26

BAB IV

GAMBARAN UMUM WILAYAH PENELITIAN

Perusahaan multinasional merupakan dampak adanya globalisasi, terbukanya

batas antar negara membuat keuntungan bagi perusahaan mutinasional

mengembangkan bisnisnya hingga mampu menanamkan modalnya ke berbagai

negara. Negara berkembang seperti Indonesia yang memiliki sumber daya alam

yang melimpah bahkan salah satu negara yang diminati investor untuk

menanamkan modalnya, tidak hanya di kota besar bahkan MNC hadir di berbagai

kota di Indonesia seperti berdirinya PT Kievit di Salatiga.

FrieslandCampina Kievit berdiri pada tanggal 14 November 2003 sesuai izin

dari BKPM No. 754/I/PMA/2003 dengan No. Kode Proyek: 5122-31-15671 yang

beralamat di Jalan Raya Bogor km. 5, Pasar Rebo, Jakarta Timur. (Dokumen PT

Kievit, 2013) Kemudian pada tanggal 27 Desember 2004, FrieslandCampina

Kievit mendapat izin dari BKPM No: 236/II/PMA/2004 untuk perluasan usaha

mendirikan industri makanan di Salatiga, Jawa Tengah. FrieslandCampina Kievit

mulai beroperasi pada tanggal 7 Desember 2005, Setelah adanya Standard Food

Ingredient international.Alasan berdirinya Kievit Di Salatiga salah satunya adalah

dikarenakan, daerah Salatiga merupakan wilayah yang strategis atau fleksibel

untuk ekspor hasil produksi maupun impor, baik melalui udara yaitu dekat dengan

bandara Adi Sumarmo, maupun melalui laut yaitu menggunakan pelabuhan

Tanjung Mas Semarang . Sejalan dengan perkembangan perusahaan yang

pendapatannya mengalami peningkatan, maka PT Kievit juga melaksanakan

program CSR (Corporate Social Responsibility), dan hal ini sangat membantu

dalam menanggulangi masalah lingkungan, ekonomi dan sosial di Salatiga.

Setiap hari FrieslandCampina menyediakan susu dengan nilai nutrisi untuk

miliaran konsumen di dunia. Di setiap tahun pendapatan FrieslandCampina 11,3

miliar Euro, dan menjadikan perusahaan ini menjadi perusahaan susu terbesar di

dunia. Setiap tahun perusahaan FrieslandCampina memperbarui strateginya tahun

2015 dan diperbarui untuk di tahun 2020 untuk menjadi lebih baik di dunia

pertenakan susu. Keseimbangan menjadi salah satu faktor penting bagi

27

FrieslandCampina untuk memelihara kelancaran, oleh karena itu kebijakannya

selalu menghormati CSR dan keseimbangannya di integrasikan menjadi

pembaruan Better nutrition for the world ( nutrisi yang baik untuk dunia).

Semakin meningkatnya masyarakat dunia inilah yang kemudian diharapkan

Belanda akan adanya meningkatnya permintaan makanan.

1.1 Organisasi Kievit di dalam Perusahaan FrieslandCampina

FrieslandCampina memiliki berbagai cabang perusahaan hingga ke berbagai

negara dan memiliki sttruktur organisasi dalam mengatur bisnis usahanya. Berikut

data dari CSR update mengenai kinerja dari perusahaan multinational :

Gambar 1

Struktur pemerintahan dan struktur organisasi perusahaan FrieslandCampina

beserta anak perusahaan

Governance Structure

Zuivelcooperative

FrieslandCampina U.A Holding all share in

Royal

FrieslandCampina N.V

Sumber:

https://www.frieslandcampina.com/app/uploads/sites/2/2016/12/FrieslandCampin

a-Annual-Report-2012.pdf

Cooperative council

Member

District

Member Council

Board

General meeting of stakeholder

Supervisory board

Executive board

28

Struktur pemerintahan dijelaskan bahwa FrieslandCampina U.A memegang

semua peranan dalam FrieslandCampina N.V memiliki badan yang masing

masing Royal FrieslandCampina N.V. (the„Company‟or„FrieslandCampina‟)

Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. (the „Cooperative‟) Supervisory Board

of the Company (the „Supervisory Board‟) Executive Board of the Company (the

„Executive Board‟) yang keduanya saling berkaitan berperan pada 19.000 lebih

anggota petani susu di Belanda, Germany dan Belgium menjadi satu perusahaan

susu terbesar di dunia. Board dari FrieslandCampina U.A memiliki tanggung

jawab terhadap general meeting of stakeholder dan supervisory board. Executive

board memiliki bagian tersendiri untuk tanggung jawab terhadap anak

perusahaan.

Gambar 2

Organisasi dari FrieslandCampina

29

Sumber :

https://www.frieslandcampina.com/app/uploads/sites/2/2016/12/FrieslandCa

mpina-Annual-Report-2012.pdf

Gambar di atas menjelaskan bahwa organisasi antara perusahaan inti yaitu

FrieslandCampina dan anak perusahaan yaitu PT Kievit masih bekaitan dan

berada pada posisi di bawah tanggung jawab dari Executive Board pada bagian

Ingredient. Executive board adalah pusat dari kerjasama antara beberapa anak

perusahaan yang terbagi menjadi perusahaan yang berfokus terhadap, produk

konsumer di Eropa, produk konsumer di internasional, Cheese, butter dan susu

bubuk dan Inggredients seperti didalamnya yaitu PT Kievit yang termasuk

dalam satu bagian dari perusahaan yang berfokus mengenai inggredients

(FrieslandCampina Asia‟s drink Move Be strong Nutrion Campaign Wins best

Use of Corporate social responsibility practices, PR newswire 2015)

FrieslandCampina merupakan MNC yang memiliki produk di berbagai

negara. Produk pendukung dari FrieslandCampina yaitu produk dari berbagai

anak perusahaan yang berada di luar negara Belanda seperti di Asia, Australia,

Afrika, Amerika, dan Timur Tengah, seperti brand yang ada pada gambar di

bawah ini :

30

Gambar 3

Produk susu dan ingredients dari FrieslandCampina

Sumber :

https://www.frieslandcampina.com/app/uploads/sites/2/2016/12/FrieslandCa

mpina-Annual-Report-2012.pdf

Gambar tersebut menjelaskan bahwa PT Kievit merupakan salah satu anak

perusahaan yang setara dengan beberapa produk lain yang bergerak di

produk yang fokus terhadap ingredients untuk pemasarsn PT Kievit

melakukan penjualan dari peruahaan ke perusahaan.

