associação brasileira de horticultura · objetivo geral do 52°cbo a associação brasileira de...
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Associação Brasileira de HorticulturaProfa. DSc.Tiyoko Nair Hojo
Rebouças
UESB - DFZ
Presidente - ABH
Fundada em 1961, Viçosa-MG
SOB – Sociedade de Olericultura do Brasil, até 2004
Declarada de Utilidade Pública pelo Decreto Federal no 92.343 de 28.01.86
OBJETIVOS
Congregar pessoas e instituições interessadas no
desenvolvimento da Olericultura.
Promover gestões políticas de sustentação e
desenvolvimento dessas instituições, cooperando,
unificando, fomentando e cooperando com a solução
de problemas referentes à sua área de atuação.
Estimular a divulgação de tecnologia, serviços e
produtos de interesse da Olericultura.
DIVULGAÇÃO E INFORMAÇÕES
Revista Técnico-Científica - Horticultura Brasileira
Site: http://www.abhorticultura.com.br
Email: [email protected]
Fone: (77) 3425-9350
ASSOCIADOS POR CATEGORIA
CATEGORIA QUANTIDADE
Benemérito 033
Fundador 003
Honorário 160
Contribuinte Efetivo 629
TOTAL 825
ASSOCIADOS POR PAÍS
PAÍS N° PAÍS N°
Brasil 783 Honduras 1
Alemanha 2 Itália 2
Argentina 9 México 1
Bélgica 1 Nova Zelândia 1
Chile 3 Peru 2
Colômbia 3 Portugal 5
Cuba 2 Suécia 1
El Salvador 1 Suiça 1
Espanha 2 Uruguai 1
Estados Unidos 4 TOTAL GERAL 825
ASSOCIADOS POR ESTADO BRASILEIRO
ESTADO N° ESTADO N°Acre 2 Paraíba 22
Alagoas 7 Paraná 53
Amazonas 15 Pernambuco 52
Bahia 23 Piauí 7
Ceará 17 Rio de Janeiro 38
Distrito Federal 58 Rio Grande do Norte 26
Espírito Santo 21 Rio Grande do Sul 58
Goiás 20 Rondônia 3
Maranhão 7 Roraima 5
Mato Grosso 12 Santa Catarina 18
Mato Grosso do Sul 34 São Paulo 168
Minas Gerais 87 Sergipe 14
Pará 11 Tocantins 5
A Associação Brasileira de Horticultura (ABH), vem promovendo anualmente os Congressos Nacionais de Olericultura (CBO’s).
Tais eventos têm o objetivo de congregar os profissionais do Ensino, da Pesquisa, da Assistência Técnica, da Extensão Rural e da Agroindústria, além de estudantes, produtores rurais e instituições / empresas que têm a Olericultura e as plantas medicinais como interesse comum.
Histórico dos últimos Congressos Brasileiros de Olericultura.
Ano Nº LocalNº de
participantesNº de trabalhos apresentados
2000 40º São Pedro – SP 620 5672001 41º Brasília – DF 600 2812002 42º Uberlândia – MG 720 7302003 43º Recife – PE 800 8722004 44º Campo Grande – MT 500 7192005 45º Fortaleza – CE 1.156 1.0742006 46º Goiânia - GO 1200 8102007 47º Porto Seguro-BA 848 8752008 48º Maringá-PR 871 8642009 49º Águas de Lindóia-SP 576 10342010 50º Guarapari-ES 823 6752011 51º Viçosa-MG 1100 860
Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia - UESB (Organizadora)
A Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, criada em 1980 propõe a formação acadêmica dinâmica e de qualidade, enfatizando o preparo de um profissional competente, crítico e atuante na sociedade.
Suas atividades administrativas e acadêmicas são desenvolvidas em Vitória da Conquista, Jequié e Itapetinga, sendo oferecidos 35 cursos de graduação, com 1.665 vagas. Dos cursos oferecidos, Agronomia, Zootecnia, Ciências Biológicas, Química, Engenharia de Alimentos e Engenharia Ambiental são os mais relacionados ao evento, motivo desse projeto.
Na pós-graduação Stricto Sensu, são oferecidos 12 programas nível Mestrado Acadêmico e 03 Doutorados, todos recomendados pela CAPES.
Local e data
O evento será realizado no Centro de Convenções
da Bahia, em Salvador, Bahia, no período de 16 a
20 de Julho de 2012.
Público Alvo
•Pesquisadores, professores universitários, alunos de graduação e de pós-graduação dos cursos afins aos temas do evento;
•Engenheiros agrônomos, técnicos agrícolas e outros profissionais especializados na área;
•Produtores, empresários e demais agentes econômicos envolvidos na cadeia produtiva de hortaliças e plantas medicinais;
•Demais pessoas interessadas na área .
