aula 1 - estado da arte da aquicultura mundial e brasileira
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– – AQUICULTURA I –AQUICULTURA I –Estado da Arte da Estado da Arte da
Aquicultura Mundial e Aquicultura Mundial e BrasileiraBrasileira
Hiran Costa, UFC
AQUICULTURAAQUICULTURA““É o processo de produção em cativeiro de organismos com É o processo de produção em cativeiro de organismos com
hábitat predominantemente aquático, em qualquer estágio de hábitat predominantemente aquático, em qualquer estágio de desenvolvimento, ou seja, ovos, larvas, pós-larvas, juvenis ou desenvolvimento, ou seja, ovos, larvas, pós-larvas, juvenis ou
adultos”.adultos”.
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Produção Mundial de PescadoProdução Mundial de Pescado
A produção de pescados para o consumo A produção de pescados para o consumo humano foi de 110 milhões de toneladas.humano foi de 110 milhões de toneladas.
As produções de carne suína, de frangos e As produções de carne suína, de frangos e bovina foram de 105, 73 e 61 milhões de bovina foram de 105, 73 e 61 milhões de toneladas, respectivamente.toneladas, respectivamente.
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Produção Mundial de PescadoProdução Mundial de Pescado(1.000 toneladas)(1.000 toneladas)
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Produção Mundial de PescadosProdução Mundial de Pescados
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Produção Aquícola MundialProdução Aquícola Mundial
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Produção de Pescado e o seu Produção de Pescado e o seu UsoUso
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Principais Países ProdutoresPrincipais Países Produtores
Brasil: 400.000 toneladas, 0,5% da Produção MundialBrasil: 400.000 toneladas, 0,5% da Produção Mundial
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Produção por Grupo de EspéciesProdução por Grupo de Espécies
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Produção por Grupo de EspéciesProdução por Grupo de Espécies
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Produção por Blocos EconômicosProdução por Blocos Econômicos
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Principais Espécies Exportadas - Principais Espécies Exportadas - 20082008
Outros29%
Camarões Marinhos
16%Peixes Demersais
15%
Atuns9%
Salmões8%
Pequenos Pelágicos
7%
Peixes de Água Doce2%
Cefalópodos5%
Moluscos (outros)5%
Farinha de Peixe3%
Óleo de Peixe1%
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Principais Espécies em Principais Espécies em Maricultura:Maricultura:
Salmões (1.000 toneladas)Salmões (1.000 toneladas)
0
0,5
1
1,5
2
2,519
50
1955
1960
1965
1970
1975
1980
1985
1990
1995
2000
2005
Milhões de Toneladas Salmão Cultivado
Salmão Capturado
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Principais Espécies em Principais Espécies em Maricultura:Maricultura:
Camarões (1.000 toneladas)Camarões (1.000 toneladas)
0
1
2
3
4
5
6
7
1976 1978 1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004
To
ne
lad
as
Camarão Cultivado
Camarão Capturado
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Demanda Mundial por PescadoDemanda Mundial por Pescado (1.000 toneladas) (1.000 toneladas)
-100.000
-50.000
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
2005 2010 2015 2020 2025 2030
Demanda - crescimento do consumo per captaAquiculturaCapturaSuprimento/Déficit
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Principais Países com Potencial Principais Países com Potencial para Atender Demandas Futuraspara Atender Demandas Futuras
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Comércio Mundial (2008)Comércio Mundial (2008)Principais ExportadoresPrincipais Exportadores
União Européia34%
Thailand6%
Chile3%
Viet Nam3%
Canada5%
USA5%
Norway6%
China9%
Taiwan Province of China
3%
Indonesia2%
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Comércio Mundial (2008)Comércio Mundial (2008)Principais ImportadoresPrincipais Importadores
EU36%
Japan22%
USA16%
Other26%
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Salmão Cultivado:Salmão Cultivado:Preços InternacionaisPreços Internacionais
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Camarão Cultivado:Camarão Cultivado:Preços InternacionaisPreços Internacionais
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Camarão Cultivado:Camarão Cultivado:Preços InternacionaisPreços Internacionais
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Camarão Cultivado:Camarão Cultivado:Principais ExportadoresPrincipais Exportadores
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Produção de Pescado no BrasilProdução de Pescado no Brasil
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Principais espécies cultivadas no Brasil, nos anos de 2007 a 2009.
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Principais espécies cultivadas no Brasil, nos anos de 2007 a 2009.
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Maricultura no BrasilMaricultura no Brasil
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Maricultura no BrasilMaricultura no Brasil
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Maricultura no BrasilMaricultura no Brasil
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Maricultura no Brasil:Maricultura no Brasil:Camarões MarinhosCamarões Marinhos
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Maricultura no Brasil:Maricultura no Brasil:Camarões MarinhosCamarões Marinhos
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Maricultura no Brasil:Maricultura no Brasil:Camarões MarinhosCamarões Marinhos
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Maricultura no Brasil:Maricultura no Brasil:Camarões MarinhosCamarões Marinhos
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Maricultura no Brasil:Maricultura no Brasil:Camarões MarinhosCamarões Marinhos
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Maricultura no Brasil:Maricultura no Brasil:Camarões MarinhosCamarões Marinhos
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Maricultura no Brasil:Maricultura no Brasil:Camarões MarinhosCamarões Marinhos
![Page 35: Aula 1 - Estado Da Arte Da Aquicultura Mundial e Brasileira](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022061204/547f90edb379593f2b8b58a0/html5/thumbnails/35.jpg)
Maricultura no Brasil:Maricultura no Brasil:Camarões MarinhosCamarões Marinhos
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A Balança Comercial Brasileira:A Balança Comercial Brasileira:Pesca e AquiculturaPesca e Aquicultura
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A Balança Comercial Brasileira:A Balança Comercial Brasileira:Pesca e AquiculturaPesca e Aquicultura
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A Balança Comercial Brasileira:A Balança Comercial Brasileira:Pesca e AquiculturaPesca e Aquicultura
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Consumo Consumo per capta per capta BrasileiroBrasileiro