1.2 Penerapan CSR FrieslandCampina

Tiga tantangan global dan dasar yang teridentifikasi prinsip strategi route

2020 bersama membentuk dasar strategi CSR. Dibagi menjadi tiga pilar yang

membimbing integrasi ini ke dalam organisasi. Masing-masing pilar CSR

31

FrieslandCampina ini telah menetapkan tema CSR yang menjadi

indikatornya pelaporan kemajuan update CSR terstruktur sesuai dengan pilar

strategis dan yang mendasarinya. Melalui strategi CSR FrieslandCampina

bertujuan lebih baik nutrisi bagi dunia kemudian, merupakan penghasilan

yang baik bagi petani sekarang dan untuk generasi yang akan datang. Seperti

strategi CSR yang telah sepenuhnya terintegrasi ke dalam strategi

FrieslandCampina termasuk pertumbuhan yang berkelanjutan serta

penciptaan nilai, wawasan diberikan ke dalam tema CSR berkontribusi untuk

tujuan bisnis secara umum. Indikator telah dirumuskan dalam setiap tema

CSR untuk pemantauan kemajuan.

FrieslandCampina ingin menciptakan nilai bagi keduanya secara langsung

stakeholder dan masyarakat pada umumnya. FrieslandCampina memperbarui

proses penciptaan nilai berkelanjutan pada tahun 2015 dengan

FrieslandCampina dan memberi wawasan tentang konteks yang lebih luas

perusahaan beroperasi dan perkembangan di sekitarnya tantangan dan

peluang juga merupakan bagian yang strategis agenda CSR

FrieslandCampina. Model bisnisnya adalah di fokuskan pada konversi bahan

dasar (seperti susu, energi dan air) menjadi produk dengan nilai tambah bagi

konsumen. Pada saat bersamaan nilai dibuat untuk member petani susu.

Perusahaan Royal FrieslandCampina N.V. Sepenuhnya dimiliki oleh

Zuivelcoöperatie FrieslandCampina yang menjadi anggota peternak sapi

perah. FrieslandCampina harian menyediakan jutaan konsumen di seluruh

dunia produk susu yang mengandung nutrisi berharga dari susu. Kualitas

setiap langkah dalam rantai adalah kunci sukses bagi seluruh rantai dan

akibatnya, untuk FrieslandCampina.

32

Gambar 4

Peta perusahaan FrieslandCampina

Sumber : https://www.slideshare.net/JasperBroer/friesland-campina-

corporate-presentatie-slideshare

Gambar tersebut menunjukan bahwa perusahaan FrieslandCampina sudah

memperluas perusahaannya hingga ke luar negara Belanda. Menunjukan bahwa

arus globalisasi tanpa mengenal batas untuk memperluas jaringan ekonomi

bukan hanya di negara maju tetapi juga di negara berkembang seperti Indonesia.

Neoliberalisasi menunjukan kemajuan dengan adanya pasar bebas yang dapat

mempermudah jangkauan perusahaan hingga memproduksi bahan dan produk

dengan mengambil SDA (Sumber Daya Alam) atau menggunakan SDM

(Sumber Daya Manusia) dari negara lain. Di Eropa tempat asal dari

FrieslandCampina sendiri omset perusahaan mencapai angka 6.307 milioner

Euro dengan berkolaborasi dengan 12.662 anggota berada pada 81 lokasi di

33

Eropa. Asia dan Australia menempati urutan kedua untuk cakupan kerjasama

perusahaan FrieslandCampina dengan omset 1.996 milioner Euro dengan

berkolaborasi 5.202 anggota dan berlokasi di 26 tempat. Afrika dan Timur

tengah dengan omset 1.032 milioner Euro dengan berlokasi pada 4 tempat.

Kemudian Di

Amerika utara dan Selatan dengan omset 324 milioner Euro dengan berkolaborasi

dengan 140 anggota dan berlokasi di 5 tempat.

Gambar 5

CSR (Corporaate Social Responsibility ) vision, mission and strategy

Pertumbuhan populasi

dunia

Pertanian yang cukup

untuk memproduksi

makanan

Kelangkaan sumber

daya alam

Menyediakan makanan

untuk pertumbuhan

masyarakat dunia

Adanya makanan yang

cukup kaya nutrisi dan

energi dan menghasilkan

nutrisi dari makanan

untuk jangka yang

panjang

Mempertahankan

kesehatan makanan dan

kepercayaan konsumen

Demi generasi yang akan

datang dan profesi petani

melalui menawarkan

prospek yang menjanjikan

untuk masa depan dan

juga menjalankan

tanggung jawab untuk

keseimbangan petani

Petani harus mampu

untuk meningkatkan

penghasilan memberikan

tanggung jawab operasi

bisnis dan menciptakan

masa depan positif untuk

petani dan anak-anak

750-900 miliar

masyarakat bergantung

pada petani susu untuk

pendapatan seluruh dunia

Bertanggung jawab

terhadap meningkatnya

kelangkaan , tanah air

dan sumber daya alam

yang lain melalui

memproduksi secara

lebih efisien

Mengurangi emisi gas

rumah kaca dan

menggunakan energi

yang dapat diperbarui.