Objetivo geral do 52° CBO
A Associação Brasileira de Horticultura (ABH) promove o congresso num estado brasileiro diferente anualmente, sendo que esses eventos são realizados, geralmente, em cooperação com organizações governamentais, educacionais e agrícolas.
O evento inclui a apresentação de palestras, mesas redondas, trabalhos de pesquisa, minicursos, reuniões de grupos de trabalho e de câmaras setoriais, além de uma assembléia geral dos associados.
Os trabalhos apresentados no evento são publicados na revista Horticultura Brasileira, em edição suplementar, indexada pela CAB.
Valores das inscrições do 52º Congresso Brasileiro de Olericultura.
Categoria Até 15 de abril
Até 15 de junho
Após 15 de junho
Estudantes R$ 140,00 R$ 160,00 R$ 190,00Sócios da ABH R$ 280,00 R$ 320,00 R$ 380,00Não sócio da ABH R$ 420,00 R$ 480,00 R$ 570,00
PROGRAMAÇÃO
16/07/2012 - Segunda-feira
Manhã
8:30 - 11:00 h -Credenciamento e entrega de material
9:00 - 11:00 h - Reunião de Grupo Setorial e Grupo de Trabalho:9:00 - 11:00 h - Grupo Setorial Ensino9:00 - 11:00 h - Grupo de Trabalho 1 - Hortaliças orgânicas
Tarde
13:00 - 17:00 h - Reunião de Grupos Setoriais e Grupos de Trabalho:13:00 - 15:00 h - Grupo Setorial Pesquisa13:00 - 15:00 h - Grupo de Trabalho 2 – Cultivo protegido15:00 - 17:00 h - Grupo Setorial Extensão15:00 - 17:00 h - Grupo de Trabalho 3 – Plantas medicinais
19:30 h - Abertura, premiações, palestra inaugural e coquetel
Tema da palestra de abertura:Vantagens e oportunidades de agroindustrialização de hortaliças e frutas na Bahia.
16/07/2012 - Segunda-feira
17/07/2012 - Terça-feira
Manhã09:00 - 12:00 h - Reunião do Conselho Fiscal
09:00 - 12:00 h - Reunião de Delegados08:30 - 12:00 h – Minicursos (MC)MC 1 – Planejamento e instalação de experimentos
Dr. Paulo Eduardo de Melo, Embrapa / CNPh, Brasília, DF
MC 2 – Processamento de plantas medicinaisDra. Franceli Silva Amorim, UFRB, Cruz das Almas, BA
MC 3 – Boas Práticas de processamento mínimo e pós-colheita de hortaliças Dr. Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi, DTA / UFS, São
Cristovão, SEMC 4 – Patologia pós colheita de frutas e hortaliças
Dr. Daniel Nieto Angel, Colegiado Posgrado Texcoco, México
10:00 - 10:15 h –Intervalo
17/07/2012 - Terça-feira
Tarde14:00 - 15:50 h – Mesa-redonda 1 Tema: Agregação de valor às hortaliças processadas
14:00 - 14:10 h – Moderador: Dr. José Magno Queiroz Luz, UFU, Uberlândia, MG14:10 - 14:35 h– Situação atual e perspectivas do cultivo de palmeiras para produção de palmito de alta qualidade Dra. Valéria Aparecida Modolo, APTA / IAC, Campinas, SP14:35 - 15:00 h – Uso de Cucurbitaspp. como matéria-prima para a produção de carotenóides e de óleo comestível de alto valor agregadoDr. Sanin Ortiz, Facultad de Ciencias Agropecuarias / Universidade Nacional da Colômbia 15:00 - 15:25 h– Agregando valor às hortaliças processadas mediante o marketing de suas propriedades nutricionais e funcionaisDr. Celso Moretti, Embrapa Hortaliças, Brasília, DF
17/07/2012 - Terça-feira
Tarde
15:25 - 15:50 h– Debate15:50 - 16:20 h– Fruit Break16:20 - 17:20 h– Exposição de Pôsteres 117:30 - 18:30 h– Sessão oral 1 (6 salas) Obs.: Sessões com apresentações paralelas
Moderadores da Sessão oral:Dr. Sebastião Wilson Tivelli, IAC, Campinas, SPDr. Daniel Nieto Angel, Colégio Posgrado Texcoco, MéxicoDr. José Magno Queiroz Luz, UFU, Uberlândia, MGDr. Luis Felipe Villani Purquerio, IAC, Campinas, SPDr. Juliano T. Vilela de Resende, UNICENTRO, Guarapuava, PRDra. Rumy Goto, UNESP, Botucatu, SP
