attività fisica, sport e salute federico schena · 2014-10-27 · le linee guida sulla frequenza,...
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Massimo Lanza
Facoltà di Scienze Motorie
Università degli studi di Verona
“Stili di vita attivi, motivazioni e
istruzioni”
Attività fisica, Sport e Salute
Federico Schena
Massimo Lanza
Facoltà di Scienze Motorie
Università degli studi di Verona
Attività fisicaSecondo l’Organizzazione Mondiale della Sanitàl’attività fisica è …..qualsiasi movimento corporeovolontario prodotto dai muscoli scheletrici cherichiede dispendio energetico.
Le linee guida sulla frequenza, intensità e quantitàdi attività fisica da svolgere si possono trovare sulsito dell’OMShttp://www.who.int/topics/physical_activity/en/.
Massimo Lanza
Facoltà di Scienze Motorie
Università degli studi di Verona
per chiarezza …
• Attività fisiche : – Esercizio fisico
– Educazione fisica / motoria
scolastiche
– Trasporto e locomozione umana
– Gioco e sport non regolamentati
formalmente
• Sport : – pratica motoria, competitiva,
istituzionalizzata, con precisi
criteri di riuscita.
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Attività fisica e giovani (WHO, Move for health, 2003)
• L’attività fisica regolare procura importanti benefici in
relazione alla salute fisica, mentale e sociale
• La pratica fisica regolare aiuta bambini e giovani a
costruire e mantenere in salute ossa, muscoli e
articolazioni, aiuta il controllo del peso
corporeo, aiuta a ridurre la massa grassa
sviluppa efficienti funzioni cardiovascolari e
polmonari.
Massimo Lanza
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Diffusione dell’inattività
• 30 % di persone attive in Italia
• 50 % di persone attive in Trentino Alto Adige
Persone sedentarie
0
20
40
60
80
100
11- 14 anni 65-74 anni over 75
% p
op
ola
zio
ne
maschi
femmine
• 50 % delle
persone che
iniziano
un’attività
motoria la
abbandonano
entro 3-6 mesi
Massimo Lanza
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Il decremento delle abilità motorie
(???)
Sit-ups
14
15
16
17
18
19
20
21
22
1975 2000
An
zah
l in
30 s
ec
Differenz in Prozent: Jungen = +6,1; Mädchen = +11,2
20m-Lauf
4,2
4,4
4,6
4,8
5,0
5,2
1975 2000
(m
/s)
Differenz in Prozent: Jungen = -10,3; Mädchen = -10,3
6-Min-Lauf
2,5
2,7
2,9
3,1
3,3
3,5
3,7
3,9
4,1
4,3
1975 2000
(m/s
)
Differenz in Prozent: Jungen = -24,7; Mädchen = -15,8
12-Min-Lauf
2,3
2,4
2,5
2,6
2,7
2,8
2,9
3,0
1975 2000
m/s
Differenz in Prozent: Jungen = -11,3; Mädchen = -14,1
6-min-run 12-min-run 20m-run
1975 1975 1975 2000 2000 2000
Rumpfbeugen
-2
-1
0
1
2
3
4
5
6
7
1975 2000
cm
Standweitsprung
145
150
155
160
165
170
175
1975 2000
cm
Differenz in Prozent: Jungen = -10,3; Mädchen = -6,5
Bend forward Standing broad
jump Sit-ups
1975 1975 2000 2000 2000
Jungen
Mädchen
Boys
Girls
1975
(Bös, 2003) La diminuzione è il 10% - 15%
Sport und Erziehung Universität Paderborn
Massimo Lanza
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Montorio: 20 anni di test scolastici (la resistenza) dati del Prof Battaglini; tesi di E. Paruta
• Perché a Montorio
la resistenza non
diminuisce ?
Resistenza - MASCHI
R2 = 0,10
200
230
260
290
320
350
380
1986
/87
1987
/88
1988
/89
1989
/90
1991
/92
1994
/95
1995
/96
1996
/97
1997
/98
1998
/99
1999
/00
2000
/01
2001
/02
2002
/03
2003
/04
2004
/05
2005
/06
2006
/07
sec
Resistenza - FEMMINE
R2 = 0,08
100
130
160
190
220
250
280
1986
/87
1987
/88
1988
/89
1989
/90
1991
/92
1994
/95
1995
/96
1996
/97
1997
/98
1998
/99
1999
/00
2000
/01
2001
/02
2002
/03
2003
/04
2004
/05
2005
/06
2006
/07
se
c
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Università degli studi di Verona Sallis - www.drjamessallis.sdsu.edu
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Come promuovere l’attività fisica ?