Kontribusi untuk

terpeliharanya

biodiversity

SSumber: FrieslandCampina ISO 26000 Implementation based on NPR 9026,

2016

34

aSSemakin berkembangnya populasi dunia, 70 persen tinggal di kota besar

sedangkan penyediaan makanan untuk populasi yang sedang tumbuh merupakan

tantangan yang besar dan berimplikasi pada manusia. Gambar di atas menjelaskan

mengenai 3 bagan yang penting yaitu:

1. Pertumbuhan populasi dunia:

1.1 Menyediakan makanan untuk pertumbuhan populasi

1.2 Ketersediaan makanan yang banyak untuk nutrisi, energi dan

keterjangkauan dari makanan untuk jarak yang jauh untuk populasi

kelompok d

1.3 Memelihara keamanan makanan dan kepercayaan konsumen

2. Petani yang cukup untuk menambah jumlah makanan :

2.1 Ketertarikan pemuda terhadap profesi dari petani melalui prospek yang

baik untuk masa depan dan juga melakukan kenaikan jumlah petani.

2.2 Petani harus mampu menghasilkan pendapatan untuk mengijinkan

operasi bisnis yang bertanggung jawab dan menciptakan masa depan

positif untuk diri sendiri anaknya

2.3 750 hingga 900 miliar orang tergantung pada petani susu untuk

pendapatan seluruh duniatani un\

3. Kelangkaan sumber daya alam :

3.1 Bertanggung jawab atas kelangkaan tanah, air dan sumber alam lain

melalui memproduksi secara effisien

3.2 Reduce emisi gas rumah kaca menggunakan energi terbarukan

3.3 Berkontribusi untuk kelestarian biodiversity

35

GGambar 6

CSR strategy FrieslandCampina erkirak

an telah berkembang menjadi se

Sumber: https://www.frieslandcampina.com/en/sustainability/csr-cases/mbila

n FrieslandCampina memprediksi tantangan di masa depan untuk persediaan

makanan dunia. Bertumbuh pesat pada pertumbuhan dunia yang mempunyai

dampak utama pada ketersediaan makanan dan bahan baku. FrieslandCampina

berkontribusi untuk persediaan makanan global, terutama keamanan nutrisi.

Kebijakan CSR terpadu FrieslandCampina terdiri dari berbagai elemen yang

bersama-sama membentuk rumah strategi CSR. Rumah strategi berpusat pada

empat bidang prioritas:

CSR mission and vision

FrieslandCampina CSR strategy 4 priorities, KPIs

Health and Nutrition

Combating obesity

& Nutritions

deficiency

Compa

CSR Governance Board – Four Implementation teams

CSR Performance Measurement – Reporting- Stakeholder dialogue - partnerships

Employee and member dairy farmer engagement-CSR Training programmes-Annual CSR

Sustainability practices for Suppliers-Code of conduct- Foqus quality control system-

Sustainable Chains

Improving

Utilisation

Dairy development

Helping 40,000

small Farmers,

Africa, Asia

Responsible Dairy

Farming

Setting the

Standard

Company Compan Cooperativ

36

• Nutrisi & kesehatan

• Rantai produksi yang efisien dan berkelanjutan

• Pengembangan susu di Asia dan Afrika

• Pertanian peternak yang berkelanjutan di ( Belanda, Belgia dan

Jerman)

FrieslandCampina, CSR berjalan lebih jauh dari sekadar meningkatkan

keberlanjutan rantai produksi susu dan proses produksi terkait tujuan

dasarnya adalah menciptakan bersama nilai, yaitu nilai tambah bagi

Perusahaan dan masyarakat.

Ini diterjemahkan menjadi tiga nilai spesifik:

1. Nilai finansial bagi petani susu sapi perah

2. Nilai untuk pelanggan

3. Nilai tambah bagi masyarakat

Nilai bersama ini mendorong kebijakan CSR FrieslandCampina, menjaga

bukan hanya kelangsungan perusahaan itu sendiri tapi juga kesehatan

manusia, lingkungan yang bersih dan masa depan dari peternakan sapi perah.

GGambar7

Strategic pillars derived from three global challenges

Global challenges FrieslandCampina‟s purpose

statement and CSR pillars

The

srSumber : https://www.frieslandcampina.com/en/sustainability/csr-cases/

The growing world population

Enough farmer to grow food

Climate change and scarcity of

natural resources

Better nutrition for the world

Good income for our farmers

Now and for generations to come

37

Penerapan Tiga pilar terhadap tiga tantangan global yang menjadi pilar penting

bagi FrieslandCampina yang di terapkan di Belanda, mengikuti tiga tantangan

global yaitu :

1. Pertumbuhan populasi dunia

2. Jumlah yang cukup antara makanan dan petani

3. Perubahan iklim dan kelangkaan sumber daya alam

Sedangkan FrieslandCampina mempunyai tujuan dan pilar CSR yang membahas

mengenai:

1. Nutrisi yang baik untuk dunia

2. Pendapatan untuk para petani

3. Generasi yang akan datang

Tiga tantangan global telah di jawab oleh FrieslanCampina melalui tanggung

jawab perusahaan, yang menunjukan bahwa bukan hanya negara yang mampu

untuk mengatasi masalah global tetapi perusahaan mampu untuk berperan lebih

dalam tantangan global.

Gambar 8

Manajemen SHMS Foqus FrieslandCampina

S uSumber : FrieslandCampina ISO 26000 Implementation based on NPR

9026, 2016

FOQUS

Corporate Audit

Standards

Additional

Corporate

Guidlines

Best Practices

Corporate Policies

Legislation, ISO 14001, OHSAS 18001

38

(FrieslandCampina, 2016) Setiap fasilitas produksi FrieslandCampina memiliki

sistem manajemen lingkungan dan keamanan di tempat kerja yang memenuhi

spesifikasi ISO 14001 dan OHSAS 18001. FrieslandCampina telah

mengembangkan standarnya sendiri untuk tujuan ini: Sistem manajemen SHMS

Foqus dalam sistem ini empat tingkat kematangan telah dilaksanakan. ISO 14001

dan OHSAS 18001 setara dengan level dua dari sistem manajemen SHMS Foqus.