18/07/2012 - Quarta-feira
Manhã08:30 - 11:10 h – Mesa-redonda 2Tema: Hortaliças, ervas aromáticas e condimentares com atributos para o processamento industrial08:30 - 08:40 h – Moderadora: Dra. Arlete Marchi Tavares de Melo, APTA / IAC, Campinas, SP09:05 - 09:30 h– Cultivares de tomate com características agronômicas e industriais para a produção de atomatadosDr. Paulo César Tavares de Melo, ESALQ / USP, Departamento de Produção Vegetal, Piracicaba, SP 09:30 - 09:55 h –Qualidades da matéria-prima de pimentão para produção de pápricaDra. Cláudia Silva da Costa Ribeiro,Embrapa Hortaliças, Brasília, DF09:55 - 10:15 h– Fruit Break10:15 - 10:40 h – Emprego de corantes naturais na indústria de alimentosDr. Abel Rebouças São José, DFZ/UESB, Vitória da Conquista-BA10:40 - 11:05 h- Debate
18/07/2012 - Quarta-feira
Tarde
14:00 – 15:00 h – Palestra 1Moderadora: Dra. Cláudia Silva da Costa Ribeiro, Embrapa Hortaliças, Brasília, DFTema: Extração de capsaicinóides para aplicação industrial Dr. Paul W. Bosland, New México University, Chile Pepper InstituteNew Mexico, USA15:00 - 15:20 h– Debate15:20 – 16:20 h – Palestra 2
Moderador: Dr. Fernando A. Aragão, Embrapa Agroindústria Tropical, Fortaleza, CETema: Hortaliças minimamente processadas: perspectivas no mundo 16:20 - 16:40 h– Debate16:40 - 17:00 h– Fruit Break
17:00 - 18:00 h– Exposição de pôsteres 2
19/07/2012 - Quinta-feira
Manhã
08:00 - 12:00 h – Assembleia Geral da ABH
19/07/2012 - Quinta-feira
Tarde
14:00 - 15:50 h – Mesa-redonda 3Tema: Desenvolvimento de oleráceas com atributos para o processamento14:00 - 14:10 h – Moderador: Dr. Dimas Menezes, DA / UFRPE, Recife, PE
14:10 - 14:35 h– Cultivares de batata para industrializaçãoDr. Dílson Antônio Bisognin, UFSM, Santa Maria, RS14:35 - 15:00 h– Cultivares de cenoura com características de qualidade para a produção de baby carrotsDr. Jairo Vidal Vieira, Embrapa Hortaliças, Brasília, DF
15:00 - 15:25 h – Cultivares de cebola e alho para processamentoDr. Valter Rodrigues Oliveira, Embrapa Hortaliças, Brasília, DF
15:25 - 15:50 h– Debate
19/07/2012 - Quinta-feira
Tarde
15:50 - 16:20 h– Fruit Break
16:20 - 17:20 h– Exposição de pôsteres 3
17:20 - 18:20 h– Sessão oral 2 (6 salas) Obs.: Sessões com apresentações paralelasModeradores:Dr. Quelmo Silva de Novaes, UESB, Vitória da Conquista, BADr. Alcebíades Rebouças São José, UESB, Vitória da Conquista, BADr. Odair Lacerda Lemos, UESB, Vitória da Conquista, BADra. Leila Trevisan, UNESP, Jaboticabal, SPDr. Roberto Albuquerque, Recife, PEDra. Maira Cristina Marques Fonseca, Epamig, Belo Horizonte, MG
20:00 h – Jantar de confraternização por adesão
20/07/2012 - Sexta-feira
Manhã09:00 - 10:50 h – Mesa-redonda 4 Tema: Panorama da biofortificação de hortaliças e seus impactos na segurança alimentar de países em desenvolvimento.09:00 - 09:10 h – Moderador: Dr. Luis Felipe Villani Purquerio, IAC, Campinas, SP09:10 - 09:35 h– Melhoramento participativo da batata doce de polpa alaranjada em Moçambique: avanços e desafios futuros Dra. Maria Isabel Andrade, Centro Internacional de la Papa (CIP) / Instituto de Investigação Agrária de Moçambique (IIAM), Maputo, Moçambique09:35 - 10:00 h– Alimentos biofortificados para segurança alimentar urbanaDra. Teresa Losada Valle, IAC, Campinas, SP10:00 - 10:25 h- Debatedor 3 10:25 – 10:50– Debate
10:50 – 11:20– Encerramento do 52° CBO
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