Interventi a livello …
Intra-individuale
(persona)
• Attribuzioni
• Convinzioni
• Atteggiamenti
• Comportamenti
Extra-individuale
(ambiente)
• Sociale
• Culturale
• Topografico
• Politico
(Spence, 2003)
Massimo Lanza
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Infanzia Giovinezza Età adultà Vecchiaia
Movimento e fasi della vita
• Esplorazione e prassie
• Gioco
»Educazione motoria
»Sport
»Fitness
»Pratica ricreativa
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Ma quale attività fisica ?
Massimo Lanza
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Dal sito internet dell’Unione Europea relativo alla valutazione delle capacità fisiche “protocollo EUROFITNESS”
http://www.coe.int/T/E/cultural_co-operation/Sport/Sport_for_all/Eurofit/
… per gli adulti …
Massimo Lanza
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Attività fisiche di resistenza
• attività motorie e sport:
– cammino, corsa, ciclismo,
nuoto, sci nordico,
escursioni in montagna,
nordic walking …
• sport misti (aerobico –
anaerobico)
– tennis, calcio, basket,
pallavolo
Modificato da A.C.S.M., 1998 The Recommended Quantity and Quality of Exercise
for Developing and Maintaining Cardiorespiratory and Muscular Fitness, and Flexibility in Healthy Adults
Massimo Lanza
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Frequenza cardiaca / Carico(valori esemplif icativi riferiti a maschio 50 anni)
50
70
90
110
130
150
170
190
0 50 100 150 200 250 300
Watt
bp
m
RPE - Lieve
RPE - Moderato
RPE - Intenso
RPE - MassimaleSoglia (85% VO2max)
Lavoro aerobico - anaerobico
Massimo Lanza
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Parametri di attività (Caitlin, 2005)
• Durata
40’ 60’ per sessione
• Frequenza
4 6 volte la settimana
• Intensità
55 80 % HRR (moderata – elevata)
“si può ancora parlare … non più cantare !”
Massimo Lanza
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Flessibilità
• Attività che
promuovono
l’ampiezza articolare
– Stretching
– Yoga
– Ginnastica
– Nordic walking
Massimo Lanza
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Parametri di attività
• Tipologia
Esercitazioni dinamiche (circonduzioni, oscillazioni, …)
Stretching
• Durata
Variabile in funzione della condizione di partenza
da pochi minuti a 40’-60’
• Frequenza
4 6 volte la settimana
• Intensità
Massima escursione articolare
Massimo Lanza
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Forza
• Attività che
incrementano la struttura
muscolare ed ossea
– Sci alpino
– Pallavolo
– Arrampicata
– Esercizi con sovraccarichi
– …
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Parametri di attività
• Tipologia di esercitazioni
Esercizi con sovraccarichi
Attività fisiche di breve durata ad elevata intensità
• Durata - Intensità
2 – 3 serie
50 – 90 % 1RM
• Frequenza
2 3 volte la settimana
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Physical Activity for Children:
Current Patterns and Guidelines
President’s Council on Physical Fitness and Sports, 2004
• I bambini devono accumulare … … da 60 minuti ad alcune ore al giorno di attività fisica …
… ogni giorno …
• … e gli adolescenti dovrebbero … … svolgere almeno 20 minuti di attività fisica vigorosa 3
giorni la settimana …
… e 30 minuti di attività moderata 5 giorni la settimana.