Risiko lingkungan dan keselamatan di tempat kerja di fasilitas dinilai dengan

menggunakan analisis risiko standar yang diterapkan di setiap fasilitas. Selain itu,

auditor internal dan eksternal dan akuntan menguji kepatuhan terhadap undang-

undang dan peraturan yang berlaku. FrieslandCampina menjaga keamanan pangan

dan kualitas makanan dengan Foqus Food Safety & Quality (FS & Q), sistem

mutu berbasis luas yang menjamin operasi baik di peternakan sapi perah anggota

maupun di fasilitas produksi dan distribusi FrieslandCampina ('dari rumput

menuju kemasan'). Foqus didasarkan pada undang-undang nasional dan

internasional dan standar Codex dan memperhitungkan harapan pelanggan,

konsumen dan organisasi sosial. Foqus Food Safety & Quality adalah pedoman

FrieslandCampina dalam pengembangan proses produksi yang semakin kuat.

Kondisi dasar Foqus adalah bahwa semua fasilitas harus memiliki sertifikasi mutu

yang diaudit secara eksternal yang sesuai dengan standar inisiatif keamanan

pangan global (Global Food Safety Initiative / GFSI). Ini berarti bahwa semua

perusahaan memiliki sistem HACCP yang dievaluasi secara independen - dasar

untuk memproduksi makanan yang aman. Standar minimum pemantauan kualitas

didasarkan pada persyaratan hukum. Selain itu, ada tuntutan tambahan. Beragam

standar internasional, seperti GMP +, HACCP, ISO 9001, ISO 22000,

FSSC22000, OHSAS 18000 dan ISO 14000 telah diintegrasikan ke dalam Foqus.

Dengan cara ini, pembeli FrieslandCampina dan konsumennya bisa yakin

produknya aman dan berkualitas tinggi dan bahwa mereka telah diproduksi secara

bertanggung jawab. Persyaratan Foqus ditinjau setiap tahun dan disesuaikan jika

perlu, pastikan sistem selalu sesuai dengan pengetahuan dan wawasan terbaru.

Kebijakan CSR FrieslandCampina didasarkan pada ISO 26000 pedoman ini

adalah panduan CSR internasional yang membantu perusahaan dan organisasi

39

lainnya dalam mengimplementasikan CSR terhadap proses bisnis di Indonesia.

Selain ISO 26000, semua produksi FrieslandCampina lokasi memiliki lingkungan,

kesehatan dan keselamatan. Sistem manajemen di tempat, yang sesuai dengan

persyaratan ISO 14001 dan OHSAS 18001. Analisis risiko standar ini

memberikan gambaran umum tentang risiko lingkungan dan kesehatan dan

keselamatan di semua lokasi dan semua lokasi setiap tahun melaporkan hal ini.

Lingkungan dan sistem manajemen keselamatan dan kesehatan dijamin oleh

sarana audit internal dan eksternal. Foqus FS & Q juga mencakup komponen

berikut:

1. Peraturan berbasis tujuan dengan pembagian tanggung jawab yang jelas,

misalnya untuk manajemen perubahan dan manajemen krisis.

2. Peraturan berbasis bahan dengan persyaratan yang jelas dan rinci,

misalnya untuk mikrobiologi dan kebersihan.

3. Daftar audit ekstensif berdasarkan lingkaran perbaikan Deming (Plan, Do,

Check, Act);

4. Pedoman dan praktik terbaik

Segala bentuk persayaratan dan pengawasan produk yang di terapkan oleh

FrieslandCampina semata-mata untuk menjaga keamanan, kenyamanan dan

kebersihan dari produk dan hal tersebut merupakan langkah dari CSR internal

perusahaan FrieslandCampina.

40

GGambar 9

CSR Strategy

Economic performance & profitabilityDairy Development Programme

Sumber: https://www.frieslandcampina.com/en/sustainability/csr-cases/

Perusahaan FrieslandCampina memiliki perkembangan terhadap praktik CSR

untuk konsumen di seluruh dunia. Pada tahun 2015 CSR dari FrieslandCampina

di fokuskan terhadap produk yang bernutrisi dari alam.

Realisasi dari penerapan CSR FrieslandCampina setiap tahunnya terutama di

tahun 2015 mencapai jutaan anak di seluruh dunia dengan informasi tentang diet

sehat dan gaya hidup. Di Asia Tenggara, FrieslandCampina bekerja bersama

dengan Junior National Basketball Association membuat anak sadar akan

kepentingan yang mencukupi dan mendukung kegiatan olahraga, nutrisi yang baik

dan gaya hidup sehat. Kampanye yang diselenggarakan bekerja sama dengan

otoritas dan profesional kesehatan diberi judul Drink Move Be Strong dan

menjangkau anak-anak di sekolah-sekolah di Indonesia, Malaysia, Thailand dan

Vietnam. Orang tua dan anak juga menerima informasi tentang diet sehat dan

gaya hidup sehat melalui hari susu sedunia, program susu sekolah.

41

Ada tiga hal yang menjadi perhatian penting bagi FrieslandCampina berkaitan

dengan keseimbangan yaitu:

1.Better Nutrition for the World (nutrisi yang baik untuk dunia)

Meningkatnya populasi masyarakat di dunia 7,4 miliar masyarakat di tahun

2015 untuk 8,5 miliar masyarakat di tahun 2013 dan lebih dari 9 miliar

masyarakat di tahun 2050. Bersamaan dengan harapan adanya peningkatan

kesejahteraan untuk masyarakat di dunia bagi setiap negara, maka naiknya

permintaan makanan diharapkan dapat memberikan keuntungan bagi para

petani di Belanda.

