wisata: rute, jadwal dan moda transportasi dan

latar belakang sosial• Produk wisata (ada 6 jenis). Produk ekowisata mencakup

perihal materi (theme), akomodasi dan suvenir.• Promosi: menjelaskan jadwal kunjungan, jumlah anggota

(minimal) rombongan, jumlah antrian, jumlah akomodasi,dan kemampuan penduduk lokal• Pengendalian rombongan. Karakteristik jumlah

pengunjung rendah (low volume), pelayanan berkualitas(high quality) dan nilai tambah yang tinggi (high valueadded).• Sikap dan partisipasi penduduk lokal: enterpreneurship,

terbuka dan toleran, sikap ramah, ikhlas dan jujur sesuainilai-nilai tradisi.

• Tujuan wisata: rute, jadwal dan moda transportasi danlatar belakang sosial• Produk wisata (ada 6 jenis). Produk ekowisata mencakup

perihal materi (theme), akomodasi dan suvenir.• Promosi: menjelaskan jadwal kunjungan, jumlah anggota

(minimal) rombongan, jumlah antrian, jumlah akomodasi,dan kemampuan penduduk lokal• Pengendalian rombongan. Karakteristik jumlah

pengunjung rendah (low volume), pelayanan berkualitas(high quality) dan nilai tambah yang tinggi (high valueadded).• Sikap dan partisipasi penduduk lokal: enterpreneurship,

terbuka dan toleran, sikap ramah, ikhlas dan jujur sesuainilai-nilai tradisi. Home

Page 29: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Sistem Manajemen Operasional

pariwisata

Home

Page 30: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Pariwisata dan KeberlanjutanPariwisata dan Keberlanjutan

Wilayah Pariwisata

Home

Page 31: BAHAN KULIAH MANAJEMEN PARIWISATA  · PDF file•Produk atau jasa pariwisata memiliki karakteristik lokal dan khas dan berbeda dengan jasa usaha lain pada umumnya

Referensi

• Waluyo, Hari, Pengembangan KepariwisataanIndonesia, 2007,DepBudPar,• Kartajaya, Hermawan, Marketing of Nation,

Diklatpim, 2001, Jakarta.• Nugroho, Iwan, Ecotourism, Univ Widyagama,

2006, Malang.• Hamdy, Zeet, Pariwisata, Bangsa dan

Singbebas, Prov Kalbar, 2011, Singkawang

• Waluyo, Hari, Pengembangan KepariwisataanIndonesia, 2007,DepBudPar,• Kartajaya, Hermawan, Marketing of Nation,

Diklatpim, 2001, Jakarta.• Nugroho, Iwan, Ecotourism, Univ Widyagama,

2006, Malang.• Hamdy, Zeet, Pariwisata, Bangsa dan

Singbebas, Prov Kalbar, 2011, Singkawang

Home