Autumn Meal Plans: Shopping Lists

 

 

Shopping List: Week 1 Meat and Fish Fruit and Vegetables Dairy and Bakery Store Cupboard

• 400g  scallops  

• 1  Pork  Leg  or  Shoulder  joint  for  

roasting  

8  sausages  

• 4  firm  white  fish  fillets  eg  

haddock  

• 1kg  chicken  breasts  

•  

 

• Parsley  • 2  Lemons  • Potatoes  • Broccoli  • Carrots  • 8  apples  • 1  red  chilli    • 100g  baby  sweetcorn  • 100g  spinach  • 2  spring  onions  • 6  eggs  • 2  red  onions  • Basil  • 250g  spinach  • 500g  new  potatoes  • 10  black  or  green  olives  • 2  sprigs  fresh  rosemary  or  

thyme  • 2  tomatoes  • Coriander  • 5cm  root  ginger  • 2  green  chillies  •  

• Double  cream  

• Vanilla  ice  cream  

• Small  tub  marscarpone  

• Chapati  or  naan  

 

 

• Salt  

• Pepper  

• Olive  Oil  

• Butter  

• Onions  

• Garlic  

• White  wine  

• Cayenne  pepper  

• Spaghetti  

• 500g  fusili  

• Light  brown  sugar  

• Cinnamon  

• Plain  flour  

• Oats  

• Granulated  sugar  

• Chicken  stock  

• Soy  sauce  

 

 

•  •  

• Worcestershire  sauce  

• Chinese  5  spice  

• 200g  egg  noodles  

• Italian  herbs  

• 3  cans  chopped  tomatoes  

• Tomato  puree  

• Balsamic  vinegar  

• Capers  

• Coriander  seeds  

• Garam  masala  

• Paprika  

• Turmeric  

• Chilli  flakes  

• Cumin  seeds  

• Rice  

•  

•  

   

 

 

Shopping List: Week 2 Meat and Fish Fruit and Vegetables Dairy and Bakery Store Cupboard

• 700g  stewing  beef  

• 200g  lamb  kidneys  

• 4  monkfish  fillets  

• 4  bone-­‐in,  skin  on  chicken  thighs  

• 4  slices  smoked  bacon  

• 4  fishcakes  

• 1  pizza  

•  

 

•  

 

• 2  eggs  

• 2  aubergines  

• 100g  green  olives  

• 1  red  onion  

• 1  white  onion  

• Thumb-­‐sized  piece  fresh  ginger  

• 1  red  chilli  

• 3  sweet  potatoes  

• Spinach  

• 4  spring  onions  

• Thai  basil  leaves  

• Fresh  thyme,  sage  and  rosemary  

• 400g  Brussels  sprouts  

• 2  apples  

• 2  shallots  

• 100g  kale  

• 1  small  broccoli  head  

• 300g  puff  pastry  

• 100ml  double  cream  

• 4  Chapati  breads  

• 350ml  milk  

• 280g  light  cream  cheese  

• 30g  parmesan  

• Plain  flour    

• Beef  stock  

• Worcestershire  sauce  

• Cumin  seeds    

• Coriander  seeds    

• Capers  

• Anchovies  

• Sesame  oil  

• Garlic  

• Turmeric  

• Cumin  

• 250g  red  split  lentils  

• Vegetable  stock  

• Rice  

• Olive  oil  

• Red  wine  vinegar  

• 600g  ready-­‐made  gnocchi  

 

 

• Salad  for  fishcakes  and  pizza  

nights  

•  

•  

 

•  

•  

•  

•  

•  

•  

 

 

 

Shopping List: Week 3 Meat and Fish Fruit and Vegetables Dairy and Bakery Store Cupboard

• Leg  or  shoulder  of  lamb  

• 8  sausages  

• 8  chicken  drumsticks  

• 2  skinless  white  fish  fillets  

•  

•  

 

•  

 

• Fresh  ginger  (you  probably  have  

some  leftover  from  week  1)  

• 2  red  chillis  

• 1  small  pumpkin/butternut  

squash  

• 1  broccoli  

• Fresh  coriander  

• Fresh  mint  

• 1  pomegranate  

• Potatoes  

• Cauliflower  

• Frozen  peas  

• 5  lemons  

• 1  red  onion  

• 250g  cooked  beetroot  

• Parsley  

• Vegetables  for  stir-­‐frying  

• 250g  halloumi  

• Custard  or  ice  cream  

•  

• Sesame  oil  

• Garlic  

• Onions  

• Chicken  or  vegetable  stock  

• Peanut  butter  

• Soy  sauce  

• Fish  sauce  

• 1  tin  coconut  milk  

• Rice  noodles  

• 3  tins  chickpeas  

• Cinnamon  

• Brown  sugar  

• 200g  Puy  Lentils  

• Capers  

• Paprika  

• 1  tin  tomatoes  

• Bay  leaves  

 

 

• 4  sweet  potatoes  

• 3  Bramley  apples  

•  

•  

•  

•  

•  

•  

• Honey  

• Rice  wine  vinegar  

• Butter  

• Harissa  

• Plain  flour  

• Caster  sugar  

•  

 

 

 

Shopping List: Week 4 Meat and Fish Fruit and Vegetables Dairy and Bakery Store Cupboard 1  kg  shoulder  of  lamb  

4  chicken  breasts  

4  pork  chops  

4  cod  fillets  

750g  firm  white  fish  

 

•  

 

•  

 

25g  fresh  ginger  

1  lemon  

Coriander  leaves  

Mint  leaves  

Spinach  

2  red  chillies  

2  red  Thai  chillies  

1  red  onion  

2  peppers  

2  avocados  

2  limes  

1  romaine  lettuce  

½  cucumber  

Cherry  tomatoes  

5  apples  

Sage  leaves  

Potatoes  

Feta  cheese  

Mozzarella  cheese  

Small  tub  fat  free  natural  

yoghurt  

Cheddar  cheese  

 

Onions  

1  cinnamon  stick  

Ground  cumin  

Sweet  paprika  

Ground  coriander  

Ground  turmeric  

Cardamom  pods  

2  tin3  tomatoes  

1  tsp  saffron  threads  

Tomato  puree  

Garlic  

500g  dried  apricots  

Honey  

Cous  cous  or  rice  for  tagine  

Sun  dried  tomatoes  

Chipotle  chilli  or  chilli  paste  

1  tin  chickpeas  

 

 

5cm  ginger  

5  shallors  

Spring  onions  

 

 

 

 

1  tin  black  beans  

700g  passata  

1  pack  cooked  mixed  long  grain  

and  wild  rice  

4  small  corn  tortilla  wraps  

Juniper  

Cider  

Ready  cooked  polenta  

Taco  shells  

Soft  brown  sugar  

Soy  sauce  

150g  caster  sugar  

Fish  sauce  

400ml  coconut  water  (not  milk)  

Jasmine  rice  

 

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