2.Kehidupan yang baik untuk petani Belanda

Tujuan FrieslanCampina adalah untuk menambah nilai lebih sebagai

kemungkinan untuk memaksimalkan kontribusi dan untuk memastikan

pendapatan serta kelancaran generasi dari pertanian susu.

3.Sekarang dan untuk generasi yang akan datang

FrieslandCampina fokus untuk generasi yang akan datang ,

FrieslandCampina berinvestasi untuk keseimbangan di jangka panjang dan

finansial kesehatan dari perusahaan dan kerjasama dengan tujuan climate

neutral growth dan untuk mengurangi kelangkaan SDA (Sumber Daya Alam),

Air dan bahan bakar fosil.

42

Gambar 10

Dialog dengan Stakeholders

Sumber : https://www.frieslandcampina.com/en/sustainability/csr-cases/

FrieslandCampina bekerja sama dengan 'Voedselbanken Nederland '(Asosiasi

Bank Pangan Belanda). Bank makanan membantu yang termiskin dengan

menyediakan paket makanan sementara dasar. FrieslandCampina setiap tahunnya

mengisi lebih dari satu juta produk susu ke bank makanan. Sejak Juli 2016,

FrieslandCampina juga mengisi minuman susu secara khusus dibuat untuk Food

Banks di Belanda. Ini sejalan dengan kebijakan bank makanan untuk

meningkatkan gizi nilai paket makanan. FrieslandCampina juga menyediakan

logistik hal ini agar menghasilkan distribusi yang adil dan cepat produk susu ke

bank makanan di seluruh Belanda. Pengetahuan FrieslandCampina berkaitan

dengan makanan keamanan, kualitas dan gizi sehat dibagi. FrieslandCampina

mendukung baik domestik maupun internasional proyek yang dipimpin oleh

Palang Merah. Pada tahun 2016, FrieslandCampina berkolaborasi dalam promosi

Palang Merah 'warga' jaringan 'Siap Bantuan'. Dasar dari kemitraan ini adalah

memberikan bantuan kepada orang-orang di negara konflik atau bencana alam.

43

FrieslandCampina juga menyediakan dana, pengetahuan, karyawan dan cara lain

untuk menerapkan ambisi bersama:

1. Melawan kelaparan dan kekurangan gizi masyarakat di dunia

2. Berkontribusi terhadap ketahanan pangan;

3. Memperkuat ketahanan masyarakat rentan.

Table 1

Sustainable Development Goals linked to CSR data

Sustainable

Development

Goals

FrieslandCampina’s

contribution

In-depth

SDG 2 “End

hunger, achieve

food security and

improved

nutrition, and

promote

sustainable

agriculture”

Promoting sustainable

agriculture among

Zuivelcoöperatie

FrieslandCampina U.A.‟s

member dairy farmers through

Foqus planet and a reward in

the form of premiums •

Pasture grazing 78.2%

• Green certificates CO2

premium

• CO2 equivalent emission per

kg of milk Netherlands 1.2

compared with 2.4 worldwide

average

• 18,750 foreign farmers were

trained in the Dairy

Development Programme

(DDP)

• Offering affordable food in

Nigeria with Peak Wazobi

• SDG Target 2.1 “End

hunger by 2030 for

everyone.” Collaboration

with the Red Cross for

offering emergency relief by

offering food

• SDG Target 2.3 “Double

agricultural productivity

and double the incomes of

small-scale food producers

by 2030.” Implementation

several updated milk

collection centres in

Indonesia. 10% income and

production improvement in

three months

• SDG Target 2.4 “By 2030,

guarantee sustainable food

production systems and

implement resilient

agricultural practices that

44

sachets (small packages of

evaporated milk enriched with

various nutrients).

serve to increase

productivity and

production.” Foqus planet

programme rewards dairy

farmers for implementing

sustainable agricultural

practices

SDG 3: “Ensure

healthy lives and

promote well-

being for all at

all ages”

• Improving consumer

products by reducing sugar

and salt in accordance with

the FrieslandCampina Global

Nutritional Standards

• Responsible marketing for

children in accordance with

the EU Pledge agreements

•Improved nutritional value

information on product labels

• Education about healthy

lifestyle, food and exercise

• SDG Target 3.4 “By 2030,

reduce by one third

premature mortality from

non-communicable diseases

through prevention and

treatment.”

Drink.Move.BeStrong

campaign with education on

healthy lifestyle, food and

exercise is now active in six

Asian countries

FrieslandCampina

developed Global

Nutritional Standards for

consumer products

worldwide. The nutritional

criteria in the Standards

were derived from the

criteria of Choices

International, developed by

independent scientists.

SDG 7 “By 2030,

ensure universal

• Green electricity: 78% of the

total

• SDG 7.2 “By 2030,

substantially increase the

45

access to

affordable,

sustainable and

modern energy

services”

• Foqus planet energy scan at

farms Objectives 2020

• Emission greenhouse gases

same or lower level than in

2010

• Rewarding farmers for

generating green energy

based on green certificates

and reducing CO2 emission:

10 euros per ton of CO2 less

share of renewable energy

in the global energy mix.”

Jumpstart, initiative for

mono-manure fermentation

at farms

SDG 8 “Promote

sustained,

inclusive and

sustainable

economic growth,

full and

productive

employment and

decent work for

all.”

• Climate-neutral growth

• Value creation in 2016 (plus

on the guaranteed price for

milk) for member dairy

farmers 3.44 euros per 100 kg

of milk

• Employees: 21,927

• Member dairy farms: 13,300

• Compass code for good

business conduct

• Foqus quality programme

and

• Foqus SHE safety

programme

• Accidents resulting in sick

leave per 200,000 hours

worked: 0.12 (50%

improvement in 2016)

• SDG Target 8.6 “By 2020

substantially reduce the

proportion of youth not in

employment, education or

training.” Young Farmers

Programme Indonesia.