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Quanta AF ? Quanto spesso ? Canada’s Physical Activity Guide for Healthy Active Living
for Children and Youth, 2002
• Almeno 90 min/giorno (60 moderata + 30 vigorosa)
– Incrementare subito l’AF ad almeno 30 min/giorno (10 minuti di AF
vigorosa)
– Poi aggiungere 10 min di AF moderata e 5 min di AF vigorosa al mese
• Ridurre la sedentarietà ad un massimo di 90
min/giorno – Ridurre la sedentarietà immediatamente di 30 min/giorno
– Successivamente di 15 min/mese
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Criteri generali
• Attività gradita
• Guidata da adulti competenti
• Attività anche autogestita – Sollecitare l’interesse e l’esplorazione per il movimento
– Evitare lo stereotipo competitivo
• Competizioni limitate e procastinate il più
possibile (meglio dopo gli 11 anni)
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Criteri specifici
• Intensità …
– Moderata, intensa, massimale
• Attività varia (multilateralità – polivalenza
– diversificazione delle esperienze) – Con lo scopo di costruire un ampio bagaglio motorio
– Incontrare le attitudini
– Compensare le capacità meno sviluppate
Attività fisica e tempo libero
Negli USA le persone durante i periodi di vacanza incrementano del 60-70% l’attività fisica ( ACSM national survey 2010)
I (pochi) dati disponibili in Italia confer-mano queste percentuali ( no vacanze al mare per peso
effetto generazionale).
La percentuale di utilizzazione della bici in vacanza aumenta di 25 volte
Bici e tempo libero
La percentuale di persone che utilizzano la bici in vacanza > 3gg rispetto all’uso quotidiano raggiunge il 60% con un aumento costante negli ultimi 15 anni.
La quantità di esercizio fisico eseguito è molto variabile da pochi minuti a molte ore, l’intensità è perlopiù moderata.
Ciclabilità, attività fisica e tempo
libero
La disponibilità di percorsi ciclabili aumenta la ciclabilità anche come forma di esercizio fisico
Non sono molto diffusi programmi di ciclabilità che considerino come prevalenti gli effetti salutari legati all’esercizio fisico.
Andare in bici: da momento ricreativo a strumento per la salute
Centro interuniversitario di ricerca in Bioingegneria e Scienze Motorie
Università di Brescia, Trento, Udine e Verona
Polo di Rovereto - Italy
Prof. Federico Schena Arco (TN), 29 settembre 2005
Palazzo del Casinò – Sala Caproni
Catalogazione terreni - Compatto
Tipologia 1: Asfalto - Cemento
Omogeneo rispetto al piano di rotolamento
Duro alla pressione
Tipologia 2: Strada bianca battuta
Omogeneo rispetto al piano di rotolamento
Mediamente duro alla pressione
Buon grado di adesione a differenti velocità
Torri del Benaco (VR)
Sentiero del Pellegrino
Partenza: Garda (VR)
Arrivo: Malcesine (VR)
Lunghezza: 31 [km]
Dislivello totale: 900 [m]
Tratte: 28
Anello di lunghezza: 22 [km]
Dislivello totale: 500 [m]
Tratte: 20 Sconnesso 01
Compatto 02
Sentiero 03
Compatto 02
Sconnesso 04
Sentiero 03
Partenza
Arrivo
Misure metaboliche - Strumentazione
Frequenza Cardiaca
Frequenza Respiratoria
Volumi di Ventilazione
Consumo di O2 (Consumo Energia)
Produzione di CO2
Quoziente Respiratorio
Misura
&
Calcolo :
Energia Spesa a dettaglio e totale
Spesa Energetica Media Oraria per Tipologia Tratta - Percorso Mountain Bike "Torri del Benaco"
0
100
200
300
400
500
600
700
800
TdB-
01-
COMP-
01
TdB-
02-
COMP-
02
TdB-
03-
SCON-
01
TdB-
04-
SCON-
02
TdB-
05-
COMP-
03
TdB-
06-
SCON-
03
TdB-
07-
SENT-
01
TdB-
08-
SCON-
04
TdB-
09-
COMP-
04
TdB-
10-
COMP-
05
TdB-
11-
SCON-
05
TdB-
12-
SCON-
06
TdB-
13-
SENT-
02
TdB-
14-
SCON-
07
TdB-
15-
COMP-
06
TdB-
16-
SCON-
08
TdB-
17-
SENT-
03
TdB-
18-
SCON-
09
TdB-
19-
COMP-
07
TdB-
20-
COMP-
08
Tipo di Terreno per Tratta
Sp
esa E
nerg
eti
ca L
ord
a M
ed
ia [
kcal/h
]
Enrg - Sog 73 + 20 kg
Enrg - Sog 68 + 20 kg
“Torri del Benaco” Dispendio medio 512 kcal/h per 976 kcal in 1:54’alla velocità media
9.7 Km/h del soggetto di 73 kg.
Ma …
OGGI (!) …
abbiamo trovato il tempo
Grazie per l’attenzione
per muoverci ?