Long-term dairy farming

training programme for

young people in Indonesia

• SDG Target 8.8 “Protect

labour rights and promote

safe and secure working

environments for all

workers.” Foqus and

Compass

SDG 12 “Ensure • Share of sustainable SDG Target 12.5 “By 2030,

46

sustainable

consumption and

production

patterns”

agricultural raw materials:

43% of the total

• Share RTRS certified soy:

100%

• Waste reuse/recycling: 71%

of the total • Water

consumption per ton of

finished product delivered:

2.4% Objectives 2020

• 100% procurement of

agricultural raw materials

and paper packaging from

fully sustainably managed

sources

• Water consumption same or

lower level than in 2010

• Dumped waste reduced to

zero

substantially reduce waste

generation through

prevention, reduction,

recycling, and reuse.”

Waste reuse/recycling

Sumber : https://www.frieslandcampina.com/en/sustainability/csr-cases/

Demikian merupakan sustainable development Goals FrieslandCampina yang

diterapkan di berbagai negara, yang di salurkan melalui anak perusahaan dan

diubah sesuai dengan kebutuhan negara dimana anak perusahaan berdiri.

4.3 Penerapan CSR Kievit di Salatiga

PT Kievit memiliki catatan rencana jangka panjang 2014-2019 CSR dan

deskripsi kegiatan berkaitan dengan kesehatan, lingkungan dan pendidikan.

(Dokumen PT Kievit, 2013) Berikut merupakan data dari rencana jangka panjang

kegiatan CSR tahun 2014-12019. Selain dari data tersebut, PT Kievit juga sudah

merealisasikan anggaran CSR di tahun 2013, progam tersebut juga berdampak

positif bagi kesejahteraan sosial seperti:

47

1. Mengurangi pengangguran : dengan kegiatan aktifitas bongkar muat dan

biaya pengeluaran Rp 246,627,695

2. Pembinaan paguyuban warga sejahtera mandiri: dengan kegiatan pemilahan

sampah sebelum ke TPA dan biaya pengeluaran Rp 12,605,000

3. Pemberian makanan tambahan untuk balita: dengan didukung oleh posyandu

& petugas kesehatan setempat Rp 51,626,255

4. Pemberdayaan masyarakat: dengan kegiatan siskamling dan pelatihan kader

posyandu Rp 2,000,000

5. Pendidikan: dengan pemberian Beasiswa SMK dan anak berprestasi Kievit

Rp 12,960,000

6. Keselamatan & keamanaan: dengan kegiatan post lebaran & security

trainning Rp 6,413,000

7. Lingkungan Hidup: dengan kegiatan penanaman pohon & pembersihan kali

Rp 3,000,000

8. Kesehatan: bantuan untuk olahraga Rp 5,083,500

9. Sosial: tidak ada kegiatan dan tidak ada pengeluaran biaya

10. Bantuan sosial: bantuan untuk kegiatan khusus di Salatiga Rp 59,781,400

Keterangan dari data:

Selama tahun 2013 PT Kievit banyak mengeluarkan biaya untuk masalah

sosial terutama pada masalah mengurangi pengangguran, pembinaan kepada

warga sejahtera, dan pemberian gizi kepada balita disekitar PT Kievit. Kegiatan

yang sering dilakukan dan diperhatikan PT Kievit di tahun 2013 yaitu berkaitan

dengan penanggulangan masalah sosial dan kesehatan yang bertujuan untuk

kesejahteraan masyarakat di Salatiga.

Untuk kegiatan CSR yang perusahaan sudah terapkan di lingkungan sekitar

PT Kievit, semua yang dilakukan berdampak positif untuk warga sekitar.

Sehingga dengan kehadiran tanggung jawab perusahaan dapat membantu

pemerintah dalam mengurangi tingkat pengangguran dan membangun warga di

Salatiga. Hal tersebut sesuai dengan teori yang sudah dipelajari mengenai

sustainable development yang dimana membahas mengenai keseimbangan

antara ekonomi, sosial dan lingkungan.

48

Sesuai dengan data mengenai CSR, perusahaan Kievit telah memberikan

bantuan sosial yang berdampak positif bagi kesejahteraan sosial masyarakat di

Salatiga. Hal tersebut terjadi karena perusahaan wajib bertanggung jawab

dengan keadaan sosial disekitar perusahaan, dan bertanggung jawab mengenai

lingkungan yang sudah dipakai sebagai jalannya produksi yang banyak

mengeluarkan limbah maupun sampah disekitar perusahaan. Apabila perusahaan

Kievit tidak bertanggung jawab dan memberikan citra positif kepada warga

disekitar perusahaan maka hal tersebut dapat mengancam keberlangsungan

produksi perusahaan di Salatiga. Tetapi yang terjadi kegiatan yang masih

berjalan dengan baik yaitu hanya kegiatan posyandu.

Table 2

Daftar Mitra Potensial

NO NAMA MITRA JENIS KEGIATAN

SANITASI

PENDAPAT

MEDIA

1 KFC Gerakan bersih lingkungan

dengan warga di wilayah

kelurahan

Positif

2 PT UNILEVER Pendidikan kesehatan gigi

dan mulut tahun 2010

Positif

3 PT MOSSES SEMARANG Uji kualitas air dan bantuan

penanaman pohon tahun 2010

Positif

4 PT KIEVIT SALATIGA Kesehatan reproduksi, Gizi Positif

5 PT UNZA VITALIS Kesehatan reproduksi, Gizi Positif

6 PT DAMATEX Kesehatan reproduksi, air

bersih

Positif

7 RADIO PESONA PHBS Tatanan Rumah

Tangga dan Tatanan Institusi

Positif

Sumber: Dinas Kesehata Kota Salatiga, Tahun 2012 diakses

PHBS (Perilaku Hidup Bersih dan Sehat) merupakan pengelompokan

terhadap perilaku yang dipraktikan atas dasar kesadaran sebagai hasil

pembelajaran, yang membuat personal atau keluarga dapat membantu diri

sendiri di bidang kesehatan dan dapat berperan aktif dalam mewujudkan

kesehatan terhadap masyarakat.

Tujuan PHBS adalah meningkatkan pengetahuan, Kesadaran kemauan dan

kemampuan masyarakat agar hidup bersih dan sehat serta masyarakat termasuk

49

swasta dan dunia usaha berperan aktif mewujudkan derajat kesehatan yang

optimal. PHBS berada di lima tatanan yakni:

1. Tatanan rumah tangga

2. Tatanan sekolah

3. Tatanan tempat kerja

4. Tatanan tempat umum

Kehadiran Kievit membantu masyarakat Salatiga dalam memperbaiki gizi dan

berfokus pada kesehatan untuk masyarakat setempat dengan membantu

mengadakan posyandu untuk masyarakat setempat dengan membagikan produk

unggulan dari anak perusahaan FrieslandCampina yaitu Friesianflag.

Sejalan dengan perkembangan perusahaan yang pendapatannya semakin

mengalami peningkatan, maka dilaksanakan pula program pengembangan

masyarakat (community development progam) oleh FrieslandCampina Kievit,

yang pelaksanaanya dibagi menjadi beberapa sub-progam, mengenai

pemberdayaan masyarakat, kesehatan dan lingkungan. Hal tersebut berkaitan

dengan progam rencana jangka panjang 2014-2019 CSR yang dimiliki PT Kievit

dan deskripsi kegiatan tersebut berkaitan dengan sosial, kesehatan dan

lingkungan. Dalam hal tersebut maka FrieslandCampina Kievit berupaya dalam

tanggung jawab sosial berupa pemberdayaan masyarakat sekitar Klaseman dan

Cabean, kelurahan Mangunsari, Salatiga progam kegiatan diantaranya :

1.Penarikan tenaga kerja.

Sampai saat ini tercatat sekitar 20% tenaga kerja FrieslandCampina Kievit

yang berasal dari wilayah sekitar pabrik. Kehadiran PT Kievit telah menarik

sebagian masyarakat di Salatiga untuk bekerja. Sehingga dapat mengurangi

angka pengangguran. Tetapi pekerja yang terpilih hanya preman dan bekerja

secara outsourchin.

2. Pengadaan tenaga bongkar muat.

Mengadakan kerjasama dengan Karang Taruna RW IX Klaseman,

Mangunsari, Salatiga sejak Februari 2006 hingga sekarang. Hal tersebut

didukung oleh alat yang diberikan perusahaan untuk kegiatan bongkar muat.

50

Setelah melakukan wawancara dengan RT setempat kegitan bongkar muat

ternyata jarang terjadi, tetapi masuk menjadi agenda kegiatan CSR Kievit.

3. Pengolahan sampah yang mempunyai nilai ekonomis.

Pengelolaan sampah padat dari sisa produksi, diberikan kepada pihak

terkait seperti, PT Roda Mas yang bertanggung jawab untuk pengolahan

limbah padat berupa kayu dan sampah-sampah bekas lain. Karang Taruna

yang setelah itu di daur ulang oleh Karang Taruna setempat dan

menghasilkan nilai ekonomis, dan selain itu juga diberikan kepada petugas

sampah dari pemerintah Salatiga dan dikumpulkan di TPA (tempat

pembuangan akhir). Tetapi sekarang menurut sumber dari warga setempat

mengenai karang taruna yang mengolah limbah, sampai sekarang ternyata

kegiatan tersebut tidak berjalan tetapi dimasukan kedalam daftar agenda dari

PT Kievit.

1. Pemberian dana bantuan untuk pendidikan

Pemberian beasiswa ditujukan untuk siswa berprestasi di beberapa sekolah

yang ada di Salatiga, seperti: SMK 2 Salatiga , SMK 1 Salatiga, UKSW dan

beberapa sekolah lain di Salatiga. pemberian dana bantuan untuk

pembangunan sekolah dan perlengkapan sekolah seperti: bangku sekolah,

komputer dan lain sebagainya.

Di dalam melaksanakan kegiatan CSR diperlukan adanya sustainable

development, sebagai langkah untuk pembangunan yang mempertemukan

kebutuhan tanpa membahayakan generasi masa depan atau pembangunan

berkelanjutan. sustainable development mempunyai tiga aspek: ekonomi,

lingkungan dan sosial. Di dalam pandangan sosial, sistem berkelanjutan secara

sosial harus dijalankan secara adil, dan di dalam pelayanan sosial memasukan

kesehatan dan pendidikan, kesetaraan gender, dukungan dan tanggung jawab

secara politik. Keterlibatan PT Kievit terhadap pembangunan keberlanjutan

sesuai dengan teori sustainable development di implementasikan melalui

progam CSR dan kegiatan dibagi menjadi beberapa bidang yaitu :

1. Bidang Sosial:

51

1.1 Penarikan tenaga kerja.

1.2 Sampai saat ini tercatat sekitar 20% tenaga kerja FrieslandCampina

Kievit yang berasal dari wilayah sekitar pabrik.

1.3Mengadakan kerjasama dengan Karang Taruna RW IX Klaseman,

Mangunsari, Salatiga sejak Februari 2006 hingga sekarang.

1.4 Pengolahan sampah yang mempunyai nilai ekonomis.

1.5Pengadaan souvenir logo FrieslandCampina Kievit dengan mengadakan

kerja sama. pengrajin dari RW XIV Cabean, Mangunsari, Salatiga sejak

November 2005 hingga sekarang.

2. Bidang kesehatan:

2.1 Pembangunan jamban untuk warga sekitar.

2.2 Posyandu yang dilaksanakan setiap tiga bulan sekali.

2.3 Pembagian susu gratis kepada balita posyandu dan SD sekitar.

2.4 Pemeriksaan kesehatan untuk karyawan di laksanakan setiap satu tahun

sekali.

3. Bidang lingkungan:

CSR mempunyai progam yang disetujui antar negara dan sudah di

jelaskan dalam ilmu hubungan Internasional, yaitu adanya perusahaan tentu

akan ada dampak yang terjadi di lingkungan. Oleh dari itu, perusahaan

dituntut untuk melaksanakan program tanggung jawab sosial terhadap

lingkungan. Banyak pertemuan antar negara yang membahas mengenai

pengurangan emisi dan berbagai isu berkaitan dengan lingkungan seperti

contoh pertemuan Kyoto beberapa pertemuan lain yang peduli terhadap

masalah lingkungan. Sebagai bentuk tanggung jawab terhadap lingkungan

oleh karena itu, PT Kievit melakukan kegiatan untuk mengatasi permasalahan

lingkungan disekitar PT Kievit, diantaranya sebagai berikut:

1. Pembuatan saluran air atau gorong-gorong di belakang FrieslandCampina

Kievit. Kegiatan tersebut ditujukan agar menanggulangi masalah

pencemaran lingkungan yang terjadi akibat kurangnya perhatian warga

terhadap saluran air disekitar perumahan warga.

52

2. Pembuatan saluran irigasi untuk petani di sawah sebelah utara PT Kievit.

Saluran ini dibuat berdasarkan keluhan warga karena sawah tidak

mendapatkan pengairan secara merata, diakibatkan oleh irigasi yang

sebelumnya sering terjadi kerusakan.

Pembangunan ekonomi, pembangunan lingkungan dan perlindungan

sosial merupakan tiga pokok “pilar” untuk penggabungan dari sustainable

development, sesuai dengan UNCSD 2012 (United Conference on Sustainable

Development). The UN Rio summit (Rio+20) yang diselenggarakan di Rio de

Janeiro 1992. Pembangunan lingkungan dan pembangunan sosial

berkelanjutan sangat penting. Oleh karena itu, beberapa negara mengadakan

kesepakatan agar setiap perusahaan wajib menerapkan tanggung jawab sosial.

Progam tanggung jawab sosial tersebut masuk dalam progam CSR yang

dimiliki oleh setiap perusahaan

4.3.1 Praktik pelaksanaan Corporate Social Responsibility (CSR) PT Kievit

Di Salatiga

Desk

ripsi

kegia

tan

Sasaran Sasara

n

tahun

2014

Sasara

n

tahun

2015

Sasaran

tahun

2016

Sasara

n tahun

2017

Sasaran

tahun

2018

Sasara

n

tahun

2019

1.1

Posyan

du

Meningk

atkan

kesehata

n balita

dan

tumbuhn

ya usaha

berbasis

industri

rumah

tangga

Mening

katna

partisip

ati

balita

Komp

etisi

keseha

tan

balita

antar

posyan

du

Aktif

dalam

kompetis

i

kesehata

n balita

tingkat

kotamad

ia

salatiga

Aktif

dalam

kompeti

si balita

antar

provinsi

Pengem

bangan

progam

PAUD

dari

aktifitas

posyand

u

Tergab

ung

organis

asi

nasiona

l dan

interna

sional

untuk

kesehat

an

balita

1.2

Kampu

ng

iklim

Pengelol

aan

sampah

Pelaksa

naan

bank

sampah

Pengel

olaan

sampa

h

Pengem

bangan

pola

tanaman

berdaya

guna

RW 11

memili

ki

sumber

energi

keluarg

Pengelol

aan

lingkung

an dan

pencipta

an

Pengge

rak

dalam

pencap

aian

progam

53

Sumber : Dokumen PT Kievit, 2016

Keterangan:

1.1 Deskripsi kegiatan posyandu yang di lakukan setiap dua bulan sekali, dengan

sasaran meningkatkan kesehatan balita dan tumbuhnya usaha berbasis industri

rumah tangga. Rencana progam kegiatan disetiap tahunnya mengalami

perubahan tetapi sasaran progam kegiatan masih sama. Di tahun 2014

Meningkatnya partisipatif balita, ditahun 2015 kompetisi kesehatan balita

antar posyandu untuk meningkatkan kesadaran orang tua dalam

memperhatikan gizi dan kesehatan balita. Ditahun 2016 Aktif dalam

kompetisi kesehatan balita tingkat kotamada salatiga. ditahun 2017 Aktif

dalam kompetisi balita antar provinsi, ditahun 2018 Pengembangan progam

PAUD dari aktifitas posyandu, ditahun 2019 Tergabung organisasi nasional

dan internasional untuk kesehatan balita.

1.2 Deskripsi kegiatan berada di Kampung iklim, dengan sasaran kegiatan

pengelolaan sampah. 2014 Pelaksanaan bank sampah, 2015 Pengelolaan

sampah, 2016 Pengembangan pola tanaman berdaya guna, 2017 RW 11

memiliki sumber energi keluarga, percontohan tingkat provinsi, 2018

Pengelolaan lingkungan dan penciptaan energi terbarukan, 2019 Penggerak

dalam pencapaian progam nasional.

a,

percont

ohan

tingkat

provinsi

energi

terbaruk

an

nasiona

l

1.3

Peneliti

an dan

pemanf

aatan

limbah

produk

si

(UKS

W)

Membu

ka

kesemp

atan

untuk

energi

terbaruk

an

Penelitia

n

mengen

ai lemak

sisa

produksi

Pembu

atan

Bio

Ethano

l

Tercipta

nya

UMKM

terkait

energy

terbaruk

an

Duplik

asi

proga

m

Kampany

e energy

terbaruka

n

Pening

katan

kesadar

an

pemud

a untuk

energy

terbaru

kan

54

1.3 Penelitian dan pemanfaatan limbah produksi UKSW, Membuka kesempatan

untuk energi terbarukan, 2014 Penelitian mengenai lemak sisa produksi,

Pembuatan Bio Ethanol, Terciptanya UMKM terkait energy terbarukan,

Duplikasi progam, Kampanye energy terbarukan, Peningkatan kesadaran

pemuda untuk energy terbarukan.